AO JUIZADO ESPECIAL FEDERAL CIVEL DE LAJEADO
RESPOSTA AO OFICIO N.° 056/2014
IMPORTADORA E EXPO!
S/A, vem, respeitosamente, & presenga de V.Exa,
das Condices Ambientais do Trabalho,
RTADORA DE CEREAIS
+ apresentar Laudo Técnico
conforme solicitado no referido Oficio.
Lajeado, 06 de junho de 2014.
/
taureeel uy
Katiuscis lor Rodrigues g
\ Coo adora de uae
IMPORTADORA\E EXPORTADORA DE CEREAIS S/A
\, ENSEG- ENGENHARIA
+ Aa Salar
ANCA DO TRABALHO LTDA
JEADO - RS
- 8710-1888
LAUDO TECNICO DAS
CONDICOES AMBIENTAIS
DO TRABALHO
"L.T.C.A.T"
IMPORTADORA E EXPORTADORA DE
CEREAIS S/A - IMEC - MATRIZ
Novembro / 2013ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA.
FRua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS
Fone: 81- 3710-1898
SUMARIO
1. AVALIADORES RESPONSAVEIS 4
2. DADOS DA EMPRESA 5
3. OBJETIVO 6
4. CONSIDERAGOES PRELIMINARES 7
5. DESCRICAO DOS SETORES E CARGOS 8
6.1, AGOUGUE 8
5.1.1. AGOUGUEIRO | 9
5.1.2, AGOUGUEIRO I 10
5.1.3. AUXILIAR DE AGOUGUE | 1"
5.1.4, AUXILIAR DE ACOUGUE II 12
5.1.5. ENCARREGADO DE AGOUGUE 13
5.1.6. ENCARREGADO DE ACOUGUE III 14
5.2, ADMINISTRAGAO LOJA 15
5.2.1. ASSISTENTE ADMINISTRATIVO | 16
5.2.2, CARTAZISTA 17
5.2.3. CHEFE DE LOJA | 18
5.2.4. CHEFE LOJA 19
5.2.6. ESTOQUISTA | 20
5.2.6, ESTOQUISTA I 24
5.2.7. GERENTE ADJUNTO 22
5.2.8. GERENTE DE LOJA 23
5.2.9. GERENTE DEPARTAMENTO DE OPERAGOES 24
5.3, APRENDIZ 25
5.3.1. APRENDIZ 26
5.4. ATENDIMENTO PADARIA a7
5.4.1, BALCONISTA 28
5.5. CAIXA 29
5.5.1. EMPACOTADOR(A) 30
5.5.2. FISCAL DE CAIXA | 31
5.5.3. OPERADOR DE LOJA 32
5.5.4, OPERADOR(A) CAIXA 33
5.5.5. OPERADOR(A) CAIXA II] 34
5.5.8. TESQUREIRO (A) 35
5.5.7. TESOUREIRO (A) | 36
5.6. CONFEITARIA 7
5.6.1, CONFEITEIRA(Q) 38
5.6.2. CONFEITEIRA(O) | 39
5.7. FIAMBRERIA 40
5.7.1. AUXILIAR DE FIAMBRERIA 41
5.7.2. AUXILIAR DE FIAMBRERIA II 42
5.7.3, ENCARREGADA DE FIAMBRERIA | 43
5.8. HORTIFRUTIGRANJEIROS 44
5.8.1. BALCONISTA 45
5.8.2, ENCARREGADO(A) HORTIFRUTIGRANJEIROS | 46
5.8.3, REPOSITOR(A) 47
Pég.2ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA
+ Fla Saldana ao, 187-LAJEADO AS
enseo Fone: §1- 9710-1088
5.8.4. SERVICOS GERAIS
5.8.5, VERDUREIRO(A)
5.8.6. VERDUREIRO(A) |
PADARIA
.9.1. AUXILIAR DE PADARIA II
5.9.2. AUXILIAR DE PADARIA
5.9.3. ENCARREGADO DE PADARIA
5.10. RECEPCAO
5.10.1, AUXILIAR DE DEPOSITO II
5.10.2. CONFERENTE |
5.10.3. ENCARREGADO DE RECEPCAO
5.11. REPOSIGAO
5.11.1. AUXILIAR DE DEPOSITO
5.11.2, REPOSITOR(A)
5.11.3, REPOSITOR(A) |
5.11.4. REPOSITOR(A) II
5.11.5. REPOSITOR(A) Ill
5.11.6. SERVICOS GERAIS LIMPEZA
5.11.7. SERVICOS GERAIS LIMPEZA |
5.12. ROTISSERIA
