Professional Documents
Culture Documents
1-Bio Chemistry3
1-Bio Chemistry3
ٔٛذ رأٗذ ٤ٛب ا ١اٛؾٰبح ٧ٮ اٗضش رؤٰذا ٢ٟا ١ٯذسٗ ٦ا٘ٛبئ ٢اٛؾٮ ا ١رشٰٗت ٗ ٚخٰٜخ ؽٰخ ٧ٮ ؽب٦ٛ
ؽٔبئت ثش٩ر٪ثالص٠ٗ ٦ٰٟب ٟغزٔ٪ٛ ٦ٜؽذ ٥ا .اٛخالٯب ٰٛظ ٗ٠ب ط٪س٧ب اٛو٠ٜبء هجش أٛش ١٩ا٠ٛبػٰخ
ط٪س٧باٛو٠ٜبء هجش أٛش ١٩ا٠ٛبػٰ٨ُ.٦ٮ ٪٣هبٟبٟؤذح اٛزشٰٗت ٩اٛؾشٗ. ٦اٛو٠ٜبء اٛزٯ ٢د سع٪ا ُٰضٯبء اٛخ٦ٰٜ
اٛؾٰٓ ٦ذ ر٪ٜ٧ا ٛخظ٪طٰخ اثغؾ االؽٰبء.
اهز٠ذ اٛو٠ٜبء ؿ٪ٯال ٛزض٩ٯذ٣ب ثظ٪سح دٰٓٔخ ٩٩اعؽخ ٜٛوٰٜ٠بد اٛؾٰ٪ٯخ ُ٩.ٮ ا٩اخش أٛش ١اٛزبعن هشش٩ثوذ
اٙرـ٪س اٛؾبطُ ٚٮ ٰٟبدٯ ٢اٛو ٝ٪ٜا٠ٛخز٣ ٦ِٜشئ ه ٜٞعذٯذ ٪٧٩ه ٜٞاٰ٠ٰ٘ٛبء اٛؾٰ٪ٯخ ٩اٛز٭ ٯ٨زٛ ٞذساعخ
االعبط اٛغضٯئٮ ٜٛؾٰبح ٓ٩ذ ٣غؼ ه٠ٜبء اٰ٠ٰ٘ٛبء اٛؾٰ٪ٯخ ُٮ ٩ػن هذح ٟجبدئ سئٰغٰخ اٛزٮ رزج٪ٜس ُ٤٠٨ب
ٜ٘ٛبئ٤بد اٛؾٮح .
اٛخالٯب ٧ٮ ٩ؽذاد اٛج٤بء االعبعٰٜ٘ٛ ٦بئ٤بد اٛؾٰ ، ٦ر٘ ١٪هبٰٛخ اٛذٓخ ٩اٛز٤لٰ٩ ٞرؾزبط اٟ ٬ٛظذس .1
صبثذ ٜٛـبٓ٠ٜٛ ٦ؾبُل ٦ه ٬ٜاٛؾب ٦ٛاٛؾٰ.٦
ٟٮئٰ٩ ، ٦رؾزبط ا ٬ٛرؾ٘ ٞدْٰٓ ٟ٩ز٘ب ٢ٟ ٟٚاعٚ
اٛوٰٜ٠بد اٛؾٰ٪ٯ ٦ددٗ ٢ٟ ١٪االٍ ٢ٟاٛزِبهالد اٖٛ٭ ا .2
ا٠ٛؾبُلخ ه ٬ٜاٛؾٰبح .
ٟغبساد اٛزِبهالد ٟؾذدح ٪ٟ٩ع٪دح ُٮ ٗ ٚا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰٟ ، ٦ضٟ ٚغبس رٰٛ٪ذ اٛـبٓخ ٢ٟا٪ٗ٪ٜ٘ٛص .3
ثزؾ٪ٯ ٦ٜا ٬ٛاٛجبسُٰ٩ذ ٩ا٠ٛوش ٍ٩ث٠غبس اٛزؾ ٜٚاٛغ٘ش٭ .Glycolysis pathway
ٗ ٚا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰ ٦رزِ٘٣ ٢ٟ ١٪ظ اال٪٣ام ٢ٟاٛخالٯب ٟض ٚا٘ٛبسثٰ٧٪ذساد ،اٛذ ، ١٪٧اٛجش٩رٰ٤بد .4
٩االؽ٠بع ا٩٪٤ٛٯخ.
ٟوٟ٪ٜذ ا٩ ٪٠٤ٛاٛزـ٪س ٩اٛز٘بصش عٰ٠و٨ب ٟشِشُ ٥ٮ اٛؾبٟغ ا٩٪٤ٛ٭ (ٜ٘ٛ )DNAبئ ٢اٛؾٮ. .5
خالٯب اٛؾٰ٪ا٩ ١ا٤ٛجبد رؾز٪٭ رْسٯجب ه٪٣ 10.000 ٬ٜم ٟخز ٢ٟ َٜاٛغضٯئبد ٩اٙرٮ رغ ٬٠ثبٛغضئٰبد
اٛؾٰ٪ٯخ ٩ .Biomoleculesاؽذ٧ ٫ز ٥اٛغضٯئبد ٧ٮ عضٯئخ ا٠ٛبء ٩اٛزٮ سث٠ب رش٘ ٢ٟ %90-50 ٚا٪ٛص١
اٜ٘ٛٮ ٜٛخالٯب ،ثٰ٠٤ب االٯ٣٪بد ٟض ٚاٯ ١٪اٛظ٪دٯ٩ ) Na+ ( ٞاٛج٪ربعٰ٩ ) k+ ( ٝ٪ا٘ٛبٰٛغٰ ( Ca+ ( ٝ٪ٯ ٢٘٠ا١
رؾز ٢ٟ %1 ٚا٪ٛص ١اٜ٘ٛٮ ٜٛخالٯب .ا ١عٰ٠ن ا٪٣ام اٛغضئٰبد اٛؾٰ٪ٯ ٦ا٪٠ٛع٪دح ُٮ ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰ٦
ح ٩ ،ا٧ ١ز ٥اٛغضٯئبد اٛوؼ٪ٯخ ٟز٘٣٪خ اعبعب ٢ٟه٤بطش ٧ٮ عضٯئبد هؼ٪٭
ا٘ٛبسث ، ١٪ا٨ٛذس٩عٰ ، ٢االٗ٩غغٰ ، ٢ا٤ٛزش٩عٰ ، ٢اِٛغِ٪س ٩ا٘ٛجشٯذ خظبئض ه٤ظش ٩اؽذ ٨٤ٟب ٪٧٩
ا٘ٛبسث ١٪ٯٟ٘ ١٪غؤ٩الً ه ٢اٛز٪٤م اٛال ٝؽذ٩د ٜٛغضٯئبد اٛوؼ٪ٯُ . ٦أ ١رساد ا٘ٛبسث ١٪رغزـٰن ا ١رش٘ٚ
اسثن ا٩اطش رغب٪ٓ ٦ٰ٠٧ٯٟ ٦ن رساد .ا٘ٛبسث ١٪االخش ٫اٟ ٩ن رساد ه٤بطش اخش . ٫اٰ٨ٛذسٗ٩بسث٣٪بد ٧ٮ
ا٠ٛشٗجبد االٗضش اُ ٦ٰ٠٧ٮ اٰ٠٘ٛبء اٛوؼ٪ٯ٩ ٦اٛزٮ رؾز٪٭ ا٨ٛبٯذس٩عٰ٩ ٢ا٘ٛبسث. ١٪
اٙش٘) 1-3 ( ٚ
اٛخظبئض اٰ٠ٰ٘ٛبئٰخ ٜٛغضٯئبد اٛوؼ٪ٯ ٦رؾذد ث٪اعـخ رشرٰت ٟوٰٜٛ ٢زساد دده ٬ثب٠ٛغبٰٟن اِٛوبٛخ
( .) Functinol Groupsا٠ٛشٗجبد اٛوؼ٪ٯخ ا٠ٛخزِٜخ ر٤زظ ه٤ذٟب رغزجذ ٙرساد اٰ٨ٛذس٩عُٰ ٢ٮ اٛغضٯئبد
اٛوؼ٪ٯخ ث٠غبٰٟن هبٟ ٦ٜٟخزِٜخ ( اٛغذ٩ .) 3-1 ٙ٩ه ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ، ٙا٘ٛؾ٪الد ر٤زظ ه٤ذٟب رغزجذ ٙرساد
اٰ٨ٛذس٩عٰ ٢ث٠غبٰٟن اٰ٨ٛذسٗ٩غٰٛ ) - OH ( ٚزُ ٖٛأ ١اٰ٠ٛضب٪٧٩ ( CH4 ( ١اؽذ ٣٪ٟ٘بد اٌٛبص اٛـجٰوٮ
٩اٛز٭ ٯغزـٰن ا ١ٯزؾ ٙ٪ا ٬ٛاٰٟٙضب ٪٨ُ ) CH3OH ( ٙ٪٣عبئ ٚعب ٝٯغزخذ٠ٗ ٝزٯت ُٮ اٛوذٯذ ٢ٟاٛوٰٜ٠بد
اٛظ٤بهٰخ.
