we OHA 00m
‘+ La embuticion simple se emplea cuando la relacién altura / didmetro es
menor o igual que 0.6, pudiendo obtenerse velocidades de produccién de
1000 envases por miinuto o mas.
+ Sila relaci6n altura / didmetro es mayor que 0.6 se emplean dos técnicas
diferentes:
-Estirado reestirado (DRD)
-Estiradoy prensado (DWI)Tipos de alimentos y materiales adecuados para su conservacién en
envases metélicos
Clase de er ry Laea sanitariamés | Acero base
— pH adecuads,tipo | requerido
Atamente —-20-30—Fuertemente Jugoimén, ——_Oleorresinas“R° Tipo
feldos corrosive fencurtdes, con eapa ville 0
‘Alimentos icidesy _cerezaspepinesmodificada
frutasddecolores | agios, *C* concapavilca
eidos 30-37 — Corrosivos,frutas_Fresas,pifas, Oleorreinascon Tipo
‘Seidas manzanas, _recubrimiento
vegetales ateo
‘eafiads
Moderadament 37-45 Moderadamente _Tomatas,peras, Oleorredinosas0 Tipo MR.
edcidoe corresivos,futas pastas, durarnos | Eponifendicas
ligeramente cia,
alimentos elaborados
Ugeramente 45.7.0 Ligeramente Comederes, Epoxfendticaso Tipo MR
seidos corrosivos, alimentos sardnas, Epdnicas con
levemente cides, zanahorias, ——_recubrimlento
productos cémices — anvelae ‘neo
Secos Nocorosives, Leche en polve, Oleorresinesss, Tipo MR.
alimentos galletas, aceite’ generakmente ro se
‘dechidratadozo vegetal, vutitzan
secon productos recubrimientos
rasos reconstituyentes
Materias primas
'* Materias ricas en silice (arena)
‘= Compuestos que mezclados con la silice permiten disminuir la
temperatura de fusion aproximadamente a 1500 °C, el mas utilizado
es el carbonato de sodio
Estabilizantes
‘ Sustancias que mejoran las caracteristicas fisicas y quimicas del
iio. La cal se emiplez para cumplir esta funcion
ee __
* Son materiales que hacen mas fluido el vidio a altas temperaturas y
facilitan Ia eliminacién de las impurezas que quedan en ia masa de!
vidrio luego de su fusién
Sustancias que proporcionan el tono deseado, obviando en
‘ocasiones los efectos colorantes de las otras materias primas
* Vidrio reciciado que mejora la eficiencia de la fusiontee Ca)
Arena silice (oxido de silicio) 68-73
Piedra caliza (carbonato de calcio) 10-13
Soda (carbonato de sodio) 12-15
Alumina (oxido de aluminio) 15-2
Colorantes mas empleados
oor
Rojo 6xido cuiprico + sulfato de amonio
Amarillo 6xido férrico y éxido de antimonio
‘Verde amarillento éxido de cromo
Azul oxido de cobalto
Violeta ‘manganeso
Negro éxido de hierro
Opaloy fluoruro de calcio
Ambar carbén y compuestos de sulfatosCaracteristicas de los envases de vidrio
completamente herméticos y no pueden ser perforados porAcabados mas comunes
ACABADO [3}a Eke}
PRESS AND TWIST Alimentos infantiles
CORONA Refrescos y cervezas
ROLL-ON Catsup, ron
PILFER PROOF Rones y licores
La tapa puede ser de metal, vidrio, plastico o de corcho
Tipos de cierre
Por soldadura
* tapas metalicas, | | + ampolletas
de hojalata 0 donde un
aluminio, con extremose
st nao | cierraporcalorResistencia, fracturas y
defectos
sla resistencia est
determinada por la forma del
envase, 2 distribucién de
vidrio y el grado de recocido.
Al tener algun defecto en su
resistencia, pueden ocurrir
distintos tipos de fractura
‘Maquinabllidad
' Recocide deficiente
+ Choque térmico
‘+ Mala distribucion del vidrio
* Corona inclinada
' Fuera de dimensiones
* Oclusiones o incrustaciones [trozos de
Vidrio, piecras)
+ Pliegues
«+ Rebatias
+ Arrugas
‘= Puntos negros que colorean 0 afectan el
sabor del croducto
+ Problemas de ecabado, como corona
‘mal formads que permite intercambio
de gasesPrincipales desarrollos que se han logrado con el vidri