PROPOSAL USAHA

AYAM POTONG

Jl. Raya Pasar Baru Ciampea

KELOMPOK 4
XII Akuntansi Keuangan dan Lembaga 1
SMK PELITA 1 CIAMPEA
ANGKATAN 2020/2021

Jl. Raya Warung Borong Tlp (0251) 8627 289 fax. (0251) 8627 289
Email : smkpelita.ciampea@gmail.com
Blog : smkpelita-ciampea.blogspot.com Bogor 16620

1
 LEMBAR PENGESAHAN
Proposal Usaha Ayam Potong

Proposal ini telah diterima dan disahkan pada :

Pada Tanggal : 06 Bulan : Maret Tahun : 2021

Mengetahui :

Ketua Kompetensi

Robiulfy Puspasari, S. Pd
NUPTK.6446759659300002

Guru Pembimbing

Muhamad Ramdani, S.E

NUPTK.0843762664110002

i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................................ i
DAFTAR ISI ........................................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ...............................................................................................................iii
BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................................... 1
1.1 Latar belakang ........................................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................................. 1
1.3 Tujuan Usaha .......................................................................................................... 1
1.4 Manfaat Usaha ....................................................................................................... 2
1.5 Visi dan Misi Usaha ................................................................................................ 2
BAB II KEUNGGULAN DAN MANFAAT PRODUK .................................................................... 3
2.1 Keunggulan Produk ................................................................................................ 3
2.2 Manfaat Produk ..................................................................................................... 3
BAB III LOKASI USAHA DAN PERALATAN KERJA ................................................................... 4
3.1 Lokasi Usaha ........................................................................................................... 4
3.2 Peralatan Kerja ....................................................................................................... 5
BAB IV PERLENGKAPAN DAN FASILITAS PERALATAN ........................................................... 9
4.1 Perlengkapan ......................................................................................................... 9
4.2 Fasilitas Peralatan .................................................................................................. 9
4.3 Beban-beban .......................................................................................................... 9

BAB V DAFTAR RENCANA/BUKTI BELAJAR ...........................................................................10

BAB VI PROSES PRODUKSI ...................................................................................................11
BAB VII ASPEK KEUANGAN ...................................................................................................12
BAB VIII STRATEGI PEMASARAN ..........................................................................................15
8.1 Pemasaran ............................................................................................................15
8.2 Strategi Penjualan ................................................................................................15
BAB IX RENCANA PENGAMBANGAN ....................................................................................16
BAB X PENUTUP ...................................................................................................................17
LAMPIRAN ...........................................................................................................................18

ii
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam saya
sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW sehingga karenanya kami
dapat menyelesaikan tugas proposal usaha ini dengan baik dan tepat waktu.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk menguatkan usaha
wirausaha baru, agar mampu memiliki konsep bisnis dan strategi melalui proposal usaha kuliner
ini.
Dalam proses penyusunan proposal ini kami menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan materiil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan proposal ini dengan
cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan
penghargan setinggi – tingginya kepada semua pihak yang telah membantu terselesaikannya tugas
ini.
Meskipun begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran
dan kritik yang membangun dari semua pihak kami harapkan demi perbaikan pada tugas
selanjutnya. Harapan saya semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi saya dan bagi pembaca
lain pada umumnya.

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

2.2. Latar Belakang

Usaha peternakan ayam potong merupakan salah satu jenis usaha yang
sangat potensial dikembangkan. Hal ini tidak lepas dari berbagai keunggulan
yang dimiliki oleh ayam potong, antara lain masa produksi yang 1ias1ng1
pendek yaitu kurang lebih 32-35 hari, harga yang 1ias1ng1 murah, permintaan
yang semakin meningkat serta berbagai keunggulan lain dibandingkan 1ias1n
lainnya.
Ada beberapa pola peternak ayam potong antara lain ; pola mandiri,
pola kemitraan inti plasma dan pola koperasi. Peternak mandiri prinsipnya
menyediakan seluruh input produksi dari modal sendiri dan bebas
memasarkan produknya. Pengambilan keputusan mencakup kapan memulai
beternak dan memanen ternaknya, serta seluruh keuntungan dan risiko
ditanggung sepenuhnya oleh peternak

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana tips agar laba meningkat setiap bulan/tahunnya dan serta tidak merugi ?
2. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini ?
3. Bagaimana caranya agar kita 1ias meraih kesuksesan dalam berbisnis

1.3 Tujuan Usaha

1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
2. Menambah pengalaman kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.
3. Menambah pengalaman ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha
4. Mewujudkan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan kemajuan dan
kesejahteraan masyarakat.
5. Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan masyarakat
yang mampu di andalkan.
6. Berpeluang membuka lapangan pekerjaan bagi lingkungan sekitar.

