MATERIALES DENTALES GSSMATERIALES DENTALES CONOCIMIENTOS BASICOS APLICADOS Federico Humberto Barcelé Santana Jorge Mario Palma Calero EDITORIAL \) TRILLAS Y Soonbia Sete Bice Vonenusee ACatalogacién en la fuente Barcelé Santana, Federico Humberto Materiales dentales : conocimientos basicos aplicados. -- 3a ed. -- México : Trillas, 2008 (reirmp. 2010). 264 p. : il, (algunas col.) ; 25 cm. Bibliografia: p. 250 Incluye indices ISBN 978-968-24-8264-9 1. Instrumentos y aparatos dentales. |. Palma Calero, Jorge Mario. I. t. O- 617.695’B1355m LC- RN652.5°B5.5 3885 La presentacin y disposicién en conjunto de MATERIALES DENTALES. Conocimientos basicos aplicados son propiedad del editor. Ninguna parte de esta obra puede ser reproducida o trasmitida, mediante ningun sisterna o método, electrénico 0 mecanico (incluyendo ef fotocopiado, la grabacién o cualquier sisterna de recuperacidn y almacenamiento de informacién), sin consentimiento por escrito del editor Derechos reservados © SI, 2008, Editorial Trillas, S. A. de C. V. Divisién Administrativa, Av. Rio Churubusco 385, Col. Grail. Pedro Maria Anaya, C. PR. 03340, México, D. F Tel, 56884233, FAX 56041364 Divisién Comercial, Calzada de la Viga 1132, C. P 09439, México, D. F Tel. 56330995, FAX 56350870 www.tritlas.com,mx @)Tienda en linea www.etrillas.com.mx Miembro de la Camara Nacional de la Industria Editorial Reg. nim. 158 Primera edicién Si ISBN 968-24-6765-9 Segunda edicién St ISBN 968-24-71 75-3 ¥(SA) Tercera edicién SX ISBN 978-968-24-8264-9 ¥(S0) Reimpresién, 2010 Impreso en México Printed in Mexico Se imprimié en Disefos e Impresién AF, 5. A. de C. V. B 105 TASSEl propésito de este libro es Hevar al lector, paso a paso y de manera practica, a la comprensién de fos diversos productos que se emplean en odontologia, de modo que, al concluir su estudio, esté capacitado para seleccionar y manipular una gran variedad de materiales dentales que exis- ten en el mercado. Los autores han querido que la presente obra, escrita para usarse como texto de base para la asignatura de materiales dentales, sea de utilidad tanto para los alumnos que se inician en el conocimiento de la odontologia como para aquellos que estén en el trayecto de su carrera o en dreas de especialidad. Para los primeros, adentrandolos con facilidad en la materia, y para los segun- dos, utilizando la obra como libro de consulta para la inmediata comprensién de algitin tema en especial. Para comprender este libro no se requiere conocimiento previo de odontologia o de materiales dentales, por lo que es ideal para el curso de materiales dentales en alumnos de reciente ingreso. La obra se divide en cinco partes: en la primera se presentan las generalidades del tema; en la segunda se explican, de manera practica, los principios fisicoquimicos de los materiales dentales y su relacién con la aplicacién odontoldégica. La importancia de este conocimiento radica en permitirle al alumno contestar a muchas interrogantes que durante la seleccién, el manejo y la aplicacién de dichos materiales se le presentardn. En las tres partes restantes se mencionan los materiales dentales de uso en la clinica y en el laboratorio dental: materiales de obturacién, im- presién y protésicos. De cada uno se ofrecen sus antecedentes u origen, desarrollo, composicién, clasificacién, indicaciones y usos de acuerdo con normas internacionales, poniendo énfasis en la informacién que el fabricante ofrece al dentista para la correcta manipulacién del producto, segtin las normas internacionales. La vinculacién entre el aspecto normativo institucional y el aspecto fisicoclinico de los materiales que ofrece este texto es su principal venta- ja sobre el resto de los libros especializados en la materia. Sirva tambiéneste trabajo de recordatorio a los fabricantes sobre la importancia de cum- plir con estas normas. Las formulaciones que se mencionan son bsicas, sin intentar ofrecer un formulario industrial, pero si lo suficientemente completas para que més adelante se pueda entender el comportamiento y la reaccién quimica que se [leva a cabo en el momento de su manipulacién. Finalmente, se incluye una seccién sobre la relacién entre las propieda- des fisicoquimicas de un producto y sus respuestas bioldgicas. Con objeto de facilitar el aprendizaje, este libro esta enriquecido con abundantes ilustraciones esqueméticas, donde se muestra la manipulacién de cada material y sus variables, lo cual proporciona, tanto al profesor (en su c&tedra} como al alumno (cuando realice sus tareas de practicas de labo- ratorio), un valioso auxiliar diddctico. Este texto abarca también las ventajas y desventajas que ofrece cada producto, asf como sus variantes en cuanto a presentaciones o innovacio- nes, ya que la r4pida introduccién de nuevos productos impide catego- rizarlos a todos de manera expedita y oportuna. Este libro contiene los conocimientos bdsicos que todo alumno de fa carrera de odontologia debe saber para la comprensién, manejo y uso de los materiales dentales; dichos conocimientos le permitiran al lector, de mane- ra practica y asertiva, elegir y usar adecuadamente los materiales dentales, tanto durante sus estudios, como a través de su vida profesional. No obstante, si asf lo desea, también puede consultar otras obras mds ex- tensas, como las escritas por