AO JUIZADO ESPECIAL FEDERAL CIVEL DE LAJEADO RESPOSTA AO OFICIO N.° 056/2014 IMPORTADORA E EXPO! S/A, vem, respeitosamente, & presenga de V.Exa, das Condices Ambientais do Trabalho, RTADORA DE CEREAIS + apresentar Laudo Técnico conforme solicitado no referido Oficio. Lajeado, 06 de junho de 2014. / taureeel uy Katiuscis lor Rodrigues g \ Coo adora de uae IMPORTADORA\E EXPORTADORA DE CEREAIS S/A \, ENSEG- ENGENHARIA + Aa Salar ANCA DO TRABALHO LTDA JEADO - RS - 8710-1888 LAUDO TECNICO DAS CONDICOES AMBIENTAIS DO TRABALHO "L.T.C.A.T" IMPORTADORA E EXPORTADORA DE CEREAIS S/A - IMEC - MATRIZ Novembro / 2013ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA. FRua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS Fone: 81- 3710-1898 SUMARIO 1. AVALIADORES RESPONSAVEIS 4 2. DADOS DA EMPRESA 5 3. OBJETIVO 6 4. CONSIDERAGOES PRELIMINARES 7 5. DESCRICAO DOS SETORES E CARGOS 8 6.1, AGOUGUE 8 5.1.1. AGOUGUEIRO | 9 5.1.2, AGOUGUEIRO I 10 5.1.3. AUXILIAR DE AGOUGUE | 1" 5.1.4, AUXILIAR DE ACOUGUE II 12 5.1.5. ENCARREGADO DE AGOUGUE 13 5.1.6. ENCARREGADO DE ACOUGUE III 14 5.2, ADMINISTRAGAO LOJA 15 5.2.1. ASSISTENTE ADMINISTRATIVO | 16 5.2.2, CARTAZISTA 17 5.2.3. CHEFE DE LOJA | 18 5.2.4. CHEFE LOJA 19 5.2.6. ESTOQUISTA | 20 5.2.6, ESTOQUISTA I 24 5.2.7. GERENTE ADJUNTO 22 5.2.8. GERENTE DE LOJA 23 5.2.9. GERENTE DEPARTAMENTO DE OPERAGOES 24 5.3, APRENDIZ 25 5.3.1. APRENDIZ 26 5.4. ATENDIMENTO PADARIA a7 5.4.1, BALCONISTA 28 5.5. CAIXA 29 5.5.1. EMPACOTADOR(A) 30 5.5.2. FISCAL DE CAIXA | 31 5.5.3. OPERADOR DE LOJA 32 5.5.4, OPERADOR(A) CAIXA 33 5.5.5. OPERADOR(A) CAIXA II] 34 5.5.8. TESQUREIRO (A) 35 5.5.7. TESOUREIRO (A) | 36 5.6. CONFEITARIA 7 5.6.1, CONFEITEIRA(Q) 38 5.6.2. CONFEITEIRA(O) | 39 5.7. FIAMBRERIA 40 5.7.1. AUXILIAR DE FIAMBRERIA 41 5.7.2. AUXILIAR DE FIAMBRERIA II 42 5.7.3, ENCARREGADA DE FIAMBRERIA | 43 5.8. HORTIFRUTIGRANJEIROS 44 5.8.1. BALCONISTA 45 5.8.2, ENCARREGADO(A) HORTIFRUTIGRANJEIROS | 46 5.8.3, REPOSITOR(A) 47 Pég.2ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA + Fla Saldana ao, 187-LAJEADO AS enseo Fone: §1- 9710-1088 5.8.4. SERVICOS GERAIS 5.8.5, VERDUREIRO(A) 5.8.6. VERDUREIRO(A) | PADARIA .9.1. AUXILIAR DE PADARIA II 5.9.2. AUXILIAR DE PADARIA 5.9.3. ENCARREGADO DE PADARIA 5.10. RECEPCAO 5.10.1, AUXILIAR DE DEPOSITO II 5.10.2. CONFERENTE | 5.10.3. ENCARREGADO DE RECEPCAO 5.11. REPOSIGAO 5.11.1. AUXILIAR DE DEPOSITO 5.11.2, REPOSITOR(A) 5.11.3, REPOSITOR(A) | 5.11.4. REPOSITOR(A) II 5.11.5. REPOSITOR(A) Ill 5.11.6. SERVICOS GERAIS LIMPEZA 5.11.7. SERVICOS GERAIS LIMPEZA | 5.12. ROTISSERIA 5.12.1, AUXILIAR DE COZINHA 5.12.2. CHURRASQUEIRO 5.12.3. COZINHEIRO(A) 5.12.4. COZINHEIRO(A) | 5.13. SEGURANCA/PREVENGAO, 5.18.1. AGENTE DE PREVENCAO DE PERDAS | 5.13.2. FISCAL DE PREVENCAO DE PERDAS 8.14, TRANSPORTE 5.14.1. MOTORISTA ENTREGA DE RANCHO | 6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 7. AVALIADORES RESPONSAVEIS 5: 48 49 50 51 82 53 55 56 87 58 59 60 61 62 64 65 66 67 68 69 70 7" 72 73 74 75 76 7 78 Pag. 3ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA Rua Saldanha Marino, 167 - LAJEADO - RS Fone: 51- 3710-1888 . LTCAT . LAUDO TECNICO DAS CONDICOES AMBIENTAIS DE TRABALHO 1. AVALIADORES RESPONSAVEIS Ricardo Teobaldo Antoniazzi Engenheiro Mecanico e Seguranga do