BY ARGENTING RAW BAR BOTANAS AOUACHILE ORDEN —TOSTADA. MARISCOS NEGRO sm | 0 CAMARON / MARLIN 2508. 8260 za deh oS naa ena PULPO 200g sso VERDE sot CALLO 200g 660 Tradicional, chile serrano, cebolla morada y pepino, PREPARACIONES ROO suid smd RASURADA Chiltepin, cebolla Salsas negras, ceballa morada, aceitunas manzanilla ‘morada y pepino, vaceile de oliva HABANERO-SERRANO suo $10 Chile habanero, chile sorrana y salsas nagras. CHILTEPIN Pepina, cebolla morada, linn, chiltepin p aceite de oliva MORITA Pepino, cebolla morada y salsa morita. CEVICHES ORDEN —TOSTADA CEVICHE DE SIERRA sno $80 TORRE COLOSAL 450g. $499 de pepino yserrano marlin y pulpo, bafiado en salsa dela casa. TATEMADO . ‘S160 S10 Callosde pesca del dla maceradas en citricos y salsa tatemada de la casa, ORIENTAL S190 10 Mun en calf, panzu, chile serrana, pepino y cebolla de cambray GONCHAS (sujeto a exitencias para mantener su calidad) . | DOCERA W/2.00CENA FIEZA OSTION SAN BLAS 380 $210 $40 FINAS HIERBAS 39810 PREPARACIONES Salmon 0 aun en callos,finas ROCKEFELLER hierbas, accitunas, tomate cherry Salsa 4 quesos, espinacas, narmesano. tocino y gratinads. ¥ queso crema, SARANDEAI Wik No sis0 $70 Al grill con salsa sarandeada. Robalo, ai, racoto, campote amarilla y maiz cancha, BRASAS: Al grill con mantequilla de finas hierbas y ajo, FRESCOS Cama fe hielo, salsa mignanet, salsa de aguactiley pico de galla de habanero, VERDE MIXTO SI60 10 Callos de pesca del dia, camarin, cocido, pepino, aceituna manzanilla 1 1 1 1 ' 1 1 ' 1 1 ' 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Sierra, zanahoria, salsa | Marisco Catun fresco, canvarén crudo y eoeido, ' 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 y seman ' 1 1 COCTELES CAMARON sa CAMPECHANA S210ALMEJAS VIVAS ALMEJA REYNA St ALMEJA CHOCOLATE Sell PREPARACIONES FRESCAS Cama de hielo, salsa mignonet, salsa de aguachile y pico de allo de habanero, ALAS BRASAS. Al grill con mantequilla de finas hierbas y ajo. TOSTADAS ATUN FRESCO 385 Frijol negro. atin aleta,amarila y emulsion de chile chipotle MACHAGA DE MARLIN $55 Frio, marin, aguacate y emulsion de chile serrano. COLOSAL $150 Warlin ahumado, camarén y allo de hacha. IT10 3135 Tampico. uln-ralla aguacte y costra de chile morita, CROCANTES CHICHARRON DE PULPO 180g $930 CALAMARES. FRITOS .200g. $m15 CAMARON ROCA 180g $180 Y ARGERTING BRUIO Chile giiero relleno de marlin, enyuelta en, tocino, cama de frjol sobre tortilla de harina AIBA a / Jaiba suave, perl ito y emulsibn de chile sevrano CAMARON Camaron rebosado, col blanca y emulsién