ٟول ٞاٛغضٯئبد اٛؾٰ٪ٯخ رؾز٪٭ ه ٬ٜاٗضشٟ ٢ٟغ٪٠هخ هبٜٟخ ٩اؽذح ُ ،و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙاٛغ٘شٯبد
اٛجغٰـخ ( ( Simple Sugarر٠ز ٖٜاٛوذٯذ ٟ ٢ٟغبٰٟن اٰ٨ٛذسٗ٩غٰٟ٩ ٚغ٪٠هخ اٛذٯ٨بٯذ
االؽ٠بع االٰ٤ٰٟخ ا٪ٛؽذح اٛج٤بئٰخ ٜٛجش٩رٰ٤بد ر٠زٟ ٖٜغ٪٠هزٰ ٢اؽذ٠٧ب ٟغ٪٠هخ ٗبسثٗ٪غٰٚ
) ٟ٩ ( Carboxyl Groupغ٪٠هخ ا.( Amino Group ( ٢ٰٟ
عذ)1-3( ٙ٩
ٟول ٞا٠ٛشٗجبد اٛوؼ٪ٯخ ُٮ اٛخالٯب ر٘ ١٪طٌٰشح ٩ ،ر٘ ١٪ا٩صا٨٣ب اٛغضٯئٰخ آ .1000 ٢ٟ ٚاالخالٯب
رؾز٪٭ م ٬ٛاسثوخ هبئالد ٢ٟاٛغضٯئبد اٛظٌٰشح ٧٩ٮ اؽ٠بع اٰ٤ٰٟخ ،اٛغ٘شٯبد ،اؽ٠بع دٰ٤٧خ ٩
ا٪ٰٜٗ٪ٰ٤ٛرٰذاد .اهؼبء ٟٗ ٚغ٪٠هخ رخذ ٝهذح ٩كبئَ:
.1ا٨٣ب رغزخذُ ٝٮ ث٤بء عضٯئبد اٗجش ٩ا٘ٛضٰش ٨٤ٟب هجبسح ه ٢ث٠ٰٛ٪شاد ٟض ٚاٛجش٩رٰ٤بد ٩االؽ٠بع
ا٩٪٤ٛٯخ.
.2ثوغ اٛغضٯئبد ر٠ز٩ ٖٜكبئَ ثبٯ٩ٙ٪عٰخ ٟزخظظخ ُ ،و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙا٪ٰٜٗ٪ٰ٤ٛرٰذ االدٯ٪٤عٰ٢
صالصٮ ا٪ِٛعِبد ( ) ATPٯغزخذٗ ٝخبصٜٛ ١ـبٓخ.
.3اٛوذٯذ ٢ٟاٛغضٯئبد اٛوؼ٪ٯخ اٛظٌٰشح ٟزذاخٜخ ُٮ ٟغبساد ٛزِبهالد ٟؤذح.
Amino acids .1االؽ٠بع االٰ٤ٰٟخ :
ٯ٪عذ هششٯ ٢ؽبٟغ ا٤ٰٟٮ شبئن ٪٣ ٢ٟم اِٛب ٚٗ .)–Amino Acid ) عضٯئخ ؽبٟغ ا٤ٰٟٮ
رؾز٪٭ هٟ ٬ٜغ٪٠هخ اٟ٩ ٢ٰٟغ٪٠هخ ٗبسثٗ٪غٰٗ ، ٚال ا٠ٛغ٪٠هزٰٟ ٢شرجـخ ثزسح ٗبسث ١٪اِٛب ا ٩رسح
ا٘ٛبسث ١٪اال ٬ٛ٩اٛزٮ رأرٮ ثوذ ا٠ٛغ٪٠هخ ا٘ٛبسثٗ٪غٰٰٜخ ( ٩ ) - Cooر٪عذ ٤٧بٕ ٟغ٪٠هخ اخشٟ ٫زظٜخ ثزسح
ا٘ٛبسث ١٪اِٛب رغ ٬٠ثبٛغٜغٜخ اٛغب٣جٰخ ( .( Side Chain ) ، ) - Rا ١خظبئض ٗ ٚؽبٟغ ا٤ٰٟٮ ٯؾذد٥
ٟغ٪٠هز ٦اٛغب٣جٰخ ( .( -Rا ١اٛزشٰٗجخ اٛوبٟخ ٛالؽ٠بع ٗ٠ب ٪ٟػؾبً اد٣ب٥
الشكل ( (1-3
رغزخذ ٝعضٯئبد االؽ٠بع اال٤ٰٟخ ثظ٪سح اٰٛ٩خ ُٮ رظٰ٤ن ث٠ٰٛ٪شاد ؿ٪ٯٜخ ٟ٩ؤذح روشٍ ثبٛجٰجزٰذاد
ا٠ٛزوذدح ( .) Poly Peptidesاٛججزٰذاد ا٠ٛزوذدح اٛظٌٰشح ٩اٛزٮ ٯجٜي ؿ٨ٛ٪ب ؽ٪اٛٮ 50ؽبٟغ اٰ٤ٰٟب رذهٮ
اٛجٰججزٰذاد
()2-3 اٛش٘ٚ
اٛتثزٰذاد ا٠ٛزوذدح االؿ٪ا ٙرذه ٬ثبٛجش٩رٰ٤بد .اٛججزٰذاد ا٠ٛزوذدح رخذ ٝع٪ا٣ت ٟزوذدح ُٮ ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ُ ،و٬ٜ
اٛجش٩رٰ٤بد اٛت ٣بئٰخ ٩اال٣ضٯ٠بد ٧ٮ ٟز٘٣٪خ ٢ٟاٛججزٰذاد عجٰ ٚا٠ٛضبُ ٙأ ١اٛجش٩رٰ٤بد ا٤ٛبٜٓخ ،
ا٠ٛزنددح ،االؽ٠بع االٰ٤ٰٟخ اِ٤٠ٛشدح ٩ا٠ٛزظٜخ ثبٛججزٰذاد ا٠ٛزوذدح ث٪اعـخ اطشح اٟبٯذ ( ) Amid Bond
« اطشح رغبٰ٠٧خ ر٘٣٪ذ ثٰٟ ٢غبٰٟن االؽ٠بع ا٘ٛبسثٗ٪غٰٰٜخ ٜٛؾب ٝع اال٤ٰٟٮ ٟن ٟغ٪٠هخ اٜٛ ٢ٰٟؾبٟغ
اال٤ٰٟٮ ا٠ٛغب٩س ( » ٦ٛاٛشً٘ ) 3 -3 ٚبٛجب ٟب ٯشبس ٦ٛا ثبالطشح اٛججزٰذٯخ .ا ١رشٰٗت ٟغبٰٟن ( ) -R
ٛالؽ٠بع االٰ٤ٰٟخ ُٮ اٛجش٩رٰ٤بد ٪٧اٛز٭ ٯؾذد ش٘ ٚاٛضالصٮ االثوبد ا٨٤ٛبئٮ ٨ٛب ٩ثزبٛٮ ٪٧اٛز٭ ٯؾذد ٩كِٰز٨ب
اٛؾٰ٪ٯخ.
