WANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO — PRACTICA 11 a PROPIEDADES DE LOS ACIDOS Y LAS BASES a QUIMICA GENERAL Ks | El encuentro de dos personalidades es como el contacto de dos sustancias quimicas: ‘Si hay alguna reacci6n, ambas son trensformadas Carl Gustav Jung 1.- OBJETIVOS Determinar experimentalmente las propiedades principales de los dcidos y las bases Llevar a cabo algunas reacciones de neutralizacion 2. PRELABORATORIO 4. ECual es fa definicidn de acido y de base segin Arrhenius? —-- Bage Agro tledoitls ave Contecen y Qe dS 5ud Ine n DENCE’ 19 05 2. {Cua es la definicidn de acidS'y de bYbe segun Bronsted? Gtr x ocel, olye ( och & Cady 3, Enliste las propiedades de los acidos Dango Veroso:, Ree yo Pode A ee) r J 4, Enliste las propledades de las bases ane, t 310) J 90 « forosal yo. art 5. 4Cudl es la definicién de dcido fuerte y de base fuerte? que et Ooceeg de tows Sohorg 6. {Cual es la definicién de acido débil y base debit? ' ne Weeds Molaus et ouso Aus j . 7. Defina dcido monopratico, diprético y poliprético NRO B5912 de On RoforPopates ~ |Solucién ——indicadora] pr Huevo | universal Mediy ‘Antidcidos (melox y tums) | \, WY od Tiras de papel pH cons ivtOg | Tiras de papel tomasol §.- SEGURIDAD Y MANEJO DE RESIDUOS 1.- Usar lentes y guantes para preparar las diluciones de los acidos concentrados y hacerlo en la. campana 2.- Los residuos sdlidos de metales entregarios al profesor 3.- Los residuos de las diluciones de los dcidos neutralizarlos con NaOH antes de desecharios en la tarja, verificar el pH con tira reactiva o indicador universal 6.- DESARROLLO EXPERIMENTAL Revisién de prelaboratorio El profesor verificara que los alumnos posean los conocimientos tedricos necesarios para la realizacién de la practica y explicara los cuidados que deben tenerse en el manejo del material y de las sustancias quimicas que se emplearén. Reaccion de formacién de dcidos y bases y pH: los Acidos se forman al reaccionar 6xides no metalicos (anhidridos) con agua y las bases al reaccionar xidos metalicos con agua. Recordemos que los acidos tienen pH menores a 7 y las bases mayores a7 1: En un tubo de ensayo poner 5 mi de agua destilada y medir el pH con tiras de papel, on un popote soplar dentro del agua durante varios minutos, volver a tomar el pH. 2.- En otro tubo de ensayo poner § mi de agua destilada y reportar el mismo pH del inciso anterior, con la micro-espatula afiadir un poco de éxido de calcio agitar , medir el pH con tiras de papel pH.pH de agua__“1 ON). Reaccién entre agua y dxido do calcio, Detdo —taubasic> pH dol agua despuds de afadir el 6xldo de calcio_§ 0» lonizacién de tos acidos y bases: { ] Conde © No] Eleetrawto No | Feacciin do lonizacidn conduce coer | | Vase con 80 ai — de agua) 4, i ited destilada 404 (059 Vaso con 50 mi de HCl1M | 9 \ on oat 3% a| ip Vo sanoeg & | Vaso con 50 mi [srmon 4 6 Vaso 60n 60 mi | | | de tcéoaciico) | |. | N \ 1M = \-$53 | | [Vaso con 50 mi | de amoniaco 4 19 99 ie} en - | \M | | |8. Enumere 3 Ejemplos de dcidos: Wate, clovindow ad Mroly &° 9, Enumere 3 Ejemplos de bases: Beoated ¢%izoyonado - 209° 10. .Qué es un electrolito y qué es Un no electrolito? solely Coy cee ae etdq 1 3829 a elechy 42 11. 208mo se define pH? ven or Se corces? Je wut ce ‘ 12, ,Qu6 Ad LAMRASEISAUe neutralizacion? hese aval: «= thee éuerk 4 dg a age \ «4 18. gQué es un indicador Xeido-base? Guclaneag que wel e Ph de OW webw - INTRODUCCION Las reacciones de precipitacién, reacciones acido-base y reacclones dxido-reduccién son todas reacciones que se llevan a cabo en medio acuoso. Las primeras reacciones se analizaron en la practica anterior y ahora se estudiaran las propiedades de los acidos y las, bases y las reacclones acido-base. Recuérdese que, segtin Johannes Bronsted, un acido 8 una sustancia que puede donar protones y una base es una sustancia que puede aceptar protones, Por el ntimero de protones que pueden donar, los acidos se clasifican en mondproticos (HCI, HNOs, CH;COOH), diproticos (H2S0.) y tripréticos (HsPO,). Ademas, por el porcentaje de lonizacion que se tiene en una disolucién, un acido (0 una base) puede ser clasificado como fuerte o débil. Un dcldo (0 base) fuerte os aquel que estd ionizado completamente mientras que un Acido (0 base) débil es aquel cuya jonizacian es incompleta. Cuando se mezcla una solucién de Acido y una solucién de base se produce tuna reaccidn quimica denominada reaccién Acido-base o reace/én de neutralizacién, Este tipo de reacciones por lo general se caracterizan por medio de la siguiente ecuacidn:Reacciones de neutralizacion i Aniacide + | Aniidexio 2 | Cabr dalpacel| eet tormasol | | NO ye [eso dalle | coming indicador al o =) pacer tamezcia | O 9 [9 159 | Reaccién de ini ay on] neutralzacon | Co t ee os saloon | 9 290 7.- CONCLUSIONES ‘ \o Ye Se \ntg fue aa \og dpeentte S de sid J Wen gee bay add toe \ AME Un Sale DMs ei Se diye \o $0 ftug Pa ; Paice fo bar a Sake es ovaige