“OR
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
SECRETARIA GENERAL
RESOLUCION R. N° 7119 -2020-UNFV
san ist, 01 FEB 2000
Viet, Ofse N° 0005.2020-CRLLUNFY, do fecha 31.01.2020, dol President de Is Conisbn
Respsesable del Lcarsansenloinaturonl de esta Cata de Eaton Supeoren, mediate el at
Torte para ou vacacin la Rasslctn Decora N” O11 2020-FIS UNF Ge fos 22.01 2020 do
Facute gore nustaly ge Sistomas
‘CONSIDERANDO:
‘Que, conforma cone arto 18° de a Cantu Plea del Per, a Untenidad es atsooma
‘n'svrogmon nometv, de gobleme, eadémce, anata y econo, Ls Unvaradades 82
‘igen pros proton Enns on el arcade a Constusn yas ayes,
(une art 6° a Lay N° 90220 Ley Unieaarsbtpia que ol eta ecaoce ln atoomia
“iat, La alonomis borer as uiveridasey so cee conormsad emi exabinso en
Ie Const, a presente Ley y dems somaivaapleaia into 63 se mmo area seis ue
{cha autonomia ee manisla eno egean ecostacs a ample la peesadauodetaranah
ara far ol mao ol proceso rondese eto oe ls netulon otvereare. Sup
Er seralamionto ce ls panos de esbgacon, fomas de ngaeoy epee Se
Instant Es fomatnente dependonie degen pamatvo yo a expresion ras acaba
‘Que a Facitad de ingore industaly de Sema eclete Resolucén Decanain" 011-2020
UNE ao fora 2.0 2020, aprobd le Manual de Nanas de Segulded ce os Labotates: Gunes,
Netamecanica, Metsiosl, Comput 01, 0 03, 04,05, 0 ElgcuolcaRodesy Coscia, Process
‘Aarondustales,Bloiay Mba, Beulticay Afales de Productos Agroniuses.
stand alo puesto po tar Rec en Prose N $23:2020.8-UNFY de fet 3101 2020-966
‘anfomidad on ia Lay Nt 20000 ~ Ley Unveil eta, el Ragiamento, Genera ea
‘Gversidog Naciona Fede Vase Resousdn FN’ 32-2016-UNFV de fre 27122018
Reeatcon RN 0752017-CU-UNEV de focha 120820172
SE RESUELVE: |
ARTICULO PRIMERO.- Ratfcarla Resoucén Decanal Wf 1-2020.FISUNFV dofecha 22.01.2020,
fue apreba los Marval Ge Nomas do Sogutdse de los Laberataios: Quine, Metanocinie,
Hirsogi, Comeuta O02, 0304 09, 08 losrnis Rese yConeetiaa, ocess Agrondsale,
Bogia'y Micobisagla, Goguiiea y Andies de Prosuioe Agnaustales ce le Focuaa de
Ingenieria yd Ssteras| Yocumero contenido encanta cusreni 10) Que dicen
soladaty rubvieades por el Seqiaio Genera (e) de ta Unversidsd, toma pate la presen
resoucén
AARTICULO SEGUNDO. Loe Vfpectorados Académie de Investigacin, Fac! de Ingenieria
‘nasal y de Sistemas; ab! coma) Dreselon Caner! se Admniasen ns Ofenae Cenlos doUniversidad Nacional
Federico Villarreal
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS.