1
1.4 Manfaat Usaha
Sebagai sumber protein hewani

1.5 Visi dan Misi

1. Visi

Menjadikan Pisang Sunpride sebagai makanan buah utama untuk para

konsumen/masyarakat sekitar dan menembus hingga ke pasaran secara global.

2. Misi

1). Memberikan kualitas yang terbaik.

2). Memberikan pelayanan yang terbaik

3). Memasarkan Pisang Sunpride di pasar tradisional maupun pasar modern

2
 BAB II
KEUNGGULAN DAN MANFAAT PRODUK

2.1 Keunggulan Produk

Keunggulan ayam broiler ( ayam negri) antara lain Meskipun memiliki kandungan lemak yang
lebih banyak dibandingkan dengan ayam 3ias3ng, namun tetap saja ayam negeri memiliki manfaat.

2.2 Manfaat Produk

Manfaat Mengonsumsi Ayam Broiler ( ayam negri ) Penambah Nafsu Makan.
1. Menyajikan sebuah daging ayam broiler di meja makan 3ias membuat siapa pun akan
tergugah untuk segera menyantapnya
2. Meningkatkan Sistem Imun.
3. Menghindari Penyakit Anemia
4. Pembentukan Masa Otot
5. Penghilang Stress.

3
 BAB III
Lokasi Usaha dan Peralatan Kerja

3.1 Lokasi Usaha

4
3.2 Peralatan kerja

1. Timbangan dan Talenan

2. Kalkulator

5
3.Freezer

6
4. Laci

5.Bangku

7
6.Keranjang

7. Serbet

8. Afronn

8
 BAB IV
Perlengkapan Dan Fasilitas Peralatan
Serta Biaya lain-lain

4.1 Perlengkapan
No. Nama perlengkapan Sfesifikasi Jumlah Harga satuan Jumlah
yang di
butuhkan
1 Kantong plastik Ukuran sedang 3 pcs Rp 10.000 Rp 30.000
2 Keranjang Ukuran besar 2 Rp 20.000 Rp 40.000
3 Afronn Ukuran besar 1 Rp 42.000 Rp 42.000
4 Serbet Ukuran kecil 2 Rp 4.000 Rp 8.000
5 Sarung tangan plastik Ukuran sedang 2 pasang Rp 5.000 Rp 10.000

Total - - - Rp 930.000

4.2 Fasilitas Peralatan

9
No. Nama peralatan Sfesifikasi Jumlah
1 Golok ayam potong Ukuran sedang 2
2 Timbangan Ukuran besar 1
3 Kalkulator Ukuran kecil 1
4 Meja Ukuran besar 1
5 Laci Ukuran sedang 1
6 Talenan Ukuran besar 1

4.3 Bebab-beban
No. Nama Biaya Jumlah Total pembagian sesuai
produk / barang
1 Tranportasi Rp 10.000 : 2 Rp 5.000
2 Air Rp 15.000 : 2 Rp 7.500

3 Listrik Rp 13.300 : 2 Rp 6.650

4 Total Rp 38.300 : 2 Rp 19.150

BAB V

DAFTAR RENCANA/BUKTI BELAJAR

Bukti Transaksi meliputi :

pembelian, penjualan, peneriman kas, dan pengeluaran kas.

1. Anggaran.

2. Laporan Keuangan.

3. Foto-foto kegiatan.

10
11
 BAB VI

PROSES PRODUKSI

Untuk proses produksi kami tidak melakukan proses produksi, karena perusahaan yang kami buat
adalah perusahaan dagang, jadi tidak ada kegiatan produksi. Kami hanya membeli barang dari pusat
dengan harga standar dan kami jual kembali menambahkan sedikit harga untuk mendapatkan laba.

12
 BAB VII

ASPEK KEUANGAN

13
1. Modal yang di tanamkan: : Rp 5.000.000
2. Perlengkapan : 2 dengan Produk QB = Rp 478.000
3. Biaya lain - lain : Rp 38.300 : 2 dengan Produk QB = Rp 19.150
4. Pembelian Produk / Barang :
A. Produk QA
- Harga beli = 1 Ekor = Rp 26.000
1 Ekor = 2 Kg
2 Kg : Rp 26.000 = Rp 13.000 Per Kg
- Target penjualan per hari = 50 Ekor
= 50 Ekor x Rp 26.000 = Rp 1.300.000
- Modal / Pemasukan
Total biaya = Bahan/produk + perlengkapan + biaya lain-lain
= Rp 1.300.000 + Rp 487.000 + Rp 19.150
= Rp 1.806.150
- Penentuan harga jual
Harga pokok produksi = Total biaya : hasil produk
=Rp 1.806.150 : 100 = Rp 18.061
= Rp 18.061 + Rp 15.049
jadi harga jual nya Per-Kg = Rp 33.110