ا
Sugars اٛغ٘شٯبد
اٛغ٘شٯبد ٧ٮ هجبسح هٗ ٢بسثٰ٧٪ذساد ٧٩ٮ اٗضش اٛغضٯئبد اٛوؼ٪ٯخ ا٣زشبسا ُٮ اٛـجٰوخ ٩ ،ر٠زٖٜ
ٟذ٩ ٫اعن ٢ٟا٪ٛكبئَ ٢ٟ٩ ،ا ٦٠٧ا ا٨٣ب رغغزخذ٠ٗ ٝظذس ٜٛـبٓخ ٗ٩ز٠ٗ ٖٛشٗجبد ث٤بئٰخ .ا٘ٛبسثٰ٧٪ذساد
.اٛغ٘شٯبد االؽبدٯخ ٧ٮ ا٪ٛؽذاد االعبعٰخ رٜوت د٩سا ٠٨ٟب ُٮ االرظبالد اٛخ٪ٜٯخ اٛذاخٰٜخ
ٜ٘ٛبسثٰ٧٪ذساد ٩ ،روشٍ اٯؼب ثبٛغ٘شٯبد اٛجغٰـخ . Simple Sugarاٛغ٘شٯبد االؽبدٯخ ٢ٟا ٢٘٠٠ٛا١
ر٪طَ ه ٬ٜا٧١ب اٙدٯ٨بٯذاد اٰٗ٩ز٣٪بد ٟشزٔخ ٗ ٢ٟؾ٪الد ٟزوذدح اٰ٨ٛذسٗ٩غٰ ٚرؾ٪٭ ه ٬ٜاالٓ ٚه ٬ٜصالس
رساد ٗبسث .١٪اٛغ٘شٯبد اٛؾب٩ٯخ هٟ ٬ٜغ٪٠هخ اٛذٯ٨بٯذ رذه ٬اٛذ٩صاد ( ) Aldosesثٰ٠٤ب اٛغ٘شٯبد اٛزٮ
رؾز٪٭ هٟ ٬ٜغ٪٠هخ ٰٗزٰ٣٪خ رذهٰٗ ٬ز٪صاد ( .) Ketoses
اٛغ٘شٯبد رزِبم ٝ ٙم ثوؼ٨ب اٛجوغ ٛز٘ ١٪عضٯئبد اٗجش .اٛغ٘شٯبد ا٠ٛزوذدح ٧ٮ ثٰ٠ٛ٪شاد رؾز٪٭
ه ٬ٜهذد ٗجٰش عذا ٢ٟاٛغ٘شٯبد اال ؽبدٯخ ٟض ٚا٘ٛالٯ٘٪عٰ٩ ) Glycogen ( ٢ا٤ٛشأ ا٤ٛجبرٮ ( ( Starch
٩اٛغٰ٪ٰٜٜص ( .( Cellulose
٧٩ٮ اؽ٠بع ٗبسثٗ٪غٰٰٜخ االؽ٠بع اٛذٰ٤٧خ ٟغ٪٠هخ ٠٨ٟخ ٢ٟاٛغضٯئبد ُٮ ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ،
اٰٛ٩خ ٩ ،رؾز٪٭ هبدح ه ٬ٜهذد ص٩عٮ ٢ٟرساد ا٘ٛبسث. ١٪
ٯ٪عذ ٪٣هٰ ٢ٟ ٢االؽ٠بع ا ٙدٰ٤٧خ :االؽ٠بع اٛذٰ٤٧خ ا٠ٛشجوخ ( ) Saturated Fatty Acids
ٗبسثٟ ١٪ضد٩عخ ٩ .االؽ٠بع اٛذٰ٤٧خ ًٰش ٟشجوخ ه ٬ٜاطشح ٗبسث– ١٪ ٩اٛزٮ الرؾز٪٭
) ٩ ) unsaturated fatty Acidsاٛزٮ رؾز٪٭ ه ٬ٜاطشح ٟضد٩عخ ٩اؽذح ا ٩اٗضش.
االؽ٠بع اٛذٰ٤٧خ ٧ٮ ٣٩ٖٟبد ٛوذح ا٪٣ام ٢ٟاٜٛجٰذاد ( ٩ ، ( Lipidsاٜٛجٰذاد ٧ٮ ٟغ٪٠هخ ٟخزِٜخ
Triacylglycerol ٢ٟا٪٠ٛاد اٛزٮ ال رز٩ة ُٮ ا٠ٛبء ُ .و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙصالصٮ اعٰ ٚاٰٜ٘ٛغشٙ٩
( اٛشؾ٩ ٝ٪اٛضٯ٪د ) ٧ٮ اعزشاد رؾز٪٭ هٰٜٗ ٬ٜغٰشٗ ، ٙ٩ؾ ٙ٪صالصٮ ا٘ٛبسثٟ ١٪شرجؾ ٟن صالس ٟغبٰٟن
ٰ٧ذسٗ٩غٰ٩ ، ٚسالس اؽ٠بع د٢٧ٯخ.
