SPENÓTOS-ASZALT

PARADICSOMOS FUSILLI

Ha most épp nincs otthon fusilli tésztátok,

akkor se ess pánikba, pennéből is
nyugodtan elkészíthetitek. A csirkemellett
felcsíkozzuk, majd sózzuk és borsozzuk. A
vajat felforrósítjuk egy serpenyőben, 2-3
perc alatt átpirítjuk benne a húst, majd
kivesszük. Eközben felteszünk forrni
körülbelül 3 liter vizet, teszünk bele egy
nagy csipet sót, majd amikor forr, belerakjuk
4 főre a tésztát, és a csomagoláson feltüntetett idő
alatt kifőzzük. Ez körülbelül 10 perc. Ha
500 g csirkemellfilé megfőtt, leszűrjük és félretesszük.
só, bors
50 g vaj A korábban használt serpenyőben olajat
300 g fusilli hevítünk, és a felolvadt spenótot elkezdjük
3 - 4 ek olaj lepirítani. 1 perc után belenyomjuk a
250 g mirelit leveles spenót fokhagymát, és további egy percig pirítjuk.
3 gerezd fokhagyma Felöntjük a tejszínnel, és további 2 percig
350 ml tejszín forraljuk. Közben sózzuk, de csak óvatosan,
190 g aszalt paradicsom mert a csirkét is megsóztuk már, és azt is
200 g trappista belekeverjük majd.

Miután összeforraltuk a tejszínt és a

spenótot, hozzákeverjük a szószhoz a csirkét
és a tésztát is, és további egy percig
rotyogtatjuk, majd levesszük a tűzhelyről, és
hozzákeverjük a felaprított aszalt
paradicsomokat is. Egy hőálló tálba tesszük
a tésztát, a tetejére sajtot reszelünk, és 180
fokra előmelegített sütőben körülbelül 15
perc alatt összesütjük. Amikor szépen

www.streetkitchen.hu
 rápirult a sajt, kivesszük a sütőből, és már
élvezhetjük is az ízeket.

Spenótos-aszalt paradicsomos fusilli

Ha tetszett ez a rakott fusilli recept,

csekkoljátok a videóinkat, exkluzív
tartalmakért pedig lájkoljatok minket
a Facebookon, és kövessetek minket
az Instagramon!

Ezek is érdekelhetnek:

Krémes rakott tészta gombával és spenóttal

Csirkés-spenótos rakott karfiol

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)