ax ere lee" eo =iMagdalenas de manzana Esponjosas. dulce y enacts en el sabor dels especias, eas magdalenasestn rgusinas a ‘eualqer hora del da, yasea para desaranaro para pear enre horas acompanadas de café 018 Teenpode prepara 25 mas Tepe cae 3 mints Para mcg dleas rads ¢ 225 9 de rine 6 tuerza 1509 de havin 112 eucharalas ce vaca 2 eucharacttas de caneiaen ovo raliads 155 @ de mantoquita 2 msewos 170 mide echo 3 manzanas verdes, palades Ycortasas on dao poquatioe 1 eucharadta de canela an pol extra 2eucharadas de arucar extra 1 Precalient el horno a 200°C Engrase wn olde pa ‘maples (250m copa) con mato dere Sa sche. Tare sary, alvin mee rmoscad yl anicaren un pint grante y haga n oye sadtownto 2 errata mateuil yl mel en ua sanén equa ‘ego enw sin dear de remover hasa que esta susves cum ba pect 2 corpo Innes de mel ade bnew y lot dos de manzan a hyo arma en bos cmponentes ido. Con una eachara de cer inoidabl, eueva haa «ue haya uni todo bien. No ata demasiado la meee oes debe teneruna text ramos. 4 Cologe a mec eel woide,relene cacao ws eras pres es capa. pole coma cnet Yolaniur moreladss Home rant 20 mins hast gue i introcir una bocheta en una mapdaens asp lpia. Deelasen el olde dante 10 autos es de des lla y ocr sobre una ela para qu seen,Magdalenas de limn Le cobermra de quew whee exes maydalens cides las hace ressibes. Sli ralladara (linia par dares sabor. deberd malar sekcaiene lapel amarilayno ls leila blancas, ues daron alas magdalenas.un sao erg ep de prepare 29 mtr Top ccc 12 mits Para 8 ‘magitens medians z 125 9 aziear 2eucharadss deraladure de Hrd 185: de sero de Ince ‘eanola de vail 2 huavos ligeramentebatisos 110g de mantoquiliedereia copenruna 120g de manteguita blade 1009 de queso para untar 2 ‘ucharadss de anicaglas + ‘charade de 2ume dense ‘ataaura de limon para decorar 1 Procite el home 4 200°C, Engrate un mold paca "mapas (12. pd on ruenala dere tid act, Tac a hain evaduray landcare un ‘recipient grande Aaa a alladra dein y hag hayoenel ect, 2 Merle en el erode ache, vila yo bev en nba puso. 2 Aidala manta ylmerladebevoal hao forms ocala ezr de sinpeieaes sides, Con unas ‘deacer nox, remgovs hasta gue hay iid, La mez dee toner una text rua. 4 Coléqelaen ocho des eaviades del mle con ‘chur y Hene cad wa cn es cara pares de capa ‘id. Homes daane 106 12 amano hat ue alr dcr una brochsta ene cetr duna aginst alpa Hpi els nl de wos Sinn asks de dessa us y colours sobre una ela pan que senen ‘5 Para hacer coberurs, bala aoqulls ye queso en un obot de eosin hasta que haan nid, Ada et azear {lay el zumoy bata has obtener wna mela espsa y cremosa Fara ls cohera wb ls milena can se haya eb dead, Desa con alla de indeMagdalenas de platano y jengibre {La sil combinacin de plan y emg, potnciaa pr el dorado néctar dea mie. Tempo a prepa 20 mins Tipe deci 25s Para 22 magdalras mena q 300 9 de arina do rverza 1 eucharaita de jongtve on potvo 1159 de anicer moreno 2409 do pistano trturado vos Nota de chet) copenruna 1259 de queso para unar,blando 2 evcharades de azicar gis 2 evcharactas de raladura do mon Jongoreescarchado para decorar 1 Precalente el horno a 210°C, Uste an olde para 1 mapllnas (12 nl de cpa) om mantel deme- thao cite Tami I ina y el nite en ol caw ripente grande, Despus agrepve ef area more y el oops escarcaoy haga wn hoo nl cento de pez 2 Colaue a meu y amit en una sara puta y ream fogoln has qs hayan deed. Rie ‘sn el Seep. Bala che yo evo nu bl 3 fia lt mec de mantel a ezla de ue ye [ltano al oye formado ea los