اٛغضٯئبد اٛذٰ٤٧خ ا٠ٛؾذدح اٛزٮ ر٠ض ٚصالصٮ اعٰ ٚاٰٜ٘ٛغٰش ، ٙ٩رذه ٬اٰٜ٘ٛغشٯ٤ذاد اِ٠ٛغِشح رؾز٪٭ ه٬ٜ
ؽبٟغ د٤٧ٮ ُٮ ر ٖٜاٛغضٯئبد ٟغ٪٠هخ اٰٜ٘ٛغٰش Tryacylglecerol ٙ٩اٛضبٛضخ ٟضد٩عخ ٟن ا ٪ِٛعِبد
٩اٛزٮ ثذ٩س٧ب رزظٟ ٚن ٟشٗجبد ٓـجٰخ طٌٰشح ٟض ٚاٟ٪ٗٙجٰٰٜ٘ٛ .٢غٰشاد اِ٠ٛغِشح ٧ٮ ٣٩ ٖٟبد ث٤بئٰخ ٠٨ٟخ
الًشٰخ اٛخالٯب٤٧ .بٕ اٟضٜخ اخش ٫ه ٬ٜعضٯئبد دٰ٤٧خ ٠٧خ ٧٩ٮ اٛغزٰش٩ٯذاد ) ٧٩ ( steroidsٮ ٟغ٪٠هخ
رؾز٪٭ اٰٜ٘ٛغٰش ، ٙ٩ا٨ٛش٣٪ٟبد اٛغ٤غٰخ ٩ا٪٘ٛسرٰض.ٙ٩
ُ٨ٮ رز٘٩ ٢ٟ ١٪ؽذاد رذه٬ االؽ٠بع ا٩٪٤ٛٯخ اػخ ٞاٛغضٯئبد ُٮ ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ،
٪ٰٜٗ٪ٰ٣رٰذاد٩ .اٚٗ٪ٰ٣ ٚٗ ١٭٩رٰذ ٯؾز٪٭ ه ٬ٜصالس ٣٪ٟ٘بد :ع٘ش خ٠بعٮ ا٘ٛبسث ( ١٪اٛشٯج٪ص ا ٩اٛشاٯج٪ص
٪ٔ٤ٟص االٗ٩غغٰٟ ، ) ٢غ٪٠هخ ُ٪عِبدٯخ ٓ ،بهذح ٣برش٩عٰٰ٤خ.
:اٛؾبٟغ ا٪٤ٛ٭ اٛشا ٭ث٪ص٭ ٪ٔ٤ٟص االٗ٩غغٰ، ) DNA ( ٢ ٤٧بٕ ٪٣هٰ ٢ٟ ٢االؽ٠بع ا٩٪٤ٛٯخ
) ٩ ) Deoxyribonucleic acidاٛؾبٟغ ا٩٪٤ٛ٭ اٛشاٯج٪ص٭ ( .) Ribonucleic Acid ( ( RNA
( ٟ ٪٧ ) DNAخض ١ا٠ٛوٟ٪ٜبد ا ٪ٛساصٰخ ٪٧ ) RNA ( ،ٯذخُ ٚٮ روجٰش هٟ ٢وٟ٪ٜبد ا٠ٛبدح ا٪ٛساصٰخ
ثظ٪سح اٰٛ٩خ ُٮ ٟغب ٙرظٰ٤ن اٛجش٩رٰ . ٢ا٪ٰٜٗ٪ٰ٤ٛرٰذاد ٨ٛب ٩فائَ اخش ، ٫ؽٰش رشزشٕ ُٮ رِبهالد رٰٛ٪ذ
اٛـبٓخ ٛ٩ج٤بء اٛؾٰ٪٭ ا٪ٛاعوخ ٩ا٠ٛز٪٤هخُ .و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضبٰ٠ٗ ٙخ ٤ٟبعجخ ٢ٟاٛـبٓخ اٛزٮ ر ٞاٛؾظ ٙ٪ه٨ٰٜب
آخ هبٰٛخ ٛالدٯ٪٤عٰ ٢صالصٮ ا٪ِٛعِٰذ ٢ٟعضٯئبد ا٤ٛجبد رغزخذُ ٝٮ رشٰ٘ ٚا٩اطش ُ٪عِبرٰخ راد ؽ
( .) ATP
ٗ ٚاٛظِبد ٜ٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ٢ٟ ،ؽٰش اٛز٤لٰ ٞا ٞٛهٔذ ٓ٩ذسر٨ب ه ٬ٜا٩ ٪٠٤ٛاٛذ ٕاصش ،رز٤بٓغ ٟن
اٛؾٰٔٔخ ا٨٣ب ٟز٘٣٪خ ٢ٟعضٯئبد هذٯ٠خ اٛؾٰبح ٩ ،ه٤ذٟب ٣خزجش ر ٖٜاٛغضٯئبد ثظ٪سح ِ٤ٟشدح ٣ ،الؽق ا ٦٣روٚ٠
ُْ٩ا٪ٔٛا ٢ٰ٣اِٛض ٯبئٰخ ٩اٰ٠٘ٛبئٰخ ارٮ رؾ٘ ٞا . ١٪٘ٛالٜ٧٩ ٙ٩خ ،رل٨شاٛؾٰبح ه ٬ٜا٨٣ب اعزض٤بء ٜٔٛبهذح
ا٠ٛوشُ٩خ ثبٔٛب ١٪٣اٛضب٣ٮ ٜٛـبٓخ اٛؾشٰٗخ (( اٛضش٪ٟداٯ٧ )) ٖ٠٤زا ا٠ٛجذأ ٯشزشؽ ه ٬ٜا ١ا٤ٛلب ٝٯ ٢٘٠ا ١رضداد
دسعخ هذ ٝر٤لٰ٪ٟ ، ٦٠ػؾب ر ٖٛثبٛزغشثخ ،اٛشبئوخ ثب ١االػ ٭اء ا٠ٛزشٗ٩خ ٪ٛؽذ٧ب ر ٰٚ٠ا ١رًٰ٘ ١٪ش
٤ٟزل٠خ .ه ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ، ٙر٨٤ذ ٝاٛغغ٪س ٩اٛجٰ٪د ثوذ ُزشح ٢ٟاٛض ، ٢ٟا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ رغزـٰن ا٠ٛؾبُلخ
هِ٣ ٬ٜغ٨ب ثؾبٛخ هبٰٛخ ٢ٟاٛز٤لِٰٛ ٞزشح ٗجٰشح ٢ٟاٛض٩ ، ٢ٟر٤غض ٧زح اٛخـ٪ح ث٪اعـخ اعز٨الٕ ٪ٟاد ًٰش
ؽٰخ ٟ٘زغجخ ٢ٟاٛـجٰوخ اٌٰٛش ٤ٟزل٠خ.
ه ٜٞاٰ٠٘ٛبء اٛؾٰ٪ٯخ ٯغز٨ذ ُٮ ششػ اٗزغبة ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ٙرشٰٗج٨ب ٩٩كِٰز٨ب ِٰٰٗ٩خ اٛؾِب ف ه٨ٰٜب
ُٮ ٩عؾ ٟٗ ١٪ش٪ػ .اٛوذٯذ ٟ ٢ٟجبدئ اٖٛ٭ٰٟبء اٛؾٰ٪ٯخ اٛزٮ طبدٓذ ه٨ٰٜب اعٰب ٢ٟ ٙه٠ٜبء ا ٖٛ٭ٰٟبء
اٛؾٰ٪ٯخ اصجزذ اٰ٠٧خ اٛوٰٜ٠بد اٛؾٰ٪ٯخ اٛغبسٯخ داخ ٚاٛخٰٜخ اٛؾٰخ.