5.12.1, AUXILIAR DE COZINHA
5.12.2. CHURRASQUEIRO
5.12.3. COZINHEIRO(A)
5.12.4. COZINHEIRO(A) |
5.13. SEGURANCA/PREVENGAO,
5.18.1. AGENTE DE PREVENCAO DE PERDAS |
5.13.2. FISCAL DE PREVENCAO DE PERDAS
8.14, TRANSPORTE
5.14.1. MOTORISTA ENTREGA DE RANCHO |
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
7. AVALIADORES RESPONSAVEIS
5:
48
49
50
51
82
53
55
56
87
58
59
60
61
62
64
65
66
67
68
69
70
7"
72
73
74
75
76
7
78
Pag. 3ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA
Rua Saldanha Marino, 167 - LAJEADO - RS
Fone: 51- 3710-1888
. LTCAT .
LAUDO TECNICO DAS CONDICOES
AMBIENTAIS DE TRABALHO
1. AVALIADORES RESPONSAVEIS
Ricardo Teobaldo Antoniazzi
Engenheiro Mecanico e Seguranga do Trabalho
Conselho: CREA 85561-D/ RS
Enderego: Rua Saldanha Marinho, 167
Bairro: CENTRO
Cidade: LAJEADO / RS
CEP: 9590-000
Fone/Fax; (51) 3710-1888
Email: ricardoi@enseg.com
NIT (PIS/PASEP): 108.49878.16-8
Adriana Borges dos Santos
‘Técnica em Seguranga do Trabalho
Conselho: MTE 001406.0/RS
Enderego: Rua Saldanha Marinho, 167
Bairro: CENTRO
Cidade: LAJEADO / AS
CEP: 9590-000
Fone/Fax: (51) 3710-1888
Email: adriana@enseg.com
Pag. 4ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA
Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO- RS
Fone: §1-3710-1888
2. DADOS DA EMPRESA.
Razdo Social: IMPORTADORA E EXPORTADORA DE CEREAIS S/A - IMEC - MATRIZ
‘Nome Fantasia: IMEC - MATRIZ
CNPU: 91.156.471/0001-49
Inscr. Estadual: 072/0008883
Endereco: Rua Julio de Castilhos, n° 1157
Bairro: CENTRO
Cidade: LAJEADO
CEP: 9590-000 Estado: RS
Telefone: (51) 3710-1267 Fax:
CNAE: 47.11-3-02
Descri¢éo: Comercio varsjista de mercadorias em geral, com predominancia de
Produtos alimenticios - supermercados
Grau de risco: 2
Pag. 8ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA
ua Salar Maro, 187 -LAJEACO RS
enseg Fone:51- 2710888
NS goat
3. OBJETIVO
C.LTCAT tem por finalidade cumprir as exigéncias da legislaco previdenoidria - Art. $8 da
Lei n° 9528 de 10.12.97, dar sustentabllidade técnica as condigdes ambientais existentec
na onipresa @ Subsidiar 0 enquadramento de tais atividades no reterente ao racolhimento
Gas denominadas Aliquotas Suplementares do Seguro de Acidentes do Trabalho (SAT)
criadas pelo texto da Lei n® 9.732 de 11.12.98.
Pag.6ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA.
Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS
Fone: 61- 9710-1888
enseg
eso
4. CONSIDERAGOES PRELIMINARES
O trabaino de levantamento de dados foi realizado em todos os setores da empresa, sendo
acompanhado por: Sr. MURILO LIBIO - TECNICO EM SEGURANCA DO TRABALHO.
