NOMBRE DEL EQUIPO MARCA Y MODELO. copico FECHA DE COMPRA CAPACIDAD. PROVEEDOR CARACTERISTICAS ELECTRICAS CASTERISTICAS DEL EQUIPO MODO DE OPERACION, RECOMENDACIONES: DE USO Elaborado por ima: conice: VERSION: t FICHA TECNICA DE EQUIPOS = Pag, 1 de> DESPULPADORA Equipacero Industrial E001 Enero 2007 1000 Kg! Hr Luis Carlos Murcia Tel. 2605860 Motor 10 HP, 220 v, 1750 rpm. Estructura en acero inoxidable con juego de dos tamices uno de 5 mm y otro de 0,8 mm de diametro. El equipo cuenta con una tapa protectora del motor y otra del tamiz, | motor eerce la fuerza sobre un eje a través de poleay correa El eje posee tres aspas que giran a la derecha desplazando el producto contra el tamiz reduciendo su tamario y faciitando el despulpado. La descarga se realiza mediante una tolva que conecta directamente a un tanque de recibo ‘con capacidad para 100 Kg. El producto es bombeado a través de tuberia al recipiente respectvo, La despulpadora se encuentra anclada al piso mediante tomillos expansivos, El.cable de corriente proviene directamente del gabinete eléctrico con su respectivo protector de voltae y llega a un arrancador que posee una perila de giro derecho para su ‘encendido. Los residuos del proceso son evacuados mediante una tolva ala cual se le debe adaptar un recipiente con bolsa para su posterior manejo, 41. Armar el equipo con el tamiz segan el requerimiento y ajustar con la tapa posterior 2. Cerrar la tapa del tamiz, ‘3. Acondicionar tanque de recibo, bomba centrifuga, tuberla y recipiente final 4. Acondicionar recipiente y bolsa para residuos orgéinicos. '5. Encender el equipo girando las perilas del gabinete eléctrico y del arrancador a la posicion ON. 6. Alimentar el equipo con la fruta a despulpar. 7. Alfinaizar la operacién de despulpado desarmar el equipo y realizar la limpieza y desinfeccién respectivas 1. Verificar las condiciones eléctrcas de la toma 2, Nunca introducir la mano ni estructuras metalicas o plasticas en la tolva de alimentacién del equipo ‘3. Controiar manualmente la velocidad de alimentacion del equipo evitando at ‘con la fruta, 4.A\ finalizar el uso del equipo apagar, girando las perilas a la posicién OFF '5. Con los tamices limpios veriicar visualmente su estado controlando posibles roturas 0 desgaste en la soldadura, si se observa deterioro avisar al Jefe de Produccién. inmediatamente para tomar las medidas al respecto. scamiento Revisado por Aprobado por Firma Firmaconice: VERSION: t FICHA TECNICA DE EQUIPOS = Pag, 2de2 RECOMENDACIONES DE MANTENIMIENTO Diario NA Semanal NA Mensual x __Lubricar los rodamientos del eje con grasa grado alimenticio Semestral x __Verificar el estado de las soldaduras, condiciones de los tamices, aluste del rodamiento. ‘Anwal x _Desarmar completamente el equipo, revisar rodamientos en el motor y en el eje y sies necesario cambiarlos Veriicar el estado de la polea y de la correa y si es necesario cambiarios DESPULPADORA Tolvaaimentacién Tapa del tami Tapa de aust del tamiz Salida de residuos Ancaje al piso Elaborade por Revisado por ‘Aprobado por ima: Firma Firma