GENEL ŞARTLAR

6. HİZMETİN İFA ŞEKLİ

Yüklenici tarafından, yatan hastalara sabah kahvaltısı, öğle-akşam yemeği, diyet yemeği ve
ara öğün verilir. Refakatçilere ise sabah kahvaltısı, öğle- akşam yemeği verilir. Mesai saatleri içinde
çalışan personele öğle yemeği, nöbetçi personele (nöbet saatlerine uygun olarak), öğle-akşam
yemeği ve gece kahvaltısı verilir. Bunun dışında hekim raporu ile diyet yemeği alması gereken
personele diyet yemeği verilir.

Personele, hastalara ve refakatçilerine haftanın yedi günü (tatil günleri, dini ve resmi
bayramlar dâhil) kesintisiz olarak hizmet verilecektir.

Sağlık tesisinde; üretilen yemek, Sağlık Tesisi yöneticilerinin belirlediği dağıtım yerlerindeki
yemek ofislerine sıcak arabalarla taşınmalıdır.

Hastalara ve refakatçilerine yataklarına, personele ise Sağlık Tesisi Yöneticilerinin belirlediği

yemek salonlarında (porselen tabakla self servis düzeninde) sıcak bankolarda yemek servisi yapılır.

Yüklenici hizmetin daha üstün bir seviyede verilmesi amacı ile sağlık tesislerinin mutfağına,
yemek hazırlanması, pişirilmesi ve dağıtımı için kullanılmak üzere malzeme ve ekipman yatırımı
yapacak ve bunları sözleşmenin feshi veya süre bitiminin sonunda tekrar geri alabilecektir.

Yükleniciye teslim edilen, mutfak, depolar, yemekhaneler, yemek ofisleri, her türlü araç-
gereç ve demirbaşlar veya yükleniciye ait teçhizat ve yemek pişirmede kullanılan her türlü malzeme
ve gıda maddeleri; tertip, hijyen, kalite ve düzen içinde muhafaza edilecektir. Yüklenicinin
kullanımına verilecek yerler için Sağlık Tesisi yöneticiliği tarafından bir bedel veya kira talep
edilmeyecektir.

Hastanemizde yatmakta olan hasta ve refakatçilerinin yemek dağıtım ve raporlama sisteminin ayrıca
tabldot yemek hizmetinden faydalanan personelin yemek hizmeti alım işlemlerinin hızlandırılması,
yemek hizmeti verilen her kişinin kaydının dijital ortama alınarak HBYS {Hastane Bilgi Yönetim
Sistemimden izlenebilmesi, istenilen tarih aralığında rapor alınarak çeşitli istatistiksel verilere kolay ve
hızlı ulaşım sağlanılması. Kontrol teşkilatı gerek duyduğunda yüklenici firmaya kahvaltı ve