BRASIL (HTTPS//GOV.BR) ACESSIBILIDADE VACESSIBILIDADE) ALTO CONTRASTE MAPA DO SITE /MAPA-DO-SITE) ENGLISH (EN) ESPAROL VES) e \ (INCA® INSTITUTO NACIONAL DE CANCER MINISTERIO DA SAUDE (/) Buscar Q © creeps. vouunecomsernal a Perguntas frequentes (/perguntas-‘requentes) | Fale conosco (fale-conosco) | Atendimento no INCA atendimento-inca) | Nomeros de cancer (numeros-de-cancer) | ComunicagSo e Imprensa Vimprensa) VOCE ESTA AQUI: PAGINA INICIAL (9 > DICAS (/DICAS) » DICAS SOBRE ALIMENTAGAO E NUTRICAO. MENU Dicas sobre Alimentacao e nutrigao Alimentagao e nutigao Como reduzir o consumo de sal e alimentos conservados em sal (dicas/alimentacao-e-nutricao/como-reduzir-o-consumo-de-sal-<-alimentos- conservados-em-sal) O sal é essencial em pequenas quantidades, mas em excesso aumenta o risco de doengas crénicas. Veja como evitar 0 excesso de sal na alimentacao. /dicas/alimenta Igicas/alimentacao-e-nutricao/como-reduzir-o-consumo-de-sal-e-alimentos-conservados-em-sal) nutricao/como- reduzir-o- sumeutagide-nutricao Como reduzir o consumo de adogantes artifciais (/dicas/alimentacao-e- nutricao/como-reduzir-o-consumo-de-adocantes artificiais) Aconselha-se, para a populagao geral, evitar 0 consumo de adogante artificial. Veja algumas dicas de como reduzir 0 consumo no dia a dia. (/dicas/alimentacao-e- (idicas/alimenta Utricao/como-reduzir-o-consumo-de-adocantes-articais) cac-e- nutricao/como-Peichetiragao © nutrigao = Como reduzir o consumo de agrotéxicos nos alimentos (/dicas/ nutricao/como-reduzir-o-consumo-de-agrotoxicos-nos-alimentos) \entacao-e- Procure dar preferéncia ao consumo de alimentos organicos e agroecolégicos. (/dicas/alimentacao-e-nutricao/como-reduzir-o-consumo-de-agrotoxicos-nos- (idicas/alimenta @limentos) cao-e- nutricao/como- Péichezitagao e nutrigao Como preparar a came de uma forma mais saudavel (/dicas/alimentacao-e- nutricao/como-preparar-came-de-uma-forma-mais-saudavel) Cares brancas ou vermelhas, preparadas em temperaturas muito elevadas consumidas com frequéncia, podem favorecer o surgimento do cancer. (/dicas/alimentacao-e-nutricao/como-preparar-carne-de-uma-forma-mais-saudaveliaalh (dicas/alimenta cao-e- nutricao/como- Aliepatagécarmetricao Como aumentar o consumo de fibras na sua alimentagao (/dicas/alimentacao-e- nutricao/como-aumentar-o-consumo-de-fibras-na-sua-alimentacao) Alimentos ricos em fibras so importantes na prevengao de cancer, principalmente porque regulam o funcionamento do intestino. (/dicas/alimentacao-e-nutricao/como- (idicas/alimenta 2uMentar-o-consumo-de-fibras-na-sua-alimentacao) cac-e- nutricao/como- Alimesttdgiede nutricao. Dicas para preparar bebidas quentes (/dicas/alimentacao-e-nutricao/dicas-para- Pm preparar-bebidas-quentes) [ © consumo de bebidas muito quentes como chimarrao, cha ou café, a 65° C ou ~ mais, pode causar cancer de eséfago. (/dicas/alimentacao-e-nutricao/dicas-para- (idicas/alimentaPreParar-bebidas-quentes) cao-e- nutricao/dicas- Alreepagparanutricao a 4 Saiba como identificar o agUcar escondido nos alimentos (/dicas/al A yentacao-e- nutricao/saiba-como-identificar-o-acucar-escondido-nos-alimentos) De acordo com a Organizago Mundial da Satide (OMS), no maximo 10% das calorias didrias devem ser provenientes do consumo de agiicar. (/dicas/alimentacao- e-nutricao/saiba-como-identificar-o-acucar-escondido-nos-alimentos) (dicas/alimenta cac-e- nutricao/saiba- Atimantagio e nutrigao identificar-o- —_teng&o para os rétulos de alimentos industrializados! (/dicas/alimentacao-e- acucar- nutricao/atencao-para-os-rotulos-de-alimentos-industrializados)Mensagens em rétulos de alimentos ultraprocessados podem induzir as pessoas a comprarem e consumirem alimentos néo saudaveis. (/dicas/alimentacao-e- }o-para-os-rotulos-de-alimentos-industrializados) (Idicas/alimenta Aligigntacdo e nutrigaio A influéncia da publicidade nas escolhas alimentares (/dicas/alimentacao-e- nutricaofinfluencia-da-publicidade-nas-escolhas-alimentares) Embalagens atraentes, amostras gratis de produtos ¢ ofertas de brindes sao alguns dos mecanismos para seduzir os consumidores. (/dicas/alimentacao-e- tidica slaiments Mutricaofinfluencia-da-publicidade-nas-escolhas-alimentares) cao-e- nutricao/influenc