CoBernoulli Soa| SUMARIO fH | FRENTE A Es Médulo 01: Composicao Quimica dos Seres Vivos |: Agua, OS) oO ) Sais Minerais, Vitaminas, Proteinas e Enzimas 11] Médulo 02: Composicao Quimica dos Seres Vivos II: Lipidios, oO @ | Carboidratos, Acidos Nucleicos e ATP ) 19]| Méduto 03: —_Citologia I: Revestimentos Externos da Célula ®@ oO | e Citoplasma 29] Méduto 04: —_Citotogia Il: Nacleo Celular e Divisio Celular O° FRENTE B Médulo 01: Taxonomia, Regras de Nomenclatura, Virus e Viroses 39 Médulo 02: _Bactérias, Protozodrios e Fungos 69] Méduto03: Ecologia |: Relacdes Ecolégicas, Estudo das Populacdes e Cadeia Alimentar 83] Médulo 04: Ecologia II: Biomas Brasileiros, Sucessio Ecolégica e Ciclos Biogeoquimicos FRENTE C Médulo01: Genética |: Conceitos Fundamentais, Leis de Mendel e Heranca Ligada ‘20s Cromossomos Sexuais 97 113] Médulo 02: Genética Il: Interaco Génica, Heranca oO dos Grupos Sanguineos, Linkage ‘e Nocdes de Engenharia Genética oO 127] Méduto03: —_Evolucao I: Origem da Vida, Teorias Oo Evolucionistas e Evidéncias da Evolucao oO 139] Méduto 04: —Evolucao Il: Especiacao, Evolucao oO oO dos Vertebrados, Evolucdo Humana ) ‘e Genética de Populacoes, Este cone Ep aparecers sempre 20 lado dos tépcos trabalhados no decorrer deste volume, A cada letra, marque W conarme a legends WE Enton te ocampnbe oprogrein do sta aprandane, Preciso rever 2) colcte2vwwwewewwuern FRENTE | MODULO BIOLOGIA ALO Composicao Quimica dos Seres Vivos |: Agua, Sais Minerais, Vitaminas, Proteinas e Enzimas , entre eles, hé uma predominancia de carbono, hidrogénio, oxigénio e nitrogénia Aue, juntos, perfazem, aproximadamente, 95% OU mals da massa de um ser vivo, SWSENERS — s.psténoas orénicas Outros elementos, como fésforo, enxofre, célcio, sédio, potassio, etc, completam inorganicas SUBS rani o vestate se massa. dtomer desses elementos quimicos se ascavem urs 90s Aminetdos Outros formando mlécuas, come também podem cssoder'se, dando eigem aos Proteins fons. Molla e ons formem as substances inorganicas © orgaincesenconrecas jay casoarates nos seres vives. co ots oiles nuceoteos AGUA ‘an ‘cides nucteicos Vitaminas. Com raras excesées, a agua é a substancia mais abundante na matéria viva. Sua taxa (%) varia de acordo com a espécle, com 2 atividade metabélica (de maneira diretamente proporcional) e com a idade (em geral, de maneira inversamente proporcional). Nos seres vivos, a maior parte da agua se encontra no meio intracelular. Desempenha Varlas funcaes, como: Solvente para muitos reagentes, @ agua é um melo indlspencvel para o metabelismo (conjunto das reacdes quimicas realizadas no organismo) + Devido a0 seu elevado calor de vaporizagio ¢ a0 seu elevado calor especifico, a dque exerce importante papel de moderador de temperatura nos seres vivos, ajudando na termorregulagao, + E.um importante veiculo para o transporte de substéncias pel interior do organismo, bem como para a excrecio de residuos do metabolismo do melo Interna para 0 meio externo. SAIS MINERAIS Cy Constituem, em média, de 3% a 5% da massa dos seres vivos. Em sua maioria, so encontrados dissolvides na Sgu € dissociados em ions, mas também so encontrades imobilizados em estruturas esqueléticas. Entre os diversos minerals, lencontrados nos seres vivos, destacam-se os que esto relacionados na tabela a seguir Ss = Tunsoes Parts de formarSo dos extrturs eauelias (sees, dees, conche de cay _‘oloens ete). Sn 8 forme ona (C2), parcipa