LA EXPERIENCIA CHIPPER SEAFOOD o Chipper Seafood es una propuesta de alma caribena, con recetas y tragos de autor que proponen una experiencia inédita. Con productos frescos, sofisticados y de ealidad conservamos ¢l espiritu de nuestras raices. Combinamos y fusionamos téenicas y sabores que se remiten a nuestra infancia, a platos clasicos y recetas de familia. Conservamos el espiritu pero nos proponemos revalorar y crear nuevos sabores. Generar una nueva cocina. Innovar y repensar la gastronomia con esfuerzo, compromiso y pasion por lo que hacemos. ‘Te invitamos a'ser parte de esta experiencia. El equipo de Chipper.Saat Rr WOXD CEVICHECLASICO®@ = QD eae dO ee SVEN aN HU SAN Use ae) APY CEVICHE DESALMON ® ee. $1750 SALMON FRESCO, ANANA ASADA, MANGO, LECHE DE TIGRE DLR CSE VUELVE A LA VIDA TONS MEUM UORE es La Ee SALSA FRESCA DE TOWATE ESPECIALIZADA, SAL DE APIO Y BROTES DE CILANTRO AGUACHILE DE SALMON... ycoco ® zd STN MCULE UT MUC UE UU RS Wy Wea aoe a PUREE Uta et Le aCe L Ny Ae UNA a4 aaa RY)Pa Bri a) EMPANADAS CARIBENAS LeU at ge PATACON MARINO @® SOE UL aaa SUR UY aa Ve} UUNReSSTOUU aOR) (TK TORSTEN a YR ALD LANGOSTINOS PARCHITA © LANGOSTINOS EN SALSA DE MARACUYA Y JENGIBRE, TATU SUEUR Late a0 PNM ONTstar Ty aT UU aaaPa Bri) PAA ees PESCADO FRITO UN CLASICO DEL CARIBE, SERVIDO CON TOSTONES, VEGETALES ENCURTIDOS, GUASACACA Y MAYO DE AJO NEGRO PESCA AL GRILL © Ue aac SCO at Y VEGETALES DE ESTACION SALMON Y MISSO @ SALMON EN CROUTE DE ALMENDRAS Y MISO, CREOSO DE KABUTIA PACT Rea at SEAFOOD BROCHETTE ® SALMON EN ANTICUCHO DE ANANA ASADA, LANGOSTINOS EN ANTICUCHO DE Adi PANCA, PESCA DEL DIA EN ANTICUCHO OE MUM Ong CARRILLERA Y PAPELON ~~ Cee MDS Mian os MULE REN, Le C1 NURS VRS Way Coa a OR Aaa Se NUS Sata Ek.Pa att CARTAGENA LINDA RISOTTO DE COCO, LANGOSTINOS tern aed >> MEU ARROZ CHIPPER Bes 1550 4 CUNO PAUSE NS CCDS ACLU SO} FETUCCINI NEGRO PANADOL PAO Wa UE UI at) CURRY DE MARISCOS@) ~~ SQ BISQUE DE MARISCOS, CURRY ROJO, MARISCOS, PESCA DEL DIA Pat ea ae EDUCA IPacT eT Tat \ PULPO 'TAMARINDO ® >> UE eae Cae ECD LUC a SOL CE CULL aN TRCN SATUS Teeth am a YYSs te PNM ay MERENGON © MASHMELLOW, MERENGUESECO'Y FRESCO, FRUTO DE ESTACION, CREMA DE RON, i HELADO DE LECHE CONDENSADA Y CURD DE MARACUYA TRES LECHES DE CAFE Y MARACUYA BIZCOCHUELO HUMEDO EN REDUCCION DE.LECHES, eg aH EUR seas) z LUE ee an OR ea SUN OLA Le ga ROR aC UN SATU a ame RPT