de chile serrano. ENSENADA Per lampreado, frijol y erulsién de chile chipotle SONORITA (orden de 3 tacos) Camacon en pasila, aguacale y tuétana PULPO VAQUERO Costra de queso y aulpo al chipotle. BURRITO Camarin 0 marlin, queso cheddar, fol v aicade gallo, TORITO Relleng de marlin, cesta de queso y emulsion de chipotle, MARLIN I Machaca de marlin y costra de chile puya. GOBERNADOR Queso, camaron y pimientos, TACO DE FRIJOL CON QUESO Friol maneado y quesa asadera, TACO DORADO DE PAPA Se recomienda para acompanar log aguachiles, TACOS $95 $120 StS. $50 S210 $120 sit ‘S60 ‘S60 $50 $50s MESSING Br ARBENTING \ PESCADOS ENTEROS = ENSALADAS 1 MOJARRA PLATEADA 10 | FSPINACAS sis Fila, servid con emulsones, | Festa ans te eng con om Sevtnp coda con queso de sate tereza HUACHINANGO $480 y de toring y miel Frito o en chicharrén. 1 SILVESTRE st60 fisted ists con vinagrta de citric DE LA ZARANDERA ee eeee 1 QRPRESSSE ag 120 Servins con are lane, ensalda dela casa les manzatos; yoann ds mega seca con aceite 1 HUACHINANGO stg0 \ CAMARONES sa80 PASTAS CAMARONES | LASAGNA BOLOGNESA 183 ma maul | FETUCCIN 4 QUESOS ito ervidas con are rojo yensalada de la eas, © eco ee sto EMPANIZADOS 195 | ESPAGUETTI NAPOLITANA sito MowO DE AIO 195 | ESPAGUETTI FRUTI DI MARE sto AllLLo 195 | GNOCGHIS CON TRUFA 180 DIABLA 195 | FiDgo Seco 5 1 \ SOPAS | PIZZAS 1 SOPA DE CEBOLLA 0 1 HAWAll Si Tradicianal sopa de cebola gratinada, ' PEPPERONI 3165 SOPA DE MARISCOS 195 | DELACASA 280 : Camardn, atun ¥ champifiones. CARNES FRIAS saa | FRUTOS DEL MAR 260 ' MARGARITA 145s MESSING BY ARBENTING f CUADRIL 7006, st50 I DE NUESTRA COCINA GUARNICIONES POLLO ALAFIZZAIOLA ay S180 | ESPARRAGOS ASADO sn teuromnoa $80 salsa rapolitanay gratin de queso mozarlla, | PARAS A LA FRANGESA crruranasy si60 wn S| NCAA sefrana y salsa napolitana ; PURE DE PAPA TRUFADO $60 fy. LA PARRILLA adore de S250 | VEGETALES A LA PARRILUA $95 lien y pera, servi con papa contitada y ' ESQUITES CON CAMARON sii ARROZ FRITO MIXTO / ies ; MACRCHEESE CON CANGREIO sii Servido con pescado, pollo, res y camarén. | LANGOSTA ALA MANTEQUILLA Segin pesa | POSTRES SALMON A LA MANTEQUILLA so70 I raitequla de josle desta, papa | YOLGAN DE CHOCOLATE $39 confitada y veetlules de temporada, ' O OULCE DE LECHE ligt, careiemeyeenm, | une sees Peer so MELTDOWN CHEESEBURGUER seo | CHEESECAKE $98 | PARFAIT DE MATCHA ils DEL ASADOR | BISCOCHO DE 3 LECHES Y GAJETA $99 ' HELADOS 885 KANSAS PRIME soo . $1350 | MAGNIFICA MESSINA si20 RIB EVE PRIME snc. sa99 1 CENTRO DE RES sa0 6. $30 ' ARRACHERA