“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA
FACULTAD DE CIENCIAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

CURSO: Laboratório de Química General

INFORME N°4
Título: LAB 4: TERMOQUÍMICA

Integrantes:

● Flores Velarde Piero Gustavo ● Beteta Pacheco Ivanna

● Diaz Huaman Angie Jennifer ● Huaman Zarate Nida Luz

● Cruz Gamarra Cristofher Enrique

Horario de práctica: Lunes de 2pm a 4pm

Grupo de la práctica: F* ( grupo 5)

Profesora de Práctica: Katherina Changanaqui Barrientos

Fecha de realización de la práctica: Lunes 9 de agosto

Fecha de entrega: Antes del lunes 16 de agosto a las 2pm

I.- INTRODUCCIÓN
La termoquímica es una rama de la fisicoquímica encargada de estudiar la cantidad de calor
involucrada en las reacciones químicas.Durante las reacciones químicas cuando se rompen o
forman enlaces se absorbe y libera energía en forma de calor llamándose reacciones
Endotérmicas y exotérmicas respectivamente. Esta cantidad de calor medida a una presión
constante se conoce como entalpía de reacción, esta puede ser positiva o negativa dependiendo
del tipo de reacción. De forma presencial en un laboratorio se podría calcular la entalpía de
neutralización entre HCl y NaOH haciéndolos reaccionar en un recipiente térmicamente aislado
y midiendo sus cambios de temperatura, de la misma manera se podría determinar la entalpía de
una disolución de la urea en H2O en un recipiente aislado y registrando sus cambios de
temperatura.Por la situación sanitaria actual todos los procedimientos se realizaron mediante un
simulador y tomando de referencia un video.

II.- HIPÓTESIS
Mediante una reacción química de neutralización y otra de disolución en un recipiente aislado
(calorímetro) , registrando las variaciones de temperaturas en ambos casos y haciendo los
cálculos correspondientes se puede determinar la entalpía de cada una de las reacciones.

III.- PROPÓSITO DE LA PRÁCTICA

-Aprender y comprender los conceptos básicos de termoquímica.

-Calcular la entalpía de neutralización de una reacción de HCl y NaOH.

-Calcular la entalpía de disolución de la urea con el agua.

IV. MARCO TEÓRICO

-Cambio de energía en las reacciones químicas:

La mayoría de los casos de reacciones químicas sucede un cambio de energía que se absorbe
o se libera en forma de calor. Para esto es necesario tener presente dos conceptos muy claros
acerca de estas reacciones. Se debe definir el calor y la energía térmica.

Calor: Es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a diferentes
temperaturas. Con frecuencia hablamos del “flujo de calor” desde un objeto caliente hacia
uno frío. A pesar de que el término “calor” por sí mismo implica transferencia de energía, en
general hablamos de “calor absorbido” o “calor liberado” para describir los cambios de
energía que ocurren durante un proceso.

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 Termoquímica: La termoquímica es el estudio de los cambios de calor en las reacciones
químicas.

-Entalpía:

Es la cantidad de calor que un sistema termodinámico libera o absorbe del entorno que lo
rodea cuando está a una presión constante, entendiendo por sistema termodinámico cualquier
objeto.

La fórmula para calcular la entalpía es:

H = E +PV

En donde:

● H es entalpía.
● E es la energía del sistema termodinámico.
● P es la presión del sistema termodinámico.
● V es el volumen.

*Variación de la entalpía: ∆H = H(productos) – H(reactivos)

Si la entalpía es negativa: ∆Hreacción < 0 ; es EXOTÉRMICA

Si la entalpía es positiva: ∆Hreacción > 0 ; es ENDOTÉRMICA

-Calorimetría:

Es la ciencia o estudio relacionado a la medición de los cambios de calor en las reacciones,

causando a veces cambios de estado. El proceso se realiza de forma aislada en un recipiente
llamado calorímetro. Dependerá de los conceptos de “calor específico” y “capacidad
calorífica”.

*Calor Específico (s) : Es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la
temperatura de un gramo de la sustancia. Su unidad: J/gC°.

● Es una propiedad intensiva

● Su fórmula es : Ce = ∆Q / m.∆T
● Su unidad de medida es J/g°C

*Capacidad calorífica (C) : Es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
Celsius la temperatura de una determinada cantidad de la sustancia.Su unidad: J/C°.

● Es una propiedad extensiva

● Su fórmula es : C = ∆Q / ∆T

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 ● Su unidad de medida es J/°C

La relación entre calor específico y capacidad calorífica es:

C = m.s , donde m es la masa de la sustancia.