Skinner, Phillips, y Anusavice y Craig, entre otras, las cuales constituyen una excelente bibliografia complementaria. Los AUTORES 6 ProtegeAgradecimientos Los autores agradecen su colaboracién a todos y cada uno de los profe- sionales (maestros y cirujanos dentistas) que participaron en la revisién de la presente obra. A todos ellos nuestro sincero reconocimiento. Parte I: Carlos Andrés Alvarez Gayosso, Miguel Angel Araiza Téllez y Mariana Latorre Garcia. Parte II: Jorge Guerrero Ibarra, Juana Paulina Ramirez Ortega, Brenda Barrén Martinez, Patricia Fumiko Miyaki Ishihara, Estela Lopez Magafia y Teresa Paz Solis. Parte I: Alejandra Morin Reyes, Luminosa Soberanes de la Fuente, Arcadio Barrén Zavala, Héctor Brindis Pérez y Dante Diaz Sudrez. Parte IV: Gabriel S4ez Espinola, Carlos A. Morales Zavala, Alejandro Lépez Rodriguez y Jaime A. Gonzdlez Orea.Prélogo a “gs Agradecimientos Cap. 1. Cap. 2. Cap. 3. PARTE I. Generalidades Terminologia, 12 Caracteristicas de la materia Estructura interna de la materia, 13. Clasificaci6n de uniones inter- atémicas y ejemplos de materiales dentales donde se presentan, 15. Estados de la materia Calor, temperatura, escalas de medi- cién y conversiones, 21. Sdlidos, 22. Liquidos y fenémenos de adhesién Conceptos generales sobre liquidos, 27. Gases, 33. PARTE II. Estructura y propiedades Cap. 4. de los materiales dentales Terminologia, 36 Propiedades fisicas y mecdnicas de de los materiales dentales y su rela- cién con los tejidos dentarios Introduccién, 37. Tensiones com- plejas, 38. Deformaciones, 39. Re- lacién entre carga y deformacién, 40. Propiedades, 43. “SIUT 13 21 27 37 indice de contenido Cap. 5. Propiedades dpticas Introduccién, 49. Fenémenos fi- sicos relacionados con los mate- riales dentales, 51. Cap. 6. Propiedades fisicoquimicas Introduccién, 53. Propiedades, 53. Cap. 7. Consideraciones biolégicas Introduccién, 69. Efecto de los cambios térmicos en los materia- les, 69. Microfiltracién y perco- lacién, 70. Yatrogenias, 71. PARTE IIE. Materiales para la restauracién dentaria Terminologia, 74 Cap. 8. Restauracién dentaria Introduccién, 75. Cap. 9. Hidréxido de calcio Cap. 10. Cementos dentales Cementos de dxido de zinc y eu- genol, 83. Cemento de fosfato de zinc, 88. Cemento de carboxilato de zinc, 90. Cemento de ionédme- ro de vidrio, 97. 49 53 69 75 78 83Cap. Cap. Cap. Cap. Cap. Cap. LO Il. 12. 13. 14. 15. 16. 17. Resinas compuestas 103 Grabado del esmalte y adhesivos, 117. Grabado de la dentina 0 graba- do total y uso de achesivos, 118. Io- némero de vidrio modificado con resina, 122, Compémeros, 124. Lampara para fotopolimerizar, 124 Amalgama dental 127 Descripci6n, 127. Norma corres- pondiente, 127. Indicaciones 0 usos, 129. Composicién, 129. Reaccién quimica, 129. Propiedades fisicoqui- micas, 129. Respuesta biolégica, 130. Manipulacién, 130. Materiales para restauracién pro- visional y barnices dentales Barnices dentales, 142. 138 PARTE IV. Materiales para impresi6n Terminologia, 146 Clasificacién y uso de los materia- les para impresién Introduccién, 147. Clasificacién, 147. Impresidn primaria y secun- daria, 148. 147 Yesos dentales 149 Hidrocoloides 157 Agar, 157. Alginatos, 157. Modelina dental 165 Indice de contenido Cap. Cap. Cap. Cap. Cap. Cap. Cap. Cap. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Compuesto cinquendlico Elastémeros no acuosos Elastémeros no acuosos en gene- ral, 179. Ceras Ceras para vaciados de incrusta- ciones, 193. Ceras para placas ba- se dental, 197. PARTE V. Materiales protésicos Terminologia, 204 Objetivos de la odontologia pro- tésica Colado dental Aleaciones para colado dental, 207. Resinas acrilicas Enmuflado dental, 222. Revestimientos Abrasivos dentales Porcelana dental Bibliografia Indice analitico Materiales de uso corriente en odontologia 173 179 193 205 207 222 233 237 241 250 251 257_ Generalidades SmsTERMINOLOGIA Aditivo. Sustancia que se agrega en pequefias cantidades a la formu- lacién de algtin material para conferirle caracteristicas especiales. Anticaridgena. Que reduce o inhibe la formacién de caries. Colado dental. Proceso mediante el cual un molde se llena de metal. Dentina. Capa menos dura que el esmalte y que se encuentra rodeada por éste; cubre parte vital del diente llamada pulpa’y forma a la raiz. Endodoncia. Parte de la odontologia que trata de las enfermedades de la pulpa dental y de la manera de conservarla, eliminarla o esterilizarla. Esmalte. Capa dura que cubre al diente en la’parte visible de. éstes*” Horno de induccién. Camara donde se genera calor a-partir de una corriente electromagnética. : : Ortodoncia. Parte de la odontologia que trata de las malposiciones de ~*'los dientes y de la manera de corregirlos. S Soplete. Equipo manual donde se mezclan gases distintos y se controla su salida en forma de flama. Se utiliza para fundir.metales.Los materiales dentales son, en la mayoria de los casos, compuestos resultantes de la unién de varios 4tomos, que tienen caracteristicas diferen- tes y que se tratar4 de aprovechar en su aplicacién en la practica clinica y en el laboratorio dental; para ello, es indispensable conocer su naturaleza, mecé- nica y comportamiento en las diferentes condicio- nes a las cuales van a estar expuestos. De la mis- ma manera es importante conocer el manejo y las variantes en la manipulacién