a ENCANA Kea
ERAT KUM
era
- KEvIA RACHEL aa
— 410430034
Frygain Taxnabat Produxsi dan Wduti
~“Jurusan Teknik Beko, twgormativa ¢ dan Sistena Fist
oe INSTITUT TEKNODG) SU a) SUMBTERA —~ Lipid dann
* Alat dan Bahan —
|| alae __ pe Banan
= Lemart Asam | = Minyat goer = NaoH 01M :
ae _ Hotptate/Penangas ~~ Minyat Jelatah ~ Fano! 45%
= = Erlenmeyer 290ml = Vin Proxtiton — Asam asetat
| __= Bret + Penyanaacr = tartan Patt 4%Jo —larutan kt Jen
| ~ Piper Wer 2m} = Lanutan Albumin 1%o-Akuades
_| ~ Pipek teres ={onutan 9tuposaYo- Nar%Ds OY
| 7 Raw tatoung ~ (ndtkator #P~larutan benedrek = Asam —
Nutra
| Cara Kerya
| | oe Penennwan Kadar asam lemaK UebaS |Rercobaan Rertama frlenmeyer
Host Rerganatan
Seen lenctan rast ovat pada Rraobaan 4
eee es
| fae paren —]_| 40/5 e-42 mL= 445 mL.
dalaih etgtieyer teary | | Rercabaan Kedua enenmeyer
[—Tarbanivan latitan tira! awal pada fercobaan L
[Bare igeeti wh 14d yl = 2 Qn
ee fcobaan Kerra ertemenyer
eae RaoH OL 5 Tanta Atrasi anal P20 percovaan Ss
44 2° AS mL > Ont
Tana Rerwbatian wamad: Pmk, dtarenacan
ae mee "2 | masse ens larutan beda, dumana
}}_ = nett Ft {082 $$
Massa JenBMnyak lebrh vera ovig|
[priate nen had ) Wert) | do 4.550 pelarut (NaOH)
Anal AUR data
Asam ternal bebas (Zo)
Vinoott. Yl naon. 6M
masa sampel rn!
Finke Porous 7
= Vee50s - Mian S03 «(60 x oh —|—__— =
Mase Sompa
Renentuan Kadae Ge
ta “de pone
ie. é = 44-42,9 = 09 mL
— iowan os) | Rerclaay 3= M3 12,1 = 0,4 ml,
ais + Minyak dotanton
eon Ed) aAtamian
vr fl
dengan ge: cies
bum
(MoahK an som Funds
Kemudran oot
Percobean 2= 13,2 -
| Peroopaan 3 = 414.5 -I
Jewbahan ware +
telah tambah Asam oro ¢ro
Fecodatan as)
|e Setelah tambah aquades + ‘Funny grea)
Pp steak tarmbah 1% Fatt: b bm muda
F Seetak ts = ama sau tose, VLAD)
[ar
—(akutean3¥——_|—
Percvaen
benedrct Sampel ce
TAB,
|_| ___} dan_tabel ae ea
wenghasnion ruse pucae
Naafos = 42-45, ao
Pati 4 "lo + Kun Kenrauan
lina Komudran~prfabung a ete
|_| -arSml_Lantan_benedtet_ joie) — __
pean tang 27
1 Fela v
ngan-2¢FmL oe nae herd
4 ST gan ‘ota Wo sa |
sebanya. £
tam Penanyas
“piaean “aa |
dengan a
Perbahan wana
Benth
talung_tersebur dipavosion)