ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΗΣ & ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΓΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑ

ΤΟΠΙΚΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΙΑ «FLAME»

Αρ. Εγχειριδίου FL.19.123

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Με βάσει το ΦΕΚ 3149Β / 24.11.2014, όπου είναι υποχρεωτική η εγκατάσταση άνωθεν των
καυτών επιφανειών των συσκευών παρασκευής φαγητού, ειδικού απαγωγικού συστήματος
αερίων καύσης, καπνού κ.α, εγκαθίσταται σύστημα τοπικής κατάσβεσης πυρκαγιών
κατηγορίας Α και Β, κατά ΕΛΟΤ ΕΝ2: «Κατηγορίες πυρκαγιών» όπως κάθε φορά ισχύει (όπως
ξηράς κόνεως ή βάσεως νερού), ή κατάλληλου αποδεκτού κατασβεστικού υλικού για
πυρκαγιές κατηγορίας F, κατά ΕΛΟΤ ΕΝ2. Μέχρι τη σύνταξη εθνικού ή ευρωπαϊκού
προτύπου, ο αρμόδιος τεχνικός επιστήμονας μπορεί να ακολουθήσει πρότυπο άλλης χώρας
(όπως NFPA 17,17A κτλ).

Ειδικότερα:

 Σε μαγειρεία που χρησιμοποιείται μία (1) συσκευή μαγειρικών ελαίων – λιπών

χωρητικότητας άνω των 10 λίτρων, ή περισσότερες της μια (1) συσκευές
ανεξαρτήτως χωρητικότητας εκάστης, εγκαθίσταται σύστημα τοπικής κατάσβεσης
κατάλληλου και αποδεκτού κατασβεστικού υλικό για πυρκαγιές κατηγορίας F
 Σε περίπτωση που γίνεται χρήση μόνο μίας (1) συσκευής τηγανίσματος (φριτέζα
μονή ή διπλή) και η ποσότητα των μαγειρικών ελαίων – λιπών δεν υπερβαίνει τα 10
λίτρα, εγκαθίσταται σύστημα τοπικής κατάσβεσης πυρκαγιών κατηγορίας Α και Β,
κατά ΕΛΟΤ ΕΝ2, όπως κάθε φορά ισχύει (όπως ξηράς κόνεως ή βάσεως νερού) και
πλησίον των συσκευών τοποθετείται ένας φορητός πυροσβεστήρας κατηγορίας F,
κατά ΕΛΟΤ ΕΝ2, ελάχιστης κατασβεστικής ικανότητας 25F. Ο ανωτέρω
πυροσβεστήρας επιβάλλεται και στις επιχειρήσεις που δεν υποχρεούνται στην
εγκατάσταση συστήματος τοπικής κατάσβεσης, εφόσον πραγματοποιείται χρήση
μαγειρικών ελαίων – λιπών.

Τα συστήματα τοπικής κατάσβεσης που δεν είναι σύμφωνα με πρότυπο άλλης χώρας (όπως
NFPA 17,17A κ.α), υποχρεούνται να διαθέτουν τα εξής τεχνικά χαρακτηριστικά:
α. Οι σωληνώσεις πρέπει να είναι κατάλληλου τύπου και διατομής και αποδεκτές για
χώρους παρασκευής φαγητών και να μην γίνεται χρήση γαλβανισμένων σωληνώσεων ή
εξαρτημάτων στο δίκτυο, εκτός αν διαθέτουν έγκριση του κατασκευαστή.

β. Η ενεργοποίηση του συστήματος να πραγματοποιείται χειροκίνητα μέσω του

απομακρυσμένου από τις εστίες μηχανισμού, καθώς και αυτόματα, είτε μηχανικά μέσω
εύτηκτου συνδέσμου ή με κλειστή κεφαλή ακροφυσίου, είτε ηλεκτρικά μέσω θερμικού
ανιχνευτή είτε με άλλο αποδεκτό μηχανισμό. Βάνες και άλλα μέσα ασφαλίσεως στην
αυτόματη ενεργοποίηση δεν επιτρέπονται.

γ. Το κατασβεστικό υλικό δεν πρέπει να βρίσκεται υπό πίεση εντός των σωληνώσεων. Κατά
συνέπεια, οι σωληνώσεις του συστήματος πρέπει να είναι κενές, ή να περιέχουν υπό πίεση
μόνο το προωθητικό αέριο. Το κατασβεστικό υλικό πρέπει να εμπεριέχεται αποκλειστικά
εντός του δοχείου υπό πίεση.

δ. Η μέγιστη απόσταση από το δοχείο υπό πίεση του συστήματος τοπικής κατάσβεσης μέχρι
την πλέον απομακρυσμένη συσκευή του προστατευόμενου εξοπλισμού, είναι εννέα μέτρα.

ε. Η ελάχιστη απόσταση από το δοχείο υπό πίεση του συστήματος τοπικής κατάσβεσης
μέχρι τις καυτές επιφάνειες είναι 1 μέτρο.

στ. Τα ακροφύσια τοποθετούνται σε ύψος 0,80 μέτρα τουλάχιστον από τις προστατευόμενες
συσκευές.

ζ. Η θερμοκρασία θραύσης του φιαλιδίου (αμπούλας) των ακροφυσίων πρέπει να είναι 141
οC τουλάχιστον για συστήματα τοπικής κατάσβεσης με κατασβεστικό υλικό κατηγορίας Α
και Β (ξηρής σκόνης ή αφρού) και 182οC τουλάχιστον για συστήματα τοπικής
κατάσβεσης με κατασβεστικό υλικό κατηγορίας F.

η. Η απόσταση μεταξύ των ακροφυσίων να είναι μέχρι 0,80 μέτρα.

θ. Η απόσταση τοποθέτησης των ακροφυσίων από τη βάση του αεραγωγού – καπναγωγού

να είναι μέχρι 0,30 μ.

ι. Σε περίπτωση συστήματος τοπικής κατάσβεσης με αυτοδιέγερση, η χειροκίνητη

λειτουργία του συστήματος πραγματοποιείται με την πίεση κατάλληλου κομβίου.