Para conocer el cambio de temperatura:

∆t = tfinal - tincial

Para conocer el cambio de calor:

Q = m . Ce . ∆T

-Tipos de Entalpía:

Entalpía de Neutralización: El calor de neutralización o entalpía de neutralización

∆𝑯𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊ó𝒏 se puede definir como la variación de la entalpía cuando un equivalente
gramo de ácido es completamente neutralizado por un equivalente gramo de una base en
solución acuosa altamente diluida.

En una neutralización con ácidos y bases fuertes el calor tiene un valor aproximado de
-13.7 Kcal/mol, esto por estar altamente diluido con altas disociaciones de iones netas.

qreacción = - mc(Tfinal - Tinicial)

donde:

m es la masa de la mezcla = m de la diso. ácida + m de la diso.base

c es el calor específico de la mezcla (se asume que es en agua, entonces es la

c=1J/g°C)

*qreacción se expresa por mol de agua formada, se le denomina entalpía de

neutralización:

ΔHneutralización = qreacción / nagua

ΔHneutralización = -mc(Tfinal - Tinicial) / nagua

Entalpía de Disolución: Ocurre cuando un gas o un líquido se disuelve en otro líquido,ya sea
absorbiendo o liberando.

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 Si la reacción sucede en un recipiente aislado al exterior, no se ganará ni perderá calor (qsistema
= 0), si sucediera dentro de un recipiente habrían cambios internos (calor de neutralización y
calor de la mezcla).

qsistema = qreacción + qmezcla = 0 (aislado)

qreacción = - qmezcla

da energía en forma de calor.

Se puede hallar el calor neto como:

qsistema = qproceso de disolución + qmezcla = 0 (aislado)

qdisolución = - qmezcla

qdisolución = - mc(Tfinal - Tinicial)

donde:

m es la masa de la mezcla = masa del solvente + masa del soluto

c es el calor específico de la mezcla (se asume que es en agua, entonces es la

c=1J/g°C)

*qdisolución se puede expresar como mol de soluto y es llamada entalpía de

disolución:

ΔHdisolución = qdisolución / nsoluto

ΔHdisolución = -mc(Tfinal - Tinicial) / nsoluto

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V.- REQUERIMIENTOS

5.1 Materiales / Reactivos / Equipos

.Materiales:

.Vaso de precipitado de 100 a 250 ml

.Termómetro de 0 a 100° C ( de preferencia graduado 0,1 - 0,2°C)

.Probeta de 50 o 100 ml

.Varilla de vidrio para agitar

.Reactivos:

.Disolución de hidróxido de sodio NaOH 1M

.Disolución de ácido clorhídrico HCl 1M

.Urea NH2 C0NH2

.Equipo:

.Calorímetro de presión constante

5.2 De gestión ambiental

. Los residuos se etiquetarán adecuadamente indicando fecha y titular.Debe disponerse de

la información e instrucciones de segregación de residuos .

.Instrucciones de tratamiento y disposición de residuos :

1.Evaluar los residuos

2.Almacenar los residuos

3. Etiquetar los residuos

4.Transporte y disposición de residuos

5.Plan de emergencias

6.Capacitar al personal

7.Mantener registros

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.Envases para sólidos

- Citotóxicos

.Recipientes para residuos líquidos

5.3 De seguridad y salud de personas

.Elementos del sistema de gestión de salud y seguridad

-Identificación y evaluación de riesgos :se procederá a identificar y evaluar los riesgos que
no hayan podido ser eliminados.

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-Vapores ,líquidos y peligros relacionados: es fundamental para asegurar la existencia de la
ventilación y extracción correcta.

-Equipos peligrosos : es vital que los trabajadores se encuentren capacitados y que los equipos
se encuentren en buen estado de funcionamiento.

.Cartillas de seguridad de cada uno de los reactivos usados

.Equipo de protección:

.Campana de extracción de gases

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VI.- METODOLOGÍA Y PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

6.1. Actividad 1. Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl

6.2Actividad 2 .Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua .

6.3Actividad 3 Balance de masa de entradas y salidas de materiales

Identificar y clasificar los residuos generados en los recipientes correspondientes

Elaborar un esquema de entrada y salida para cada experimento o ensayo realizado

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Experimento 1

Experimento 2

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VII.-RESULTADO

TABLA 1: Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl mediante la

aplicación de ΔHneutralizacion = -mc(Tfinal - Tinicial) / n agua y el calorímetro con calor
especifico 0.
En la entalpía de neutralización del NaOH con HCI . Vertemos NaOH en el calorímetro
medimos su temperatura , después agregamos el HCI y calculamos la temperatura final ,ayudará
a hallar el calor absorbido o liberado mediante la fórmula de la entalpía de neutralización que es
igual como este proceso se realiza en un sistema aislado no habrá cambios ni pérdida de
energía ni masa.