anos. S300 I \ 1 I \ Issl Z WE s N4 4 BY ARBENTING MIXOLOGIA BRUIA TONIC S165 Gin Bombay, Licor Strega, Sour match, agua ténica, albahaca, PRINCESA ROJA SIGS Nom Gin, Saur match, fresa, 2arzamora y frambuesa CLEMENTINA S165 Mandarin Gin, soda de maracuya, agua tonica. GARDEL S165, . Fengueraj Te. St. Geman in anal, torn, agus tia ime! de agave SEX ON THE FOREST S165 Hendricks Gin, miel de agave, albahaea, pepina, agua ténica PERFECT SERVE S165 . , Bulldog Gin, Suprema de toronja, limén amarillo, agua ténica, LA COLIFATA SIB5 Hendricks Gin, Licor 43, Sour match, pina y agua téniva MOJITO SIBS Havana 3, hierbabuena, azicar, limén, agua mineral NEGRONI $I 65 Beefeater Gin, Vermouth Rosso, Campari (ahumado), APEROL SPRITZ S165 Aperol, Prosecco, agua mineral o ténica, BRAMBLE S165 Tanqueray Gin, Sour Match, Chambord (licor de zarzamora) BLOODY MARY SIbS Vodka Stolichnaya, concentrada de salsa Argentino, jugo de tomate y limon, MOSCOW MULE $165 Vodka Stolichnaya, Ginger beer limén y mentaA ssl i\ MESSING MIXOLOGIA OLD FASHIONED S165 Bourban Whiskey, angostura, aziear y naranja. AGUA PARA EL ALMA SIB5 RumChata, coco mix, jengibre y Half & Halt BENDITO DIOS $165 Mezcal Espadin, Ancho Reyes, miel de agave. limén y jugo de pita NUINUI S165 Mix de ran, Falernum, licar de naranja y jugo de naranja, PALINDROMO S165 Mezcal Espadin, mie! de agave, toranja, sal negra y Chambord LA LLAMA S988 Elgin de tu preferencia, para 6 personas. CALIZ $988 gin de tu preterencia,para 6 personas. BOND TONIC $165 jombay Gin, aceitunas, fim, romera y agua ténica, CARAJILLO CLASICO $130 Licor 43, Espresso caffe y citricas. OROJILLO $130 Licor Garajllo Ora. Espresso catfé y romero. CHANTAJILLO $130 Rumohata, Espresso café y chocolate rallado ZACAPA EXPRESS $130 Zacapa 23, Espresso caffe azicar mascahadossi MESSING — BY ARGENTING 7 nl RON ope MENU DESTILADOS ‘rues a8 | Ren > i SELECCION DE DESTILADOS CON COPEO DOBLE. ey @ ee | Raatae Se ieee ore 1 Ree TB ‘1800 CRISTALIN Joo sta0 $1,608 ie i re ao ae ec Meee et 1 et aR - GEMERACIOWES PLATA 1a S16) S806 1 (MATUSALEM RESERVA 15: iB aR Een weg kee ce Bis BRE co BP BRB i Be ‘CASA ORAGONES JOVEN 30 a0 89208 Fe a Tak S be Stitch By 1 fipeamtiase” Ee oe us ast EGU 1M ne | | RST 3 a em ae ear iwexoues awigvoang =n Sa Sze San SW ae a WRU eis 2G ARE ee ae Ueieiee SNe 1 ME a 2 MMSMOTEMUMGOSDEE bautt Isl ai Sait (ubeTa Means neue an Stat pectic ee ea 1 ide as Peace ale ae a ee a REREAD ATAMMIARME Je SSX GHATS 1 Eivrosest Gan ee BH He 1 ivorane a 2 wos uu Wonurerauc mn See 1 HARNESS peMeTmRNCRSTIMn | Tat YY Acar 8 ot TRAOIGRNAL OS TALINO ssa si83 Sm : rane sane | tet : ‘MNase shah sagan ai oH, | una aE MEZCAL fou ' OUD PARR 1 S20 Hivos GE | HEI, 3 8 ho BE Bs Sis goa ee ee | Ree aE Gonoiline = yi nn ‘ae BO Re eer aS is le Bo Es a ihe ae : iene Boab be ran so ‘MONTEL Espa 70 3200 SLIT ' (GARDENAL DE MEMDOZA mo saazg Mieietteiihy Ba ‘a = a tera, Se 1 Tee nnenaane Se 3 i | eat = a ieee GE ae e sy Soe ae Bate ; ee 3 ie Pe er 1 ae 3 ie aimee = a , aa = a mene ae a : ‘ug oe noe sn 5188(CHAMPAGKE stan cognac ' a 1 gaan ae tr 8 1 ee al ‘ean x a i i een : ee Pera a \ PUTS a aun fenas i. \ CERVEEA NACIONAL urs. sais vrom Ss ook ' ‘DORON BCT CLARA oS ‘snr spots i \ zane BS t Sion 3 1 targa ee in aaa @ I CoRaNA UIT eT Ct se tio (ERIC GR Sco Sa H ‘ ' rams i CERVEZA INTERNACIONAbu sais Ft ui ' STEUA ARTIS a 95 SBOE 10 I ‘cat LOB ULTEA 3885 SHAME uaa i Wann i \ ARTESANAL & DE BARRILuns one ‘a io | Sera mimmica, Be " 7 cVEZA DE BARI “_ Hl SSRI Eu STEIN a ats Be cmere : Stee foes = sro 0 suse I go B Saks a 1 i ca = mia it a ' ies = Sie in Stine ess = fae ' PREPARADOS PARA CERVEZA ttinor iin ae i PRA Apa int emu iM ane eu 2 ie ee Eka Haale rue t he i ‘ pee ‘Masa afr ns A PEE PE KW PaO TUS ae “ wan ' CARAJILLOS ¥ DIGESTIVOS wi te my a et Saumur mere fia ace tr ta \ ean 3 SEE oven na \ CAP ims ae i ‘SAMBUGA YACCAR NEGRD 700, SR \ eo a ih seni atte \ ‘ition Bah ay sch : 3 Hiab q g ' AGUA REFRESCOS Ws, Bide ESE cao it i i cue | Te See at 3 \ (En hl! 2 LICORES tu Seth Ba sanaeraasanow a an \ Saal ow ee aes a0 i \ SN TOUA CM BB SE cece ig i ravi sex a oa \ a situ = ie | eeu mt tse t a tsoreacan 2 @ van leet et a \ 2 rn a Ey 4 aw an Cd ‘ 1 a iitea iil Ibe Saag 0 Me ! sucos tide ere (ees , ue \ ef yan a8 a ob wa “6 \ A GEM Boge te onecaa ‘i s Feta osnana wey \ S Po fb eB 1 1a ogP ue in i ag Ms a DWSs MESS IN4 BY ARBENTIN CARE & TE towies 1 MIXOLOGIA CLASICA sonia 2 : MAS RECURRIDA ts, Bebide ara farverra Prt 8 Fa & 1 ii 1 A a8 Rage roe ttarome mo Hot Rtio aH : foe Yih ‘ENERGETICS 1 Seite ae rea, : iis id ie tinh iy 3 ' Hatred ih Oe (COCTELERIA SIN ALCOHOL Mis, betta PERLA NEGA 15 130. ‘uaa ees = I ae a uno MR = eae BEB na aac I fires mo ethos = hu a ' MIXOLOGIA GINS & TONIC Cation ae a : eters ous : ato a WIXOLOGIA CLASICA uns, tite Het ae aveutT 2 3190 1 CONGUISTA, 5 foes acnan 2 = ie Harta te AEGON SAE i END ' ng Ton a SHGAPIRE SING » be 1 oeitian ue She ost 15 earns vs an at ah i Dosen 3 go ' WANA CALL (6 EN TH i ra uous 2 an ' TVG ALD abe OAM HT YH RL Boned Mori i ar ' snes mus S30 : wixoLocia DE AUTOR tevis ata a nari