car eagses Ga contacto tate devas, res de a Turi, cosgulagao sanguine © da tanemisado do mpulsonerore, = ee =) Ce mineral mas abundant no corpo Numa serdinha e vegeta Sup carenci pode cavsorescoporove 3 ee Duntamente ao cio, partiba de frmasio des etrutura esaeticos Lee © derivados, ames, se Sov forma Se on nat (P0,"), ena na corti dos Sedes ves, pees, crea rllon (RNA € DMA) © Go ATP -mouda energetic” dos sees wes) ‘egumes ‘0b forma de Fe, €um dos eomponentes da nemosiobing (orottina que tansperta ames, vsceres ferro”, nosongue da mulos animale), a mogcbna(protena que armazena O, nas.” (pace rn, coro), (G2) céulos musauares) e dow ctocromos (protenes que slum nas eaybes da erpreglo _espiae caus, Bets, ehlr). Sua earénda azartet un cme de taxa normal de hemagodina ‘ato e erie, “os Soba forma de Mg, parcip ce contasio muscle des regdes eee Magnésio due sintetizam ATP Nas plantas, partcpo da constituicSo da clarofla Comes, cereas, veg ) (substdncia que absorve energia luminosa para a realizacao da fotossintese). cee Sob forma de Na ¢essencl pare a condo do ipulzo nero. =Ezo Tamm parteipa co manatengdo de eculorio Manco ov temo do orp. So de coxa, Sisconcenroplo€ mas noo ential Bernoulli Sistema de Ensino 3FrenteA JEMGU 4 co co Se ma Sob a forma de K€ essenca para 9 condug do Impuso nervoso. Cares, ete, ros tips iota amber partcioa da manutengao do equi ero. 5 concentez80 Ge fotas (banana, por 1) ‘é maior no citosot (componente do meio intracelular). exemplo) e leguminosas. Clore Partcpa da frmasso do HC (Sis eloridrea) do suc gastco (Serecao digesta ua (C5 "Govestimago). Ns forma nie (Cr), tem importante pope no eae Nido Necessério pare produc dos hormniosT3 Td glndula tread ree a sun cavencis dcasions e mau funeionamentoda‘reae. Ro npatreaciamo, Rese fates do mar a além de ocorrer uma reducao do metabolismo, pode ocorrer a formagao do bécio. Flor Important para a formacso dos ofs05 © do esmate dos denes. © ‘O-excesso de Mhior acarreta fluorese Pebxes e agua fuorada, a Na forma inica (Cu), fz parte de molécula de hereianina Figado, nozes, obre _(pigmenta respratéro que transporte O, no sangue de crustaceos e molsco5). teguminosas, feiio (cu) ‘Também € componente de algumas enzimas. e trigo integral, sonsicoup Bernoulli Play NGND | Sale Minersts (0 queso sas minerase qua a fungo dles? Nessa videoaula oc8 assist sobre os prncpais sas miners presentes nos sees vivas, como eles so obtidos 0 que @carénciadeles pode causar. EXERCICIOS DE APRENDIZAGEM 01, (UNILUS) A taxa de gua em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores, Sao eles: AA) espéie, enalmas e proteinas 8B) dade, espécie e proteinas. ©) atividade, idade e espéci. 1) atividade, enzimas e proteinas. ©) Idede, enzimas e proteinas, 02. (UFU-MG) Na composigéo celular, s8o encontrados vérios elementos, entre 0s quals, 05 sais minerais. Por serem. fundamentals a0 adequado funcionamento de diversas. células e 6rgdos, esses sais aparecem om diferentes egies do corpo humano e em diversos amentos. Faca a correlagdo entre o5 sais minerais apresentades na coluna [Aes informagies descrtas na coluna B. Er em Sua maior reserva est8 nos 0550s; ‘importante na coneragaa muscular ‘ena cascata Ge coagulagio sanguinea; encontrado em fohas verdes tena casca do ova um dos componentes da hemoglobna 6 encontrado no fgade © nas carnes, Faz parte do esqueleto de vrios animats, Go processo de transferénca de eneroa te