— ‘-FOCILLOC- ENTRANTS Sopa del dia i Tartar de salmé 12s Salmé perfumat amb anet i gerds, ou de guatlla confitat, crema acida d’alvocat, pols de taperes, crema de llima i anet Camenbert al forn 12s Camembert Ileument fos, torrades de coca de vidre i melmelada de tomaquets casolana Tataki de bou see Filet Argenti, puré de moniato a la vainilla, sue de carn Tartar de bou aye Filet Argenti, crema acida d'alvocat, rovell d'ou confitat, vinagreta de mostassa, xips de patata violeta Amanida tdbia de formatge de cabra aie Formatge de cabra, brots verds, crocant de pernil Serrano, pa torrat, tomaquets confitats Ananida de tomaquets i burrata aie Tomaquets amanits amb pesto de ruca i espinacs, burrata PRINCIPALS Risotto d'estacié ace Risotto acompanyat de vegetals brasejats Llom — 250gr 33° Magre i de sabor noble Bife de chorizo — 350gr 28 Tendre i sucds Ojo de Bife — 350gr 31 Amb infiltracio de greix, marbrejat per a un sabor intens cSte de Boeuf — 1400gr 55% Entrecéte d'origen de sud de Franca de raga Limousin Chuletén — 1600gr 75° Tall tradicional de Galicia amb una maduracié de 40 dies que intensifica el seu sabor lentament Entranya 16 Presa Ibérica 20% Pit de pollastre rostit amb verdures a la planxa ise? Totes les nostres carns se serveixen amb la nostra versié de patata a la planxa i tomaquets cherry confitats; i van acompanyats de salses tradicionals; Criolla i Chimichurri. Bon profit! @rociroc | www.rocicocanooaaa.com | EL TARTER- ANDORRA‘FOCILLOC- GUARNICIONS Amanida de tomaquets 5 Amanida verda 5 Patates fregides casolanes 5° Mend infantil (Un plat a escollir + postres — llanys): aie * Milanesa de pollastre amb patates fregides o ananida de tomaquets Macarrons amb formatge + Gelat POSTRES Copa gelada 6 Gelats de xocolata, vainilla i gerds, café espresso, nata batuda i xocolata fosa citrics oe Quallada de llima i alfabrega, pastis de mandarina, aire citric, pinya fresca, gelea de 1lima i menta, crema citrica, dauets daranja i menta Xocolata i fruits vermells 6 Brownie de xocolata, ganache de xocolata blanca i coco, gelat de gerds, terra xocolata, gelea de fruits vermells, maduixa liofilitzada Coulant de xocolata anb gelat de vainilla 6 BARRA Empanadas Argentinas 5° Patates xips 5 Bscopinyes 5° Musclos se Olives 5 Mini fusta de formatges ase Morbier, Gorgonzola, semi curat d’ovella i semi curat fumat Mini fusta d“embotits 13e° Chorizo Tbérico, centro jamon Tbérico, salchichén Tbérico, Jono Ibérico de’ bellota @rociroc | www.rocivocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- ENTRANTES Sopa del dia i Tartar de salmon 12s Salmén perfumado con eneldo y frambuesa, huevo de cordoniz confitado, crema acida de aguacate, polvo de alcaparras, crema de lima y eneldo Camembert al horno aa Camembert levemente fundido, tostadas de pan de cristal y mermelada de tomates de 1a casa Tataki de buey ise Solomillo Argentino, puré de boniato a la vainilla, jugo de carne Tartar de buey are Solomillo Argentino, crema dcida de aguacate, yema de huevo confitada, alifio de mostaza, chips de patata Violeta Ensalada tibia de queso de cabra ase Queso de cabra, colchén de verdes, crocante de jamén serrano, pan tostado tomate confitados Ensalada tomates y burrata aie Tomates alinados con pesto de ricula y