ٗ ٚا ٛوٰٜ٠بد اٛؾٰ٪ٯخ رز٘ ٢ٟ ١٪رِبهالد ٰٗ٠بئٰخ ٟؾِضح ث٪اعـخ اال٣ضٯ٠بد اٛزِبهالد ُٮ اٛخٰٜخ اٛؾٰخ
٩اٙر ٬رغ ٬٠ثبٛوٰٜ٠بد االٯؼٰخ ٩ Metabolism Processesاٙرٮ ر٤زظ ُوبٰٛبد هبٰٛخ اٛذ ١عٮّ راد ٧ذٍ
ٟوٰ .٢ا٪ٛكبئَ االٰٛ٩خ ٜٛوٰٜ٠بد االٯؼٰخ ٧ٮ:
٩ألٜ٧٩ ٙ٩خ رل ٦س االٍ اٛزِبهالد اٛؾبطٜخ ُٮ اٛخالٯب ه ٬ٜا٨٣ب ُبئٔخ اٛزؤٰذ ٢ٟ ،ا ٢٘٠٠ٛرجغٰؾ
صٍاد اٛوٰٜ٠بد االٯؼٰخ ٩ثـشٯٔخ عشٯوخ :
.1ثبٛشً ٢ٟ ٞا ١هذداٛزِبهالد اٛؾبطٜخ ُٮ اٛخالٯب ػخ ٞعذا ُ،ب ١هذد ا٪٣ام اٛزِبهالد ٯ٘ ١٪طٌٰش .
.2اٰ٘٠ٛبٰٰ٘٣خ ا٠ٛغزخذٟخ ُٮ اٛزِبهالد اٰ٠٘ٛبئٰخ ر٘ ١٪ثغٰـخ ( ٟض ٚاٛـشّ اٛزٮ رؾذس ث٨ب اٛزٌٰٰشاد
اٰ٠ٰ٘ٛبئٰخ).
اٛزِبهالد راد االٰ٠٧خ ا ٠ٛشٗضٯخ ُٮ اٰ٠٘ٛبء اٛؾٰ٪ٯخ ٰٜٜٓخ اٛوذد ( ٟض ٚر ٖٜاٛزٮ رغزخذُ ٝٮ رٰٛ٪ذ
اٛـبٓخ ٩اٛج٤بء ٩ا٣ؾال ٙا٣٪٘٠ٛبد اٛشئٰغٰخ ٜٛخالٯب )
ثٰ٠٤ب اًٜت اٛزِبهالد ا٠ٛز٘شسح ٩ا٠ٛؾزغجخ ُٮ اٛوٰٜ٠بد اٰ٠٘ٛبئٰخ اٛؾٰ٪ٯخ ٧ٮ االرٰخ :
.1االعزجذا ٙا٠ٛؾت ٪٤ٜٛاح .2االثوبد .3رٌٰش اٛضٯي اٛج٤بئٮح .4االٗغذح ٩الخزضا .5 ٙاٛزؾٜٚ
ُٮ رِبهالد االعزجذا ٙا٠ٛؾجخ ٪٤ٜٛاح ٠ٗ٩ب ٟؤشش ٢ٟاٛزغٰ٠خ ،رسح ٩اؽذح اٟ ٩غ٪٠هخ رساد عٍ٪
رغزجذٟ ٙؾ ٚاالخش٠ٗ ٫ب ٪ٟػؾب ُٮ اٛزِبه ٚاٛوب ٝاد٣ب٥
A: + B – X A – B + X:
ُٮ ٧زا اٛزِبه ، ٚا٪٤ٛم ا٨٠ٛبع ( A ( ٞرذه ٬اٟٙؾجخ ٪٤ٜٛاح ٟ ،ؾجبد ا٪٤ٛاح ر٘ ١٪م ٬ٛاالى ٛت ٟغبٰٟن عبٛجخ
ا ٩اٯ٣٪بد عبٛجخ .ه ٚٗ ٬ٜؽب ٙاال٪٣ام اٛـجٰوٰخ ٟن اال ٗٙزش٣٩بد اٌٰٛش ا٠ٛغبٟ ٥خ رغزـٰن اٯؼب ا ١رٟ٘ ١٪ؾجخ
ٛال٪٣ٯخٟ .ؾجبد اال٘ٛزش٣٩بد ٧ Electrophilesٮ رساد اٟ٩غبٰٟن ر٤زٟٔ ٢ٟ ٚغ٪٠هخ ٟؾجخ ٪٤ٜٛاح ا ٬ٛاخش٫
ُٮ ا ٝ ٙصب ٙاهال ٥ا٠ٛؾت ٪٤ٜٛاح Aٯ٤غزة ٣ؾ ٪ا٠ٛؾت ٛال٘ٛزش ٩ ١٩ه٤ذ رشٰ٘ ٚاالطشح اٛغذٯذح ثٰ٢
( ) B ( ٩ ) Aاالطشح أٛذٯ٠خ ثٰ ) B ( ٩ ) X ( ٢عز٘٤غش .ا٠ٛؾت ٪٤ٜٛاح اٛخبسط ( ُٮ ٧زح اٛؾبٛخ ) X
ٯذه ٬ثب٠ٛغ٪٠هخ اٛشاؽٜخ .رِبه ٚا٪ٗ٪ٜ٘ٛص ٟن ATPٯض٩د٣ب ث٠ضبٛ ٞ٨ٟ ٙالعزجذا ٙا٠ٛؾت ٪٤ٜٛاح.
ُٮ ٧زا اٛزِبه٩ ، ٚاٛز٭ ٪٧اٛخـ٪ح االُ ٬ٛ٩ٮ اعزخذا ٝا٪ٗ٪ٜ٘ٛص ٗ٠ظذس ٜٛـبٓخ ،اٰ٨ٛذس٩عٰ ٢اٛزبثن ا٬ٛ
ٟغ٪٠هخ ا٘ٛبسثٗ٪غٰ ٚاٛزبثوخ ٜ٘ٛبسث ١٪سٓٛ 6 ٞغضٯئخ اٛغ٘ش ٟ ٪٧ؾت ٪٤ٜٛاح٩اِٛغِ٪س ٪٧
ٟؾت ٛال٘ٛزش، ١٩االدٯ٪٤عٰ ٢ص٤بئٮ ا٪ِٛعِبد ٪٧ ADPا٠ٛغ٪٠هخ اٛشاؽٜخ.