y aplicacién de di- chos materiales, dentro de los lineamientos clini- cos e indicaciones de los fabricantes, y bajo las normas de contro! de calidad establecidas. ESTRUCTURA INTERNA DE LA MATERIA EL ATOMO Todos los materiales dentales, como los de la naturaleza, estan formados por 4tomos, por lo que es necesario saber que: a) El 4tomo se compone de un niicleo y de una nube de electrones. b) El nticleo del dtorno contiene particulas ele- mentales [lamadas protones, los cuales tie- nen carga eléctrica positiva (+), y neutro- nes, sin carga (+). c) Los electrones, que tienen carga eléctrica ne- gativa (—), giran alrededor del nticleo. Un dato importante del 4tomo es el ntimero atémico, el cual representa el nimero de proto- nes en el nticleo y asf, indirectamente, la carga del niicleo. La tabla periddica de los elementos (Mende- leiev y Meyer) organiza y relaciona a los elemen- tos de acuerdo con su ntimero atémico, por ejem- plo, hidrégeno (H) con un protén, carbono (C)} con seis protones, cloro (Cl) con 17 protones, co- bre (Cu) con 29 protones, etcétera (fig. 1.1). En la tabla periédica puede verse que 4tomos como el fluor (F), el cloro (CI), el bromo (Br), el yodo (I) y el actinio (Ac) forman el grupo de los halégenos, a los que sélo les falta un electrén para comportarse como gases nobles o tener estructu- ra electrénica estable. De todos los elementos, el flor (F) es el mas electronegativo; su presencia en algunos materiales dentales es muy importan- te por su acciédn remineralizante (en el diente), lo cual favorece que las estructuras sean mds resistentes a la formacién de caries. Los materia- les dentales que contienen este elemento en sus formulaciones se conocen como de acci6n anti- cariogénica. Como se observa en la figura 1.2, un dtomo con ntimero atémico 13 (aluminio) tiene 13 pro- tones en el nticleo. Para lograr el equilibrio eléc- 15‘so}UaWWa|a SO] ap eoIpOlad BIQeL “LL ‘Bld ' NISEP Opis uRLF OU EARPO? soIUSUIA|e SoIsy f. $a(eI2yO sauquiou sns £57 9ST 99¢ €S7 St 6ru 6hT Let Eee we LET CORBET Vee bO'TET LT uaqioa OU RIAKpO? 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Z01 901 Sol por | e0i-es 88 a Cet Olt Olt 86807 61207 LE VOT 65007 16'961 60°S61 TOL T98l Se EB! sé6e0sl 6r821 bELEL Wezel ugpry mesy | oluojog osnwsig OUOld, Wel opanaapy a9 ouptlg owsa, omay — fojespory | onesuey, ONNEHY . oueg oise> m uy Ww Od 'q qd ML 8H ny ad sO oY NM eh JH o7-eF eq sD 9 98 $8 +8 €e a 18 08 6L aL 9h SL wh te cam la2s 9S ss OETEL 06971 OF ZZ SEN 678i Trt OFZ £8201 F901 16701 LO 101 66 b6S6 1676 W16 1688 THL8 £8 uouax, copay njag | OUOMPYY [ oyersa o1puy ‘olwpeD ereig ‘Opeieg oIpoy owasny | opeures | ovepayony | olqoIN e1o3.nz oMny opuensy | opgny ” ex. ! aL as us uy PD By Pd ud ay aL OW qN AZ A 4S ad s #S es ws OS 6h 8b Le oF Sh bb tr uh & OF 6f gt Le 08'€8 1662 lesz tebe 69CL tL69 £E99 PS E9 1£es £685 FOES Ts 0605 96 bb BOOr O6E ugadiay owolg owajas | oaiugssy | olueway ones), pure augo> yeni onfeqo) osourfuepy | ower ompeur,, ‘oypueasg OID olse10g _ +t 8S sv 85 eD uz AD IN oD uW 4D A 3g 0) » v 9f FE te we 1€ of 6t at Lo St ve 4 1% 0c seee- 4 soze | se0e sess | AW) a) Sv ed) A GA ADHD | sez | coz uphy | Soir: "| auny | cuoysey wang a "1 ol (aA) 8 LZ 9 S ¢ € owsauteyy | oipos O wel | s | 4 Iv 6 aw | NE 81 ete a 1 et a | BEOU. bho a1 lor 1OZ? igor 106 69 ugany dong auasxQ | ousfovay | oucquea ou0g omg ony 0 a} O° FON 3 q ag yn |e or eee) £ 9 s ¢ £ (wia) WIA) WA WA) (HD (v) | goo Zl 91 sl rl €l Z| ovsiounits ° H| | t " (285) si wo) 4© Electrones (13)~ « — Protones (13) @ Neutrones (13) Fig. 1.2. Configuracién del atomo de aluminio. trico, el 4tomo de aluminio necesita que su nticleo esté rodeado por 13 electrones, cada uno con car- ga eléctrica negativa. El ntimero de protones en el niicleo indica el nGmero atémico, pero no nece- sariamente el ntimero de electrones alrededor del nticleo, ya que en algunos casos el 4tomo puede perder o ganar electrones, formando asf iones. Tonizacién Una caracteristica fundamental de los 4tomos es su neutralidad eléctrica; esto es, tienen tantas cargas positivas (protones) como negativas (elec- trones). Cuando se rompe este equilibrio, el 4to- mo se convierte en un ion, que puede ser positivo (cation) si pierde electrones (como los metales), o negativo (anién) si los gana (como los halégenos). En odontologia, esta caracteristica es importan- te para comprender el comportamiento de los me- tales, de algunos compuestos halogenados, como el fldor, y de las uniones iénicas (ceramicas). Los electrones de los 4tomos se encuentran ubi- cados en niveles energéticos, lamados orbitales. Esta distribucién determina el tipo de enlace in- teratémico. Los elementos, llamados gases no- bles o gases inertes (helio, neén, arg6n, kriptén, xenon, radén}, tienen una estructura electrénica estable, ya que sus electrones Ilenan completa- mente sus niveles energéticos, lo que no logra nin- tin otro elemento; por ello, no presentan ninguna tendencia a reaccionar y no forman parte de nin- gtin compuesto quimico. Todos ellos tienen ocho electrones en su ultima érbita o nivel de energia, con excepcién del helio que sdélo tiene dos. Cual- Cap. 1. Caracteristicas de la materia : 15 quier dtomo con dos u ocho electrones en su tl- tima 6rbita presenta una estructura electrénica estable. Un 4tomo que todavia