espinacas, acompafiados de burrata cremosa PRINCIPALES Risotto de estacién 1aee Risotto acompanado con vegetales braseados Solomillo - 250gr 33% Magro y de sabor noble Bife de chorizo - 350gr 28 Tierno y jugoso Ojo de Bife - 350gr 31% Con infiltracién de grasa y marmoleo para un sabor intenso céte de Beouf - 1400gr 55% Entrecéte de origen del sur de Francia de raza Limousin Chuletén - 1600gr 75% Corte tradicional de Galicia con una maduracién de 40 dias que intensifica su sabor lentamente Entrafa 16 Presa Ibérica 20% Pechuga de pollo a la brasa con verduras a la plancha ise Todas nuestras carnes se sirven con nuestra version de patata a Ja plancha y tomates cherry confitados; y van acompafiadas de salsas tradicionales; Criolla y Chimichurri. Buen provecho! @rociroc | www.rocivocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- GUARNICIONES Ensalada de tonates Ensalada verde Patatas Fritas caseras MenG infantil (21 afos inclusive): + Milanesa de pollo con patatas fritas 0 ensalada de tonates Macarrons & cheese + Helado POSTRES Copa helada Helados de chocolate, vainilla y frambuesa, café espresso, crema batida, y chocolate fundido citricos Curd lima y albahaca, cake de mandarina, aire eitrico, pifia fresca, gelee lima y menta, crema citrica, bruncisse de panelo y menta Chocolate y frutos rojos Brownie de chocolate, ganache chocolate blanco y coco, helado de franbuesa, tierra de chocolate, gelee frutos rojos, fresa Liofilizada Coulant de chocolate con helado de vanilla BARRA Empanadas Argentinas Patatas chips Berberechos Mejillones Olivas Mini tabla de quesos Morbier, Gorgonzola, semicurado de oveja, semicurado ahunado Mini tabla de embutides Chorizo Ibérico, centro jamon Ibérico, salchichén Ibérico, lomo Ibérico de bellota eo Poy se se se aaee age @rociroc | www.rocucocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRAWe] ‘FOCILLOG: ENTREES Soupe du jour i Tartare de saunon 12s Saumon parfumé 4 1a framboise et 4 l'aneth, auf de caille confit, créme d'avocat, poudre de capres, créme au citron vert et a l’aneth Camembert au four aa Camembert légérement fondu, petits pains de cristal grillés, confiture de tomate fait maison Tataki de bout ise Filet Argentin, purée de patate douce 4 la vanille, jus de beuf Steak tartare are Filet Argentin, crame légérement acide a l'avocat, jaune d’oeuf confit,’ vinaigrette a la moutarde, chips de pomme de terre violettes Salade tiéde de fromage de chévre aise Fromage de chévre sur lit de pousses vertes, jambon Serrano croquant, toast aux tomates confites Salade de tomates et burrata aise Tomates assaisonnées au pesto de rucula et d'épinards, accompagnées de burrata crémeuse PLATS PRINCIPAUX Risotto d“hiver 14ee Risotto accompagné de légumes grillés Lomo - 250gr 330° Filet mignon Argentin; maigre et de goit noble Bife de Chorizo - 350gr 2a Contre-filet Argentin; tendre et juteux Ojo de Bife - 350gr aie Bifteck de céte Argentin, avec infiltration de graisse et marbre pour une saveur intense céte de Bouef - 1400gr 55% D'origine du sud de la France de race Limousin Chuletén - 1600gr 75° Céte de boeuf traditionnelle de Galice avec une maturation de 40 jours qui intensifie lentement sa saveur Fanpe ae" Une coupe de viande souvent ignorée Presa Tbérica 20% Lvavant