Professional Documents
Culture Documents
Quán ăn cô Hằng
Quán ăn cô Hằng
Thức ăn nhanh
Combo B (Combo 4): Gà chiên khổng lồ + Sidedish + Cánh gà chiên or Bạch Tuột chiên + Nước ngọt
Combo C ( Combo 3): Gà chiên khổng lồ / Cá chiên + 5 cuốn chả giò/ 2 cuốn gỏi cuốn + Nước ngọt
1 Khai vị
1.1 Càng cua trộn dầu dấm thịt bò và trứng
1.2 Gỏi đặc sản An Giang ( chuối + khế + dưa leo + khóm thịt bò)
1.3 Gỏi khoai cao tôm thịt
1.4 Gỏi xoài trộn với tép chấu khô cá sặc / khô cá lóc
1.5 Gỏi đu đủ tôm thịt
1.6 Mẹt gỏi khổng lồ ( Cá sặc nguyên con, gỏi tự chọn, cánh gà chiên, chả cá chiên)
2. Hương vị bánh quê
2.1 Chả giò ( chả giò tôm/ hải sản/ rế)
2.2 Gỏi cuốn ( Tôm thịt/ rau củ bơ)
2.3 Bánh xèo miền tây ( nghệ/ củ dền/ hoa đậu biếc/gấc/ lá cẩm)
2.4 Bánh xèo chả giò ( cuốn cải bẹ xanh nhứng bột bánh xèo chiên )
2.5 Bánh Khọt ngũ sắc ( nghệ /củ dền / hoa đậu biếc/ gấc/ lá cẩm)
2.6 Bánh tép chiên bột
2.7 Bánh mì pate
2.8 Bánh mì nướng hải sản
3. Món heo
3.1 Mẹt Bún đậu
3.2 Bắp giò heo chiên gion
3.3 Bắp giò heo ngâm mắm
3.4 Sườn heo kho tộ
3.5 Giò heo xốc chua cay
3.6 Sườn chìa nướng
3.7 Sườn xào chua ngọt
3.8 Sườn rang muối
3.9 Combo heo 4 món (sườn nướng, heo ngâm mắm, dồi lòng khìa, Bắp giò heo chiên giòn)
3.10 Ốc heo tiềm thuốc bắc
3.11 Thịt heo kho tộ
4. Món bò
4.1 Bắp bò ngâm dấm
4.2 Bò lúc lắc khoai tây chiên
4.3 Bò né sate cuốn bánh tráng
4.4 Đuôi bò hầm thuốc bắc
4.5 Bò quắn sả
4.6 Dê tiềm thuốc bắc
4.7 Dê hấp lá tía tô
4.8 Dê nướng sate
4.9 Bắp trâu né sate
4.10 Trâu/ bò nướng sate
5. Món gà
5.1 Chân gà quái thú
5.2 Chân gà nướng muối ớt
5.3 Chân gà cháy tỏi
5.4 Chân gà tiềm thuốc bắc
5.5 Chân gà hấp hành
5.6 Cánh gà nướng
5.7 Cánh gà chiên nước mắm
5.8 Cánh gà chiên bơ
5.9 Mẹt gỏi gà 4 món ( Gà, rau bắp chuối, lòng gà, bánh phồng tôm)
5.10 Gà đẻ trứng non
5.11 Gà hấp mắm nhỉ
5.12 Gà hấp muối
5.13 Gà tre nướng rau củ
5.14 Cari gà cay ( Gà và xíu mại)
5.15 Gà ác tiềm thước bắc
5.16 Gà chiên nước mắm
5.17 Cà ri gà trái cây
6. Món cá
6.1 Cá lóc nướng ngũ vị
6.2 Cá lóc sốt me
6.3 Cá lóc sốt chua cay
6.4 Cá điêu hồng trưng tương
6.5 Cá điêu hồng chiên giòn
6.6 Cá điêu hồng hấp hongkong
6.7 Cá bóp/ cá lóc kho tộ
6.8 Gỏi cá trích Phú Quốc
6.9 Cá trích chiên giòn
7. Ếch – Lươn – Chuột
7.1 Ếch núp lùm
7.2 Ếch chiên bơ – Éch nướng moi
7.3 Chuột núp rơm
7.4 Chuột nướng sate
7.5 Chuột nướng mọi
7.6 Lươn chiên giòn
7.7 Lươn nướng
7.8 Lươn om rau ngỗ
8. Tôm – Mực – Nghêu – Sò - Ốc
8.1 Tôm chiên bột
8.2 Tôm rang trứng muối
8.3 Tôm nướng
8.4 Tôm sốt thái/ tôm tái mù tạt
8.5 Tôm tít chiên tỏi
8.6 Tôm tít hấp nước dừa
8.7 Tôm nướng phô mai
8.8 Mưc lăn bột
8.9 Mực rang trứng muối
8.10 Mực trứng hấp nước dừa
8.11 Mực nhồi thịt hấp/ chiên nước mắm
8.12 Mực nướng
8.13 Nghêu sốt thái
8.14 Nghêu hấp hành gưng
8.15 Sò Nướng mỡ hành
8.16 Sò Nướng phô mai
8.17 Sò huyết rang me
8.18 Sò huyết xào rau răm
8.19 Ốc móng tay xào tỏi
8.20 Ốc bươu nhồi thịt
8.21 Ốc bươu nướng tiêu
8.22 Nhum nướng
8.23 Nhum nướng phô mai
8.24 Nhum nướng mỡ hành
8.25 Hào nướng
8.26 Hào tái mù tạt
8.27 Hào nướng phô mai
8.28 Hòa nướng mỡ hành
8.29 Mẹt hải sản khổng lồ ( 2 con tôm nướng/ 2con mực nướng/ gỏi ốc giác or gỏi trích/ ốc
bươu nướng tiêu, chả cá chiên)
9. Ghẹ - Cua
9.1 Ghẹ hấp bia
9.2 Ghẹ veci nướng phô mai
9.3 Ghẹ rang me
9.4 Ghẹ rang muối
9.5 Cà ri hải sản
10. Cơm – MÌ
10.1 Cơm chiên tỏi
10.2 Cơm chiên trứng
10.3 Cơm chiên hải sản
10.4 Cơm chiên mắm ruốt
10.5 Cơm âm phủ
10.6 Mì xào hải sản
10.7 Mì xào bò
10.8 Mì xào lòng heo
11. Rau
11.1 Ràu xào thập cẩm
11.2 Cà tím xào sốt thịt bò
11.3 Rau củ luộc chấm kho quet
11.4 Trứng chiên sốt me + salad trộn
11.5 Khổ qua xào trứng
11.6 Rau muống xào tỏi
11.7 Dồi trường xào cải chua
12 Lẩu
12.1 Lẩu riêu cua hải sản
12.2 Lẩu thái hải sản
12.3 Lẩu vịt nấu chao
12.4 Lẩu gà lá chanh
12.5 Lẩu cù lao
12.6 Lẩu mẻ cá bóp
12.7 Lẩu chua cá bóp
12.8 Lẩu trâu bò nhúng dấm/ nhúng mẻ
12.9 Lẩu dê sate
12.10 Lẩu mắm
14 Cháo Khuya
14.1 Cháo hào
14.2 Cháo ếch
14.3 Cháo hải sản
14.4 Cháo thịt bò
14.5 Cháo gà
14.6 Cháo cá lóc
15 Thức ăn sáng
15.1
Bún cá đại dương
Bò bít tết ốp la
Ốp la cá mồi
Bún cá mồi
Bún cari gà
Cơm tấm sườn bì chả