4 Catrillada al Pedro Ximéne 2 3,50€/7,50€/1 ae Venado en salsa 2,50€ / 6,506 / 126 #8 “#88 Jabali al tomillo 2,50€ / 6,506 / 126 &% Toro en tomate 2,50€ / 6,506 / 126 ¥ Langostinos bacon veso 2,50€ / 7 50€/ 136 G Y , qi /7, / e q Salmorejo 3,506 # porittos de bacalao 2,20€ / 7,506 /12€ Gor Ortillita de camarones 2,20€ ud. #B Cueinos de langostinos 36 / 8€ / 136 PB Agrimitas de pollo 76/126 & Sardina ahumada 3,506 “0. P@ Ensaladilla tusa 2€ / 5,5€ / 10E 1G Ensalada de bogavante 3€ / 126 BE ee, Salmorejo y jamén ibérico de cebo de campo 10€ f Salmorejo y boquerones 10€ — Bacalao con mahonesa y cebolla 106 #3 Bacalao, piquillo y antxoa 11é MAG Foie de pato con mermelada 116 # Salmoreio y jamén ibérico de bellota 126 # ee eee MONTADITOS ABIERTOS COBITOS - jamon, queso, tomate y aceite 2,206 # CUELLAR - jamon salmon y queso fresco 2,506 F B21 ALFREDO -jamon queso y anchoos 2,506 # 8 Box SAVIOLA - oma, tomate, aceite yiamén 2,506 YERARD - pata, tomate, aceite y jamin 2,506 & DANI -piquilo, cangieio, mayonesa, solomiig atin chumadd y covior 2,706 # Bore RIVALDO - bacalee, piquillo, cangrejo, mayonesa, anchoa y caviar 2,706 # A Foye BAHIA - salmon, piquilo, cangrejo, mayonesa, anchoa y covier 2,706 # A Foe 1 TIPO ARMANDO - paia, jamon y queso fresco 2,306 & TIPO PEPI- pata, espGraga, anchoa mayonesa y caviar 2,306 # BI Fox TOPACIO - pata, queso y anchoa 2,306 # 8 Fo DE ESO - sainén piqula, cangeio, mayonesa enchog cebola y cavicr 2.706 # I FOB RONALDINHO - cafia de lome, tomate, aceite yjamon 2,506 MF TIPO PACO -jamén pata, queso fresco, piquilo y aceite de oliva 2,506 # BF TIPO EMILIO - queso fresco, tomate y anchoas del Cantabico 36 # i Box TIPO LUIS - lomo, tomate, aceite y pata 2,506 # BODEGUIYA - pata, cebola « la plancha, mayonesa y especias 2206 # B GUT! - pata salmén, esparagos anchoa cavior y mayonesa 2,706 # ff Bax ETOO - lomo en manteca 2,206 M? JOSE - roquefort palito, nata, corintos y pata 2,206 #B FS ADELAID! - piquillo, solomillo de atin chumado, esparrago, mayonesa, anchoas y caviar 2,706 # & Hot MESSI - asadura en manteca 2,206 & Pee i ea Ms MONTADITOS CERRADOS CHAPI - jamén, queso, piquillo y salmon 2,20€ GA ROMARIO - pata, roquefort, piquillo y salmon 2206 MAB STOIKOV - lomo en manteca, tomate, cebolla y anchoa 2,206 BX RAULITO - jamén, pata y queso 2,20€ ee RONALDO - roquefort, cangrejo, salmon y mayonesa 2,206 # Agoe PUYOL - pata, jamén, queso y piouillo 2,206 # BB MONTADITO DE PATA - pata, tomate, cebolla y anchoa 26 ME MONTADITO DE ATUN - atin, piauilo, cebolla y mayonesa 26 MBS IVAN - jamén, roquefort, cafia de lomo y pata 2,20€ LAS LUIS ENRIQUE - lomo, jamon y caha de lomo 2,206 BE RIQUELME - pata, cara de lomo y amon 2,206 ME FIGO - marcilla de higado, queso fresco y salmon 2,206 MA 4 MORITO - jamon, cafa de lomo y chichamén 2,20€ GS i AMPARO - pata, piauillo y