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Safra: 2004
Origem
Região: Cahors, sudoeste da França
Distâncias: 160 km de Bordeaux e 560 km de Paris
História: Registros de cultivo de uva Malbec e produção de vinho desde 92 d.C.
Vinhedos
Denominação: AOC Cahors.
Rendimento: menor que 50 hl / ha.
Cepa: 80% Malbec e 20% Merlot
Características Organolépticas
Buquê: Exuberante desde o início, com frutas negras seguido por notas
tostadas e evoluídas em seu final.
Gustativo: Elegante, demonstrando equilíbrio e complexidade em alto nível.
Garrafas
Capacidade: 750 ml.
Cor: Antique.
Número de garrafas por caixa: 6.
Vinificação
Método: tradicional.
Temperatura de fermentação: Controlada em 20ºC.
Maturação: Em tonéis de inox.