(sto7)UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL,
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEIMAS
SECRETARIA ACADEMICA
"Ao dela Unverelacién dota Sa
Lina, 240 en dt 220
soo Ono a2 20a. 1 {NE lt PREY dl ut cua, Deco da Facutt
e geri til y de Sera, re PARA LOSLABORATORIOS
DE LA IS, pare su arobecin cb esl aka a bio emis ia Reson
Dezaal spect, cn ago aa let se Fecutat en meto ala Roun
Rectal N* 3123-276 CU-ONFV SYA
OSneRANDO: }
flonsj de Fanta es el égano de
sobiono de lo Fantad. La oi jain a Desem,, ceane
‘sroctes de cued al rel evo 187 del sata ye reo
‘4 el Riana Gara dea un RN 888520 CUNY,
(ue, con fecha 11002019, se Belin, ere oto, do Doan de a
Fania de geist ie Fuss Supers, oro ue de
carformiad con besten
ZOISUNY de fa 12002010,
1.082019, emcee pare
2 Tempo Compl, ayes de
fly do Sistemas de ets Cans
BY ie el cual se oficialza el resul
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(uo, de curl opera en al rar 157 aod E8"Fe Eon do a Unertad Nain
Feary Viana pot pr Reson "00 216A UNF 60801201 pega mes
san ED a0184NFV aot 8.0201 gu! Deca os sas ot
aja dl Gobi dn Fcutac Repesota 2 ana mil Cre Uae Yee
Unvertra, one spo paca Et
ue, lato 17 dl TUO deta Ley N" 2744, fern eeacaertipade del aco aise,
‘fa qu, aati pot poet en ol miso ac adrietabe que nga casa anaes ob
ami, sisi era mis avai acs anita, y sang quo lesoe derechos hedge
fetes de buen fe legalneneorcteios @ tr y que esa en fcha a uo pede
‘etoteere la fcaca del ac lupus de oh ao para su ado (1
ue, Ato 2 Ley N* 30220 — Ley Universi, exablce dl encaints de rvs,
{ue "as conones tsisas que etal la SUNEDL para el Leenhamins, ein wes cong
ina as sues especos: 281 La exec de eletios satercos gros y tbs 2 agar)
ans de esd conependriss. 282 Prova erotica y arcade a yavrsdal a Chars
ompatle con ios thse prpuases en sus insiunerae. de leanne, 23 coisa y
aubaniento atecuins a impli de ss Tuncones (loeb, en ot) Be
Utes ines ser dosarotaas>
4UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL.
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTENAS
‘SECRETARIA ACADEMICA,
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ee, can Resin Rectal N* 31232018. CULINFY de feche 20072018, se sense el Plan de
‘Segurida pa Laboratori y alas de a UNF =
i con Ofc 2020.0 ee i ear de Feud rors
sya, wn NAS DE SERA pa S0 Ann ob ak
fs spcasn cn tein apse 8 21nd ene la Resin Deca
‘epecta on cao ronan Conte de Pad ens a eahin Rested
wsreoie cu bVsetoe sem ley pe
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ue, el Cons de Faculte de iopiedirisa ie Seno Sesion Odinara WF Cot de fecha
{021s a tas Upped waes e ienceasiic Co PS pos
Sane eam ate a pe aris NORMS CE SEDUROAD
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aR Los LAsoRaroaos De OE NGENERIA INDUSTRIAL Y DE SSTEMAS,o
rétp ala Roxon RacalN" HUME ets 290 2018, celta on asa
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sto7ase "PROCESOS AGRONDUSTALALES 15
Sto7Aeo “BOLOGAYMICOOOLOSA 15
‘OQUIMCA ANAL OF 5
bei PRODUCTOS AGRONOUSTRALES
ARTICULO SEGUNDO. La Ofna de Paneanent, a Otina do Asus Adminis es Esutes
Froesnalsy Depatanerios Acaios cea Fac oe igi nasty o Séleron, afar
las mes perineispara el cunptriens Gl recente Reson
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FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE sisvems
‘SECRETARIA ACADEMICA,
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FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA.
AGROINDUSTRIAL
LABORATORIO
NORMA DE SEGURIDAD
PARA EL LABORATORIO DE
BIOLOGIA Y
‘Aprobade yor:
Director del Departamento | Director del Departamento
‘Académico de" agente | Académico de” Ingenieria
Hiaborado por Revisado por
Mg. Angélica Miranda Jara
tg. Ing. Vanessa Cela
tie serosal
Eneaados dl tabratn | ARLEN
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NORIAS DE SEGURIOAD PARA EL LABORATORIO OE
BioLostayMicrosioLocia
Revisibn
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‘Seceén
DenaledelamoditeadnNORMAS DE SEGURIDAD PARA ELLABORATONODE — |-FeRe_{ CIEE
Be BoLOstayMicroRiOLocla oe |e
1 IntRopucet6n... —
a ———
fi Acari ——E———
a eee
',_BVALUACION Df RIESGO DEL LABORATORIO. 5
VL. DIRECTRICES¥ DESARROLLO DE PRACTICAS ENEL LABORATORIO sono
Yi, _DISERO, CARACTERISTICAS Y NIVELES DEL LABORATORIO, =
‘vi EQUIPOS DESEGURIOAD Y USO DE BARRERAS.. —
1% TECNICAS ADECUADAS PARA LA DESINFECCION Y ESTERILIZACIONanam—e—o
2X __SISTEMAS SEGUROS DE TRABAJO CON EQUIPOS QUEEMITAN RADIACION wml
XL MANEJO Y ELIMINACION DeRESIDUOS S6LIDOS..... a
Xl, PLANES DE CONTINGENCIA Y PROCEDIMIENTOS DE EMERGENCIA romemonnno—9
XL BIBLIOGRAFIA.