Pag. 7ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA
Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS
Fone: §1-9710-1888
5. DESCRICAO DOS SETORES, CARGOS, RECONHECIMENTO DOS RISCOS
AMBIENTAIS E CONCLUSOES
5.1 Setor: ACOUGUE
Descri¢do dos Elementos do Ami
nte
Piso: Basalto
Janela: Nao
lluminago: Fluorescente
Descrigao: No setor sao realizadas a preparagao e comercializagdo de
games para atendimento ao balcao ¢ auto-atendimento(cames embaladas).
Séo utilizados os seguintes equipamentos: serra fita, moedor de cares,
amaciador de bifes e utensilios diversos.
Pag. 8ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA
ua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS
Fone: §1- 3710-1888
5.1.1 Carg
CBO: 8485-25 GFIP: 0
Descricao das atividades / gestos profissionais: preparam carnes para comercializagao
desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e corlando. Acondicionam
earnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio de maquinas de
‘embalagem. Atendimento a clientes via baledo.
Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protegio Individual (EPI)
utilizados:
5.1.1.1 Agente: RUIDO
Descricao: A avaliagao do ruido fol feita com a metodologia e procedimentos definidos na
NHO-01 da FUNDACENTRO, com as formulas ajustadas para incremento de duplicidade
da dose igual a § ¢ os limites de toler&ncia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE.
‘Técnica: dosimetria do Ruido
Exposi¢do: habitual / permanente
Intensidade: 71,60 dB(A)
Conclusio para o Agente:
Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentragdes que NAO o caracterizam como Agente
Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero)
Pag.ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANICA D0 TRABALHO LTDA
+ fu Saasa aint, 167 UAJEADO “AS
enseg roves S7101888
5.1.2 Cargo: AGOUGUEIRO II
CBO: 8485-25 GFIP: 0
Descri¢do das atividades / gestos profissionais: Preparam canes para comercializagao
desossando, identificande tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Acondicionam
carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio de maquinas de
embalagem. Atendimento a clientes via balcao.
Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protecao Individual (EPI)
utilizados
8.1.2.1 Agente: RUIDO
Descrig&o: A avaliagao do ruido foi feita com a metodologia e procedimentos detinidos na
NHO-01 da FUNDACENTRO, com as férmulas ajustadas para incremento de duplicidade
da dose igual a 5 e 0s limites de tolerancia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE.
Técnica: dosimetria do Ruido
Exposi¢do: habitual / permanente
Intensidade: 71,60 dB(A)
Conclusao para o Agente:
Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentracdes que NAO 0 caracterizam como Agente
Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero).
Pag. 10ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA
che Fun Saldana Maro, 187 -LAJEADO “RS
Fone: 51-9710-1888
5.1.8 Cargo: AUXILIAR DE AGOUGUE |
CBO: 8485.25 GRIP: 0
Descrigao das atividades / gestos profissionais: Auxiliam na preparacao de carnes para
comercializagao desossande, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando.
Acondicionam cares em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio de
maquinas de embalagem. Atendimento a clientes via baledo.
Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protecao Individual (EPI)
utilizados
5.1.3.1 Agente: RUIDO
Descri¢ao: A avaliagao do ruldo foi feita com a metodologia e procedimentos detinidos na
NHO-01 da FUNDACENTRO, com as formulas ajustadas para incremento de duplicidade
da dose igual a 5 ¢ os limites de toleréncia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE.
‘Técnica: dosimetria do Ruido
Exposi¢do: habitual / permanente
Intensidade: 71,60 dB(A)
Conclusao para o Agente:
Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentrages que NAO 0 caracterizam como Agente
Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero).