ingrdientes sides, Remveva con una euctara de acero foridable hasta que ‘yan uido bin, No bat demasiado la mez poss debe ‘ener una tetra grumost. Cologne la mezcl en el olde par mapialens con unacechary Meno ca cava us twescnras pres, Homme Grane 20 ints ohana que litrouci una troceta en el cebu de wea magdalens (et sla ing. Daj las wpa ene ok Sica nis lego desma cokguca soe una ila para saber 4+ Psa her cote, a queso put. aor ‘Banyraida de in asa obtener na meager y emi. aca sole las magna y desea coo ‘deep carta Nota del chef Neceitar do plas alas de tanaio matiano pra laboraresta eetMagdalenas de ardndanos sus magalenasiacomales pueden hacerse con arindans fresco comgeadas edn especie eas ‘servide clientes para desovanar 0a media manana, con un ca un. También pede wtiliar Jrambvesas, moras, 0 ambas, remaviendo con cidade para que permanezcan enteras, ‘Tiempo de prepara 1S minutos ‘Tiempo de cuciin 30 maintan aru magdalenas grandes ? 375 4 60 hanna do fuerza 759 dehacina 118 gd azicar moreno 150g de erandance resco ocongoldoe (900 Nota oo net 250 mao lecne 125 g de mantequladevttide azar glas para epolvoroar | Palen el hors & 210°C Unt wn mle para 8m shen (250 ml de epaida) con masta dome 0 eee, Tac sarin en un epee grande prabt. Ata el ascar moron yes arndanosy haga ua hoy ea 2 Raa ligeramers lochs Ialechey ase nba ‘eincaprelamercla a hyo formado ex os ingens sétds Aaa mane yrermeva eon una cuca de sce igo ssa gu haya aida ben, No ba dens ‘Sho sen, pease debe comet oma ext ron 23 Cologue azo enel mold para mupdalcas coo una feschrs Hone eda caida eo is et enras pros d ‘cape. Horne dart 3 mito hasta gia at ‘icra trcheta en como de usa mages, al Spa, Deelas maples ene ae S mau ms aes de desmolatas y colocrls soe waa rfl paca qu hen Bspevonescopinmene con anlar gas ti do ane de servis. [Nota dl cet, $1 wie arindanoscongeados, higalo ‘mx mis seas del camgelsor, Node que se descongsen oa mer pended cla. "Magdalenas de chocolate blanco Le caberta de léminas de lends conta co los esponesos maydaenas de chocolate blanco y linn ‘Tempo de prepa 20 mits ‘Tiempo de coven 2 mints Pevo mason ganks g 875 9doharina do fuerza 125 9 de anieat 200 do chocolate bianco troceado 3751 aoacne 100g de mantequla devrtia 1459 4e almendras paras on tinas 1 Pcie homo a 210°C, Ute wn moe para ag eos (250 capaci) con mantegils deta © cite, Tame la arina en un recipient grande aaa el sca yl hele y ha un hoy en eno 2 Baral uews, alee ya alla nen un bol 1 vietala mela en el boy fom cnlsingredientes ‘él, Ada lt mantel emeva con na cca de acer inode hasta qu hiyan aie. No fata do sao a mezca pos be tener ana extra games 3 Cologeola mezela ene ole psa magcleas coo una facta Hone es ceva os eur de poche Esparza ins de alnenitas sole saperice dela meztay pion acveneate prs que cre. ome darase 25 minstoso hasta que a inti una chet el ceno de un magdakns st slp pia Djels mapialemis en el mole 5 minatos mSsanes de desnoldarasy colocras sob waa sill para que se 2Magdalenas de pasas Sina ess sabrows magdalona de pases ligeranenteendulzades con mantgull baa como ernsiva ala manieuils habia. También puede wilzar sultans oes en vez de pass Tig reprint Tipe ee 20 mime ae plete meds g 150 9g cenarma de era 1859 deorna de nas ogra {iacscharaa de ogre on poo {2 cicarata d npecin 1889 0 ser mone 260 9 pas anon 125 ge mantnguta dota soca ga araospotoreat anreouttca eemo8 £0 9 demon bande 114 ochre de exracte ‘eect de vata 1 Pecalcne el horno 210°C. Unte un molde para 12 amples 125 dcp) on mata dee tid ate. Tice las arias. ene ylasespeias en areca gran afasondo lo eso gu hayan ques ‘docnel amir. Asp elancry asp hag om 90 ‘el cen. 2 ‘Hualos oes y leche caus bl eiaeoror ln meacka saneuila deta, Can um cuchara dace nodal, ‘ameva hata qo yan edo ten. No bats deta smecla, oes debe tener un textra grams. 