no tiene una con- figuracién estable tiende a obtenerla, cediendo, aceptando o compartiendo electrones. Esta ten- dencia se llama electronegatividad. CLASIFICACION DE UNIONES INTERATOMICAS Y EJEMPLOS DE MATERIALES DENTALES DONDE SE PRESENTAN UNIONES DE VALENCIA PRIMARIA O UNIONES FUERTES Enlace iénico Se da en 4tomos en los cuales uno cede y otro gana electrones (fig. 1.3). Ejemplos: cloruro de so- dio (NaCl), éxido de titanio (TiO, }, 6xido de mag- nesio (MgO), etcétera. El sodio puede lograr una configuracién de gas noble perdiendo un electrén, mientras que el dto- mo de cloro logra una configuracién estable ga- nando un electrén. Estas sustancias idénicas son resultado de la combinacién de un metal con un no metal, por ejemplo, los cloruros, los nitruros y los éxidos de metales, los cuales se denominan materiales ce- ramicos. Los materiales cerdmicos (silicatos, sulfatos, 6xidos, fosfatos, etc.) presentan este tipo de en- lace, y a él se deben sus propiedades tipicas. Al no tener electrones libres, son, malos conducto-Cloruro de sodio wen m OO, GEQ\ F5.E,98 Qo; OQ*o 99 N00" “ \ OO a sole rates Na ile, cil7e, cede | gana | Oxido de magnesio v OO. OD . 10. iO, i Ox ! i cy Q oO 6 > Sey . OO ON Mg i2e, O8e, cede 2 gana 2 Oxido de titanio en OC OO. LS ONS OM vous oS Bo} Ld VO OR Or Q QOF0 OS / 0-07 SOR OL ( 4 Tie, O8e, uence cede 4 gana 2 a Os S - 6/7 oO boy ro ONY NO “O--O" O8e gana 2 Fig. 1.3. Ejemplos de enlace idnico. Metal Material ceraémico (base aislante) Fig. 1.4. Uso de material ceramico como medio aislante. res de la electricidad y del calor, por lo que uno de sus usos odontolégicos es como material ais- lante. Ejemplos de éstos son los cementos 0 pas- tas que contienen 6xido de zinc y silicatos (6xido de zinc-eugenol, fosfato de zinc, carboxilato de zinc, ionédmero de vidrio y silicofosfato) y que se usan para proteger la vitalidad del diente debajo de materiales conductores de calor y electricidad, como son los metales (fig. 1.4). De la misma manera, los materiales ceramicos son fragiles por tener una estructura interna de iones positivos en contacto con iones negativos. Por fuerzas coulémbicas (iones), las cargas opues- tas se atraen, formando una unidn fuerte, pero al aplicarle una carga, como la masticaci6n, ésta des- plazara planos de atomos, lo que ocasionard que se encuentren cargas iguales (las cuales se repe- len) e inmediatamente se produciré la separacién 16 Parte [. GeneralidadesSin carga Con carga «SS Fractura SES ES no Cargas desiguales Cargas iguales se se atraen repelen = fractura Fig. 1.5. Cargas eléctricas en uni6n idnica. a) Carga ° eee Cerdmica * Se ente d Diente Fig. 1.6. Carga flexural y su posible efecto. © ruptura como se observa en la figura 1.5. Por Enlace covalente tanto, un material dental cerémico, como la por- celana, no debe estar expuesto a cargas que pro- Otre modo en el que se logra una configura- Voquen deslizamiento (flexurales), porque se frac- —_ cién electrénica estable es compartiendo electro- turan (fig. 1.6). nes. Por ejemplo, cada dtomo de hidrégeno tiene Cap. 1. Caracteristicas de la materia Wyun solo electrén en su capa exterior, si dos ato- mos de hidrégeno comparten su electron, se ob- tiene un par de electrones compartido, lo que representa la unidén covalente entre los dos dto- mos, con la cual se logra su neutralidad eléctrica (fig. 1.7a). Los hidrocarburos, es decir, aquellos que se componen de carbén e hidrégeno, forman una gran familia de plasticos, todos ellos presentan este tipo de unién (fig. 1.7). EI silicio es un elemento de los llamados me- taloides, que forman por unién covalente com- puestos siloxanos; en odontologia, las siliconas (material de impresién) son ejemplos de éstos. Por tanto, las macromoléculas que constituyen los materiales plasticos y siliconas de uso odon- Molécula H* a) H H oo 7 4 H6 iC) oH 2° 4 H Hidrocarburo Metano direccional (tetraedro) H H H H H bof ot to | H—C—-C—C—C—C—H ee H H H H H b) Pentano Fig. 1.7. a) Ejemplos de enlace covalente; 6) molécula de un hidrocarburo. tolégico se forman por enlace covalente, en for- ma de cadenas o redes espaciales. Al igual que los cerdmicos, estos materiales son malos conduc- tores de la electricidad y del calor. Por compartir electrones, pueden recibir car- gas de masticacién sin fracturarse facilmente (como le ocurre a la cerémica), ya que tienen la capacidad de deformarse y recuperar su forma al eliminar la carga. Por estas razones son utiliza- das en odontologia para fabricar diversas préte- sis (fig. 1.8). Deformacién Paladar 4 Calor 4 Plastico Carga Fig. 1.8. Uso de material plastico aislante. Enlace metdlico La semejanza entre el enlace metilico y el co- valente es que en ambos se comparten electro- nes; la diferencia es que el covalente funciona con un traslape de orbitales, el cual origina una alta direccionalidad que no se presenta en los meta- les. El enlace metdlico, como su nombre lo indi- ca, se da en los elementos llamados metales, que son los que ionizan positivamente. Una de las ca- racteristicas principales de los metales es que en su 6rbita exterior contienen sélo uno, dos o tres electrones débilmente ligados al nticleo. Es rela- tivamente facil quitar esos electrones, formando asi una especie de nube de electrones libres, que acttian en el enlace metdlico como si fuera un pegamento (fig. 1.9). Los electrones compartidos pueden despla- zarse libremente por la accién de un campo eléc- trico, por lo que los metales son buenos conduc- tores de la electricidad y del calor. Los electrones en libertad confieren al metal un gran poder para. 18 Parte I. GeneralidadesFig. 