BRASIL (HTTPS//GOV.BR) ACESSIBILIDADE VACESSIBILIDADE) ALTO CONTRASTE MAPA DO SITE MAPA-DO-SITE) ENGLISH (EN) ESPAROL VES) e \ (INCA INSTITUTO NACIONAL DE CANCER MINISTERIO DA SAUDE (/) Buscar Q © (reeps:mwwyoutube,com/user/tvinca) Perguntas frequentes (/perguntas-‘requentes) | Fale conosco (fale-conosco) | Atendimento no INCA (atendimentorinca) | Nameros de cancer (numeros-de-cancer) | Comunicacoe Imprensa (/imprensa} VOCE ESTA AQUI: PAGINA INICIAL ()> ALIMENTACAO (/ALIMENTACAO) > CARNES PROCESSADAS MENU Causas e Prevengao Carnes processadas Ukima moditicagao: 06/07/2021 | 16h44 Qa. Cames processadas como presunto, salsicha, linguiga, bacon, salame, mortadela, peito de peru e blanquet de peru podem aumentar a chance de desenvolver cancer. O consumo desses produtos deve ser evitado.Came processada é qualquer tipo de came que tenha sido transformada por salga, cura, fermentagao, defumagao e outros processos para realgar sabor ou melhorar a preservagao. S40 comumente usadas ‘em sanduiches, salgados, pizzas e outras preparagdes répidas. As substancias presentes na fumaga do processo de defumagao, os conservantes (como os nitrites ¢ nitratos) e 0 sal podem provocar 0 surgimento de cAncer de intestino (célon e reto). Na hora do lanche, opte, por exemplo, por queijos brancos, ovos, saladas e pastas preparadas com grdos (como grao-de-bico) ou vegetais (como berinjela). Assunto(s): Alimentacdo e nultigéo (lassuntos/alimentacao-e-nutricao) COST] ttre catvecommans.oriensesy neni eed pt BR)Ese trabalho ei ceria com uma Zee Licenga Creative Commons - Atrbuigdo-NaoComerciaSemDerivagées 4.0 Internacional {hitpsereativecommons.orglcensesiby-ne-ndia deed pt_BR), Voltar para 0 topo CANCER (0 que é cancer? (/o-que-e-cancer) Como surge o cancer? (/como-surge- cancer) Tipos de cancer (/tipos-de-cancer) Nameros de céncer (/numeros-de-cancer) CAUSAS E PREVENGAO (© que causa 0 cncer? 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