Pag. 11ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA
+ Rua Salant Maro, 187-LAJEADO RS
enseo Fone: 51- 3710-1888
5.1.4 Cargo: AUXILIAR DE AGOUGUE II
CBO: 8485-25 GFIP: 0
Descri¢ao das atividades / gestos profissionais: auxiliam na proparacao de cames para
Comercializagdo desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando,
Acondicionam cares em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio do
maquinas de embalagem. Atendimento a clientes via balcdo,
Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protecdo Individual (EPI)
utilizados
5.1.4.1 Agente: RUIDO
Descrigao: A avaliagao do ruido foi feita com a metodologia e procedimentos definidos na
NHO-01 da FUNDACENTRO, com as férmulas ajustadas para incremento de duplicidade
da dose igual a 5 e os limites de tolerancia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE,
Técnica: dosimetria do Ruldo
Exposigao: habitual / permanente
Intensidade: 71,60 dB(A)
Conclusao para o Agente:
Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentragdes que NAO o caracterizam como Agente
Nocivo na data de avaliacao.Cédigo de GFIP = 0 (zero).
Pag. 12ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA
ua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS
Fone: 51- 3710-1898
ousoshe
5.1.5 Cargo: ENCARREGADO DE ACOUGUE
CBO: 8485-25 GFIP: 0
Descricdo das atividades / gestos protissionais: coordenam atividades do setor na
Pruparacae de cares para comercializagéo desossando, identiicando tips marcando,
fatiando, pesando e cortando. Acondicionam cames’ sm embalagens individuais,
mjegaimente ou com 0 auxlio de maquinas de emoalagem. Atendimento a chowos via
baleao.
Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protegdo Individual (EP!)
utilizados
AGENTRO, com as formulas ajustadas para incremonto de duplickdade
a dose igual a 5 6 0s limites de toleracia definidos no Quadro Anexe laa NR-15 do MTE.
Técnica: dosimetria do Ruido
Exposicdo: habitual / permanente
Intensidade: 71,60 dB(A)
Concluséo para o Agente:
Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentragées que NAO o caracterizam como Agente
Nocivo na data de avaliacao.Cédigo de GFIP = 0 (zero).
Pag. 13ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA
Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS
Fone: 51- 3710-1888
5.1.6 Cargo: ENCARREGADO DE ACOUGUE Ill
CBO: 8485-25 GFIP: 0
Descrigaéo das atividades / gestos Profission: coordenam atividades do setor na
Faliandos posers Para comerciaizacso desossando, identiicando tipos, merconcee
fatiando, pesando e Cortando. Acondicionam carnes om embalagens _individuais,
paleae Me OU com 0 auxitio de maquinas de embalagem. Atendimento 2 clontes nek
balcdo.
Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protegao Individual (EPI)
utilizados.
5.1.6.1 Agente: RUIDO
Reerigao: A avaliacdo do ruldo foi felta com a metodologia @ procedimentos definidos na
Gui0-01 da FUNDACENTRO, com as férmulas ajustadas para inoromnonie we duplicidade
a dose igual a € os limites de tolerancia definides no Quadro Anowe lola NR-15 do MTE.
Técnica: dosimetria do Ruido
Exposigdo: habitual / permanente
Intensidade: 71 60 d8(A)
Conelusao para o Agente:
HecGeatréncia do Agente, em limites/concentragdes que NAO 0 caracterizam como Agente
Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero)
Pag. 14*. ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA
we Rua Salen Maro, 167-LAIEADO Ag
enseq Fone: 51- 3710-1888
ee eitnaho
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Decretos requlamentadores da Previdéncia Social: Dec 53831/64, Dec. 83080/79, Dec.
2172/97, Dec. 3048/99 ¢ Dec. 4032/01,
Instrugdes Normativas do INSS: IN INSS/DC n° 57 de 10.10.2001, IN INSS/DC n° 78 de
16.07.2002 e IN INSS/DC n° 84 de 17.12.2002,
Normas de Higiene do Trabalho da Fundacentro, Série Técnica de Avaliagao de Riscos
Ambientais, 1985/1998,
Normas de Higiene Ocupacional - NHO. FUNDACENTRO. Sfo Paulo. nv.
Pag. 77°, ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA
v ‘Rua Saldanha Marinho,4167- LAJEADO - AS.
enseo Fone: 51-3710-1888,
evabalio
7. AVALIADORES RESPONSAVEIS
Ricardo Tpobaldo onl Ai.
S5501-0 CREAM
001406.0 MTE/RS.
LAJEADO / RS, sexta-feira, 29 de novembro de 2013.
Pag. 78