You are on page 1of 93

 : ݇¬ñ‚ °¬ø¾

cď
݇¬ñ‚ °¬ø¾ cƒè
ÞòŸ¬è ñ¼ˆ¶õ‹

Ý ‡-ªð‡ ޼𣙠ެ특 Þ™ôøˆF™ ãŸð´Aø¶. è£î™ -è£ñ‹


-èOò£†ì‹ Þ÷¬ñJ¡ M¬÷ò£†´‚èœ. å¼ õ¬óº¬ø‚° à†ð†´, "àù‚°
, âù‚° c' âù ªî£ì˜Aø¶. èíõ¡-ñ¬ùM‚°‹, ñ¬ùM-èíõ‚°‹
Þ™ôøˆF™ ²è‹ îó«õ‡´‹. Þ¶ GòF.
Ýù£™ ♫ô£¼‚°‹ â™ô£º‹ A¬ìˆ¶ M´Aøî£ â¡ù? èíõ¡-ñ¬ùM
Þ¼õ¼‹ å¼õ¬ó å¼õ˜ ¹K‰¶ªè£‡´ °´‹ð‹ ïìˆî «õ‡´ªñ¡ø£™
Üõ˜èO¡ ܉îóƒè ê‰FŠ¹ Ý«ó£‚Aòñ£Œ Þ¼‚è «õ‡´‹.
݇, ⊪𣿶«ñ Üõêó‚è£óù£Œ Þ¼‚Aø£¡. ܉îóƒè ê‰FŠH™
¸¬ö»‹ å¼õ¡, Fìñ£ù ñùˆ«î£´ ¸¬öò «õ‡´‹. Þƒ«è êðôˆFŸ°
Þì‹ ªè£´‚è‚ Ã죶. Þó¾ ðˆ¶ñE‚° ÜÂðM‚è «õ‡®ò ðˆò
²èˆ¬î ñ£¬ô ° ñEJL¼‰«î êî£ G¬ùˆ¶‚ ªè£‡®¼ˆî™ Ã죶.
ܶðŸP ÜŠ¹ø‹ 𣘈¶‚ ªè£œ÷ô£‹ â¡ø ñ«ù£ð£õ‹ õ÷ó«õ‡´‹.
â‰î å¼ Ýµ‹, ܉î MûòˆF™ î¡ ñ¬ùM¬ò F‚°º‚è£ì„ ªêŒò
«õ‡´‹ â¡«ø M¼‹¹õ£¡. ⃫è ðˆò ²è‹ «î¬õò£ù Ü÷¾
F¼ŠFò£è ðKñ£P‚ªè£œ÷Šð´Aø«î£ ܃°î£¡ î‹ðFèÀ‚A¬ìJ™
ð£óð†êñŸø Ü¡¹ G¬ôˆF¼‚°‹.
Cô i´èO™ Þ‰î‚ è£†C¬ò Ü®‚è® ï£‹ è£íô£‹. 裆C ޶...
å¼ ªð‡ î¡ °ö‰¬î¬òˆ F†´õ¶‹, C¡ù‚ °¬øè¬÷‚ Ãì ªð£Áˆ¶‚
ªè£œ÷ º®ò£ñ™ Üõ˜è¬÷ Ü®Šð¬¬î»‹  𣘂èô£‹. Ü ܉îŠ
ªð‡E¡ èíõ¡, "ã¡ Hœ¬÷òˆ F†´õ¶‹, Ü®Šð¶ñ£Œ Þ¼‚Aø£Œ?'
â¡ð£¡.
"êQò¡èœ... Þ¶è¬÷Š ªðŸÁ â¡ù ²è‹ 臫ì¡?' Üõœ è‡a˜
õ®Šð£œ. Üõ‚°Š ¹K‰¶M´‹ î¡Â¬ìò Þòô£¬ñ... Üîù£™ ÜõÀ‚°
î¡e¶ ãŸð†ì ªõÁŠ¹, å¡Á‹ ÜPò£î H…²èœ Ü® õ£ƒè «õ‡®J¼‚Aø¶.
Þ¶ å¼ C¡ù àî£óí‹î£¡.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 4


ð£Lò™ F¼ŠF Þ™ô£ñ™ ⡪ù¡ù îõÁè«÷£ Fù‰«î£Á‹ ïìŠð¬î
 ÜP«õ£‹.
ܶ ã¡ Ý‡èœ ñ†´«ñ ðôiùŠð†´Š «ð£Aø£¡? âðð® ݇¬ñ‚
°¬ø¾‚° à†ð´Aø£¡? ݇¬ñ‚ °¬ø¬õ Üø«õ c‚A Þ™ôø Þ¡ð‹
ªðÁõ¶ âŠð®?
ÞQ ÝŒ«õ£‹...

 ðŸPò Mðó‹!


ñQî àìô£ù¶ ã¿ Mîñ£ù ‚è÷£™ Ýù¶. ܬõ...
1. Þóê‹
2. óˆî‹
3. ñ£Iê‹
4. ªè£¿Š¹
5. ⽋¹
6. ͬ÷
7. ²‚Aô ²«ó£Eî‹

 à‡µ‹ àíML¼‰¶ HKA¡ø ºî™ õ£ù Þóê‹, Þó‡ì£‹


G¬ôJ™ óˆîñ£Aø¶.
óˆîˆFL¼‰¶ ñ£Iê‹, ªè£¿Š¹, ⽋¹, ͬ÷ 嚪õ£¡Á‹
ðôŠð´ˆîŠð†´, è¬ìC G¬ôJ™ ݵ‚° ²‚Aôñ£è¾‹ (M‰¶), ªð‡µ‚°
²«ó£Eîñ£è¾‹ à¼õ£Aø¶.

݇ ñô´ ã¡!
«ñ ŸÃPòð®
è¼ à¼õ£õ º‚Aò Íô£î£óƒèœ â¬õªòQ™,
ݵ‚° ²‚Aô‹ âù„ ªê£™ôŠð´‹ õ÷¬ñò£ù M‰¶‹, ªð‡E¡
²«ó£E å¡Á«ê¼‹ ð†êˆF™ è¼ à‡ì£Aø¶. Þ¬õèO™ ã«î‹
°¬ø𣴠޼‰î£™ è¼ à‡ì£õ¶ Þòô£¶.
݇ ñô´ â¡ð¶ °¬ø‰îð†ê ïð˜èÀ‚«è è£íŠð´Aø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 5


1.݇°ø¤ ºŸP½‹ M¬ó‚è£ñ™ î÷˜‰¶ «ð£ù G¬ô.
2. ݇¬ñˆ ñ °¬ø‰¶ «ð®ˆî¡¬ñ I°‰î G¬ô.
3. ºŸP½‹ M‰¶ Þ™ô£î G¬ô.
ªðKò Ü‹¬ñ «ï£J¡ bMó ð£FŠ¹‚° àœ÷£ùõ˜èœ, ñ…êœ è£ñ£¬ô
J™ Üð£ò è†ìˆ¬îˆ ªî£†´ õ‰îõ˜èœ ñôì£è õ£ŒŠH¼Šðî£è Þ¡¬øò
M…ë£ù‹ ªê£™Aø¶.

M‰¶M¡ ñA¬ñ!
å¼ñQîQ¡ àì™ Ý«ó£‚AòˆFŸ°‹, Fìñ£ù «îèˆFŸ°‹ Üõ¬ìò
àŸê£èˆFŸ°‹, Üõ¬ìò M«õèñ£ù ªêò™ð£´èÀ‚°‹, ܬìò ºèˆF™
è£íŠð´‹ ÜðKIîñ£ù «îüv, ÞõŸÁ‚° Íô Ýî£ó‹ Üõ¬ìò õ÷ñ£ù
M‰¶«õò£°‹.
ð¼õˆ¶‚° õó£î å¼ ªð‡¬í«ò£ Ü™ô¶ ݬí«ò£ 𣼃èœ. ܉î
ºè‹ 𣘊ð å¼Mî åO»ì¡ è£íŠð´‹. àŸê£è‹, ¶œ÷™ â™ô£‹
Þ¼‚°‹.
ð¼õ‚ A÷˜„C, à현Cè¬÷ ÜP‰î H¡ êî£ Ü«î G¬ùŠH™ Þ¼‚°‹
å¼õ¬ùŠ 𣼃èœ... ºè‹ Þ¼‡´, å´ƒA‚ è£íŠð´‹.
Þ¶ ã¡?

àìŸ C¬î¾ ã¡!


õ£ LðŠ ð¼õˆF™ A÷˜„Cèœ ÜFè‹. å¼ CQñ£ «ð£vìK™ àœ÷
èõ˜„Cò£ù ðìˆ¬îŠ ð£˜ˆî£«ô£, ªêŒFˆî£O™ ã«î‹ c„ê™ à¬ì
ÜöAJ¡ ðìˆ¬îŠ ð£˜ˆî£«ô£ àœÀ‚°œ å¼Mîñ£ù Üù™ ãŸð†´ àì™
«ê˜‚¬è‚è£è ヰ‹.
Þ¡¬øò F¬óŠðìƒèO™ èõ˜„C Mò£ð£óñ£‚èŠð´Aø¶. è£î¬ô
âˆî¬ù«ò£ «è£íƒèO™ èõ˜„Cò£Œ â´‚Aø£˜èœ. âõ¡ ªè†ì£™ â¡ù?
â¡ ð£‚ªè† G¬ø‰î£™ êK.
ð£õ‹... Þ¬÷ò î¬ôº¬ø. YóN¾‚° àœ÷£A»œ÷¶. ñ…êœ ðˆFK¬èèœ
â¡Â‹ Ýð£ê ¹ˆîèƒèœ å¼¹ø‹, G˜õ£íŠ ðìƒè«÷£´ ÜÂðõ‚ è¬îè¬÷
ªõOJ†´ Þ¬÷ë˜è¬÷„ YóN‚Aø¶.
«èHœ ®.M.J¡ ÝF‚è‹ å¼¹ø‹ Þõ˜è¬÷ õ£†´Aø¶. ïœOóM™
åOðóŠð£°‹ I†¬ï† ñê£ô£, ªõO´ ®.M.J¡ «ðû¡ «û£ Þ¬õè¬÷Š

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 6


𣘈¶ êKò£ù É‚èI¡P å¼Cô Ã†ì‹ Ü¬ôAø¶.
ݬí G¬ùˆ¶ ªð‡µ‹ ªð‡¬í G¬ùˆ¶ ݵ‹ ヰA¡ø Ü÷¾‚°
«ñŸªê£¡ù¬õèœ ð£›ð´ˆ¶A¡øù.
êî£ è£ñ Mè£ó â‡íƒè¬÷«ò ªè£‡®¼‚°‹ Þ¬÷ë˜èœ ñ¶MŸ°‹,
«ð£¬î‚°‹, ²ò Þ¡ðˆFŸ°‹ Ü®¬ñò£Aø£˜èœ.  º¿‚è Þõ˜èœ
ܬî«ò G¬ùˆ¶ àìŸC¬î¾‚° Ý÷£Aø£˜èœ. è‡èO™ °N M¿‰¶ àœ
å´ƒA, ºè‹ õø‡´, å´ƒA, ñ£˜¹ CÁˆ¶, àì™ ðôiùŠð†´, ï¬ìHíñ£Œ
FKõ£˜èœ. Ü÷¾‚° ePò àwí‹, ªõ†¬ì„ Å죌 ñ£P «îèˆF™ Hˆî‹
ÜFèKˆ¶ Üõ˜èO¡ º‚Aò Ýî£óñ£ù àJ˜„ꈶ c˜ˆ¶ ªõOõ¼‹.
Cô˜ Ýð£êñ£ù å¼ «ð£vì¬óŠ 𣘈Ãì Üõ˜èO¡ àJ˜„ꈶ
ªõOõ‰¶M´‹. ޡ‹ Cô˜ ꣬ôJ™ ªê™½‹ å¼ Üöè£ù ªð‡¬í‚
致, êðôŠð†ì¶«ñ àJ˜ˆ¶O õ‰¶M´‹. Þ‚ è£óí‹... M‰¶õ£ù¶
õ÷¬ñJö‰¶ ÜN‰¶ªè£‡®¼Šð«î Ý°‹. àJ˜ ܵ‚èœ I°‰¶œ÷ M‰¶
ªè†®ò£Œ, ð£Œ, Þ÷‹ ņ´ì¡ Þ¼‚°‹. Ýù£™ àì™ C¬î¾‚°
à†ð†ìõ˜èO¡ M‰¶ c˜ˆ¶, H²H²Š¹ °¬ø‰¶, ¸¬óˆ¶, àwí‹ ÜFèKˆ¶‚
è£íŠð´‹.
FùêK É‚èˆF™ M‰¶ M´«õ£¼‹ à‡´. Þ‚ è£óí‹, Üõ˜èO¡
ðö‚è õö‚èƒè÷£™ Hˆî‹ ÜFèKˆ¶ ïó‹¹ ÜFè àwíñ¬ì‰¶ îù‚°
M¼ŠðŠð†ì ªð‡è¬÷‚ 膮ˆ õ¶«ð£™ èù¾ 致 Þ‰FKò vèLî‹
ªêŒõ˜.
Þõ˜è÷£™ 裬ôJ™ ²Á²ÁŠð£Œ ªêò™ðì º®ò£¶. ¬è, 裙 ÜêF,
«ê£˜¾, â‰î å¼ ªêò¬ô»‹ º¿¬ñò£è ß´ð£†´ì¡ ªêŒò Þòô£ñ™
«õî¬ùŠð´õ˜.
"M‰¶ M†ìõ¡ ªï£‰¶ ªè†ì£¡'
ßvõó õ¼ì‹ HøŠð«î¡
Þ¼‰î£™ «ð£™ Þ¼‰¶ ê£õ«î¡?
 «ð£Œ
-«ð£¡ø îI› ðöªñ£Nèœ,  âùŠð´‹ M‰¶ âšõ÷¾ º‚Aòñ£ù¶
â¡Á 裆´Aø¶.
 à‡µ‹ àíML¼‰¶ HK»‹ Þóê‹ ãö£õ¶ G¬ôJ™ õ£Aø¶.
å¼ õ÷¬ñò£ù «õ, å¼ è¼¬õ à¼õ£‚°‹ õ™ô¬ñ ªðÁAø¶.
¬õŠ «ðEŠ ð£¶è£‚èˆ ªîKò£îõ¡ ݇¬ñ¬ò Þö‚Aø£¡ -Ü™ô¶
݇¬ñ‚ °¬ø¾‚° à†ð´Aø£¡.
+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 7
݇¬ñ‚ °¬ø¾!
݇¬ñ‚ °¬ø¾ âùŠð´õ¶...
1. àì½øM™ ß´ð†ì¶‹ ݇°P M¬ó‚èˆ ªî£ìƒA Þó‡´, Í¡Á
GIìƒèO«ô«ò °P ²¼ƒAM´õ¶.
2. àì½øM¡ Ýó‹ð G¬ôJ«ô«ò M‰¶ º‰¶õ¶.
3. àì½øM¡«ð£¶ «î¬õò£ù Ü÷¾ M‰¶ õó£F¼Šð¶.
4. àì½ø¾‚° ñÁ ¬è, 裙 ÜêF, ͆´‚èO™ õL, Þ´Š¹ õL
ãŸð´õ¶.
5. M‰¶M™ «î¬õò£ù Ü÷¾ àJ˜ ܵ‚èœ Þ™ô£ñ™ Þ¼Šð¶.
6. M‰¶M™ c‰¶‹ ñòŸø àJ˜ ܵ‚èœ ÜFèKŠð¶.
7. M‰¶M™ ªñ¶õ£è c‰F„ ªê™½‹ àJ˜ ܵ‚èœ ÜFèI¼Šð¶
«ñŸªê£¡ù ݇¬ñ‚ °¬ø¾‚è£ù ÃÁèœ. ݇¬ñ‚°¬ø¾ ãŸðì Íô
è£óíƒèœ â¬õªòù êŸÁ 𣘊«ð£‹...
1. ðô ݇´è÷£è M죶 àì½ø¾ ªè£‡´ õ¼õ M‰¶M¡ «´
ÜFèKˆ¶, àƒèœ ܵ‚èœ ÜNò Ýó‹H‚A¡øù. ªî£ì˜‰¶ õ¼‹ àøõ£™
ïó‹¹èÀ‹ «ê£˜õ¬ìAø¶.
âù«õ ï‹ º¡«ù£˜èœ «ê˜‚¬è‚°‹ «ïó‹ õ°ˆî£˜èœ. Þ™ôøˆF™
ß´ð†®¼‚°‹ Cô˜ ފ𮄠ªê£™Aø£˜èœ : ""ÞóM™ «ð£è‹ ªêŒî£™î£¡
âù‚°ˆ É‚è«ñ õ¼Aø¶'' â¡Aø£˜èœ.
àwíˆî£™ ݆ªè£œ÷Šð†ì Þõ˜èO¡ à싹, «ê£˜¬õ ↮ù£™î£¡
É‚è‹ õ¼‹. ªð‡µ‚° ²è‹ A¬ì‚Aø«î£, Þ™¬ô«ò£ ܶðŸP
Üõ˜èÀ‚°‚ èõ¬ô¬ Þ™¬ô. Üõ˜èÀ‚°ˆ É‚è‹ õ‰î£™ êK.
Ýè IîI…Cò «ð£è‹ ݇¬ñ‚ °¬ø¾‚° õNõ°‚Aø¶.

²ò Þ¡ð‹!
Ý ‡-ªð‡ Þ¼ð£ôK¬ì«ò ðóõô£è‚ è£íŠð´Aø¶. ªõOŠ¹øˆ
ɇ´î™è÷£™ 𣙠à현C‚° à‰îŠð†ì Ý«í£ Ü™ô¶ ªð‡«í£ ÞF™
ß´ð´Aø£˜èœ. Þ¬÷ë˜èO™ ËŸÁ‚° â¿ð¶ êîiî‹ «ð˜ ²ò Þ¡ð‹
ªðÁAø£˜èœ. ²òÞ¡ð‹ -îõP™¬ô ß´ðìô£‹ -ފ𮄠ªê£™ðõ˜èœ
«ñŸèˆFò, ݃Aô ð£E ñ¼ˆ¶õ º¬ø¬ò‚ ¬èò£À‹ ݃Aô ñ¼ˆ¶õ˜èœ.
+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 8
Cô˜ ªî£¬ô‚裆C G蛄CèO™Ãì ²ò Þ¡ð‹ ªðøô£‹, îõP™¬ô
â¡Á «ð†® ªè£´‚Aø£˜èœ.
ðˆ¶ï£†èÀ‚° 强¬ø å¼õ¡ ²ò Þ¡ð‹ ªêŒ¶ªè£‡ì£™ ÜF™
îõP™¬ô. å¼ï£œ Ãì Mì£ñ™ ²òÞ¡ð‹ ªêŒî£™ Üõ¡ èF â¡ù£õ¶?
ªî£ì˜‰¶ ݇°P¬ò ºó†´ˆîùñ£Œ Þò‚°õ, °PJ¡ ¸‡¬ñò£ù
ïó‹¹èœ ð£F‚èŠð´A¡øù, îO˜„Cò¬ìA¡øù.
Þ¡ð‹ â¡ð¶ ♫ô£¼‚°‹ å¼ °PŠH†ì õ¬óò¬ø‚°œ î£ù£è‚
A¬ì‚°‹. âù«õ Þ¡ðˆ¬îˆ «î® ܬôò «õ‡ì£‹. âF˜è£ô õ£›¾‚°
Ý‚è gFò£Œ ñ îò£˜ ªêŒ¶ªè£œ÷ «õ‡´‹. ñ¬ùM  ²è‹
ñ¬ôˆ«î¡ «ð£¡ø¶. 裈F¼‰¶ ªðø«õ‡´‹ Þ¬÷ò î¬ôº¬ø.
«ñè«ó£è‹, º¶ªè½‹¹ˆ ì 冮„ ªê™½‹ ïó‹¹èœ ð¿¶ð´õ¶,
M¬î‚ªè£†¬ìJ™ Ü®ð†´ M‰F¬ù ªõO‚ªè£í¼‹ Ü÷¾‚° ªêò™ðì£ñ™
«ð£õ¶ «ð£¡ø¬õ»‹ ݇¬ñ‚ °¬ø¬õ ãŸð´ˆ¶‹.
õ¼ì‚èí‚A™ ªð‡ «ð£èˆ¬î c‚è£M†ì£™ Ãì ݇¬ñ‚°¬ø¾
ãŸð´‹. Þî¡ è£óí‹ â¡ùªõQ™, ݇°PJ™ àœ÷ ïó‹¹èO™ óˆî
æ†ì‹ î¬ìð†´M´õ, ²‚Aô àŸðˆFŠ ð£F‚èŠð´Aø¶. Þ¬ø‚A¡ø Aí«ø
²ó‚°‹ â¡ø ðöªñ£N G¬ùM™ ªè£œ÷ˆî‚è¶.
ܼ†ªð¼…«ü£F, õœ÷ô£˜ Ãì îù¶ F¼õ¼†ð£L™-
"Þ™õ£›õ£Â‚° ë£ò‹' â¡ø î¬ôŠH™ H¡õ¼ñ£Á ÃÁAø£˜:
"¬ñ¶ù‹ áŸÁ‚«èE ë£òˆ¬î åˆF¼‚A¡ø¶' Üî£õ¶, áŸÁ‚«èE¬ò
Þ¬ìMì£ñ™ ðˆ¶ Fùƒèœ Þ¬øˆî£™, Üî¡ õ¼õ£Œ °¬ø‰¶ ÜF™
üôI™ô£ñ™ «ð£Œ Hó«ò£üùŠð죶.
Ü¡P»‹, Þ¬ø‚è£î áŸÁ‚«èEJ™ àœ÷ cK½‹ Ü¿‚° ãŸð†´ Üî¡
õ¼õ£Œ ܬìð†´, ²óŠ¹‹ G¡ÁM´‹. H¡¹ Ü‰î‚ «èEJ½œ÷ üô‹,
àwíˆFù£™ AóA‚èŠð†´ å¡ÁI™ô£ñ™ «ð£ŒM´‹. Þ¶«ð£™ Þ¬ìM죶
«ð£è‹ ªêŒî£™, Þ‰FKòˆF¡ õ¼õ£Œ °¬ø‰¶ ܼ¬ñò£è‚ A¬ìˆF¼‚Aø
«îè‹, ÜF Y‚AóˆF™ «ð£ŒM´‹.
¬ñ¶ù‹ («ð£è‹-«ê˜‚¬è) â‰î‚ è£ôˆ¶‹ Þ™ô£F¼ˆîLù£½‹
«è´‡´. Þ‰FKòˆF¡ ñ ªè†´, Þ‰FKò àŸðˆF ܬìð†´, Þ¼‚A¡ø
Þ‰FKòº‹ õŸPM´‹. H¡¹ «îè‹ ðôiùŠð†´Š «ð£ŒM´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 9


«îè ïwì‹ ðŸP»‹ õœ÷ô£˜ H¡õ¼ñ£Á °PŠH´Aø£˜.
Þ‰î àôèˆF™ ñQî˜èÀ‚° «îè‹ Y‚AóˆF™ ïwì‹ Ü¬ìõ‚
è£óí‹ Þó‡´ àœ÷¶.
1. Ýè£ó‹
2. ¬ñ¶ù‹ («ð£è‹)
Ýè£óˆî£™ å¡ð¶ ðƒ° ïw캋, ¬ñ¶ùˆî£™ å¼ ðƒ° ïw캋
à‡ì£Aø¶. âŠð®ªòQ™, H‡ì àŸðˆF ªî£ìƒA Þø‰¶ «ð£Aø õ¬ó Ýè£ó‹
â¡ð¶ ÞòŸ¬è.
C², õ£Lð‹, M¼ˆî£ŠHò‹ -Þ‰îŠ ð¼õƒèO™¬ñ¶ù‹ A¬ìò£¶.
ªè÷ñ£ó‹, ªò÷õù‹ -Þ‰î Þó‡´ ð¼õƒèO™ ñ£ˆFó‹ ¬ñ¶ù‹ à‡´.
Þ‰îŠ ð¼õƒèO½‹ «ï£ò£½‹, ¶‚èˆî£½‹, ðCò£½‹, ðòˆî£½‹, «õÁ
¶¡ðƒè÷£½‹ ¬ñ¶ù‹ î¬ìŠð´‹.
1. Ýè£ó‹
2. ¬ñ¶ù‹
3. GˆF¬ó
4. ðò‹
-Þ‰î A½‹ ü£‚Aó¬îò£è Þ¼‚è «õ‡´‹.
Þ‰î A½‹ º‚Aòñ£ù¶ 1.Ýè£ó‹, 2.¬ñ¶ù‹. Þ‰î Þ󇮽‹
º‚Aòñ£ù¶ ¬ñ¶ù‹ («ð£è‹-«ê˜‚¬è). Ýè«õ I辋 ü£‚Aó¬îò£è
Þ¼‚è «õ‡®ò¶ ¬ñ¶ùˆF™ ñ†´«ñ. Üšõ£Á Þ™ô£M†ì£™, «îè‹
ÜFY‚AóˆF™ «ð£ŒM´‹. Þšõ£Á õœ÷ô£˜ °PŠH´A¡ø£˜.
Cô˜ àì™, ñù‹, ͬ÷ «ð£¡øõŸ¬ø  ꣘‰¶œ÷ ªî£NL™
ÜðKIîñ£Œ ªê½ˆ¶õ£˜èœ. Cô¼‚° ªè£¿Š¹ ÜFèKˆF¼ŠðFù£½‹ ݇
ñ °¡PŠ«ð£Aø¶.
å¼ ªð‡¬íŠ 𣘈î¾ì¡ Üõœ ï¬ì ºî™, Þ¬ìõ¬ó 𣘈¶ Üõœ
ñ£˜¬õ ªõPˆ¶Š 𣘈¶ ð£½í˜¾ ɇìŠð†´, Üõ«÷£´ èŸð¬ùJ™
àø¾ ªè£œõ ð£Mˆ¶, Cô˜ ݇¬ñ‚ °¬ø¾‚° ݆ð´A¡øù.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 10


Þ‰FKò -vèLî‹!
M ‰¶Š
¬ðèO™ M‰¶ G¬ø‰î¾ì¡ ܶ ªõOò£õ õN «î´õ¶
ÞòŸ¬èJ¡ Þò™¹. F¼ñíñ£è£î Þ¬÷ë˜èÀ‚°ˆ Ƀ°A¡ø «õ¬÷J™
M‰¶ -vèLî‹ Ýõ¶‡´. å¼Cô¼‚° M‰¶ ªõO«òŸøŠðì£ñ™, à싹‚°
ð÷ð÷Š¬ð»‹, ïó‹¹èÀ‚° àÁF¬ò»‹, õL¬ñ¬ò»‹ à‡ì£‚°‹.
å¼îì¬õ ªõO«òPò Þ‰FKò‹, ⊪𣿶‹ ªõO«òÁõF™ °Pò£Œ
Þ¼‚°‹. Üˆ î‚è º¬øJ™ ïñ¶ ðö‚è õö‚èƒè¬÷ ñ£ŸP‚ªè£œ÷
«õ‡´‹.

݇¬ñ‚ °¬ø¾ 膴Šð£´ º¬øèœ!


1.
݇¬ñ‚ °¬øMù£™ ð£F‚èŠð†ìõ˜èœ °¬ø‰îð†ê‹ ð¶ ,
àì½ø¬õ Üø«õ c‚A, àì¬ô»‹ ñù¬î»‹ õ÷Šð´ˆF CA„¬ê «ñŸªè£œ÷
«õ‡´‹.
2. CA„¬ê «ñŸªè£œÀ‹ ݵ‹ Üõù¶ ñ¬ù¬õ»‹ FùêK ªõŒJL™
Cô GIìƒèœ «î裊Hò£ê‹ ªêŒò «õ‡´‹. ÝÁèœ, ñ¬ôèœ, ñóƒèœ
àœ÷ ÞìƒèÀ‚°„ ªê¡Á °O˜‰î 裟¬ø àœõ£ƒA ²õ£ê£ŠHò£ê‹ ªêŒò
«õ‡´‹.
3. HóF Fùº‹ °O˜‰î cK™ î¬ô °O‚è «õ‡´‹.
4. Þó¾ «ïóƒèO™ ÜFè «ïó‹ MNˆFó£ñ™ °¬ø‰î¶ ã¿ ñE «ïó
É‚è‹ Þ¼‚°‹ð® 𣘈¶‚ªè£œ÷ «õ‡´‹.
5. õ£ó‹ Þ¼º¬ø Ýêù vï£ù‹ ªêŒò «õ‡´‹.
Ýêù-vï£ù‹ (Sitz Bath)  à†è£˜‰¶ ªè£œÀ‹ Ü÷M™ ñó‹ Ü™ô¶
Cªñ¡†®ù£™ ªî£†® îò£˜ ªêŒò «õ‡´‹. ªî£†®J™ °O˜‰î c¬ó áŸP
Ýêù-vï£ùˆF™ ß´ðì «õ‡´‹.
ÝêùŠ ð°F»‹ Ü®õJÁ‹ î‡aK™ Í›AJ¼‚°‹ð® ªî£†®‚°œ à†è£ó
«õ‡´‹. º¡ ªê£¡ùð® ÝêùŠ ð°F»‹ °¬ø‰î¶ ܬóñE «ïó‹ ÜŠð®«ò
vî£ù‹ ªêŒòŠðì «õ‡´‹.
Ýêù-vï£ù‹ ªêŒõ Ü®õJÁ, º¶°Š ð°F °O˜M‚èŠð´Aø¶.
݇èÀ‚° M‰¶Š ¬ðèO™ è£íŠð´‹ ÜFàwíº‹ ªð‡èO¡ 蘊ðŠ¬ð
«è£÷£ÁèÀ‹ Þîù£™ °í‹ ªðÁAø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 11


ªõœ¬÷, ªõ†¬ì, HìK õL, Þ´Š¹ õL «ð£¡ø °¬øð£´èœ Ýêù
vï£ù‹ ªêŒõ îEAø¶.
6. °P‚°Oò™ : bó£î ªõ†¬ì ñŸÁ‹ «ñè„ņ¬ì»‹ àìù®ò£è
«ð£‚°‹ ñ °P‚°Oò½‚° à‡´. c˜„²¼‚°, c˜‚è´Š¹ ãŸð†´ CÁ
c˜ ªê£†´ ªê£†ì£Œ ÞøƒA «õî¬ùŠð´«õ£¼‹ °P‚°OòL™ ß´ðìô£‹.
å¼ Ü® àòóñ£ù ÞìˆF™ Üñ˜‰¶ªè£œè. CPò H÷£v®‚ ð‚ªè† Ü™ô¶
èŠH™ °O˜‰î c¬ó â´ˆ¶‚ªè£‡´, ÜîÂœ ݇°P¬ò M†´
Üñ˜‰¶ªè£œ÷¾‹.
°PJ¡ «ñ™«î£¬ô c‚A, Üî¡ ªñ£†´Š ð°F¬ò °O˜‰î cK™ è¿M
M쾋. Þó‡´ º¬ø î‡a¬ó ñ£ŸÁõ¶ ï™ô¶.
°O˜‰î c¬ó ªè£…ê… ªè£…êñ£Œ °PJ™ áŸP»‹ °P‚°Oò™
ªêŒòô£‹.
°P‚°Oò™ ªêŒõ î÷˜„Cò¬ì‰î ïó‹¹èœ Þò™ð£ù G¬ô¬ò
ܬìõ ݇¬ñ ÞöŠ¹ ß´ªêŒòŠð´Aø¶.
7. ݇¬ñ‚ °¬ø¾‚è£ù CA„¬êJ¡«ð£¶ FùêK GˆF¬ó‚° º¡ ñô
üô‹ èNˆ¶‚ªè£œ÷ «õ‡´‹.
8. ÞóM™ è£ñ‚A÷˜„C «î£¡Pù£™ «ñŸªê£¡ùð® °O˜‰î cK™
°P‚°Oò™ ªêŒò «õ‡ì‹. ñùF™ â‰î êðô à혾èÀ‚°‹ Þì‹ ªè£ì£¶,
Fìñ£ù C‰î¬ù«ò£´ 𴂬肰„ ªê™õ èùM™ M‰¶ èNî¬ô
î´‚èô£‹.
9. àwí‹ î¼‹ MKŠ¹èœ, ªñˆ¬îèœ ñŸÁ‹ è‹ðOò£™ àì™
º¿¬ñ»‹ Í® Ƀ°õ¶ îM˜‚èŠð´î™ «õ‡´‹.
10. 𴂬èJ¡ ñ™ô£‰¶ ð´Šð¶, A÷˜„C  ªêòô£°‹. âù«õ å¼
ð‚èñ£Œ ꣌‰¶ ð´ˆî™ ïô‹.
Hó«ñè‹ :ªè†ì ï숬ìò Mð„ê£Kèœ î¼‹ Ü¡¹Š ðK², Hó«ñè
«ï£ò£°‹. Hó«ñè «ï£J™ ªõœ¬÷, ªõ†¬ì, «ñè„Å´, Y›«ñè‹, î‰F
«ñè‹, HóIò‹, «ñè 胬è âù ðô HK¾èœ à‡´.
ðôîóŠð†ì Ý‡èœ êèõ£ê‹ àœ÷ å¼ ªð‡µì¡ ê‹«ð£èˆF™
ߴ𴋫𣶠Üõ˜èOì‹ àœ÷ Mû c˜, ݇è¬÷ˆ A, Hó«ñè «ï£Œ

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 12


à‡ì£Aø¶. ݇èÀ‚° c˜ˆF¬óJ½‹, ªð‡èÀ‚° ñ˜ñ àÁŠHL¼‰¶‹
ªõœ¬÷ GøˆF™ êŸÁ H²H²Šð£Œ ªõœ¬÷ õ®ò Ýó‹H‚°‹.
1. Mð„ê£KèOì‹ «ê˜‰î  ºî™, å¼õ£ó è£ôˆF™ ªõœ¬÷ è£í
Ýó‹H‚°‹. Cô¼‚° è£ô î£ñîñ£èô£‹. Mû cKù£™, c˜ˆ¶õ£ó‹ ¹‡í£A,
Ýó‹ðˆF™ ï¬ñ„ê™, H¡ ªñ£†´Š ð°F¬ò„ ²ŸP iƒA Y› õ®ò
Ýó‹H‚°‹. c˜‚è´Š¹ ãŸð†´ CÁc˜ ªê£†´„ ªê£†ì£Œ «õî¬ù»ì¡
Þøƒ°‹.
"ªõ†¬ì ºŸPù£™ 膬ì' -Þ¶ ðöªñ£N. «ñŸè‡ì ªñ£N à‡¬ñ
â¡ð¬î àôèP»‹. Hó«ñèŠ ð£FŠ¹‚° Ý÷£ùõ˜èœ, ï£÷¬ìM™ ⌆v
«ï£Œ ð£FŠ¹‚° Ý÷£Aø£˜èœ.
Hó«ñè «ï£Œ è‡ìõ˜èœ °O˜‰î cK™ î¬ôº¿‚裮, Ýêù-vï£ù‹,
°P‚°Oò™ ªêŒ¶ àw투î îE‚è «õ‡´‹.
FùêK ñô²ˆF ꪌ¶, «è£ŠHò£ê‹, ²õ£êŠHò£ê‹ ÝAòõŸP™ ßìðì
«õ‡´‹.
ªõœ¬÷ «ï£Œ è‡ì«ð£¶, àì™ «ê˜‚¬è¬òˆ îM˜ˆ¶ è£ñ Ë™è¬÷»‹,
è£ñˆ¬îˆ ɇ´‹ ðìƒè¬÷«ò£ ð®Šð«î£, 𣘊ð«î£ Ã죶.
ªõœ¬÷ 裵‹«ð£î c˜ˆ¶õ£óˆF™ âK„ê™ à‡ì£°‹. °O˜‰î cK™
¶E¬ò ï¬ùˆ¶ °P¬ò„ ²ŸPŠ «ð£ìô£‹. Ü™ô¶ M÷‚ªè‡ªíŒ
«îŒ‚辋.

