HẠT

• Muïc tieâu hoïc taäp

1 Trình bày được các phần của hạt.
2. Phân loại được các loại hạt.
3. Mô tả được các kiểu nẩy mầm của hạt.
Hạt là cơ quan sinh sản hữu tính của cây có hoa,
sinh bởi sự phát triển của noãn sau thụ tinh
 Vỏ noãn Vỏ hạt Phôi tâm Ngoại nhũ
Hợp tử Cây mầm
TB khởi Nội nhũ
đầu của Vỏ hạt Thân mầm
Lá mầm
nội nhũ
Trục
dưới lá
mầm
Rễ mầm

Vỏ ngoài
Vỏ trong
Hạt trưởng
Noãn Các gđ phát thành
triển hình
thành hạt
Phát triển của noãn thành HẠT 3
Hợp tử Phôi (Cây mầm)

Rễ mầm

Lá mầm

Chồi mầm
 HẠT
1. CÁC PHẦN CỦA HẠT • Nội nhũ: cộng bào, tế
➢ Vỏ hạt: 1, 2 lớp vỏ bào, trung gian
Hình dạng hạt • Ngoại nhũ
Tễ, lỗ noãn 2. PHÂN LOẠI HẠT
• Hạt không nội nhũ
Lông, áo hạt, mồng, áo
• Hạt có nội nhũ- nhăn
hạt giả, mọng nước,
• Hạt có ngoại nhũ
mào lông, cánh
➢Nhân hạt: • Hạt có nội & ngoại nhũ
• Phôi: Phôi cây lớp 3. NẨY MẦM CỦA HẠT
Ngọc lan, cây lớp
Hành
PHÔI

Phôi cây lớp Hành

Phôi cây lớp Ngọc lan

Chồi mầm
Lá mầm

Trục dưới lá mầm

Rễ mầm
Hạt có 1 lớp vỏ
 Mồng
Áo hạt giả
Vỏ ngoài

Vỏ trong

Hạt Thầu dầu có 2 lớp vỏ

Áo hạt
Hạt Lựu có vỏ mọng nước
Hạt Bông vải có lông
Hạt có 1 hay 2 mào lông
Hạt có cánh
Hình dạng hạt

Tễ
Hạt có nội nhũ nhăn
(Cau)
 Hạt có nội nhũ

Lá mầm
Lá mầm
Nội nhũ

Phôi

Rễ mầm Phôi
Vỏ hạt Rễ mầm
Nội nhũ
Vỏ hạt
Hạt không nội nhũ
(Đậu)
Sự nảy mầm trên đất (A) và dưới đất (B)

(A) (B)
Sự nảy mầm trên đất

Sự nảy mầm dưới đất

HỌC:
•Các phần của hạt: vỏ hạt, cây mầm, nội
nhũ, ngoại nhũ
•Các loại hạt: không nội nhũ, có nội nhũ,
có ngoại nhũ, có nội và ngoại nhũ