MATER PEMBELAARAN sl SIMA SWASTA SULTAN ISKANDAR MUDA— KIMIA (XI IPA) ASAM dan BASA Pemahkah ktian maka jeuk dan pare? Bagaimana asanya? Pemakah Kalin memakannya? Rasa jeruk dan pre dipengaruhi oleh siting, yt asm ian bee, Mengeal nam dea basa tidak ella dengan ex rmenciiprasanya kaena cara terscbut tidal slau aman, Ads bsberapa behanbersiftasam ats bass yang_| bern bag kit, | ‘A. Pengantar ‘Asam dan basa memiliki sift yang berbeda yang dicirikan sebagai tingkat asam dan basa | borgantung pada banyak ion Hon hidrogen) dan ion OF ion hidroksids). Konseniasi sar | dan bs ila dengan pH (power of Hydrogen), Seip ban meni pH yang beowds Nils DH adalah dai sampai 14 Asam momilki pH dar © hingea 6.9 Neal smemilki pH Base smemilkiksaran pH datas 7 hinggs 14 i. Penentuan pH ‘Untuk menentukan asam base suatu baban barus menggunakan indikator seperti; 1, Kertas Lakmus ‘Ada dua macam kertas lakmus yang biasa digunakan yaitu lakmus merah (berubah wama ‘menjadi biru jika bereaksi dengan basa) dan lakmus biru (berubah wamna menjadi merah jikal bereaksi dengan asam. 2, Lautan Indikator ‘Ada beberapa jenis larutan indikator, contoh; NO, INDIKATOR TRAYEK pH PERUBAHAN WARNA 1 | Fenotftatein 82-100 ‘Tak berwama—merah muda 2 -penjelasan, Fenolfialein memiliki rentang (trayek) pH sebagai sifat penentuannya. Maksudnya adalah jk ‘fenolfalin yang sudah dteteskan ke swat laruian tertentu maka larwtannya akan menjadi to ‘berwarna jk pH < 8,2 dan akan menjadi warna merah muda ka pH > 10,0. 3. ndikator Baba Alara ‘Waa alami sangat peka terhadap perubahan pH schingga dapat digunakan sebagei indikatgr sam base, Contoh nya adalah eksrak dati kol ungu. 4. Indikator Universal ‘Cara kerja dar indikator ini adalah mencelupkannya kedalam lartan yang akan ditentukan nil pl-nya, Ketia suds tercelup, wara-warna pada inikaor universal kan besbah waraa dhn harus mencocokkan pada skala pH dari 0 sampai 14 yang terdapat pada kemasannya, |Z 5. pl Meter Penentuan pH yang lebih akurst dapat dilakukan dengan alat pH meter. Bagian utama alat ini ‘adalah elektroda. Jika elektroda ini dicelupkan ke larutan yang diyji, akan menunjukkan angka sesuai dengan nila pH lala terscbat, 7 C. Teorl Asam dan Basa ‘Ada beberapa ilmawan yang menentukan pengertian asam dan basa seperti ene Breen ensMATER PEMBELNAK ]SMA SWASTA SULTAN ISKANDAR MUDA—__ KIMIA (x 1PA) 1. Teos Arhenius Menyatakan asam adalah senyow yang jika dartkan dla ar akan menghasian fon H+ | ddan base adalah senyawa yang jka ilarutkan dalam ar akan menghasilkan ion OH Contot NaOH) > Nay) * OH as) | 2, Teori Bronsted-Lowry | “Menyetakan asum adalah zat yang dapat memberi proton dan besa adalah zat yang dapat -menerima proton. Contot | 7 HClug * H:09 + Chi HO") | A ett | re | Teor Lewis “Meayataan asm adalah on atau motel yang dapat betindk seboga peer pasengan sfckron dan basa adssh ion atau molkel yang dapat bontndak sebagsi pombor paszngan | SSF 7, | elekron | Conta: | 7 yt | TN: * HY Net H rt basa = asam - | | | | 4. Perhatkan data berikut varutan Forabatan Ware | Takes Taka Mera T ‘Merah Bina | z i Bin | 3 Bin i + Merah Merah | 5 Mei Mea Lanitan yang mengandung ion OFT adalah | 2 Busta masing-masing 20 nama senyawa asim dan bas beserta massa molskuleatifiy Conor ‘Nama Aram] Ramos Woekal”| Fenjumiahan Ar Tonle | ‘Asam oksalat[HaC3Oe TArll=2 ACF EMO [2122127 410-90 [Catan bal yang ena sampal 20 sey sam dan 0 seayawa Dae 1 Z Aaron GAS | Tugas dikumpulkan dengan ketentuan sebagai berikut | | 1. Dikerjakan di buku catatan hingga | minggu dari sekarang yaitu 11 Januari | | 2, Jawaban dikitim via Whats App (Noven Simanjuntak / 082363353060) | | 1. Buku pegangan Yrama Widya Edisi Revisi Kelas XI Breen ens ene