Ensaladas Saludabies para toda la semanaOo) aya °° ENSALADA CON TESA * 1 pechuga de pollo, cortada en tirassal, al * 100 gramos de esparrago PREPARACION: © 80 gramos de queso azul 30 MINUTOS * 500 gramas de lechuga DIFICULTAD: at FACIL PREPARACION 1L.Pon a cocer los espérragos al vapor. Cuando estén istos pono en agua frfaAl pollo pon sal, pimienta y ajo mold La ensalada con pollo y queso ‘2.En un sartén con un poquito de aceite azul es una comida complet. pon a cover al polo, Es una combinacénperecta 3.Mezcla el queso con la lechuga de ingredientes. Cuando lo reservando un poco. pruebes te darés 4Sirve lechuga en un plato y decora con cuenta! pollo, espérragnsy el queso que reservaste,i eS ENSALADA DE POLLO ey PREPARACION: 30 MINUTOS DIFICULTAD: FACIL Esta receta es una delciosa ensalada de pollo ala mandarina, No dejes de porbarlay de sorprenderte con ast exquistas ‘nuevas sabores. Acornpaia de sopa o plato fuerte igre, INGREDIENTES © 2cucharades de aniear granulada + Vcucarad de arna blanca Jo 2/8 taras de leche erapraa #173 tazasdeogo de nrania + Iuevo, rane, bien batido + 3 tazasde pechgas de pllo + 3tallos do apa, grands, namonto rebarados + 3/4 tras 6 almond teas, tostatas © 2eucharadas de cebolita verde Tata de mandarin, escuridas + /2cabera de lechuga PREPARACION ‘.Combina el azucar, a hain y la salen una eacerola medina de fondo greso 2.Incarorapradualment a leche evaporada, el ugo de naranay et huevo, Cocina a fuego mato, revoendo constantemente, hasta que el ‘aderezo comionc a herviryespes. 4 Rotia del fuego 5 Tapa yrefigera hasta que est fro. 6 Combina el pollo et apo, tas almendras la mitad del adreza as cobolitas verdes en una ensaladera grande. 1. Aiade as mandarna y revel igeramente 8 Tapa: reftigera durante 2 horas 9.Sive sobre hojas de lechuga. 10.Sirve con el aderezorestante que se desea.i eS ENSALADA FRESCA Rica ensalada a base de fresas, con pepino, zanahori,delicioso (Queso Panela y Pechuga de Pollo. Rostizada. Va acompafiada de una vinagretaagridulce y lena de sabor del vinagre balsémico, ETS INGREDIENTES © 1 taza de vinagrebalsémico © V2 tazas de aricar * TL cucharad de ao, tinamentepicado A + 1/2 eucharadas de oll +400 cucharadas de queso panela ; + aguaceta, cortado on gos PREPARAGION: + 2taas de lchuga mixta 50 MINUTOS 1 pepin, corto en kings y enrlialas DIFICULTAD: © 2 zanahorias rallada FACIL taza de fea, cortadas on mitades © 10 rebanadas de pechuga de pollo, cortada on trtas PREPARACION ‘Lara la vinagreta calentaen una alitaa fuego medio el vinagre balsdmico,agrega e azicar, ej, etomilloy cocina para que se reduzca aia mitad. 2.Resorva la vnagrota, 3.Calienta una sartén parila a fuego alto y parila el aguacate ye ‘Queso Panela hasta obtener as marcas clsicas de parrilado. ‘4.Reserva 5 Eun bowl mezcla as lechuga, el pepino, las zanahorias las fresas, 6 Sive en un plato y agrega el aguacate ye! Queso parila y la Pechuga de pola con la vinagreta,Rica ensalada de palo asado marinade en jug de naan, Es una oplén fresca ydeliciosa, pot tene un sabor trio y dulecito que te hard ato, ; ENSALADA DE J) POLLO ASADO PREPARACION: TPENSALADAS Ned JUNC) 34D TAN BEES © Tajo + 2cucharadas de cebolin, picado + tae de jug de naraia © A cucharadas de aceite + 200 gramos de lechuga en trozs al gusto de albahaca, + 1 paquete de pasta tipo penne + 1/2 tazas de nz caramelizada,peada al susto de sal ypimienta * 4 pochuga de poli sin hueso, cortadas, en ilanesa PREPARACION ‘LMezcas los primeros 3 ingredintesy sazonas con sal y pimienta y marina con esta mezcla las mlanesas por 2 horas ene refigrador 2.Asa con una cucharada de aceite asa cada milanesa ‘Entra yrebana en tras. Reserva 5.Colca El liquid de fa marinada en el sartén donde se asaron Tasmilanesas ydoja go modo por 3 minutos. Cuca, nia y reserva, 6.Vierte en una ola 4 tos de agua hiviendoy sal cocina la past sogin ls instruciones del paquete. Escurey enti 1.Sirve en un plata de lachugay albahaca mezla con fa pasta y ‘coloca la milanesa y las ueces, baa con el aderezoeS ENSALADA DE DSS INPNe or Delicosaensalad de espinacas con unaderezo de citrces,piones y salmén a a parila CISALADAS PREPARACION: se INGREDIENTES 7» Zeucharadas de jugo de naranja * 1 cucharada de jugo de limén BF 1 cucharada de mostaza Dion ® ralladuras de naranja * aceites de oliva * 3 eucharadas de cebollin al gusto de pirienta al gusto * 1 kil de ilete de salmén, cortados en 8 rebanadas, cada uno de 2 om de grosor + 6 tazas de espinaca * 4 cucharadas de pion PREPARACION ‘nunreipee pela, mez elas arn. cones dnb ‘os yaaa aaa. ‘gee Scharf: sae de apa pos, y mei con un bata, be at ge nape, ‘thgone estes oat, 4 Shoe on sly piers reser ‘Pog os prs estrone, ‘Presi pr oes mela, (Sms epi, se ode ‘tr x, ‘Bre a lets esl eb aa ay gal ype ‘Cae es tessa nds eta a et ast Quen pcs. Er 1-2 mts pared aa ‘Mera tt. enu ta mela espa on 2 del dere propa 10S ca yas hia spina en plats, 12.Paga cma eect Ge sani yn poss is rem ‘sphere pines oni 14 Siva amedatameneeS ~~ aE a ENSALADA DE Zitat ATUN 2” : io pe roe ‘taza de tamate, pico sin semis + 3 les serans sn semis, rament picades PREPARACION: Sees eet 30 MINUTOS ‘+ 1 chorit de aceite de oivapizcas de sal, y DIFICULTAD: oa ‘1 aguacate, para acompaior FACIL ‘+ 12 tazas de celta morada,fnamentepicada 11h tazas de vnagre de manzana PREPARACION 1.Goloca en un bow! latin drenado, el pepino, los pimientos, e!jitomate, la cebola, ls chiles serranos yl lechuga. 2.Mezcla todo perfectamente. 3 Aparte combina el jugo de los limones, el vinagre de manzana, el chorito de aceite de oliva, sal y sta spe onsale do atdn pimienta, yagrégals ala mezcla anterior. ica yatta 4.Puedes prepararunos rica taquitos de lechuga totalmente dietéticos o bien unas ricas tostadas acompafiadas de unas rebanadas de aguacate La onsalada de atin debe ser sencilla por eso te recomiendo© fee a nL ENGR ENSALADA DE ; Hite Dee ees 1 BEAN DA $i aanm ep © Vouctaraéa de oréano + 14 taza de tomate deshiratado, carte terns taza de espnaca baby, esca PREPARACION: ase eon ere 15 MINUTOS Szetela ht on piFIcuLTAD: “ine FACIL Slates aa +4 teas de queso fet, dasmoronata PREPARACION ‘UCalenta ura part fuego at, parila as berenjenas hasta que se frmen las marcas clisias de la para, 2Retiray reser '3.En un bowl mezea las beenjnas con las jas de meta el peel, el orégan, sjtomates Berenjenas en una coccién al grill acompaadas de una ensalada Aestiratdos ya expnaca. espinacas baby frescas,hojas de ‘4 Resena. tay pare t 5 Enum bowl macs con el batidr gobo el jel tain, eee eee ta paprika, el imén el aceite de lay szoa a tu de echalote yjtomates on eshidratads. 