Ανεξάρτητα από του υπολογισμούς του απαιτούμενου κατασβεστικού υλικού, εφόσον δεν
εγκαθίσταται σύστημα τοπικής κατάσβεσης με αυτοδιέγερση, η ελάχιστη ονομαστική
γόμωση με την αντίστοιχη ελάχιστη κατασβεστική ικανότητα για συστήματα τοπικής
κατάσβεσης που καλύπτουν το ειδικό απαγωγικό σύστημα καπνών, οσμών και αερίων να
είναι:

α. Μέχρι τέσσερα (4) μέτρα μήκους απαγωγικού συστήματος, δοχείο υπό πίεση ξηρής
σκόνης ή αφρού 6 kg και κατασβεστική ικανότητα 21Α− 113 Β− C ή δοχείο υπό πίεση
πυρκαγιών κατηγορίας F 6 kg και κατασβεστική ικανότητα 25F

β. Μέχρι εννέα (9) μέτρα μήκους απαγωγικού συστήματος, δοχείο υπό πίεση ξηράς σκόνης
ή αφρού 12 kg και κατασβεστική ικανότητα 43Α – 183Β – C ή δοχείο υπό πίεση κατηγορίας F
9 lt και κατασβεστική ικανότητα 40 F αντίστοιχα.
 ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ “FLAME F“

Τα επαγγελματικά μαγειρεία στην Ελλάδα αλλά και στις υπόλοιπες χώρες, χρησιμοποιούν
συνήθως ως καύσιμο αέριο το φυσικό αέριο ή το υγραέριο. Αρκετές συσκευές λειτουργούν
και με ηλεκτρικό ρεύμα .

Όπως προαναφέραμε, στο ΦΕΚ 3149Β / 24.11.2014 γίνεται διαχωρισμός των μαγειρείων
ανάλογα με την ποσότητα και το μέγεθος των συσκευών που χρησιμοποιούν μαγειρικά λίπη
& έλαια και ανάλογα με αυτά επιλέγεται και ο τύπος του κατασβεστικού υλικού που θα
χρησιμοποιηθεί. Η Flamecontrol έχει σχεδιάσει τα 2 κάτωθι μοντέλα συστήματος τοπικής
εφαρμογής που εναρμονίζονται με το ΦΕΚ 3149Β / 24.11.2014:

 Το σύστημα «FLAME F» με κατασβεστικό υλικό κατηγορίας F (μαγειρικά λίπη &

έλαια)
 Το σύστημα «FLAME ABC» με κατασβεστικό υλικό ξηράς κόνεως ABC

Στην παρούσα τεχνική περιγραφή – οδηγό σχεδίασης & εγκατάστασης θα παρουσιαστεί

το σύστημα «FLAME F».

Το κατασβεστικό υλικό το οποίο χρησιμοποιείται με την εμπορική ονομασία FUREX FF είναι

Γερμανικής κατασκευής από τον παραγωγό Caldic Deutsland Chemie B.V. Το FUREX FF είναι
εγκεκριμένο & αποδεκτό από το Αρχηγείο Πυροσβεστικού Σώματος για τη χρήση σε
αυτόματα συστήματα κατάσβεσης τοπικής εφαρμογής για κατηγορίες πυρκαγιών A (στερεά
καύσιμα) & F (μαγειρικά λίπη & έλαια) με την απόφαση Αρ.Πρωτ. 39549 Φ.701.6 / 20.8.2019

Το κατασβεστικό μέσο FUREX FF, είναι ένα υδατικό διάλυμα αλάτων. Στον κάτωθι πίνακα
αναφέρονται τα χαρακτηριστικά του:

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κύρια συστατικά: Υδατικό διάλυμα αλάτων

Κατασβεστική ικανότητα: Σε 6 λίτρων πυροσβεστήρα: 21A / 75F

Χρώμα: Μπλέ - πράσινο

Οσμή: Χαρακτηριστική

Πυκνότητα στους 20 °C: 1.05 g/cm³

pH-επίπεδο: 8.5

Προτεινόμενο εύρος
10 °C – 30 °C
θερμοκρασίας
φύλαξης:
Διάρκεια ζωής: 6 έτη μέσα σε φιλόξενο περιβάλλον φιάλης ή
δοχείου
Πιστοποίηση: ΕΝ 1568 & ΕΝ3 (σε πυροσβεστήρα)
Το πιστοποιημένο κατασβεστικό υλικό FUREX FF έχει τα κάτωθι πλεονεκτήματα:
 Κατάλληλο για πυρκαγιές τύπου Α (στερεά καύσιμα) & F (μαγειρικά λίπη & έλαια).
 Χαμηλό επίπεδο οξύτητας, μόλις 8.5 pH και συνεπώς αβλαβές για τις ανοξείδωτες
συνήθως επιφάνειες και συσκευές των επαγγελματικών μαγειρείων
 Πολύ υψηλές κατασβεστικές ικανότητες: 21 Α – 75 F σε 6 λίτρων φορητό
πυροσβεστήρα
 Γερμανικής κατασκευής

Η αρχή λειτουργίας του συστήματος βασίζεται στη δυνατότητα αυτόματης & χειροκίνητης
λειτουργίας του. Η αυτόματη λειτουργία του συστήματος, επιτυγχάνεται μέσω του
πιστοποιημένου κατά UL ή FM καλωδίου γραμμικής ανίχνευσης θερμοκρασίας 185οC ή 230
ο
C. Επισημαίνουμε ότι το καλώδιο γραμμικής ανίχνευσης θερμοκρασίας έχει τα κάτωθι
σημαντικά τεχνικά χαρακτηριστικά:

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΛΩΔΙΟΥ 185 οC

MOΝΤΕΛΟ Signaline FT-185-R
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗΣ 185°C (365°F)
ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ 125°C (257°F)
ΑΝΤΟΧΗ ΑΓΩΓΟΥ 0.19Ω/M ή 0.0579Ω/FT @20°C
ΜΕΓΙΣΤΗ ΤΑΣΗ 42Vdc or 30Vac
ΔΙΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΑΝΤΟΧΗ (UL) 500Vdc
ΑΝΤΟΧΗ ΕΦΕΛΚΥΣΜΟΥ 1700 N/mm²
ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΑΚΤΙΝΑ ΚΑΜΠΥΛΟΤΗΤΑΣ 75mm
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ 3.6mm
ΒΑΡΟΣ 12kg/500M
ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΕΡΙΒΛΗΜΑ ΚΑΛΩΔΙΟΥ Νάιλον χημικά ανθεκτικό
ΧΡΩΜΑ Κόκκινο
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ UL, cUL

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΛΩΔΙΟΥ 230 οC

MOΝΤΕΛΟ Signaline FT-230-X
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗΣ 230°C (445°F)
ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ 170°C (338°F)
ΑΝΤΟΧΗ ΑΓΩΓΟΥ 0.1Ω/M ή 0.029Ω/FT @20°C
ΜΕΓΙΣΤΗ ΤΑΣΗ 42Vdc or 30Vac
ΔΙΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΑΝΤΟΧΗ (UL) 500Vdc
ΑΝΤΟΧΗ ΕΦΕΛΚΥΣΜΟΥ 1700 N/mm²
ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΑΚΤΙΝΑ ΚΑΜΠΥΛΟΤΗΤΑΣ 75mm
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ 5mm
ΒΑΡΟΣ 25kg/500M
ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΕΡΙΒΛΗΜΑ ΚΑΛΩΔΙΟΥ Νάιλον χημικά ανθεκτικό
ΧΡΩΜΑ Πράσινο
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ UL, cUL
Το πιστοποιημένο καλώδιο γραμμικής ανίχνευσης έχει τα κάτωθι πλεονεκτήματα:

 Θερμοκρασία ενεργοποίησης πάνω από 182 οC οπότε και ικανοποιείται η

υποχρεωτική εναρμόνιση με το ΦΕΚ 3149Β / 24.11.2014 και συγκεκριμένα το άρθρο
3 και παράγραφο 3.6.3 ζ
 Δεν είναι θερμικό πνευματικό καλώδιο που να είναι υπό πίεση και να υπάρχει
κίνδυνος μη στεγανότητας και ιδιαίτερα εξαιτίας των μεταβολών της θερμοκρασίας
εντός των χοανών απαγωγής καυσαερίων των μαγειρείων
 Εύκολη & γρήγορη εγκατάσταση με στήριξη του πάνω στο δίκτυο διανομής
κατασβεστικού υλικού με τη χρήση ειδικών ανοξείδωτων μεταλλικών δεματικών
 Χαμηλό κόστος υλικού & εγκατάστασης
 Μεγάλος χρόνος λειτουργικής ζωής
 Δεν χρήζει συντήρησης
 Δυνατότητα χρονοκαθυστέρησης σε σύγκριση με
πνευματικούς θερμικούς σωλήνες ανίχνευσης

Το καλώδιο γραμμικής ανίχνευσης θερμοκρασίας, συνδέεται στον πιστοποιημένο κατά

ΕΝ54-2 & ΕΝ54-4 & ΕΝ12094-1 πίνακα κατάσβεσης που ελέγχει το σύστημα «FLAME F». Σε
περίπτωση που η θερμοκρασία ξεπεράσει σε ένα σημείο του την προκαθορισμένη
θερμοκρασία ανίχνευσης (185οC ή 230 οC), η μόνωση του καλωδίου λιώνει και οι αγωγοί
του καλωδίου έρχονται σε επαφή, με αποτέλεσμα ο πίνακας να δίνει συναγερμό.

Μόλις δοθεί συναγερμός – alarm, ο πίνακας θα ξεκινήσει την προκαθορισμένη ρυθμιζόμενη

χρονοκαθυστέρηση της κατάσβεσης. Εργοστασιακά η ρυθμισμένη χρονοκαθυστέρηση είναι
30 δευτερόλεπτα, χρόνος που κρίνεται ικανοποιητικός για την άμεση επέμβαση και
αξιολόγηση της κατάστασης από τους υπευθύνους του μαγειρείου για τον αν θα πρέπει να
ακυρωθεί η κατάσβεση ή όχι.

Στο χρονικό διάστημα των 30 δευτερολέπτων υπάρχει η δυνατότητα της ακύρωσης της
κατάσβεσης μέσω της πίεσης του κομβίου – μανιταριού ακύρωσης που υπάρχει
εγκατεστημένο στην πρόσοψη του πίνακα.

Αν παρέλθει το χρονικό διάστημα των 30 δευτερολέπτων, θα δοθεί εντολή κατάσβεσης στη

φιάλη πυρόσβεσης μέσω του πιστοποιημένου πυροκροτητή Γερμανίας και το κλείστρο της
φιάλης θα ανοίξει και θα γίνει διάχυση του κατασβεστικού υλικού στις εστίες μέσω του
δικτύου διανομής κατασβεστικού υλικού και των ακροφυσίων. Η διάχυση του
κατασβεστικού μέσου επιτυγχάνεται ταυτόχρονα σε όλο το μήκος της προστατευόμενης
περιοχής μέσω του συνόλου των ακροφυσίων.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

Το Καλώδιο Γραμμικής Ανίχνευσης Θερμότητας ανιχνεύσει την πιθανή υπέρβαση της

ονομαστικής θερμοκρασίας ενεργοποίησης σε όλο το μήκος του. Το καλώδιο αποτελείται
από δύο αγωγούς που περιβάλλονται από θερμικά ευαίσθητο πολυμερές. Οι μονωμένοι
αγωγοί σε περίπτωση που λιώσει από την θερμοκρασία το ειδικό περίβλημα κατάλληλου
για το περιβάλλον στο οποίο το καλώδιο θα εγκατασταθεί, θα έρθουν σε επαφή και θα
μεταδώσουν στον πίνακα κατάσταση alarm. Για την μετάδοση σήματος alarm, αρκεί να
λιώσει το περίβλημα σε ένα μόνο σημείο τοπικά.
Το γραμμικό καλώδιο ανίχνευσης συγκρατείται με ειδικά ανοξείδωτα δεματικά ανά 1m
επάνω στο υδραυλικό δίκτυο του συστήματος. Ο εγκαταστάτης πρέπει να διασφαλίσει ότι
το καλώδιο δεν θα παρουσιάσει κακώσεις και δεν θα δημιουργήσει γωνίες παρά μόνο

ομαλές καμπύλες. Προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο να μην τραυματιστεί κατά την σύσφιξη
από μεταλλικά δεματικά καθώς και στην πορεία του μέσα από οπές της χοάνης που
ενδεχομένως έχουν κοφτερά σημεία.