݇¬ñ‚ °¬ø¬õˆ b˜‚°‹ W¬óèœ!


1. º¬÷‚W¬ó 6. º¼ƒ¬è‚W¬ó
2. ºœ÷ƒA W¬ó 7. ÜèˆF‚ W¬ó
3. ¶ˆF‚W¬ó 8. ªè£ˆ¶ñ™L‚ W¬ó
4. ªð£¡ù£ƒè‡E 9. 輫õŠH¬ô
5. ñíˆî‚è£O 10. ªõ‰îò‚W¬ó

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 13


݇¬ñ¬òŠ ªð¼‚°‹ Aöƒ°èœ!
1. ༬÷‚Aöƒ° 5. î‡a˜M†ì£¡ Aöƒ°
2. è¼¬í‚ Aöƒ° 6. GôŠðùƒAöƒ°
3. ꘂè¬ó õœO‚ Aöƒ° 7. ¹Iꘂè¬ó‚ Aöƒ°
4. «êŠðƒAöƒ° 8. ñóõœO‚Aöƒ°

݇¬ñ¬òŠ ªð¼‚°‹ 𣙠õ¬èèœ!


1. ªõœ÷£†´Šð£™ 4. Ýô‹ð£™
2. ð²‹ð£™ 5. ð£™ê£î‹
3. ð¼ˆFŠð£™ 6. «îƒè£ŒŠð£™

Üð£ó ݇¬ñ  ðöƒèœ!


1. õ£¬öŠðö‹ 6. F󣆬êŠðö‹
2. ܈FŠðö‹ 7. ï£õ™ðö‹
3. ªï™L‚èQ 8. Þô‰¬îŠðö‹
4. Ýô‹ðö‹ 9. ñ£¶÷‹ðö‹
5. «ðg„ê‹ðö‹ 10. M÷£‹ðö‹

݇¬ñ iKòˆFŸ°Š 𼊹 õ¬èèœ!


1. èì¬ôŠ 𼊹 7. Hv𼊹
2. ªñ£„¬êŠ ðòÁ 8. º‰FKŠð¼Š¹
3. è£ó£ñE 9. ²¬óM¬îŠ 𼊹
4. àÀ‰¶ 10. ÌêEM¬îŠ 𼊹
5. ✠11. ªõœ÷KM¬îŠ 𼊹
6.ð£î£‹ð¼Š¹ 12. ܂φ 𼊹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 14


݇¬ñ¬òŠ ªð¼‚°‹ Þ¬ø„C õ¬èèœ!
1. ݆®¬ø„C 4. è¾î£K Þ¬ø„C.
2. «êõ™ Þ¬ø„C 5. eœ Þ¬ø„C
3. è¬ì Þ¬ø„C 6. «è£N ñŸÁ‹ ðø¬õèO¡ º†¬ìèœ

݇¬ñ‚ °¬ø¾ cƒè ÍL¬èèœ!


1. ܉F 19. ï‰¬î„ ÅK
2. Ü‹ñ£¡ ð„êKC 20. ï¡ù£K
3. Üó² 21. ¼M
4. Ýõ£¬ó 22. ï£õ™
5. Þô‰¬î 23. c˜ºœO
6. æKî› î£ñ¬ó 24. Hó‡¬ì
7. èKêô£ƒè‡E 25. ÌêE
8. Wö£ªï™L 26. ªð£´î¬ô
9. °ñK â¡Â‹ «ê£ŸÁ‚èŸø£¬ö 27. ñAöñó‹
10. ªè£†¬ì‚èó‰¬î 28. ñ¼îñó‹
11. ê‰îù‹ 29. ñ™L¬è
12. êó‚ªè£¡¬ø 30. º¼ƒ¬è
13. CÁªê¼Šð¬ì 31. õ™ô£¬ó
14. ªê‹ð¼ˆF 32. Mó£L
15. î£ñ¬ó 33. M™õ‹
16. ¶ˆF 34. ªõƒè£ò‹
17. ɶõ¬÷ 35. ªõ‰îò‹
18. ªî¡¬ù 36. 膴‚ªè£®

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 15


݇¬ñ  è¬ì„êó‚° õ¬èèœ!
1. ÜFñ¶ó‹ 17. ñ£C‚裌
2. ܺ‚Aó£ Aöƒ° 18. I÷°
3. ãô‚裌 19. õ£ŒM÷ƒè‹
4. æñ‹ 20. Ü‚óè£ó‹
5. èêèê£ 21. ü£FðˆK
6. A󣋹 22. ªõœ¬÷ I÷°
7. 贂裌 23. «è£wì‹
8. êî°Š¬ð 24. ôõƒèŠð†¬ì
9. ê£F‚裌 25. º¼ƒ¬èŠHC¡
10. Yóè‹ 26. 輫õô‹HC¡
11. P‚裌 27. Ýõ£ó‹HC¡
12. FŠHL 28. º¼ƒ¬èM¬î
13. ªï¼…C™ 29. ºœ÷ƒA M¬î
14. ªï™L 30. ¼M M¬î
15. ðøƒAŠð†¬ì 31. ̬ù‚è£L M¬î
16. èvÉK 32. Ü‹ð˜
ÞQ ݇¬ñ‚ °¬ø¾, ݇ ñô´, M‰¶ º‰¶î™, Hó«ñè‹ ñŸÁ‹
ð™«õÁ ꣘¹‚ «è£÷£ÁèÀ‚° Cˆî Ý»˜«õî, »ù£Q, ÞòŸ¬è ñ¼ˆ¶õ‹
ñŸÁ‹ ÜÂðõ º¬ø ¬õˆFò º¬øèO™ àœ÷ ñ¼‰¶è¬÷ îò£˜ ªêŒ¶
ðò¡ð´ˆ¶‹ Mî‹ ðŸP 裇«ð£‹.
ºîL™ óˆî‚ °¬øMù£™ à‡ì£°‹ ݇¬ñ‚ °¬ø¾‚° Ýè£ó º¬ø
ñ¼ˆ¶õ‚ °PŠ¹èœ CôõŸ¬ø‚ 裇«ð£‹.
å¼õQ¡ Ýè£óˆF™ «ð£¶ñ£ù Ü÷¾ «ð£û£‚° ñ Þ™ô£F¼‰î£™,
«îè‹ ðôiùŠð†´ óˆî‚ °¬ø¾ à‡ì£°‹. º¡ ªê£¡ùð®, óˆî‹î£¡ ðô
ð® G¬ôè¬÷‚ è쉶 M‰¶õ£Œ ༪õ´‚Aø¶. º¡ªê£¡ù bò, ðö‚è
õö‚èƒèOù£™ Þ¬óŠ¬ð, ͬ÷, Þ¼îò‹, °‡®‚裌 «ð£¡ø¬õ î¡

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 16


ªêò™ð£´èO™ ñ£Ÿøñ¬ì‰î£½‹ êˆî£ù Ýè£ó‹ à‡ì£™ Ãì àì‹H™
å†ì£ñ™ ªõO«òPM´‹. Þîù£½‹ «îè‹ ïwìñ¬ì»‹.
Þ¬óŠ¬ð, ͬ÷, Þ¼îò‹, ͈Fó °‡®‚裌 Þ¬õè¬÷Š ðò¡ð´ˆ¶‹
ñ¼‰¶ º¬øè¬÷ è¬ìCJ™ 𣘊«ð£‹.

Ýè£ó º¬ø  M¼ˆFèœ!


W ›‚è‡ì
àí¾Š ªð£¼†èœ, àì½øM¡«ð£¶ M‰¶¬õ ªõO«òŸÁ
õˆ «î¬õò£ù Ü÷¬õ à‡ì£‚°î™, M‰¶¬õ Þò™ð£ù ņ®™ Þ¼‚è„
ªêŒî™, M‰¶¬õ «î¬õò£ù Ü÷M™ àŸðˆF ªêŒò àî¾Aø¶.

«õ˜‚èì¬ô
«õ˜‚èì¬ô¬ò
ð„¬êò£è à‡ðîù£™ ÜFL¼‰¶ à콂°ˆ «î¬õò£ù
裙Cò‹ A¬ì‚Aø¶. àí¾Š ªð£¼†èœ Íô‹ Ü÷«õ£´ â´‚èŠð´‹
²‡í£‹¹ Üð£ó  ¹w® î¼õ«î£´, ͈Fó °‡®‚裌è¬÷ ðôŠð´ˆF
M‰¶Š¬ðJ¡ ņ¬ì»‹ îE‚Aø¶.
å¼ ì‹÷˜ cK™ 20 «õ˜‚èì¬ôŠ 𼊹è¬÷Š «ð£†´ 3 ¯vÌ¡ «î¡
ÜF™ èô‰¶ CP¶ I÷°ˆÉœ «ê˜ˆ¶ ñÁ 裬ô, ªõÁ‹ õJŸP™
c¬óŠð¼A èì¬ôŠð¼Š¹è¬÷ ªñ¡Á ꣊H´ƒèœ. Þî âOò º¬ø
â¡ø£½‹, ð¶  ꣊H†ì£™ ݇°P ༇´, Fó‡´ M‰¶ ªð¼°‹.

ªñ£„¬ê-ªè£ˆ¶ñ™LŠ ªð£®
裌‰î ªè£ˆ¶ñ™L Þ¬ôŠªð£® - 100 Aó£‹
õÁˆ¶ ܬóˆî ªñ£„¬ê‚ªè£†¬ìŠ ªð£® - 50 Aó£‹
õÁˆ¶ ܬóˆî àÀ‰¶ ªð£® - 25 Aó£‹
I÷°Šªð£® - 10 Aó£‹
¬è»‹ èô‰¶ ¬õˆ¶‚ªè£´ 裬ô ªõÁ‹ õJŸP™ ªî£ì˜‰¶ 21
ï£†èœ ê£ŠHì àì‹H™ óˆî‹ ªð¼A M‰¶ áÁ‹.

ªõƒè£ò‹
ªõƒè£ò‹,
M‰¶M¡ ņ¬ì„ êñŠð´ˆ¶‹ ñ ªè£‡ì¶. ªè£¿ˆî
݆´ Þ¬ø„C«ò£´ ªõƒè£ò‹ G¬øò «ê˜ˆ¶ CP¶ Yóè‹, I÷°ˆÉœ «ê˜ˆ¶
ÅŠ ªêŒ¶ ꣊H†ì£™ Üð£ó  ¹w® à‡ì£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 17


ªõƒè£òˆ¬î 50 I.L. Ü÷¾ ê£Á â´ˆ¶ å¼ º†¬ìJ¡ ªõœ¬÷‚
輬õ ÜF™ èô‰¶ 16 ï£†èœ ÜF裬ôJ™ ꣊Hì, M‰¶‚ «è£÷£Áèœ
cƒ°‹.
Fùº‹ 弫õ¬÷ àí¾ì¡ ªïŒM†´ õî‚Aò ªõƒè£ò‹ «ê˜ˆ¶õó,
è£ñ‹ ªð¼°‹.

Hó«ñè‹ â¡Â‹ ªõ†¬ì bó


꣋𣘠ªõƒè£ò„ ê£Á - 30 I.L.
«è£¬õ‚裌 ê£Á - 30 I.L.
ð²‹ð£™ Ü™ô¶
ªõœ÷£†´Šð£™ - 100 I.L.
YóèˆÉœ - 20 Aó£‹
Ü‹ñ£¡ ð„êKCŠªð£® - 10 Aó£‹
ܬùˆ¬î»‹ å¡ø£è‚ èô‰¶ ÜF裬ô ªõÁ‹ õJŸP™ ꣊Hì
ªõœ¬÷, ªõ†¬ì, c˜‚è´Š¹, c˜„²¼‚°, ñô‹ èN‚¬èJ™ M‰¶ èNî™,
݇°PŠ ¹‡ ÝAòù b¼‹. ñ¼‰¶‡µ‹ å¼õ£ó è£ôº‹, àŠ¹, ¹O,
è£ó‹, ªð‡ «ð£è‹, ¹¬è H®ˆî™, ñ¶ð£ù‹ ÝAòõŸ¬ø Üø«õ c‚辋.

ð£™
ð²‹ð£L™
î‡a˜ «ê˜‚è£ñ™ ²‡ì‚ 裌„C Ü¬î ²´ê£îˆF™ èô‰¶
꣊Hì  ªð¼°‹.

ð¼ˆFŠð£™
50 Aó£‹ ð¼ˆF M¬î¬ò ¬ñò Ü¬óˆ¶ ê£Á â´ˆ¶ ܈¶ì¡ ܬó
L†ì˜ ð²‹ð£™ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚辋. «î¬õò£ù Ü÷¾ ꘂè¬ó„
«ê˜ˆ¶„ ꣊Hì àì‹H™ óˆî‹ ÜFèñ£Œ áP, ݇¬ñ ªð¼°‹. ªõ†¬ì„
Å´, «ñè„Å´ îE»‹.

èì¬ôŠ 𼊹 «ôAò‹


èì¬ôŠð¼Š¹
100 Aó£‹ õ£ƒA ªïŒJ™ õÁˆ¶Š ªð£®‚辋 100 Aó£‹
ꘂè¬ó¬ò 100 Aó£‹ ð²‹ð£L™ èô‰¶ Ü´ŠH«ôŸP âK‚辋. ð£°ðî‹
õ‰î¶‹ èì¬ô ñ£¬õ»‹, ܈¶ì¡ 100 Aó£‹ «î¬ù»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è‚
A‡® Þø‚AM쾋.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 18


FùêK 裬ôJ™ 10 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊Hì Þ¬÷ˆî àì™ ð¼ˆ¶, M‰¶
ïwì‹ b¼‹.

àÀ‰¶‚ è…C
ªïŒòKC - 100 Aó£‹
輊¹ àÀ‰¶ - 50 Aó£‹
I÷° - 10 â‡E‚¬è
Í¡¬ø»‹ ï¡ø£è ÜôC î‡a˜ ÜFè‹ «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù Ü÷¾ àŠ¹Š
«ð£†´ è…Cò£è‚ 裌„꾋.
21 ï£†èœ ªî£ì˜‰¶ ꣊Hì ¬õ õ÷Šð´ˆ¶‹, ⽋¹ àÁFò£°‹.

âœ
è ¼Š¹
âœ, «õ˜‚èì¬ôŠ 𼊹, 輊¹ àÀ‰¶, 裌‰î F󣆬ê,
ð¬ùªõ™ô‹ êñ Ü÷¾ â´ˆ¶ Ü‹IJ™ ¬õˆ¶ ¬ñò Ü¬óˆ¶ à¼‡¬ì
ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. FùêK 20 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊Hì Þ¬÷ˆî àì™
𼂰‹. óˆî‹ ªð¼°‹. M‰¶ I°‹.

܈FŠðö‹
裌„Cò
ð²‹ð£½ì¡ ° ܈FŠðö‹ «ê˜ˆ¶ ÞóM™ ꣊Hì, «ð£è‹
c®‚°‹. àì‹H™ óˆîº‹, M‰¶‹ ªð¼°‹. àwí‹ îE»‹, õ£Œ «õ‚裴
°íñ¬ì»‹.

Þô‰¬îŠðö‹
250
Aó£‹ Þô‰¬îŠ ðöˆ¬î 1 L†ì˜ î‡aK™ 6 ñE «ïó‹ áø
¬õˆ¶ èê‚A, 裌„C õ®è†®, ܈¶ì¡ 500 Aó£‹ ê˜‚è¬ó «ê˜ˆ¶ ðîñ£ù
Hø° Þø‚AM쾋. Þ¶«õ Þô‰¬î ê˜ðˆ.
Þîù£™ àwí‹ îE»‹. ¶˜Šðö‚èƒèOù£™ ªè†ì óˆî‹ ²ˆîñ¬ì»‹.
ªð£¶õ£ù ðôWù‹ b¼‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 19


ªï™L‚èQ
ªð¼
ªï™LJù£™ HE ðô b¼‹. õ£ŒŠ¹‡, M‰¶ c˜ˆî™, Hó«ñèˆF™
ãŸð´‹ ݇ °PŠ¹‡ cƒ°‹. M‰¶ ªð¼°‹. ªï™L‚èQ¬ò îQˆ«î£, Hø
 ¹w® ñ¼‰¶èÀì«ù£ ެ툶‹ ꣊Hìô£‹.

Ü‹ñ£¡ ð„êKC
Ü‹ñ£¡
ð„êKC Þ¬ô¬ò CÁð¼Š¹ì¡ «ê˜ˆ¶‚ è¬ì‰¶ Ü™ô¶ ªð£Pˆ¶
꣊Hì àì™ °O˜„C ªðÁ‹.
Þˆ¶ì¡ êñ Ü÷¾ Wö£ªï™L èô‰¶ ð²‹ð£L™ ꣊Hì  膴‹.
àì™ ºÁ‚«èÁ‹. «ñè«ï£Œ, M‰¶ å¿è™, ݇ °PŠ¹‡ °íñ£°‹.

Üó²
""Üóê‹«õ˜ «ñ™Móí‹ ÝŸø‹ M‰¶
ªõ¼õ¼‹ ²‚Aô«ï£Œ i†´‹ -°øœ õøœM
î£èªñ£N‚ °ƒªè£¿‰¶  ªõŠðèŸÁ‹
«õ躈«î£ 싫𣂰‹ ªñŒ''
Üóê‹ «õ˜ àwí‹ îE‚°‹. óí‹ ÝŸÁ‹. Üóê M‰¶ ²‚Aô «ï£Œ
b˜‚°‹. Üóê Þ¬ô‚ªè£¿‰¶ ð£L™ ÜMˆ¶ ꘂè¬ó»ì¡ «ê˜ˆ¶„ ꣊H†ì£™
¬õ M¼ˆF ªêŒ»‹.

Ýõ£¬ó
Ý õ£ó‹Ì¬õ ªè£F‚è ¬õˆ¶ èê£òñ£è ð£L™ èô‰¶ ꣊Hì, «îè„
Å´ îE»‹.
Þ¬ô¬ò‚ W¬ó«ð£™ è¬ì‰¶ ꣊Hì «ñè ªõ†¬ì, àì™ õø†C, èŸø£¬ö
ø‹, à콂° àÁF . «îè‹ ÌKˆ¶ ªð£¡Qøñ£°‹.

æKî› î£ñ¬ó
A¬ìˆîŸèKò
èŸð ÍL¬è. àì¬ô Þ¼‹¬ðŠ «ð£™ àÁFò£‚°‹. î÷˜‰î
ïó‹¹èœ ÞÁ°‹. ݇¬ñ‚ °¬ø¬õ Üø«õ c‚°‹.
c˜ˆ¶Š«ð£ù M‰F¬ù 膮Šð´ˆ¶Aø °í‹ Þ¼Šð, ¶Kî vèLî‹
îM˜‚èŠð´Aø¶. ÜF àwí‹, ªõ†¬ì„ Å´, è‡ âK„ê™ °íñ£Aø¶.
ªî£ì˜‰¶ à‡´õó è£ò‹ èŸðñ£‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 20


""¬õ à‡ì£‚°‹ îQ«ñè‹ ªî£¬ô‚°‹
Ýîóõ£‹ «ñQ‚° Üö°î¼‹ -Yî‹«ð£‹
Y˜ Þî£ñ¬ó õ£›ªêŒò ñìõ¡ù«ñ
æ˜ Þî£ñ¬ó à‡''
-ÜèˆFò˜
FùêK æ˜Þî› î£ñ¬ó à‡´ õ‰î£™, M‰¶ à‡ì£°‹. «ñè‹ ªî£¬ô»‹.
àì™ Üö° ªðÁ‹. õJŸÁ‚ è´Š¹ b¼‹ â¡ð¶ Þî¡ è¼ˆî£‹.
ªï¼…C™, åKî› î£ñ¬ó, ¶ˆF êñ Ü÷¾ èô‰¶ Ü¬óˆ¶ 20 Aó£‹
Ü÷¾ 膮ˆ îJK™ ꣊Hì (40 èœ) «ñèªõ†¬ì â‹ ªð‡ «ï£Œ
°íñ£°‹.

èKêô£ƒè‡E
H ˆî‹
îE‚°‹. à콂° °À¬ñ . Þ¬óŠ¬ð¬ò ðôŠð´ˆ¶‹.
èK꣬ô, ô‡ªíŒ õ¬è‚° 1 L†ì˜ èô‰¶ èŸø£¬ö„ ê£Á 250 I.L.
èô‰¶ «ê˜ˆ¶‚ 裌„C Þø‚辋. Þ¶«õ èK꣬ô ¬îô‹. ݇¬ñ‚
°¬ø¾‚° CA„¬ê «ñŸªè£œ÷«õ£ õ£ó‹ 强¬ø Þˆ¬îôˆ¬î «îŒˆ¶‚
°O‚è àì™ àwí‹ G¬ôŠð´‹.

°ñK â¡Â‹ «ê£ŸÁ‚ èŸø£¬ö


(°ñKˆ ¬îô‹)
㿺¬ø cK™ è¿M ²ˆF ªêŒî
«ê£ŸÁ‚ èŸø£¬ö„ ê£Á - 1 A«ô£
M÷‚ªè‡ªíŒ - 1 A«ô£
ªõœ¬÷ ªõƒè£ò„ ê£Á - 1/2 A«ô£
ðùƒèŸè‡´ - 1/2 A«ô£
«ñŸè‡ì¬õè¬÷ å¡ø£è‚ èô‰¶ ²‡ì‚ 裌„C Þø‚辋. Þ¶«õ
°ñKˆ ¬îôñ£°‹.
¬îôˆ¬î 裬ô, ñ£¬ô 10 I.L. Ü÷¾ ꣊Hì õJŸÁõL, °¡ñ‚膮,
àì™ «ê£˜¾, «îè ªõŠð‹, c˜õ®»‹ óíƒèœ, ݇ °PŠ¹‡, Y› õ®î™
«ð£¡ø °¬øèœ b¼‹. ñ¼‰¶‡µ‹ è£ôƒèO™ è£ó‹, ¹O, «ð£è‹, ¹¬è,
ñ¶ c‚辋.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 21


ªè£†¬ì‚ èó‰¬î
Ì‚è£î
ªê®¬òŠ H´ƒA GöL™ àô˜ˆFŠ ªð£®ˆ¶ É÷£‚辋. 裬ô,
ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷ èŸè‡´ «ð£†´ 裌„Cò ð£½ì¡ ꣊Hì... «ñèóí‹,
àœóí‹, ªõœ¬÷Šð´î™ ÝAò¬õ b¼‹.
ªî£ì˜‰¶ ꣊Hì ͬ÷, Þîò‹, ïó‹¹ ñ‡ìô‹ ðôŠð´‹.

ê‰îù‹
ê ‰îù‚
膬ì¬ò Iè„ ê¡ùñ£Œ ïÁ‚A, cK™ áø ¬õˆ¶ ¬ñò£Œ
Ü¬óˆ¶ ð†ì£E Ü÷¾ 裬ô, Þó¾ ð²‹ð£L™ 21 ï£†èœ ªè£œ÷, ªõœ¬÷
Hó«ñè‹ b¼‹. ºè‹ Üö° ªðÁ‹. CÁc˜ ªð¼‚°‹. àì™ ªêN‚°‹.

¶ˆF
Þ¶å¼ Cø‰î àì™ «îŸP. ¶ˆFŠªð£®»ì¡ êñ Ü÷¾ ðùƒèŸè‡´
«ê˜ˆ¶„ ꣊Hì àœÅ´, «ñè„Å´, ªõœ¬÷ b¼‹.

ɶõ¬÷
É ¶õ¬÷‚
裬ò ªïŒJ™ õÁˆ¶, Üîù÷¾ èŸè‡´ «ê˜ˆ¶, CP¶
«î¡M†´ ¬ñò Ü¬óˆ¶ ð£†®L™ ðˆFóŠð´ˆî¾‹. FùêK ÞóM™ ð†ì£E
Ü÷¾ ªõ‰c¼ì¡ 40 ï£†èœ ªî£ì˜‰¶ ꣊Hì èùM™ M‰¶ èNî™ b¼‹.
 ¹w® à‡ì£°‹.
""裶 ñ‰î‹ 裪C è£ê‰ Fù¾ñî‹
æ¶ñ‰î‹ ºˆ«î£ì‹ à†Å¬ô -ï†ì‹
e¶¬÷Š ðˆFK¬ò «ñõ„ªêŒò õ£ó£ò‰«î£˜
ɶ¬÷Š ðˆFK¬òˆ ¶Œˆ¶''
ɶõ¬÷Š ÌMù£™ ݇¬ñ ªð¼°‹. ïó‹¹èœ ðôŠð´‹.

ªî¡¬ù
ªõ®‚è£î
ªî¡ù‹ð£¬÷J™ àœ÷ H…²è¬÷ ð²‹ð£™ M†´ ܬóˆ¶
20 Aó£‹ Ü÷¾ 裬ô, ñ£¬ô å¼ ñ‡ìô‹ ꣊Hì... c˜ˆ¶Š«ð£ù M‰F¬ù
膮Šð´ˆ¶‹, M¬îõ£î‹ ï󋹈 î÷˜„C °íñ£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 22


î„ÅK
î„
ÅKJ¡ Mˆ¬î õÁˆ¶ É÷£‚A, cK™ Þ†´‚ 裌„C ð£™, ðŸè‡´
«ê˜ˆ¶ 裬ô, ñ£¬ô ꣊H†´ õó àì™ ªõŠð‹, c˜„²¼‚°, ªõœ¬÷
b¼‹.

ï¡ù£K
ð„¬ê
ï¡ù£K «õ˜ CPî÷¾ â´ˆ¶, ¬ñò ܬóˆ¶, ð£L™ èô‰¶ ꣊H†´
õó «ñè„Å´, «ñèªõ†¬ì, c˜‚è´Š¹, c˜„²¼‚°, M‰¶ M´¬èJ™ ãŸð´‹
è´Š¹ b¼‹.

¼M
¼MM¬î¬ò àI c‚A, ÜKC è¿Mò c¼ì¡ è…C ªêŒ¶ ꣊Hì
àì™ «îÁ‹, ï󋹈 î÷˜„C b¼‹.

c˜ºœO
5Aó£‹ c˜ºœO M¬î¬ò ܬó L†ì˜ î‡aKL†´ ²‡ì‚ 裌„C
裬ô, ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷ ªî£ì˜‰¶ 21 ï£†èœ ê£ŠHì àì‹H™ àœ÷ ªè†ì
c˜ èN‰î, c˜ âK„ê™, «îè‹ Üù™ «ð£™ ªè£Fˆî™ «ð£¡ø °¬øèœ cƒ°‹.
c˜ºœO M¬î àì¬ôŠ ðôŠð´ˆF óˆîˆ¬î„ ²ˆî‹ ªêŒ¶, M‰¶
õ÷˜„C¬ò à‡ì£‚°‹.
ªê¡¬ù, ñ¶¬ó, F¼„C, «è£¬õ «ð£¡ø ÞìƒèO™ ªî¼«õ£óƒèO™
«ôAò‹ îò£˜ ªêŒ¶ MŸð¬ù ªêŒðõ˜èœ c˜ºœO M¬î¬ò
¬õˆ¶‚ªè£‡´ «ñT‚ «û£ ï숶õ¬î  𣘂èô£‹.
å¼ ì‹÷˜ î‡aK™ 10 Aó£‹ Ü÷¾ c˜ºœO M¬î¬ò «ð£†´, î
GŸ°‹ ïð˜ å¼õKì‹ M¬î¬ò â´‚è„ ªê£™õ£˜èœ. ܉î ï𼋠ⴂè
ºŸð´õ˜. Ýù£™ M¬îèœ Ü¬ùˆ¶‹ å¡ø£Œ î c¼ì¡ «ê˜‰¶, H²H²Š£Œ
ñŸªø£¼ G¬ô¬ò ܬ컋.
ªè£öªè£öŠ¹ˆ ñ»œ÷ â‰î å¼ àí¾Šªð£¼À‹ ¬õ õ÷˜‚°‹
ñ à¬ìò¶. àî£óíñ£Œ ªõ‡¬ì‚裌, æKî˜ î£ñ¬ó, ⽋¹ 冮
Þ¬ô, c˜ºœO êŠü£ M¬î «ð£¡ø¬õ  M¼ˆF‚° ܼ¬ñò£ù
õv¶‚èœ.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 23


ªï¼…C™
° O˜„C»‡ì£‚°î™,CÁc˜Š ªð¼‚°î™, àœ÷öô£ŸÁî™, àì¬ô
àóñ£‚°î™, è£ñ‹ ªð¼‚°î™ ÝAò¬õ ªï¼…CL¡ ªêŒ¬èè÷£°‹.
«ñèªõ†¬ì c˜„²¼‚° iÁFK «î£û‹¹‡
«õè²ó î£èªõŠð‹ M†ªì£N»‹ -«ð£è‰
î¼…C¡ ñî¬ôªñ£Nˆ ¬îò«ô! ï™ô
ªï¼…C™ Üî¬ù G¬ù.
c˜ºœO, ªï¼…C™, ªõœ÷K M¬î êñ Ü÷¾ â´ˆ¶ èê£òI†´„ ꣊Hì
 ªð¼°‹.
ªï¼…C™ Þ¬ô ꣟Áì¡ êñ Ü÷¾ ݆´Šð£™ èô‰¶ ꣊Hì Üð£ó
݇¬ñ à‡ì£°‹.

Hó‡¬ì
Hó‡¬ì‚°õxTóõ™L ⡪ø£¼ ªðò¼‹ à‡´. à심ð àÁFò£‚°‹.
⽋¹èœ ðô‹ ªðÁ‹. Hó‡¬ì Åóíˆ¶ì¡ êñ Ü÷¾ ü£F‚裌 Åóí‹
èô‰¶ ¬õˆ¶‚ªè£œè. FùêK 裬ô, Þó¾ 1 Aó£‹ Ü÷¾ «îQ™ °¬öˆ¶
꣊Hì ï󋹈î÷˜„C, ðôiù‹,  ÞöŠ¹ b¼‹.

ÌêE
M ¬ôñ£îó£™
õ¼‹ ªõ†¬ì «ï£Œ‚° ï¡ ñ¼‰¶. M‰¶ CÁcK½‹,
É‚èˆF½‹ Mí£A, àì™ õ÷‹ °¡P åO Þö‰¶, àì™ ðôiùŠð´õ¬
î´ˆ¶ GÁˆ¶Aø¶.
ð£î£‹ 𼊹 - 10 Aó£‹
I÷°ˆÉœ - 5 Aó£‹
ÌêE„ ê£Á - 200 I.L.
ÜF裬ôJ™ ªî£ì˜‰¶ ð¼Aì... àì™ ÌKˆ¶  ªð¼°‹.

ªð£´î¬ô
Ü Fè
àwíˆî£™ Íô£î£ó‹ ðôiùñ¬ìAø¶. Þîù£™ ݇¬ñ‚
°¬ø¾‚° ݆ð†ìõ˜èœ, ï£÷¬ìM™ Íô «ï£Œ‚°‹ àœ÷£Aø£˜èœ.
Íô«ï£Œ, Hˆî‹ ÜFèKˆî G¬ôJ™ -Üî£õ¶ àwí‹ I°‰î G¬ôJ™
à¼õ£Aø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 24


ªð£´î¬ô, Yóè‹ Þó‡¬ì»‹ êñ Ü÷¾ â´ˆ¶ Ü¬óˆ¶ ªõ‡ªíŒJ™
èô‰¶ ꣊H†ì£™, ªõ†¬ì„ Å´, ݇°P ¹‡, ªõœ¬÷ M¿î™ b¼‹.
ñAö ñó‹
ä ‰¶
ñAö‹Ì¬õ 100 I.L. ð£L™ «ð£†´ 裌„C ܼ‰Fù£™ àì™
õ½‚°‹. ñAö‹ Mˆ¬î 5 Aó£‹ Ü÷¾ ܬóˆ¶, 𣙠ܙô¶ ªõ‡ªíŒJ™
꣊Hì  ¹w®ò£°‹, àì™ àwí‹ îE»‹.
ñ¼î ñó‹
ªõ†¬ì «ï£Jù£™ ãŸð´‹ ݇°P ¹‡µ‚° ï¡ ñ¼‰¶.
ñ¼î‹ð†¬ì - 50 Aó£‹
贂裌 - 50 Aó£‹
輫õô‹Ì - 50 Aó£‹
Í¡¬ø»‹ å¡ø£è Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. ݇°PJ™ ãŸð´‹
¹‡EŸ° Þî¬ù 1 L†ì˜ î‡aK™ èô‰¶ °PJ¬ù‚ è¿M õó ¹‡ ÝÁ‹.
Þ¶«ð£™ ªð‡èÀ‚° ãŸð´‹ ªõœ¬÷Šð´î™ CA„¬êJ™ «ñŸè‡ìõ£Á
«ò£Q¬ò‚ è¿Mì ªõœ¬÷, Y›õ®î™ cƒ°‹.

ñ™L¬è
° Pˆî
Ü÷¾ °¬ø𣆮¬ù ñ™L¬è c‚°Aø¶. ñôó£î ñ™L¬è¬ò
ï¡° Ü¬óˆ¶ ßóˆ¶EJ™ ¬õˆ¶ ݇°P¬ò„ ²ŸP‚ 膮Mì «õ‡´‹.
Þšõ£Á ªî£ì˜‰¶ 21 ï£†èœ ªêŒî£™ ²ò Þ¡ðˆî£™ ²¼ƒAŠ«ð£ù ݇
°P ༇´, Fó‡´ Þò™ð£ù G¬ô¬ò ܬ컋. °P ïó‹¹èœ «ê£˜¾
cƒA Þ÷¬ñ ܬ컋.