Trabalho Conselho: CREA 85561-D/ RS Enderego: Rua Saldanha Marinho, 167 Bairro: CENTRO Cidade: LAJEADO / RS CEP: 9590-000 Fone/Fax; (51) 3710-1888 Email: ricardoi@enseg.com NIT (PIS/PASEP): 108.49878.16-8 Adriana Borges dos Santos ‘Técnica em Seguranga do Trabalho Conselho: MTE 001406.0/RS Enderego: Rua Saldanha Marinho, 167 Bairro: CENTRO Cidade: LAJEADO / AS CEP: 9590-000 Fone/Fax: (51) 3710-1888 Email: adriana@enseg.com Pag. 4ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO- RS Fone: §1-3710-1888 2. DADOS DA EMPRESA. Razdo Social: IMPORTADORA E EXPORTADORA DE CEREAIS S/A - IMEC - MATRIZ ‘Nome Fantasia: IMEC - MATRIZ CNPU: 91.156.471/0001-49 Inscr. Estadual: 072/0008883 Endereco: Rua Julio de Castilhos, n° 1157 Bairro: CENTRO Cidade: LAJEADO CEP: 9590-000 Estado: RS Telefone: (51) 3710-1267 Fax: CNAE: 47.11-3-02 Descri¢éo: Comercio varsjista de mercadorias em geral, com predominancia de Produtos alimenticios - supermercados Grau de risco: 2 Pag. 8ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA ua Salar Maro, 187 -LAJEACO RS enseg Fone:51- 2710888 NS goat 3. OBJETIVO C.LTCAT tem por finalidade cumprir as exigéncias da legislaco previdenoidria - Art. $8 da Lei n° 9528 de 10.12.97, dar sustentabllidade técnica as condigdes ambientais existentec na onipresa @ Subsidiar 0 enquadramento de tais atividades no reterente ao racolhimento Gas denominadas Aliquotas Suplementares do Seguro de Acidentes do Trabalho (SAT) criadas pelo texto da Lei n® 9.732 de 11.12.98. Pag.6ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA. Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS Fone: 61- 9710-1888 enseg eso 4. CONSIDERAGOES PRELIMINARES O trabaino de levantamento de dados foi realizado em todos os setores da empresa, sendo acompanhado por: Sr. MURILO LIBIO - TECNICO EM SEGURANCA DO TRABALHO. Pag. 7ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS Fone: §1-9710-1888 5. DESCRICAO DOS SETORES, CARGOS, RECONHECIMENTO DOS RISCOS AMBIENTAIS E CONCLUSOES 5.1 Setor: ACOUGUE Descri¢do dos Elementos do Ami nte Piso: Basalto Janela: Nao lluminago: Fluorescente Descrigao: No setor sao realizadas a preparagao e comercializagdo de games para atendimento ao balcao ¢ auto-atendimento(cames embaladas). Séo utilizados os seguintes equipamentos: serra fita, moedor de cares, amaciador de bifes e utensilios diversos. Pag. 8ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA ua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS Fone: §1- 3710-1888 5.1.1 Carg CBO: 8485-25 GFIP: 0 Descricao das atividades / gestos profissionais: preparam carnes para comercializagao desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e corlando. Acondicionam earnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio de maquinas de ‘embalagem. Atendimento a clientes via baledo. Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protegio Individual (EPI) utilizados: 5.1.1.1 Agente: RUIDO Descricao: A avaliagao do ruido fol feita com a metodologia e procedimentos definidos na NHO-01 da FUNDACENTRO, com as formulas ajustadas para incremento de duplicidade da dose igual a § ¢ os limites de toler&ncia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE. ‘Técnica: dosimetria do Ruido Exposi¢do: habitual / permanente Intensidade: 71,60 dB(A) Conclusio para o Agente: Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentragdes que NAO o caracterizam como Agente Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero) Pag.ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANICA D0 TRABALHO LTDA + fu Saasa aint, 167 UAJEADO “AS enseg roves S7101888 5.1.2 Cargo: AGOUGUEIRO II CBO: 8485-25 GFIP: 0 Descri¢do das atividades / gestos profissionais: Preparam canes para comercializagao desossando, identificande tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio de maquinas de embalagem. Atendimento a clientes via balcao. Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protecao Individual (EPI) utilizados 8.1.2.1 Agente: RUIDO Descrig&o: A avaliagao do ruido foi feita com a metodologia e procedimentos detinidos na NHO-01 da FUNDACENTRO, com as férmulas ajustadas para incremento de duplicidade da dose igual a 5 e 0s limites de tolerancia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE. Técnica: dosimetria do Ruido Exposi¢do: habitual / permanente Intensidade: 71,60 dB(A) Conclusao para o Agente: Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentracdes que NAO 0 caracterizam como Agente Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero). Pag. 10ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANCA DO TRABALHO LTDA che Fun Saldana Maro, 187 -LAJEADO “RS Fone: 51-9710-1888 5.1.8 Cargo: AUXILIAR DE AGOUGUE | CBO: 8485.25 GRIP: 0 Descrigao das atividades / gestos profissionais: Auxiliam na preparacao de carnes para comercializagao desossande, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Acondicionam cares em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio de maquinas de embalagem. Atendimento a clientes via baledo. Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protecao Individual (EPI) utilizados 5.1.3.1 Agente: RUIDO Descri¢ao: A avaliagao do ruldo foi feita com a metodologia e procedimentos detinidos na NHO-01 da FUNDACENTRO, com as formulas ajustadas para incremento de duplicidade da dose igual a 5 ¢ os limites de toleréncia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE. ‘Técnica: dosimetria do Ruido Exposi¢do: habitual / permanente Intensidade: 71,60 dB(A) Conclusao para o Agente: Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentrages que NAO 0 caracterizam como Agente Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero). Pag. 11ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA + Rua Salant Maro, 187-LAJEADO RS enseo Fone: 51- 3710-1888 5.1.4 Cargo: AUXILIAR DE AGOUGUE II CBO: 8485-25 GFIP: 0 Descri¢ao das atividades / gestos profissionais: auxiliam na proparacao de cames para Comercializagdo desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando, Acondicionam cares em embalagens individuais, manualmente ou com o auxilio do maquinas de embalagem. Atendimento a clientes via balcdo, Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protecdo Individual (EPI) utilizados 5.1.4.1 Agente: RUIDO Descrigao: A avaliagao do ruido foi feita com a metodologia e procedimentos definidos na NHO-01 da FUNDACENTRO, com as férmulas ajustadas para incremento de duplicidade da dose igual a 5 e os limites de tolerancia definidos no Quadro Anexo | da NR-15 do MTE, Técnica: dosimetria do Ruldo