ُٮ رِبهالد االثوبد اال٩اطش ا٠ٛضد٩عخ رزش٘ ٚه٤ذٟب رجزوذ اٛزساد ُٮ اٛغض٭ئبد
A B
اثوبد ا٠ٛبء ٢ٟاٛغضٯئخ اٛؾٰ٪ٯخ اٛؾب٩ٯخ هٟ ٬ٜغ٪٠هخ ٗؾ ٙ٪هبٜٟخ ٩ ٥رِبه ٚاثوبد شبئن ٟ٩وشُ . ٍ٩و٬ٜ
س٩عٰ٢ٟ ٢ ٯ٨ئ ث٪اعـخ ا٣زضام رسح اٰ٨ٛذ عجٰ ٚا٠ٛضب٨ٛ ٙزا ا٪٤ٛم ٢ٟاٛزِبهالد
-2اٰٜ٘ٛغٰشاِ٠ٛغِش ( .) 2- Phosphoglycerateخـ٪ح ٠٨ٟخ ُٮ اٯغ ا٘ٛبسثٰ٧٪ذساد
داخ ٚاٛغضٯئخ ا٪ٛاؽذح ٩ .ا ١رِبهالد رٌٰش اٛظٮ ى ٧ز ٥اٛزِبهالد رش ٚ٠رجبد ٙاٛزساد ا ٩ا٠ٛغبٰٟن
اٛج٤بئٰخ ٪٧رؾ ٙ٪ع٘شٯبد االٙد٩ص ا ٬ٛع٘شٯبد اٰ٘ٛز٪ص
Oxidation –Redauction Reactions رِبهالد االٗغذح ٩االخزضا: ٙ
رِبهالد االٗغذح ٩االخزضا٩ ( ٙروشٍ ثذٍاهالد اٛشٯذ ٗ٩ظ – ) Redoxرؾذس ه٤ذٟب ٯ٪عذ ا٣زٔبٙ
اال٘ٛزش٣٩بد ٩ ٢ٟا٧ت ( ٯذم ٫هبٟ ٟٚخزض ) ٙاٟ ٬ٛغزٔجٛ ٚال٘ٛزش٣٩بد ( ٯذم ٫هبٟ ٟٚؤٗغذ ) ،ه٤ذٟب روـٮ
رظجؼ رظجؼ ٟؤٗغذح ٩ .ثٔج ٙ٪اٛو٪ا ٟٚا٠ٛؤٗغذح ٛال٘ٛزش٣٩بد ، اٛو٪ا ٟٚا٠ٛخزضٛخ ا٘ٛزش٣٩بر٨ب ،
ٟخزضٛخ .رؼدس ٧ز ٥اٛوٰٜ٠بد ٟوب ٩ثِ٤ظ آ٪ٛذ ٰٛ .ظ ٢ٟاٛغٛ٪٨خ هبدح رؾذٯذ ارا ٟب ٗب٣ذ اٛغضئٰبد اٛؾٰ٪ٯخ
ٓذ اٗزغجذ أُ ٩ذد ا٘ٛزش٣٩بد ه ٚٗ ٬ٜؽب٤٧ ، ٙبٕ ٓبهذرٰ ٢ثغٰـزٰ ٢ٯ ٢٘٠اعزخذا٠٨ٟب ألع ٚاٛزأٗذ ٢ٟ
اٛغضٯئخ ٓذ ربٗغذد ا٩اخزضٛذ.
.1رؾذس االٗغذح ه٤ذٟب ر٘ ١٪اٛغضٯئزٰ ٢اٗزغجذ اٗ٩غغٰ ٢ا ٩خغشد ٰ٧ذس٩عٰ٢
CH3CH2—OH CH3—C—OH
اا
O
.2ٯؾذس االخزضا ٙه٤ذٟب ر٘ ١٪اٛغضٯئخ ٓذُٔذد اٗ٩غغٮ ١ا ٩اٗزغجذ اٰ٨ٛذس٩عٰ٢
CH3—C—OH CH3CH2---OH
اا
O
Acetic acid Ethyl alcohol
ُٮ رَاهالد اٛشٯذٗ٩ظ اٛجبٯ٪ٛ٪عٰخ ( ، ( Biological Redoxاال٘ٛزش٣٩بد ر٤زٔ ٚاٟ ٬ٛغزٔجالد اال٘ٛزش١٩
ٟض ٚا٪ٰٜٗ٪ٰ٤ٛربٯذ) Nicotin amide adenine dinncleotide ) NAD
Hydrolysis Reactions رِبهالد اٛزؾ: ٜٚ
R—C—O—R`+H—H—O---------------->R—C—OH +R`OH
اا اا
O O
رِبهالد اٛزؾ ٜٚسث ٞا رؾِض ث٪اعـخ ؽبٟغ آ ٩بهذح .ا٧ ١ل ٞاٛوذٯذ ٢ٟعضٯئبد اٛـوب ٝٯزؼ ٢٠رؾ ٜٚه٬ٜ
عجٰ ٚا٠ٛضب ، ٙاٛجش٩رٰ٤بد رزؾـُ ٞٮ ا٠ٛوذح خال ٙرِبم ٟ ٙؾِض ؽبٟؼٰب ٟ .ضب ٙاخش ٣ ٞ٨ٟزض٩د ث ٦ث٪اعـخ
ر٘غٰش اال٩اطش ا٪ِٛعِبرٰخ ٛغضٯئخ ATPاٛـبٓخ ا٘٠ٛزغجخ خال٧ ٙزا اٛزِبه ٚرغزخذ ٝالعٰٓ ٚبدح ا٘ٛضٰش ٢ٟ
اٛوٰٜ٠بد اٛخ٪ٜٯخ .
رظٰ٤ن ا٣٪٘٠ٛبد اٛخ٪ٜٯخ ُٮ ٣لب٩ ٝاعن ٢ٟاٛزِبهالد اٰ٠٘ٛب٩ٯخ ٟ .ول ٞر ٖٜاٛزِبهالد رز٘بُ ٟٚٮ
ٟغب٤ٟ ٖٛزل٠خ ثـشٯٔخ ٤ٟزل٠خ ٩اٛزٮ رشرت ٧ز ٥اٛخـ٪اد ثزغٜغ ٚدْٰٓ ُ .و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙا٪ٰٜٗ٪ٰ٤ٛرٰذ
ٟظ ٖٛر 12 ٩خـ٪ح ادٯ٪٤عٰ – 5 – ٢اؽبد٭ ا٪ِٛعِبد ( ) Adenosin -5-monophosphateٯظ٤ن ٢ٟا
ٟزغٜغخ٩ .ه٤ٰٜب ٟالؽلخ ا ١هذد ٗجٰش ٢ٟاٛزِبهالد اٛؾٰ٪ٯخ رؾزبط ا ٬ٛؿبٓخ داخٰٜخ ٩ ،اٛزٮ رض٩د ثظ٪سح
ٟجبششح ًٰ٩ش ٟجبششح ث٪اعـخ ر٘غٰش اال٩اطش ا٪ِٛعِبرٰخ ٛغضٯئبد ( .) ATP
اٛغضٯئبد ا٠ٛز٘٣٪خ ٢ٟرِبهالد اٛزظٰ٤ن اٛؾٰ٪٭ رٔ ٝ٪ثوذح ٩كبئَ ،ٯ ٢٘٠ا ١ر٠ض ٚثزشاٰٗت ٗجٰشح
) رغزخذٗ ٝغضٯئبد خبص٣خ ٠ٜٛوٟ٪ٜبد ٟضبٙ ٟض( ٚاٛجش٩رٰ٤بد ٩اٛذ ١٪٧اٛزٮ ر٘ ١٪االًشٰخ
( ) RNA ، DANا٠ٗ ٩ؾِضاد ٚٛرِبهالد اٰ٠٘ٛبئٰخ ٟض ٚاال٣ضٯ٠بد.
Transport Across Membranes ا ٚٔ٤ٛهجش االًشٰخ :
ُو ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب . ٙاٌٛشبء اًشٰخ اٛخالٯب ر٤ل ٞهج٪س االٯ٣٪بد ٩اٛغضٯئبد ٢ٟخٰٜخ ا ٬ٛاخش، ٫
اٛتال صٟٮ ( ًشبء اٛخٰٜخ اٛخبسعٮ ) اخزٰبس٭ ا٪ِ٤ٛرٯخ ،اٟ ٦٣غؤ ٙ٩ه٪ٟ ٚٔ٣ ٬ٜاد ٟؾذدح ٟض ٚاالًزٯخ ٢ٟ
ا٠ٛؾٰؾ ًٰش ا٤٠ٛل ٞاٟ ٬ٛذخ ٚخ٪ٜ٭ ٤ٟزخت ثـشٯٔخ ٟشبث٨خ ،ر٤زٔ ٚاالٯ٣٪بد ٩اٛغضٯئبد ا ٬ٛداخ٩ ٚخبسط
اٛوؼٰبد خال ٙهٰٜ٠بد ٰٰٗ٠بئٰخ ؽٰ٪ٯخ ٟز٪٤هخُ .و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙاالؽ٠بع اٛذٰ٤٧خ ر ٚٔ٤ا ٬ٛداخ ٚاٛوؼٰخ
ا٠ٛوشُ٩خ ثب ٞٛار٣٪ٗ٪ذسٯب الع ٚاػر٠ب ٙرِ٘٘٨ب ٗ٩ز ٢ٟ ٖٛاع ٚاٛـبٓخ.
