2019-2020

Theo Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2019 - 2020
đạt 1,8 triệu tấn, giảm 5% so với niên vụ 2018 - 2019…
USDA cho biết thông lệ, khi giá cà phê xuống thấp, người dân có xu hướng
chuyển hướng sang trồng cây hồ tiêu. Tuy nhiên, những năm gần đây, cả ngành
hồ tiêu cũng hứng chịu cuộc khủng hoảng dư cung khi diện tích gấp 3 lần quy
hoạch nên giá xuống thấp kỉ lục. Do đó, người trồng cà phê chuyển sang trồng
xen canh các loại cây ăn quả như xoài, sầu riêng…
…
2020-2021
Theo thống kê báo cáo tháng 7/2021, USDA mới đây hạ dự báo sản lượng của
Việt Nam niên vụ 2020 – 2021 xuống 23 triệu bao, giảm 800.000 bao so với dự
báo trước do các chuyến hàng đến Liên minh châu Âu và Mỹ thấp hơn dự kiến.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), niên vụ 2020-2021, sản lượng cà
phê của Việt Nam dự báo giảm 15% do ảnh hưởng đợt mưa lũ hồi tháng
10/2020 và hạn hán hồi tháng 5, 6/2020.Tuy nhiên, vụ mùa năm nay, kỹ thuật
thu hái và phơi sấy sau thu hoạch đã đuợc chú trọng, chất luợ̛ ng đuợ̛ c nan̂ g
cao.
Theo số liệu của Bộ NN&PTNT, diện tích cà phê của Việt Nam năm 2020 là
680.000 ha, giảm khoảng 2% so với năm 2019. Bước sang năm 2021, Bộ
NN&PTNT ước tính diện tích cà phê sẽ còn giảm xuống khoảng 675.000 ha.
Nguyên nhân là giá cà phê liên tục xuống thấp thời gian dài nên người dân đã
giảm diện tích, trồng xen canh với các loại cây khác.Thêm vào đó, nhiều vùng
cà phê đã già cỗi, tốc độ tái canh chậm chạp dẫn tới sản lượng cà phê giảm.
Cuối tháng 3, đầu tháng 4 là thời điểm cây cà phê trổ bông. Đây cũng là đợt cao
điểm chống hạn ở khu vực Tây Nguyên. Điều này ảnh hưởng đến sản lượng cà
phê trong năm nay. Ngoài yếu tố biến đổi khí hậu thì diện tích cây trồng phát
triển nhanh, hệ thống công trình thủy lợi chưa đáp ứng kịp nhu cầu phục vụ sản
xuất, diện tích rừng bị thu hẹp là những nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng
hạn hán, thiếu nước.
Hiện năng suất cà phê của Việt Nam cao nhất thế giới, trung bình 2,6 tấn/ha
nhân đối với cà phê robusta và 1,4 tấn /ha nhân đối với cà phê arabica.Việt Nam
đứng thứ 3 về diện tích cà phê được chứng nhận bền vững; đứng thứ 2 về xuất
khẩu và chiếm 8,3% thị phần xuất khẩu cà phê toàn cầu.
https://cdn.vietnambiz.vn/171464876016439296/2021/7/20/bao-cao-ca-phe-qii-
final-16267699642011569442379.pdf link t tham khảo đây nha