Exposigao: habitual / permanente Intensidade: 71,60 dB(A) Conclusao para o Agente: Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentragdes que NAO o caracterizam como Agente Nocivo na data de avaliacao.Cédigo de GFIP = 0 (zero). Pag. 12ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA ua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS Fone: 51- 3710-1898 ousoshe 5.1.5 Cargo: ENCARREGADO DE ACOUGUE CBO: 8485-25 GFIP: 0 Descricdo das atividades / gestos protissionais: coordenam atividades do setor na Pruparacae de cares para comercializagéo desossando, identiicando tips marcando, fatiando, pesando e cortando. Acondicionam cames’ sm embalagens individuais, mjegaimente ou com 0 auxlio de maquinas de emoalagem. Atendimento a chowos via baleao. Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protegdo Individual (EP!) utilizados AGENTRO, com as formulas ajustadas para incremonto de duplickdade a dose igual a 5 6 0s limites de toleracia definidos no Quadro Anexe laa NR-15 do MTE. Técnica: dosimetria do Ruido Exposicdo: habitual / permanente Intensidade: 71,60 dB(A) Concluséo para o Agente: Ha ocorréncia do Agente, em limites/concentragées que NAO o caracterizam como Agente Nocivo na data de avaliacao.Cédigo de GFIP = 0 (zero). Pag. 13ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA Rua Saldanha Marinho, 167 - LAJEADO - RS Fone: 51- 3710-1888 5.1.6 Cargo: ENCARREGADO DE ACOUGUE Ill CBO: 8485-25 GFIP: 0 Descrigaéo das atividades / gestos Profission: coordenam atividades do setor na Faliandos posers Para comerciaizacso desossando, identiicando tipos, merconcee fatiando, pesando e Cortando. Acondicionam carnes om embalagens _individuais, paleae Me OU com 0 auxitio de maquinas de embalagem. Atendimento 2 clontes nek balcdo. Fatores de Risco para o Cargo e Equipamentos de Protegao Individual (EPI) utilizados. 5.1.6.1 Agente: RUIDO Reerigao: A avaliacdo do ruldo foi felta com a metodologia @ procedimentos definidos na Gui0-01 da FUNDACENTRO, com as férmulas ajustadas para inoromnonie we duplicidade a dose igual a € os limites de tolerancia definides no Quadro Anowe lola NR-15 do MTE. Técnica: dosimetria do Ruido Exposigdo: habitual / permanente Intensidade: 71 60 d8(A) Conelusao para o Agente: HecGeatréncia do Agente, em limites/concentragdes que NAO 0 caracterizam como Agente Nocivo na data de avaliagao.Cédigo de GFIP = 0 (zero) Pag. 14*. ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA we Rua Salen Maro, 167-LAIEADO Ag enseq Fone: 51- 3710-1888 ee eitnaho 6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Decretos requlamentadores da Previdéncia Social: Dec 53831/64, Dec. 83080/79, Dec. 2172/97, Dec. 3048/99 ¢ Dec. 4032/01, Instrugdes Normativas do INSS: IN INSS/DC n° 57 de 10.10.2001, IN INSS/DC n° 78 de 16.07.2002 e IN INSS/DC n° 84 de 17.12.2002, Normas de Higiene do Trabalho da Fundacentro, Série Técnica de Avaliagao de Riscos Ambientais, 1985/1998, Normas de Higiene Ocupacional - NHO. FUNDACENTRO. Sfo Paulo. nv. Pag. 77°, ENSEG - ENGENHARIA DE SEGURANGA DO TRABALHO LTDA v ‘Rua Saldanha Marinho,4167- LAJEADO - AS. enseo Fone: 51-3710-1888, evabalio 7. AVALIADORES RESPONSAVEIS Ricardo Tpobaldo onl Ai. S5501-0 CREAM 001406.0 MTE/RS. LAJEADO / RS, sexta-feira, 29 de novembro de 2013. Pag. 78