interor da edlulae da molecule de SBeldosnuclas; encontrado em cares, fifo, orviha panes ‘tua na transmiss8o de wmpulsos ‘nervosos;€ encontrado em frtas, Yerauras e cerca um importante componente de um horménio, cua caréncia pode levar Boobesidade; ¢ encontrado em frutos ‘do mare penes Colecao 2 Assinale a alternative que apresenta a corelagSo corre. A) Ab:2;Fe/4a;5¢ CO) VG; 2b; I<;4c 50 B) 1; 24) 3054658 D) 1a; 2) 3.546; Se EXERCICIOS PROPOSTOS 01. (UEPB) A agua é 2 substéncia mais abundante nos seres vivos, constituindo cerca de 75% 2 85% da massa corporal de um organismo. A molécula de qua (H,0) & constituida por um dtome de oxigénio Unido por meio de ligagbes covalentes a dois atomos Ge hidrogénio, formando um angulo de 104,5°, 0 que a toma polarizada. Esta polarizec3o confere & Soue propriedades fisico-quimicas essenciais & vida Sobre a dgua e sua importincia para 2 manutencio da ida na Terra, so apresenitadas as seguintes proposes: I. Nas plantas, o desiocamento da seiva mineral, desde as raizes, onde ela & absorvida do solo, até as folhas, onde ocorre a trenspiracéo, esté relacionada 2s propriedades de adesdo e coesio da Sgva, TI, A maioria dos seres vivos $6 pode viver em uma estreta faixa de ternperatura, fora da qual ocorrem problemas metabélicos e até a morte. Podemos citar © alto calor especitica o elevado calor latente de vaporizacio e 0 elevado calor latente de fusdo da ‘Sgua como alguns dos fatores importantes para 2 estabilidade da temperature dos seres vivos, L.A gua participa das reagbes quimicas no organismo vivo, sendo que em algumas delas entra como Feagente na sintese por desidrataco e, em outras, ‘como produto reacées de hidrélse £sté(B0) corretats)a(s) proposicio(Ges): |) II, apenas. 8) Te I, apenas, ©) We, apenas. D) Tel, apenas. ©) 1 Wellwweueuueetwe | Composicao Quimica dos Seres Vivos |: Agua, Sais Minerais, Vitaminas, Proteinase Enzimas 02. (FMU) 0s sais minerais possuem funcBes diversincadas, odendo exist nos seres vives, dissolvides em gua, sob 2 forma de ions, ou imobilizades como componentes de ‘esqueletes. Assim, pocemos dizer que, dos sais minerals. ‘encontrades sob a forma de ion, A) 0 calcio esté presente na clorofia 6 indispensavel para que ocorra 0 processo de fotossintese, '8) 0 sédio apresenta-se sempre em concentragées rmalores centro da célula do que fora dela ©) 0 ferro estd presente na hemoglobina, molécula responsével pelo transport de oxigénio no organism. 1D) © magnésio € indispensavel na transferéncia de ‘energia nas processos metabélicos celulares. SECAO ENEM (01. (nem) A agua apresenta propriedades fsco-quimicas que 2 coloce em posigdo de destaque como substancia essential 8 vida. Entre essa, cestacam-se se propriedodes termicas biologicamente muto importantes, por exempo, 0 elevado valor de calor latente de vaporizacZo. Esse calor latente se refere & quantidade de calor cue deve ser adicionada a umn iquido em seu ponto de ebuligso, por uridade de massa, para ‘omvertéslo em vapor na mesma temperature, que, NO C20 02.8 O m0 Acertei Errei Propostos ) 1.0 5 me > a2.¢ 5.4 O on.A 06.0 Secao Enem o @ Acertel__Errei__ O 0. 04 > 0s. > 06. 