º¼ƒ¬è
º ¼ƒ¬èJ™
Þ¬ô, Ì, ð†¬ì, HC¡, M‰¶ ÝAò¬õ ñ¼ˆ¶õ °í‹
ªè£‡ì¶. àì™ àóñ£‚°î™, óˆî M¼ˆF, ²‚Aô M¼ˆF Þî¡
ªêŒ¬èè÷£°‹.
"MN°O¼‹ Hˆî‹«ð£Œ iø¼C «ò°‹
ÜNM‰¶‹ ¹w®ò£°‹' -(ÜèˆFò˜ °íð£ì‹)
ðˆ¶ º¼ƒ¬èŠÌM¬ù ð£L™ èô‰¶ 裌„C ܼ‰Fõó è‡
°O˜„Cò£°‹. Hˆî‹ îE»‹.  ¹w®ò£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 25


"có£ù M‰¶¾«ñ£ c‡ìHC ù£Œˆî®‚°…
Yó£è «ñQ ªêN‚°ƒè£‡ -ð£ó£Œ
º¼ƒ¬è M¬î Üîù£™ ªñ£Œˆî Þ¬ôߘ‚«è£
弃¬è»ø c˜Þø‚°‹ à¡'
îè£î àø¾, Mì£î àø¾, º¬øòŸø àø¾, Mì£î ð£Lò™ â‡í‹
Þ¬õè÷£™ M‰¶ c˜ˆ¶Š«ð£î™. có£ù M‰F¬ù HC¡«ð£™ î®‚è„ ªêŒ»‹
°í‹ º¼ƒ¬è Mˆ¶‚° à‡´.

º¼ƒ¬èŠ HC¡
ÜF͈Fó‹,
«ñ£¬óŠ «ð£™ å¿°A¡ø M‰F¬ù î®‚è„ ªêŒ¶ «ñQ‚°
Üö°  ñ º¼ƒ¬èŠ HC‚° à‡´.
W›‚è‡ì ð£ì™ º¼ƒ¬èŠ HCQ¡ °í‹ ðŸP‚ ÃÁAø¶.
"º‰¶c ¬óˆî´‚°‹ «ñ£¬óŠ«ð£™ å¿°‹
M‰¶¬õˆ Hˆ¶ «ñQ'
º¼ƒ¬è Þ¬ô¬ò W¬óò£è«õ£ Ü™ô¶ ÅŠð£è«õ£ ªêŒ¶ ꣊Hì
⽋¹èœ àÁFò£°‹. àì‹HŸ°ˆ «î¬õò£ù 裙Cò‹ ñŸÁ‹ Þ¼‹¹„
ꈶ A¬ì‚°‹ .

Mó£L
º¼ƒ¬èMˆ¶, Mó£L Mˆ¶ Þó‡´‹ êñ Ü÷¾ èô‰¶ ꣊Hì è£ñ‹
ªð¼°‹. M‰¶ ÞÁ°‹. Mó£L Þ¬ô Åóíˆ¬î ªî£ì˜‰¶ ꣊H†´ õó àì™
ÞÁ°‹.

ÜFñ¶ó‹
Üóê M¬î - 100 Aó£‹
܈F M¬î - 100 Aó£‹
ÜFñ¶ó‹ - 100 Aó£‹
Í¡¬ø»‹ å¡ø£è‚ èô‰¶ Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. Cˆî ñ¼ˆ¶õ‚
è¬ìèO™ Üò„ªê‰Éó‹ 10 Aó£‹ Ü÷Mô A¬ì‚°‹, cƒèœ õ£ƒ°‹
Üò„ªê‰Éó‹ êKò£ùð® º®‚èŠð†®¼‚è «õ‡´‹. Þ‹Šè£Šv ñŸÁ‹
죋Šè£™ «ð£¡ø Üó² Æ´ø¾ GÁõùƒèœ Ièˆ îóñ£ù º¬øJ™ Þ¬î
îò£K‚A¡øù. 10 Aó£‹ Üò„ªê‰Éóˆ¬î «ñŸè‡ì Åóíˆ¶ì¡ èô‰¶
¬õˆ¶‚ªè£‡´ 裬ô, ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷ «îÂì¡ ê£ŠHì M‰¶ 膮Šð†´
àJ˜ ܵ‚èœ ªð¼°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 26


ܺ‚°ó£ Aöƒ°
Þ ¬î
îIN™ ܺ‚°ó£ â¡Á‹ êñvA¼îˆF™ Üvõè‰î£ â¡Á‹
ܬöŠð˜. Üvõ‹ â¡ø£™ °F¬ó. è‰î£ â¡ø£™ Fø¡. °F¬ó «ð£¡Á
⽋¹‚° á†ì‹  àì¬ô àóñ£‚°Aø¶. â‰îªõ£¼  ¹w®
«ôôAòˆF½‹ ܺ‚èó£ «ê˜‚èŠð´Aø¶.

ܺ‚°ó£ Åóí‹
1. A󣋹 - 10 Aó£‹ - 1 ðƒ°
2. CÁï£èŠÌ - 20 Aó£‹ - 2 ðƒ°
3. ãô‚裌 - 40 Aó£‹ - 4 ðƒ°
4. I÷° - 80 Aó£‹ - 8 ðƒ°
5. FŠHL - 160 Aó£‹ - 16 ðƒ°
6. ²‚° - 320 Aó£‹ - 32 ðƒ°
7. ´ ܺ‚èó£ - 640 Aó£‹ - 64 ðƒ°
8. ꘂè¬ó - 1280 Aó£‹ - 128 ðƒ°
1
ºî™ 7 õ¬óJô£ù êó‚°è¬÷ º¬øŠð® ÉŒ¬ñ ªêŒ¶ ªè£œ÷¾‹.
H¡ù˜ ܬõè¬÷ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶, ꘂè¬ó¬ò îQ«ò ªð£®ˆ¶, êLˆ¶,
Åóíˆ¶ì¡ èô‰¶ªè£œÀƒèœ.
1 ºî™ 2 Aó£‹ Ü÷¾ ð£™, «î¡ Ü™ô¶ ªõ‰cK™ èô‰¶ ꣊Hì ªõœ¬÷,
ªõ†¬ì óˆî «ê£¬è, M‰¶ ïwì‹ b¼‹. óˆî‹ ÜFèKˆ¶ àì™ ð¼‚°‹.

«õªø£¼ º¬ø
ܺ‚èó£ - 5 Aó£‹
èêèê£ - 15 Aó£‹
ð£î£‹ð¼Š¹ - 5 Aó£‹
ê£óŠð¼Š¹ - 5 Aó£‹
Hvî£ ð¼Š¹ - 5 Aó£‹
â™ô£õŸ¬ø»‹ å¡Á «ê˜ˆ¶ 200 I.L. ð²‹ð£L™ èô‰¶ 裬ô, ªõÁ‹
õJP™ ªî£ì˜‰¶ Þó‡´ ñ‡ìô‹ (96 èœ) ꣊Hì ¶˜Šðö‚èƒèOù£™
Þö‰î Þ÷¬ñ¬òŠ ªðøô£‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 27


Üvõè‰F «ôAò‹
1. ܺ‚èó£ Aöƒ° - 160 Aó£‹
2. ²‚° - 30 Aó£‹
3. I÷° - 20 Aó£‹
4. FŠHL - 10 Aó£‹
5. ãô‚裌 - 10 Aó£‹
6. CÁï£èŠÌ - 10 Aó£‹
7. A󣋹 - 10 Aó£‹
ºîL™ ã¿ êó‚°è¬÷»‹ º¬øŠð® ²ˆF ªêŒ¶ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶ ¬õˆ¶‚
ªè£œ÷¾‹.
8. ꘂè¬ó - 400 Aó£‹
9. «î¡ - 500 Aó£‹
10. ªïŒ - 250 Aó£‹
11. 𣙠- 500 Aó£‹
ð£L™ ꘂè¬ó¬ò‚ è¬óˆ¶ Ü´Š«ðŸP, CÁ bò£è âKˆ¶ 𣰠ðî‹
õ¼‹«ð£¶ îò£˜ ªêŒ¶ ¬õˆîœ÷ Åó투î CÁè‚ ªè£†® A÷ø¾‹. H¡
ꆮ¬ò‚ WNø‚A ÝøM†´ ªïŒ»‹ «î‹ «ê˜ˆ¶Š H¬ê‰¶ ðˆFóŠð´ˆ¶è.
Ü÷¾ : 5 ºî™ 10 Aó£‹ õ¬ó Åì£ù ð£½ì¡ Þ¼«õ¬÷ ꣊H쾋.
Þîù£™ M‰¶ ïwì‹, àì™ ðôiù‹, óˆî‚ °¬ø¾ cƒA àì™ ðô‹
ªðÁ‹.  ¹w®¬ò»‹ è£ñˆ¬î»‹ ÜFèK‚°‹.

GôŠðùƒAöƒ°
è£ ñˆ¬î
M¼ˆF ªêŒõ¶‹, àJ˜ ܵ‚è¬÷ ÜFèKŠð¶‹ Þî¡
ªêŒ¬èè÷£°‹. ܶ«ð£™ ªð‡èÀ‚° 裵‹ ªõœ¬÷Šð´î™, º¬øòŸø
ñ£î Mô‚° ÝAòõŸ¬ø»‹ Þ¶ °íñ£‚°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 28


Üð£ó ݇¬ñ‚° GôŠð¬ù„ Åóí‹
1. GôŠðùƒAöƒ° - 50 Aó£‹
2. Y‰F™ ꘂè¬ó - 50 Aó£‹
3. ̬ù‚è£L M‰¶ - 50 Aó£‹
4. ªï™L õŸø™ - 50 Aó£‹
5. CÁªï¼…C™ ºœ - 50 Aó£‹
6. ºœOôõ‹ HC¡ - 50 Aó£‹
7. èŸè‡´ - 600 Aó£‹
Y‰F™ ꘂè¬ó ñŸÁ‹ èŸè‡´ îM˜ˆ¶ ã¬ùò 䉶 êó‚°è¬÷»‹
º¬øŠð® ²ˆF ªêŒ¶, ªð£®ˆ¶, êLˆ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. Y‰F™ ꘂè¬ó,
èŸè‡´ Þó‡¬ì»‹ îQˆîQ«ò ªð£®ˆ¶ êLˆ¶, Åóíˆ¶ì¡ èô‰¶
ªè£œ÷¾‹.
Ü÷¾ : 1/2 Aó£‹ Ü÷¾ Åó투î 裬ô, Þó¾ Þ¼ «õ¬÷èœ ð£™
Ü™ô¶ ªïŒ»ì¡ èô‰¶ ꣊H쾋. ªõ†¬ì„ Å´ Üø«õ cƒA  ¹w®
. ñ¼‰¶‡µ‹«ð£¶ Þ„ê£ðˆFòñ£Œ Þ¼‰î£™, I辋 ðò¡î¼‹.
ñê£ô£ ð‡ìƒè¬÷ c‚°õ¶ ï™ô¶.
݇¬ñ  贂裌
贂裌
ðŸPò õî‰F Þ¡Á ï‹I¬ì«ò àœ÷¶. 贂裌 ݇¬ñ¬ò
°ø¬Šðî£è‚ è†ìM›ˆ¶ MìŠð´Aø¶. ܶ à‡¬ñò™ô. 贂裌 ݇¬ñ¬ò
õ÷˜‚°‹ ÜŸ¹î ñ¼‰¶. 贂裬ò îQò£è«õ£, Hø ñ¼‰¶èÀì¡ Ã†´
ñ¼‰î£è«õ£ ꣊Hìô£‹.
贂裌 àì™ àw투î îEˆ¶ óˆî àŸðˆF¬ò ÜFèK‚Aø¶. õJŸP™
àœ÷ èN¾è¬÷ ªõO«òŸÁAø¶.
贂裌 «ñŸè‡ìð® «õ¬ôèœ ªêŒõ àì™ å¼ è†´‚°œ õ¼Aø¶.
Üîù£™ è‡ì «ïóƒèO™ àì½ø¾ «õ†¬è õó Mì£ñ™ î´‚Aø¶. ÜŠð®
¹í˜„CJ™ ß´ð´A¡ø «õ¬÷J™ º¿¬ñò£è «õèñ£è Þòƒè õL¬ñ»‹
î¼Aø¶. M‰¶ °¬øð£´è¬÷»‹ è¬÷Aø¶.
贂裻‹ è¼Šð†®»‹ (ð¬ùªõ™ô‹) èô‰¶ ꣊H†ì£™ ⽋¹ ñx¬ü,
M‰¶ àÁFò£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 29


""ªî¡ù£†ìõ¼‚° FKð¬ô'' ⡪ø£¼ ðöªñ£N à‡´.
îI›ï£´ -݉Fó£ -è˜ï£ìè‹ -«èó÷£ ÝAò èO™ õC‚°‹ ñ‚èO¡
à싹‚° FKðô£ ÜŸ¹îñ£ù ñ¼‰¶. àìL™ 裵‹ ÜFèð†ê Hˆîˆ¬î‚
è¬÷Aø¶.
FKðô£ Åóí‹ â¡ð¶ ªï™L‚裌, 贂裌, P‚裌 ÝAò Í¡Á‹
êñ Ü÷M™ èô‰¶ îò£K‚èŠð´õ¶.
Þ¶ ê£î£óíñ£Œ ⃰‹ è¬ìèO™ A¬ì‚è‚îò ñ¼‰¶. ªõ†¬ì
«ï£Jù£™ d®‚èŠð†´ ݇°P Ü¿A, Y›H®ˆ¶ õ‰î «ï£ò£OèÀ‚°
贂裌 èê£ò‹ Íô‹ °¬øè¬÷ êK ªêŒ¶ °íŠð´ˆîô£‹.

 ¹w®  A󣋹


50 Aó£‹ Ü÷¾ A󣋬ð ªð£®ˆ¶ êLˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ´‚ «è£N
º†¬ì 5 â‡E‚¬èJ™ õ£ƒA ÜMˆ¶, ñ…êœ è¼¬õ ñ†´‹ â´ˆ¶ àF˜ˆ¶
¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
1/2 A«ô£ ²ˆîñ£ù «î¬ù ð£ˆFóˆF™ áŸP CÁ bò£è ªè£F‚è M쾋.
«î¡ ªè£F‚è Ýó‹Hˆî¶‹ ñ…êœ è¼¬õ ÜF™èô‰¶ Aó£‹H¬ù»‹ «ê˜ˆ¶
Þø‚AM쾋.
裬ô, ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷ ªè£†¬ì 𣂰 Ü÷¾ ꣊Hì «ð£èˆF™
ÜðKIîñ£ù ê‚F à‡ì£°‹.

ü£F‚裻‹ ݇¬ñ»‹
݇¬ñ¬ò ÜFèK‚°‹ «ôAòƒèœ, ÅóíƒèO™ ü£F‚裌 º‚Aò ðƒ°
õA‚Aø¶. Cˆî, Ý»˜«õî, »ù£Q ¬õˆFò˜èœ ò£õ¼‹ ü£F‚è£J¡ °í‹
ÜP‰¶, ñ¼‰¶èœ îò£˜ ªêŒA¡øù˜.
1. ü£F‚裬ò Éœ ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ªè£‡´ 1/2 Aó£‹ Ü÷¾ Åì£ù
ð£½ì¡ FùêK ÞóM™ ꣊Hì, «ð£è ê‚F¬òˆ ɇ´‹, M‰¶ ÞÁ°‹.
2. ü£F‚裬ò CÁ Ü÷M™ ªõŸP¬ô»ì¡ (Ìô‹) «ê˜ˆ¶Š «ð£†´
õ‰î£™ «ð£è Þ„¬ê¬òˆ ɇ´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 30


ü£F‚裌 «ôAò‹
1. ê£F¢ ‚ è£ - 100 Aó£‹
2. ²‚° - 20 Aó£‹
3. I÷° - 20 Aó£‹
4. FŠHL - 20 Aó£‹
5. èêèêî - 200 Aó£‹
6. æñ‹ - 20 Aó£‹
7. õ£™I÷° - 20 Aó£‹
8. A󣋹 - 20 Aó£‹
«ñŸè‡ì êó‚°èœ ܬùˆ¬î»‹ ²ˆî‹ ªêŒ¶ ªð£®ˆ¶ êLˆ¶‚
ªè£œ÷¾‹. 3/4 A«ô£ «î¬ù ð£ˆFóˆF™ áŸP, CÁbò£Œ âK‚辋.
«ñŸð® Åó투î CPÁ CP ªè£†®‚ A÷P Þø‚辋. «ôAò‹ ï¡°
ÝPò¶‹ 150 Aó£‹ ªïŒ¬ò ï¡° ༂A, «ôAòˆ¶ì¡ «ê˜ˆ¶‚ A÷P
ðˆFóŠð´ˆî¾‹. 裬ô, ñ£¬ô Þ¼ «õ¬÷»‹ ²‡¬ì‚裌 Ü÷¾ ꣊H†´
õó àì™ ðôiù‹ cƒA ͬ÷ ðôŠð´‹. c˜ˆî M‰¶ ÞÁ°‹.

«è£¬ó‚Aöƒ° «ôAò‹
«è£¬ó‚Aöƒ° - 150 Aó£‹
²‚° - 15 Aó£‹
I÷° - 15 Aó£‹
FŠHL - 15 Aó£‹
GôŠðùƒAöƒ° - 15 Aó£‹
ܺ‚èó£ Aöƒ° - 15 Aó£‹
«ñŸè‡ì êó‚°è¬÷ ²ˆî‹ ªêŒ¶ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
ꘂè¬ó 1/2 A«ô£ õ£ƒA, CÁ bJ™ ð£è£‚A «ñŸð® Åóíˆ¬î‚ ªè£†®‚
A‡® Þø‚辋. 150 Aó£‹ ªïŒ¬ò ༂A, «ôAòˆF™ «ê˜ˆ¶‚ A÷P
ðˆFóŠð´ˆî¾‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 31


FùêK 裬ô, ñ£¬ô 5 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊H†´ õó M‰¶ ïwì‹, ݇
ñ °¬ø¾ cƒA àì™ ºÁ‚«èÁ‹.

ªõœ¬÷Šð´î™ bó èˆî£¬ö «ôAò‹


«ê£ŸÁ‚
èŸø£¬öJ¡ àœO¼‚°‹ «ê£Ÿ¬ø ã¿ º¬ø î‡aK™ è¿M
²ˆF ªêŒ¶ 75 Aó£‹ Ü÷¾ â´ˆ¶‚ªè£œè.
²‚° - 10 Aó£‹
I÷° - 10 Aó£‹
FŠHL - 10 Aó£‹
èŸè‡´ - 250 Aó£‹
ÝAòõŸ¬ø º¬øŠð® ªð£®ˆ¶‚ ªè£œè. «ê£ŸÁ‚ èŸø£¬ö «ê£Ÿ¬ø
è™õˆFL†´ ¬ñò Ü¬óˆ¶ «ñŸè‡ì êó‚°è¬÷»‹ ªè£…êƒ ªè£…êñ£è
«ê˜ˆ¶ ¬ñò ܬó‚辋. H¡ù˜ ²ˆîñ£ù ð² ªïŒ 100 Aó£‹ «ê˜ˆ¶
Ü¬óˆ¶ ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
5 Aó£‹ Ü÷¾ 裬ô, ñ£¬ô, Þó¾ ð£L™ ꣊H†´ õó àwí Mò£Fèœ
b¼‹. Ýí °P ñŸÁ‹ ªð‡ °PŠ¹‡, ªõœ¬÷Šð´î™, ªõ†¬ì„ Å´
cƒ°‹.

àì™ «îø, ݇¬ñŠ ªð¼è


«îˆî£¡ªè£†¬ì «ôAò‹
«îˆî£¡ªè£†¬ì - 150 Aó£‹
²‚° - 15 Aó£‹
I÷° - 15 Aó£‹
FŠHL - 15 Aó£‹
Cˆîóˆ¬î - 15 Aó£‹
Yóè‹ - 15 Aó£‹
ªï™L‚裌 - 15 Aó£‹
贂裌 - 15 Aó£‹
î£Q‚裌 - 15 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 32


«ñŸè‡ì êó‚°è¬÷ ªð£®ˆ¶„ Åóíñ£Œ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
300 Aó£‹ èŸè‡¬ì 𣰠ðîˆF™ 裌„C Åóíˆ¬îŠ «ð£†´‚ A÷P,
150 Aó£‹ ªïŒ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è‚ A÷P ðˆFóŠð´ˆî¾‹. 裬ô, Þó¾
Þ¼«õ¬÷ 5 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊Hì àì™ «îÁ‹, ݇¬ñŠ ªð¼°‹.

óˆî M¼ˆF, Üð£ó ݇¬ñ‚°


ºœ÷ƒA «ôAò‹ (ÜÂðõ º¬ø)
ºœ÷ƒA Aöƒ° - 400 Aó£‹
õ£™I÷° - 15 Aó£‹
²‚° - 10 Aó£‹
I÷° - 10 Aó£‹
FŠHL - 10 Aó£‹
ôõƒèŠð†¬ì - 10 Aó£‹
Ìô£ƒAöƒ° - 10 Aó£‹
ü£FŠðˆFK - 10 Aó£‹
ü£F‚裌 - 10 Aó£‹
A󣋹 - 10 Aó£‹
ãô‚裌 - 10 Aó£‹
輊¹ ⇠- 20 Aó£‹
èêèê£ - 20 Aó£‹
º¼ƒ¬è Mˆ¶ - 20 Aó£‹
ð£î£‹ 𼊹 - 10 Aó£‹
Hvî£ ð¼Š¹ - 10 Aó£‹
ê£óŠð¼Š¹ - 10 Aó£‹
ê£ô£IvA - 10 Aó£‹
܂φ - 10 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 33


ºœ÷ƒA îMó ܬùˆ¶ êó‚°è¬÷»‹ îQˆ îQò£èŠ ªð£®ˆ¶ êLˆ¶
å¡ø£è‚ èô‰¶ªè£œ÷¾‹. ºœ÷ƒA¬ò CPî£è ÜK‰¶ ê£Á HN‰¶ ÜîÂì¡
êñ Ü÷¾ 𣙠«ê˜ˆ¶ ªõœ¬÷„ ꘂè¬ó 1 A«ô£ èô‰¶ ï¡° ªè£F
õ£ƒA, ð£°ðîˆF™ å¡ø£è‚ èô‰¶ ¬õˆ¶œ÷ Åóíˆ¬î‚ ªè£†®‚ A÷ø¾‹.
200 Aó£‹ ð² ªïŒ¬ò ༂A, «ôAòˆF™ «ê˜ˆ¶ ï¡° A÷P ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
݇¬ñ  ܼ¬ñò£ù «ôAò‹. M‰¶ àŸðˆF ÜFèK‚°‹. «îè
¹w® à‡ì£°‹. «ð£èˆF¡«ð£¶ Ü÷¾‚èFèñ£ù Þ„¬ê à‡ì£°‹.
裬ô, Þó¾, Þ¼«õ¬÷èœ 10 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊H쾋.

M‰¶ M¼ˆF «ôAò‹


´‚
«è£NJ¡ º†¬ì 6, â‡E‚¬èJ™ ÜMˆ¶ Üî¡ ñ…êœ è¼¬õ
ñ†´‹ ï¡° àF˜ˆ¶ â´ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
ªõƒè£ò„ ê£Á - 75 Aó£‹

«î¡ - 100 Aó£‹


Þó‡¬ì»‹ å¡ø£è‚ èô‰¶, Ü´Š«ðŸP CÁbò£Œ âK‚辋. c˜ ²‡®
õ¼‹ êñòˆF™, àF˜ˆ¶ ¬õˆ¶œ÷ ñ…êœ è¼¬õ Cø¶ CP èô‰¶,
ï‚° A‡® ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
CA„¬ê‚ è£ô‹ - 1 ñ‡ìô‹ (48 èœ)

ðˆFò‹ - ¹O, ¹¬è, «ð£è‹, ñ¶ c‚A ñ¼‰¶‡í «õ‡´‹.


裬ô ªõÁ‹ õJŸP™ 10 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊H쾋. M‰¶ ÜðKIîñ£Œ
M¬÷»‹. ݇¬ñ ÜFèKˆ¶ àì™ «îÁ‹.

Ü‡ì «ôAò‹ (ÜÂðõ º¬ø)


´‚
«è£NJ¡ º†¬ì 6, â‡E‚¬èJ™ ÜMˆ¶ Üî¡ ñ…êœ è¼¬õ
ñ†´‹ ï¡° àF˜ˆ¶ â´ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
«îƒè£ŒŠð£™ - 50 Aó£‹

«î¡ - 50 Aó£‹
Þó‡¬ì»‹ ð£ˆFóˆFL†´ c˜ ²‡ì‚ 裌„C, ܈¶ì¡ ñ…êœ è¼¬õ
«ê˜ˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 34


ºœ÷ƒA M¬î - 10 Aó£‹
°«ó£ê£E æñ‹ - 10 Aó£‹
Þó‡¬ì»‹ Éœ ªêŒ¶ «ñŸð® «ôAòˆF™ «ê˜ˆ¶‚ A÷PŠ
ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
裬ô, ñFò‹, Þó¾ Í¡Á «õ¬÷ 10 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊Hì M‰¶ ïwì‹
b˜‰¶, ݇¬ñ ÜFèK‚°‹. °Pˆî÷˜„C Ü®«ò£´ cƒ°‹.

 ðô‹ªðø è™ò£í ÌêE «ôAò‹


ï¡° ºŸPò è™ò£í ÌêE‚è£JL¼‰¶ 250 I.L. ê£Á ⴂ辋.
ð£î£‹ 𼊹 - 10 Aó£‹
Hvî£ ð¼Š¹ - 10 Aó£‹
Ü‚«ó£† 𼊹 - 10 Aó£‹
ê£óŠ 𼊹 - 10 Aó£‹
èêèê£ - 10 Aó£‹
ð£î£‹ HC¡ - 10 Aó£‹
«õô‹ HC¡ - 10 Aó£‹
Ýõ£ó‹ HC¡ - 10 Aó£‹
º¼ƒ¬èŠ HC¡ - 10 Aó£‹
«ñŸè‡ì 𼊹 ñŸÁ‹ HC¡ õ¬èè¬÷ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶
¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
è™ò£íŠ ÌêE„ ꣟P™ 500 Aó£‹ èŸè‡´, 1/2 L†ì˜ ð²‹ð£™
«ê˜ˆ¶‚ è¬óˆ¶ Ü´Š«ðŸP, CÁbò£Œ âK‚辋. ð£°ðîˆF™ º¡¹ ªð£®ˆ¶
¬õˆ¶œ÷ 𼊹, HC¡ õ¬èè¬÷ º¬øŠð® èô‰¶ A‡® WNø‚辋.
«ôAò‹ ÝPò H¡ 250 Aó£‹ ªïŒ «ê˜ˆ¶‚ A÷P ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
FùêK 裬ô, Þó¾ ð£½ì¡ 5 Aó£‹ Ü÷¾ «ôAò‹ ꣊Hì àì™ àwí‹
îE‰¶, «îè‹ õ½ˆ¶  ªð¼°‹. ÜF àwí‹ âùŠð´‹ ªõ†¬ì ÜFèKˆî
G¬ôJ™, àJ˜ˆ¶OJ™ (M‰¶) àœ÷ ܵ‚èœ Ü¬ê»‹ ñ¬ò
Þö‚辋, ñ®‰¶ «ð£è¾‹ M‰¶ c˜ˆ¶ ií£AM쾋 õ£ŒŠH¼‰î£™
«ñŸè‡ì «ôAò‹ ݇¬ñ‚ °¬ø¾ àœ÷õ˜èœ ÜõCò‹ ꣊Hì «õ‡®ò
ñ¼‰î£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 35


ܺ‚èó£ «ôAò‹ («õªø£¼ º¬ø)
ܺ‚èó£ Aöƒ° - 50 Aó£‹

ÌI ꘂè¬ó‚ Aöƒ° - 50 Aó£‹

GôŠðùƒAöƒ° - 50 Aó£‹

èêèê£ - 50 Aó£‹

ð£î£‹ 𼊹 - 50 Aó£‹

Ü‚«ó£† 𼊹 - 50 Aó£‹

«ðg„ê‹ ðö‹ - 50 Aó£‹

F󣆬êŠðö‹ ¢ - 50 Aó£‹

«ñŸè‡ì êó‚°è¬÷ ð²‹ð£™ M†´ ï¡ø£è ¬ñò ܬ󈶂ªè£œ÷¾‹.

èŸè‡´ - 250 Aó£‹


ð²‹ð£™ - 1/2 L†ì˜
Þó‡¬ì»‹ å¡ø£è‚ èô‰¶ Ü´Š«ðŸP CÁbò£Œ âK‚辋. 𣰠ðîˆF™
«ñŸð® Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶œ÷ êó‚°è¬÷Š «ð£†´‚ A‡® Þø‚辋.
200 Aó£‹ ªïŒ¬ò ༂A «ôAòˆ¶ì¡ «ê˜ˆ¶‚ A÷P ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
ªõ†¬ì êÅ´, ÜF«ð£è‹, ²ò Þ¡ð‹, ð£Lò™ Mò£Fèœ «ð£¡øõŸP™
ïL‰¶«ð£ù àì¬ôˆ «îŸÁ‹, àÁŠ¹ˆ î÷˜„C»‹ cƒ°‹.
裬ô, Þó¾ Þ¼ «õ¬÷èœ 5 ºî™ 10 Aó£‹ õ¬ó ð£½ì¡ ꣊H쾋.

É‚èˆF™ M‰¶ èNî™ cƒè


Fó£†¬ê «ôAò‹
¶õó‹ 𼊹 - 100 Aó£‹

àÀ‰¶ - 100 Aó£‹

✠- 100 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 36


èêèê£ - 50 Aó£‹

ð£î£‹ð¼Š¹ - 50 Aó£‹

Hvî£ ð¼Š¹ - 50 Aó£‹

º‰FKŠ 𼊹 - 50 Aó£‹

ÌêE M¬î - 50 Aó£‹

ð£î£‹ HC¡ - 50 Aó£‹

ܺ‚èó£ - 50 Aó£‹

ªï™L‚èQ - 50 Aó£‹

²‚° - 30 Aó£‹

I÷° - 30 Aó£‹

FŠHL - 30 Aó£‹

ãô‚裌 - 30 Aó£‹
«ñŸè‡ì êó‚°è¬÷ Þ÷õÁŠð£Œ õÁˆ¶ Éœ ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
2 A«ô£ ²ˆîñ£ù «î¬ù Ü´Š«ðŸP CÁ bò£è âKˆ¶ «îQ™ ¸¬ó
c‚Aò Hø° ºîL™ Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶œ÷ F󣆬ê, «ðg„¬ê¬ò èô‰¶ H¡ù˜
«ñŸè‡ì Åó투 ªè£†®‚ A÷P ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
裬ô, ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷èœ 5 Aó£‹ Ü÷¾ ꣊Hì ⊫ð˜Šð†ì àì™
ðôqùº‹ b¼‹. Þ¬÷ë˜è¬÷Š ªðK¶‹ ð£F‚°‹ É‚èˆF™ M‰¶ èNî¬ô
àì¡ c‚°‹. àì™ «îÁ‹, M‰¶ õ÷Šð´‹.

 ªð¼Aì
î‡aM†ì£¡ Aöƒ°
î‡a˜M†ì£¡Aöƒ¬è ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶‚ 裌„C, GöL™ àô˜ˆF, Üî¡
 ð°F¬ò c‚AŠ ªð£® ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. 5 Aó£‹ Ü÷¾ FùêK
ÞóM™ Åì£ù ð£½ì¡ ꣊H†´ õó c˜ âK¾, c˜‚è´Š¹, M‰¶¬õŠ ðŸPò
Mò£Fèœ b¼‹. M‰¶ àŸðˆFò£°‹.  ¹w®ò£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 37


î‡a˜M†ì£¡ Aöƒ° - 100 Aó£‹
GôŠðùƒ Aöƒ° - 100 Aó£‹
Þó‡¬ì»‹ ï¡ø£è‚ è£ò ¬õˆ¶ ªð£®ˆ¶ êLˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. FùêK
裬ô, Þó¾ Þ¼ «õ¬÷èœ Åì£ù ð£½ì¡ ªî£ì˜‰¶ å¼ ñ‡ìô‹ ꣊H†´
õó, àì™ ÌKˆ¶, M‰¶ ªð¼°‹.
ñ¼‰¶ à‡µ‹«ð£¶ àì½ø¾ îM˜ˆî™ I‚è ïô‹.
î‡a˜M†ì£¡ Aöƒ° - 50 Aó£‹
GôŠðùƒ Aöƒ° - 50 Aó£‹
Þôõ‹HC¡ - 50 Aó£‹
ªï¼…C™ Mˆ¶ - 50 Aó£‹
c˜ºœO Mˆ¶ - 50 Aó£‹
ªð¼‹Ì¬ù‚èL Mˆ¶ - 50 Aó£‹
ꘂè¬ó - 50 Aó£‹
ܬùˆ¬î»‹ å¡ø£Œ èô‰¶ ªð£®ˆ¶„ êLˆî ¬õˆ¶¢‚ ªè£œè.
FùêK ÞóM™ 5 Aó£‹ Ü÷¾ Åì£ù ð£½ì¡ ꣊H†´ õó... c˜ˆ¶Š«ð£ù
M‰¶ ªè†®Šð´‹.
î‡a˜M†ì£¡ Aöƒ° - 50 Aó£‹
CÁªï¼…C™ M¬î - 50 Aó£‹
ºœOôõ‹ HC¡ - 50 Aó£‹
ÜFñ¶ó‹ - 50 Aó£‹
ꘂè¬ó - 50 Aó£‹
«î¡ - 100 Aó£‹
«î¡, ꘂè¬ó îM˜ˆ¶ «ñŸð® ° êó‚°è¬÷»‹ ê¡ùñ£èˆ Éœ
ªêŒ¶ è™õˆFL†´ «î¡, ꘂè¬ó èô‰¶ ï¡° Ü¬óˆ¶ ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
ªè£†¬ìŠð£‚° Ü÷¾ Þ¼ «õ¬÷»‹ ꣊H†´ õó M‰¶ ªè†®Šð´‹.
«ð£è‹ c®‚°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 38


 õ½Šðì
î‡aM†ì£¡ Aöƒ° «ôAò‹
î‡a˜M†ì£¡ Aöƒ° - 250 Aó£‹
GôŠðùƒ Aöƒ° - 50 Aó£‹
𣙺¶‚è¡ Aöƒ° - 50 Aó£‹
ï¡ù£K «õ˜ - 50 Aó£‹
ªï¼…C™ Mˆ¶ - 50 Aó£‹
²‚° - 50 Aó£‹
ÜFñ¶ó‹ - 50 Aó£‹
ãô‚裌 - 50 Aó£‹
«ñŸð® êó‚°è¬÷ ê¡ùñ£Œ Éœ ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
ꘂè¬ó - 200 Aó£‹
«î¡ - 500 Aó£‹
ªïŒ - 200 Aó£‹
ꘂè¬ó¬ò 𣰠ªêŒ¶, Åóíˆ¬î‚ ªè£†®‚ A÷P «î¡ «ê˜ˆ¶ Þø‚辋.
«ôAò‹ ï¡° ÝPò Hø° ªïŒ¬ò ༂A áŸP ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
Ü÷¾ : 5 Aó£‹.
裬ô ñŸÁ‹ ñ£¬ô Þ¼ «õ¬÷èœ.
݇-ªð‡ HøŠ¹ÁŠ¹‚ «è£÷£Áèœ, ªõœ¬÷Šð´î™, ¬è, 裙 âK„ê™,
M‰¶ c˜ˆ¶Š «ð£î™ «ð£¡ø °¬øè¬÷ àì¡ è¬÷Aø¶.