ٟنك ٞاه ٞا ٙاُ ٚٔ٤ٛٮ اٛخٰٜخ رغب ٞ٧ث ٦عضٯئب د ثش٩رٰٰ٤خ ًشبئٰخ ساثـخ ٩ه٤ذٟب ر٤زٔ ٚا٪٠ٛاد ه٘ظ
اٛزٰبس ٟض ٚا٣زٔبٟ ٢ٟ ٙغبؽخ راد رشٰٗض ٩اؿئ اٟ ٬ٛغبؽخ راد رشٰٗض هبٛٮ ُ ،أ ١ر ٖٛٯزـٜت ؿبٓخ داخٰٜخ
ٯشبس ا٧ ٬ٛز ٥اٛوٰٜ٠خ ثب ٚٔ٤ٛاِٛوبُ ، ( Active Transport ( ٙو ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ، ٙا ١هٰٜ٠خ ػخ اٯ١٪
اٛج٪ربعٰ٩ ( K+ ( ٝ٪اٯ ١٪اٛظ٪دٯ٩ ( Na+ ) ٝ٪اٜٛزاٟ ١غ٪داُ ١ٮ االًشٰخ اٛجالصٰٟخ ٜٛخالٯب ا٠ٛغؤٛ٩خ ه٢
ر٤لٰ ٞؽغ ٞاٛخٰٜخ ُأ٨٣ب ع ٍ٪رغزخذ ٝه ٬ٜاالٓ ٚصٜش اٛـبٓخ ا٪٠ٛع٪دح ٛؼخ اٯ ١٪اٛظ٪دٯ ( Na+ ( ٝ٪ا٬ٛ
خبسط ٩اٯ ١٪اٛج٪ربعٰ ( K+ )ٝ٪ا ٬ٛداخ ٚاٛخٰٜخ ٚٗ .عضٯئخ ( ٟ ) ATPغزٜ٘٨خط ٍ٩رؼخ صالصخ ٢ٟاالٯ٣٪بد
اٛظ٪دٯ ) Na+ ( ٝ٪ا ٬ٛخبسط اٛخٰٜخ ٩ ،اص ٢ٟ ٢ٰ٤اٯ٣٪بد اٛج٪ربعٰ ( K+ ) ٝ٪ا ٬ٛداخ ٚاٛخٰٜخ ٩ .ثغجت ػخ
اٯ٣٪بد اٛظ٪دٯ ( Na+ ) ٝ٪االٗضش ا ٬ٛاٛخبسط ُ ،غ ٍ٪ٯ٤غ ٞه ٢رٔ٣ ٖٛض ُٮ ا٠ٛبء.
ا ١اٛؾشٗخ ا٤٠ٛل٠خ ٢ٟاٛظِبد اٛجبسصح ٜ٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ،اِٛوبٰٛبد ا٠ٛؤذح ٩ا٠ٛز٤بعٔخ ٩اٛزٮ رؾزبع٨ب
اٛخٰٜخ االؽذاس اٛزٌٰشاد اٛؼش٩سٯخ ٛذٯٟ٪٠خ اٛؾبٛخ اٛؾٰخ ٛذ٧ ٫ز ٥ا٘ٛبئ٤بدُ .و ٬ٜعجٰ ٚاٟ ٙضب ٙأ٣غب ٝاٛخٰٜخ
٩ؽشٗخ اٛوؼٰبدٗ .ال اٛوٰٜ٠زٮ ١روز٠ذ ه ٬ٜرشاٰٗت ٩٩كِٰخ شج٘خ ٟؤذح ٢ٟاٛخٰ٪ؽ اٛجش٩رٰٰ٤خ اٛذٰٓٔخ ٩رغ٬٠
عبٯز ٪عٰٜ٘ز .) Cytoskeleton ( ١٪ا ١االش٘ب ٙا٠ٛز٪٤هخ ا ٙؽشٗخ اٛخٰٜخ ر ٖٜ٠ربصٰش اٛ٩ٮ هٓ ٬ٜذسح ٗٚ
ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ه ٬ٜا ، ٪٠٤ٛاٛز٘بصش ٩ا٤٠ٛبُغخ ه ٫ٚه ٬ٜا٪٠ٛاسد ٩اٛضش٩اد ا٠ٛؾذ٩دحُ .و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙؽشٗخ
اِٛـشٯبد ٧٩ ( protestsٮ هؼٰبد ٩ؽٰذح اٛخٰٜخ ا٩الخ٪ٜٯخ ٩رش ٚ٠اٛج٘زشٯب ) ٗأ٨٣ب رجؾش ه ٢اٌٛزاء ُٮ
ثشٗخ ا٩ا٨ٛغشح خالٯب اٛذ ٝاٛجٰؼبء ه٤ذ ال٣غبٗ ١أ٨٣ب رالؽْ اٛخالٯب اٌٛشٯجخ خال ٙاطبثخ ٟوٰ٤خ ٢ٟ٩االٟضٜخ
االٗضش ٟالئ٠خ رزؼ ٢٠ػسٗخ اال٣ضٯ٠بد ه ٬ٜؿ ٙ٪عضٯئخ ) ( DNAاص٤بء رؼبهَ ا٘ٛش٪ٟ٩عٟ٪بد اٛزٮ د ثذأ
ث٨ب هٰٜ٠خ أ٣غب ٝاٛخٰٜخ ٩اُشاص اال٣غ ٢ٰٛ٪ث٪اعـخ خالٯب ث٘٤شٯبعٰخ ٟؾذدح .
Waste Removal اثوبد اِٛؼالد:
ٗ ٚاٛخالٯب اٛؾٰخ ر٤زظ ُؼالد ( ٪ٟاد صائذح ا ٩عبٟخ ) ُ ،و ٬ٜعجٰ ٚا٠ٛضب ٙاٛخالٯب اٛؾٰ٪اٰ٣خ رؾٟ ٙ٪ن
آ٪ٛذ عضٯئبد اٛؾماٟ ، ٝض ٚاٛغ٘شٯبد ٩االؽ٠بع االٰ٤ٰٟخ ا ٫ٙصب٣ٮ اٗ٩غٰذ ا٘ٛبسث ، ) CO2 ( ١٪ا٠ٛبء
( ) H2Oاالٰ٣٪ٟب ( .) NH3ر ٖٜاٛغضٯئبد ارا ٞٛرجزوذ ثظ٪سح ٟالئ٠خ ،رزؾ ٙ٪ا٪ٟ ٬ٛاد عبٟخ ثوغ ٧ز٥
ا٪٠ٛاد ر٘ ١٪عٜ٨خ االثوبد ه٤ذ اٛؾٰ ٪ا٣بد ٪٧٩صب٣ٮ اٗ٩غٰذ ا ٖٛاسث٩ ) CO2 ( ١٪اٛز٭ ٯـشػ خبسط اٛخالٯب
٩ٯز٧ت ثغشهخ ا ٬ٛا٤ٛلب ٝاٛزِ٤غٮ .صٯبدح ا٠ٛبء ( ٩ ) H2Oاٛزٮ رـشػ ه ٢ؿشٯْ ا ٚ٘ٛ٭ح .اٛغضٯئبد االخش٫
ر٘ ١٪عبٟخ ٟض ٚاالٰ٣٪ٟب ( ٩ ) NH3اٙر٭ ٯـشػ ه ٢ؿشٯْ د٩سح ا٪ٰٛسٯب ه٤ذ اٛؾٰ٪ا٣بد ؽٰش رؾ٧ ٙ٪ز٥
ا٠ٛبدح اٛغبٟخ عذا ا ٬ٛا٪ٰٛسٯب ،عضٯئخ آ ٚعٰ٠خ.