1.9. Enlace metalico. lones positivos con nube de electrones. reflejar la luz, lo cual explica su aspecto brillante; ademds, permiten el deslizamiento de los planos de dtomos ante cargas distintas sin que se fractu- re el metal, esta caracteristica lo hace ductil (que pueden hacerse alambres) y maleable (que pue- den hacerse liminas), como se muestra en la fi- gura 1.10. Los metales que se colocan en la boca son los del grupo del platino; los m4s usados son ————~"*__——e—EE Alambre (ductil) Lamina (maleable) Maleable (lémina) Ductil (alambre) f ee Fig. 1.10. Uso de metal, ductil y maleable. el oro, el paladio y la plata. La mayoria de las ve- ces se combinan estos y otros metales (cobre, co- balto, cromo, estafio, mercurio, hierro) para for- mar aleaciones especiales, como son la amalgama dental, los alambres de ortodoncia (para mover dientes), las aleaciones base (para hacer puentes), etcétera. UNIONES DE VALENCIA SECUNDARIA En esta denominaci6n se incluyen las fuerzas débiles de enlace que actian entre los 4tomos y las moléculas; dichas fuerzas se basan en efectos de dipolos (fig. 1.11}, ypara que puedan manifes- tarse es preciso que los 4tomos estén muy cerca uno del otro y que el cuerpo sea sdlido 0 liquido. Existen dipolos fluctuantes y permanentes. Se forma una molécula o un dtomo dipolar cuando los centros de carga positiva y negativa no coin- ciden. Atomos y moléculas simétricas sdlo pueden formar dipolos fluctuantes, mds comGnmente Ila- mados fuerzas de Van der Waals, como los gases nobles en estado liquido, mientras que las mo- léculas asimétricas, como la del agua, forman di- polos permanentes y mas fuertes (puentes de hi- drégeno). Los dipolos fuertes provocan mayores fuerzas de enlace, y puntos de fusién y de ebulli- cién més elevados. Los puentes de hidrégeno surgen de la atrac- cién del nticleo expuesto de hidrégeno hacia los electrones no compartidos del oxfgeno entre mo- léculas de agua (fig. 1.12). En el ambito odontolégico, un ejemplo de es- tas uniones intermoleculares se da en ceras y pa- rafinas, donde los puntos de fusién estén por de- bajo de los 70°C. La fuerza de unin que existe entre las macro- moléculas de los plasticos lineales (termoplasti- cos) y las ceras es de tipo Van der Waals y nunca puede ser muy fuerte. Estas uniones explican por qué se puede estirar una liga facilmente, ya que con una pequefia carga lo que se rompen son las uniones débiles intermoleculares que al cesar la carga vuelven a su posicién original (lo que no se rompe es la fuerza primaria covalente de las mo- léculas). Gracias a este fendmeno, que recibe el nombre de elasticidad, se pueden usar Jas ligas en ortodoncia para mover los dientes. De la misma manera, cuando se aplica una car- ga a ciertos liquidos espesos, se rompen las unio- nes débiles entre varias de sus moléculas y se tor- Cap. L. Caracteristivas dé la materia IQnan fluidos. Este fenédmeno se llama tixotropismo y se presenta en cementos dentales con compues- tos moleculares, como el carboxilato de zinc y el ionémero de vidrio. Esto explica también por qué algunos materia- les usados en odontologia para hacer negativos Distribucién de electrones a) Dipolo momentaneo de los dientes (impresiones) ganan fluidez al pre- sionarlos sobre los tejidos bucales, y por qué pue- de penetrarse y separarse facilmente el agua, pues aunque su molécula es de unién fuerte (covalen- te), las uniones débiles (puentes de hidrégeno) entre las moléculas se pueden separar facilmente. Se forma una molécula o un atomo dipolo cuando los centros de carga positiva y negativa no coinciden : Oxigeno ©) Dipolo de oxigeno permanente Fig. 1.11. Campo dipolar. Fig. 1.12. Union débil entre moléculas de agua. 20 Parte I. Generalidades. : ‘ i : i [ i Los estados de la materia pueden clasificarse en solidos, liquidos y gaseosos. Los sélidos tienen forma y volumen definidos, por ejemplo, meta- les (oro, plata), porcelana, plasticos, yesos, etc. Los liquidos tienen volumen definido (son incompre- sibles), pero su forma no es definida (adoptan la forma del recipiente que los contiene), por ejem- plo, agua, aceites, alcohol, disolventes. Los gases no tienen forma ni volumen definidos (también adoptan la forma y el volumen del recipiente que los contiene), por ejemplo, aire, oxigeno, acetileno, etcétera. La semejanza entre gases y liquidos radica en que en ambos las particulas (4tomos 0 molécu- las) se mueven libremente y chocan unas con otras; en cambio, en los sdlidos, las particulas ocupan siempre un lugar fijo. La diferencia esencial en- OOO OOO Sélido tre sdlidos, liquidos y gases reside en la distancia media entre las particulas: en un gas esta distan- cia es normalmente 10 veces mayor que en un li- quido (fig. 2.1). CALOR, TEMPERATURA, ESCALAS DE MEDICION Y CONVERSIONES En termodindmica, se entiende por energia ci- nética el movimiento de las particulas que cons- tituyen la materia. Las distancias interatémicas estén relacionadas con la energfa del sistema. EI valor individual de energia cinética de cada