«ð£è Þ„¬ê¬òˆ ɇì, «ð£è‹ c®‚è


ñîù M‰¶õ£F «ôAò‹
«è£Nº†¬ìJ¡ ñ…êœ è¼ - 20 â‡E‚¬è
²‚° - 35 Aó£‹
Cˆîóˆ¬î - 35 Aó£‹
«è£wì‹ - 5 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 39


ê£F‚裌 - 35 Aó£‹
A󣋹 - 35 Aó£‹
ÞôõƒèŠð†¬ì - 35 Aó£‹
Ü‚óè£ó‹ - 35 Aó£‹
èvÉK - 1 Aó£‹
°ƒ°ñŠÌ - 1 Aó£‹
ñîùè£ñŠÌ - 1 Aó£‹

ºîô£õî£è º†¬ìJ¡ ñ…êœ è¼¬õ àF˜ˆ¶ ðˆFóŠð´ˆ¶è. H¡ù˜


²‚° ºî™ ܬùˆ¬î»‹ ªð£®ˆ¶ å¡ø£è‚ èô‰¶ ªè£œ÷¾‹. 1 A«ô£
«î¬ù CÁ bò£Œ âKˆ¶, ¸¬ó c‚A «ñŸð® º†¬ìJ¡ ñ…êœ è¼, Åóí‹
Þó‡¬ì»‹ ªè£†®‚ A÷P Þø‚辋.
FùêK ÞóM™ 2 Aó£‹ Ü÷¾ «ôAò‹ Åì£ù ð£½ì¡ ꣊H쾋.
ñ¼‰¶‡µ‹ è£ôƒèO™ ñ¶, ¹¬è, ¹O c‚辋.

 ¹w® Åóí‹


æKî› î£ñ¬ó - 150 Aó£‹
¶ˆF - 150 Aó£‹
Ü‹ñ£¡ ð„êKC - 150 Aó£‹
⽋¹ 冮 Þ¬ô - 150 Aó£‹

«ñŸè‡ì¬õè¬÷ GöL™ àô˜ˆF Éœ ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.


裬ô, ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷ Åì£ù ð£½ì¡ ªî£ì˜‰¶ 21 ï£†èœ „£ŠHì...
IîI…Cò àì½øõ£™ ãŸð†ì ݇¬ñ‚ °¬ø¾, àwí‹ ÜFèKˆî
ãŸð´‹ É‚èI¡¬ñ, ñ¶, ¹¬è, ¹¬èJ¬ô ÝAòõŸ¬ø ÜFè‹ àð«ò£Aˆ¶
Üîù£™ ïó‹¹ ñ‡ìô‹ ð£F‚èŠð†´ ãŸð´‹ ݇¬ñJ¡¬ñ, CÁ õòF™
ÜPò£¬ñò£™ Ýó‹Hˆî ²ò Þ¡ðŠ ðö‚般î Mì º®ò£ñ™, ªî£ì˜‰¶
°P¬ò Þò‚A Üîù£™ ãŸð´‹ â¿„CJ¡¬ñ ÝAò °¬øð£´èœ cƒA,
àJ˜ˆ¶O¬ò õ÷Šð´ˆF, àJóµ‚è¬÷ ÜFèK‚°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 40


Üð£ó  ¹w® Åóí‹
º¼ƒ¬è Mˆ¶ - 200 Aó£‹
ºœ÷ƒA Mˆ¶ - 50 Aó£‹
ÌêE Mˆ¶ - 50 Aó£‹
ªï¼…C™ Mˆ¶ - 50 Aó£‹
õ£™I÷° - 20 Aó£‹
ôõƒèŠð†¬ì - 20 Aó£‹
Ü‚óè£ó‹ - 20 Aó£‹
ü£F‚裌 - 20 Aó£‹
°«ó£ê£E æñ‹ - 10 Aó£‹
Þôõƒè‹ - 10 Aó£‹
ü£FðˆFK - 10 Aó£‹
²‚° - 10 Aó£‹
ãô‚裌 - 10 Aó£‹
«ñŸè‡ì êó‚°è¬÷ ²ˆF ªêŒ¶ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶ â´ˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.
2 Aó£‹ Ü÷¾ ªð£®¬ò Åì£ù ð£½ì¡ 裬ô, ñ£¬ô ªî£ì˜‰¶ ꣊Hì...
⽋¹ ñŸÁ‹ ïó‹¹ ñ‡ìô‹ õ½Šð´‹.  ïwì‹, M‰¶ Y‚AóˆFô
ií£°î™, àì½øM™ ß´ð´õ º¡«ð °P î÷˜‰¶ M‰¶ ªõOŠð´î™,
݇°PJ™ à현C °¬ø‰¶ àì½øM™ Þ¡ð‹ «î£¡ø£ñ™ «ð£õ¶
¹í˜„C‚°Š Hø° ¬è, 裙 ÜêF, Þ´Š¹ õL, «ð£èˆFô M¼ŠðI¡¬ñ
ÝAò °¬øè¬÷‚ è¬÷Aø¶.

ªõœ¬÷ ªõ†¬ì cƒè


ÍL¬è Åóí‹
õ™ô£¬ó - 50 Aó£‹
Ü‹ñ£¡ ð„êKC - 50 Aó£‹
æKî› î£ñ¬ó - 50 Aó£‹
ªï¼…C™ - 50 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 41


Wö£ªï™L - 25 Aó£‹
ï¡ù£K - 25 Aó£‹
Ýõ£ó‹Ì - 25 Aó£‹
ªï™L - 25 Aó£‹
贂裌 - 25 Aó£‹
Yóè‹ - 10 Aó£‹
ñ…êœ - 10 Aó£‹
«ñŸè‡ì¬õè¬÷ îQˆîQ«ò ªð£®ˆ¶„ êLˆ¶ å¡Á «ê˜‚辋.
܈¶ì¡...
Cô£êˆ¶ ðŸð‹ - 10 Aó£‹
ð®è£ó ðŸð‹ - 10 Aó£‹
ªð£®ˆ¶ êLˆî
è£M‚è™ - 10 Aó£‹
èô‰¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. ݇-ªð‡ Þ¼ð£ô¼‚°‹ è£íŠð´‹
ªõœ¬÷ M¿î™, ªõœ¬÷ M¿îô£™ ãŸð´‹ àìŸ C¬î¾, ºè‹ åO
°¡P, è¬÷ Þö‰¶ «ð£î™, àìL™ àwí‹ ÜFèKˆ¶ °ìŸ¹‡èœ, õJŸÁ
õL ãŸð´î™ ÝAòõŸÁ‚° Gõ£óí‹ ÜO‚Aø¶.
݇°PŠ ¹‡, M¬óM™ ãŸð´‹ õL, i‚è‹, Üè àÁŠ¹èO™ ãŸð´‹
óí‹ ÝAòõŸ¬ø M«êûñ£Œ °íŠð´ˆ¶Aø¶.

Ýõ£ó‹ Åóí‹
Ýõ£ó‹Ì - 50 Aó£‹
ɶõ¬÷ŠÌ - 50 Aó£‹
êó‚ªè£¡¬øŠÌ - 50 Aó£‹
ªõ‡î£ñ¬óŠÌ - 50 Aó£‹
º¼ƒ¬èŠÌ - 50 Aó£‹
ÝAòõŸ¬øŠ ªð£®ˆ¶ êLˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.
FùêK 裬ô, ñ£¬ô Þ¼ «õ¬÷ ꣊Hì M‰¶ ïwì‹, àì™ ðôiù‹,
Þîò «ï£Œèœ, óˆî Ü¿ˆî‹, CÁc˜‚è´Š¹, âK„ê™, ªõ†¬ì„ Å´ ÝAò¬õ
cƒ°‹.
+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 42
 M¼ˆF , ݇¬ñ¬òŠ ªð¼‚°‹
ê…YM Åóí‹
²ò
Þ¡ðŠ ðö‚èˆFù£™ ݇°PJ¡ ïó‹¹èœ I辋 õ½Mö‰¶,
î÷˜„Cò¬ìAø¶. Þîù£™ àÁŠ¹ CÁˆ¶Š «ð£î™, àÁŠH¡ ²Ÿø÷¾ °¬ø‰¶,
ê¬îŠðŸÁ Þ™ô£ñ™ ªî£ƒAŠ «ð£î™ «ð£¡ø «è£÷£Áèœ ãŸð´Aø¶.
Þ™ôøˆF™ Þ¡ð‹ dP†´ i´ ï¬ì «ð£ì Þ¶ æ˜ ÜŸ¹îñ£ù ñ¼‰¶.
ܺ‚èó£ Aöƒ° - 100 Aó£‹
î‡a˜M†ì£¡ Aöƒ° - 100 Aó£‹
ÝAò Þó‡¬ì»‹ ªð£®ˆ¶Š ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
Wö£ªï™L - 10 Aó£‹
ܼ苹™ - 10 Aó£‹
õ™ô£¬ó - 10 Aó£‹
æKî› î£ñ¬ó - 10 Aó£‹
¶÷C - 10 Aó£‹
ï¡ù£K - 10 Aó£‹
«ñŸè‡ìõŸ¬ø ªð£®ˆ¶ êLˆ¶ ¬õ‚辋.
贂裌 Ì - 10 Aó£‹
Ýõ£ó‹Ì - 10 Aó£‹
«õŠð‹Ì - 10 Aó£‹
A󣋹 - 10 Aó£‹
ÞõŸ¬øŠ ªð£®ˆ¶ êLˆ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.
¶÷C M¬î - 20 Aó£‹
c˜ºœO M¬î - 20 Aó£‹
îÅK M¬î - 20 Aó£‹
èêèê£ - 20 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 43


̬ù‚è£L M¬î - 20 Aó£‹
«îŸø£¡M¬î - 20 Aó£‹
àÀ‰¶ - 20 Aó£‹
ªõ‰îò‹ - 20 Aó£‹
ñAö‹ M¬î - 20 Aó£‹
º‰FKŠð¼Š¹ - 20 Aó£‹
«ñŸè‡ìõŸ¬ø ªð£®ˆ¶ ¬õ‚辋
Þôõ‹ HC¡ - 20 Aó£‹
º¼ƒ¬èŠ HC¡ - 20 Aó£‹
«õŠð‹ HC¡ - 20 Aó£‹
ð£î£‹ HC¡ - 20 Aó£‹
輫õô‹ HC¡ - 20 Aó£‹
Þ¬õè¬÷Š ªð£®ˆ¶ ¬õ‚辋
贂裌 - 20 Aó£‹
ü£F‚裌 - 20 Aó£‹
êî°Š¬ð - 20 Aó£‹
Yóè‹ - 20 Aó£‹
ñ™L - 20 Aó£‹
ôõƒèŠð†¬ì - 20 Aó£‹
õ£™I÷° - 20 Aó£‹
²‚° - 20 Aó£‹
Þ¬õè¬÷»‹ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶ «ñŸð® ªð£®ˆ¶ ¬õˆî ܬùˆ¶
Åóíƒè¬÷»‹ å¡ø£‚A ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹. ê…YM Åóí‹ å¡«ø ݇¬ñ‚
°¬ø¬õ Üø«õ c‚°‹. 2 Aó£‹ Ü÷M 裬ô, ñ£¬ô Åì£ù ð£½ì¡
꣊H쾋.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 44


põ ¬õ M¼ˆF ªêŒ¶ Þ™ôø õ£›M™ Þ¡ð‹ ªð¼A쾋,
º¶¬ñJ½‹ Þ÷¬ñ ªð¼A쾋 Þ‹ñ¼‰¶ å¼ õóŠHóê£î‹.
Þ¬î«ò «î¡, èŸè‡´, ªïŒ «ê˜ˆ¶ º¬øŠð® «ôAòñ£è¾‹ ªêŒòô£‹.
âˆî¬ù õò£èó£ õ‰î£½‹ ïñ¶ ÍL¬è ñ¼‰¶èÀ‚° ßì£è£¶. õò£èó£
«ð£¡ø ñ¼‰¶èœ àì‹H™ óˆî æ†ìˆ¬î I¬èŠð´ˆF ïó‹¹è¬÷„ Å«ìŸP,
Þó£ü àÁŠ¹è÷£ù Þîò‹, ͬ÷, °‡®‚裌 Þ¬õè¬÷ ðôiùŠð´ˆF
݇¬ñ¬ò â¿Š¹Aø¶.
Ýè ñ¶, ¹¬èJ¬ô Þ¬õèÀ‚° «è£®‚èí‚A™ ô£ðˆ¬î ߆´‹
õò£è󣾂° ªð¼ˆî MˆFò£ê‹ Þ™¬ô, â™ô£‹ å¡Á.
Ýù£™ ÍL¬è ñ¼‰¶èœ ÜŠð®ò™ô. àì‹H¡ Þó£ü àÁŠ¹è÷£ù
Þîò‹, ͬ÷, °‡®‚裌 Þ¬õè¬÷Š ðôŠð´ˆF, óˆî àŸðˆF¬ò ªð¼è„
ªêŒ¶, Þò™ð£ù ņ®™ ïó‹¹èÀ‚° á‚è‹ ªè£´ˆ¶ àì½øM™ F¼ŠF
ãŸðì„ ªêŒAø¶.
ñ¶, ¹¬è, ¹¬èJ¬ô, è…ê£, «ð£¬î õv¶èœ îŸè£Lèñ£è ïó‹¹èÀ‚°
á‚è‹ ªè£´‚Aø¶. ïó‹¹èœ àwíñ¬ñ‰î G¬ôJ™ àì‹H™ Hˆî‹
ÜFèKˆ¶ W›ˆîóñ£ù â‡íƒèœ ñùF™ ܬôð£ò Ýó‹H‚Aø¶.
MîMîñ£Œ àì½ø¬õ ÜÂðM‚è ñù‹ ヰAø¶. ÜîŸè£ù
ºòŸCèO½‹ ß´ð´Aø¶. ÞŠ«ð˜Šð†ìõ˜èœ ï£÷¬ìM™ àø¾ ªè£œ÷
«õ‡´ñ£ù£™ «ð£¬î õv¶èœ Þ™ô£ñ™ Üõ˜è÷£™ Þòƒè º®ò£¶. ²è‹
 ªð‡µ‹, «ð£¬î  õv¶èÀ«ñ Üõ˜èÀ‚° ªê£˜‚èñ£Œ
ªîKõ£˜èœ.

ñ¶  «ð£¬î
ê£ó£ò‹,
d˜, Hó£‰F «ð£¡ø «ð£¬î õv¶è¬÷ àð«ò£AŠð ë£ðè
ñøF, «ê£‹ð™, ÜêF, ðC ñ‰î‹, àì™ ðôiù‹ «ð£¡ø¬õ ªî£ì˜è¬îò£Aø¶.
ñù‹ îè£î MêòƒèOªô™ô£‹ ß´ð´Aø¶. Þîù£™ êgó‹ ªè†´, ¾‹
ªè†´Š«ð£Aø¶. °®Šðö‚般î Ü®«ò£´ M†´Mì º®ò£¶. °®Šð¬î
ªè£…ê‹ ªè£…êñ£è °¬øˆ¶ H¡, Üø«õ c‚AMì «õ‡´‹.
ªî£ì˜‰¶ õ¼‹ ñ¶Šðö‚èˆFù£™ ݇¬ñ‚ °¬ø¾ G„êò‹ ãŸð´‹.
Þ¬÷ë˜è«÷, ü£‚Aó¬î!

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 45


𣡠ñê£ô£ ñŸÁ‹ ¹¬èJ¬ô
𣠡
ñê£ô£ â¡ø ªðòK™ ªè£®ò Üó‚è¡ Þ¡¬øò ªð¼‹ð£ô£ù
Þ¬÷ë˜èœ ¬èJ™ àô£ õ¼Aø£¡. Cô îQò£˜ ªî£¬ô‚裆Cèœ ð£¡
ñê£ô£ M÷‹ðóƒè¬÷, à¬ö‚°‹ ñ‚èO¡ àò˜õ£ù «î˜¾ â¡Á
Ü®‚«è£®†´ M÷‹ðó‹ ªêŒAø¶.
𣡠ñê£ô£ ñŸÁ‹ ¹¬èJ¬ô «ð£´õ¬î æ˜ êÍè ܉îv¶ «ð£™
裆®, Þ¡¬øò Þ¬÷ë˜è¬÷ e®ò£‚èœ C¡ù£H¡ùŠð´ˆ¶A¡øù.
¹¬èJ¬ô, ð£¡ñê£ô£ Þ󇮽«ñ G«è£®¡ â¡ø Mûˆî¡¬ñ à‡´.
݇¬ñ¬ò åNˆ¶, àƒè¬÷ Gó‰î «ï£ò£Oò£‚AM´‹. Þ¶ à‡¬ñ.
ð£¡ñê£ô£, ¹¬èJ¬ô Þ¬õè¬÷ àð«ò£AŠð óˆî‹ ªè†´, ºè‹ åO
Þö‚°‹. è¡ù‹ àœ å´ƒA, ºè‹ ꊬðò£A Mè£óñ£°‹. 裶 ñ‰îñ£°‹.
Ü®‚è® àI›c¬ó ¶ŠHM´õ póí ê‚F ð£F‚èŠð´‹. ïó‹¹èœ
ð£F‚èŠð†´ ݇¬ñ Þö‰¶ «ð®ˆî¡¬î î¬ôÉ‚°‹.
"臹¬è»‹ ªï…²ô¼‹ ¬èè£ôò˜‰¶ M´‹
ªê£™ôKò «ñQ ªõÀˆ¶M´‹ -ªñ™ôªñ™ô
ßó™ è¼AM´‹ Þ‰FKò ïwìñ£‹
ð£óŠð£ ¹¬èJ¬ôJ¡ ð‡¹'
«ñŸè‡ì ð£ì™, ¹¬èJ¬ôJ¡ «è´è¬÷ MKˆ¶¬ó‚Aø¶.
Cˆî ñ¼ˆ¶õ˜èœ ðˆFò‹ ¬õŠðî¡ è£óí‹ Þ¶î£¡. à콂° ãŸð†ì
«ï£Œ bó «õ‡´ªñQ™ à콂° åšõ£îõŸ¬ø  c‚è «õ‡´‹.
ßó™ ð£F‚èŠð†ì å¼õ¡ ¹O, è£ó‹, ¹¬è, «ð£¬î c‚è «õ‡´‹ â¡Á
ñ¼ˆ¶õ˜ ªê£¡ù£™, Üî¡ð® «ï£ò£O ï쉶ªè£œ÷ «õ‡´‹.
݇¬ñ‚ °¬ø¾‚° «ñŸÃPò ¶˜ðö‚èƒèÀ‹ Hóî£ù è£óíƒè÷£°‹.
ÞQ ñ¼‰¶ º¬ø‚° õ¼«õ£‹...

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 46


 M¼ˆF  è£ñÏH «ôAò‹
õ£™I÷° - 40 Aó£‹
ôõƒèŠð†¬ì - 40 Aó£‹
°™è‰¶ - 40 Aó£‹
Ü‚óè£ó‹ - 40 Aó£‹
ðóƒAŠð†¬ì - 40 Aó£‹
èì¬ô ñ£¾ - 40 Aó£‹
ü£F‚裌 - 40 Aó£‹
«ð£vî‚裌 - 40 Aó£‹
°«ó£ê£Q æñ‹ - 40 Aó£‹
ºœOôõ‹ HC¡ - 40 Aó£‹
Þôõƒè‹ - 40 Aó£‹
ü£FðˆK - 40 Aó£‹
²‚° - 40 Aó£‹
°ƒ°ñŠÌ - 40 Aó£‹
°™è‰¶ °ƒ°ñŠÌ îM˜ˆ¶ ñŸø êó‚°è¬÷ å¡ø£‚AŠ ªð£®ˆ¶, êLˆ¶,
è™õˆFL†´ ²ˆîñ£ù «î¡ M†´, ªñ¿° ðî‹ õ¼‹õ¬ó ï¡° ܬóˆ¶,
°ƒ°ñŠÌ¬õ»‹ «ê˜ˆ¶ ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. °™è‰¬î»‹ ܈¶ì¡
«ê˜ˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹.
裬ô, ñ£¬ô 5 ºî™ 8 Aó£‹ õ¬ó 20 ï£†èœ ê£ŠH,  M¼ˆFò£°‹.
«ð£èˆF™ à현C ªð¼°‹, ¹í˜„CJ™ ÜFè Ýù‰î‹ .
ñîù è£ñ «ôAò‹ (âOò º¬ø)
èŸè‡´ - 400 Aó£‹
ð²‹ð£™ - 1 L†ì˜
ð² ªïŒ - 400 Aó£‹
èŸè‡¬ì ð²‹ð£L™ «ð£†´ è¬óˆ¶ Ü´Š«ðŸP, 𣰠ðîñ£°‹õ¬ó
âK‚辋. ðî‹ õ¼‹ êñòˆF™ 𲠪ò ªè£…ê‹ ªè£…êñ£è «ê˜ˆ¶‚
A÷P «ôAòñ£‚A‚ ªè£œ÷¾‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 47


5 Aó£‹ «ôAòˆ¶ì¡ ÜKC â¬ì ªõœO ðwð‹ «ê˜ˆ¶„ ꣊Hì êèô
Mò£FèÀ‹ cƒA êgó‹ ðôŠð´‹.  膮Šð´‹.

Cƒè ió ñ£ˆF¬ó
ñ£îù è£ñŠÌ - 10 Aó£‹
è…ê£ M¬î - 10 Aó£‹
Þó‡¬ì»‹ ¶O‚èí‚A™ ªïŒM†´ õÁˆ¶ ªð£®ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
c˜ºœO M¬î - 10 Aó£‹
GôŠðùƒAöƒ° - 10 Aó£‹
輊¹ ✠- 10 Aó£‹
̬ù‚è£L M¬î - 10 Aó£‹
Þ¬õèO¡ Þ¬ôè¬÷»‹ ªð£®ˆ¶ Þó‡´ Åóíƒè¬÷»‹ å¡ø£è‚ èô¶
è™õˆFL†´ Ü‹ñ£¡ð„êKC ꣟ø£™ ¬ñò Ü¬óˆ¶ ð†ì£E Ü÷¾ (300
I.Aó£‹) ñ£ˆF¬óèœ ªêŒò¾‹. 裬ô, ñ£¬ô 2 ñ£ˆF¬ó iî‹ ²‡ì‚
裌„Cò ð²‹ð£½ì¡ «ê˜ˆ¶„ ꣊H†´ õó Cƒè‹ «ð£¡ø Fì ðôº‹,
ñ¡ñî¬ù åˆî ݇¬ñŠ ðôº‹ à‡ì£°‹.

݇¬ñ M¼ˆF «ôAò‹


ñ£îù è£ñŠÌ - 10 Aó£‹
º¼ƒ¬èŠÌ - 10 Aó£‹
ªê‹ð¼ˆFŠÌ - 10 Aó£‹
ð£î£‹ð¼Š¹ - 10 Aó£‹
²‚° - 10 Aó£‹
«îŸø£¡ªè£†¬ì - 10 Aó£‹
º¼ƒ¬èŠHC¡ - 10 Aó£‹
Ýõ£ó‹ HC¡ - 10 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 48


ܬùˆ¬î»‹ ï¡ø£è Ü¬óˆ¶ Éœ ªêŒ¶ «ñŸð® Åó투î
«è£Nº†¬ìJ¡ ªõ‡ è¼õ£™ ݆® M¿î£‚辋. 200 Aó£‹ ê˜‚è¬ó¬ò
ð£è£‚A, ÅóíˆF™ «ð£†´ A÷P Þø‚辋. «ôAò‹ ÝPò ðîˆF™ 100
Aó£‹ ªïŒ¬ò ༂A, «ôAòˆF™ «ê˜ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
裬ô, ñ£¬ô 2 Aó£‹ Ü÷M™ ꣊Hì M‰¶ M¼ˆFò£°‹. ïó‹¹èœ
ðôŠð†´ «ð£è‹ c®‚è‹. «îè õL¾, ºèŠªð£L¾ ãŸð´‹. àøM¡«ð£¶
ãŸð´‹ °P„ ²¼‚è‹ â¡Â‹ î÷˜¾ G¬ô b¼‹.

Üìƒè£î °ñKè¬÷ Üì‚è


ñîù è™ð «ôAò‹
èì¬ôŠð¼Š¹ - 15 Aó£‹
ê£óŠð¼Š¹ - 15 Aó£‹
àÀ‰¶ - 15 Aó£‹
c˜ºœO M¬î - 15 Aó£‹
̬ù‚è£L M¬î - 15 Aó£‹
輊¹ ✠- 15 Aó£‹
ܺ‚èó£ Aöƒ° - 15 Aó£‹
ÜFñ¶ó‹ - 15 Aó£‹
ü£F‚裌 - 15 Aó£‹
è‡ìˆFŠHL - 15 Aó£‹
è¼…Yóè‹ - 15 Aó£‹
è…ê£ M¬î - 15 Aó£‹
ï¡ù£K «õ˜ - 15 Aó£‹
°«ó£ê£E æñ‹ - 15 Aó£‹
ܬùˆ¬î»‹ ªð£®ˆ¶ˆ É÷£‚A êLˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ܬó A«ô£
ªõ™ôˆ¬î Ü´Š«ðŸP, ð£è£‚A «ñŸð® Åóíˆ¬îŠ «ð£†´‚ A÷P 100
Aó£‹ «î¡, 100 Aó£‹ ªïŒ «ê˜ˆ¶ ï¡Á A÷PŠ ðˆFóŠð´ˆî¾‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 49


裬ô, ñ£¬ô ªè£†¬ìŠð£‚° Ü÷¾ ꣊H†´ õó ïó‹¹èœ ºÁ‚«èP
݇¬ñ dP´‹. ñù‚èOŠ¬ð à‡ì£‚°‹. «ê£˜¾, ÜêF cƒA àøM™
Þòô£¬ñ cƒA, Þ¡ð‹  ܼ¬ñò£ù «ôAò‹ Þ¶.

ê™ô£ð ê‚F‚°
Cƒèió «ôAò‹
較°¼¬õ ÜKC - 15 Aó£‹
º¼ƒ¬èŠÌ - 15 Aó£‹
ü£F‚裌 - 15 Aó£‹
ü£FðˆFK - 15 Aó£‹
較°¼¬õ ÜKC¬ò õÁˆ¶‹ HøõŸ¬ø GöL™ àô˜ˆFŠ ªð£®ˆ¶‚
ªè£œ÷¾‹.
Ýô‹ M¿¶ ê£Á - 100 I.L.
º¼ƒ¬è„ ê£Á - 100 I.L.
ꘂè¬ó - 100 Aó£‹
«ñŸè‡ì ê£Áè¬÷ å¡ø£Œ èô‰¶ ꘂè¬ó¬ò ÜF™ è¬óˆ¶, Ü´Š«ðŸP
CÁ bò£Œ âKˆ¶ 𣰠ðîˆF™ º¡¹ ªð£®ˆ¶ ¬õˆ¶œ÷ ɬ÷ CP¶
CP ªè£†®‚ A÷P ܈¶ì¡
°ƒ°ñŠÌ - 5 Aó£‹
ÜH¡ - 5 Aó£‹
«ê˜ˆ¶ ï¡° A÷P ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
Þ‰î «ôAòˆF™ 2 Aó£‹ Ü÷¾ 裬ô, ñ£¬ô Åì£ù ð£½ì¡ ꣊H†´
õó ¶˜Šðö‚èƒèOù£™ î÷˜‰¶ «ð£ù ïó‹¹èœ ºÁ‚«èÁ‹. óˆî M¼ˆF
à‡ì£°‹. àì™ ÌK‚°‹. ê™ô£ðˆF™ ÜðKIîñ£Œ ê‚F ªð¼°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 50


¹w® «ôAò‹ («õªø£¼ º¬ø)
c˜ºœO M¬î - 75 Aó£‹
èì¬ô ñ£¾ - 75 Aó£‹
✠- 35 Aó£‹
¹óê ñóˆF¡ HC¡ - 10 Aó£‹
ü£F‚裌 - 10 Aó£‹
A󣋹 - 10 Aó£‹
Gô‚è싹 - 10 Aó£‹
Þ¬õè¬÷ ê¡ùñ£Œ Éœ ªêŒ¶ ï¡° ºŸPò «îƒè£Œ à¬ìˆ¶ c¬ó
â´ˆ¶ M†´, ÜîÂœ Þ‰îˆ ÉO¬ù ¬õˆ¶ Í®, ê£E Ü™ô¶ èOñ‡í£™
膮ò£è èõê‹ ªêŒ¶ «îƒè£¬ò ¹ìI쾋.
«îƒè£Œ ï¡° Å«ìP ªõ®ˆî¶‹, àœ«÷ ð‰¶«ð£™ ñ¼‰¶„ êó‚°èœ
F󇮼‚°‹. è™õˆFL†´ ¬ñ «ð£™ ܬ󈶊 ðˆFóŠð´ˆî¾‹. 裬ô,
ñ£¬ô ªè£†¬ìŠ 𣂰 Ü÷¾ ꣊H†´Mó c˜ˆ¶Š«ð£ù M‰¶ HC¡«ð£™
°‹. ¬è, 裙 ÜêF, Þ´Š¹ õL, «ê£˜¾ cƒA ݇¬ñ»‹ ¾‹
M¼ˆFò£°‹.

ió«èêK ñ£ˆF¬ó â¡Â‹


¹¼û óˆFù °O¬è
ªõœ¬÷‚ °¡PñE - 20 Aó£‹
²ˆF ªêŒî Lƒè‹ - 10 Aó£‹
°ƒ°ñŠÌ - 2 Aó£‹
ªõœ¬÷‚ °¡PñE¬ò à¬ìˆ¶, ªõœ÷£†´Šð£L™ æKó¾ º¿‚è áø
¬õˆ¶ «ñ™ «î£™ ñŸÁ‹ Üî¡ º¬ùŠð°F¬ò c‚AM쾋. H¡ ï¡° è£ò
¬õˆ¶ Éœ ªêŒò¾‹. Þˆ¶ì¡ ²ˆF ªêŒî Lƒè‹, °ƒ°ñŠÌ Þó‡¬ì»‹
Éœ ªêŒ¶ èô‰¶ ªè£œ÷¾‹. «è£N º†¬ìJ¡ º¬ùŠð°FJ™ ¶õ£óI†´
«ñŸð® Åó투î ÜF™ «ê˜ˆ¶‚ °öŠH º†¬ì ꣌‰¶Mì£îð® ð£ˆFóˆFô
¬õˆ¶ c˜ áŸP ÜMˆ¶ ⴂ辋.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 51


º†¬ìJ¡ «î£¬ô c‚A, ð‰¶«ð£™ F󇮼‚°‹ ñ¼‰¬î, ¬ñò ܬóˆ¶
ð†ì£E Ü÷¾ ñ£ˆF¬ó ªêŒ¶ àô˜ˆFŠ ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
裬ô, ñ£¬ô 1 ñ£ˆF¬ó iî‹ ê£ŠH†´ õó 80 õò¶‚ Aöõ¼‚°‚Ãì
°P â¿„C ãŸð´‹. Þ÷¬ñˆ ¶®Š¹ à‡ì£°‹. ðˆFò ²èˆF™ F¼ŠF
Þ™ô£ñ™ âˆî¬ù«ò£ °´‹ðƒèO™ ªð‡èœ Üõv¬îŠð´Aø£˜èœ.
î‹ðFèÀ‚A¬ì«ò ð™«õÁ ºó‡ð£´èœ Þ¡P Þ™ôø Þ¡ð‹ ªðø «ñŸè‡ì
¹¼ óˆFù ñ£ˆF¬ó ݇èÀ‚° å¼ õóŠHóê£î‹.
Þ¶õ¬óJ™ â¡ù÷M™ ªîK‰î ÍL¬èèœ Üî¡ ñ¼ˆ¶õ ðò¡èœ,
ÜFL¼‰¶ ªêŒòŠð´Aø ñ¼‰¶ º¬øèœ ðŸP ÃP»œ«÷¡. ÞF™
ªê£™ôŠð†ì ñ¼‰¶ º¬øœ ܬùˆ¶‹ ïŸðô¡ î¼õ¬î àð«ò£Aˆ¶ àÁF
ªêŒòô£‹. ݇¬ñ‚ °¬ø¾‚° ÝJó‚èí‚A™ Gõ£óí ñ¼‰¶èœ àœ÷ù.
è¬ìèO™ A¬ì‚°‹ Cˆî, Ý»˜õ«î, »ù£Q ñ¼‰¶èO™ ݇¬ñ‚
°¬ø¾, M‰¶ ïwì‹, «îè cwì‹ c‚°‹ ñ¼‰¶èœ ãó£÷ñ£Œ àœ÷ù.
ܬõè¬÷»‹ õ¬èŠð´ˆF î¼A«ø¡. ¬è «î˜‰î ñ¼ˆ¶õK¡ Ý«ô£ê¬ùJ¡
«ðK™ W›‚è‡ì ñ¼‰¶è¬÷»‹ ݇¬ñ‚°¬ø¾ cƒè àð«ò£A‚èô£‹.