8 ° e oy A Total dos meus acertos:wwwewwewwuer BIOLOGIA Poe Ke) PANO Composicao Quimica dos Seres Vivos II: Lipidios, Carboidratos, Acidos Nucleicos e ATP LIPIDIOS (LiPIDES) Co 0s lpidios so compostos orgénicasinsolive's em gua, mas solaveis em solventes orginicos (alcool, ter, cloroférmio, etc.) Podem ser cassiticadas em lipidios simples, ipdios complexes evestericeos, + Lipidios simples ~ possuem em suas moléculas apenas ‘tomas de carbone, hidrogénio e axigénio e resultam a3 Unido de dcidos graxos (grupo de écidos organicos) com Slcool de cadela aberta. Seo sleool foro gicerol (gicerina), 05 lipidios simples s8o ditos glicerideos (glicerides); Se for um alcool diferente do glceral (alcool cetiica, por ‘exempl), eles constituem os eérides (cerideos), a) Glicerideos ~ Estio representados pelos éleos © gorduras. Conforme @ molécula do glicersl, igam-se lume, duas ou trés moléculas de dcidos graxos; eles constituem, respectivamente, os monoglicerides, 0s diglicérides e os triglicérides (triacilgicerideos, iadiiglicerol). 0s dleos @ as gorduras atuam como material de reserva energética sendo, normalmente, a segunda fonte de energia para o organismo (lembre-se de ue, em condicoes normais, a primeire ou imediata fonte de energia s&o os carboidratos) Os éleos £20 armazenados em multas sementes, frutos e no figado de alguns anima. As gorduras so reservas energéticas, principalmente dos animais. Em muitos animals, inclusive no homem, existem células, denominadas adipdcitos, lespecializadas em armazenar gordura. Tals celvias 580 encontradas em maior quantidade no tecido adiposo da tela subcutanea (hipoderme), localizada logo abaixo da derme. As gorduras ai armazenadas, além de constituirem uma importante reserva ‘energética, exercem outras fungées, como proteco ‘mecanica para os Grados internos e Isolante térmico. Até pouco tempo se pensava que o consumo de ‘gorduras saturadas estava diretamente ligado 20 Bumento de riscos cardiovasculares, enquanto acreditava-se que 2s gorduras insaturadas eram melhores e contribulam para dietas mais saudavels, Pesquisas recentes, no entanto, indicam que nao ha uma clara relacdo entre essas gorduras & 0 desenvolvimento de doengas. Detas ricas em gordiuras tém sido recomendadas por alguns nutriionistas © ‘outros ja verifcaram que a auséncia de gorduras {ga dieta pode ser to prejudicial quanto 0 excesso. E necessario 0 desenvolvimento de novas pesquisas para conclusées mais undamentadas sobre esse tema, Ebom lembrar, entretanta, que o excesso de trigcerices (Gordura) na corrente sanguinea é prejudicial a0 trganismo, uma vez que eles, a0 se depositarem sobre {35 paredes das artérias ~ formando ateromas, isto 6 placas de gordura -, difcultam a passagem do sangue fe, consequentemente, aumentam o rsco de ocorrencia, cde doengas cardiovasculares, como a trombose. b) Cérides - Estdo representados pelas ceras de origem animal e vegetal. Exercem um importante papel de protecso e impermeabilizagao de superficies sujeltas a desidratacdo, como € caso, por exemplo, da folna da carnaubelra. As ceras também servem como matéria-prima para @ construgéo da moradia de certos animals, como € © caso, por exemplo, dos favos ou alvéoios das colmeias, + Lipidios complexos (compostos) - Sao formados por 4cidos graxes, dlcool © um outro composte contendo ritrogénio ou fésforo. Assim, além de carbono, hidragénio @ oxigénio, possuem nas moléculas um outro elemento quimico. Entre eles, destacam-se os fosfolipidios (fosfatideos), que participam da constituigso da ‘membrana plasmtica das células. + Esterideos (esteroides) - Possuem estrutura molecular bem diferente dos demaistipicios, uma vez que possuemem suas moléculas o nucleo