Κατά την επίτευξη της ονομαστικής θερμοκρασίας ανίχνευσης του θερμικού καλωδίου,
λιώνει η ευαίσθητη μόνωση, οι αγωγοί χάλυβα έρχονται σε επαφή με αποτέλεσμα τη
μετάδοση σήματος συναγερμού στον πίνακα κατάσβεσης του συστήματος.

Ο πίνακα κατάσβεσης με τη σειρά του εκτελεί αμέσως συνεχή οπτικοαουστική σήμανση

συναγερμού μέσω εσωτερικού βομβητή – buzzer καθώς και μέσω της πιστοποιημένης κατά
ΕΝ54-3 φαροσειρήνας που είναι εγκατεστημένη πάνω στο ερμάριο του πίνακα.

Εν συνεχεία, μετά την πάροδο της εργοστασιακά ρυθμισμένης χρονοκαθυστέρησης 30

δευτερολέπτων ο πίνακας δίνει εντολή και τάση ενεργοποίησης στον πυροκροτητή και
αυτός με τη σειρά του ενεργοποιεί το κλείστρο της φιάλης.

Το κατασβεστικό υλικό αρχίζει να ρέει από το δοχείο του πυροσβεστήρα μέσω υδραυλικού
δικτύου σωληνώσεων χαλκού προς ειδικού τύπου εκτοξευτήρες από τους οποίους
εκτοξεύεται σε μορφή υδρονέφωσης στις υπό προστασία συσκευές- περιοχές της κουζίνας,
καταστέλλοντας την πυρκαγιά.

Ο πίνακας κατάσβεσης διατίθεται με μπαταρία 12V-7Ah που εξασφαλίζει αυτονομία έως

και 48 ωρών σε κατάσταση ηρεμίας και συνεπώς σε περίπτωση διακοπής ηλεκτρικού
ρεύματος το μαγειρείο θα συνεχίζει να καλύπτεται επαρκώς.

Κατά τη διάρκεια της χρονοκαθυστέρησης, η οποία μπορεί να ρυθμιστεί από 30sec που
είναι η εργοστασιακή σε 60sec ή 90sec, ο τελικός χρήστης μπορεί να προβεί σε ακύρωση
της κατάσβεσης πατώντας το κομβίο - μανιτάρι ακύρωσης στην πρόσοψη του πίνακα, σε
περίπτωση που το alarm κριθεί ως ψευτοσυναγερμός ή σε περίπτωση που η κατάσβεση
έχει επιτευχθεί με άλλο μέσο.

Η εργοστασιακά ρυθμισμένη χρονοκαθυστέρηση χειροκίνητης ενεργοποίησης μέσω του

κίτρινου κομβίου στην πρόσοψη του πίνακα είναι 30sec και το οποίο δεν δύναται να
τροποποιηθεί.

Η Χειροκίνητη Ενεργοποίηση του Συστήματος πραγματοποιείται ως αναφέρθηκε μέσω του

ενσωματωμένου στον πίνακα κομβίου ή από τον μοχλό χειροκίνητης ενεργοποίησης που
βρίσκεται πάνω στο κλείστρο της φιάλης. Σπανίως, μπορεί να γίνει και τοποθέτηση
απομακρυσμένης λαβής συρματόσχοινου που φτάνει ως το έμβολο του κλείστρου και το
ενεργοποιεί απομακρυσμένα.
Η διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος & καυσίμου αερίου (υγραέριο ή φυσικό αέριο) στις
συσκευές του μαγειρείου πραγματοποιείται μέσω ειδικής εξόδου του πίνακα κατάσβεσης.

Στον πίνακα κατάσβεσης, υπάρχει η δυνατότητα διασύνδεσης και ανιχνευτών υγραερίου ή

φυσικού αερίου σε μία από τις δύο ζώνες του ώστε να μην απαιτηθεί συμπληρωματικός
πίνακας στον χώρο και να καλυφθεί επαρκώς με τον πίνακα του συστήματος.

Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα διασύνδεσης του πίνακα κατάσβεσης με κεντρικό πίνακα

πυρανίχνευσης ή με άλλο σύστημα ελέγχου (πχ BMS) για την μετάδοση της κατάστασής του
δηλ για τη μετάδοση πιθανού σήματος βλάβης – προσυναγερμού – συναγερμού.

ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

 Πιστοποιημένες φιάλες – συγκροτήματα τοπικής εφαρμογής, με πιστοποιημένο

κλείστρο αυτόματης και χειροκίνητης λειτουργίας.
 Δοχεία με εσωτερική πλαστικοποίηση και χωρητικότητας σε κατασβεστικό υλικό
6Lt, 9Lt, 12Lt, 16Lt και 20Lt.
 Βάσεις φιαλών τοπικής εφαρμογής.
 Πιστοποιημένος πυροκροτητής κλείστρου φιάλης Γερμανικής κατασκευής
 Εύκαμπτος σωλήνας σύνδεσης εξόδου κλείστρου φιάλης με το δίκτυο σωληνώσεων
του συστήματος.
 Εκτοξευτήρες κατασβεστικού υλικού με άκαυστα καπάκια σιλικόνης, διαφορετικών
μονάδων ροής ανάλογου της υπό προστασία συσκευής-περιοχής.
 Πιστοποιημένο κατά UL καλώδιο γραμμικής ανίχνευσης θερμοκρασίας με
ενεργοποίηση στους 185οC ή 230 οC.
 Κλέμες πορσελάνης δυο (2) επαφών σύνδεσης του θερμικού καλωδίου.
 Ανοξείδωτα δεματικά στήριξης του θερμικού καλωδίου.
 Πίνακας κατάσβεσης πιστοποιημένος κατά ΕΝ54-2 & ΕΝ54-4 & ΕΝ12094-1
 Μπαταρία 12V – 7Ah για τον πίνακα.
 Ενσωματωμένη στον πίνακα πιστοποιημένη κατά ΕΝ54-3 φαροσειρήνα.
 Ενσωματωμένο κομβίο χειροκίνητης ενεργοποίησης συστήματος.
 Ενσωματωμένο κομβίο ακύρωσης κατάσβεσης τύπου μανιτάρι.
 Εργοστασιακά συνδεδεμένο λευκό καλώδιο κύριας τροφοδοσίας με πρίζα Schuko
μήκους 2m.
 Εργοστασιακά συνδεδεμένο λευκό καλώδιο με πλαστική κλέμα 2 επαφών για
σύνδεση του πυροκροτητή μήκους 2m.
 Εργοστασιακά συνδεδεμένο ειδικό καλώδιο σιλικόνης με κλέμα πορσελάνης 2
επαφών για σύνδεση του θερμικού καλωδίου μήκους 2m.
 Αντίσταση 12k/0,5W για την επιτήρηση του θερμικού καλωδίου.
 Αντίσταση 470Ω/0,5W για την ενεργοποίηση του θερμικού καλωδίου.
 ΕΚΤΟΞΕΥΤΗΡΕΣ ΚΑΤΑΣΒΕΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

Οι Εκτοξευτήρες είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, συνοδεύονται από

άκαυστο καπάκι σιλικόνης ενώ το σπείρωμα τους είναι αρσενικό ½’’.

Το σύστημα διατίθεται με τέσσερις (4) διαφορετικούς τύπους εκτοξευτήρων

διαφορετικών μονάδων ροής και συγκεκριμένα:

 τύπου FL2 = 1 μονάδα ροής

 τύπου FL3 = 1,5 μονάδες ροής
 τύπου FL8 = 2 μονάδες ροής
 τύπου FL9 = 2 μονάδες ροής

Οι εκτοξευτήρες που θα εγκατασταθούν, θα επιλεχθούν με βάσει τον κάτωθι πίνακα και

έχουν προκύψει από τις τεχνικές περιγραφές του κατασκευαστή και τις δοκιμές των
ακροφυσίων σε συνθήκες προσομοίωσης αντίστοιχων πυρκαγιών:

ΣΥΣΚΕΥΗ - ΣΗΜΕΙΟ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΑΚΡΟΦΥΣΙΟ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΗΣ ΡΟΗΣ

30cm –
Οπή αεραγωγού 1τμχ-FL3 1,5
50cm
Χοάνη (Φούσκα) Έως 350cm 1τμχ-FL2 1
Τηγάνι Έως 35 x 60cm 1τμχ-FL3 1,5
Ψησταριά
Έως 65 x 80cm 1τμχ-FL3 1,5
με
Φριτέζα Έως 50 x 70cm 1τμχ-FL9 2
Πλάκα Έως 80 x 140cm 1τμχ-FL3 1,5
Γύρος Έως 80 x 80cm 1τμχ-FL8 2
Ηλεκτρ. Κουζίνα Έως 30 x 60cm 1τμχ-FL2 1
Ηλεκτρ. Κουζίνα Έως 60 x 60cm 1τμχ-FL3 1,5

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΚΑΤΑΣΒΕΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

Ο μηχανικός που θα μελετήσει την πυροπροστασία του εκάστοτε μαγειρείου, θα πρέπει να

αποτυπώσει το σύστημα σε σχέδιο – κάτοψη καθώς και να προβεί σε όλους τους
υπολογισμούς μονάδων ροής και κατασβεστικού υλικού, βασιζόμενος στον ανωτέρω
πίνακα.

Προς διευκόλυνση, παρατίθεται ως παράδειγμα επαγγελματικό μαγειρείο που αποτελείται

από όλες τις συσκευές του ανωτέρω πίνακα.

Οι μονάδες ροής του συστήματος είναι: 1,5 + 1 + 1,5 + 1,5 + 2 + 1,5 + 2 + 1 + 1,5 = 13,5
μονάδες ροής.

Η απαιτούμενη ποσότητα κατασβεστικού υλικού βρίσκεται από τον τύπο:

Μονάδες ροής / 0.8 = ποσότητα κατασβεστικού υλικού σε λίτρα

Οπότε: 13,5 μονάδες ροής / 0.8 = 16,875 lt κατασβεστικού υλικού.

Στην περίπτωση του παραδείγματος επιλέγεται φιάλη με 20lt Furex FF.

ΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΚΑΤΑΣΒΕΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

Το δίκτυο διανομής κατασβεστικού υλικού καθώς και όλα τα εξαρτήματα, θα είναι από
χαλκό, διατομής Φ18 και θα εκτείνεται από τη φιάλη προς τα ειδικά ακροφύσια. H κόλληση
που θα χρησιμοποιηθεί θα είναι μαλακή ενώ θα εξασφαλίζει και τους κανόνες υγιεινής και
ασφάλειας σε χώρους υγειονομικής εφαρμογής. To εγκεκριμένο κατασβεστικό υλικό Furex
FF, είναι απολύτως συμβατό με το χαλκό.

Το δίκτυο διανομής κατασβεστικού υλικού προκειμένου να εναρμονίζεται με τις ισχύουσες

διατάξεις, θα πρέπει να είναι maximum τα εννέα (9) μέτρα.

Η εγκατάσταση θα πρέπει να ξεκινήσει από την προσεκτική επιλογή της θέσης

εγκατάστασης της φιάλης πυρόσβεσης με το απαραίτητο κριτήριο να είναι μακριά από
πηγή θερμότητας του μαγειρείου (τουλάχιστον 1 μέτρο), ενώ η θερμοκρασία
περιβάλλοντος του χώρου εγκατάστασης να μην να ξεπερνά τους 50oC.