óˆî M¼ˆF, ݇¬ñ ªð¼è


Cô Cˆî ñ¼‰¶èœ
1. ºˆ¶ ðŸð‹ 11. Ü„ªê‰Éó‹
2. ºˆ¶„CŸH ðŸð‹ 12. Üò‚è£ˆî ªê‰Éó‹
3. î ðŸð‹ 13. Ü¡ù«ðF„ ªê‰Éó‹
4. ðõ÷Š ðŸð‹ 14. «ô£è ñ‡Çó‹
5. C¼ƒA ðŸð‹ 15. ÝÁºè„ ªê‰Éó‹
6. õƒè ðŸð‹ 16. ªõœO„ ªê‰Éó‹
7. îƒè ðŸð‹ 17. ÜŠHóè„ ªê‰Éó‹
8. ªõœO ðŸð‹ 18. îƒè„ ªê‰Éó‹
9. ÜŠHóè ðŸð‹ 19. ܺ‚èó£ Åóí‹
10. ̘í ê‰F«ó£îò‹ 20. «è£«ó£ê¬ù ñ£ˆF¬ó

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 52


21. èvÉK ñ£ˆF¬ó 26. ܺ‚èó£ «ôAò‹
22. °ƒ°ñŠÌ ñ£ˆF¬ó 27. «îˆî£¡ ªè£†¬ì «ôAò‹
23. ñè£ õê‰î °²ñ£èó ñ£ˆF¬ó 28. ªõ‡ÌêE «ôAò‹
24. ܺ‚èó£ ñ£ˆF¬ó 29. ªï™L‚裌 «ôAò‹
25. Lƒè ªê‰Éó‹ 30. C†´‚°¼M «ôAò‹

àì™ õL‚°‹, ݇¬ñ‚°‹


Cô Ý»˜ «õî ñ¼‰¶èœ
1. Üvõè‰î£Kwì‹ 17. Š¼ýˆõ£î C‰î£ñE
2. ðô£Kwì‹ 18. 궘ºè óú
3. ðŠÌô£Kwì‹
19. ê‰Fó Hóð£õ®
4. H¼ƒèó£ü úõ‹
20. «è£oó£F °‚°½
5. ê‰îù£úõ‹
21. ‚óñ M¼ˆî ôwI Mô£ú óú
6. î£êÍô£Kwì‹
22. ñèóˆõü H™v
7. «ô£ý£úõ‹
23. ïwì ¹wð£‰îè óú
8. Üvõè‰î£ Åóí‹
24. võ˜í ñ£hQõú‰î óú
9. Üvõè‰F «ôAò‹
10. Ãvñ£‡ì «ôAò‹ 25. ñèóˆõü ªê‰Éó‹

11. êî£õg «ôAò‹ 26. Ìóí ê‰Fó«ó£îò

12. ÜI˜îŠó£ê A¼î‹ 27. võ˜í ðvñ

13. Š¼ý„ê£èô£ˆò A¼î‹ 28. óüî ðvñ

14. ü£ˆò£F A¼î‹ 29. C¼ƒ ðvñ

15. ïóC‹ñ A¼î‹ 30. ðôú˜Hv

16. ê‰îù£F õ®

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 53


óˆî M¼ˆF, àì™ õL¾,
݇¬ñ ªðø
(W›‚裵‹
ñ¼‰¶ õ¬èè¬÷ ¬è «î˜‰î ñ¼ˆ¶õ˜èO¡
Ý«ô£ê¬ùJ¡ð® àð«ò£A‚辋)
1. îõ£-â-¶ó…üH¡ 6. èeó£-â-ñ˜õgˆ

2. ýŠ-â-T˜ò£¡ 7. °wî£-â-Fô£

3. ý™õ£-â-è£ü˜ 8. ñ£p¡-â-Üúó£A

4. ý™õ£-â-ú£ôŠ 9. ºð˜«ó F™ °û£

5. ÞˆKð™-â-AûQv 10. èeó£-â-àv¶°ˆÉv

Þö‰î õ£Lðˆ¬î ß´ ªêŒò »ù£Q ñ¼ˆ¶õˆF™ G¬øò ñ¼‰¶èœ


àœ÷¶. ÜõŸP™ Iè º‚Aòñ£ù Þó‡´ «ôAòƒèœ ðŸP Þƒ°
°PŠH´A«ø¡. W›‚裵‹ «ôAòƒè¬÷ îò£KŠð¶ è®ùñ£¬èò£™, îóñ£ù
º¬øJ™ îò£Kˆ¶ õöƒ°‹ 苪ðQè¬÷ ï£´î™ ïô‹.

ôÌŠ-â-èd˜
Þ‰î
«ôAò‹ 52 Mîñ£ù ÍôŠªð£¼†è¬÷‚ ªè£‡´ îò£K‚èŠð´Aø¶.
ÜõŸÁœ Cô...
1. ê£ô£IvK 10. âœÀ

2. C†´‚°¼MJ¡ ͬ÷ 11. ôõƒèŠð†¬ì

3. èêèê£ 12. °ƒ°ñŠÌ

4. ð£î£‹ 𼊹 13. Ü‹ð˜

5. Hvî£ ð¼Š¹ 14. èvÉK

6. Ü‚«ó£† 15. îƒè «ó‚°

7. ꙫè£ú£ 16. ªõœO «ó‚°

8. Cˆîóˆ¬î 17. ü£F‚裌

9. ²‚° 18. ü£F ðˆK

Þ¶«ð£¡Á ޡ‹ ð™«õÁ ÍL¬è, , põ õ˜‚èƒèO¡ ÍL¬èŠ


ªð£¼†è÷£™ "ôÌŠ-â-èd˜' îò£K‚èŠð´Aø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 54


b¼‹ «ï£Œèœ :
õ£Lð õ«ò£Fè‹ b¼‹. ï󋹈 î÷˜„C cƒA, àì™ õ½¾‡ì£°‹. M‰¶
ªð¼°‹. î¬êèœ ÞÁ°‹. ݇°P ðôŠð´‹. àø¾ c®‚°‹.
Ü÷¾ : 5 ºî™ 10 Aó£‹ õ¬ó Åì£ù ð£½ì¡ 2 «õ¬÷èœ.

ôÌŠ-â-úW˜
Aöõ¬ù»‹ Þ¬÷ëù£‚A, ïó‹Ì†ì‹  ܼ¬ñò£ù «ôAò‹. «ð£è
ê‚F¬ò ÜðKIîñ£èˆ ɇ´‹. «ð®ˆî¡¬ñ c‚A, ݇¬ñ¬ò ÜFèK‚°‹.
ð£î£‹ 𼊹, Ü‚«ó£†, ²‚°, FŠHL, Ü‚óý£ó‹, ¼M M¬î, ªõƒè£ò
M¬î ޡ‹ ðŸðô Üó¹ º¬ø ñ¼ˆ¶èœ ªè£‡´ îò£K‚èŠð´Aø¶.
Ü÷¾ : 5 ºî™ 10 Aó£‹ õ¬ó FùêK Þ¼ «õ¬÷èœ, Åì£ù ð£½ì¡
꣊H쾋.
ð£™M¬ù «ï£Œèœ, ï󋹈î÷˜„C, ݇°P M¬óˆî™ Þ™ô£î G¬ô, M‰¶
Þ™ô£î G¬ô, «ð£è‹ F¼ŠF Þ™ô£¬ñ ÝAò °¬øð£´èœ cƒ°‹.
ÞQ õ¼‹ ð‚èƒèO™ Ì„² º¬ø ñ¼‰¶èœ CôõŸ¬øŠ ðŸP‚ 裇«ð£‹.
Ì„² º¬ø â¡ð¶ ªõOŠHó«ò£è ñ¼‰¶èœ. °PŠð£è ݇°PJ™ ãŸð´‹
°¬øè¬÷, Þ‹º¬øJ¡ Íô‹ 膴‚°œ ªè£‡´ õóô£‹.
1. ݇°PJ¡ M¬óŠ¹ˆî¡¬ñ G¬ô
2. ݇ °P î÷˜‰¶ ªî£ƒAò G¬ô
3. M‰¶ M¬ó‰¶ ªõO«òø™
4. àÁŠH¡ ²Ÿø÷¾ °¬ø‰¶ è£íŠð´î™
5. àÁŠH™ î¬êèœ °¬ø‰î G¬ô
Þ¬õè¬÷ Ì„² º¬ø ñ¼‰¶èœ Íô‹ °íŠð´ˆîô£‹.

݇ °P î÷˜„C cƒè
1. Ü‚óè£ó‹, A󣋹, ôõƒèŠð†¬ì õ¬è‚° 10 Aó£‹ â´ˆ¶ Éœ ªêŒ¶
⼬ñŠ 𣙠100 I.L., Ýñí‚° â‡ªíŒ 100 I.L. Þó‡¬ì»‹ èô‰¶
«ñŸð® ÉO¬ù»‹ èô‰¶ Ü´Š«ðŸP ðîˆF™ ¬îôñ£è Þø‚辋.
«î¬õò£ù Ü÷¾ ¬îôˆ¬î °PJ™ «îŒ‚è, °P M¬óŠ¹ G¬ô¬ò
ܬ컋. °P î÷˜¾ cƒ°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 55


2. ºœ÷ƒA M¬î - 10 Aó£‹
Ü‚óè£ó‹ - 10 Aó£‹
ü£F‚裌 - 10 Aó£‹
Í¡¬ø»‹ Éœ ªêŒ¶ 100 I.L. ô‡ªíŒ»ì¡ «ê˜ˆ¶‚ 裌„C
¬îôˆ¬îŠ ðˆFóŠð´ˆî¾‹. «ñŸð® ¬îôˆ¬î LƒèˆF¡ e¶ ÌC õó, °P
ïó‹¹èœ ðôñ¬ì»‹. óˆî æ†ì‹ I°‹. ¹ˆ¶í˜„C õ½Šð´‹.
3. ªõœª÷¼‚è¡ Ì - 100 â‡E‚¬è
ð²‹ð£™ - 1 L†ì˜
Þó‡¬ì»‹ å¡Á «ê˜ˆ¶‚ 裌„C Ì ï¡° °¬ö‰î¾ì¡ ð£¬ô õ®
膮 à¬ø áŸP ¬õ‚辋. ñÁ ð£¬ô‚ è¬ì‰¶ ªõ‡ªíŒ ⴂ辋.
â´ˆî ªõ‡ªíŒ»ì¡
«è£«ó£ê¬ù - ܬó Aó£‹
ð„¬ê èŸÌó‹ - ܬó Aó£‹
¹Â° - 1 Aó£‹
èô‰¶ LƒèˆF™ ÌC, àø¾ ªè£œ÷ ªï´«ïó‹ ¹í˜„CJ™ ß´ð†ì£½‹
M‰¶ èNò£ñ™ ݇¬ñˆ ñ ÜFèK‚°‹.

°P õ£î‹ cƒè ñòù ¬îô‹


Cô¼‚°
݇°P M¬óˆ¶ M‹º‹«ð£¶ °PJ™ õL ãŸð´‹. ޡ‹
Cô¼‚° °P M¬óŠ¹ G¬ôJ™ õ¬÷‰¶ è£íŠð´‹. «õÁ Cô˜ M¬óŠ¹
â¡ð«î Þ™ô£ñ™, ðˆFòˆFŸ° î°FòŸøõ˜è÷£è Þ¼Šð£˜èœ.
Cˆî ñ¼ˆ¶õ º¬øJ™ îò£ó£°‹ ê£vFKò ñ¼‰¶ ñòù ¬îô‹,
«ñŸè£µ‹ °¬øèÀ‚° æ˜ õóŠHóê£î‹.
Þˆ¬îô‹ ªñ¿° «ð£™ è£íŠð´‹. Þ¬î ༂A, ÅìŸø G¬ôJ™
LƒèˆF¡ e¶ CÁ Ü÷M™ «îŒˆ¶ õó ݇°PJ™ àœ÷ ï󋹈 ¶õ÷™,
°Põ£î‹, °P õ¬÷¾ ÝAò¬õ cƒ°‹.
"ñòù ¬îô‹' âOF™ è¬ìèO™ è¬ì‚°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 56


«ð£è‹ c®‚è
1. ªõƒè£òˆ¬î ÜèˆFJ¬ô„ ꣟ø£™ ܬóˆî M¿¬î ™ ÌCŠ
¹íó «ð£è‹ c®‚°‹.
2. êì£ñ…C™, Y¬ñ‚è£M êñ¡ Æ® ð£™M†´ Ü¬óˆ¶ LƒèˆF™ ÌC
¹íó «ð£è‹ c®‚°‹.

݇ °P ðôŠðì
1. ñôó£î ñ™L¬èŠÌ¬õ ¬ñò ܬóˆ¶, LƒèˆF¡ e¶ ÌC õó, °P
ïó‹¹èO¡ «ê£˜¾ cƒA °P ðôŠð´‹.
2. ªõœ¬÷ ÝŸøôKCŠÌ¬õ ô‡ªíŒ M†´ Ü¬óˆ¶ ÌC õó °P
ðôŠð´‹.
3. ݇ ܬì‚èô£ƒ°¼MJ¡ ͬ÷¬ò ê‹ðƒA ⇪íŒJù£™
ܬóˆ¶, LƒèˆF™ ÌCõó °P ïó‹¹ «ê£˜¾, °P CÁˆ¶Š«ð£î™ °P
M¬óŠH¡¬ñ ÝAò¬õ cƒ°‹.
4. õꋹ, ܺ‚èó£ Aöƒ°, ↮‚ªè£†¬ì õ¬è‚° êñ Ü÷¾ â´ˆ¶
ªõ‡ªíŒ M†´ Ü¬óˆ¶ Ý‡°PJ¡ e¶ ÌC õó, å«ó õ£óˆF™ °P
õ½õ¬ì»‹.
5. è¼…Yó般î ÝLš â‡ªíŒ M†´ Ü¬óˆ¶ ÌC ¹íó, «ð£èˆF™
Üô£F Þ¡ð‹ à‡ì£°‹.
6. ïˆFò£õ†¬ìŠÌ¬õ «î¡ M†´ Ü¬óˆ¶ LƒèˆF¡ e¶ ÌC õó, ݇°P
õ¬÷¾ cƒA GI¼‹.

°P ïó‹¹ «ê£˜¾ cƒè


1. ªõœ÷K«õ˜Š ð†¬ì¬ò Ü¬óˆ¶ LƒèˆF™ Ìê °P ïó‹¹èœ «ê£˜¾
cƒA, °P M¬óŠð¬ì»‹. Þ™ôø Þ¡ð‹ ªð¼°‹.
2. õ£™I÷¬è Éœ ªêŒ¶ «îQ™ °¬öˆ¶ ¡ e¶ îìM, ¹íó
«ð£è‹ c®‚°‹.
3. ªõƒè£ò‹, ªõœ¬÷‚ °¡PñEŠ 𼊹 Þó‡¬ì»‹ ô‡ªíŒ
M†´ ܬóˆ¶, LƒèˆF™ ÌCõó °P ï󋹈 ¶õö™ cƒA, «ð£è‹
F¼ŠFò£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 57


4. ð¼ˆF‚ªè£†¬ìŠ 𼊬ð ÝLš ⇪í‡J™ Ü¬óˆ¶ °PJ™
ðŸÁŠ«ð£ì °Pˆî÷˜„C, °P ªñL¾ cƒA, °P â¿„C, ݇¬ñ à‡ì£°‹.
5.Ü‚ó£è£ó‹, °ƒ°ñŠÌ êñ¡ «ê˜ˆî¬óˆ¶ Ýñí‚° Þ¬ôJ™ ¬õˆ¶
™ 膮Mì ²ò Þ¡ðŠ ðö‚èˆî£™ ªñL‰¶ «ð£ù °P ðôŠð´‹. «ê£˜¾
cƒA ݇¬ñ à‡ì£°‹.

݇ °P 𼈶 c‡®ì
1. CŸøèˆF «õ¼‹, ô‡ªíŒ»‹ «ê˜ˆ¶ Ü¬óˆ¶ LƒèˆF™ ªî£ì˜‰¶
ÌCõó °P 𼈶 cÀ‹.
2. °Š¬ð«ñQJ¬ô„ Åó투î ô‡ªíŒJ™ °¬öˆ¶ ÌC õó,
°P 𼈶 c÷ñ£°‹.
3. «î‹, ªõƒè£óº‹ «ê˜ˆî¬óˆ¶ °Pˆî‡®™ ÌCõó °P ¶ cÀ‹.
4. ð„¬êˆ ¶÷CJ¬ô¬ò àI›c˜ M†ì¬óˆ¶ LƒèˆF¡ e¶ ÌC õó,
°P ¶ cÀ‹.

¹í˜„C c®‚è
1. ê£F‚裌, ê£FŠðˆFK, ÜHQ, A󣋹 êñ¡ Æ® ܈¶ì¡ 4 ðƒ°
«ðg„ê‹ðö‹ Æ® ܬóˆ¶, ªï™L‚裌 Ü÷¾ ꣊H†´ å¼ñE «ïó‹
èNˆ¶ ¹í˜„CJ™ ß´ðì, M‰¶ Þøƒè£¶ «ð£è‹ c®‚°‹.
â½I„ê‹ ðö„ê£Á 200 I.L. Ü÷¾ ꣊H†´ e‡´‹ ¹íó, M‰¶
vèLîñ£°‹.
2. õ£™I÷° - 10 Aó£‹
܈FM¬î - 10 Aó£‹
ÜFñ¶ó‹ - 10 Aó£‹
Í¡¬ø»‹ èŸø£¬ö„ ê£ÁM†´ ܬóˆ¶, ð†ì£E Ü÷¾ ñ£ˆF¬óè÷£‚A
ðˆFóŠð´ˆî¾‹.
¹í˜„CJ¡ «ð£¶ ï£M¡ Ü®J™ å¼ ñ£ˆF¬ó¬ò 嶂A‚ ªè£‡ì£™
c‡ì «ïó‹ àì½ø¾ ªè£œ÷ô£‹.
3. Ü‚ó£è£ó‹, èŸè‡´, ê‹ê£ M¬î õ¬è‚° 5 Aó£‹ â´ˆî¬óˆ¶ ð£½ì¡
꣊H쾋.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 58


å¼ñE «ïó‹ èNˆ¶ àø¾ ªè£œ÷ «õ†¬è ÜFèK‚°‹. M‰¶ Þøƒè£¶
â½I„ê‹ ðö„ê£Á ܼ‰Fì M‰¶ vèLîñ£°‹.
4. ü£F‚裌 - 10 Aó£‹
ü£FðˆFK - 10 Aó£‹
̬ù‚è‡ °ƒALò‹- 10 Aó£‹
ê£ôIvK - 10 Aó£‹
ôõƒèŠð†¬ì - 10 Aó£‹
èŸè‡´ - 10 Aó£‹
ܬùˆ¬î»‹ ªð£®ˆ¶ É÷£‚A 裬ô, ñ£¬ô «õ¬÷‚° 5 Aó£‹ Ü÷¾
Åì£ù ð£½ì¡ ꣊Hì «ð£èˆF™ M‰¶ èNî™ î£ñîñ£A «ð£è‹ c®‚°‹.

݇ °P ªè†®Šð´õ
(«õªø£¼ º¬ø)
1. ÜHQ, ñ¼«î£¡P M¬î, Ü‚ó£è£ó‹ Í¡¬ø»‹ êñ¡ â´ˆ¶¬óˆ¶
݇°PJ™ ªî£ì˜‰¶ 21 ï£†èœ ðŸÁŠ «ð£ì, ݇ °P ¹w®ò£A, ¶,
c‡´ 膮Šð´‹.
2. ªð¼ƒè£…ªê£P M¬î¬ò ð£Lô¬óˆ¶, ÞóM™ ð´‚°‹«ð£¶ LƒèˆF¡
e¶ ÌC õó¾‹ ªî£ì˜‰¶ 15 ï£†èœ ªêŒ¶õó ݇ °P ªð¼ˆ¶, ðô‹
ÜFèK‚°‹. ñ¼‰¶ ̲‹ è£ôƒèO™ àì½ø¾ Ã죶.
«ð£èˆF™ ªð‡è¬÷ˆ F¼ŠFð´ˆî
݇-ªð‡ «ê˜‚¬èJ™ à„êè†ì‹ â¡ð¶ Þ¼ ð£ô¼‹ âF˜«ï£‚°‹
«î¬õèO™ å¡Á.
ð£½øM™ à„êG¬ô Þ¼õ¼‹ âŒî«õ‡´‹. ݇ ð£½øM™ ªð¼‹ðƒ°
õA‚Aø£¡. Üõ¡ ðî†ìI™ô£ñ™, MNŠ¹ì¡ Þòƒè «õ‡´‹.
ªð‡èO¡ àí˜¾èœ CP¶ CP «ñ«ô£ƒA, à„ê G¬ô¬ò «ï£‚A
õ¼‹. âù«õ Ý‡èœ ²òïôŠ «ð£‚°ì¡ ªêò™ðì£ñ™ Üõ˜èO¡
à혾è¬÷»‹ à„êG¬ô¬ò»‹ ñFˆ¶„ ªêò™ðì «õ‡´‹.
Ýè, àì½øM™ Ý‡èœ Üõêó‹ 裆죶 õN ïìˆF„ ªê™ô«õ‡´‹.
F¼ŠFò£ù àø¾‚«èŸø àí¾Š ðö‚èƒè¬÷ «ñŸªè£œ÷ «õ‡´‹.
¶˜Šðö‚èƒèO™ ß´ð†´, ï󋹂«è£÷£Áè¬÷ ð£™M¬ù «ï£Œè¬÷ M¬ô
ªè£´ˆ¶ ã¡ õ£ƒè «õ‡´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 59


Þ«î£ ªð‡è¬÷ M¬óM™ à„êG¬ô âŒî„ ªêŒò Cô ñ¼ˆ¶õ º¬øèœ.
1. ñ¼î£E M¬î¬ò„ ²†´„ ꣋ðô£‚A «îQ™ °¬öˆ¶ ݇°PJ™ ÌC,
¹í˜„CJ™ ß´ð†ì£™, ªð‡ M¬óM™ à„êG¬ô ⌶õ£œ.
2. ´‚«è£N º†¬ì 5 â‡E‚¬èJ™ õ£ƒA, ÜMˆ¶ Üî¡ ñ…êœ
輬õ ñ†´‹ àF˜ˆ¶, e‡´‹ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ âK‚辋. ñ…êœ
è¼ML¼‰¶ â‡ªíŒ «ð£¡ø Fóõ‹ õ®ò Ýó‹H‚°‹. ܬî å¼ ð£†®L™
«êèKˆ¶ ¬õ‚辋.
Þˆ¬îôˆ¬îŠ ÌC, ¹í˜‰î£™ ªð‡ àøM™ ÌKŠð¬ì‰¶ M¬óM™
à„êG¬ô ⌶õ£œ.
Þ¶õ¬ó ݇¬ñ‚ °¬ø¾, ݇ ñô´, ï󋹈 î÷˜„C, èùM™ Þ‰FKò‹
ªõO«òÁî™. M¬øŠ¹ G¬ô °¬ø¾, ªõœ¬÷-ªõ†¬ì ÝAò¬õè¬÷
°íŠð´ˆî ñ¼‰¶ º¬øè¬÷‚ 臫죋. ÞQ ñQîQ¡ ðKí£ñ õ÷˜„C‚°,
¹í˜„C ÜõCò«ñ. ¹í˜„CJ™ M¬÷»‹ M‰¶‚è«÷ õ¼ƒè£ô ê‰îFèœ.
õ¼ƒè£ô ê‰îFèœ õ÷¬ñò£è à¼õ£è «õ‡´ñ£ù£™, ¹í˜„C»‹
õ÷«ñ£´ Þ¼‚è «õ‡´‹.
1. Ü®‚è® ¹í˜î™
2. àí¾ à‡ì¶‹ ¹í˜î™
3. àì™ è¬÷Š¹, ÜêFJ¡ «ð£¶ ¹í˜î™
4. º¬øòŸø õ‚AóŠ ¹í˜„C
5. õ£ŒŠ¹í˜„C Þ¬õè÷£™ õ¼‹ Hø «ï£Œèœ ðŸP‚ èõQŠ«ð£‹.

ÜFèŠ ¹í˜„Cò£™ «î£¡Á‹ «ï£Œèœ


1. Ü®‚è® àø¾ ªè£œõ «îè‹ Þ¬÷ˆ¶, ðôiùñ¬ì»‹.
2. Ýêù õ£Œ, ݇ °P, CÁc˜Š¬ð, ºöƒè£™, 赂裙, Þ´Š¹ ⽋¹
ÝAòõŸP™ õL ãŸð´î™.
3. Þîò «ï£Œèœ, Ýv¶ñ£, M‰¶¾ì¡ óˆî‹ èô‰¶ ªõO«òÁî™
裵‹.
4. M‰¶ ù ªõOò£°î™, ðò‹, ¬è, 裙 ï´‚è‹, ªêM†´ˆ ñ
ãŸð´‹.
5. M¬ó i‚è‹, õ£», CÁc˜, ñô‹ î¬ìð´î™, ñùˆî÷˜„C «ï£Œ ÝAòù
ãŸð´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 60


Ü®‚è® àì½øM™ ß´ð†ì£™ CÁcK¡ Gø‹ ñ£Ÿøñ¬ì»‹. ݇ °P,
CÁc˜Š¬ð, M¬îŠ¬ð ÝAòõŸP™ õL ãŸð´‹. Þ¬õèÀ‚° àìù®ò£è
CA„¬ê «ñŸªè£œ÷ «õ‡´‹. Þ™¬ôªòQ™ ݇°P ¶õ‡´, M¬øŠ¹
G¬ô ãŸð죶. M¬îŠ¬ð i‚è‹ ãŸð´‹.
«è£¬ó‚Aöƒ° - 10 Aó£‹
M÷£I„¬ê «õ˜ - 10 Aó£‹
CŸø£º†® - 10 Aó£‹
êó‚ªè£¡¬ø - 10 Aó£‹
è´°«ó£AE - 10 Aó£‹
ñ…C†® - 10 Aó£‹
Í‚Aó†¬ì - 10 Aó£‹
P‚裌 - 10 Aó£‹
Y‰F™ ªè£® - 10 Aó£‹
ÍM¬ô «õ˜ - 10 Aó£‹
æK¬ô «õ˜ - 10 Aó£‹
è‡ìƒèˆFK - 10 Aó£‹
ºœÀèˆFK - 10 Aó£‹
ªï¼…C™ - 10 Aó£‹
ÝAòõŸ¬ø CÁ CÁ ¶‡´è÷£ŒŠ ªð£®ˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
Þ¬õè¬÷ ܬó L†ì˜ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è ¬õˆ¶ ï£L™
å¼ ðƒè£Œ ²‡ì‚ 裌„꾋. H¡ù˜ õ®è†® ܈¶ì¡ å¼ L†ì˜ ð²‹ð£™
«ê˜ˆ¶ e‡´‹ ªè£F‚è ¬õ‚辋. ެ ï£L™ å¼ ðƒè£Œ ²‡ì„
裌„꾋.
Þˆ¶ì¡ ݆´‚裙 ÅŠ 裙 L†ì˜, ªïŒ 100 Aó£‹, «î¡ 100 Aó£‹,
êî°Š¬ðˆÉœ 20 Aó£‹, Þ‰¶Š¹ 10 Aó£‹ «ê˜ˆ¶ Þ÷…ņ®™ ꣊Hì
«õ‡´‹.
Þ‹ ñ¼‰Fù£™ àìL™ ê¬î õ÷¼‹, õL¬ñ ªð¼°‹. M‰¶¬õ õ÷˜‚°‹.
Ü®‚è® ¹í˜„CJ™ ß´ð†´, ªñL‰¶ «ð£ù «îèˆ¬îˆ «îŸÁ‹. Þ¼ñ™,
Þ¬óŠ¹, ªî£¬ì Þ´‚A™ õ¼‹ 膮, i‚è‹, CÁc˜Š¬ðJ™ ãŸð´‹ õL,
CÁc˜Š H®Š¹, CÁc˜‚ è´Š¹ ÝAòù b¼‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 61


«õªø£¼ º¬ø :
ªè£†¬ì‚èó‰¬î Éœ - 45 Aó£‹
«è£¶¬ñ - 10 Aó£‹
輊¹ àÀ‰¶ - 10 Aó£‹
²‡ì™ - 10 Aó£‹
¶õó‹ 𼊹 - 10 Aó£‹
ð„¬êŠ ðJÁ - 10 Aó£‹
ð„êKC - 10 Aó£‹
✠- 10 Aó£‹
ªè£œÀ - 10 Aó£‹
ð„¬êŠðJÁ - 10 Aó£‹
Þ¬õè¬÷ å¡Pó‡ì£Œ ªð£®ˆ¶ ªè£†¬ì‚ èó‰¬î»ì¡ «ê˜ˆ¶, 裙
L†ì˜ î‡a˜, 裙 L†ì˜ 𣙠«ê˜ˆ¶‚ 裌„꾋. 𣙠ñ†´‹ â…CJ¼‚°‹
ðîˆF™ Þø‚A «î¡, ªïŒ, Þ‰¶Š¹ «ê˜ˆ¶„ ꣊H쾋.
¹í˜„CJ¡«ð£¶ «ñ™Í„² õ£ƒ°î™, ÜFèñ£Œ Mò˜ˆî™, à싹 º¿‚è
ðóM»œ÷ õ£î‹, CÁc˜‚«è£÷£Áèœ ÝAòõŸ¬ø c‚A ï™ô G¬ùõ£Ÿø™
.

«î¡, ªïŒ «ê˜ˆ¶„


ªêŒòŠð´‹ ñ¼‰¶èœ
«î¡ - 35 Aó£‹
ªïŒ - 35 Aó£‹
êî°Š¬ð - 10 Aó£‹
Þ‰¶Š¹ - 10 Aó£‹
«î¡, ªïŒ Þó‡¬ì»‹ å¡ø£è‚ èô‰¶ ªè£œè. êî°Š¬ð, Þ‰¶Š¹
Þó‡¬ì»‹ Éœ ªêŒ¶ ¬õ‚辋.
200 I.L. î‡a¬ó ï¡° ªè£F‚è ¬õˆ¶ ܈¶ì¡ «î¡, ªïŒ, êî°Š¬ð,
Þ‰¶Š¹ «ê˜ˆ¶Š ðò¡ð´ˆ¶è.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 62


«ñŸè‡ì ñ¼‰Fù£™ CÁc˜‚è´Š¹, õ£î‹, Hˆî‹ b¼‹. M‰¶¬õ õ÷˜Š
ðF™ Iè„Cø‰î ñ¼‰¶. àì¬ô„ ªêNŠð£‚°‹. àì™ õL¬ñ‚°‹ ݇¬ñ‚
°‹ Cø‰î¶.

ñŸªø£¼ º¬ø :
«î¡ - 75 Aó£‹
ªïŒ - 75 Aó£‹
𣙠- 100 I.L.
î‡a˜ - 100 I.L.

«ñŸè‡ì¬õè¬÷ å¡ø£Œ èô‰¶ 裌„C àð«ò£A‚è, àì™


õL¬ñò£°‹. ݇°PŠ¹‡, °P M‹º¬èJ™ ãŸð´‹ õL, CÁc˜Š¬ð
ÜöŸP ÝAò¬õ b¼‹.

«õªø£¼ º¬ø :
ð²ªïŒ - 35 Aó£‹
ô‡ªíŒ - 35 Aó£‹
«õè¬õˆî ݆´ - 35 Aó£‹
⽋HÂœ Þ¼‚°‹ ñx¬ü
ªè£†¬ì‚èó‰¬î
ܬóˆî M¿¶ - 15 Aó£‹
Þ‰¶Š¹ - 5 Aó£‹
«ñŸð® ܬùˆ¬î»‹ å¡ø£‚A, ªè£F‚è ¬õˆ¶ ñ¼‰î£‚辋. õ£î,
Hˆî, CÁc˜ «è£÷£Áèœ, M‰¶‚«è£÷£Áèœ, ð£™M¬ù «ï£Œèœ b¼‹.