3 Cologue ta mezcla evel olde pa magialees yee ‘ada cavidad en ls tes cua partes de su capueidad Ertonces horace dane 20 inno y dj in agate ‘nl moldeS minutos ms antes de desmokira y colo ‘las sob una el prague eden “4 Pra hacer mamta, ata teil 08 una cocara de madera x un eipentepequeo asa que ‘se ier yeeros, Agregue avail el ard las tamizadoy bata de nuevo, Espolvorce sulcus con nicr pla antes desea saa mantels ids. 5Magdalenas inglesas ‘radicionolmente ve separaban cuidadocament lox burdes de ax magdalonas con an tender argo wtatahan por ‘nor lado, brian de todo y se maaan cow wan graesa capa de mantel Temp de preparacn 30 mina + 1 hora Denia ropa Para 12 mayen $ 10 ge levasura rosea. 2 cucharaas ‘elevaduraen povo 400 g do harina norma oretorzada 1 euenaratia de azicar 1 eucnoraata de mantequitablanda 1 Pong a ccs 225ml de pus en uncazo pesto 590 Jeno hasta que ese templado al acto. Retielode f0e30, sina y emeva a levadra asa ea cel, 2 Tame la harna, ln aly ol azar en un reciente ‘rane, haga un hoyo ene como y aaa la mela de leva, Poco pace rina al Ku con a eos de la mano ten spars y mezle hasta gu os Ingress haya utdo ben Cola la mel soe wna seperfceespolvoreats con harms yamase durante 263 ‘mits o hasta que et sue 16 3 Cotoque a masa en un replete Timp espoleoreado reviamente con ua pon de hi, cba cn la as pareateydjelo en un lugar cide darame 1 bora hasta ue Baya dupleado su tate 4 Taper um andj de home co harna. reat lomo a210°C. Cologue lamas sobre una superficie de ‘hao igeament echarznda y ams sta gue es sae i la ae con nro ss pe tenga Lee de scr apouinadaent y, con uncoragusas de Fem de des had carina, et cede y olgaconen haa ‘de omo. Vuela aestiaeualgue pose este de masa y rept la opera, Cabal andj con Sls wane sje rponr as mages cn un lgarcia dare 15 6 20-minuos o hasta que las mag dalemas haya seb ws Pico Despts tore ai 3 minut, idles wel ‘a euando haya wanseurio lad dl Henge de coc. Reietade banka y olga thre aril pr gue seal. Nona det chef Estas mages tabi pede haces 1a cocina com una parila © una san sea a fe30 Ie Dats la vet cuando ya este daratas y basta cosas pr ad,Magdalenas de peras y pacanas 1a pera ligeramentecovide conrbaye al gutsima eure ugina de estas madlenas {qe ademas cuenta con el sabor de craientes pacanastostadas rceadas Tepe de peparacin 25 inaos ape de coesin 30 minus Para 6 medals grandes 2 300 940 havina de tuorza 1509 de hana 1 evcharadia de caneleenpotvo {12 cucharada de vez moscads on polvo 115g. anvcar moreno 400g pors,pladas,coshuesades "ycortades en troctospequenos 100 go pacanastosadas y roceadas (wea Nota det cher) 375 mide che “eueheraata de extactooesencle e venta 125 g de mantequit derreia 6 pacanasenteras para decorar azar gas para espatvrear 1 Pesce! homo 421°C, Une un mo par 6 ag {lena (250 mi decapacida) con mantels deta 0 cit. Tae as rings caves lane nosed eno secon y anda el aca, po yb paces, 2 at igramenicor havo lhe ya vale bo 1 ttl nel ho ford en elena ingredicn ‘esslidox Aida amaneglayremweva cor ua cutara descr inoxidabe basta qe haya wid bien La sczela debe tener una estar gros. 3 Cqusa eel mole pra mapas con us cues Yen ea avid en as tes curs partes de capa ‘dud, Cologue una poana Sobre cada magisleay home irate 30 minus o hasta Goel ictodoir ona roeheta eel cea de una magdalea, és salga ipa. De snngdalnes ene olde Sinton ne ates de dean dala colocarls sof una ria para qu $e enfin Esplvorsas cn aear stanza ane seri ‘Nota det cet Pas stars paca, eats See a nde de oro homes. 