~
a)NNORMASDE SEGURIDAD PARAEL LABORATORIO DE [Fee [ OTHE
StoLoclav nnenowotocla Ze
1 wrropuccton
Enfentar los desasres en el Fer ha sido na constant, dbid a as careers tects,
ceinica atmostereasy ogres sin ear dese 1970 seb id constrjendo na cada
de preisin yrespuesta ante diversas emergncas produce yore stun yl acc del
howe.
‘Asien, nel aborstoro se reaizan actividades en ls que intervene dvtioe agentes quincos
1 bile, per que se encuentra expuesa a ots por de emergent com exlosone,
errames neeconesinceclosyemergencias médias, bdo elo tnemes qc est preptedos
todo momento: y cantar con un ssa el cast nor peta raiaracvidades de manera
stem con a fnaldad tener una respcsta psy pertna qe min sos eslnes
prota integra dl personal decent, aeminsrvoy etait de a UNV.
Debio ao ntcormente expuest es neesaro contr con un Manual de Norms de Ser para
Laboratorio de Biology Microbiologia qua nos para slaguardar I ih del personal a
inaupan
nla actual a Facing dengan tnt yd Sisters (FS) Ge nied Nedonsl
‘FederieoVilarel cuenta con 3 Labratovos (Proceso Arondurriles (LITLASS), login
Andis de Productos Agroindusteae(SL17LAS) y Bagi yWiroiloia(5.07LAC) donde st
forman a os proesioales con las exigencas del mundo actly blo scar dea enc a
1 Manual de Norms de Seguridad pare Laberatoro de Bolas y Microbiga ext orentado
Feinpalmente a informar as medias de sopuriéad fs, quimica y Bic pus ol buen
\esempeto eficentetrabajeneaboratoro de Blolgiay Microbial versed econ
Fedecco Vilar: para preven esos de scenery tos ol personal exo estalacones
Mende facials! personal dminietaiv, docetesy hmnos de maners pi et
segura sborstorta,
Se encuentran en forma permanente O personal nico y durant el dstrlle ds prictcs de
lnbrstoroapoximadamente 33 personas de foro, entre persosl doen chmaatl come se
Inde enl Plan de Seria pars LaboratrioryTalleres (SST PLC),
"reste Manual de Normas de Sgurided se clin en novembre del 2019 ne finan de
Imgorar ls ivles de protecion y de seguridad del pervonal cents, personal treo =
‘dns y alumna, eo del ambient de Labratore de ilogiay Mcrobilogla estes
emergencis naturales y/o anteplcas press de probable o cercana cerns, aegren a
esta portuna y afecnda ace la eventual de emerncla ydestres ue $= poedan
al de Normas de Seguridad paral abortorl db se revised erado cade s,y/0
Jo se realicen mofacoaes estructura, noes Ineulasones, @ cuando ist alguna
rena obseracon por part dal personal dl entre intgrotes del CODECL
presets Mansal de Norms de Seguridad pars ol Laboratorio de isola y Mioboloa es
piles todos os estuliantes, dacetes, personal eno amity personal en eee ee
‘enga acceso aboratoio dela Falta Ingenieria nd do Sterasuw
vm
Nora oesecunoAo parses agonaron os [Fete [OU
‘o106Ia vcaosro.octa ee sa
ojerivo
xablecer un amblentelabora seguro, medantel control a aus iscasque secxgiaan aio
alsinteriad fia del wsuaro del borat de Blog erotica cons] emia os
srs segs, extabecedo ls lineaments pas lever a cabo un taj seguro fen a
lnverior del Laboratorio de Bola y Mcobiolgs de Ia escela profesional de la Facula de
Ingesert Instr y de Sistomas (FS), Universidad Nacional Federico Villareal dade a eanacer
os umuarios(hvestigadores, tests de pe yposgrad, edit que elan su rts pre
rofesionsles,vistants intresios en relzar alguna params) las espnsnbldadesy rela
‘sis seguir para minminr rego de aienesy enfermedades pofesiondes,
EVALUACION DE RIESGO DEL LABORATORIO
‘aevalacin de lego dl laboratories sera en Ane ona Mase de enificain de eprom
Brandy Gone de Rego,
DIRECTHUCES Y DESARROLLO DE PRACTICAS EN EL LABORATORIO
as Drees y desarrollo de picts en abort de ologla y Microbiologia inan ene
Protocol de Segura dl Laboratorio de Blologiay Mirbilogi se presentanen Arex,
DISERO, CARACTERISTICASY NIVELES DELLABORATORIO.
