HRSKAVI KOLUTIĆI LUKA

Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za

pripremiti…jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se
baš dopalo, probajte i vi 

Sastojci:

 80 gr brašna
 25 gr gustina (kukuruznog skroba)
 2 supene kašike instant krompir pirea
 ½ kašikice crvene mlevene paprike
 250 ml kisele vode (možete zameniti i pivom, važno je da imate
mehuriće   )
 ½ kašikice soli
 3  velika, lepa, zdrava luka
I još:

 300 – 400 gr prezle

 ulje za pečenje
 so za gotove kolutiće

Priprema:

1. Pomešajte sve suve sastojke (brašno, gustin, instant krompir pire, mlevenu
papriku, so). Toj masi dodajte kiselu vodu, postepeno, dobro mešajući da
nemate grudvice. U drugu posudu pripremite prezle.

2. Luk očistite i popreko secite na 7 – 8 mm debljine (bilo je to kod mene i 1

cm) kolutove. Tako dobijene kolutove razdvojite na zasebne kolutove,
izgurujući jedan po jedan. Dobro bi bilo da vam kolutići ne puknu, no ako se
baš i desi, ja to ne bih bacila…samo neće biti tako pravilni i lepi   .
3. Svaki kolut umočite u dobijenu pomešanu masu, pa sa drugom viljuškom
uvaljajte u prezlu i pecite u vrelom (ne previše) ulju, nekih 2 – 3 minuta,
okrenite i još malo pecite, da porumeni i sa druge strane. Luk izvadite na
salvetu da se ocedi. Kada je ocedjen (pa minuta), stavite ga u činiju i kada ste
sve ispekli, posolite po ukusu.
4. Bi gi ostavila na reshetka da se ocedat namesto na salveta
Hrskavi kolutići luka, poslužite ih sebi   , dragim gostima, deci i oduševite sve
jeftinom i jednostavnom grickalicom.