9 18°C dara $67 tos ‘has que sn igeramente drat. 19Magdalenas de albaricoque ‘Eas magdalenas de fat hechas com elarcogues cosy hain ineyal extn mds sabrosas fs omen oda de “elabracion Puede wilzar tras fats como melcorones hg seco, oben especas varladas en vez de canela ‘Tempo de propria 26 minutes ‘Tempo decoccin 2 minutos Para 12 magdeenasmedlanas 125i ge zuma denaranja 105 9 de havea 198g do harina do turza integral 165 go ardear moreno 195g ae ene nove 185 ge mantaquita deren sear gas ora espolvorear 1 Procaicat ef horno # 210°C. Une un mele para 12 magdloas (128 de copa) con manga doe tid o aceite. Cologue fos alariogees en wn reper poy. Calicte ol zuma de nurs y vdaalo sobre os allenges ep sos ent 2 Tani ls huis yl cancla eo un cients grande y ‘esta aad ecipiente lot reson que hayanpodido ued on el ania, Atada sl anGcary haga un hoyo en 3 Baaalece yl huvo-cn un bol vials cme! hoy forma eos igreiente dos com a antes atbricogus ye zmo- Rema cn una cach de acer ‘movable hss qe huy2n io on No bata demasiado s merc pcs debe ener una extara ramos 4 Cologue a mezlaen el ole pra maples oa aa ich y Hen es caida en ses ur pars de ‘apcidad. Horne dare 20 ito basa ua at “cr na roc nl cet de una maps, gs lia. Dj asmgddens on mde $miswos ns anes edexoldsycolocsts soe una rejila para que se catrien spall gc con aici aizado sete de servis,Magdalenas de moca “Moca erael nombre original de wn fuer café arabigo de aroma inconfandibe ques exportaba dese puerto «de Moka en Yemon. Hey en da, "moca” sel hacer referencia i chocolate caliente con aroma de ‘afew ala combinacin de anbarsabores em bs pts a camo en ene case es magdaleas Tepe de prepara 2 mins Tempo decoctin 25 mins Pare 12 mageenas medians ? ‘cucharada de cate soluble o an grano 2009 de narna de wera 2009 de hina 4 eucharadas de cacao en pole 115 g 60 azucar moreno _2tuavos poco oaiaos 180g do mantoquita drt _’hocolate en poivo para espotvorear 1 reais el toro a 210°C Ute an moe paca 12m lous (128 de capaci) con mamegula deren © sect. Caliente alee en un cazo paqueioa ego main sin qu Megue a herve yada el eal salubeo cn gaan. Remuea hasta qu Baya dseln ¥ srw pa que als 2 Tami as hans yo cuca en polo on un epee gr, ala anicary haga un hy ene conn, Agepue In metals de leche, oe hacen y Ia egal hy ona en los ingrdiones lies y eaters con wa cach de acerointxable haa qu haya wido bie, No ‘ata demasiado la mezcla, pues debe tener na extra grumos, 5 Colague a zc en me pa magna on on ‘acharay Hope cd caida en sto eats parts ‘capaci, Home drm 20 miowor ata a io ocr wa troche eto de una mages, 6 saa inp. jes magne el mole ioe ds aes le dexmaldatsycolcalas sobre na rej par gue se len del ado nts de docs. 4 Cologue wna eacharada de nata montada sobre cada _mapislen explore cn ehacol ca po tanizado 23Magdalenas de chocolate y nueces sus delicisas magdaenas de chocolate negro st files de comgelar simplemente dels enria or compen y wdrdelasenbosasvenvases hemdticos para conelado.Seconservarén hasta un mes Para servis dee (ue ae descungelen a tonperamra ambiente, sl desea, caliatla en el orto fego moderado ‘oupode pepancica 0 aos Pr 12 nglelons melanas 2 288 9 de hanna de tverza 12 eucharadta de evade