"Laboratorio ology Mcobiolga est ubicad en un primer ise de mater able con mess de
sro Inoldabl, con estates de melamia con un for de 33 personas, cn le eodiescin de
suariaso.
[EQUIPOS DE SEGURIDAD USO DEBARRERAS
(04 Bauipos de protectén personal
ants de protein dsachable,
¥ cats cabello rene,
¥ Guardapolio obata de seperad
¥ Mascara desea
122. Bquipos de prtecin cocina
Lavadero de manos paral avo antes, rane y despus dela producibn.
¥ Booqude primero aus
are emergencn com foo ede con drain de mis de
¥ ucts deemergencia=f ____aresmarcom reece mame —— 000006
fa ae
N NNORWAS 0& SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO DE [Re | OST
if ‘OLOGIAY MicROaIOLOGiA ios [oer
1% TECNICAS ADECUADAS PARA LA DESINFECCION YESTERILIZACION
Despus de cada pric se deber proceder con I higleney linger de las aborwtrioe (Orgel
andl des ste, 2005). sta opraciin debe ser jecatadae forma optic acuerdo cone! Plan
degen Limpen elas abortriogy Tales dea UN.
etodoe de deste
Umpeza
\Unpla reguarments sel métoo de desinfecs6n ms simple So haces corectarents asbace
nosereproducirn years asalvo deenfermedades
tazasters
Abr as ventana del borat para permit queer haga fect,
Asta
Exe logr I rptura de membrana logzand dee nactvs las microorganisms
Desfecén por ealoro pasteuiacn
‘Beste too de desneoin ce bon sumer ls materials en pun una tera infra
unto deebultin durante un carts de ors. Posterorment te dae scr,
Blase eect pen ini ns bacteria leadaras may ompenenado conor
eds como rego ata eet, De ch ete mea de dese ia
Ap damental enw ogeracny pean eran. Ls poucos as qe see ape
CG * ptoiogedenten soni ervey scr cera tana,
a desinteccion acaba con a mayora de as bacteria, pero no con as expoas de algunas de els. sts
las protegn alas acters de salts temperatura a huey os tages eterno Aden, es
permiten vole a repreduis,
1s exerci slosh dfntivannt con as las La peste nin a ira
spt oun proces deeracin segin reprises de unset mil as
| cegmnser ie
EER outa ge aarsn conte De heels pin descr pcramete
Be eet
ara
En foo tam pr ete co pr deft, finden alt pin wa
ction rons ao inn ler des y perma 5 alain et ses,
See tins ten“4 [NORMAS OE SEGURIDAD PARAEL LABORATORIO | fef-[ CSTD
i Cesoclrievosqvocle Fase
Método de tesa
Las proceiniets de estrizain pasden ser de os tp: ses yguimicos.
Método eics deetertizacin
Calor seco
ste proceso tic quma los mlrorgasismos Para etendernos, parece batante a homes. Hay
lstaas formas de poner en pric, pero as me comunes son itineacn,faneado (exes del
beta una ma yore pasta
_Atemis el proceso de expos paalograr la stiizaci debe ser més lege
‘En cuanto al conseracin de os tnstrumentoeo mates, sl los mens ponden ves afctados
negvament por ete proceso
1 calor hmedo acaba con los microorganisms por desnataratzacion y conga de lt proteins
'xsten varios procdinints, pero] mst eel vapor resin
\aesteritzacin por vapor a presi se alc en un autoclave Eesin dae métedomés ca, de hecho
suefectiviaes de 100% Este watamientlogr sume tenpeatura enn tenporécoedy penetra
sta acbar con los microrganismos. Adem, tiene la vent de que node eos tos en fos
proceso sebas ena generacénde vapor en una chmarade agi Adulte en cena presi,
laduractnyeidentemenee a temperatura Los process ceben Girard 4.20 mints yer entre fs
s21y 124 ras,
étodos de eerizcin quia
exe debidrbgen
"ee método ula una tecnologia de plasma de gas que no regiere ni grandes tnipestrs a una
sirescon postr. Debe durar 58 minutos para que al material que Ie de resin ics. Bos es
Impescndbe qu ee seco ates deinroduinen a cmara.
Eran con gluaralehido
‘Se basa en una sluin lina a 2% enn ques debe introduc terial Es may foivo ene,000008 _
i NomusceseunoAorate.iaonaTonooe | te] EE
B Lacy cxoBO\Ok elas
X_SISTEMASSECUNOS DE-TRANAJO CON EQUIPOS QUEEMITAN RADIACION
nal laborario de BlloglayMlerbiotgta os cuentan con eguips ue emitan radi, porlo que
so semencion esetpo de pelo ents Mati de dentfacin de eligros Balac Control Rese
nel capltaa V EVALUACIONDE RIESGO DEL LABORATORIO.