Για τη σύνδεση της εξόδου του κλείστρου της φιάλης με το δίκτυο διανομής κατασβεστικού
υλικού τοποθετείται εύκαμπτος σωλήνας με πίεση λειτουργίας που να εξασφαλίζει την
αντοχή του στις πιέσεις λειτουργίας της φιάλης.

Οι εκτοξευτήρες πρέπει να τοποθετούνται σε ύψος 1 περίπου μέτρο πάνω από τις υπό
προστασία περιοχές-συσκευές ενώ δεν θα πρέπει να ξεπερνά το 1,5 μέτρο από τις
επιφάνειες.

Είναι απαραίτητη η τοποθέτηση ενός τουλάχιστον ακροφυσίου τύπου Α εντός της

εσωτερικής πλευράς των φίλτρων της χοάνης σε παράλληλη προς το έδαφος θέση.

Το λευκό άκαυστο προστατευτικό καπάκι σιλικόνης των ακροφυσίων θα πρέπει να

παραμένει στη θέση του προκειμένου να διαφυλάσσεται η καλή & ανεμπόδιστη λειτουργία
των ακροφυσίων χωρίς την εισχώρηση καταλοίπων από την παραγωγική διαδικασία του
μαγειρείου.

Με την ολοκλήρωση του δικτύου διανομής κατασβεστικού υλικού, μπορεί να εγκατασταθεί

και το γραμμικό καλώδιο ανίχνευσης θερμοκρασίας και να στηριχτεί πάνω στο δίκτυο με τη
χρήση των ανοξείδωτων δεματικών.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ

Ο Εγκαταστάτης πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή ώστε οι συνδέσεις του καλωδίου

γραμμικής ανίχνευσης να είναι καλά προστατευμένες και μονωμένες καθώς υπάρχει
κίνδυνος ενεργοποίησης alarm στο σύστημα χωρίς πραγματική αιτία.

Η συνεχής επιτήρηση του καλωδίου ανίχνευσης από τον πίνακα κατάσβεσης είναι
απαραίτητη διότι διασφαλίζει την ειδοποίηση του τελικού χρήστη σε περίπτωση κοπής ή
αποσύνδεσης του.

Η επιτήρηση πραγματοποιείται με σύνδεση ηλεκτρικής αντίστασης 12k/0,5W στο τέλος του.

Ο μελετητής / εγκαταστάστης πρέπει να μεριμνήσει ώστε η πορεία του καλωδίου να είναι
συνεχής καθώς δεν επιτρέπεται η δημιουργία ηλεκτρολογικών βρόγχων που δεν θα
πραγματοποιείται η επιτήρηση τους από τον πίνακα κατάσβεσης.
 ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΑΤΑΣΒΕΣΗΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ «FLAME F»

Ο πίνακας κατάσβεσης του συστήματος «FLAME F» διαθέτει ενσωματωμένη φαροσειρήνα,

κομβίο χειροκίνητης ενεργοποίησης, κομβίο χειροκίνητης ακύρωσης κατάσβεσης,
δυνατότητα χρονοκαθυστέρησης για τον πυροκροτητή και έξοδο για την διασύνδεση με
παροχή ρεύματος ή/και καυσίμου αερίου αν προδιαγραφεί.

Ο πίνακας μπορεί να ενεργοποιηθεί τόσο χειροκίνητα όσο και αυτόματα. Η χειροκίνητη

ενεργοποίηση πραγματοποιείται μέσω του κίτρινου κομβίου ενεργοποίησης. Η αυτόματη
ενεργοποίηση πραγματοποιείται από το καλώδιο ανίχνευσης πυρκαγιάς που είναι
συνδεδεμένο στις επαφές της κλέμας, μόλις η θερμοκρασία στον προστατευόμενο χώρο
ξεπεράσει την ονομαστική θερμοκρασία ανίχνευσης του καλωδίου

Ο πίνακας κατάσβεσης είναι συμβατός μόνο με το καλώδιο γραμμικής ανίχνευσης

θερμότητας το οποίο προμηθεύει η FLAMECONTROL και αναφέρεται στους σχετικούς
ανωτέρω πίνακες.

Ο πίνακας διαθέτει πλήκτρο σίγασης σειρήνας το οποίο απενεργοποιεί μόνο την σειρήνα σε
κατάσταση συναγερμού. Ομοίως, διαθέτει και πλήκτρο σίγασης του εσωτερικού βομβητή
του πίνακα σε περιπτώσεις βλαβών όπως η αποσύνδεση του καλωδίου. Η προαναφερθείσα
έξοδος για την διασύνδεση με παροχή ρεύματος ή/και καυσίμου αερίου για τη διακοπή
τους, ενεργοποιείται σε κάθε alarm του πίνακα (είτε χειροκίνητα είτε αυτόματα).

Η εγκατάσταση του πίνακα κατάσβεσης είναι απλή & γρήγορη καθώς παραδίδεται
εργοστασιακά καλωδιωμένος και με έτοιμες αναμονές.

Ο πίνακας κατάσβεσης φέρει εξωτερικό καλώδιο σιλικόνης με κλέμα δυο (2) επαφών στην
οποία συνδέεται το καλώδιο ανίχνευσης του συστήματος.

Για τη σύνδεση του πυροκροτητή της φιάλης με τον πίνακα κατάσβεσης, ο πίνακας φέρει
εξωτερικό καλώδιο (χρώματος άσπρου) με κλέμα δυο (2) επαφών στην οποία συνδέεται ο
πυροκροτητής.