Seucharada de cacao en poo 150g de matequita 165900 azicar moreno 1707 G0 tecne 100 de nueces pleads 1259 de chocolat ln ache on trazos grandes _azicar gas para espolvorer 1 Precaeme el torso a 200°C, Unte wn molde para 12 mpd (12 ml capaci) on manta dee Py tid acie. Tai sarin ner y aco eu scope ae 2 Colo magus y cl anscarcn una an pga 2. femuovs a fugo lens hasta gue mantel se bay fuego a nba ene, merce alee y 1s vos 3 Aina as maces peasy l chacolat aon ingests sélsdosy nga un nyoen cen. Vina la maya ya mecla de huevo ene hyo y mae con una cchaa de ‘cro noida has ayn unio ie, No bata dma Sado a mezca pues be ener una toxurasrumoss, 4 Coloue a mezca en el mole fara magdleas con wna ‘och y ene cd caida en ses cars pes de capaci, Hornee ene 1S 18 mnatono haw qe 31 fnmodacir wa bmetet ne cent de una sages, a ‘spall. Deets mapslenasene male Sins nis ames de desoldaras con cidad ycolocarlas Sore uaa lla pra qe enfin. Espotontels co el ica has ‘aizado,Magdalenas de chocolate y nueces ‘as deiciwas mogdoienas de chvoate nego ej que se dexcongelen a tenpeatu ambiente Pars 12 mogdeenae medianes 265 g de ovine de fuerzo 4 cuchoreder de here 1 eacharadite de bvadr 3 eachorades de cocoe en polvo 150g de montequla. 165 ge anicar moreno 170 de echo Zheewos 1004 de mecespicados 125g de chocolates leche on rosos grandes auicor gas para espolvoreor fn mode para 2 eager (125 il cpa) con mancqulla dee 4 fics de congelar sip vases herméticas pra conga. nt ls enfiae por complet onservarn hasta ur me. Para servis, sea caliétles enol horn fuego mover. ida o sre. Taie arn a evar y remy ego en hata que la manele hay emetic y cl anicar sc hay dnt Rete Be fase. En un bol pequetio, melee y on enn Atada as nace pcaay el choca sing soldosyhags un hyo en cent, Viet ements mez de evo enc hoya y tennev om scars de sez iniable bla qs aya und bcn No bala dere sod a mes pce debe tener ua tetra gr, 4 Cloquet mezdaenel mode para megalena con unt a evade Is ee carta partes de cara ye ‘apecidad, Horner ete 15 18 minutos o hava goe al Jnvoducir uns bose en el enro de ua mgt, ta scx pin. Dejlas magia cml minatos is locas se ui tates de deoeldaes con cuiado sel para ques eniten.Expoborécas con cl ana gas tami,Magdalenas de naranja y semilla de amapola Las abundantessemias de ameptaexparcdas sobre extas magdlenar sol dngredinte que et de ee deliciose sober 9 erlene htt “Teempo prepara 2 mines “Tiempo de cock 2 mina ar 1 mepalnsmeinas g 200 9 0 navna de tuaeza Seuenarasas de azdcar 2 euenarasas de somiias do amapeta 1 12 eueharadas oe alla ce naranjs 1009 de mantequia 105g de mermetada do melocoten 2rumos ‘0 mide suoro ao lone nica gas para espotvorear 1 Precalleate el horao » 200°C. Unte un mole para 12 milan (125 mt de copia) co mati dee Std. ase. Tae thar, evade yel ana en repent grande. Aaa semi de aapol y alls lr de arn y haga um hyo ene en, 2 Funda la mantguilay la mermelada en una soréa equa fuego leno sin dejar de remover hasta obtener tesla sve Rai asain dl igo. Baise Joe huevos ye suero de eee eu Ral ase. 3 Aaa a mameqalla yl mvzla de huevo aloo for cach de acer inxidable hasta ue hayan ni Wen No tata demasiado Ia merla, pues debe tener una tetra zrumos. 4 Coleg la ezla nel oe pra aden com cucar yen nds cvidd en Is es urs pus ‘capacidad. Horace enue 12y 1S minus o hast gue a ‘noir ana brocheta en cor de a maples ‘olga inp De as maginens eo el mole Sato as antes de desolate con vida y colacs bee unt rela para que se enlden. Espolvorelas Bgramente coo scar ss taira ate de weridas.