particula se llama calor, y el valor promedio de la energia cinética en un sistema se conoce como OOO OOO O Liquide Gas Fig. 2.1. Separacion de los atomos o las moléculas, segtin el estado en que se encuentre la materiatemperatura. En otras palabras, la temperatura es una medida del valor medio de la energia cinéti- ca de las particulas de la materia. Existen varias escalas de temperatura; en odon- tologia se utilizan principalmente la Celsius y la Fahrenheit. La escala Celsius que se simboliza °C, esta de- terminada por dos puntos fijos, 0°C y 100°C, y corresponden respectivamente al punto de solidi- ficacién y al de ebullicién del agua a una atmés- fera de presién. La escala Fahrenheit es comin en mucha informacién internacional y en algunos equipos odontoldégicos. Los grados Fahrenheit se simbolizan asf: °F. Para convertir grados Celsius en Fahrenheit, se aplica la siguiente formula: °F = (°C X 1.8) + 32 y para convertir los grados Fahrenheit en Celsius: F322 C= 73 La temperatura desempefia una funcién muy importante en los estados de la materia. Asi, a muy bajas temperaturas, como el cero absoluto (-—273°C), cualquier tipo de materia se encon- trarfa en estado sélido, ya que a esa temperatura cesa toda la energia cinética de los 4tomos. AJ aumentar la temperatura, se incrementa el movimiento atémico o molecular y la materia pasa entonces al estado liquido y, si se eleva atin mas la temperatura, se convierte en estado gaseoso. Las moléculas de los gases tienen gran cantidad de energia Cinética y por tanto tienden a alejarse unas de otras, ejerciendo presién contra las paredes del recipiente que las contiene, y ocupando un volu- men variable, segtin el tamafio de dicho recipien- te. A cada estado de la materia le corresponde, pues, distinta energfa cinética. La temperatura necesaria para provocar los cam- bios de estado varfa de un elemento a otro; asf, es diferente para el oxigeno que para el mercurio, la plata, etcétera. A pesar de que la movilidad de las particulas de un liquido es limitada, algunas de ellas pue- den alcanzar, por colisiones fortuitas, una veloci- dad suficientemente elevada para separarse de la superficie del liquido y pasar al estado gaseoso, es decir, el liquido se evapora. En odontologia, es muy importante comprender este fenédmeno co- min en el agua, ya que ésta interviene en muchos de los materiales dentales o forma parte de ellos. Cuando los materiales dentales se exponen al me- dio, el agua que contienen puede evaporarse y variar con ello las propiedades fisicas del material, casi siempre disminuyéndolas; por ello, se reco- mienda tener siempre tapados todos los frascos donde esté presente el agua u otro liquido volé- til, como acetona, cloroformo 0 alcohol. Lo mismo sucede con sdélidos que pasamos a liquidos calenténdolos, como las aleaciones y ce- ras: si aumentamos atin mas esta temperatura, al- gunos détomos se vaporizarén cambiando la com- posicién y propiedades fisicas. SOLIDOS Ademis de las fuerzas de atraccién interatémi- ca, también existen fuerzas de repulsién entre los dtomos y entre las moléculas, debidas a la im- posibilidad de superponer orbitales de diferentes Atomos, segtin el principio de exclusién de Pauli, que dice: “Dos electrones de un 4tomo no pueden tener el mismo conjunto de ntimeros cudnticos.” La actuacién simultdnea de fuerzas de atrac- cién y de repulsién lleva a un equilibrio (F,, + F,,, = O}, cuando la energia potencial del sistema llega a un minimo (estado de minima energia).., Para lograr esto conviene reducir la distancia, tan- to’como sea posible, entre los 4tomos que inter- vienen. De esta manera se forman los sélidos. En el estado sélido, al alcanzarse la distancia mi- nima entre los 4tomos de los diferentes sistemas (metdlicos, cerdémicos y pldsticos), se forman los sélidos cristalinos y amorfos. SOLIDOS CRISTALINOS Los sélidos cristalinos (que logran su estado de minima energia a temperatura ambiente) estan for- mados por dtomos cuya disposicién dentro de la estructura interna siempre ser la misma y formardn figuras geométricas tridimensionales, repetitivas y siempre iguales. Los sdlidos cristalinos se forman cuando se logra un mayor acomodamiento (minima energia) de las distancias interatémicas (fig. 2.2). Ciertos materiales dentales, como los metales y la gran mayoria de los materiales ceramicos, son cristalinos. El tipo de estructura cristalina depen- de Gnicamente del tamaiio de los atomos. Esto ex- 22 Parte 1. GeneralidadesFig. 2.2. Disposicidn esquematica de sdlidos cristalinos. plica por qué se requiere alta energia (calor) para fundir la mayoria de los metales y las cerémicas. En odontologia se necesitan hornos especiales para alcanzar estas energias en las ceramicas, y fuentes calorificas de gases, como el propano y acetileno, para poder fundir ciertas aleaciones. En los metales Un conjunto de 4tomos del mismo tamajio llega a su distancia minima de acercamiento cuando su numero de coordinacién (NC) es igual a 12; es decir, que cada dtomo tiene 12 vecinos; més de un 60% de los metales usados en odontologia tienen ntimero de coordinacién igual a 12, y el resto, igual a 8 (fig. 2.3). a) b) Fig. 2.3. Colocacién esquematica de ntimeros de coordinacién 12 y 8. En los ceramicos Silos 4tomos o iones tienen tamajfio diferente, el ntéimero de coordinacién de la estructura cris- talina depende de los tamafios iénicos con nttme- ro de coordinacién 6, 4 0 3 (fig. 2.4}. 