queso fresco 2,20€ GE POPESCU - pata, queso, jamén y salmon 2,506 Ac} KODRO - cafa de lomo, queso y jamon 2,20€ BS BLAU - pata, jamon, queso y chorizo iberico 2506 MAE 4 BARTOLO - roquefort, pata, jamén y queso 2,20€ £e SALVADOR - melva, piquillo y mayonesa 2,20€ LEA PETIT - pata, cafia de lomo, queso y salmon 2,206 ME LENDOIRO - pata, tomate y queso 2,20€ ge KOEMAN - pata y jamén 26 # CABEZON - pata y salmon 2€ a JOSELE - cafta de lomo, queso y pata 26 SAS CATETO - jamon y queso 2€ Ga CUKI - salmon, queso fresco y anchoa 2,50€ ERa GUARDIOLA - cafia de lomo, queso y salmon 2506 HAG ANGARILLA - pata, atin y mayonesa 2,50€ fam MALI - cana de lomo, queso, tomate y pata 2,20€ LAS BERTA - pechuga de pollo asada, tomate, cebolla y mayonesa 2,20€ #8 4 DOCTOR - asadura, manteca y queso fresco 2,50€ oR ALEXANCO - pata con manteca roja 2€ 4 JUANMA - chicharron y pata 26 # ee LE rene Mecssceae sess Rs ek iP Al 9 Dometic MONTADITOS DE LOMO ALDANA - lomo, solmén y cebolla fita 2,50€ A SANTILLANA - lomo al aillo 1,90€ #6 STIELIKE - lomo al mojo picon 1,90€ GS CAMACHO - lomo, cebolla a la plancha, especias y mayonesa 2,206 # a JUANITO - lomo, queso, jamon y tomate 2,50€ g CASILLAS - lomo, bacon y piquillo 2€ LAS ZIDANE - lomo, bacon y queso 2,20€ # & BUITRE - lomo, bacon, piquillo, jamon y queso 2,506 DI STEFANO - lomo al roquefort 1,906 #B DEL BOSQUE - secreto ibérico con tomate natural 2,206 # PROSINETSKI - chorizo y queso fundido 2,506 # SERRANITO - lomo, jamén y piauillo 2,206 #8 ROBINHO - pinchito de pollo, cebolla y mayonesa MARTIN VAZQUEZ - lomo, cana de lomo y queso ZUBI - lomo con ali-oli 1,90€ & MOLY - lomo, pimiento y salsa gaucha 2,206 GE CHONI - secreto ibérico, mojo picon, jamon y tomate 2,70€ & JOAQUIN - chorizo ctiollo, queso y salsa gaucha 2,706 & a LOS 2506 #8 es fundide 2,506 #88 ; ssc ema Phe PARA PICAR Jam6n Ibérico de cebo 2,50€ / 96 / 176 Jamon ibérico de bellota 3,50€/11€/ 186 Canta de lomo ibérico de bellota 2,906 / 11€/ 186 Chorizo ibérico de bellota 7,506 / 126 Pata al horno 2€ / 7,506 / 12€ Queso curado “Dofia Encamacion” 2,20€/7,50€/12€ fd Morcilla ibérica de Jabugo 6,50€ / 9€ Mojama 2,20€/ 9€ / 15€ Boquerones en vinagre 2€ / 7,50€/ 126 Bo Alcachofas con jamon ibérico 2,50€ / 106 / 1668 Alcachofas con queso de cabra 2,50€/ 106/166 & Chicharrones 2,50€ / 7,50€ / 12€ Melva 6,506 / 126 HEF Pinchito de pollo 2,706 & Pinchito de cordero 2,706 & 4 Huevos rotes con jamén ibérico de cebo 8€ / 1260 Empanadillas picantes de ternera 2,406 GO Empanadilla de queso de cabra y cebolla caramelizada 2,406 # Croquetas de jamén ibérico 2€ / 7,50€ / 126 #8 Croquetas de chocos 26 /7,50€ / 116 # Ao Croquetas de gambas 2€ /7,50€/ 11€ Lae Croquetas de rabo de toro 26 / 7,50€/ 11€ # a 4h ‘ 1 CANAPES LEO - mousse de pato y menmelada 2,20€ #E VAN DER VAART -solnén y roquefort 7,206. #8 ABUELO - queso, miel y nueces 2,206 GAO DIARRA - melva, piquilo y mayonesa: 2,506 & age 4 XABI ALONSO - anchoas del cantabrica, piquilo y cebolla 2,506 Go TORRES - oquefort paiito, natay cofintas 2,206 # BBS : CANALES - cangeio, mayonesa y cavior 2,20€ # 8 FB ; ANA queso y onchoos del Contébrico 3¢ # 8 Boe DECISEIS - Philodeichia y jamén a taguites 2,206 Bi ARBELOA - salnén, moyonesa, cebolla y coviar 2,206 # fl &* SERGIO RAMOS - bocalag moyonese, cebolla y cavior 2,206 # Bor TINGLAO - queso fresco, membrilo, nueces y mie! 2,50€ SATS ; CARLA - sclmoreio, boquerones y anchoos 2,50€ GEx MELY - queso de cobra y memelade 2,00€ # i JIMENA - queso curada, anchoa de! Cantéborico y miel 3€ GEXA ‘ OZIL - queso de catxa y cebolla caconeiizada 2€ £8 SERIORIO DE MONTANERA - sclnorejo y jamén ineico 2,506 # PUSKAS - salmorejo y boquerones 26 H+ MATRMONIO - piauillo, cebolla, boquerones y anchoas del cantdbrico 2,506 GEO ACRIS - queso de cata, atin chumado, pitiento piauilo y boqverones 2,706 MIX MICHEL - foie de pato, memelada, frutos rojos y leche condensoda 3€ LAS BENZEMA - foie de pato y memelada 2,506 ME HIGUAIN - patay scimoreio 26 # CECINA de wag-yu - 2.506 " Puloo ala brasa 146 * Colomares fitos 126 # Rosada fita 126 9S Hojalcte de queso de cobra 5¢ # Bi Flamenquin XL 6,506 # Choco fito © plancha SM Io Rabo de toro 10¢ # Aton rojo ala plancha SM Gambas ol pip 1268 Puntilltas de San Lucar 15€ Ge Ensalada de pollo templada con aguacate, nueces y PAsas se YS ae J CERVEZAS ARTESANAS LINENSES J i erm LA Ct te Were HC 5 | y Cruzcampo ssetusasanesesinsasee 1,90€ COPA (33CL.)........ 2.00€ COPA GRANDE (41cL.) 3,00€ TANQUE (S0CL))...... 3,50€ "es “Excelente cerveza para iniciarte nel apasionado mundo de asa. FS tesanales 0 como comienzo de tuna cata” 6 roma: Cticoafrvtade, herbal (90.59 «Sabor Poco amarga.con un toque dale y fort [BU therpo:igeaerescante, muy B facil e bebe 4 ce 170): Maridaje tosis, quesos suaves,cames de ave OTELLA (33 CL.) ‘Adaptacién de esto britinico 3 Aa Aaportando cuatro maltas y cuatro GASTRO une 9,00€ pias Sees “meres AGUAVIVA ..usseuss 3,00€ CRUZCAMPO......... 3,00€ + Aroma: Floral un poco especiad, + Sabor: Amargor moderado, malto s0,a caramelo + Cuerpo: Medio, baja carbon: atc. + Matidajes Salazones,carnes rojas Y grasa, pescados ahumados, r QUAKER OATS CT Roe fc "a ‘Amargor y aromas acentuados ‘pero no en exceso, Bien balanceada FS con sus maltas caramelo. Ligera- mente turbiaycon buena retencién de espuma, po el atiadide de copos deavena” + Aroma: Citrico,ter0s0, + Sabor: Amarga,con un toque resi: nso y floral “Cuerpo: Medio. Facil de beber + Maridaje: Pasta, crusticeos, queso Cheddar y.sobretodo, los platos es- peciados y picantes aa a5) 952 5 i Ie FASS SS yd ata nT MS Ts aN DUERO | —— “| = i i Sent po rae e -- —— com — 2,20 € — com —250€ 22€ — psoreua — 13€ — poreuua — 15€