°Põ£î‹, °P î÷˜„C cƒè :


ð¬ùñóˆ ¶èœ - 75 Aó£‹
ªè£œÀ èê£ò‹ - 75 Aó£‹
݆´‚èP «õè¬õˆî
ê£Á - 75 Aó£‹
«î¡ - 75 Aó£‹
ªïŒ - 75 Aó£‹
ô‡ªíŒ - 75 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 63


«ñŸð® Þ¬õè¬÷ å¡ø£è‚ èô‰¶ªè£œè.
«è£¬ó‚Aöƒ° - 20 Aó£‹
êî°Š¬ð - 20 Aó£‹
Þ‰¶Š¹ - 10 Aó£‹
Þ¬õè¬÷ M¿î£Œ Ü¬óˆ¶ «ñŸè‡ì¬õèÀì¡ èô‰¶ªè£œè. 裬ô,
ñFò‹, Þó¾ Í¡Á «õ¬÷èœ ê£ŠHì, õ£î «ï£Jù£™ ªêò™ Þö‰î àÁŠ¹èœ
ðôŠð´‹. «è£êˆ î÷˜„C cƒA, ݇°P ªêò™ð´‹. àì™ õL¬ñ .
«ñŸð® ñ¼‰¬î Þó‡´ ï£¬÷‚° 强¬ø îò£˜ ꪌ¶ àð«ò£A‚辋.
ÞQ õJÁ ¹¬ì‚è à‡ì¶‹ àì½ø¾ ªè£œõ õ¼‹ «è´èœ,
ÜîŸè£ù ñ¼‰¶ º¬øè¬÷Š 𣘊«ð£‹.
àí¾ à‡ì¶‹ àøM™ ¸¬öî™ I辋 Ýðˆî£ù ªêò™.  à‡ì
àí¾, ªêKñ£ù‹ Ýè °¬ø‰îð†ê‹ å¡ø¬ó ñE «ïó‹ ÝAø¶. Þ¬óŠ¬ð
J™ ªêKñ£ù «õ¬ô ï¬ìªðŸÁ‚ªè£‡®¼‚¬èJ™, àøM¡ è£óíñ£Œ
ÞùŠªð¼‚è ñ‡ìô‹ ɇìŠð´Aø¶. ªêKñ£ù ñ‡ìô‹ êKõó î¡ ðE¬ò
º®‚è£î «õ¬÷J™ ÞùŠªð¼‚è ñ‡ìô‹ àì½ø¾™ ɇìŠð†ì£™ óˆî
æ†ì‹ I°Fò£A, ïó‹¹èœ Å«ìP Þ¼ ñ‡ìôƒèÀ‚A¬ì«ò å¼ ºó‡ð£´
ãŸð´Aø¶. Þîù£™ Þ¬óŠ¬ðJ™ «ê˜‰î àí¾Š ªð£¼†èœ êKò£è„
ªêK‚è£î G¬ôJ™, å¼Mî Mûˆî¡¬ñ¬ò ܬìAø¶.
Þ¬óŠ¬ðJ™ ¹‡, °ìŸ¹‡, õJŸÁ õL Þ¬õèÀ‚° à‡ì¶‹ ¹í˜î™
å¼ è£óí‹. Ýè«õ Þ¡Á‹ Aó£ñƒèO™ Ìô‹ îK‚°‹ ðö‚è‹ àœ÷¶.
Þó¾ àí¾ º®ˆî î‹ðFò˜ i†´‚° ªõO«ò ºŸøˆF™ Üñ˜‰¶ 裘Š¹
àœ÷ CÁ ªõŸP¬ôè¬÷„ «êèKˆ¶, Ì„C Mö£î ªè£†¬ìŠ 𣂰è¬÷„
«êèKˆ¶ A󣋹, ãô‚è£»ì¡ î£‹Ìô‹ îK‚°‹ ðö‚躋 Þ¼‚Aø¶. ïèó
õ£›‚¬èJ™ Þ‰îŠ ðö‚è‹ ñ¬ô«òPM†ì¶. ޡ‹ Aó£ñƒèO™ ªî£ì˜
Aø¶. ð‡¬ìò ñ¼ˆ¶õ îI› Ë™èO™ å¡ø£ù ðˆî °í C‰î£ñEJ™
Ìô ñA¬ñ â¡ø îQ ܈Fò£ò«ñ à‡´.
Þó¾ àí¾‚°Š H¡ Ìô‹ «ð£´õ, à‡ì àí¾ ï¡° póE‚è
ã¶õ£Aø¶. ð‡¬ìò è£ôˆF™ î¬ôõ‹ î¬ôM»‹ Ìô‹ îKˆ¶ ݬê
ªñ£N «ðC, Ü¡¹ì¡ ܬ툶 ºˆîñ¬ö ªð£N‰¶ è£î™ õ£˜ˆ¬î «ðC
èOŠ¹ì¡ Þ¼Šð˜. î¬ôõ¡ ñ£˜H™ ð†´Š«ð£™ ܬóˆî ê‰îù M¿¬î ðK
ð‚°õñ£Œ «îŒˆ¶, î¬ôõ¬ù ðˆò Þ¡ðˆFŸ° î¬ôM îò£˜ð´ˆ¶õ£œ.
î¬ôõ«ù£ ÜõÀ‚° ÉîL™ ñô˜ º®ˆ¶ 臫í, èQ«ò, ܺ«î âù
èŸè‡´ õ£˜ˆ¬îè¬÷Š «ðC ÜõO¡ ºè‹, ñ£˜¹, 裙èO™ õ£ê¬ùˆ

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 64


FóMòƒè¬÷Š ÌC Cô ÝLƒèù õ£˜ˆ¬îè÷£Œ «ðC à현C¬ò 
â¿Š¹õ£¡. Üõ˜èO¡ ªêKñ£ù ñ‡ìô‹ ºŸP½ñ£èŠ ðE º®ˆî «õ¬÷J™
î¬ôMJ¡ ÞÁ‚AŠ H®ˆî èóƒèÀ‚A¬ìJ™ î¬ôõ¡ î¡Q¬ô ñø‰¶
ɃAŠ«ð£õ£¡.
Ýù£™ Þ¡¬øò ï£èKè àôA™ ïìŠð¶î£¡ â¡ù? â™ô£‹ î¬ôW›.
â™ô£õŸP½‹ Üõêó‹. Üõ‚°‹ ÜõÀ‚°‹ ªõš«õÁ ÞìˆF™ ðEèœ.
ܽõôèˆF™¢ ðEèœ °¬øªõ¡ø£½‹ ܽõôè‹ ªê¡Á i´ F¼‹¹õ¶î£¡
I芪ðKò «õ¬ô.
i´ F¼‹Hò¶‹ ê¬ñò¬ô º®ˆ¶, °ö‰¬îè¬÷„ êñ£Oˆ¶, i†¬ì„
²ˆîŠð´ˆF, ð£ˆFóˆ¬î‚ è¿M àw... ÜŠð£ì£... 𴂬èJ™ M¿õ£œ.
Üõ¬ìò ºó†´‚ èóƒèœ Üõ¬÷ ÞÁ‚AŠ H®ˆ¶ º¡«ùÁ‹. Þ¶¾‹
ðˆò‹î£¡. Ýù£™ Ü¡Á «ð£™ 臫í, ñE«ò â¡ø Ü¡¹ ªñ£Nèœ
Þ™¬ô. å¼ Þò‰Fó èFJ™ â™ô£‹ º®‰¶M†ì¶. Ü¡ ɃAŠ«ð£õ£¡.
Üõ«÷£ ñù à¬÷„êô£™ Üõv¬îŠð´õ£œ.
bMó ñù à¬÷„êL™î£¡ °ìŸ¹‡, °¡ñ‹ «ð£¡ø «ï£ŒèÀ‹
à¼õ£Aø¶. ðˆFò ²èˆF™ ²ò «î¬õ ̘ˆF Ãì«õ Ã죶. Þ¼ «î¬õŠ
̘ˆFJ™î£¡ Þ™ôø‹ ÞQ‚°‹.

ÜFèŠ ¹í˜„C»‹ M¬î i‚躋


Ü ®‚è®
àì½øM™ ß´ð´õ M¬î‚ «è£÷ƒèœ ð£F‚èŠð´Aø¶.
Cô¼‚° «ñè c˜ M¬îè¬÷„ ²ŸP Mò£H‚Aø¶. ޡ‹ Cô¼‚° M¬îèO¡
ªõŸPìˆF™ õ£» îƒAM´Aø¶.
M¬îèœ i‚èñ£A, ªðKî£AM†ì£™ àì½øM™ Þò‚èˆF¡«ð£¶ õL
à‡ì£Aø¶. M¬îèœ Þò™ð£ù Ü÷¬õ Mì ð¡ñ샰 ªðKî£è Þ¼Šð,
ñù à¬÷„ê™ ãŸð†´, ݇¬ñ¬ò»‹ ð£F‚Aø¶. ܇ì õ£», ܇ì i‚è‹
bó ñ¼‰¶ º¬øèœ Cô W«ö îóŠð´Aø¶.

M¬î i‚èˆFŸè£ù ñ¼‰¶èœ


250I.L. ð² «è£ñòˆF™ (CÁc˜) 25 Aó£‹ è´‚è£Œˆ Éœ, 5 Aó£‹
Þ‰¶Š¹, 100 I.L. M÷‚ªè‡ªíŒ èô‰¶ ¬îôñ£è 裌„꾋. ÞF™ õ£ó‹
Þ¼º¬ø 裬ôJ™ ꣊Hì ܇ì i‚è‹ °¬ø»‹. õꋹ, 贂裌
Þó‡¬ì»‹ ð² «è£ñòˆF™ «ê˜ˆ¶ ¬ñò ܬ󈶊 ðŸÁŠ«ð£ì ܇ì i‚è‹
è¬ó»‹. ²öŸP M¬îŠð¼Š¬ð ð£™M†´ Ü¬óˆ¶ ð£L™ 裌„C„ ꣊Hì,
܇ì õ£î‹ b¼‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 65


èöŸC 𼊬ð 10 Aó£‹ Ü÷M™ â´ˆ¶ º†¬ìJ¡ ªõœ¬÷‚輬õ
«ê˜ˆ¶ ܬì«ð£™ , CŸø£ñí‚° ⇪팬ò Ü´ŠH«ôŸP Ü¬ì ²´õ¶
«ð£™ ²ì¾‹. ܬì¬ò„ ²†´ eî‹ Þ¼‚Aø ⇪팬ò °®ˆ¶M쾋.
ï¡° «ðFò£°‹. Þ„ê£ðˆFòIó‰¶ Í¡Á  ꣊H쾋. M¬îèO™ i‚è‹,
õL b¼‹.
èöŸCJ¬ô¬ò M÷‚ªè‡ªíŒ M†´ õî‚A, M¬óJ¡ «ñ™ ¬õˆ¶‚
è†ì¾‹. M¬ó i‚è‹ b‹.

M¬î õ£î‹ bó
ªõœ¬÷º†¬ì‚ W¬ó¬ò ܬ󈶄 ꣪ø´ˆ¶, êñ Ü÷¾ î‡a˜ «ê˜ˆî‚
裌„C õ®è†ì¾‹. õ®è†®ò Ü÷¾‚° M÷‚ªè‡ªíŒ «ê˜ˆ¶ 裬ô ªõÁ‹
õJŸP™ ꣊H†ì£™ 5 º¬ø‚° °¬øò£ñ™ «ðFò£°‹. Þî¬ù 3 èœ
ºî™ 7 ï£†èœ õ¬ó ꣊Hì M¬ó õ£î‹ b¼‹.

M¬î õ£îˆFŸ° «õªø£¼ º¬ø


èöŸP 𼊹 - 10 Aó£‹
̇´ - 10 Aó£‹
I÷° - 10 Aó£‹
M÷‚ªè‡ªíŒ - 100 I.L.

Þ¬õè¬÷ å¡ÁÆ®‚ 裌„C 3 ï£†èœ ê£ŠHì, M¬ó õ£î‹ b¼‹.


´‚«è£N º†¬ìJ¡ ªõœ¬÷‚輬õˆ ªî£ì˜‰¶ å¼õ£ó‹ M¬óèO™
ÌCõó M¬î i‚è‹, M¬î õL °íñ£°‹.
«è£N º†¬ìJ¡ ªõ‡è¼M™ èöŸCŠ ð¼ŠH¬ù ¬ñò ܬóˆ¶
M¬óè¬÷„ ²ŸPŠ ðŸÁŠ «ð£ì¾‹. 裬ôJ™ °O˜‰î cK™ è¿M M쾋.
Þîù£™ ܇ìi‚è‹ ºŸP½‹ b¼‹.
CÁº†®J¡ «õ˜ˆÉ¬÷ 3 Aó£‹ iî‹ è£¬ô, ñ£¬ô ªî£ì˜‰¶ ꣊Hì
M¬ó õ£î‹, °ì™ õ£î‹ b¼‹.
ºì‚èŸø£¡ Þ¬ô, «õ˜, ̇´, I÷° ÝAòõŸ¬ø êñ Ü÷M™ â´ˆ¶
M÷‚ªè‡ªíŒ «ê˜ˆ¶‚ 裌„C, õ®è†® ꣊Hì M¬ó õ£î‹, õ£» b¼‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 66


M¬î õ£îˆFŸ°
è¬ìèO™ A¬ì‚°‹ Cô ñ¼‰¶èœ
² °ñ£ó
«ôAò‹ Ü™ô¶ ñEðˆó «ôAò‹ ÞõŸP™ ã«î‹ 塬ø
Þó¾ àí¾‚°Š H¡ ꣊H†´ õó ܇ìõ£î i‚è‹ cƒ°‹. Þ¶ ê£î£óíñ£Œ
è¬ìèO™ A¬ì‚°‹.
1. Uƒ° FK°í ¬îô‹
2. èöŸC ¬îô‹
3. èöŸC‚裌 Åóí‹
4. ªõœ¬÷ŠÌ‡´ «ôCò‹
ÝAò¬õèÀ‹ è¬ìèO™ ê£î£óíñ£Œ A¬ì‚°‹. «ñŸªê£¡ù ¬îô‹,
Åóí‹, «ôAò‹ ÝAòù¾‹ ܇ì i‚èˆ¬î‚ °íŠð´ˆ¶‹.
Þ‰FKò å¿‚°
õ£î,
Hˆî, èð ñ£Áð£´è÷£™ ²‚Aô‹ âùŠð´‹ M‰¶, î¡Q¬ôJL¼‰¶
c˜ˆ¶, ù ªõOŠŠ´‹ ñ«ò Þ‰FKò å¿‚° â¡A«ø£‹. Cô¼‚°
CÁc˜ èN‚¬èJ™ CÁc¼ì¡ M‰¶ èNî™, ޡ‹ Cô¼‚° ñô‹ èN‚¬èJ™
Þ‰FKò å¿‚° ãŸð´Aø¶. ÞF™ õ£î Þ‰FKò å¿‚°, Hˆî Þ‰FKò å¿‚°
âù Þ¼ õ¬èèœ à‡´.
õ£î Þ‰FKò å¿‚°
õ£îˆFù£™
àì™ ð£FŠð¬ì‰îõ˜èO™ Cô¼‚° CÁc˜, «î¡ð£° «ð£¡Á
Þøƒ°‹. Cô¼‚° «îƒè£Œ â‡ªíŒ «ð£¡Á‹, «õÁ Cô¼‚° ªè£¿Š¬ð
༂A áŸPù£Ÿ«ð£™ c˜ Þøƒ°‹.
Hˆî Þ‰FKò å¿‚°
Cô¼‚°
CÁc˜ àõ˜Šð£è¾‹, M‰¶ c˜ˆ¶ êŸÁ ñ…êOˆ¶ M‰¶ èNî™
à‡ì£°‹. Þîù£™ ¬è, 裙 ÜêF, «ê£˜¾, ï´‚è‹, ðò‹, ðôiù‹ à‡ì£°‹.

õ£î Þ‰FKò å¿‚AŸ° CA„¬ê


ñ…êœ - 50 Aó£‹
ªï™LºœO - 100 Aó£‹
ð®è£ó‹ - 10 Aó£‹

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 67


Í¡¬ø»‹ FKðô£ èê£ò‹ M†ì¬óˆ¶ ð†ì£E Ü÷¾ ñ£ˆF¬óè÷£‚A
裬ô, ñ£¬ô, Þó¾ Í¡Á «õ¬÷»‹ Þó‡´ ñ£ˆF¬óèœ iî‹ ê£ŠH†´
õó õ£î M‰¶ å¿‚° b¼‹.
ñ…êœ - 10 Aó£‹
ªï™LºœO- 50 Aó£‹
Þó‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶‚ èû£òñ£‚A„ ꣊H†ì£½‹ õ£î M‰¶ å¿‚°
b¼‹.

Hˆî Þ‰FKò å¿‚AŸ°„ CA„¬ê


õ£ŒM÷ƒè‹ - 50 Aó£‹
贂裌 «î£™ - 50 Aó£‹
èêó‹ - 50 Aó£‹
ªõ†®«õ˜ - 50 Aó£‹
Þ¬õè¬÷ ï¡° Éœ ªêŒ¶ êLˆ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œè.
3 Aó£‹ Ü÷¾ ªð£®¬ò «îQ™ °¬öˆ¶ å¼ ñ£î‹ õ¬ó ꣊Hì,
Hˆî£F‚èˆî£™ ãŸð´‹ M‰¶ å¿‚° b¼‹.
ªï™L ºœO - 5 Aó£‹
«è£¬ó‚Aöƒ° - 5 Aó£‹
Y‰F™ ªè£® - 5 Aó£‹
輫õôƒªè£¿‰¶ - 5 Aó£‹
å¼ L†ì˜ î‡aK™ Þ¬õè¬÷„ CÁè ïÁ‚A„ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚辋.
↮ªô£¼ ðƒè£Œ ²‡ì‚ 裌„C õ®è†ì¾‹. 裬ô, ñ£¬ô Þ¼«õ¬÷èœ
7 ï£†èœ ê£ŠHì Hˆî Þ‰FKò å¿‚° °íŠð´‹.

M‰¶ M¬óM™ ªõO«òø è£óíƒèœ


1. ªï´ï£œ àì½ø¾ ªè£œ÷£ñ™ F¯ªóù àø¾ ªè£œõ Übî à현C
ãŸð†´ ¶Kî vèLî‹ ãŸð´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 68


2. àì‹H™ óˆî‹ ÜFèñ£Œ áP ²‚Aô‹ ÜFèKˆî G¬ôJ™ àø¾
ªè£œõ‹ ¶Kî vèLî‹ ãŸð´‹.
3. M‰¶M™ Ü÷¾‚èFèñ£ù àwíˆî¡¬ñ Þ¼‰î£½‹ ¶Kî vèLî‹
ãŸð´‹.
4. Ü®‚è® ÝµÁŠ¹ â¿„C ªðÁõîù£½‹ àì™ àwí‹ ÜFèKˆ¶,
ïó‹¹èœ Å«ìP M‰¶ èN»‹.
5. ͬ÷, Þ¼îò‹, ßó™, A†Q ÝAòù ð£FŠð¬ìõ‹, ïó‹¹ ñ‡ìô‹
Y˜ªè†´ vèLî‹ ãŸð´‹.
ºîL™ ªê£™ôŠð†ì Þó‡´ è£óíƒèÀ‹ âOF™ c®‚è‚îò¶.
ªï´ï£œ ñí õ£›‚¬è¬ò Mô‚A ¬õˆF¼Šðõ˜èœ, CP¶ è£ô‹ Ü®‚è®
àø¾ ªè£œõ ¶Kî vèLî‹ ð®Šð®ò£è ñ¬ø»‹.
óˆî‹ àì‹H™ I°Fò£A, Üîù£™ ²‚Aô‹ ÜFèKˆ¶ à‡ì£°‹ vèLî‹
cƒè ð£î£‹, Hvî£ «ð£¡ø ð¼ŠHùƒèœ, «è£N, Ý´, 裬ì, è¾î£K «ð£¡ø
ñ£Iê Þùƒèœ ÝAòõŸ¬ø„ Cô è£ôƒèœ îM˜‚è, ¶Kî vèLî‹ ñ¬ø»‹.

c˜ˆî M‰¶ 膮Šðì


1. Þ÷‹ ݆®¬ø„C¬ò «è£¬ó‚Aöƒ°, Yóè‹ «ê˜ˆ¶ ê¬ñˆ¶„ ꣊Hì
c˜ˆî M‰¶ 膮Šð´‹.
2. æKî› î£ñ¬ó¬ò ð£½ì¡ ܬ󈶄 ꣊H†ì£½‹ Ü‹ñ£¡ ð„êKC¬ò
ð£½ì¡ ꣊H†ì£½‹ c˜ˆî M‰¶, c‡ì HCù£Œ °‹.

ªïPòŸø õ£›¾   ïwì‹


ï‹
ð‡¬ìò êÍè ñóH¡ Íôñ‰Fó‹ å¼õ‚° 弈F â¡ð«î. ÞF™
eø™ Þ™ô£ñ™ ªïPº¬øèÀ‚° 膴Šð†´ ÞòƒAõ¼‹ ݇ñèœ I°‰î
݇¬ñ àœ÷õù£Aø£¡.
Þó‡´ °F¬óèœ ¬õˆF¼Šðõ¬ù Mì å¼ °F¬ó ¬õˆF¼Šðõ¡
Ü‚°F¬ó¬ò ðŸP ï¡° ÜP‰F¼Šð£¡. Üî¡ àí¾ º¬ø, àìŸõÁ, Üî¡
Fø¡, ðö°‹ ñ ÝAòõŸ¬ø ºŸP½‹ ÜP‰F¼Šð£¡.
Þó‡´ °F¬ó ¬õˆF¼Šð¡ Þó‡¬ìŠ ðŸP»‹ º¿¬ñò£è ªîK‰¶
¬õˆF¼‚è º®ò£¶. Üõ¡ °F¬ó‚° è®õ£÷‹ ñ£†®J¼‰î£½‹ Þó‡´
°F¬óèÀ‹ «ñ£¶‹ ð†êˆF™ Hó„C¬ù îM˜‚è º®ò£îî£Aø¶.
+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 69
Þ¶ «ð£ô«õ Þó‡´ ªð‡ì£†®‚è£ó˜èO¡ è¬î»‹. Þó‡´ ñ¬ùM
¬õˆF¼Šðõ¡ Þó‡´ ñQîù£è Þòƒè «õ‡®ò è†ì£òˆFŸ°
îœ÷Šð´Aø£¡.
1. Þó‡´ ñ¬ùMè¬÷»‹ ñùˆF¼ŠF, àì™ F¼ŠF ªêŒò «õ‡´‹.
2. Þó‡´ ñ¬ùMèÀ‚°‹ êÍè ܉îv¶ -Üî£õ¶ i´, ªê£ˆ¶‚èœ
îóŠðì «õ‡´‹.
3. Þó‡´ ñ¬ùMèO¡ °ö‰¬îèÀ‹ ð£óð†êI¡P èõQ‚èŠðì «õ‡´‹.
ÞF™ îõÁ «ï¼‹ð†êˆF™ Hó„C¬ùèœ HóFðL‚°‹. Þó‡´ ñ¬ùMèœ
¬õˆF¼Šðõ¡, Üõ¡ ⊫ð˜Šð†ì «è£¯võóù£Œ Þ¼‰î£½‹ ñùî÷M™
Üõ¡ G‹ñFò£Œ Þ¼‚è º®ò£¶. ñù à¬÷„ê™ Üõ¬ù «ï£ò£Oò£‚°Aø¶.
å¼õ¡ å¼ ñ¬ùM»ì¡ ðˆò ²è‹ ÜÂðM‚¬èJ™ Üõù¶
݇¬ñ‚° ÜNM™¬ô.
å¼õ¡ Þó‡´ ñ¬ùMè¬÷ ñ£P, ñ£P Þ¡ð‹ ¶Œ‚¬èJ™ ²‚Aô‹
Ü÷¾‚èFèñ£Œ Þ¬ó‚èŠð†´, M‰¶„ °ö™èœ ðôiùŠð†´  ïwì‹
îM˜‚è º®ò£îî£Aø¶.
ÞŠð®Šð†ìõ˜èœî£¡ ݇¬ì Þö‰î ÜF˜„CJ™ Þ¬î„ ê£ŠH†ì£™
݇¬ñ õ‰¶M´ñ£? Ü¬î„ ê£ŠH†ì£™ õ‰¶M´ñ£? âù ܬôõ£˜èœ.
݇¬ñ ÞöŠ¹‚° ‹ ïñ¶ ðö‚è õö‚èƒèÀ‹ å¼ è£óí‹ â¡ð¬î
àíó «õ‡´‹.
å¼ °F¬ó õ÷˜Šð¶‹, å¼ ñ¬ùM»ì¡ õ£›õ¶‹ I辋 âO¶. ðô
°F¬óè¬÷ õ÷˜Šð¶‹, ðô ñ¬ùMñ£˜èœ, ݬê ï£òAèœ Þ¼Šð¶‹
º¡ù£™ ÞQˆ¶ H¡ù£™ èê‚°‹, Þ¶ èwì‹.

M‰¶¬õ 膴Šð´ˆ¶õ
ãŸð´‹ bƒ°èœ
à ì½øM™
M‰¶ M¬ó‰¶ ªõO«òÁ‹ °¬ø𣴠ªè£‡«ì£¼‚° Cô
݃Aô ñ¼ˆ¶õ˜èÀ‹, Cô «ñŸèˆFò ¬è«ò´èÀ‹ M‰¶¬õ 膴Šð´ˆî
Cô õNº¬øè¬÷„ ªê£™õ¶‡´.
Üî£õ¶ àì½øM™ ß´ð†®¼‚°‹ å¼õ¡ M‰¶ ªõOò£°‹ «ïóˆF™
Ý›‰¶ Í„C¿ˆ¶, ¹í˜„CJ¡ Þò‚般î CP¶ GÁˆF, M‰¶ ªõO õ¼õ¬î
膴Šð´ˆî «õ‡´‹ â¡Á Cô ñ¼ˆ¶õ˜èœ ÃÁAø£˜èœ.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 70


Þšõ£Á M‰¶ õó ÜP°P ªî¡ð´‹ «ð£ªî™ô£‹ «ñŸð® Ý›‰¶
Í„C¿ˆ¶ CP¶ 挾‚°ŠH¡ e‡´‹ àì½øM™ ß´ð´õ¶ Ýðˆî£ù¶.
àì½øM™ ïó‹¹èœ àwíñ¬ìõ¶‹, H¡¹ °O˜M‚èŠð´õ¶‹ Þ‰î
º¬øJ™ ÜFèK‚èŠð´Aø¶. óˆîº‹ àwíG¬ô, °O˜‰îG¬ô âù ñ£Áð£´
ܬ쉶ªè£‡«ì Þ¼‚Aø¶.

Þ‰FKòˆ¬î î´Šð õ¼‹ «ï£Œèœ


«ð£ èˆF™ M‰¶¬õ Þ¬ì ñPŠð, àì™ ð™«õÁ Üõv¬îèÀ‚°
Ý÷£Aø¶.
1. M‰¶Š¬ðèœ iƒ°î™
2. c˜ˆî£¬óJ™ ¹‡ ãŸð´î™
3. CÁcóèˆF™ è™, è™ô¬ìŠ¹, có¬ìŠ¹ ãŸð´î™
4. ݇ °P iƒAŠ«ð£î™
H¡õ¼ì‹ ð£ìL™ «î¬óò˜, M‰¶¬õ Þ¬ìñPŠð «ï¼‹ bƒ°è¬÷
ð£ìô£Œ ªê£™Aø£˜...
""M‰¶¬õ ñP‚°ƒè£™ i‚è‹ Hó«ñè
ºˆ¶õO 虬승 Í´²ó… -ꉶ¬èè£
ô£êùï£ ð‚èI´Š ðš¾N«ï£Œ ñ£˜¹õL
iêùm˜‚ 膮¬õ ò£«ñ''
âù«õ «ð£èˆF™ M‰¶¬õ Þ¬ìñPˆ¶ «ð£èˆ¬î c†®‚è£ñ™ ïó‹¹
ðôiùˆ¬î»‹, àì™ ðôiùˆ¬î»‹ àwí ÝF‚般 «ð£‚A, àøM™
c‡ì ²è‹ è£í «õ‡´‹. ÜîŸè£ù ñ¼‰¶ º¬øèœ ÞŠ¹ˆîèˆF™ ãó£÷ñ£Œ
ªê£™ôŠð†´œ÷¶.

ó£ü àÁŠ¹èO¡ ðôiùº‹


݇¬ñ‚ °¬ø¾‹
àì‹H™
IèŠHóî£ùñ£ù àÁŠ¹è÷£ù ͬ÷, Þ¼îò‹, ßó™, CÁcóè‹
Þ¬õ A¡ ªêò™èO™ ð£FŠ¹ ãŸð†ì£½‹, ïó‹¹ ñ‡ìôº‹, óˆî
æ†ìº‹ I辋 ˜«è´ ܬ쉶 ݇¬ñ»‹ Y˜«èì¬ìAø¶. Ýè, Ý«ó£‚Aò
ñ£ù àìŸÃÁ‚°‹ ݇¬ñ¬òŠ ªð¼‚°õ‹ ó£ü àÁŠ¹è¬÷ ðôŠð´ˆî
«õ‡®J¼‚Aø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 71


ͬ÷¬òŠ ðôŠð´ˆî
Cô ñ¼‰¶èœ
Ü®‚讹현CJ™ ß´ð´î™, èœ, ê£ó£ò‹, Hó£‰F, ÜH¡, è…ê£ «ð£¡ø
«ð£¬îŠ ªð£¼œèÀ‚° Ü®¬ñò£î™, â´ˆ¶‚ªè£‡ì «õ¬ôJ™ Übî Þ´ð£´
裆® Å›G¬ô¬ò ñøŠð¶, Cô ÜF˜„C£òù ªêŒFèœ ñ¬ùG¬ô¬òŠ ð£FŠð¶
ÝAò ͬ÷¬ò ðôiùŠð´ˆ¶Aø¶. Þîù£™ ͬ÷ G¬ùõ£Ÿø¬ô CP¶,
CPî£è Þö‚Aø¶.
ë£ðè ñøF, ñù‚°öŠð‹, ñù à¬÷„ê™, ñù ðò‹... Þ¬õè÷£™ ïó‹¹èœ
î÷˜‰¶,  ïw숬, ݇¬ñ‚ °¬ø¬õ»‹ ãŸð´ˆ¶Aø¶.
贂裌 «î£™ - 50 Aó£‹
P‚裌 - 50 Aó£‹
ªï™LºœO - 50 Aó£‹
èŸèìèCƒA - 50 Aó£‹
Þ¬õè¬÷ ï¡° ÅóEˆ¶ ¬õˆ¶‚ªè£œ÷¾‹.
ð² ªïŒ - 100 Aó£‹
«î¡ - 500 Aó£‹
«î¬ù Ü´Š«ðŸP‚ 裌„C, ¸¬ó c‚A Åóíƒè¬÷Š «ð£†´‚ A÷P
ªïŒ¬ò ༂A„ «ê˜ˆ¶ ðˆFóŠð´ˆî¾‹. 裬ô, ñ£¬ô, Þ¼«õ¬÷èœ 10
Aó£‹ iî‹ ê£ŠHì, ÜF àwí‹ îE‰¶ óˆî‹ ²ˆîñ£A, ïó‹¹èœ M¬óŠð£ù
G¬ô¬ò ܬ컋. èð£ô Å´ îE‰¶ ͬ÷ ðôñ£°‹.

ͬ÷ ðôñ¬ìò «ôAò‹


ð¼ˆFM¬îŠ 𼊹 - 35 Aó£‹
õ£¶¬ñŠ 𼊹 - 35 Aó£‹
ê£óŠð¼Š¹ - 10 Aó£‹
èêèê£ - 10 Aó£‹
ãô‚裌 - 5 Aó£‹
̓A½Š¹ - 5 Aó£‹
ü£FðˆFK - 5 Aó£‹
«ñŸè‡ì¬õè¬÷ ï¡° ªð£®ˆ¶ Éœ ªêŒ¶ ªè£œè.
+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 72
ð² ªïŒ - 75 Aó£‹
ꘂè¬ó - 200 Aó£‹
ð¡m˜ - 100 I.L.
ð¡mK™ ꘂè¬ó¬ò‚ è¬óˆ¶Š ð£è£‚A Åóíˆ¬î‚ ªè£†®‚ A÷P ªïŒ
«ê˜ˆ¶ Þø‚辋.
裬ô, ñ£¬ô 10 Aó£‹ Ü÷M™ ꣊Hì, ͬ÷¬òŠ ðôŠð´ˆF
M¼ˆF»‹, ݇¬ñ»‹ à‡ì£°‹.
ͬ÷¬òŠ ðôŠð´ˆî õ™ô£¬ó ñ£ˆF¬ó, ɶõ¬÷ «ôAò‹, ꃰ
¹wð‹, ܺ‚èó£ Åóí‹, õ£ÀÀ¬õ ÜKC Åóí‹, èvÉK ñ£ˆF¬ó, Lƒè„
ªê‰Éó‹, ú£óvõî£ ÜKwì‹ «ð£¡ø ñ¼‰¶èœ ͬ÷¬òŠ ðôŠð´ˆî¾‹,
óˆî M¼ˆF à‡´ð‡í¾‹ Iè„Cø‰î ñ¼‰¶è÷£°‹.
ÞQ ßó™ ðôŠðì Cô ñ¼‰¶ º¬øè¬÷Š 𣘊«ð£‹.

ßó™ ðôñ¬ìò Cô ñ¼‰¶èœ


Ý ‡¬ñ
ªðø, CA„¬ê «ñŸªè£œ¬èJ™ ßó™ ðôñ¬ìî™ ñ¼‰¶èœ
꣊Hì «õ‡´‹. ݇¬ñ‚ °¬ø¾œ÷ Cô¼‚° Ü®‚è® àwí«ðF Ü™ô¶
Üpóí «ðF 裵‹. Þõ˜èÀ‚° 臮Šð£è ßó™ ð£F‚èŠð†®¼‚°‹.
݇¬ñ¬òˆ  â¿Š¹‹ ü£F‚裌, A󣋹, ü£FðˆK, Ü‚óè£ó‹, ޡ‹
ðô õ¬è ñ¼‰¶èœ Hˆî£F‚è‹ àœ÷¬õè«÷. âù«õ ßó™ ޡ‹
ð£F‚èŠðì£ñ™ Ýè ßó¬ôŠ ðôŠð´ˆF쾋 ñ¼‰¶ ÜõCò‹.
Ü¡ù«ðî¤ ªê‰Éó‹, ݬñ æ´ ðŸð‹, Üòè£‰î ªê‰Éó‹, èK꣬ô
«ôAò‹, ñ£¶¬÷ ñíŠð£°, «îŸø£¡ªè£†¬ì «ôAò‹, ðõ÷ ðŸð‹, ºˆ¶„
CŸH ðŸð‹, Cô£êˆ¶ ðŸð‹, Wö£ªï™L, «ê£ŸÁ‚èŸø£¬ö, õƒè ðŸð‹,
õ™ô£¬ó «ôAò‹ ÝAòù ßó¬ô ï¡° ðôŠð´ˆF àì¬ô õ½¾ø„ ªêŒò¾‹,
Hø à쟫è£÷£Áè¬÷‚ è¬÷ò¾‹ Iè„Cø‰î ñ¼‰¶èœ. ßó¬ôŠ ðôŠð´ˆî
ñ¼‰¶èœ â´Šð Hˆî, èðŠHEèœ b¼‹,  M¼ˆFò£°‹.

Þ¼îò‚ «è£÷£Á‹ ݇¬ñ»‹


Þîò
«ï£Jù£™ ð£F‚èŠð†ìõ˜ Ü®‚è® àì½øM™ ß´ð´î™ Ã죶.
ÜŠð® ß´ð†ì£™ àì‹H™ óˆî 憋 I°Fò£A, ÞîòˆFŸ° «è´ à‡ì£°‹.
Þîò «ï£»‹ ݇¬ñ¬òŠ ð£F‚Aø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 73


Þ¼îò «ï£ŒèÀ‚°
Cô ñ¼‰¶èœ
1. èvÉK ñ£ˆF¬ó 7. ÜóM‰î£úõ‹
2. ܺ‚èó£ ñ£ˆF¬ó 8. î£Oê£F„ Åíó‹
3. C¼ƒA ðŸð‹ 9. Yóè„ Åóí‹
4. ñè£õê‰î °²ñ£èó‹ 10. Þ…C Åóí‹
5. ñ¼î‹ð†¬ì èê£ò‹ 11. ð…ê bð£‚Q Åóí‹
6. ܘpù£Kwì‹ 12. î£ñ¬óŠÌ

«ð£¡ø ñ¼‰¶èœ Þîòˆ¬î ðôŠð´ˆ¶‹ ñ¼‰¶èO™ °PŠHìˆî‚è¶.


Þîò «ï£Jù£™ ð£F‚èŠð†ìõ˜èœ I° ¹í˜„CJ™ ß´ðì‚Ã죶. ñ£î‹
å¡Á Ü™ô¶ Þó‡´ º¬ø ñ†´‹ ¹í˜„CJ™ ß´ðìô£‹. ¹í˜„CJ™ Ý«õê
à혾, õ‚Aó‹ 裆ì£ñ™ 𣘈¶‚ªè£œ÷¾‹.

CÁcóè‚ «è£÷£ÁèÀ‹
݇¬ñ‚ °¬ø¾‹
CÁcóèƒèœ
óˆîˆF™ àœ÷ ªè†ì c¬ó»‹, «î¬õòŸø àŠ¹‚è¬÷»‹
HKˆªî´ˆ¶ ªõO«òŸP, àì¬ô Ý«ó£‚Aò G¬ô‚° â´ˆ¶„ ªê™Aø¶.
݇¬ñ¬ò ÜFèK‚è «ð£¬îŠ ªð£¼†è¬÷ àð«ò£AŠðõ˜èœ, °®ªõPJ™
¹í˜„CJ¡ ß´ð´ðõ˜èœ è£óñ£ù ñê£ô£Š ªð£¼†èœ, àŠ¹Š ð‡ìƒèœ
ÜFè‹ àð«ò£AŠðõ˜èœ CÁcóè «ï£Jù£™ ð£F‚èŠð†´ óˆî‹ ªè†´
àì‹HÂœ îƒA, ïó‹¹è¬÷»‹ ªè´ˆ¶ ݇¬ñ¬ò ÜN‚Aø¶.