6 Merl la ensalada cone aderezo y espohore atu gust con el queso fet Sire con eladerezorestante quo se desea,) gos <7) ENSALADA DE INGREDIENTES a 2 tas © 1kivi © Tdurarno ; * 1 plano PREPARAGION: 1/4 taas de mora az 50 MINUTOS + W2naraia, slo el jugo DIFICULTAD: © 1/4 tazas de queso cottage al gusto de FACIL sranla al gust de coo rallado a PREPARACION 1.Gorta una pifaentera, ao larg por la tad 2.Retira la pulpay odrtala en cuadritos 3.Reservala céscara de piia debe quedar hueca, simulando un plato hondoo un bara. Prepara esta dlciosa ensalada de 4.Pelay carta el kv, duramo, litany sand fats tropicals con queso 5.Coldcalosenun recipient junto conf mora aul a cottage montado en un barco de pia oortada pia Su presentacin es perfecta 6 Eagrime ol jugo do Ye naraiay mezla afta para un desayuno para 7.Acomodalaensalada de frutas dentro del barco de pa simplemente lucite 8.Agroga el queso cottage, granoay coca alla, Sire con a familia,eS ENSALADA CON PINA <<) ars Ensalada fresca dealin natural acompaiiada de pia y guacate con lechugas aderezada con vinaprta de limén amarillo, el y aceite deajniol Esta receta es ideal para una completa totalmente saludable, nda INGREDIENTES © 1/2 tazas de jugo de fimén © 1/2 tazas de aceite de ajonjoli © 1/2 tazas de Acete Puro De Canola a © 4 cucharadas de mie de abeja 1 piaca de sal PREPARACION: +1 pizca de pimienta + 2 tazas de atin fresco, cortado en cubos 20 MINUTOS medianas DIFICULTAD: * 1 taza de pia, cortada en cubos medianos FACIL * Taguacate, cortado en gajos © 1 taza de lechuga italiana, verde y morada © 1 taza de lechuga rosetta © 2 cucharadas de ajanoli negro PREPARACION ‘LPara ta vinagreta linia ejugo de men, el aceite de ajnjal, ‘aceite de canola, la mel, asa ya pimienta hasta que ‘quede una mezc!ahomogénea, 2 Reserva, 3.En un bowl mezcla el atin natural con la iia, y el aguacate y adereza con lavinagretaperfectamente bien para que obtengan un color brilate 4 Sire la preparacin del bor! en un plat intercalando con kas lechugas rescas. 5.Agrega un poco de ajonjol para termina.~~ ENSALADA 5 matzanas js, cttedae eats ee a +200 grames de apa, cortad en melas unas 150 gramos de pasa ; * 10 oias de lechuga francesa oescarola PREPARACION: + 100 gramas de nue, roceada 20 MINUTOS + 300 militras de yogur natural DIFICULTAD: ‘© 20 gramos de mayonesa FAGIL © 15 gramos de sal © 2 pizcas de pimienta molida PREPARACION ‘L.Mezcla la manzana, aio, nuez,pasas y lechuga en una ensaladera 2.En un recipiente mezcla la mayonesay el yoghurt, 3.Sazona 4.Con esta preparacién adereza la ensalada 5.Mezcla ben y sve Laensalada Waldort es una proparaiinclsica dela gastranomia American, on especial de Nuova York Una preparacin que mezcla ruts, on yogurt, apo, mayonesa y pasas