Cokoladna pavlova sa jagodama

Lagano za jesti,a prekrasno za vidjeti....a ukusno...neopisivo

Malo drugacija pavlova od uobicajene......uvijek malo drugacije...

Autor:
branka-
Australija

Sastojci
6 bjelanjaca
1 1/2 solja (300g) secera
1/4 solje vode
140 g tamne cokolade
2 slaga
250 g jagoda +voce za ukras
malo kakaa za ukras

Priprema
Ukljuciti pecnicu na 150*.
Na tri komada papira zacrtati krug promjera 23 cm.
Bjelanjce tuci mikserom i postepeno dodavati secer.Tuci jos par minuta dok je smjesa fino
gusta i sjajna a onda je podijeliti na tri dijela i lagano spatulom oblikovati krugove.
Staviti sve u pecnicu i peci oko 45 minuta,a zatim iskljuciti pecnicu i ostaviti kore da se
ohlade unutra otvorenih vrata.
Izmijesati cokoladu sa vodom i staviti u serpici na srednju vatru da se cokolada
otopi.Skinuti sa vatre i pustiti da se lagano prohladi.
Istuci slag.
Pecene kore odlijepiti od papira i poceti sa slaganjem
Na prvu koru staviti polovicu cokolade i jednu trecinu slaga i jednu trecinu jagoda poklopiti
sa drugom korom i ponoviti postupak,
a kada stavimo trecu koru,namazati je sa trecinom slaga i posuti sa kakaom i ukrasiti sa
preostalim vocem.
Rashladiti i posluziti .

Posluživanje
Moze se koristiti voce po ukusu.

www.coolinarika.com