Τέλος, ο πίνακας φέρει εξωτερικό καλώδιο μήκους 2m με ενσωματωμένη πρίζα Schuko για
την κύρια παροχή Ηλεκτρικού Ρεύματος.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ LED

 Το ενδεικτικό 'Power' ανάβει όταν ο πίνακας λειτουργεί και αναβοσβήνει όταν υπάρχει
έλλειψη AC τάσης.
 Το ενδεικτικό 'Alarm' ανάβει σε κατάσταση συναγερμού. Το ενδεικτικό 'Fault' ανάβει
σε κάθε κατάσταση σφάλµατος.
 Το ενδεικτικό 'Disable' ανάβει σε κάθε κατάσταση απενεργοποίησης.
 Το led 'System' ανάβει όταν υπάρχει πρόβλημα στο κύκλωμα του κεντρικού
επεξεργαστή (System fault).
 Η επόμενη ομάδα ενδεικτικών είναι τα ενδεικτικά 'ZONE' και 'ALARM'. Τα ενδεικτικά
αυτά ανάβουν όταν η αντίστοιχη ζώνη βρίσκεται σε κατάσταση συναγερμού. Κάτω από
αυτήν την οµάδα υπάρχει η ένδειξη 'Fault/Disable' για κάθε ζώνη. Όταν ο πίνακας
ανιχνεύσει διακοπή κυκλώματος ή βραχυκύκλωμα σε µμία ζώνη τότε το αντίστοιχο
ενδεικτικό θα αναβοσβήνει. Αν µία ζώνη έχει απενεργοποιηθεί τότε το αντίστοιχο
ενδεικτικό (disable) θα ανάψει.
 Το ενδεικτικό 'Extinguish' όταν αναβοσβήνει υποδεικνύει ότι άρχισε η αντίστροφη
µέτρηση για την διαδικασία κατάσβεσης. Όταν το ενδεικτικό ανάβει συνεχώς
υποδεικνύει ότι η έξοδος κατάσβεσης είναι ενεργοποιημένη.
 Το ενδεικτικό 'Extinguish Fault' αντιστοιχεί στην έξοδο κατάσβεσης. Αν η έξοδος έχει
βραχυκύκλωμα ή διακοπή κυκλώματος τότε το ενδεικτικό θα αναβοσβήνει. Αν η
έξοδος απενεργοποιηθεί τότε το ενδεικτικό θα ανάβει συνεχώς.
 Τα led µε την ένδειξη 'Siren1' και 'Siren2' αντιστοιχούν στις εξόδους των σειρηνών. Αν
µια σειρήνα έχει βραχυκύκλωμα ή διακοπή στο καλώδιο τροφοδοσίας θα
αναβοσβήσει το αντίστοιχο led. Αν µια σειρήνα έχει απενεργοποιηθεί, θα ανάψει
συνεχώς το αντίστοιχο led.
 Τα led 'Batt' και 'Power' σε συνδυασμό, µας δείχνουν σφάλματα της τροφοδοσίας.
 Τα τρία ενδεικτικά 'Auto & Manual', 'Manual' και 'OFF Disable' αναλογούν στις
αντίστοιχες λειτουργίες του πίνακα.

ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΚΟΜΒΙΟΥ

Μετά τη χειροκίνητη ενεργοποίηση του κομβίου, η επαναφορά στην αρχική του θέση
γίνεται τοποθετώντας το πλαστικό μαύρο κλειδί στην ειδική οπή του κομβίου, περιστραφεί
κατά 90o και έπειτα τραβώντας το κλειδί έως ότου το κομβίο να έρθει στην αρχική του θέση.

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

 Η εγκατάσταση του πίνακα κατάσβεσης, πρέπει να γίνεται από εξειδικευμένο

προσωπικό που έχει λάβει την απαραίτητη εκπαίδευση από την Flamecontrol που
αποδεικνύεται με έγγραφη βεβαίωση εκπαίδευσης.
 Ο πίνακας θα πρέπει να τροφοδοτηθεί από μόνιμη κύρια παροχή τροφοδοσίας μέσω
ανεξάρτητης ασφάλειας ράγας τουλάχιστον 10Α.
 Η συντήρηση του πίνακα κατάσβεσης από εξειδικευμένο συνεργείο, συνίσταται να
γίνεται ανά τα χρονικά διαστήματα που ορίζει η ισχύουσα νομοθεσία και όχι λιγότερο
από μία φορά ετησίως
ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΑΠΟ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗ

Ο έλεγχος του συστήματος τοπικής εφαρμογής από τον ιδιοκτήτη, προτείνεται να γίνεται μια
(1) φορά τον μήνα. Συμπεριλαμβάνει τις ακόλουθες διαδικασίες:

 Οπτικός έλεγχος όλων των συσκευών του μαγειρείου για την σωστή κατανομή τους
με βάσει την αρχική σχεδίαση του συστήματος κατάσβεσης. Αν κάποια συσκευή έχει
μετακινηθεί θα πρέπει να επανέλθει στην αρχική προκαθορισμένη θέση ώστε το
αντίστοιχο ακροφύσιο που έχει προβλεφθεί να την καλύπτει.
 Αν διαπιστωθεί ότι έχει προστεθεί κάποια συσκευή ή έχουν αλλάξει τα τεχνικά
χαρακτηριστικά – διαστάσεις από την αρχική σχεδίαση, θα πρέπει να επικοινωνήσει
άμεσα με τους εγκαταστάτες του συστήματος ή την εταιρεία που έχει αναλάβει την
συντήρηση προς επανασχεδιασμό του συστήματος.
 Οπτικός έλεγχος του εμβόλου κλείστρου φιάλης ότι είναι προσβάσιμο και στη θέση
του.
 Οπτικός έλεγχος του καλωδίου γραμμικής ανίχνευσης θερμότητας για την
διαπίστωση της καλής κατάστασής του
 Οπτικός έλεγχος του πίνακα κατάσβεσης του συστήματος ότι δεν αναφέρει κάποια
βλάβη ή συναγερμό.
 Οπτικός έλεγχος του μανομέτρου της φιάλης του συστήματος ούτως ώστε να
διασφαλιστεί ότι η ένδειξη είναι στην πράσινη περιοχή.
 Έλεγχος ημερομηνίας λήξεως του πυροκροτητή από το καρτελάκι.
 Έλεγχος των εκτοξευτήρων κατασβεστικού υλικού και ειδικά στα πλαστικά καπάκια
σιλικόνης ότι είναι στην θέση τους.
 Γενικός έλεγχος του συστήματος για πιθανές φθορές
 Έλεγχος του εύκαμπτου σωλήνα για την διαπίστωση της κατάστασής του.
 Έλεγχος ημερολογίου συντήρησης.
 Έλεγχος της ημερομηνίας προγραμματισμένου επανελέγχου της φιάλης &
συστήματος.