ciclopentanoperidrofenantreno, Estdo representados pelo colesterol © seus derivacos ‘como, por exemplo, 0s horménios sexuals (testosterona, estrégeno, progesterona) © os corticoides (horménios Produzidos pelo cértex das gléndulas suprerrenais) 2,2 Cictopentanoperidrofenantreno ~ Os esterideos contém uma Cadela lateral oe 8 a 10 carbones na posicao 17 um 97Up0 hidronila na posicSo 2. O colesterol é uma substéncla itil a0 organisme, sendo, inclusive, produzide pelo nosso figado (colesterol endégeno) e utiizado na producdo dos sais bilares. ‘Também entra na constituicdo da membrana plasmatica das células animais e é usado como matérla-prima para 2 producdo dos hormanias sexuais e dos corticoides. Entretanto, quando presente em taxas excessivas, pode trazer mas consequéncias, por exempla, a aterosclerose, uma doenca inflamatéria’crénica que forma ateromas dentro dos vasos (no confundir com arteriasclerose, que & o processo natural de envelhecimento dos vases, resultando em perda de elasticidade e espessamento da parede dos vasos). A deposiclo de calesterol nas Paredes dos vasos sanguineos torna-os mais estreitos, ‘©-que diffculta a passagem do sangue, provocando 2 hipertensao (pressao alta) e, consequentemente, © aumento da probabilidade de ocorréncia de doencas ‘ardiovasculares, como a trombose. Bernoulli Sistema de Ensino 1112 Médulo 02 No sangue, o colesterol associa-se a outros lipidios © proteinas,formando glébulos ou corpsculos delipoproteinas. onhecidos por HDL (High-Density Lipoproteins) e LDL. (Low-Density Lipoproteins). © HDL (ipoproteinas de alta ‘densidade) tem cerca de 20% de colesterol, enquanto LOL (lipoproteinas de balxa densidade) tem cerca de 45% de ‘olesteral. Além da ter um menor percentual de colesterol fem sua constituigé0, 0 HDL. ajuda a transporter outros ‘upos de lipidios para o figado, onde tais compostos $80 metabolizados, colaborando com a diminuigSo da taxa Ge lipidios na'‘corrente sanguinea, inclusive a do LDL. Assim, uma alta concentrago de HDL e uma baixa concentragio de LDL podem reduzir os riscos de doengas cardiovasculares, enquanto uma alta concentragao de LDL. fe uma balxa de HDL constituem um dos fatores de riscos| ‘maiores de ocorréndia dessas doengas. Os nivels mals ou ‘menos elevades de colesterol no sangue dependem de \ros fatores (inclusive genéticos, sedentarismo, estresse fe tabagismo), endo apenas da alimentacdo com maior ou ‘menor taxa desse lipid. CARBOIDRATOS Wy Os carboldratos séo compostos orginicos também canhecidos por hidratos de carbono, alicides, glicicios ou agcares. A maloria tern moléculas constituldas apenas por ‘tomos de carbono, hidrogénio e oxigénio. Alguns também possuer ritrog@nio. Geralmente, sao classificados em trés (grupos: monassacarideos, ollgossacarideos e polissacarideos, + Monossacarideos - Sao 0s carboidratos mals simples. ‘Suas moléculas no precisa sofrer hidrlise para serem ‘absorvidas pelas céluas. Com algumas excecdes, obedecem 2 Seguinte formula geral: C,H,0, = C,(H,0),, em que n pode Yarier de 3 a 7 conforme mostra a tabele @ seguir: orc ‘Tetroses Pentoses Hexoses Heptoses Entre os monossacarideos de maior importéncia para os seres vivo, estdo as pentoses ribose e desoxirribosee as hexoses glicase, frutose e galactose. A ribose (C.H,,0,) fentra na constituicao do RNA (cide ribonucieica) & do ATP (adenosina trifosfato). A desoxirribose (C,H,.0,) fentra na constitulggo do DNA (écido desoxiribon ule. ‘As