iidantapo © nutigdo Como fazer uma alimentacao saudavel nao ser monétona (/dicas/alimentacao-e- nutricao/como-fazer-uma-alimentacao-saudavel-nao-ser-monotona) Para a alimentagao nao cair na monotonia, o segredo é variar. (/dicas/alimentacao-e- nutricao/como-fazer-uma-alimentacao-saudavel-nao-ser-monotona) Sw (/dicas/alimenta cao-2- AUTRES T Ciigao fazersuma- Como ter uma alimentagao saudavel, economizando nas compras ~ (dicas/alimentacao-e-nutricao/como-ter-uma-alimentacao-saudavel-economizando- | nas-compras) ry De modo geral 0 custo da alimentagdo saudavel é mais baixo do que baseada em produtos alimenticios prontos para consumir ou aquecer. (/dicas/alimentacao-e- (dicas/alimenta ‘i utrigao/como-ter-uma-alimentacao-saudavel-economizando-nas-compras) nutricao/como- ter-uma- (htps://ereativecommons.orglicensesiby-ne-ndi4.Oldeed pt_BR)Este trabalho esta icenciado com uma Licenga Creative Commons -Atribuigdo-NéoComercial-SemDerivagles 4,0 Internacional ‘economizando- (htipslireativecommans orglicenses/by-nc-ndi4 Oideed.pt_BR). nas-compras) Voltar para o topo CANCER (© que é cancer? (/o-que-e-cancer) Como surge o cncer? (/como-surge-o-cancer) Tipos de cdncer (/tipos-de-cancer)Nimeros de céncer (/numeros-de-cancer) CAUSAS E PREVENGAO © que causa 0 cdncer? (/causas-e-prevencao/o-que-causa-cancer) Como prevenir o cancer (/causas-e-prevencao/como-prevenir-o-cancer) Prevencio e fatores de risco (/causas-e-prevencao/prevencao-e-fatores-de-risco) CONVIVER COM CANCER Tratamento (/tratamento) Direitos sociais da pessoa com cancer (/perguntas-frequentes/direitos-sociais-da-pessoa-com-cancer) Orientagdes aos pacientes e familiares (/tratamento/orientacoes-aos-pacientes-e-familiares) SOBRE O INCA Institucional (/institucional) ‘Atendimento no INCA (/atendimento-inca) Bibliotecas (/sobre-o-inca/rede-de-bibliotecas) ‘Atuagio Internacional (/atuacao-internacional) Voluntariado (/sobre-o-inca/voluntariado) Concurso ptiblico (/concurso-publico) Contrato tempordrio (/contrato-temporario) Programa de estgio (/programa-de-estagio/estagio-2021) Eventos (/eventos) ENSINO E PESQUISA Cursos (/cursos) Educagao a distancia (/educacao- Residéncias (/residencias) Mestrado e Doutorado (/mestrado- Pesquisa (/pesquisa) Estgios Pés-graduacdo (/estagio-pos-graduacao) Visita técnica (/visita-tecnica) INCA de portas abertas (/inca-portas-abertas) GESTOR E PROFISSIONAL DE SAUDE Controle do Céncer de Mama (/mama) Controle do Cancer do Colo do Utero (/utero)Observatério da Politica Nacional de Controle do Tabaco (/observatorio-da-politica-nacional-de-controle-do- baco) Programa Nacional de Controle do Tabagismo (/programa-nacional-de-controle-do-tabagismo) Programa de Qualidade em Mamografia (/programa-qualidade-em-mamografia) Programa de Qualidade em Radioterapia (/programa-qualidade-em-radioterapia) Envio de amostras de exames citopatolégico e histopatolégico (/envio-amo: histopatologico) s-exames-citopatologico-e- MATERIAIS INFORMATIVOS E PUBLICACOES Campanas e Datas comemorativas (/campanhas) Publicagées (/publicacoes) Biblioteca Virtual de Prevencao e Controle de Cdncer (http://controlecancer.bvs.br/) Revista Rede Cancer (/revista-rede-cancer) Revista Brasileira de Cancerologia (RBC) (http://www.inca.gov.br/rbe/) ACESSO A INFORMAGAO ‘AgBes e Programas (/acesso-a-informacao/acoes-e-programas) ‘Agenda das autoridades (/agenda/direcao-geral) Auditorias (/acesso-a-informacao/auditoria-anual-de-contas) Contratos (/contratos) Convénios e transferéncias (/acesso-a-informacao/convenios-e-transferencias) Despesas (/acesso-a-informacao/despesas) Informagbes classificadas (/acesso-a-informacao/informacoes-classificadas) Licitagdes (/acesso-2-informacaoflicitacoes) Orientacdes para fornecedores (/acesso- formacao/orientacoes-para-fornecedores) Relatorios de gestdo (/acesso-a-informacao/relatorios-gestao) Servidores puiblicos (/acesso-a-informacao/servidores-publicos) Servigo de informasao a0 Cidadio (SIC) (/acesso-a-informacao/servico-informacao-ao-cidadao-sic) Sobre a Lei de Acesso a Informagao e LGPD (/acesso-a-informacao/sobre-ei-acesso-informacao) Sistema Eletrénico de Informagées (SE!) 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