Procedimiento de Trabajo Seguro
atime deren ins a
[seri condone
1 [ rane eae nn 2 pnp dere SRS VERO
oan penta,
ele leer prt pias,
3 | semocdes ts os sto eon 90 far cana an re
1 | soca sr ss herd we dele
5 seacoast i fr tose
Serendip vrs sept me
Sprang rere Sr spor seme
Setrocee sing parte por sens,
Serangoon yn sk gi conse
ipso emailer nade, gn ed de ral ple rpg
XL MANEIO YELIMINACION DERESIDUOS SOLIDOS
Conticones Generate
‘etlperoal dzone sudan ioe ons sctvidad eaten a obligin de cumplicade
uno de os tums ques encuentran establcdas ene presente Marl de ser cpl seré
egamen terme
sancinad sein stipe
2 Manne lea de tras siempre limp ire de povo y esides a ino y tein de as
etvidades (pisos, mess de taboo, ee) ast come los euipa que se enuttren det de ete
bine,
o> agi
Bsr onlgtriamente os equips de prseecin persona arate el desarrolo eas actvdades
plates.
1 areracin Ge rskduos tide durante las feretessevidades en el Ibortri sere
pb Implementar un adecuada get doe ists,SRD COTES TINEA
[NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO
B10L0GtAY mickoaaLocla ae
La cecucin des dversas pacts enellaboratoray seg sunaturaeza taeconsgo generac
biscamentde residues de material no pelo, arate residurgenradersederetarnen os
recpientes con bola de clo gro, en el caso de ue se genere residues relables de tipo papel
banc opliscos deberindferenasey enviarseal sre coreespondient
|
=
[Encaso de entrar resus dtp materials pelgrosos como el vidio no sedeben estar unto
1a tasra com, sno deen clears en ls eavases de carn declor rap contenadores para
mites a eto de aopo de rests slides pelgasos
tiinacién de mater punzocortat
paras spose nal porle EPS autora,
E1Manejo dels resduos pellgrsos biocontaminados se indica ene Protocol de Sepurdad
para LaboratorosyTalaresIngenlerfa ArgutecturayClencias Naturales dela UNF (SSS-
5-02), donde indica lo siguiente:
Totos los materiales, muestasy clos contaminados, eben ser descontuminaes antes de su
‘liminacnoexrliados prt eniiacién come akos de ensayo, cas Pentre rs Eta
operacin debe ser eectada en forma orgeizada acuerdo con el lan de Mane deo Residue
Paigroses de a uN.
Despuds ecada rica st deed procederconlahilee plea elas bontores(Organizaion
nai dea a, 2005) Eta perein debe ser ejcutada en forma organisa Ge sued con
Pande lene Linpiza des LaberatorosyTaleres dels UNF.
IL, PLANESDE CONTINGENCIAY PROCEDIMIENTOS DEEMERGENCIA
Conformed ene lan de Seurdad para Laboratorio yTaleres(SSST-12-01)
[RIGADAS DEL LABORATORIO Y TALLERES
2, Brigada contra lncendi en Laborataioy Taller
igaisas Doceate dl eurso
Antesdela mergenci:
1. Capactar adecaariente Brigada contra incenlos on fait de entetrenforma
‘porta amags de incndio qu pueda oiginarseen I
}NORWAS DE SEGURIDAD PARAL LABORATORIO o¢ |e BARTER
BioLosta y MicRoBIOLOGtA Figz Lost |
2% ert prmanentemente que el equip de ch contra incendie sex ade def
locals, no est obstruld,y se encvntreen buen condones
3 Vericar que no hay sobrecaga de nae litres ni que ent seusacién de material
‘tamale
“4 Vercarquetasinsaaconeseldcteas yd ag ean permanentemetemanteimieto
event y corrective.
5. Gonacery epactar en so dels equips de einlin de acer eda tipo dees
1 Mantenec operatives ato os extitare coma el sistema de bomb conratncetio
Durante la Emergenca:
1. Acivarel sistema de alarmaaisando donde s encuentra el anago delenit
2 denttearel po de fuego ywitzarel extinoradecundo
3 tngresaraia bea del amage de nena en compas de oo bigs y combat elfgo,
Reta wd el material combust que pueda viva el eg.
Sie puede controlar el amago de incentproceda airs det ca crrado lporta