A LEGKIRÁLYABB CSÍPŐS SALI

ÉDESBURGONYÁVAL

Az édesburgonyát meghámozzuk és kisebb

kockákra vágjuk, meglocsoljuk olajjal,
sózzuk, borsozzuk megszórjuk cayenne
borssal és római köménnyel. 180 fokos
sütőben 1-2 alkalommal átkeverve 20 perc
alatt puhára sütjük. Az öntethez minden
hozzávalót egy kis üvegbe töltünk, rázárjuk a
tetejét és jól összerázzuk. A kelleveleket
apróra vágjuk, az aszalt paradicsomot
felcsíkozzuk. A saláta hozzávalóit egy tálba
szórjuk a sült édesburgonyával együtt,
2 személyre meglocsoljuk az öntettel és jól átkeverjük.

A burgonyához

1 közepes édesburgonya
só
bors
olívaolaj
cayenne bors
római kömény

A salátához

10 db kínai kel levél

1 kis marék bébispenót
1 marék pirított dió
1 marék pirított tökmag
1 marék aszalt vörösáfonya

www.streetkitchen.hu
 3 - 4 db aszalt paradicsom

Az öntethez

2 ek méz
3 - 4 ek olívaolaj (vagy az aszalt paradicsom
olaja)
1 mk Tabasco green sauce ��
só
bors

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)