V (mL) 50ml

HCl 1M
T1 (K) 293 K

V (mL) 50ml

NaOH 1M
T1 (K) 293,5 K

Temperatura final máxima registrada, T2 299 K

(K)

Masa de la mezcla final, m (gramos) 100g

(asuma que su densidad es 1 g/mL)

Calor específico de la mezcla final, c 1cal/gCº

(cal/goC)

(asuma que se comporta como agua pura)

Reacción de neutralización HCl(ac) + NaOH(ac) →

NaCl(ac) + H2O(l)

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 Cálculo de la entalpía de neutralización (cal/mol de agua formada)

Q neutralizacion= -100 x 1 cal/g C° x ( 299 -293,5 )

Q disolución = -550 cal

ΔHneutralizacion = Q neutralización/ nsoluto

ΔHneutralizacion = -550cal/0,05 mol de H2o= -11000 cal/mol

TABLA 2: Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua con la ecuación

ΔHdisolución = -mc(Tfinal - Tinicial) / nsoluto. entalpía de disolución es el cambio de
calor o entalpía que se produce al disolver una sustancia en un disolvente manteniendo la presión
constante, el calorímetro tiene como calor específico 0 para esta práctica.

V (mL) 50 mL

Agua destilada
T1 (K) 294 K

Urea Masa (g) 4g

Temperatura final mínima registrada, T2 291 K

(K)

Masa de la mezcla final, m (gramos) 54 g

(asuma que su densidad es 1 g/mL)

Calor específico de la mezcla final, c 1 cal/g°C

(cal/goC)

(asuma que se comporta como agua pura)

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 Cálculo de la entalpía de disolución (cal/mol de urea)

Q disolucion= -54 x 1 cal/g C° x -3

Q disolución = 162 cal

ΔHdisolución = Q disolución / nsoluto

ΔHdisolución = 162 cal/(4g/60) = 2430 cal/mol

VII.-DISCUSIONES
Es el calor producido en la reacción de neutralización de un mol de ácido, en solución acuosa,
por un mol de una base también en solución es denominado entalpía de neutralización el valor de
la entalpía depende de la reacción puede ser exotérmicas (liberan calor) endotérmica (absorbe
calor), ejemplo la reacción de combustión.
La entalpía de disolución de una sustancia es la energía involucrada en el proceso de disolución.
El cambio de entalpía que se observa al preparar una disolución puede considerarse como la
suma de dos energías la energía liberada para la formación de enlaces nuevos.El valor de la
entalpía de disolución depende de la concentración dela disolución final.∆Hd (+) = Endotérmica;
T↓∆Hd (-) = Exotérmica.

IV.-CONCLUSIONES
De acuerdo con la entalpía por neutralización se concluye que al realizar todo el procedimiento
correctamente la mezcla logra alcanzar su temperatura máxima y así mismo llega a la
estabilidad.

Así mismo sucedió con la entalpía por disolución, siguiendo con todos los pasos correctamente
se llega a alcanzar la temperatura mínima y la mezcla logra la estabilidad.

X.-REFERENCIAS

-Simulador virtual Chemlab

-Video demostrativo del procedimiento de neutralización en el simulador.

https://www.youtube.com/watch?v=NpyvoHMG7Ig
● · Chang, R.; Goldsby, K. 2013. Química. Undécima edición. Mc
GRAW– HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V. México, D.F.
● Negi, A. y Anand, S. (1985) A texbook of Physical Chemistry. (1era Edición). New

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 Delhi: New age International. (p. 220 – 222).

CUESTIONARIO PARA EL INFORME

1. ¿Cómo confirmaría usted que logró cumplir el propósito de la práctica?

Se confirma cuando al hacer la mezcla de HCl y NaOH y dar movimientos de vaivén se

observa un cambio de temperatura y al llegar al máximo esta se estabiliza.

De igual modo al mezclar agua destilada y urea y hacer movimientos de vaivén se

observa un cambio de temperatura y al llegar a la mínima esta de igual manera se
estabiliza.

Otra manera de confirmarlo es que cuando un estudiante lea nuestro reporte sea capaz de
realizar satisfactoriamente un problema de entalpía de disolución y neutralización.

2. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable?

En la parte final del reporte se puede observar en el área de “REFERENCIAS” una serie
de links de las páginas que utilizamos para desarrollar el marco teórico, para que
cualquier persona pueda verificar la veracidad de nuestra información.

3. ¿Cómo demuestra usted que trabajó de manera segura?