de lepine dorsale du cochon Tbérique. Goat de noisette et de sous-bois Poitrine de poulet rétie aux légumes grilés 15% Toutes nos viandes sont servies avec une pomme de terre “fait maison” et tomates cherry confités; et sont accompagnés de sauces traditionnelles Criolla et Chimichurri. Bon Appetit! @rociiroc | www.rocicocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRALess “FOCILLOC- PLATS D’ ACCOMPAGNEMENT Salade de tomates 5° Salade verte 5° Frites maison Se Menu enfant (Plat a choisir + dessert — 11 ans): 11% + Poulet 4 la Milanaise avec frites ou salade de tomates Macaroni au fromage * Glace DESSERTS copa gelada on Glaces au chocolat, vanille et framboise, café espresso, créme chantilly et chocolat fondu citries or Créme de citron vert et basilic, tarte aux mandarines, air d’agrumes, ananas frais, gelée de citron vert et menthe, créme d'agrumes, brunoisse de pamplemousse et menthe Chocolat et fruits rouges eo Brownie au chocolat, ganache au chocolat blanc et noix de coco, glace 4 la framboise, chocolat moulu, gelée de fruits rouges, fraise lyophilisée Coulant au chocolat avec glace & la vanille oe AU BAR Empanadas Argentinas se Petits gateaux salés, fourés de viande et legumes Chips de ponme de terre se Coques 50 Moules se olives se Mini plateau fromage aa Morbier, Gorgonzola, fronage de mouton semi-affiné et fromage funé semi-affing Mini plateau charcuterie ase Chorizo Tbérico, centro jamon Tbérico, salchichén Tbérico, lomo Ibérico de bellota @rociroc | www.rocucocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- TO START Soup of the day i Salmon tartare 12s Scented with dill and raspberry, poached quail egg, avocado cream and caper dust Baked camenbert 12s Served with homemade tomato jam and mini toasts Beef tataki ase? Argentine sirloin, sweet potato puree and gravy steak tartare aye A classic; Argentine sirloin, egg yolk, mustard dressing, purple potato crisps warm goats cheese salad aise Served on a bed of greens, crispy Serrano ham, croutons and confit tomatoes ‘Tomato and burrata salad ais Seasoned with rocket and spinach pesto MAINS Seasonal risotto 14% Lomo - 250gr 330 Lean and tender Argentine fillet steak, with a delicate flavour Bife de chorizo ~ 350gr 2av Tender and succulent Argentine New York strip Ojo de Bife - 350gr 310° Argentine Rib-Eye; delicately marbled for full bodied flavour COte de Boouf - 1400gr 55° A French classic. A first-class beef bone-in rib steak from Limousin cattle originating from the South West of France Chuletén - 1600gr 750% A traditional bone-in rib-eye cut from Galicia. Dry aged for a minimum of 40 days, for inimitable flavour that explodes in the mouth Entrafia 16° Skirt steak; an oft ignored cut of meat Presa Tbérica 20% Known as the “Wagyu of Pork“; tender and well marbled pork tenderloin Grilled chicken breast 150° Served with grilled vegetables All our meats are served with our twist on baked potato and confit cherry tamatoes; and are accampanied with traditional Criolla and Chimichurri. ENJOY! @rociroc | www.rocivocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- SIDES Tomato salad 5 Green salad 5° Children’s menu (for those under 11): a1 * Chicken Milanaise with homemade chips or tomato salad /-Mac and Cheese «Ice