hexoses, em particular a glicose, tém importante Tuncdo energética, Hexoses - Observe que as 78s t8m a mesma férmula molecular (C14,0,), lferindo entre si pela tSrmuta estrutura Colecio2¥ Oligossacarideos - Resultam da unido de poucos (2 2 10) monossacarideos iguais ou diferentes. Essa unio € feita por ligacéo quimica covalent ‘denominada ligagSo glicosidica. A semnelhanca do que ‘corre na ligagdo peptidica, toda vez que se forma uma ligacdo glicosidica, também se forma uma molécula de ‘qua. Entre os mais importantes, estdo 0s dissacarideos ‘maltose, lactose e sacarose resultantes da unigo de duas moléculas de monassacarideos do tipo hexose. A maltose (glicose + glicose), a lactose (glicose + galactose) e a sacarose (glicase + frutose) também {tem importancia energética, uma vez que a degradacso (quebra”) desses dissacarideos fornece hexoses utlizadas como fonte de energia pelos seres vivos. Polissacarideos - Sao os cartoidratos mais complexos. Suas macromoléculas resultam da unigo de muitas (as vezes, milhares) unidades de monossacarideos. Entre cles, destacam-se a celulose, o amido, o glicogénio, ea quitin A celulose, resultante da unigo de varias unidades de dlicase, € carboidrato mais abundante na natureze e tem importante func8o estrutural, uma vez que o principal constituinte da parede celular das células vegetal. ‘S80 raros 0s organismos que produzem as enzimas necessérias para a degradacao (digestdo) da celulose. © amido, também formado por unidades de glicose, 6 a forma como os vegetais armazenam glicase em suas células. E encontrado, principalmente, em certos tipos de caule (como a batatinha), raizes (mandioca, por exemplo) fe sementes (milho, trigo,feljao, etc.). Alem de ser uma reserva energética para 0s vegeta, o amido também é um Importante allmento energético para os animals, uma vez ‘que a maloria deles produz as enzimas (arilase ¢ maltase) necessérias para digerir("degradar”) a macromolécula de ‘amide em moiéculas menores de glicose. Amide -27*#°, maltose "22, Glicose Digestdo do amido - Inicalmente, por a¢so da enzima amiase, ‘2 molecula de amido & convertida em moléculas menores do ‘issacarideo maltose que, por sua vez, por a¢ao de enzima ‘maitase &convertido em unidades do monossecarideo glcose. © glicogénio, que também resulta da unigo de Unidades de glicose, ¢ encontrado nos animais e ros fungos, onde tem funcéo de reserva energétice, ‘u seja, éa forma como esses organismos armazenar alicose em suas células. Em nosso organismo, or exempio, ele ¢ encontrado nas células do figado Chepatécitos) e nas células musculares (miécitos). A.quitina é um polissacarideo nitrogenado. Sua funcio G estrutural, sendo encontrado no exoesqueleto dos artrépodes € na parede celular dos fungos. © Bernouiti Ptay Simutador de calories Nesse objeto, vot simuard 0 impacto do oss alimentagto edo nose estilo de vide no Imes corporal en Me ogo do tempo, Escola as caracteristicas do personagem, ce almentos ngeridos © as atviades lcs resizades, Bos stvidae!wwweewewu wu Composicao Quimica dos Seres Vivos | EXERCICIOS DE APRENDIZAGEM (01. (CMG) Na bula de um medicamento, na parte referente {s“informaces técnicas’, Ié-se: "Maxsulld (nimesulida betaciclodextrina) é uma nova formulacio de nimesulia, na qual a substéncia ativa forma um complexo com 3 betacicodextrna, A betacicedextnna é um gossacariceo cicllco, obtido por meio da hidrélise e convers8o enzimatica do