Krem torta

Krem torta sa filom od bele čokolade

1 Torta Jednostavno Vreme pripreme 40 Min.
Sastojci:
Sastojci:
1 pakovanje Dr. Oetker Krem
kore

Potrebno za 1. fil:
1 litar mleka
3 kesice Dr. Oetker Pudinga sa
ukusom vanile
140 g šećera
200 g bele čokolade (2 štangle za
dekorisanje)
250 g margarina
100 g šećera u prahu

Potrebno za 2. fil:
180 ml Vode mineralne gazirane
hladne
180 ml kisele pavlake 20%m.m.
300 g šlag krema sa ukusom
1 Pripema 1. fila: slatke pavlake
Prema uputstvu sa pakovanja skuvati 3 kesice pudinga sa 1 l mleka i
140 g šećera. Dodati belu čokoladu (prethodno izlomljenu na kockice)
i dobro izmešati da se otopi. Ohladiti uz neprestano mešanje. 250 g
margarina (sobne temperature) i 100 g šećera u prahu penasto
umutiti mikserom. Nastaviti mućenje uz postepeno dodavanje
ohlađenog pudinga.

2 Pripema 2. fila:
U odgovarajuću dublju posudu sipati 300 g šlag krema i 180 ml
hladne gazirane vode, mutiti mikserom minimalnom brzinom, a zatim
nastaviti mućenje maksimalnom brzinom oko 5 minuta. Dodati 180 ml
kisele pavlake i kratko promešati.

3 Filovanje kora:
Naizmenično filovati sledećim redosledom kora – fil – šlag. Poslednju
koru i celu tortu sa strane premazati filom. Tortu ukrasiti rendanom
belom čokoladom ili po želji. Tortu ostaviti u frižideru, do serviranja.

Dr. Oetker d.o.o. Vuka Karadžića 13 22310 Šimanovci, Serbia el.: +381 (0) 22 800 300
Savet:

Po želji pripremite i voćni fil. 300 g iseckanih jagoda i 60 g šećera

kuvati na laganoj temperaturi dok jagode ne puste sok i šećer se
potpuno rastopi. Po potrebi, viljuškom ili štapnim mikserom usitniti
krupnije komade. U šerpici izmešati 300 ml vode i 1 kesicu Dr .Oetker
Original Pudinga sa ukusom vanile. Dodati jagode i kuvati par minuta
uz mešanje. Ostaviti da se prohladi. Tortu naizmenično filovati: kora –
fil od pudinga – voćni fil – šlag.

Dr. Oetker d.o.o. Vuka Karadžića 13 22310 Šimanovci, Serbia el.: +381 (0) 22 800 300