Σε περίπτωση που υπάρχουν ευρήματα από τον μηνιαίο έλεγχο του ιδιοκτήτη, θα πρέπει να
ενημερωθεί άμεσα η εταιρεία συντήρησης.

Μετά το πέρας του μηνιαίου ελέγχου του ιδιοκτήτη, θα πρέπει να ενημερώνεται το σχετικό
έντυπο με τα στοιχεία του ατόμου που τον πραγματοποίησε, την ημερομηνία ελέγχου και
τις όποιες παρατηρήσεις. Τα έντυπα αυτά θα πρέπει να φυλάγονται σε προκαθορισμένο
σημείο

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

Η συντήρηση του συστήματος μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο από τεχνικό με

αποδεδειγμένη εκπαίδευση από την FLAMECONTROL. Η εκπαίδευση τεχνικού,
συνοδεύεται από έντυπο Πιστοποιητικό Εκπαίδευσης μόνο από την FLAMECONTROL.

Για την διαδικασία της συντήρησης, ο τεχνικός συντηρήσεως θα πρέπει να έχει στην κατοχή
του το παρών εγχειρίδιο του συστήματος. Η συντήρηση προτείνεται να εκτελείται
τουλάχιστον μια (1) φορά ετησίως η οποία πρέπει να περιλαμβάνει τις ακόλουθες
διαδικασίες:
  Συντήρηση φιάλης βάσει Ευρωπαϊκών Οδηγιών και Κανόνων φιάλης υπό πίεση.
 Έλεγχος για πιθανές φθορές και τραυματισμούς του καλωδίου ανίχνευσης.
Καθαρισμός του καλωδίου ανίχνευσης με ένα ελαφρώς βρεγμένο πανί με νερό. Σε
περίπτωση που διαπιστωθεί φθορά του καλωδίου σε οποιοδήποτε σημείο του να
αντικαθίσταται στο σύνολό του.
 Αλλαγή της ειδικής μονωτικής πυράντοχης ταινίας που χρησιμοποιείτε στις ενώσεις
των κλεμών πορσελάνης.
 Έλεγχος – δοκιμές καλής λειτουργίας του πίνακα κατάσβεσης (όπως περιγράφεται
στο εγχειρίδιο του πίνακα κατάσβεσης BS-627).
 Αντικατάσταση της μπαταρίας του πίνακα κατάσβεσης ανά 4 έτη και εφόσον δεν
έχει παρουσιαστεί ανάγκη για αντικατάσταση της μπαταρίας πιο σύντομα.
 Έλεγχος της ημερομηνίας λήξης του πυροκροτητή και αλλαγή μετά το πέρας της
ημερομηνίας λήξεως του (3ετία).
 Έλεγχος της ηλεκτρολογικής εγκατάστασης του συστήματος για κακοτεχνίες ή
φθορές.
 Έλεγχος των άκαυστων καπακιών σιλικόνης και αντικατάστασή τους σε περιπτώσεις
φθορών ή συσσώρευσης ρίπων.
 Σε περίπτωση που καλεστεί η εταιρεία συντήρησης μετά από ενεργοποίησης του
συστήματος, θα πρέπει να γίνει και εσωτερικός καθαρισμός του δικτύου διανομής
του κατασβεστικού υλικού με νερό.

Σε περίπτωση που κατά την ετήσια συντήρηση διαπιστωθεί οποιουδήποτε τύπου

καταστροφή εξαρτημάτων αυτά θα πρέπει να αντικατασταθούν αμέσως με ανταλλακτικά
εγκεκριμένα-αποδεκτά από τον κατασκευαστή του συστήματος FLAMECONTROL.

 Το έντυπο της συντήρησης θα πρέπει να συμπληρώνεται πάντοτε με το πέρας του

ελέγχου και να παραδίδεται στον ιδιοκτήτη ο οποίος θα το αρχειοθετεί σε
προκαθορισμένο σημείο. Το έντυπο θα είναι διαθέσιμο σε κάθε έλεγχο οποιοδήποτε
αρμόδιου φορέα.
 Σε κάθε σύστημα τοπικής εφαρμογής με την εμπορική ονομασία «FLAME F» θα πρέπει
μετά το πέρας της συντηρήσεως να τοποθετείται ταμπελάκι το οποίο θα αναγράφει την
ημερομηνία της τελευταίας συντηρήσεως του συστήματος καθώς και τα πλήρη στοιχεία
του τεχνικού – εταιρείας συντηρήσεως καθώς και την ημερομηνία του επόμενου
προληπτικού ελέγχου.

ΕΠΑΝΑΠΛΗΡΩΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

Κάθε σύστημα κατάσβεσης μαγειρείων «FLAME F» πρέπει να αναγομώνεται μόνο με

κατασβεστικό υλικό με την εμπορική ονομασία FUREX FF. Η επαναπλήρωση πρέπει να
πραγματοποιείται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

 Μετά το πέρας πέντε (5) ετών από την ημερομηνία κατασκευής της φιάλης του
συστήματος
 Αμέσως μετά την εκτόνωση του κατασβεστικού υλικού λόγω ενεργοποίησης του
συστήματος (σε περίπτωση πυρκαγιάς).
 Σε κάθε περίπτωση που διαπιστωθεί κατά την έλεγχο του ιδιοκτήτη ή την προληπτική
συντήρηση απώλεια ποσότητας κατασβεστικού υλικού ή προωθητικού αερίου.
 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι – ΕΝΤΥΠΟ ΜΗΝΙΑΙΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗ

Α/ ΗΜΕΡΟΜΗ ΟΝΟΜ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΥΠΟΓΡΑΦ

Α ΝΙΑ Α Η

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5
 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ – ΕΝΤΥΠΟ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΑΠΟ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟ ΣΥΝΕΡΓΕΙΟ

Α/ ΗΜΕΡΟΜΗ ΟΝΟΜ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΥΠΟΓΡΑΦ

Α ΝΙΑ Α Η

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5