cream DESSERTS copa gelada or Chocolate, vanilla and raspberry ice creams, shot of espresso, melted chocolate and whipped cream citries oo Tangerine sponge cake, lime and basil curd, fresh pineapple, citrus cream, grapefruit and mint Xocolata i fruits vermells oe Chocolate brownie, white chocolate and coconut ganache, raspberry ice cream, freeze dried strawberry coulant de xocolata 6 Chocolate coulant, served with vanilla ice cream BAR FOOD Empanadas Argentinas 5° crisps se cockles 5° Mussels se Olives se Mini cheese platter ase Morbier, Gorgonzola, semi cured goats cheese and semi cured smoked Cheese Mini cured meat platter 13 Chorizo Tbérico, centro jamon Ibérico, salchichén Ibérico, lomo Tbhérico de’ bellota @rociroc | www.rocicocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- BLANCS Finca bas Nubes (Salta, Argentina) 20" Torrontés Menade (D0 Rueda) 22% Verdejo cara Nord (D0 Conca Barbera) 23% Chardonnay, Albarific, Macabeo Alamos (Mendoza, Argentina) 26 Chardonnay Les Athletes du Vin (ROC Touraine) 28% Sauvignon Blanc A Pedreira (D0 Rias Baixas) 28% Albarino cultivare (DO Penedés) 32% Xarel.1o Le Roc Des Anges Llum (AOC Segna de Cor) 40% Macabeo, Garnacha Gris, Garnacha Blanca Frore de Carme (D0 Rias Baixas) ase Albarinio Ekan Essencia (DO Costers del Segre) 65% Riesling Macon Cruzille Aragonite (AOC Bourgogne) see Chardonnay ROSATS Nekeas (D0 Navarra) ase Cabernet Sauvignon, Garnacha Moulin de Gassac Guilhem (AOC Languedoc-Rousillon) 16° Garnacha, Syrah, Carignan @rociroc | www.rocicocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- NEGRES Sierra Cantabria (D0 Rioja) 23" Tempranillo Rhéne by Roger Sabon (AOC Cétes du Rhone) 23 Garnacha, Cinsault, Syrah Garnacha Centenaria (D0 Campo de Borja) 2aee Garnacha GR 174 (DO Priorat) 2s Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariiena Tobia Seleccién de Autor Crianza (D0 Rioja) 20" Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano Vi de Vila Porrera (D0 Priorat) 33% Garnacha Tinta, Carifiena Callején del Crimen Reserva (Mendoza, Argentina) 33% Malbec Pisarrosas (DO Ribera del Duero) aa Tempranillo Le Roc des Anges Ecolégic (AOC Segna de Cor) ase Garnacha Tinta Trumpeter Reserva (Mendoza, Argentina) 35° Malbec Chateau Teuzinat 1'Hermitage (OC Bordeaux) aoe Merlot, Cabernet Franc Marqués de Murrieta Reserva (DO Rioja) ave Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha Mauro (DO Castilla & Leén) ase Tempranillo, syrah Pago Carraovejas Crianza (DO Ribera del Duero) 50" Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Macon Cruzille Manganite Biodinémic (AOC Bourgogne) 70" canay CAVA | CHAMPAGNE Agusti Torell6 Mata Barrica Gran Reserva Brut Nature (DO CAVA) 30% Macabeo Bollinger Special Cuveé Brut (AOC Champagne) soe Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Agusti Torell6 Mata Kripta Brut Nature (DO CAVA) 65% Macabeo, Xarel.lo, Perelada AT Roca Rosat. Brut Nature (DO CAVA) 28% Monastrell, Macabeo @rociroc | www.rocivocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- SPECIAL COCKTAILS |AREMANA, oe Aperol, White Wine, Grapefruit Cordial, Cold Brew cOrOMBO a Campari, Orange Juice, Lime Syrup, Cardamom Bitter GINGERING an Gin, Lime, Ginger Syrup ‘THE RINGER oe Scotch Whisky, White Vermouth, Lime, Campari