Utilizamos los instrumentos correctos para la realización del trabajo como probeta, vaso
de precipitado, termómetro y varilla de vidrio.
Además utilizamos los implementos necesarios como mandil y guantes.

4. ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio?

Seguimos al pie de la letra todos el reglamento del laboratorio, además

después de cada uso de algún instrumento lo limpiamos para que no
genere algún accidente.

5. ¿Qué operaciones unitarias y qué procesos unitarios ha llevado a cabo en esta

práctica?

DISOLUCIÓN Y AGITACIÓN: -mezcla de NaOH y HCl

-mezcla de Urea y Agua Destilada

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 NEUTRALIZACIÓN: Reacción de una base fuerte(NaOH) y un ácido fuerte(HCl)

6. Usted ha comprobado que la neutralización es una reacción exotérmica, lo que

significa que al ocurrir la reacción se pierde energía, ¿por qué sí se pierde energía,
hay elevación de la temperatura de la masa contenida en el calorímetro?

La reacción de neutralización al ser una reacción exotérmica produce una elevación de

temperatura por los cambios internos que ocurren en la reacción.

7. ¿Se hubiese logrado el propósito si se hubiese trabajado con un recipiente que no

estuviese aislado térmicamente? Argumente.

No hubiera sido posible ya que el calor del envase influirá en la reacción. Si el recipiente
no estuviera aislado térmicamente habría un intercambio de energías con el entorno pero
no habría intercambio de materia con el resto del universo.

8. ¿Se podría medir el calor de combustión en un calorímetro como el que se ha

usado en el laboratorio? Sustente su respuesta.

Si, se realiza un cálculo de la siguiente forma :ΔH =la suma de enlaces rotos - la suma de
enlaces formados ,ya que se está trabajando en un sistema cerrado, por lo tanto no hay
transferencia de energía entre el entorno y el sistema.

9. Un calorímetro contiene 100 mL de HCl 0,5M a 20 oC y se le agrega 100 mL de

NaOH 0,5M a la misma temperatura. Se agita el sistema y luego se observa que el
sistema alcanza una temperatura máxima de 24 oC. Calcule la entalpía de
neutralización por mol de agua formada.Asuma que la mezcla resultante tiene
densidad y calor específico igual a los del agua (d=1 g/mL y c=1cal/g oC)

Cálculo de la entalpía de neutralización (cal/mol de agua formada)

Q neutralizacion= -200g x 1 cal/g C° x ( 24-20)

Q disolución = -800 cal

ΔHneutralizacion = Q neutralización/ nsoluto

ΔHneutralizacion = -800cal/0,05 mol de H2o= -16k cal/mol

10. Un calorímetro contiene 100 mL de agua destilada a 20 oC. Se le agrega 10 g de

urea y se agita el sistema observándose que al cabo de un tiempo alcanza una
temperatura mínima de 15 oC. Calcule el calor de solución por mol de soluto.

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 Urea, NH2CONH2 (masa molar = 60g)

Cálculo de la entalpía de disolución (cal/mol de urea)

Q disolución= -110g x 1 cal/g C° x (15-20)

Q disolución = 550 cal

ΔHdisolución = Q disolución / nsoluto

ΔHdisolución = 550cal /1/6mol= 3300cal/mol

11. El calor de neutralización entre el ácido fuerte y una base fuerte

Es -56,23 kJ por mol de H+. Cuando en un calorímetro 0,0250 moles de H +

neutralizan 0,0250 moles de OH-, la temperatura aumenta desde 25,000°C a
25,528°C. ¿Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro?Cálculo de la entalpía
de neutralización (cal/mol de agua formada)

HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)

0,0250 moles 0,0250 moles 0,0250 moles

ΔHneutralizacion = Q neutralización/ nsoluto = 56,23kJ

-56,23 kJ/4,18 J =-mgcecal/gc°x(0,528c°)/0,0250mol

25 =mce
calorífica del calorímetro =masa x calor específico = 25

12. Calcule el valor de la entalpía de neutralización expresado en KJ/mol si el

incremento de temperatura que se produce es de 12 Cº.

Datos: Calor específico(mezcla) Calor específico(agua) = 4,18 J/g·0C; densidades de las

disoluciones del ácido y de la base = 1,0 g/mL. Considere despreciable la capacidad
calorífica del calorímetro.

Cálculo de la entalpía de neutralización (cal/mol de agua formada)

Q neutralización= -25 cal/g C° x ( 12c°)

Q disolución = -300 cal

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 ΔHneutralizacion = Q neutralización/ nsoluto

ΔHneutralizacion = -300cal/0,0250 mol de H2o= -12k cal/mol

ΔHneutralizacion = -12kcal/molx(4,18j/g.c°) = -50,16kJ/mol.

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