CÁcóè‚ «è£÷£ÁèÀ‚°
Cô ñ¼‰¶èœ
1. CÁH¬÷ «õ˜ Åóí‹ 7. üôñ…êK
2. ªï¼…C™ «õ˜ M‰¶ Åóí‹ 8. ‚è™ ðŸð‹
3. ê‰Fó Hóõ£õ® 9. °ñ£˜ò£úõ£
4. Wö£ªï™L Åóí‹ 10. ¹ù˜ùõ£úõ£
5. Cô£êˆ¶ ðŸð‹ 11. ê‰îù£úõ£
6. è™ï£˜ ðŸð‹ 12. c˜ºœO‚°®c˜

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 74


«ð£¡ø ñ¼‰¶èœ CÁcó般î õ÷Šð´ˆF, óˆîˆ¬î ÉŒ¬ñŠð´ˆF àì¬ô
心°ø„ ªêŒAø¶. ï™ô ݇¬ñ«ò£´ Þ¼Šðõ¡ ï™ô G¬ùõ£Ÿø™, ßó™
ðô‹, Þîò ðô‹, CÁcóèƒèœ ðô‹ à¬ìòõù£Œ Þ¼Šð£¡.

݃Aô ñ¼‰¶èÀ‹
݇¬ñ‚ °¬ø¾‹
Þ¡Áàôè‹ º¿õ¶‹ Mò£Hˆ¶œ÷ ݃Aô ñ¼ˆ¶õ‹ -«ï£¬ò‚ °íŠ
𴈶õF™¬ô. «ï£¬ò‚ 膴Šð´ˆF Þ¡ªù£¼ «ï£¬ò‚ ªè£‡´ õ¼Aø¶.
݃Aô ñ¼‰¶èO™ «ê˜‚èŠð´‹ óê£òùŠ ªð£¼†è¬÷ à싹 º¿¬ñò£Œ
à†AóAŠðF™¬ô. â…C»œ÷ èN¾ óê£òùƒè¬÷, CÁcóè‹ î¡ù£™ Þò¡ø
Ü÷¾ ܬõè¬÷„ CÁc󣌊 HKˆ¶ ªõO«ò ÜŠ¹Aø¶.
CÁcóèˆî£½‹ ªõO«òŸø º®ò£î èN¾èœ, à콂°œ«÷«ò îƒA «õø
ðô à쟫è£÷£ÁèÀ‚° MˆF´Aø¶.
ñ‚èœ ê£î£óíñ£è «õÁ Cô «ï£ŒèÀ‚° ðò¡ð´ˆ¶‹ ñ¼‰¶èO™
100-‚°‹ «ñŸð†ì¬õ ݇¬ñ¬ò C¬îˆ¶ ݇è¬÷ ñô´è÷£‚A»‹
ªð‡è¬÷ àø¾ «õ†¬èJ™ ߴ𣴠ޙô£ñ™ ªêŒ¶M´õî£è 1981-™
ï¬ìªðŸø ݃Aô ñ¼ˆ¶õ ÝŒ¾ ªîKM‚Aø¶.
à÷Mò™ Hó„C¬ùèÀ‚°ˆ îóŠð´Aø Cô ݃Aô ñ¼‰¶èœ, óˆî‚
ªè£FŠHŸ° îóŠð´Aø ñ¼‰¶èœ, °ìŸ¹‡µ‚°ˆ îóŠð´Aø Cô ñ¼‰¶èœ
݇¬ñ‚ °¬ø¾ â¡ø ð‚è M¬÷MŸ° è£óíñ£Œ àœ÷¶.

¹í˜„CJ™
心°º¬ø 膴Šð£´èœ
Þ‰îŠ ¹ˆîèˆF™ I辋 ðòÂœ÷ ܈Fò£òƒèO™ Þ¶¾‹ å¡Á.
ð‡¬ìò Ý»˜«õî Ë™èO™ å¡ø£ù "êóý ê‹U¬î' H¡õ¼ñ£Á
ªð‡è¬÷‚ °PŠH´Aø¶.
ªð‡èOì«ñ 䋹ô¡èO¡ à현CèÀ‹ ÜFèñ£Œ è£íŠð´Aø¶.
ªð‡èOì«ñ Ü¡¹ ÜðKIîñ£Œ è£íŠð´Aø¶. ñ£QìQ¡ ñèˆî£ù ê£î¬ù
ñ‚膫ðÁ ªðø, ªð‡è«÷ G¬ô‚è÷¡ Ýõ˜. Üö°ì¡ Þ÷¬ñ»‹ ÌKŠ¹‹
àœ÷ ªð‡è¬÷ Ýìõ˜ M¼‹¹õF™ îõP™¬ô.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 75


â‰îŠ ªð‡E¡ àœ÷ˆF™ ò£¬óŠ ðŸP è£î™ ܼ‹¹Aø«î£, Üõù‚°
Üõ«÷ ñA›õOŠð£œ. â‰îð ªð‡E¡ ñùG¬ô è£îôQ¡ ñùG¬ô‚°
ãŸð ܬñ‰¶œ÷«î£ ܉ð‡î£¡ Üõ‚° ãŸøõœ.
â‰îŠªð‡ å¼ ÝE¡ â™ô£ ¹ô¡è¬÷»‹ ð£ê‚èJŸø£™ 膮
Þ¿‚Aø£«÷£, â‰îŠ ªð‡E¡P Üõù£™ G¬ô ªè£œ÷£ñ™ «ð£Aø«î£,
Üõ«÷ Üõ‚° ¹í˜„CJ™ ñA›×†´ðõœ Ýõ£œ.
ñ芫ðŸPŸè£è ñ†´«ñ ¹í˜„CJ™ ß´ð´î™ «õ‡´‹. ï™ô àì™
Ý«ó£‚Aò‹ àœ÷ ªð‡èOì‹, àì™ Ý«ó£‚Aò‹ àœ÷õ¡ ñ芫ðŸPŸè£è
êÍè õ¬óòº¬ø GòF‚° à†ð†´ Þ™ô£¬÷ ñ†´«ñ ¹íó «õ‡´‹.

¹íóˆ îè£î ªð‡èœ


ºîL™Mð„ê£Kèœ, ¹¼û¡ Þ™ô£î ªð‡èœ, Mî¬õèœ, ÜFè‹ ÍŠð£ù
ªð‡èœ, ìƒAQ ü£FŠ ªð‡èœ, ñ£îM죌 b†´œ÷ ªð‡èœ.

Mð„ê£Kèœ î¼‹ «ï£Œèœ


裲ªè£´ˆî£™ è¬ì MK‚°‹ è£ñ‚è¡Qèœ ðí‹, ï¬è, ªð£¼†èœ
èõó àì¬ôŠ ðA˜‰¶ ßù„ ªêò™¹Kðõ˜èœ. ðô«ð¼ì¡ 𴂬è¬òŠ ðA˜‰¶
ªðŸø ªõœ¬÷-å¿‚° «ï£¬ò î¡Qì‹ õ¼«õ£¼‚ªè™ô£‹ ó õ£˜‚°‹
î£ó£÷ è¡Qèœ.
Þõ˜èOì‹ Þ¡ð‹ ÜÂðMˆîõ¡ àì™ º¿‚è è£ñˆb ðŸPªòP»‹.
Þîù£™ «ï£Œè÷£™ d®‚èŠð†´, àì™ ªï£‰¶ ê£õ£¡.

¹¼û¡ Þ™ô£î ªð‡èœ


ñŸÁ‹ Mî¬õèœ
¹¼û¬ùHK‰F¼‚°‹ ªð‡è¬÷Š «ð£è‹ ÜÂðM‚è ºòŸC‚è‚Ã죶.
¹¼û‚°ˆ ªîKò£ñ™ Hø Ýìõ˜ ²è‹ «îì G¬ù‚°‹ ªð‡ èœ÷‹, èðì‹,
õ…ê¬ù, Ŷ G¬ø‰îõ÷£Œ Þ¼Šð£œ. H¡ù£™ Üõ÷£™ ïñ‚° Ýðˆ¶
â¡Á G¬ùˆ¶ õLò ܬöˆî£½‹ ¹íó‚Ã죶.
Ü«î«ð£™ Mî¬õèœ.
Üõ˜èÀ‚° è£î™ õ¬ô MK‚辋 Ã죶. Üõ˜èO¡ è£îL™ Mö¾‹
«õ‡ì£‹. ãŸèù«õ àì™ «ê˜‚¬è ߴ𣴠ªè£‡ì Mî¬õè¬÷ 
êôùŠð´ˆî‚Ã죶. º¬øòŸø àøM™ Üõ˜èœ 蘊ð‹ îKˆî£™ Üîù£™
ð™«õÁ ñù‚ èwìƒèÀ‚°‹ Þì‹ à‡´.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 76


ñ£îM죌 b†´œ÷ ªð‡èœ
ñ ¬ùM«òÝù£½‹ ñ£îM죌 b†´œ÷ «ïó‹ àø¾ «õ‡ì£‹. Cô
݃Aô ñ¼ˆ¶õ˜èœ, ñ£îMì£J¡«ð£¶ î£ó£÷ñ£Œ àø¾ ªè£œ÷ô£‹ â¡Á
ªê£™Aø£˜èœ. ܶ Üõ˜èÀ‚°„ êKò£Œ Þ¼‚èô£‹.
ñ£îMì£J¡«ð£¶ ªð‡èÀ‚° óˆîŠ«ð£‚° à‡ì£Aø¶. ÞF™ ܲˆî‚
èN¾èœ àìL™ ªêò™ Þö‰î ²‡í£‹¹èœ ÝAòù ªõO«òÁAø¶. Þ‚
è£ôƒèO™ àø¾ ªè£œõ, ݇ °PJ™ ÜKŠ¹, ¹‡ ãŸð´Aø¶. Þ¶
ªî£ì˜è¬îò£ù£™ ݇°P i‚躋, i‚èˆF™ Y› «è£˜ˆî½‹ à‡´. âù«õ
ñ£îM죌 b†´ è‡ì ªð‡èOì‹ ¹í˜„C Ã죶.

ìƒAQ ü£FŠ ªð‡èœ


ð ö‹ªð¼‹Ëô£ù è£ñê£vFó‹ W›‚裵‹ °í Þò™¹ ªè£‡ì
ªð‡è¬÷ Þšõ£Á °PŠH´Aø¶.
1. èíõ‚°‚ W›Šð®ò£¬ñ, Üõ«ù£´ ñùªñ£ˆ¶ Þòƒè£ñ™, Üõ¬ù
ÜŸðñ£è ñFˆ¶ ïì‚°‹ ªð‡èœ.
2. Üõ¬ìò ðò¬ìò Fø¬ñè¬÷‚Ãì ðôiùñ£‚A, êî£ «ïóº‹
ꉫîèŠ Hó£Eò£Œ ð£M‚°‹ ªð‡èœ.
3. èíõQì‹ «ñ£è‹ ªè£œ÷£ñ™, ܉Gò ¹¼û˜ «ñ™ è£ñ‹ ªè£‡´
èOŠð¬ì»‹ ªð‡èœ. Þîù£™ êÍè‹ ê£´«ñ â¡ø ðòI¡P, ð†ìŠðèL½‹
Ãì 𴂬è¬òŠ ðô«ó£´ ðA¼‹ ªð‡èœ.
Þõ˜èOì‹ Þ¬÷ë˜èœ ê˜õ ü£‚Aó¬îò£Œ Þ¼‚è «õ‡´‹. Þõ˜è¬÷Š
¹í˜õ Üõñ£ùº‹, îKˆFóº‹ î£‡ìõñ£´‹. Y›«ñè‹, c˜‚è´Š¹, c˜
âK„ê™, ܬóò£Š¹, ܇ì õ£î‹, ªõœ¬÷, ªõ†¬ì M¼‹H õ‰¶ «ê¼‹.
«ñŸè‡ì ªð‡è¬÷Š ¹í˜‰î£™, îKˆFó‹î£¡ î¬ôÉ‚°‹.

¹í˜„C ªïPº¬øèœ
1. àí¾ à‡ì¶‹ «ð£èˆF™ ß´ð´õ«î£, àí¾ ªêK‚è£ñ™ õJÁ
ñ‰îŠð†®¼‚°‹ «õ¬÷J™ «ð£è‹ ªêŒõ«î£ Ã죶.
2. õ£‰F, «ðF ÝA¡øªð£¿¶‹ è´‹ ðCJ™ Þ¼‚A¡ø «õ¬÷J½‹
àø¾ Ã죶.
3. °®ªõP ñò‚èˆF™ «ð£è‹ Ã죶.
4. àì½øM¡«ð£¶ ÞîòˆF¡ ðìð승 I辋 ÜFèKˆî£½‹, Þîò‹
ÜF˜‰¶ õLªò´ˆî£½‹ Ü®‚è® «ð£è‹ ªêŒõ¬î GÁˆî «õ‡´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 77


c‡ì Ý»¬ù M¼‹¹Aøõ¡, ðFù£Á õò¶‚° º¡¹‹, â¿ð¶ õò¶‚°Š
H¡¹‹ ªð‡è¬÷Š ¹íó‚Ã죶. Þ÷‹ õòF™ õ÷¬ñ ªðø£î M‰F¬ù
Þ¬øŠð «è´‡´. Ü«î«ð£™ º¶¬ñJ™ õø‡´ «ð£ù M‰F¬ù
Þ¬øŠð‹ I‚è èwì‹ à‡´.
M‰¶õ£ù¶, Ü예Fò£è¾‹, ⇪팊 ð¬ê»ì‹, ªè†ì ø
I™ô£ñ½‹, H²H²Š¹ˆî¡¬ñ»ì¡ Þ¼‰î£™ ñ芫ðÁ ð£‚Aò‹ õ£Œ‚°‹.
ñQî «îèˆF™ ²‚Aô‹ âùŠð´‹ M‰¶ I辋 ܼ¬ñò£ù¶. Þ¬î„
CP¶‹ ií£‚è‚Ã죶. FùêK M‰¶ M†ìõQ¡ ºèŠªð£L¾ °¡P, õ£ó‹
强¬ø M‰¶ M´ðõQ¡ ºè‹ «îüv 裇ð¬î  ÜPòô£‹.
è£ùì£ î£¶ ªè†ì£™ ñÂûù™ô
è£K¬èò˜ îƒèÀ‚°Š ¹¼ûù™ô
iíì£ î£¶ªè†ì£™ «îè‹ «ð£„²
ªõÁõ£¬ò ªñ™ô£«î I¡ù£ó£¬ê
Ìí죪õ¡ø£½‹ Ì튫ð£«ñ£
¹ˆFJù£™ õ¬è ðP‰¶c»‹
î£íì£î£¶Iè à‡ì£èˆî£¡
ñ»ì¡ Üšõ¬è¬òˆ îòõ£òŠð£«ó!
«ñŸè‡ì ð£ì™,  âùŠð´‹ M‰¶¬õŠ «ð£ŸP ð£¶è£‚è
õŸ¹Áˆ¶Aø¶.  ªè†ì£™ «îèI™¬ô. ðˆò ²èˆF™ õ÷¬ñò£ù
M‰¶¬õ õ£K Þ¬ø‚è îù‹‚蜫ðÁ A¬ì‚°‹. õ÷¬ñò£ù M‰¶, ¹ˆFê£L‚
°ö‰¬îè¬÷»‹, ïLõ¬ì‰¶ M‰¶ âL‚°†® «ð£¡ø °ö‰¬îè¬÷»‹ .
M‰¶ õ÷«ñ ïñ¶ õ£›‚¬è!

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 78


«èœM - ðF™

«èœM :  ðˆî£‡´ è£ôñ£è ²ò Þ¡ðˆF™ ß´ð†´ õ¼A«ø¡.


ÞŠªð£¿¶ õò¶ 32. ޡ‹ F¼ñí‹ ÝèM™¬ô. Fù‰«î£Á‹
²ò Þ¡ð‹ ªêŒî£™î£¡ ÞóM™ É‚è‹ õ¼Aø¶. Þîù£™ âù‚°
݇¬ñ‚ °¬ø¾ ãŸð´ñ£?
ðF™ : ï‡ð«ó! Cô ݃Aô ñ¼ˆ¶õ˜èœ àì‹HL¼‰¶ ñô, üô‹
èNõ¬îŠ«ð£ô M‰¶¾‹ å¼ èN¾Š ªð£¼«÷. âù«õ ²ò Þ¡ð‹
ªêŒ«î£, àø¾ ªè£‡«ì£ M‰¬î‚ èN‚èô£‹, îõP™¬ô â¡Á
ªê£™Aø£˜èœ.
ñ£ŸÁ º¬ø ñ¼ˆ¶õ˜èÀ‚° M‰¶ â¡ð¶ àJ˜Šªð£¼œ. å¼
àJ¬ó à¼õ£‚è‚îò ñ ð¬ìˆî¶. Ü¬î º¬ø«è죌
ií£‚è‚Ã죶 â¡ð¶ âƒèœ õ£î‹.
FùêK cƒèœ ²ò Þ¡ð‹ ÜÂðMŠð àƒèœ ïó‹¹èœ
«ê£˜õ¬ìõ¬î»‹, î¡ù‹H‚¬è î÷˜‰¶ õ¼õ¬î»‹, ñù
à¬÷„ê™ ãŸð´õ¬î»‹ cƒè«÷ àí˜i˜èœ. Þ¶ ªî£ì˜è¬îò£Œ
ªî£ì¼‹ ð†êˆF™ ݇¬ñ‚ °¬ø¾ ãŸð´Aø¶. ²ò Þ¡ð‹
F¼ñíñ£è£îõ˜èÀ‚° å¼ õ®è£™î£¡. Ýù£™ õ®è£«ô èF
â¡Á Þ¼‰¶Mì‚Ã죶.
«èœM : âù‚° õò¶ 26. â¡Â¬ìò ݇ °P I辋 CPò àœ÷¶.
àÁŠ¬ð c‡´ õ÷ó„ ªêŒò ã«î‹ ñ¼‰¶ àœ÷î£? «ñ½‹
õ¼ì‚ èí‚A™ ²ò Þ¡ð‹ ªêŒ¶ õ¼A«ø¡. Þîù£™ 㶋 ð£FŠ¹
à‡ì£?
ðF™ : ݇°P c‡´ õ÷ó ñ¼‰¶ Þ¼Šð ªîKòM™¬ô. Ýù£™
î÷˜‰¶«ð£ù °P¬ò ¹w®ò£‚è G¬øò ñ¼‰¶èœ Cˆî
ñ¼ˆ¶õˆF™ à‡´. ݇°P M¬óˆî G¬ôJ™ 5 ªê.e. Þ¼‰î£™
Ãì «ð£¶‹. °P CPò Þ¼‚Aø«î â¡Á èõ¬ô «õ‡ì£‹.
àì½øM™ àÁŠ¹ M¬óŠð¶î£¡ Iè º‚Aò‹.
«ñ½‹ àƒè÷¶ ²ò Þ¡ðŠ ðö‚èˆFù£™ Ãì °P î÷˜‰¶
è£íŠðìô£‹. âù«õ àƒèœ °¬ø bó î°F õ£Œ‰î ñ¼ˆ¶õ¬ó
 CA„¬ê ªðøô£‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 79


«èœM : âù‚° õò¶ 30. â¡ ñ¬ùMJ¡ ñ£˜¹èœ I辋 CPò
àœ÷¶. Þîù£™ àì½øM™ âù‚° à현C‚ °¬ø¾ ãŸð´Aø¶.
ñ£˜ðè‹ ªðKî£è ã«î‹ ñ¼‰¶ àœ÷î£?
ðF™ : Ü¡ð«ó! ñ£˜ðèƒèœ àì™õ£¬èŠ ªð£Áˆ«î ܬñAø¶. å¼
Cô¼‚° ý£˜«ñ£¡ °¬øè÷£½‹ àì™õ£°‚° ãŸø ñ£˜ðèƒèœ
Þ¼ŠðF™¬ô. ÜFñ¶ó‹, ê‰îù‹ Þó‡¬ì»‹ êñ Ü÷¾ â´ˆ¶
ð¡m˜ M†´ Ü¬óˆ¶ ñ£˜ðèƒè¬÷„ ²ŸP ÞóM™ îìM Mì
«õ‡´‹. 裬ôJ™ °O˜‰î cK™ è¿M M÷‚ªè‡ªíŒ¬ò
ñ£˜H™ îìM ²òñ£èˆ «îŒˆ¶ Mì ñ£˜¹èœ êŸÁ ªðK‹.
«èœM : âù‚° õò¶ 28. M¬óM™ F¼ñí‹ ïì‚èM¼‚Aø¶. âù‚° ðô
ªè†ì ðö‚èƒèœ à‡´. F¼ñíˆFŸ° º¡ð£è«õ âù¶ M‰¬î
ðK«ê£î¬ù ªêŒ¶ªè£œ÷ M¼‹¹A«ø¡. ÞîŸè£ù ܵ°º¬ø‚°
îƒèO¡ ðF™.
ðF™ : F¼ñíˆFŸ° º¡ M‰¬î ðK«ê£î¬ù ªêŒ¶ªè£œÀ‹ º®¾ Iè„
êKò£ù«î. àƒèœ M‰¬î ðK«ê£î¬ù‚°‚ ªè£´‚°‹ å¼
õ£óˆFŸ° º¡ð£è«õ àì½ø¾ ñŸÁ‹ èóŠðö‚è‹ ÝAòõŸø£™
M‰¶ M¬óò‹ ªêŒò‚Ã죶. M‰¶Š ðK«ê£î¬ù‚ ÃìˆF™
àƒèœ M‰F¬ù ºw® Hó«ò£è‹ Íô‹ â´ˆ¶‚ªè£´ƒèœ.
«êèK‚èŠð†ì M‰F¡ Ü÷¾ êó£êKò£è 3 ºî™ 5 I.L. õ¬ó
Þ¼‚°‹.
1 I.L. M‰¶M™ 60 I™Lò‚°‹ ÜFèñ£ àJ˜
ܵ‚èœ Þ¼‚è «õ‡´‹.
M‰¶M™ 60 I™Lò‚° °¬øõ£è àJ˜ ܵ‚èœ Þ¼‰î£½‹,
àJ˜ ܵ‚èœ Ü¬ê Fø¡ Þ™ô£ñ™, c‰F„ªê™ô Þòô£ñ™
Þ¼‰î£½‹ àì¡ CA„¬ê¬ò «ñŸªè£‡´, àƒèœ °¬øè¬÷
êKªêŒ¶ ªè£‡´, H¡ù˜ F¼ñíˆFŸ° îò£ó£°ƒèœ.
Þ÷¬ñ‚ èù¾è«÷£´ àƒèOì‹ â™ô£õŸ¬ø»‹ âF˜ð£˜ˆ¶ õ¼‹
ªð‡¬í cƒèœ èwìŠð´ˆî «õ‡ì£‹.
«èœM : «ï£ò£OèO™ âõªóõ˜ àì½ø¬õ îM˜Šð¶ ïô‹?
ðF™ : 1.cKN¾ (Diabetes) «ï£ò£Oèœ ñ£î‹ Þ¼º¬ø Ü÷«õ£´
àì½ø¾ ªè£œ÷ô£‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 80


2. óˆî Ü¿ˆî (B.P.) «ï£Jù£™ è´¬ñò£èŠ ð£F‚èŠð†ìõ˜èœ
àì½ø¬õ Üø«õ c‚è «õ‡´‹. óˆî Ü¿ˆî‹ 膴‚°œ Þ¼‰î£™
ñ†´«ñ ñ£î‹ Þ¼º¬ø àì½ø¾ ªè£œ÷ô£‹.
3. ªî£ŸÁ‹ õ¬è è£ê «ï£ò£™ (Infective type T.B.)
ð£F‚èŠð†ìõ˜èœ àì½øM™ ß´ðì‚Ã죶.
4. Þîò «ï£Œ, CÁcóè «ï£Jù£™ è´¬ñò£èŠ ð£F‚èŠð†ìõ˜èÀ‚°
àì½ø¾ Ãì«õ Ã죶.
ªð¼‹ð£½‹ «ï£Jù£™ ð£F‚èŠð†ìõ˜èœ àì½øM¡«ð£¶ ÜFè
«õè‹ è£†ì£ñ™, Ýò£êŠ ðì£ñ™, à현Cèœ ªè£‰îO‚è£ñ™
I辋 Iîñ£ù º¬øJ™ àø¾ ªè£œ÷ô£‹.
«èœM : àø¾ ªè£œÀ‹ êñòˆF™ ݇ àÁŠ¹ M¬óŠ¹ G¬ô ܬìõ¶
«ð£ô, ªð‡ àÁŠH½‹ ñ£Ÿø‹ à‡ì£?
ðF™ : G„êò‹ à‡´. àøM™ ߴ𴋠݇ àÁŠH™ óˆî æ†ì‹ I°‰¶
àÁŠ¹ ºÁ‚«èP M¬óŠ¹ G¬ô¬ò ܬìAø«î£ ܶ«ð£™
ªð‡èÀ‹ àøM™, à현Cè÷£™ à‰îŠð´‹«ð£¶ Üõ˜èO¡ ñ˜ñ
àÁŠ¹èO½‹ óˆî‹ dP†´Š ð£ŒAø¶. Þ¶ 𣘬õ‚° ªîKõF™¬ô
â¡ø£½‹ Üõ˜èO¡ àÁŠ¹ M¬óŠ¹ G¬ô«ò, Üõ˜è¬÷»‹
àø¾‚° îò£˜ð´ˆ¶Aø¶.
«èœM : â¡ ñ¬ùM‚° ðô õ¼ìƒè÷£è ªõœ¬÷Šð´î™ Þ¼‚Aø¶.
ªî£ì˜‰¶ Í¡Á, ° ï£†èœ àì½ø¾ ªè£‡ì£™ ݇°PJ¡
ªñ£†´Š ð°FJ™ ÜKŠ¹ ãŸð´Aø¶. Þ â¡ù è£óí‹?
ªõœ¬÷Šð´î™, «ï£»¬ì«ò£Kì‹ àì½ø¾ ¬õˆ¶‚ªè£‡ì£™
݇¬ñ ð£F‚èŠð´ñ£?
ðF™ : ªð‡ àÁŠH™ ã«î‹ ªî£ŸÁ (Infection) ðŸPJ¼‰î£«ô£ Ü™ô¶
àì‹H™ óˆî CõŠðµ‚èœ °¬ø‰F¼‰î£«ô£ ªõœ¬÷Šð´î™
ãŸð´Aø¶. HC¡ «ð£¡ø ªè£öªè£öŠ¹ˆ Fóõ‹, ªõœ¬÷Šð´îL™
ªõO«òÁAø¶. ªð¼‹ð£ô£ù ªð‡èÀ‚° ñô„C‚轋
ªõœ¬÷Šðì è£óíñ£Œ Þ¼‚Aø¶.
ªõœ¬÷Šð´î™ ºŸP½‹ cƒè, ïñ¶ ð£ó‹ðKò ñ¼ˆ¶õˆF™
G¬øò ñ¼‰¶èœ à‡´. î°F õ£Œ‰î ñ¼ˆ¶õK¡ ðK‰¶¬óèœ
«ï£¬ò ºŸP½‹ °íŠð´ˆ¶‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 81


ªî£ì˜‰¶ àø¾ ªè£‡ì£™ ݇°PJ™ ¹‡, ÜKŠ¹ ãŸð´õ
°PŠH†´œk˜èœ. âù«õ àƒèœ ñ¬ùM‚° ªî£ŸÁ Íô‹
ªõœ¬÷Šð´î™ ãŸð†¶ ¹ôù£Aø¶.
â‹ àƒèÀ‚° (VRDL) Ü™ô¶ Hø ð£Lò™ «ï£Œ (Sexual Disease)
Þ¼‚Aøî£ âù ðK«ê£î¬ù ªêŒ¶ ªè£œÀƒèœ.
ªõœ¬÷Šð´î½¬ìò ªð‡Eì‹ àø¾ ªè£œõF™ ݇¬ñ
ð£F‚èŠð´õF™¬ô.

«èœM : âù‚° õò¶ 45. ⡬ùMì â¡ ñ¬ùM 15 õò¶ Þ¬÷òõœ.


ÞŠªð£¿ªî™ô£‹ àì½øM™ ¸¬ö‰î¶«ñ M‰¶ M¬óM™
º‰FM´Aø¶. â¡ ñ¬ùM¬ò F¼ŠFð´ˆî Þòô£ñ™ ñù
à¬÷„꽂° Ý÷£A«ø¡. â¡ ñ¬ùM»‹ â¡Qì‹ G¬øò
âF˜ð£˜‚Aø£œ. â¡ °¬ø bó â¡ù ªêŒõ¶?
ðF™ : Ý‡èœ 70 õòF™ Ãì º¿¬ñò£è àìôøM™ ß´ðìô£‹. ºîL™
àƒèO¡ àìŸÃÁ ðŸP ªîK‰¶ªè£œÀƒèœ. àƒèÀ‚° ꘂè¬ó
«ï£Œ, óˆî Ü¿ˆî‹, Þîò «ï£Œ, ë£ðè ñøF Þ¬õèO™ ã«î‹
å¡Pù£™ cƒèœ ð£F‚èŠð†ì£™Ãì àƒèO¡ ïó‹¹èœ î÷˜õ£A,
M‰¶ î¡Q¬ôJL¼‰¶ c˜ˆ¶, M¬óM™ ªõO«òPM´‹.
Þó‡ì£õî£è cƒèœ G¬øò ªè£¿Š¹ àí¾èœ, 𼊹, àí¾èœ,
ñ£Iê àí¾èœ, ð£™, ªïŒ, ⇪íŒ, ÞQŠ¹ ªð£¼†èœ
ÝAòõŸ¬ø ÜFè‹ àíõ£è‚ ªè£‡ì£™ Ãì, M‰¶ ÜFèñ£Œ
àŸðˆFò£A M‰¶ M¬óòñ£°‹.
M‰¶ M¬óM™ ªõO«òÁõîŸè£ù Íôè£óíˆ¬î ªîK‰¶ªè£‡´,
CA„¬ê ªêŒ¶ªè£œÀƒèœ. ñ¬ùM‚°‹ ²è‹ îó«õ‡®ò¶
ñí£÷Q¡ èì¬ñò™ôõ£?
«èœM :  Ýv¶ñ£ «ï£Jù£™ d®‚èŠð†´œ«÷¡.  ªî£ì˜‰¶
àì½øM™ ß´ðìô£ñ£? Ýv¶ñ£ «ï£Jù£™ àì½ø¾ «õ†¬è
°¬ø»ñ£?
ðF™ : àì½ø¾ «õ†¬è Cô «ïóƒèO™ àì™ àð£¬îè÷£™
ð£F‚èŠð´õ¶‡´. Ýù£™ àì½ø¾ «õ†¬è °¬ø¶ «ð£õ
ªð¼‹ð£½‹ °´‹ðŠ ªð£ÁŠ¹èœ, êÍè gFJ™ Hó„C¬ùèœ,
ªð£¼÷£î£ó Y˜«è´, ޡ‹ Cô õ£›Mò™ ï¬ìº¬øèœ «ð£¡ø
à÷Mò™ è£óíƒè÷£«ô«ò àì½ø¾ «õ†¬è ð£F‚èŠð´Aø¶.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 82


Ýv¶ñ£ «ï£Jù£™ d®‚èŠð†´œ÷ cƒèœ Iîñ£ù àì½øM™
õ£ó‹ å¡Á Ü™ô¶ Þ¼º¬ø ß´ðìô£‹. àì½øM™ ¸¬ófó™
²¼ƒA MKõ ܶ«õ ¸¬óf󽂰 å¼ ðJŸCò£°‹.
Ý󣌄Cò£÷˜èÀ‹, Ýv¶ñ£ «ï£ò£Oèœ àì½ø¾ ªè£œõ
¸¬ófó™ ðô‹ ªðÁõî£è, îƒè÷¶ ÝŒõP‚¬èJ™ ÃP»œ÷ù˜.
«èœM :  Ý¡Iè ߴ𣴠àœ÷õ¡. â¡ õò¶ 25 ÝAø¶. êeðˆF™î£¡
F¼ñí‹ Ýù¶. õœ÷ô£˜ «ð£¡øõ˜èœ îƒè÷¶ ËL™ ñ£î‹
Þ¼º¬ø ñ†´«ñ àì½ø¾ ªè£œ÷ «õ‡´‹ â¡Á ªê£™õ¬î
 è¬ìH®‚è M¼‹¹A«ø¡. Ýù£™ â¡ ñ¬ùM«ò£ Fùº‹
«ð£èˆ¬î âF˜ð£˜‚Aø£œ.  â¡ù ªêŒõ¶?
ðF™ : Ü¡ð«ó! ºîL™ àƒèÀ‚° ê¡ò£ê‹ «î´‹ õòF™¬ô â¡ð¬î
¹K‰¶ªè£œÀƒèœ. õœ÷ô£˜ ªê£™õ¬îŠ «ð£ô àƒè÷£™
ñ£îI¼º¬ø àƒè÷£™ º®»ñ£? àƒè¬÷, àƒè÷£™ 膴Šð´ˆî
Þò½ñ£? àƒèÀ‚°‹ Fùº‹ «ð£è‹ ªè£œ÷ êôù‹ Þ¼‚èˆî£¡
ªêŒ»‹.
Ü¡¬øò õ£›‚¬è º¬øJ™ ªð‡èœ â¬î»‹ âF˜ð£ó£î
G¬ôJ™ õ÷˜‚èŠð†ì£˜èœ. Ý¡Iè‹ èô‰î Þ™ôø‹, Þ™ôøˆF™
å¿‚è º¬øèœ Þ™ôø‹ º¡«ù£˜èO¡ õN裆´îL¡ð®
Þ¼‰î¶.
Ýù£™ Þ¡Á Þ÷‹ ñ¬ùM»ì¡ îQ‚ °®ˆîù‹. Þ¼õ¼‹
îQ¬ñJ™ Þ¼‚°‹ «ïóƒèœ ÜFè‹. ݵ‹ - ªð‡µ‹ êKGè˜
ªðŸø êÍè ܬñŠ¹ à¼õ£AM†ì¶.
Þ¼õ¼‚°‹ F¼ŠF Þ¼‰î£™ Þ™ôø‹ ÞŠ‹, Þ™¬ô«ò™ ¶¡ð‹
ñ£îI¼º¬ø àø¾ àƒèÀ‚° êKŠð†´ õó£¶.
ªð£¶õ£è 22 õò¶ ºî™ 30 õò¶õ¬ó àì½ø¬õ FùêK
ÜÂðM‚°‹ Ü÷M™ àìŸÃÁ õ÷¬ñò£Œ Þ¼‚°‹.
30 õò¶ ºî™ 40 õò¶õ¬ó å¼ï£œ M†´ å¼ï£œ àø¾
ªè£œ÷ô£‹.
40 õò¶ ºî™ 50 õò¶ õ¬ó ñ£î‹ Þ¼º¬ø àì½ø¾
ªè£œ÷ô£‹. cƒèœ ºî™ õ¬èJùK™ Þ¼‚Al˜èœ.
ºîL™ ñ¬ùMJ¡ «î¬õè¬÷ èõQ»ƒèœ. H¡ù˜ è¬ìC G¬ô¬ò‚
èõQ‚èô£‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 83


«èœM : â¡ ñ¬ùM 3 ñ£î‹ 蘊ðñ£è Þ¼‚Aø£œ. ÞŠªð£¿¶ 
àì½ø¾ ¬õˆ¶‚ ªè£œõ ã«î‹ ªè´î™ à‡ì£?
ðF™ : ªð‡ 蘊ðñ£ù ºî™ 3 ñ£îº‹, è¬ìC 3 ñ£îº‹ àì½ø¬õ
îM˜ˆî™ I辋 ï™ô¶. ºî™ Í¡Á ñ£îˆF™ àì½øM™ «õè‹
裆®ù£™ ܶ 輄C¬î¾‚° è£óíñ£AM´‹. ñ£îˆF™ 2 Ü™ô¶
3 º¬ø Iîñ£ù ¹í˜„CJ™ ß´ðìô£‹.