uw inna ons ug aut a it ' sts 1 Aust a Ste 1 FLOROE UNA pat BOLA8OS ti ‘ise tum ti ‘LONG ISLAND ICE TEX ws S100 1 Uerunorew anes a8 Slo : ‘Wee Sie im mv 2 oR : vitae & ne Stean hesaca ia im maT saa S10 1 ums run am uD : Bema casa ima ie oss De La) m ip : Sieur m ie “actus > be 1 ‘pea coeXa im un ‘eens a i ‘aT Bie azar B aM : ie ay im Eon eancenss mm I ‘ies wo man aheOMce mio 7 ' (TEN UW 10% We DESCUCHTO LA COMPRA DK EMALOUIER BOTELLA, AOnWERE TU ox Y OBEN UW 15% OE OESCUEATO E BOTS. EW LAC SOLO SE FETE YN [NPRAnD WTROIEL FESTURANTT. MINER Ce CAVA UWTADO. “TOD EL COPED SE SE DESO MLS, ‘0K Unk BEIDA DE 355 TSO ME. “WUESTS PRGIDS NGLEN 1 “COPED ODELE UNE AAATE CCainhds Out HEN COPED, “A COMPRA ME RUESRASBUTELLAS NCHLES REBIOAS OE S850 EXCPAD (COMPA OY BOTELAS PAC, THMPOED PLEA PARA CHAMPAMENU VINOS ESPUMOSOS ESPANA / CAVA FLOR DE RAIM, BRUT FLOR DE RAIM, ROSADO ITALIA # PROSECCO CHAIRO, EXTRA DRY CHAIRO, BRUT BLANCOS MEXICO CASA MAGONI, MANAZ, VIOGNER J FIANO (VINO DE LA CASH) LAGRIMAS, CHARDONNAY ROSADOS MEXICO CASA MAGONI, PINOT NOIR / PINOT MEUNIER / GRENACHE (WiN0 DE La CASA TINTOS MEXICO SV, CASA MADERO. CABERNET ‘SAUVIGNON, MERLOT Y TEMPRANILLO- CASA MADERO, CABERNET SAUVIGNON CASA MADERO, CABERNET SAUVIGNON 375M CASA MADERO, MERLOT CASA MADERO, SHIRAZ SV, CASA GRANDE, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO GRAN RESERVA CASA GRANDE, CABERNET SAUVIGNON: CASA GRANDE, SHIRAZ LABERINTO, BLEND LABERINTO, MALBEC S MESSING BY ARBENTING BOTELLA S550 $550 S660 S660 $490 S660 $550 S700 s700 S450 s700 s700 s700 SLSS0 $1550 $1550 $600 $600 corto $125 Sv MONTEVINA, CASA MADERO, CABERNET SAUVIGNON/MERLOT CASA MAGONI, ORIGEN 43, SANGIOVESE / AGLIANICO / CAB, XTINTO, CABERNET S. / TEMP, CASA MAGONI, NEBBIDLO RES. SURCO ROIO, CABERNET S. / NEBBIOLO PRIMATE, NEBBIOLO / CABERNET S. / MERLOT LA CASONA, CABERNET / MERLOT MEGACERO, MERLOT / CABENRET f SHIRAZ HACIENDA DE ENCINILLAS, CBS / MERLOT / GF / PETIT V. ESPAMA MATARROMERA, CRIANZA, TEMP. MONTEABELLON 5 MESES BARRICA MONTEABELLON 14 MESES BARRICA MONTEABELLON 18 MESES BARRICA (ARCA MATANBREST FINCA ATHUS JOVEN, TEMPRANILLO NEREA CRIANZA, BLEND DE TEMPRANILLO 12 LUNAS, CABERNET S. / TEMP, 7 SYRAH / GARNAGHA GRILLO, SYRAH/ CABERNET S, / MERLOT / GARNACHA ARGENTINA& CHILE CATENA, MALBEC. NAVARRO CORREAS, COLECCION PRIV., MALBEC/CABERNET/MERLOT VENTISQUERO CLASICO, CABERNET SAUVIGNON LOMA ALTA, CABERNET FRANC BOTELLA $490 $600 $600 $850 $850 $850 $1,250 $1400 $1,600 $1,650 $700 $1,250 $2,300 $550 $650 $650 $2,300 $1,000 sm50 $490 corto $125 3185 $125