Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Nutrición Avanzada
Código: 201501

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 2 -

Informe balance de dietas

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: Independiente

Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 40 puntos
La actividad inicia el: lunes, La actividad finaliza el: domingo,
26 de abril de 2021 27 de junio de 2021
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

El estudiante podrá adquirir las bases conceptuales de la nutrición

animal, a través del diseño y balance de dietas para animales de
granja, teniendo en cuenta las normas alimentarias

La actividad consiste en:

Luego de asistir con su docente de prácticas y como resultado del taller

sobre balance de dietas, cada estudiante debe realizar el informe que
incluye el balance de tres (3) dietas cubriendo todos los requerimientos
nutricionales de acuerdo con la fase productiva en que se encuentren y
en el anexo 1:
- Una de porcinos
- Una de aves
- Una de rumiantes

Cada dieta debe contener mínimo seis (6) ingredientes.

Finalmente, recuerde que cada estudiante presenta sus tres dietas

balanceadas en el formato establecido. Es una actividad individual
(dietas diferentes por cada estudiante).

1
Esta práctica taller será evaluada de acuerdo con la rúbrica de
evaluación. Para este ejercicio se propone un documento Excel (anexo
1), que encuentran adjunto a la guía.
.
Recuerde que este informe corresponde al mismo entregado a su tutor
de prácticas.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

Consultar la agenda, información e indicaciones sobre el desarrollo del

componente práctico e información relacionada con el acompañamiento

En el entorno de Aprendizaje debe: Consultar los contenidos y

referentes bibliográficos, guía de componente práctico y rúbrica de
evaluación, formato anexo 1 para la presentación del informe.

En el entorno de Evaluación debe: Enviar su trabajo individual

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:

El producto final debe incluir dos (2) documentos en un archivo

comprimido:

1. Formato Word que contenga: Introducción, objetivos,

fundamentación teórica sobre el tema (revisión bibliográfica),
contextualización de la práctica, conclusiones y referencias
bibliográficas aplicando normas APA.
2. Documento Excel con las dietas (anexo 1).

El informe anterior debe ser presentado tanto a su docente de

prácticas, como a su docente virtual en el entorno de seguimiento y
evaluación: Fase 2 - Informe balance de dietas.

Evidencias de trabajo grupal:

En esta actividad no se requieren evidencias de trabajo grupal.

2
2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
de aprendizaje a entregar.

Para evidencias elaboradas independientemente, tenga en cuenta las

siguientes orientaciones.

1. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o

grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

3
 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Independiente

Momento de la evaluación: Intermedio
La máxima puntuación posible es de 40 puntos
Nivel alto: El documento se encuentra muy bien estructurado,
los objetivos, fundamentación del tema, conclusiones y
referencias bibliográficas son claros y se aplica normas APA
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Primer criterio de
entre 11 puntos y 15 puntos
evaluación:
Nivel medio: El documento se medianamente estructurado,
Documento Word
y/o no incluye todos los ítems como: objetivos, fundamentación
del tema, conclusiones y/o referencias bibliográficas no están
Este criterio
conforme a las normas APA
representa 15
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total
entre 6 puntos y 10 puntos
de 40 puntos de la
actividad.
Nivel bajo: El documento no se ajusta a los requerimientos de
la guía y/o no se presentó
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 5 puntos

Nivel alto: Presenta las 3 dietas completas y en el formato

Segundo criterio
establecido para la actividad.
de evaluación:
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 20 puntos y 25 puntos
Balance de dietas
(Anexo 1)
Nivel medio: Se utilizó de forma incorrecta el formato y/o se
presentaron las dietas incompletas
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio
entre 10 puntos y 19 puntos
representa 25
puntos del total
Nivel bajo: No se presentaron las dietas y/o no lo hacen de
de 40 puntos de la
manera correcta
actividad
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 9 puntos