«èœM : îƒè ðvð‹, ªõœO ðvð‹ â¡Aø£˜è«÷... à‡¬ñJ«ô«ò


݇¬ñ‚ °¬ø¬õ Gõ˜ˆF ªêŒAøî£? ð‚è M¬÷¾èœ ã«î‹
à‡ì£?
ðF™ : ºŸP½‹ ݇¬ñ‚ °¬ø¬õ °íŠð´ˆF M‰F¬ù Þò™ð£ù
ņ®™ õ÷Šð´ˆ¶õ¶‹, M‰¶M™ àJ˜ ܵ‚èO¡ â‡E‚¬è¬ò
ÜFèŠð´ˆ¶õ¶‹ àJ˜ ܵ‚èO¡ î¬ô, ï´Šð°F, õ£™
ÝAò¬õèœ º¬ø«ò ܬñòŠªðŸÁ àì½øM¡«ð£¶ ܵ‚èœ
輊¬ð¬ò «ï£‚A c‰F„ ªê™¾‹, «ñŸè‡ì ðŸðƒèœ ªðK¶‹
¶¬í ªêŒA¡øù.
«ñŸè‡ì ðŸðƒèœ êKò£ù º¬øŠð® ñ¼‰î£‚èŠðì «õ‡´‹.
à«ô£èŠ ªð£¼†è¬÷, ÍL¬è„ ê£Áèœ M†´ ²ˆF ªêŒ¶ ÍL¬è„
ê£Áèœ M†´ ܬóˆ¶, º¬øò£èŠ ¹ìI†´ ðŸðñ£‚èŠð´‹
ñ¼‰¶èœ ºŸP½‹ ð‚è M¬÷¾è÷ŸÁ ðò¡ . îIöè ÜóC¡
Æ´ø¾ GÁõù‹ Þ‹Šè£Šv êKò£ù º¬øèO™ Þ¬õ¬÷Š
ðŸðñ£‚A MŸð¬ù ªêŒ¶ õ¼Aø¶. ÜõŸ¬ø„ êKò£ù ñ¼ˆ¶õK¡
«ñŸð£˜¬õJ™ ꣊H´ƒèœ, ݇¬ñ I°‹... ð‚è M¬÷¾èœ
Þ™¬ô.

«èœM :  Fù‰«î£Á‹ ñ¶ ܼ‰F õ¼A«ø¡. ñ¶ ܼ‰Fù£™î£¡ â¡


ñ¬ùMJì‹ Ãì àì½ø¾ ªè£œ÷ º®Aø¶. ñ¶¬õˆ ªî£ì£ñ™
ñ¬ùM¬ò ªî£†ì£™ â¡ àÁŠ¹ êKõó M¬óŠ¹ G¬ô¬ò
ܬìõF™¬ô... Þ¶ ã¡?
ðF™ : cƒèœ A†ìˆî†ì ñ¶ Ü®¬ñ ÝAM†¯˜èœ â¡«ø ªê£™ôô£‹.
ñ¶M¡P cƒèœ Þ™¬ô â¡ø G¬ô‚° îœ÷Šð†´œk˜èœ.
àƒèO¡ c‡ì  ñ¶Šðö‚è‹, àƒèO¡ è™hó¬ô‚ ªè´ˆ¶,
ïó‹¹ ñ‡ìôˆ¬î»‹ C¬î‚è Ýó‹Hˆ¶M†ì¶. Þîù£™ cƒèœ
ªîOõŸø ñùG¬ô, Hó„C¬ùè¬÷ êñ£O‚è Þòô£ñ™ î´ñ£Ÿø‹,
ðò‹, ¬è, 裙 ï´‚è‹ «ð£¡ø °¬øð£´èÀ‚° à†ð†®¼Šd˜èœ.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 84


ñ¶M½œ÷ Ý™èý£½‚° î°‰îð® àƒèO¡ ïó‹¹ ñ‡ìô‹
ªêò™ðì M¼‹¹Aø¶. âù«õ ñ¶ Þ™ô£ñ™ àø¾ Þ™¬ô â¡ø
G¬ô‚° îœ÷Šð†´œk˜èœ. Þ¶ ªî£ì˜è¬îò£Œ ªî£ì¼‹
ð†êˆF™, cƒèœ ºŸP½‹ ݇¬ñ Þö‰¶, è£î½‹ è£ñº‹ è£ù™
có£AM´‹. àì«ù CA„¬ê‚° îò£ó£°ƒèœ.

«èœM : õ‚AóŠ¹í˜„C â¡ø£™ â¡ù? õ‚AóŠ ¹í˜„CJù£™ H.I.V. â¡Â‹


⌆v «ï£Œ ðó¾ñ£? ⌆v «ï£Œ‚° ã«î‹ ÜP°Pèœ
à‡ì£?
ðF™ : å¼õ‚° 弈F â¡ø êÍè «è£†ð£†®¡ð® å¼õ¡, 弈F¬ò
ñ†´«ñ ¹í˜î™î£¡ º¬øò£ù ¹í˜„Cò£°‹.

1. ݵ‹ ݵ‹ «ê˜‰¶ ¹í¼‹ æKù„ «ê˜‚¬è


2. ªð‡µ‹ ªð‡µ‹ «ê˜‰¶ ¹í¼‹ ªôvHò¡ «ê˜‚¬è
3. ÝêùŠ ¹í˜„C âùŠð´‹ Ýêùõ£Œ õN àì½ø¾
4. å¼õ¡ ðô ªð‡è¬÷Š ¹í¼‹ ¹í˜„C
Þ‰î °«ñ õ‚AóŠ ¹í˜„Cò£°‹. ݵ‹ ªð‡µ‹ «ê˜‰¶
àì½ø¾ ªè£œÀî™, ªð‡µ‹ ªð‡µ‹ ެ퉶 àì½ø¾
ªè£œÀî™, ÞŠðö‚è‹ «ñ™ï£´èO™ ðóõô£è‚ è£íŠð´Aø¶.
å¼ Cô ï£´èœ æKù„ «ê˜‚¬è î‹ðFèÀ‚° «óû¡ 裘´ ºî™
õöƒA õ¼Aø¶.
º¬øòŸø å¼ð£™ èôM¬ò å¼ Üóê£ƒè‹ ÝîKŠð¶ Ã죶.
æKù„ «ê˜‚¬è Þ‰Fò£M½‹ «ñ†´‚°® ñ‚èO¬ì«ò»‹, C¬ø‚
¬èFèO¬ì«ò»‹ õò¶ õ‰¶‹ ñí‹ º®ò£ñ™ îM‚°‹ Cô
ªð‡èO¬ì«ò»‹ ÞŠðö‚èƒèœ è£íŠð´A¡øù.
æKù„ «ê˜‚¬èJ™ àÁŠ¹è¬÷ ñ£ŸP„ ²¬õˆî™, ÝêùŠ¹í˜„C
ªêŒî™ ÝAò¬õ ðóõô£è ï¬ìªðÁAø¶.
ÝêùŠ ¹í˜„CJ™ ß´ð´«õ£¼‚° ⌆v ðFŠ¹ ÜFèñ£Œ õ¼õ¶,
Ý󣌄CJ™ 致H®‚èŠð†´œ÷¶.
Cô˜ F¼ñíˆFŸ° º¡ æKù„ «ê˜‚¬èJ™ ß´ð´Aø£˜èœ.
F¼ñí‹ ÝAM†ì£™ àì«ù ÜŠðö‚èˆ¬î ¬èM†´M´Aø£˜èœ.
ޡ‹ Cô«ó£, æKù„ «ê˜‚¬è¬ò Mì º®ò£ñ™ Þó‡´ Mîñ£ù
«ê˜‚¬èJ½‹ ß´ð´Aø£˜èœ.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 85


⌆v «ï£Œ‚è£ù º‚Aò ÜP°Pèœ
1. àì‹H¡ â¬ìJ™ F¯ªóù ðˆ¶ êîMAî‹ õ¬ó °¬ø‰¶M´î™.
2. å¼ ñ£îˆFŸ°‹ «ñô£è 裌„꽋 õJŸÁŠ «ð£‚°‹ 裵î™.
3. õ£Œ ñŸÁ‹ ªî˜‡¬ìJ™ Ü®‚è® å†´‡Eò£™ ¹‡ ãŸð´î™.
4. ñ£î‚èí‚A™ Þ¼ñ™ Þ¼ˆî™.
«èœM : ªð‡èœ àì½øM™ ݘõ‹ 裆´‹ ï£†èœ ã«î‹ à‡ì£?
ðF™ : å¼ ªð‡ 嚪õ£¼ ñ£îˆF½‹ Cô °PŠH†ì èO™ àì½ø¾
«õ†¬è¬ò ÜÂðM‚è I辋 ݘõñ£Œ Þ¼‚Aø£˜èœ.
ñ£îM죌‚°Š H¡ ãŸð´‹ 輺†¬ì àŸðˆFò£°‹ è£ôˆF™
(Ovalation period) â‰îŠ ªð‡µ«ñ àì½ø¾ «õ†¬è¬ò
M¼‹¹õ£˜èœ.
Þˆî¼íˆF™ àì½ø¾ «ï˜‰î£™ ªð‡E¡ 輺†¬ì»‹, ÝE¡
M‰¶‹ ެ퉶 å¼ °ö‰¬î à¼õ£AM´Aø¶.
«èœM : àì½øM™ ªð‡èœ ܬ컋 ð™«õÁ è†ìƒèœ â¬õ? â¬õ?
ðF™ : àì½øM™ ß´ð´‹ ªð‡ ºîô£õî£è ÝE¡ ɇ´îô£™ àì½ø¾
«õ†¬è‚°ˆ îò£ó£Aø£œ.
1. àì½øM™ ªð‡°P M¬óˆî™
2. ªð‡ °PJ™ èC¾ c˜ àŸðˆF
3. ªð‡µ‚° àì½øM™ «î£¡Á‹ ðóõê G¬ô
àì½øM™ ªð‡ °P M¬óˆ¶ óˆî æ†ì‹ I°Aø¶. Þîù£™
ªð‡°PJ™ èC¾ c˜ àŸðˆF ÝAø¶. º¿ M¬óŠ¹ G¬ôJ½œ÷
݇ °P, ªð‡ °PJ™ ¹í¼‹«ð£¶ Þ¼õ¼‚°«ñ ðóêõ G¬ô
ãŸð´Aø¶. àì½øM™ ݇ º¿‚è º¿‚è ÞòƒAù£™ ñ†´«ñ
ªð‡ àø¾ «õ†¬è¬ò ÜÂðM‚è º®Aø¶.
«èœM : Ý‡èœ ñôì£è ã«î‹ è£óí‹ àœ÷î£?
ðF™ : 14 õò¶‚° «ñ™ 裵‹ ¹†ì£÷‹¬ñ «ï£Œ, CHLv «ï£Œ,
HøMJ«ô«ò M¬îèœ õ÷˜„C Þ™ô£¬ñ, Ü÷¾‚èFèñ£ù

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 86


«ð£¬îŠ ðö‚è‹, M¬îèO™ 膮, i‚è‹ ÝAòõŸPù£™ M‰¶
àŸðˆF ð£F‚èŠð´Aø¶.
«ñ½‹ H†Î†ìK ²óŠH, ¬î󣌴 ²óŠH, ܆gù™ ²óŠH ÝAòù
ð£F‚èŠð†ì£½‹ M‰îµ Üø«õ Þ™ô£ñ™ «ð£èô£‹. ºŸP½‹
M‰îµ àŸðˆF Þ™ô£î G¬ô¬ñ °íŠð´ˆ¶õ¶ Cóñ‹. «ñŸÃPò
è£óíƒè÷£™, M‰¶ àŸðˆF ð£F‚èŠð†®¼‰î£™ ñ†´«ñ êK
ªêŒò Þò½‹. ºŸP½‹ M‰îµ àŸðˆF Þ™ô£î G¬ô¬ò
°íŠð´ˆ¶õ¶ Cóñ‹. «ñŸÃPò è£óíƒè÷£™ M‰¶ àŸðˆF
ð£F‚èŠð†®¼‰î£™ ñ†´«ñ êK ªêŒò Þò½‹.
«èœM : èíõ¡-ñ¬ùM Þ¬ì«ò ãŸð´‹ àì½øM™ õ£ŒŠ¹í˜„C
ªêŒòô£ñ£?
ðF™ : õ£ŒŠ¹í˜„C «ñ¬ôèO™ ê˜õ ê£î£óíñ£Œ è£íŠð´Aø¶.
ï‹ ï£†®½‹ ð¡ªù´ƒè£ôñ£Œ, ÞŠðö‚è‹ ðóõô£è‚
è£íŠð´Aø¶. ðö‹ªð¼‹ Ý»˜«õî Ë™èO½‹, õ£ˆê£òù˜
ÞòŸPò ñ£Qì óèCò ê£vFò‹ âùŠð´‹ è£ñ ê£vFó‹ ËL½‹
õ£Œ ¹í˜„C ðŸPò °PŠ¹èœ è£íŠð´A¡øù.
ðö‹ªð¼‹ Ý»˜«õî Ë™èO½‹ õ£ˆú£òù˜ ÞòŸPò ñ£Qì
óèRò ê£vFó‹ âùŠð´‹ è£ñ ê£vFó‹ ËL½‹
õ£ŒŠ¹í˜„C ðŸPò °PŠ¹èœ è£íŠð´A¡øù. ݇
⊪𣿶«ñ ªð‡¬í àø¾‚° îò£˜ð´ˆF 
â¿Š¹Aø£¡. ݇èO™ ªð¼‹ð£«ô£˜ õ£ŒŠ¹í˜„C Íô‹
ªð‡èÀ‚° àø¾ «õ†¬è¬ò ÜFèK‚è„ ªêŒ¶ àì½ø¾
ªè£œA¡øù˜.
àì™ Ý«ó£‚Aò‹ àœ÷ èíõ¡-ñ¬ùM «ê£‚¬èJ™ àøM¡
Ýó‹ð è†ìˆF™, à혾è¬÷ˆ  â¿Š¹‹ ªð£¼†´ Iîñ£ù
º¬øJ™ ÞŠ¹í˜„CJ™ ß´ðìô£‹. ÞŠ¹í˜„CJù£™
ªî£ŸÁèœ ãŸðì õ£ŒŠ¹èœ ÜFè‹ à‡´.
àî£óíñ£è èíõ‚°Š ðô ªð‡èÀì¡ ªî£ì˜¹ Þ¼Šðî£è‚
ªè£œ«õ£‹. Þîù£™ Üõ‚° ð£Lò™ ꣘¹ «ï£Œèœ
ãŸðìô£‹. ݇°P i‚è‹, ݇°PJ™ ¹‡, ݇°PJL¼‰¶
Y› õ®î™, Hó«ñè «ï£ŒèÀ‹ ãŸðìô£‹. Üõ¡ ñ¬ùM»ì¡
àøM™ ß´ð†´, Þ¼õ¼‹ õ£Œ ¹í˜„CJ™ ß´ð†ì£™,
ñ¬ùM»‹ èíõQì‹ Þ¼‰¶ ð£Lò™ «ï£Œè¬÷ ðKê£èŠ

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 87


ªðÁõ£œ. Ü«î«ð£™ ð†ì ªõœ¬÷Šð´îô£™ ñ¬ùM
ð£F‚èŠð†®¼‰î£™, àì½øM™ õ£ŒŠ¹í˜„C Ã죶. Þîù£™
ð™«õÁ Mò£FèÀ‚° Þì‹ à‡´.
ä‹ð¶ õò¬î‚ èì‰î ݇èÀ‚° àì½øM¡ «ð£¶ à¼õ£°‹
݇¬ñ ²óŠH c˜ °¬øAø¶. Ü«î«ð£™ ªð‡èÀ‚° ªð‡¬ñ
²óŠH c˜ °¬øAø¶. Þîù£™ àì½ø¾ ߴ𣴠°¬øAø¶. Þõ˜èœ
ÞŠ¹í˜„CJù£™ àì½ø¾ «õ†¬è¬ò ÜFèK‚è º®»‹.
õ£ŒŠ¹í˜„C â¡ð¶ Ã죊¹í˜„C. Ýù£½‹
«ñªô¿‰îõ£Kò£è Þ¶ ï쉶ªè£‡´î£¡ Þ¼‚Aø¶.

«èœM : M‰¶ M¬ó‰¶ ªõO«òÁî¬ô‚ 膴Šð´ˆF, àì½ø¬õ c‡ì


«ïó‹ c†®Šð¶ âŠð®?
ðF™ : å¡Á ñ†´‹ G¬ùM™ ªè£œÀƒèœ. G¬ø°ì‹ îÀ‹ð£¶. °¬ø
°ì‹ îÀ‹¹‹. Þ«î G¬ô Þƒ°‹.

°¬ø»¬ìò M‰¶
«ï£ Œ
ªï£®è÷£½‹, Ü®‚è® ¹í˜îô£½‹ õ‚AóŠ ¹í˜„Cò£½‹,
«õ‡ì£î ¶˜Šðö‚èƒè÷£½‹ °¬ø»¬ìò M‰¶ à‡ì£Aø¶. M‰¶M™
àwí‹ ÜFèKˆ¶ H²H²Š¹ °¬ø‰¶, àJ˜ ܵ‚èœ °¬ø‰¶ 𣙫ð£™
ªõ‡¬ñ GøˆF™ °¬ø¾¬ìò M‰¶ à‡ì£Aø¶.
°¬ø¾¬ìò M‰F¬ù à¬ìòõ¡ ïó‹¹ ñ‡ìô Y˜«è†®Ÿ° àœ÷£Aø£¡.
Þîù£™ Üõ¬ìò ó£ü àÁŠ¹‚è÷£ù è™hó™, Þîò‹, CÁcóèƒèO™
ð£FŠ¹èœ à‡ì£Aø¶. à콋 àwíˆFù£™ ðôWùŠð†´Š «ð£Aø¶.
Þîù£™ àì½øM™ ß´ð†ì¶«ñ M‰¶ ªõO«òPM´Aø¶. ݇èÀ‚°
M¢‰¶ ªõO«òPM†ì£™ àì«ù ñÁð®»‹ àì½øM™ ß´ðì º®ò£¶.
àì™ ðôºœ÷õ˜èœ, ïó‹¹ õL¬ñ à¬ìòõ˜èœ ñÁð®»‹ å¼ ñE
«ïóˆFŸ°œ àì½ø¾ ªè£œ÷ º®»‹.
Ýù£™ ï󋹈 î÷˜„C, ó£ü àÁŠ¹èœ ðôiùñ¬ì‰«î£˜ °¬ø»¬ìò
M‰¶ à¬ì«ò£˜ ñÁ õ¬ó àì½ø¾‚° 裈F¼‚è «õ‡´‹.
ޡ‹ Cô¼‚«è£ õ£ó‹ å¼ º¬ø ñ†´«ñ àÁŠ¹ â¿„C ãŸð´‹.
ÞF½‹ M‰¶ M¬óM™ ªõO«òP «õî¬ùŠð´õ˜.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 88


ºîL™ ÞŠ«ð˜Šð†ìõ˜èÀ‚° ïó‹¹ ñ‡ìôº‹, è™hó™, Þîò‹, CÁcóè‹
Þ¬õè¬÷ êKò£ù ñ¼‰¶èœ ªè£´ˆ¶ °¬øè¬÷ êKªêŒò «õ‡´‹.

àì½ø¬õ c‡ì «ïó‹ c†®‚è


è ‡ì¶‹
è£î™ «ð£ô, 𴂬èJ™ ¸¬ö‰î¶«ñ àì½ø¾ â¡ð¶
Þ¼õ¼‚°«ñ F¼ŠF¬òˆ îó£¶. ݇ M‰¶ èN‚¬èJ™ à„êG¬ô¬òŠ
ªðŸø£½‹, ªð‡E¡ à„êG¬ô‚° Þõù£™ Þòƒè º®ò£î î¼íˆF™,
Üõ¡ ñù à¬÷„꽂° à†ð´Aø£¡.
ïñ¶ ð‡¬ìò Ë™èO™ å¡ø£ù è£ñê£vFó‹, «ð£è‹ c®‚è Cô
ÝLƒèù º¬øè¬÷ õ¬èŠð´ˆ¶Aø¶.
ÝLƒèù‹ â¡ð¶ ¹øˆªî£NL™ ß´ð´ âù ªð£¼œð´‹. «ð£èˆFŸ°
º¡ î‹ðFèÀ‚A¬ì«ò ¹øˆªî£N™ Þ¡ð‹ I辋 ÜõCò‹. ¹øˆªî£N™
Þ¡ðˆF™ ÌKˆ¶Š«ð£ù ªð‡, M¬óM™ à„êG¬ô¬ò ⌶õ£œ.
âù«õ, Ýìõ¡ å¼ i¬í¬ò e†´õ¶ «ð£ô ªð‡¬ñ¬ò ªñ¡¬ñ«ò£´
e†ì «õ‡´‹.
1. ªè£®«ð£™ ²ŸPˆ î™.
2. ñóˆF«ôÁõ¶«ð£™ å¼õ«ó£´ å¼õ˜ H¬í‰¶ î™.
3. å¼õ«ó£´ å¼õ˜ H¡Qˆ î™
«ñŸè‡ì î¿õ™è÷£™ ªð‡ ¹÷裃Aîñ¬ìAø£œ. àì½øM¡«ð£¶
²ó‚°‹ ªð‡¬ñ„ ²óŠH c˜ ÜFèñ£Œ ²ó‰¶ ªð‡µ‚° àø¾ «õ†¬è¬ò»‹
âOF™ à„êG¬ô¬ò ܬ컋 ñ«ù£G¬ô¬ò»‹ .

ê‹ðù‹ â¡Â‹ ²¬õˆî™ õ¬è


¹øˆªî£N™
Þ¡ðˆF™ ²¬õˆî™ â¡ð¶ ªð‡¬ñ‚° I辋 Þwìñ£ù
å¡Á. Þ™ô£¬÷Š ¹í¼‹ ݇ñè¡, ²¬õˆîL™ ß´ð´î™ îõP™¬ô. Ýù£™
²è£î£ó‹ «ðíŠðì «õ‡´‹.
1. MN Í®ò G¬ôJ™ ¸Q 裙 MNŠð°F¬ò õ¼´î™.
2. 迈F¡ H¡¹øˆ¬î õ¼®, ²¬õˆî™.
3. ñ£˜¹è¬÷ Þîñ£Œ õ¼® ²¬õˆî™.
4. à‰F âùŠð´‹ ªî£Š¹œ ð°F¬ò õ¼´î™, ²¬õˆî™.
5. ªð‡°PJ¡ Gî‹ð Þî¬ö ²¬õˆî™

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 89


«ð£¡ø¬õ ªð‡¬ñ¬òˆ  â¿ŠH M¬óõ™ à„êG¬ô ܬìò
àî¾õî£è ñ£Qì ê£vFó óèCò‹ ÃÁAø¶.

ïè‚°P ðFˆî™ õ¬è


ïè‚°P
ðFˆî™ â¡ð¶ ªð‡¬ñ‚° õL ãŸðì£ñ™, Üî£õ¶ õ¼´î½‹
Þ™ô£ñ™, AœÀ Þ™ô£ñ™ Þó‡´‚°‹ Þ¬ìŠð†ì G¬ô. Ü‚°œ
ð°FJ™ ïè‚°P ðFˆî™, «î£œ, HìP, èðˆ¶, Þ´Š¹, vîù‹ õ£Œ, ¶¬ì,
Þî› ÝAò ð°FèO™ ܉î ÞìˆF¡ ñ‚° ãŸð ïè‚°N ðFˆî™ «õ‡´‹.

î‰î‚°P ðFˆî™
¹ øˆªî£N™
Þ¡ðˆF™ î‰î‚°P â¡ð¶ ªð‡¬ñ‚° õL ãŸðì£î
õ¬èJ™ ªð£Œ‚ è® è®ˆ¶, ªð‡¬ñ¬ò Cµƒè„ ªêŒîô£‹. ªè£ƒ¬èèO¡
Ýó‹ð ð°F, ªñ£†´Š ð°F, «î£œ, Þ´Š¹Š ð°F, ªî£¬ìŠ ð°F, è¡ùŠ
ð°F ÝAòõŸP™ ªð£Œ‚è® è®ˆ¶ ªð‡¬í â¿„C à‡ì£‚è ªêŒò
«õ‡´‹.
«ñŸè‡ì ¹øˆªî£Nô£™ Ü¡¹‹, Üóõ¬íŠ¹‹ ÜFèKˆ¶ àø¾
«õ†¬è»‡ì£A Þ¼õ¼«ñ à„êG¬ô¬ò ⌶õ˜.
â¡ù ñ¼‰¶èœ «ð£èˆ¬î c†®‚è Þ¼‰î£½‹, ñù àÁF»ì¡ ݇
ñè¡ ªêò™ð†ì£™î£¡ Þ™ô£¬÷»‹ Þ¡¹ø ¬õ‚è º®»‹.
Ýè, àì½ø¬õ óê¬ù»ì¡ «ñŸªè£‡ðõ˜èœ G‡ì «ïó‹ «ð£A‚èô£‹.

«ï£òŸø õ£›«õ °¬øõŸø ªê™õ‹


Þ ¶è£Á‹
݇¬ñ‚ °¬øMŸè£ù è£óíƒèœ ÜîŸè£ù ñ¼‰¶èœ,
¹í˜„C º¬øèœ, ¹í˜„C‚ 膴Šð£´èœ ÝAò¬õ ðŸP â¡ù÷M™
ÜP‰îõŸ¬ø àƒèÀ‚°‹ ÜPMˆ«î¡.
ÞQ «ï£òŸø õ£›¾ °Pˆ¶ "ðˆî °í C‰î£ñE' ÃÁ‹ õNº¬øè¬÷
êŸÁ 裇«ð£‹.
F‡íI ó‡´œ«÷ C‚èô ì‚è£ñ™
ªð‡E¡ð£™ 塬ø ªð¼‚è£ñ™ -à‡µƒè£™
c˜²¼‚A «ñ£˜ªð¼‚A ªïŒ»¼‚A à‡ðõ˜î‹
«ð¼¬ó‚A™ «ð£«ñ HE.
-«î¬óò˜
+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 90
ÞŠð£ìL¡ 輈¶ :
1. ñô‹, CÁc˜ àð£¬îè¬÷ Üì‚è£ñ™, ÜšõŠ«ð£¶ èNˆ¶Mì «õ‡´‹.
2. ªð‡ ¹í˜„CJ™ I°Fò£è ß´ð†´, àJ˜ˆîO âùŠð´‹ M‰¬î
Mí£‚è‚ Ã죶.
3. ð„¬êˆ î‡aK™ A¼Ièœ, èê´èœ Þ¼‚°ñ£îô£™ c¬ó‚ 裌„C«ò
àð«ò£A‚è «õ‡´‹.
4. FùêK Ýè£óˆF™ ªïŒ¬ò ༂A «ê˜ˆ¶‹, G¬øò «ñ£˜ ð¼A»‹
õó«õ‡´‹.
«ñŸè‡ìõŸ¬ø è¬ìŠH®Š«ð£K¡ ªðò˜ ªê£¡ù£«ô HEèœ ðø‰«î£´‹.
«ñ½‹ ÞŠð£ìL¡ ªî£ì˜ õKèœ W›‚è‡ì 輈¬î õL»Áˆ¶Aø¶.
1. Þó¾ «ïóƒèO™ ð²‹ð£™ îMó, Hø ð£¬ô ܼ‰¶î™ Ã죶.
2. î¬ô‚° â‡ªíŒ «îŒˆ¶ î¬ô º¿Aù£™ ªõ‰cK™ °O‚è «õ‡´‹.
3. î¬ô º¿‚裮ò ï£O™ àì½ø¬õ îM˜ˆî™ ï™ô¶.
4. ðè™ àø‚è‹ ð™«õÁ «ï£ŒèÀ‚° Þ샪裴‚°ñ£¬èò£™ ðè™
É‚è‹ Ã죶.
5. ðè™ «õ¬÷J™ àì½ø¾ Ã죶.
6. î¡ õò¶‚° Íˆî ªð‡Eì‹ ¹í˜„C Ã죶.
7. ñ£¬ô ªõŒJL™ è£ô£ó£ ïìˆî™ «õ‡´‹.
8. àì™ Ý«ó£‚AòˆFŸ° Íô«ñ Ýî£ó£ñ£¬èò£™ è£ó‹, ¹O, Þ¬ø„C
õ¬èè¬÷ I°Fò£è à‡í£ñ™, Íô«ï£Œ õó£ñ™ î´Šð¶ ï™ô¶.
9. ÞóM™ ɃA, ðèL½‹ àøƒè‚Ã죶.
10. àíM¡ Þ¬ìJ™ c˜ ܼ‰î£ñ™, à‡´ º®ˆî¶‹ ܼ‰¶î™ ï™ô¶.
11. Fù‰«î£Á‹ Í‚¬è ÉŒ¬ñŠð´ˆî «õ‡´‹.
12. ñ‡E™ M¬÷»‹ Aöƒ°èO™ è¼¬í‚ Aöƒ¬è I°Fò£è„ «ê˜ˆ¶‚
ªè£œ÷ «õ‡´‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 91


ޡ‹ ðŸðô Mðóƒè¬÷ ðˆî °í C‰î£ñEJ™
ªê£™ôŠð†´œ÷¶. ¹í˜„C ªêŒ»‹ º¬ø ðŸP»‹ Þ‰ËL™
Mðóƒèœ è£íŠð´Aø¶.
ð¼õñ¬ì‰î ݵ‹ ªð‡µ‹ àìL™ ñ¬øŠ¹èœ Þ™ô£î G¬ôJ™
ݬê, Ü¡¹, Üóõ¬íŠ¹, «ð£è‹ ÝAòù G蛉,à¼õ£°‹
è¼õ£ù¶   àKò CøŠ¹ Ü‹êƒèÀì¡ à¼õ£°‹ â¡Aø¶.

àì½øM™ Ìóí F¼ŠF ªðø


Cô õNèœ
1.
àì½ø¾‚°ˆ «î¬õò£ù àì™ ðôˆ¬î»‹ ñù àÁF¬ò»‹
õ÷˜ˆ¶‚ªè£œ÷ «õ‡´‹.
2. Ü®‚è® àì½ø¾ â¡ð¶ àì™ ïô¬ù»‹, àJ˜ˆ ¶O¬ò»‹
ªè´Šð, Iñ£ù àì½ø¾ Üî£õ¶ õ£ó‹ Þ¼º¬ø â¡ø 膴Šð£´
«õ‡´‹.
3. à싹‚°ˆ «î¬õò£ù ¹óî‹, ªè£¿Š¹, ¬õ†ìI¡ «ð£¡ø ªð£¼†è¬÷
àíM¡ Íô‹ ªðŸÁ àìÖ†ì‹ ªðø «õ‡´‹.
4. àì½øM¡«ð£¶ ¹øˆªî£NL™ ß´ð´õ ñùŠðî†ì‹ °¬ø‰¶
ñùŠð‚°õ‹ ãŸð´õ, à„ê G¬ôJ™ I‚è F¼ŠF A¬ì‚°‹.
5. àí¾ à‡ì¶‹ ¹í˜î™ Ã죶.
6. ñù à¬÷„ê™, ªï¼ƒAò àøMù˜ ñ¬ø¾ «ð£¡ø î¼íƒèO™ àø¾
«õ‡ì£‹.
7. õ‚AóŠ ¹í˜„CJ™ ߴ𣴠裆ì£ñ™ Ý«ó£‚Aòñ£ù ݇-ªð‡
«ê˜‚¬è«ò Ìóí F¼ŠF .
8. è´¬ñò£ù à콬öŠ¹, 裌„ê™, àì™ ïô‚ «è£÷£ÁèO¡ «ð£¶
«ð£è‹ «õ‡ì£‹.
ޡ‹ ãó£÷ñ£ù ñ¼‰¶ º¬øèÀ‹ Þ‰ËL™ âOò º¬øJ™
ªê£™L»œ«÷¡.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 92


°¬ø»¬ìòõ«ù ñQî¡. °¬øè¬÷ Gõ˜ˆF ªêŒõ¶î£¡ ñ¼ˆ¶õ¡
èì¬ñ.
݇¬ñ  îQŠð†ì ÍL¬èè¬÷ 3 ºî™ 6 ñ£î è£ô‹ ꣊Hì
ðô¡ A¬ì‚°‹.  ¹w® «ôAòƒèœ å¼ ñ£îˆF™ ðô¡ . ÜFèŠ
ð®ò£ù ªè£¿Š¹ àí¾èœ àì«ù ðô¡ . Ýù£™ Hø «ï£Œèœ õ‰¶
«ê¼‹.
Þ¡¬øò º¬øòŸø àí¾Š ðö‚èƒèœ, àí¾Š ªð£¼†èœ, óê£êòùŠ
ªð£¼†èœ Ý‚AóIŠ¹, º¬øòŸø ¶˜Šðö‚èƒèœ «ð£¡ø¬õè÷£™ Þ¬÷ò
î¬ôº¬ø YóNAø¶.
Þ¡¬øò Þ¬÷ò î¬ôº¬ø, º¬øò£ù àí¾Š ðö‚è‹, ï¡ù숬î,
àì™ õL¬ñ, ñ«ù£Fì‹ ÝAòõŸÁì¡...
Hø¡ ñ¬ù «ï£‚è£ «ð󣇬ñ«ò£´ d´ ï¬ì «ð£ì «õ‡´‹ â¡ð«î
â¡ M¼Šðñ£°‹.

+ Published by Aadhavan Siddha Dietotheraphy Research Foundation, Chennai-24. Ph:044-23728599 93

You might also like