6 4 Fig. 2.4, Ordenamiento esquematico de ndmeros de coordinaci6n 6, 4 y 3.RETICULADO ESPACIAL Formas caracteristicas mas frecuentes en los materiales dentales Un reticulado espacial es una orientacién tridi- mensional infinita de puntos en la que cada uno tie- ne un entorno idéntico a los demas, y se denominan puntos de la red. De los-reticulados formados por los nameros de coordinacién 3, 4, 6, 8 y 12, se de- duce que son diagramas tridimensionales regulares de 4tomos en el espacio; aunque a menudo no se puede observar esta cristalinidad en el espacio exte- rior del material. Esto se debe a la forma policrista- lina de la materia, que existe como una mezcla de millones de pequefos cristales orientados al azar. Los sélidos cristalinos forman estructuras geo- métricas imaginarias que se denominan reticulados espaciales; ya que se asemejan a redes ordenadas re- gularmente en el espacio. En estos casos, los 4tomos NEN) Hexagonal o moléculas estén ubicados a distancias interatémi- cas uniformes y constantes. El fisico francés Auguste Bravais (1811-1863) propuso una clasificacién para las diferentes figuras geométricas que pueden for- marse, la cual se muestra en la figura 2.5. En odontologia, existen materiales ceramicos y metialicos que cristalizan en cualquiera de estos sistemas; la mayoria de los metales lo hacen en el ctibico o el hexagonal. Del ctibico existen las sub- divisiones que se muestran en la figura 2.6. Es conveniente mencionar que cuando materia- les cristalinos, como los metales, pasan lentamente del estado liquido al sélido, dan tiempo de que los dtomos vayan acomod4ndose en sus posiciones dentro del reticulado. Pero si el enfriamiento es stibito, los 4tomos, al perder energia répidamente, no alcanzan a ubicarse en forma ordenada, y pue- den formar entonces un sdlido con propiedades fisicas diferentes de las del sdlido cristalino. Esto explica por qué un metal o aleacién puede ser duro o blando. KoA Ortorrémbico ~ Triclinico Fig. 2.5. Reticulados espaciales propuestos por Auguste Bravais./ Cubico ~~ simple - -Cubico'a cuerpo. centrado Cibico a » Cara centrada Fig. 2.6. Tipos de reticulado ctibico. SOLIDOS AMORFOS. ESTRUCTURA MOLECULAR Descripcién, caracteristicas y frecuencia en los materiales dentales Muchos sélidos son no cristalinos. Sus estruc- turas no estén compuestas por unidades tridimen- sionales repetitivas de 4tomos; a veces estos sdli- dos reciben el nombre genérico de vidrios. Dentro de los materiales dentales se incluyen muchos po- limeros de peso molecular elevado, asi como tam- bién vidrios comunes de base oxidica (SiO,) y al- gunos compuestos inorganicos. Para comprender su comportamiento como ma- teriales dentales, hay que tener en cuenta que sus energias no son tan bajas; su respuesta a los cam- bios de temperatura es similar en todos ellos, pues no presentan un punto de fusién definido sino que se ablandan paulatinamente cuando aumen- ta la temperatura (ceras, compuestos para mode- lar, resinas termoplasticas, etc.), y se endurecen gradualmente cuando la temperatura disminuye. Entre las caracterfsticas m4s importantes que favorecen la no cristalinidad de los polimeros de peso molecular elevado se encuentran: a) Cadena molecular muy larga y ramificada. 6) Distribucién al azar de grupos laterales gran- des a lo largo de las cadenas. c) Cadena copolimera, es decir, cadenas mo- leculares que son en realidad combinacién de dos o mas polimeros. d) Aditivos dé peso molecular més bajos, lla- mados plastificantes, que separan las cade- nas una de la otra (fig. 2.7). La presencia de los espacios intermoleculares explica por qué los sélidos amorfos de uso den- tal, como las ceras y las resinas, al perder energia por disminucién de la temperatura, se contrae- r4n, y se separardn (expandirén) més f4cilmente al subirla. Las ceras son los materiales que tienen los cambios de volumen més altos por cambio de temperatura. Cap. 2. Estados de la materia 25Cadenas largas y ramificadas a 2 o £ O a. ° O Grupos laterales 6n esquematica de sélidos amorfos. Fig. 2.7. Disposici Parte [. Generalidades aCONCEPTOS GENERALES SOBRE LIQUIDOS De acuerdo con su facilidad de movimiento, los liquidos pueden dividirse en fluidos y viscosos (fig. 3.1). Viscoso (mie!) Fluido (agua) Fig. 3.1, Esquematizacién de lfquidos fluidos y viscosos. Los liquidos viscosos tienen menor velocidad de escurrimiento que las liquidos fluidos. = at ME Jo gen pF vi emo! a a de adhesion REOLOGIA El término reologia se emplea en fisica cuan- do se explican fenémenos relacionados con el mo- vimiento atérnico y molecular de sustancias cuya viscosidad depende de la presién, temperatura, etc., y tiene relacién directa con las uniones se- cundarias o débiles, que ya se explicaron. VISCOSIDAD Propiedad de los fluidos en la cual el roce de unas moléculas con otras, opone una resistencia al movimiento uniforme de su masa; se aprove- cha en odontologia en aquellos casos en que se requieran materiales de diferentes consistencias para poder manejarlos o manipularlos sin oca- sionar derrames. Un ejemplo de la necesidad de diferentes viscosidades se tiene en algunos ma- teriales que se utilizan para obtener negativos de las estructuras duras y