Cordial HONEYMOON oe Anerican Whiskey, Grapefruit Juice, Thyme Honey Syrup ‘THE MONEY MAKER 10% Mezcal, Raspberry Liqueur, Egg White, Mint Leaves, Lime, Syrup JE T'AINE oe Spiced Rum, Apple Cyder, Mint Leaves, Lime, Ginger Syrup, Sparkling Water DARK AND STORMY eo Spiced Rum, Lime, Ginger Beer THE UNFORGETTABLES NEGRONI MONKEY oe Gin, Banana Infused Campari, Red Vermouth, Cold Brew, Mint Bitter RON OLD FASHTONED 12s Rum, Coffee Cremin, Jerez, Angostura Bitter MOSCOW MULE an Vodka, Ginger Liqueur, Lime, Ginger Beer WHISKEY SOUR LP oe American Whiskey, Bitter, Lime, Simple Syrup, Red Vermouth Float FRESH PENICILIN oe American Whiskey, Ginger Liqueur, Apple Cyder, Lime, Honey MISS BLOODY MARY on Vodka, Tomato Juice, Truffel Liquor, Tabasco, Salt, Pepper, Lime MAL TAT oo Blended Rum, Cointreau, Lime, Orgeat Syrup PLANTERS PUNCH 3" Spiced Rum, Orange Juice, Pineapple Juice, Granadina, Lime, Syrup CINNAMON EXPRESSO MARTINI on Vodka, Coffee Liqueur, Expresso, Cinnamon Syrup PORN STAR MARTINI oe Vainilla Vodka, Lime, Passion Fruit Syrup, Prosecco @rociroc | www.rocicocanooaaa.com | CL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- TONICS QUININA ‘TONTC oe Bitter Peychaud’s, Lime, Campari Syrup, Gin & Tonic PEPPER TONIC oe Grapefruit Cordial, Red Pepper, Gin & Tonic ANTI TONIC so Bitter Angostura, Basil, Lime, Gin & Tonic CINNAMON TONIC oe Pineapple, Cinnamon Syrup, Gin © Tonic SPRITZ APEROL, CANDY SPRITZ a Aperol Candy, Orange, Sparkling Wine SBAGLIATTO oe Campari, Red Vermouth, Sparkling Wine comoy 45 oe Aperol, Pineapple, Cardamom Bitter, Campari Syrup, Sparkling Wine LIMONADES crassrc or with Mint and Ginger BERRIES om with Berries and Grapefruit Cordial @rociroc | www.rocicocanooaaa.com | cL TARTER- ANDORRA‘-FOCILLOC- GIN Monkey 47 - Alenanya 10% Blephant - Alemanya 10% Citadelle Wild Blossom - Franca oe Professore Monsieur Jerry Thomas - Ttalia a Blurry Moon - Franga Be Gin Mare - Espanya Be Modernessia - Espanya Be Principe de los Apéstoles - Argentina Be Xoriguer - Espanya re ROM Diplonético Reserva Exclusiva - Veneguela oe Zacapa 23 Aflos - Guatemala 20% Santa Teresa 1796 - Venecuela Be Plantation OFTD - Jamaica, Barbados, Guyana m Plantation 3 Stars - Jamaica, Barbados, ‘Trinidad 7 Plantation Original Dark - Jamaica, Barbados re Bumbu - Barbados Be Kraken - Trinitat i Tobago ee VODKA Legend of Kremlin - Rissia Be Zubrowka Bison Grass - Polénia a Grey Goose - Franga 7 @rociroc | www.eocirocancorwa.com | EL TARTER - ANDORRA‘-FOCILLOC- WHISKY Macallan Quest Single Malt - Escécia 10% Kavalan Single Malt Port Cask - Taiwan Lo Nikka Coffey Malt - Japé 20% Kamiki Blended - Jap6 10% Green Spot Single Pot Still - Irlanda 9° Islay Storm Single Malt ~ Escocés 8 Sheep Dip Malt - Escocés 8 Talisker Single Malt 10 Afios - Escdcia ae Flaming Pigs Small Batch - Trianda Be Jack Danield”s Single Barrel Select - USA Be Woodford Reserve ~ USA Be eeling Small Batch ~ Irlanda 1 Woodford Reserve Rye - USA ae The Famous Grouse Smoky Black - Esctcia 7 Johnny Walker Double Black ~ Escécia 1 COGNAC - BRANDY Reny Martin x0 13% Torres 20 rose Torres 10 og TEQUILA - MEZCAL Patrén Silver o Patrén Reposado ae Patron Café o Siete Misterios se Benevé “ @rociroc | www.rocivocanooaaa.com | CL TARTER- ANDORRA