amido..." Pela informacdo anterior, pode-se concluir que @ betaciiodextrina &| A) agicar 8B) lipides, ©) proteina, D) pent 02. (VERN-2015) Todo ser humano necessita de gordura eno de fritura para sobreviver. O constante hébito de ingerir gorduras saturadas, como frituras em excesso, pode Provocar algumas doengas como aumento de presséo arterial, problemas carciovasculares, desenvolvimento de céncer, entre autras. Essas gorduras connecidas por saturadas representam 0 seguinte tipo de liidio A) Corideo, 8) Colestero C) Caratenoide. 0) Tglicerideo. EXERCICIOS PROPOSTOS 01. (1FSP-2015) A figura a seguir representa a pirémide e alimento, AA base ¢a pirdmide é representada pelos alimentos lenergéticos, sequida pelos alimentos ricos em fibras, pelos ricas em proteinas e, no topo da pirdmide, esto 05 ricos em dleos. Os alimentos energéticos que esto ra base séo ricos em AA) carboidratos, alimentos rcos em amido, 8) lipids, coma a celulose. C) carboidrates,ricos em aminodcidos. 0) proteinas, como o amido, ) bras, fonte de vitaminas Lipidios, Carboidratos, Acidos Nucleicos e ATP 02. (UFSM-RS) Durante a caminhada dos escotelras, 0 ‘gasto energético fol grande. Estavam avisados de que © passeio seria cansativo, por isso muitos levaram barrinhas de cereais, mas alguns nBo tinham levedo nade precisavam utilzar suas préprias reservas de energia Essa reserva estava armazenada em seu orgarismo, na forma de A) olicerieo. ©) proteina 8) vitamina, E) alicogénio. ©) estervide SECAO ENEM 01. (Enem) Com o objetivo de substitulr as sacolas de polietileno, alguns supermercados tém utilizado um Novo tipo de pléstico ecolégico, que apresenta em sua ‘composico amido de milho e uma resina polimérica termopldstica obtida a partir de uma fonte petroquimic, ERENO, D.Plistos de vegetas. Pesquisa Fapeso, 1.278, fan, 2011 (Adaptacéo). esses plisticos, a fragmentagdo da resina polimérica & faciitada porque os carboidratos presentes |) dissolvem-se ne gua, 8) absorvem gua com facade, ©) caramelizam por aquecimento e quebram. 0) s0 digeridos por organismos decompositores ) decompoem-se espontaneamente em contato com ‘qua © gis carbénico. 02. (Enem) A producéo de biocombustives & resultado dieto de formento e pesquisas cientificas em blotecnologia que ‘ocorreu nas ditimas décadas. A escolna do vegetal 2 ser Uusado considera, entre outros aspectes, a produtividade da matéria-prima em termos de rendimento e custos _assaciados, O etano! & produzido a partir da fermentacao de carboldratos e quanto mais simples molécvlas de lcci, mais ercienteo process. Eten} de qué? Pesquise Fapesp, 28 now. 2007 (AdaptacSo). © vegetal que presenta maloreficiéncia no processo da Producdo do etanol é AA) fifo, ois apresenta sementes com ato ter de quit. 8) 2 mandioca, pois apresenta raizes com alto teor de celui. C)_omiho,polsapresenta sementes cam alto teor de amido. D) a cana-de-agticar, pois apresenta colmes com alto teor de sacarose, ) a soja, pols apresenta sementes com alto teor de alicogénin. 03. (Enem) Arroz ¢ feifo formam um “par perfelto", pols fornecem energia, aminoscidos e diversos nutrients. ‘0 que falta em um deles pode ser encontrado no outro. Por exemplo, 0 arroz & pobre no aminoacido lisina, que 6 encontrado em abundancia no fifo, ¢ © aminaselde metionina € abundante no arraz e pouce encontrado no felj20. A tabela seguinte apresenta informacdes hutricionais desses dois alimentos. Bernoulli Sistema de Ensino 13