اٛخالٯب رؾز٪٭ اٯؼب ه ٬ٜعضٯئبد هؼ٪ٯخ ٟز٪٤مح ٩اٛزٮ ٯغت ا ١رـشػ خبسعب ،اٛخالٯب ا٤ٛجبرٰخ رؾٚ
٧ز ٥ا٠ٛشٜ٘خ ث٪اعـخ ٟ ٚٔ٣ض٧ ٚز ٥اٛغضٯئبد داخُ ٚغ٪ح ٩اٛزٮ ثوذ٧باٟب رزؾ ٜٚا ٩رخض ١اٛؾٰ٪ا٣بد ٯغت ه٨ٰٜب
ارجبم ٰٟ٘بٰٰ٘٣خ ٜٛزخٜض ٧ ٢ٟز ٥اِٛؼالد ٩ارٮ روز٠ذ م ٬ٛاٛز٩ثبٰ٣خ ا٠ٛبئٰخ ٟض ( ٚر٘٪ٯ ٢ا٪ٰٛسٯب ُٮ اٰٜ٘ٛخ )
ا٪٠ٛاد ا٘ٛبس٠ٜٛ ٥بء ( ًٰش اٛزائجخ ثب٠ٛبء ) ٟض ٚا٪٨ٛس٣٪ٟبد اٛغزٰش٩ٯذٯخ ،اٛزٮ الرغزـٰن ا ١رزؾ ٢ٟ ٜٚعضٯئبد
ٗجٰشح ا ٬ٛعضٯئبد اطٌش ،رزؾ ٙ٪خال ٙعٜغٜخ ٢ٟاٛزِبهالد ا٪ٟ ٬ٛاد ٟشوخ رائجخ ُٮ ا٠ٛبءِ٣ .ظ اٰ٘٠ٛبٰ٘٣ٮح
رغزخذ ٝالع ٚاراثخ ا٪٠ٛاد ا ٝٙط٤وخ خبسط اٛغظٟ ٝض ٚاالد٩ٯخ ٩ا٪ٜ٠ٛصبد اٛجٰئٰخ.
روشٍ اٛـبٓخ ثأ٨٣ب أٛذسح ه ٬ٜا٣غبص هِٰٟ ٚ٠ذ ،ثبٛشً ٢ٟ ٞا ٚٗ ١اٛخالٯب ٓذ ٓ٪س٣ذ ثبٟ٘ٙبئٔٛ ٢ذسر٨ب
ه ٬ٜرؾ٪ٯ ٚا٪ٓ٪ٛد ا ٬ٛشٌٰٟ٘ ٚبٰ٘٣ٮ ٨ٗ ،شثبئٮ ٨٤٘ٛ ،ب ر٠ز ٖٜا٧ ٢ٟ ٰٜٚٔٛزا اٛشج ٦ثب٘٠ٛبئُ . ٢بٛخالٯب رز٘١٪
٢ٟعضٯئبد عٜ٨خ ا٘ٛغش ٩اٛز٨شٰ٩ ٞا ١اٛخالٯب ال رغزـٰن ٟٔبٟ٩خ اٛلش ٍ٩اٛزٮ ر٘ ١٪هٟ ٬ٜغز٪٠٣ ٫٪رعٮ
ٟزظبؽجخ ٟن ا٘٠ٛبئٟ ، ٢ض ٚا٠ٛغب ٙا٧ٖٛشثبئٮ ٩اٛؾشاسح اٛوبٰٛخ ٩اٛؼٌؾ .ثغت ر ٖٜاٛلش ٍ٩أٛبعٰخ ،ؿ٪سد
ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ٰٟ٘بٰٰ٘٣بد ثذٯٜخ اٗضش الع ٚرٰٛ٪ذ ٩اعزخذا ٝاٛـبٓخ.
ا٠ٛظذس اٛشئٰغٮ ٜٛـبٓخ ا٠ٛغزخذٟخ ث٪اعـخ ا٘ٛبئ٤بد اٛؾٰخ ٪٧اٛش٠ظ خالٯب اٛج٤بء اٛؼ٪ئٮ ر٠زض
ؿبٓخ اٛؼ٪ء ٩رغزخذ ٝالع ٚرؾ٪ٯ ٚصب٣ٮ اٗ٩غٰذ ا٘ٛبسث ١٪ا ٬ٛع٘شٯبد ٩عضٯئبد ؽٰ٪ٯخ اخش٩ . ٫ر ٖٜا٪٠ٛاد
ثذ٩س٧ب رغزٓ ٢ٟ ٖٜ٨ج ٚاٛؾٰ٪ا٣بد اٛزٮ رغزخذ٨ٟب ٗ٠ظذس ٜٛـبٓخ ٠ٗ٩بدح ث٤بئٰخ ُ ،ٮ ٗ ٚخـ٪ح ٩ ،ثبهبدح
رشرٰت اال٩اطش اٛغضٯئخ ٛزٰٛ٪ذ اٛـبٓخ ،ثوغ اٛـبٓخ رزؾ ٙ٪ه ٬ٜش٘ ٚؽشاسح ٩ ،ث٠ش٩س آ٪ٛذ ٗ ٚاٛـبٓخ
اٛؼ٪ئٰخ ا٠٠ٛزظخ رزؾ ٙ٪ا ٬ٛؽشاسح ٓ ٢٘ٛ .ج ٚؽذ٩س ٧زا ُأ ١اٛخٰٜخ رغزخذ ٝاٛـبٓخ ٢ٟاع ٚاٛؾِبف ه٬ٜ
رشٰٗج٨ب ا٠ٛؤذ ُ٩وبٰٛز٨ب .
اؽذ٧ ٫ز ٥اٰ٘٠ٛبٰٰ٘٣بد اٛزٮ ث٪اعـز٨ب رؾظ ٚاٛخالٯب ه ٬ٜاٛـبٓخ ٢ٟاال٩اطش اٰ٠٘ٛب٩ٯخ ٧ٮ اٗغذح اٛغضٯئبد
اٛؾٰ٪ٯخ ُ ،ٮ رِبهالد رؾ٪ٯ ٚاٛـبٓخ ،ر٤زٔ ٚاال٘ٛزش٣٩بد ٢ٟعضٯئخ ا ٬ٛاخشُ٩ ، ٫ٮ ٧ز ٥اٛوٰٜ٠خ ،رِزٔذ
اال٘ٛزش٣٩ب د اٛـبٓخ ،عضء ٧ ٢ٟز ٥اٛـبٓخ ر٠زض ٠ٜٛؾبُلخ ه ٬ٜرشٰٗجز٨ب اٛخ٪ٜٯخ اٛوبٰٛخ اٛذٓخ ٩اٛز٤لٰ. ٞ