Universitatea OVIDIUS Constanta Departamentul ID-IFR Facultatea de Stiinte Economice Specializarea : Economia Comertului Turismului si Serviciilor Forma de invatmant ID / IFR Anul de studiu IT Semestrul 1 Valabil incepand cu anul universitar 2009-2010 Caiet de Studiu Individual pentru Tehnici comerciale Coordonator disciplina: Conf. univ. dr. Lazar CristinaTEHNICI COMERCIALE CUPRINS Unitate Titlul Pagina de invitare INTRODUCERE 1 1 TEHNOLOGIA COMERCIALA — CONCEPT, ROL, COMPONENTE . Objectivele Unitagii de invaare Nr. 1 5 1.1 Accepte conceptuale 5 1.2. Componente secventiale 7 Lucrare de verificare Unitate de invijate Nr. 1 9 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare u Bibliografie Unitate de invjare Nr. | ia 2 PUNCTUL DE VANZARE Obiectivele Unitatii de invatare Nr. 2 i 2.1. Localizarea punctului de vanzare 14 2.2. Mirimea si structura asortimentului de mérfusi 9 Lucrare de verificare Unitate de invajare Nr. 2 20 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare 2 Bibliografie Unitate de invajare Nr. 2 2 3 PRETURILE IN COMERT 4 Objcctivele Unitatii de invajare Nr. 3 4 3.1 Nivelul preturor practicate in comert 3s 3.2.Preturile INCOTERMS 3.3.Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 3 2 Raspunsuri i comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare 20 Bibliografie Unitate de invajare Nr. 3 31 TEHNOLOGIA AMENAJARIT MAGAZINULUI ‘ Obiectivele Unitatii de invatare Nr. 4 2 4.1.Categorii fundamentale de magazine = 4.2. Planificarea spatiului comercial 34 Lucrare de verificare Unitate de invifare Nr. 4 38 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare 39 Bibliografie Unitate de invijare Nr. 4 40POLITICI COMERCIALE SI DESIGNUL. MAGAZINULUI Obiectivele Unitatii de invatare Nr. 5 5.1. Politici comerciale ale magazinelor 5.2. . Designul interior si exterior Lucrare de verificare Unitate de invafare Nr. 5 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invatare Nr. 5 ETALAREA MARFURILOR IN VITRINA MAGAZINULUI Obiectivele Unitatii de invajare Nr. 6 6.1. Continutul si rolul etalarii 6.2 Tehnologia etalarii marfurilor in virtina Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr.6 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invajare Nr. 6 ETALAREAMARFURILOR IN INTERIORUL MAGAZINULUI Obiectivele Unititii de invagare Nr. 7 7.1, Tehnologia etalarii marfurilor in interiorul magazinului 7.2 Principii ce guverneaza activitatea de vanzare Lucrare de verificare Unitate de invafare Nr. 7 Raspunsuri si comentarii la intrebirile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invatare Nr. 7 TEHNICI DE ETALARE IN CADRUL RAIONULUL Obiectivele Lnitatii de invajare Nr. 8 8.1.Prezentarea marfurilor in cadrul raionului 8.2. Tipuri de prezentare amarfurilor in interiorul raionului Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 8 Raspunsuri si comentarii ks Bibliografie Unitate de inyajare Nr. 8 intrebarile din testele de autoevaluare ECHIPAMENTE COMERCIALE Obiectivele Unitatii de invaare Nr. 9 9.1, Clasificarea echipamentelor comerciale 9.2. Tipuri de mobilier comercial Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 9 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invatare Nr. 9 2 4B 45 48 48 50. s1 2 2 s4 4 56 38 59 9 a 6 SSAR a n B 15 8 7610 W 12 13 14 SERVICII COMERCIALE Obiectivele Unititii de invafare Nr. 10 10.1. Servicii suplimentare oferite in comertul modern 10.2. Servicii cu caracter social prestate in favoarea cumparatorilor Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 10 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invajare Nr. 10 EFICIENTA ACTIVITATIL COMERCIALE Obiectivele Unititii de invaare Nr. 11 11.1 Obiectivele planului E-Europa Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 11 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invitare Ne. 11 TEHNOLOGIA COMERCIALA A UNITATILOR DE ALIMENTATIE PUBLICA