Câu 3: Trong quá trình ép mía, một nhà máy đã sử dụng hết 10 tấn mía trong 4 giờ.

Biết
rằng:
- Độ pol của mía nguyên liệu: 18%
- Khối lượng nước mía hỗn hợp thu được: x (tấn)
- Độ pol của nước mía hỗn hợp: 13%
- Hiệu suất của hệ máy ép: 92%
Hãy tính:
a) Năng suất của hệ máy ép.
b) Tính tổng lượng đường có trong nước mía hỗn hợp
c) Khối lượng nước mía hỗn hợp thu được.
Gọi m1, m2 (tấn) lần lượt là lượng đường có trong mía nguyên liệu và nước mía hỗn hợp.
a) Năng suất của hệ máy ép:
E.m mía 0,92.10
C= = = 2,3 (tấn/giờ)
t 4
b) Tính tổng lượng đường có trong nước mía hỗn hợp:
Pol nước mía hỗn hợp:
lượng đường trong nước mía hỗn hợp
Pol nước mía = .100%
khối lượng nước mía hỗn hợp
m2
Pol nước mía = .100% = 13%
x
13 x
m2 = = 0,13 x (tấn)
100

Hiệu suất của hệ máy ép:

m nước mía hỗn hợp . Pol nước mía hỗn hợp
E= .100% = 92%
m mía . Pol mía

x .0,13
E= = 0,92 →0,13 x = 0,92.10.0,18 = 1,656
10 . 0,18

Vậy, tổng lượng đường có trong nước mía hỗn hợp m2 = 1,656 (tấn)
c) Khối lượng nước mía hỗn hợp thu được:
1,656
0,13 x = 1,656 → x = = 12,74 (tấn)
0,13
Vậy:
Năng suất của hệ máy ép C = 2,3 tấn/giờ
Tổng lượng đường có trong mía nguyên liệu m1 = 1,8 tấn
Tổng lượng đường trong nước mía hỗn hợp m2 = 1,656 tấn
Lượng nước mía hỗn hợp thu được x = 12,74 tấn