OPTIMALISASI INDUSTRI PISANG DI KAWASAN JEMBER-LUMAJANG TAN BUN KEDAULATAN BUMI SANTRI Ji. Karanganyar No. 123 Asembakor Kraksaan Probolinggo (67282)‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) OPTIMALISAS! INDUSTRI PISANG DI KAWASAN JEMBER-LUMAJANG Pisang adalah buah yang paling banyak diproduksi di Indonesia dan paling besar variasi, ukuran dan bentuknya, Di dunia, pisang diproduksi terbesar setelah jeruk. Selain keberadaannya yang mudah ditemui di penjuru nusantara, buah pisang juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Indonesia merupakan negara yang berada pada posisi strategis sehingga memiliki potensi yang tinggi untuk mengembangkan subsektor hortikultura salah satunya yaitu komoditas pisang, Produksi pisang di Indonesia terus mengalami peningkatan. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan Direktorat Jenderal Hortikultura pada tahun 2016 Indonesia memproduksi pisang sebanyak 7 juta ton, di tahun 2017 sebanyak 7,16 juta ton, dan di tahun 2018 meningkat kembatisebanyak 7,26 ton. Dari sumber data yang samafiada tahun 2018 Jaa Timur menjadi salah satu provinsi yang mampu memproduksipisang dalam skala yang bukup besar. Dari melimpahnya jumlah pisang, maka kita/tahu bahwa pasar piSang sangat\Juas. Selain tersebar di pasar lokal dan nasional, buah pisang juga digemari oleh masydrakat dunia, Ekspor pisang Indonesia setidaknya thampw tersebar ke China, Singapura, Uni Emirat, Jepang, dan Malaysia, Melihat potensi Jaw’ Timur yang istimewadni, kami melihat bahwa salah satu daerah yang memiliki ket a s i industri pisang adalah daerah Lumajang. Teptiviya i ea merupakan kota pisang. Namun, sud joptimalisasikan? Rasanya kurang memuaskan jika“d eh isang tidak bersaing dalam kompetisi industri pisang. Self ae erdh\ember yang bersebelahan dengan Lumajang. Pastinya tidak mustahil untuk menjadikan dua daerah ini sebagai wajah baru dari industri pisang Jawa Timur. Langkah awal untuk mewujudkan cita-cita ini, kami mengumpulkan para petani yang memiliki minat tinggi untuk bersama-sama menjalankan usaha pembudidayaan pisang yang dibina langsung oleh konsultan yayasan kami yang telah memiliki pengalaman dalam bisnis budidaya pisang dan mampu menjadikan hasil panen berkelas ekspor. Program ini kami maksudkan agar menjadi edukasi untuk petani Indonesia agar bisa mandiri dan mampu bersungguh-sungguh dalam menangani pertanian di Indonesia. Sehingga nanti akan terwujud ketahanan pangan yang kuat bagi daerah khususnya dan bagi Indonesia pada umumnya.‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) VISI ™ Mewujudkan usaha pertanian pisang mikro mandiri yang berkelanjutan awasan ketaffanan paigan Lumajang dan ® Menciptakan Jember untuk periode 2024 ™@ Penanaman pisang sebagai alternative pangan. ™ Menumbubkan sistem usaha tani yang integratif dan interkonektif. @ Menjadikan pisang sebagai usaha ramah lingkungan‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) POLA STRATEGIS er Pengajuan Program Pengenalan Pengenalan Pasar Program Lokal, Modern, — L Penyebaran dan Ekspor - Benih Pisang 1 Se Kultur Jaringan dan i: Agen Hayati Sosialisast Program a ok Panduan Teknis Pengenalan Pasar Budidaya Lokal, Modern, T y dan Ekspor Alur Budidaya pee cope Sampai Pemasaran ee EUS Te Cet = Pondok pesantren yang memiliki BUMTREN atau Koppontren. @ Karang Taruna kawasan Lumajang dan Jember. ®™ Kelompok Tani resmi (berbadan hukum)‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) SUMBER DANA BUPATI POS KEMENTERIAN aoe PERTANIAI LOCAL INVESTOR PERBANKAN SUPPOR KELOMPOK TANI/SHM PKK PONCE Poni MARKET EXPORT REGIONAL‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) AKTUALISASI PROGRAM Aktualisasi Program menerapkan konsep integratif dan interkonektif melalui pendampingan intensif yang melibatkan beberapa elemen dari Dinas Pertanian dan Tim Anti. MEKANISME PENDAMPINGAN ak Penyuluh ao onan Dinas Pertanian Ahli Pemasaran aL eee cadens sc is ss il Ahli Packing Ahli Penanganan Panen dan Ripening ~+ dan Pasca Panen‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) ALUR BUDIDAYA PISANG 1. PENENTUAN JENIS BIBIT 2. KUALIFIKASI VARIETAS & KULTIFAR 3. ESTIMAS! JUMLAH KEBUTUHAN 4, PENYEDIAAN BIBIT‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) ALUR BUDIDAYA PISANG 1. PEMILIHAN LOKAS! TANAM 2. PENENTUAN WAKTU TANAM BR 3. PENGAJIRAN 4. PEMBERSIHAN LAHAN 5. PENYEMPROTAN GULMA 6. PEMBAJAKAN 7. PEMBUATAN IRIGASI 8. PEMBUKAAN LUBANG TANAM‘DOKUMEN IN ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM! SANTRI (KBS) ALUR BUDIDAYA PISANG Dr 9. PENGAPURAN 2 TAHAP 10. PENGOMPOSAN 11. SOLARISAS! 12. PENYEMPROTAN FUNGISIDA MODERN CARREFOUR, INDOMART, ALFAMART, BASMALAH, DLL —> (TRADISIONAL LUMMJANG, SIDOARIO, SURABAYA, JOGJA, SOLO, BAL DAN LOMBOK‘OOKUMEN INI ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM SANTRI(KBS) PISANG DENGAN] CUNRIE SS Ui Tory ie DAN LU GRY EV GUE? SCI AKAN DUADIKAN BAHAN PEMBUATAN [iawUiltha N10‘OOKUMEN INI ADALAH HAK MILIK KEDAULATAN BUM SANTRI(KBS) KEBUTUHAN BIBIT PISANG KULTUR JARINGAN TARGET LAHAN LUASAN [Tyr] 100.000 - 200.000 BIBIT HARGA/BIBIT= RP. 20.000 eM eat T0 ly =) a DISTRIBUSI DILAKUKAN 2 TAHAP: 1. PERIODE MARET - APRIL 2022 2. PERIODE SEPTEMBER - OKTOBER 2022@ 3 % “aan BUNS OTS cA aed