Obiectivele Unitatii de invafare Nr. 12 12.1. Tipologia unitayilor de alimentatie public 12.2.Organizarea interioara a unititilor de alimentaie publica Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 12 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invajare Nr. 12 TEHNOLOGIA AMENAJARII DEPOZITULUI Obiectivele Unitatii de invaare Nr. 13 13.1. Functiile, clasificarea si amplasarea depozitelor 13.2. Fluxurile de circulatie Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 13, Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invatare Nr. 13 PUBLICITATEA $I TEHNICI DE PUBLICITATE LA LOCUL VANZARII Obiectivele Unititii de invatare Ne. 14 14.1, Publicitatea 14.2. Analiza vulnerabilitatilor Lucrare de verificare Unitate de invitare Nr. 14 Raspunsuri si comentarii la intrebarile din testele de autoevaluare Bibliografie Unitate de invijare Nr. 14 18 BBSea SSReE 98 98 100 102 102 103 los 105 107 110 110 MuIntroducere TEHNICI COMERCIALE INTRODUCERE dn Stimate student, Intelegerea deplina a locului sia rolului intreprinderii comerciale nu poate fi asigurata decat prin abordarea sistemica, prin prisma complexitatii conexiunilor care 0 leaga cu mediul si mai ales a celor ce-I determina structurile inteme de functionare, In cadrul aparatului commercial, intreprinderea comerciala ocupa un loc important in desfasurarea procesului circulatiei marfurilor, ea situandu-se la nivelul verigii de a carei activitate depinde buna aprovizionare cu marfuri a populatici Intreprinderile comerciale sunt verigi economic-organizatorice ale comertului care achizitioneaza si vand marfuri Lucrarea este structurata pe 14 unitati de invatare, fiecare avant intrebari ce vor ajuta la verificarea gradului de aprofundare a informatilor, Spor la invatat si succes! BIROTICA 1Introducere BIROTICA 2TEHNOLOGIA COMERCIALA ~ CONCEPT, ROL, COMPONENTE, Unitatea de invatare Nr. 1 TEHNOLOGIA COMERCIALA — CONCEPT, ROL, COMPONENTE Cuprins Pagina Obiectivele Unititi d 3 1.1 Accepte conceptuale 5 1.2. Componente secventiale 7 Lucrare de verificare Unitate de invatare Nr. 1 9 Raspunsuri si comentarii la intrebairile din testele de autoevaluare 11 Bibliografie Unitate de invatare Nr. 1 2TEHNOLOGIA COMERCIALA ~ CONCEPT, ROL, COMPONENTE, OBIECTIVELE unitatii de invatare nr. 1 Principalele obicctive ale unitatii de invatare Nr. | sunt: 7 intelegerea notinil de (ehnologit comerciale; + clasificarea procesclor tehnologice: + efeetelele tehnologiilor comerciale asupra comertuluis 1.1. Accepte conceptuale ‘Tehnologii comerciale, process tehnologie, revolutii comerciale Tehnologia generali' cuprinde legititile generale, procedecle, operate de baza, criterile, obiectivele fundamentale pentru orice domeniu al activitatii umane. Cuprinzind toate cele de mai sus, tehnologia se constituie intr-o stiinta de sine statatoare. Tehnologia specifica, ca ramuri a Stiintei Tehnologiei, cerceteazi legitatile, procesele, operatiile specifice, elementele si combinatiile posibile intr-un anumit omeniu de activitate. In sens larg, tchnologia comerciala reprezinta ansamblul proceselor, metodelor si conditiilor tehnice si organizatorice care concuri la obfinerea produsului comercial, respectiv la ajungerea macrfurilor la consumatori Tehnologia comer interconditionare existente se mai poate de! tre factorii de productie a find expresia relatilor de Tehnologia comercial are un caracter dinamic, stimulat de tendintele modemizarii, rationalizarii ei prin atragerea rapida a realizarilor de varf din oricare domeniu al activitayii economico-sociale Principii ce se cer respectate in proiectarea unui proces tehnologic: analiza amanunfiti a procesului pentru o stapanire deplina a tuturor informatitor; Iuarea in consideratie a tuturor criteriilor posibile; aprecierea nivelului procesului prin intermediul unor indici normativi si a ‘unor scale de comparatie; ‘urmairirea punerii in aplicatic.