blandas de la cavidad bucal. En los liquidos, como ya se dijo, las particulas se mueven libremente y chocan unas con otras.Cuanto mayor sea el movimiento de sus particulas, mayor serd la fluidez de un liquido y mayor tam- bién su capacidad de penetrar en espacios finos; por eso, en odontologia se requieren liquidos flui- dos para facilitar los fenédmenos de adhesién y reproduccién de espacios pequefios con precisién. ADHESION La adhesién es el proceso de unir intimamen- te dos superficies, con la mayor fuerza y por el mayor tiempo posible. Los fendmenos que se ex- plicaran més adelante tienen que ver de alguna manera con los liquidos y este proceso. ENERGIA Y TENSION SUPERFICIAL éPor qué si el mercurio es lfquido toma forma esférica, mientras que la gota de aceite, que tam- bién es liquida, se extiende sobre la superficie? En la figura 3.2 se puede observar que los dto- mos del centro de una gota de mercurio son atrai- dos con igual intensidad y en todas direcciones por sus vecinos, mientras que los de la superficie son atraidos sélo hacia el centro del sistema, don- de sus iguales ejercen mayor atraccién que los Atomos del gas (aire) que rodean la gota. Como puede verse, cuanto més fuerte es la ener- gia de unién de una sustancia, mayor es su energia superficial. En el caso del aceite, los 4tomos estan mas separados (mayor energia}, y por tanto se atraen menos, por lo que la fuerza de gravedad impide que el sistema adquiera forma esférica. Si se trata de un sdélido, un pedazo de metal por ejemplo, los 4tomés estén tan juntos que la fuerza de atraccién entre ellos es muy intensa, lo que permite a ese cuerpo en particular mantener su forma y ser (en grados variables) impenetrable. Mercurio Tension Fig. 3.2. Energia y tensién superficial. Aunque los términos tension superficial y ener- gia superficial son sinénimos, el primero se apli- ca a liquidos y el segundo a sélidos. En odontologia, para facilitar la adhesién se ne- cesita lograr alta energfa superficial de la estruc- tura que se va a unir y baja tensién superficial del liquido o adhesivo. CAPILARIDAD La ocupacién de espacios 0 interfases micros- cépicos por parte de un lfquido recibe el nombre de capilaridad y esta relacionado con el grado de fluidez y tensién superficial del liquido. En odontologia, se requieren sustancias que penetren en espacios muy estrechos para que se dé la adhesién entre el esmalte y la dentina del diente con otros sustratos, como resinas, la cerd- mica y los metales; para tal efecto, se usan entre ellos adhesivos con solventes muy fluidos y con baja energia superficial, como alcohol, acetona o agua (fig. 3.3A). Ademiés, la microfiltracién que se da entre el diente y el material de restauracidn se debe al fe- némeno de capilaridad (fig 3.3B). Aceite (Ss. NS (ys WOES ee SHORES SINE SH et Unity ey Ce Energia| : | : : ; : : E Sin grabar ee Liquido ee Grabado Capilaridad Esmalte Grabado Fig. 3.3A. Ejemplos de espacios capilares en esmalte grabado y capilaridad. Liquido Liquido / Restauracién Fig. 3.3B. Microfiltraci6n. TIXOTROPISMO El tixotropismo es la propiedad de algunas sus- tancias para modificar la viscosidad ante la apli- cacién de cargas o al ser agitadas. ‘Todos hemos observado alguna vez que el trans- Porte del hormigén, de la planta donde fue fabri- cado hasta el lugar en que ser utilizado, se reali- za en recipientes que lo mantienen en constante Movimiento, de esta manera, se conservaré fluido, al menos durante varias horas. _ De la misma manera, la pasta dental mantendré Clerta viscosidad mientras no la presionemos con- foes dientes, ya que en ese momento adquirird uidez.. La mayoria de las pinturas, cuando estan en re- poso, mantienen cierta viscosidad que se pierde al agitarlas con una paleta; cuando cesa el movi- miento, la pintura se hace nuevamente viscosa. En los tres ejemplos anteriores sucede un mis- mo fendémeno: tixotropismo. Como se mencioné al explicar las uniones dé- biles, en algunas sustancias, sobre todo de cadena larga, las fuerzas intermoleculares predominantes son de Van der Waals. Cuando la sustancia esta en reposo, esas fuerzas estén bien establecidas pero, dada su naturaleza, se rompen facilrnente cuando la sustancia se agita; entonces, el sistema adquie- re caracteristicas de suspensién y las moléculas se deslizan con facilidad unas sobre otras (fluyen). Cuando ese estado de agitacién cesa, las particu- las pueden establecer nuevamente sus fuerzas de unién y la sustancia adquiere nuevamente su vis- cosidad caracteristica y, si es el caso, con el tiem- po solidifica. Como ya se dijo, en odontologfa se usan mate- riales con esta caracterfstica; por ejemplo, algunos materiales de impresién, como los hules de poli- sulfuro, silicones o poliéteres (en los cuales se apro- vecha el fenédmeno de tixotropismo para impre- sionar los espacios muy pequefios, a los que llega con facilidad, gracias a la fluidez que adquieren al presionarlos contra los tejidos, cuando estan en estado plastico); también presentan esta caracte- ristica sustancias que en su férmula contienen mo- léculas poliacrilicas 0 carboxilicas, como son los cementos de carboxilato de zinc y de ionémeros de vidrio, cuya mezcla se facilita al espatularlos y ésta adquiere fluidez al presionarla entre dos sus- tratos. - Cap. 5. Liguidos y fendmenos de adbesion 2