RESEP

BOTOK TEMPE
(2 porsi)
Bahan :
1. 1 buah tempe ukuran sedang
2. 2 buah tomat
3. Bawang putih
4. Bawang merah
5. Gula pasir
6. Garam
7. Ketumbar
8. Kemiri
9. Kunyit
10. Lengkuas
11. Daun bawang
12. Daun jeruk
13. Kelapa parut
14. Daun pisang

Langkah :
1. siapkan semua bahan, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, lengkuas,
garam, gula pasir lalu haluskan
2. siapkan tempe kemudian dicincang kasar, iris tomat, daun bawang, daun jeruk campur jadi
satu, sesuai selera
3. siapkan daun pisang untuk membungkusnya, lalu bungkus adonan botok tempe tadi
kemudian kukus 10-15 menit hingga matang