- Perhitungan Laba / Rugi

Laba = ( hasil produk x harga jual) - modal
= 100 x Rp 33.110 = Rp 3.311.000 - Rp 1.806.150
= Rp 1.504.850
Presentase Laba = laba / modal x 100%
= Rp 1.504.850 /Rp 1.806.150 = 83.31%

B. Produk QB
- Harga beli = 1 Ekor = Rp 30.000
1 Ekor = 2 Kg
14
 2 Kg : Rp 30.000 = Rp 15.000 Per-Kg
- Target penjualan Per-Hari = 30 Ekor
= 30 Ekor x Rp 30.000 = Rp 900.000

- Modal / Pemasukan
Total biaya = Bahan/produk + perlengkapan + biaya lain-lain
= Rp 900.000 + Rp 487.000 + Rp 19.150
= Rp 1.406.150
- Penentuan harga jual
Harga pokok produksi = Total biaya : hasil produk
= Rp 406.150 : 60 = Rp Rp 23.435
= Rp 23.435+ Rp 21.365 = Rp 44.800 per Kg
- Perhitungan Laba / Rugi
Laba = ( hasil produk x harga jual) - modal
= 60 : Rp 44.800 = Rp 2.680.000 - Rp 1.406.150
Presentase Laba = laba / modal x 100%
=Rp 1.281.850 / Rp 1.406.150 x 100%
= Rp 91.11%
Pembelian produk / barang Per-Hari :
No. Nama Produk / Barang Banyak nya Harga per Kg Total
1 Fresh Chicken QA 50 Ekor (100 Kg) Rp 26.000 Rp 1.300.000
2 Fresh Chicken QB 30 Ekor ( 60 Kg ) Rp 30.000 Rp 900.000
3
4 Total 80 Ekor (160 Kg ) - Rp 2.200.000

Total biaya pembelian Produk / Barang dalam sehari : Rp 2.200.000

Penjualan produk / barang Per-Hari :

15
No. Nama Produk / Barang Banyak nya Harga per Kg Total
1 Fresh Chicken QA 50 Ekor (100 Kg) Rp 33.110 Rp 3.311.000
2 Fresh Chicken QB 30 Ekor ( 60 Kg ) Rp 44.800 Rp 2.688.000
3
4 Total 80 Ekor (160 Kg ) - Rp 5.999.000

Total penjualan produk / barang dalam sehari Rp 5.999.000

Laba kotor per-hari = Hasil penjualan - Harga pembelian

= Rp 5.999.000 - Rp 2.200.000
= Rp 3.799.000
Jadi, jika per hari barang dagangan habis terjual maka akan mendapatkan Laba Kotor per-hari
sebesar Rp 3.799.000 dan jika selama satu bulan barang dagangan selalu habis terjual setiap hari nya
selama 30 hari maka akan mendapatkan Laba Kotor per-bulan sebesar Rp 3.799.000 X 30 = Rp
113.970.000.

BAB VIII
STRATEGI PEMASARAN

8.1 Pemasaran
16
Agar rencana mendirikan usaha ini berjalan dengan lancar,
upaya yang dilakukan dalam melakukan strategi pasar antara lain:
8.2 Strategi Penjualan
Adapun strategi penjualan yang akan dilakukan diantaranya adalah memberikan pelayanan dengan
baik agar pelanggan merasa nyaman dan menjadi pelanggan tetap.
Untuk memperkuat Proposal ajuan kami, maka kami sampaikan anilisis SWOT berikut:
 Strengh ( kekuatan)
Kekuatan usaha ini adalah memiliki produk yang terjamin kesegarannya, mempunyai kualitas
tinggi dan terjaga keamanannya
 Weakness ( Kelemahan)
Kelemahan usaha ini adalah sudag hafir di swalayan-swalayan terdekat
 Opportunity ( Peluang)
Budaya masyarakat yang konsumtif dan daya beli masyarakat yang relatif tinggi
 Threat ( Ancaman)
Pesaing usaha yang ketat dan pesain baru yang menawarkan dengan harga murah

BAB IX
RENCANA PENGEMBANGAN

17
rencana pengembangan pada proposal usaha kami ajukan untuk tahap berikutnya adalah sebagai
berikut :
 Untuk meningkatkan tingkat penjualan maka kami akan memberi potongan harga jika
membeli dengan pembelian yang tinggi
 Demi kenyamanan pelanggan, kami akan menjaga kebersihan, kerapihan, dan kenyamanan
tempat usaha kami.

BAB X
PENUTUP

18
Demikian proposal ini kami buat sebagai sebuah acuan bersama dalam menyelenggarakan kegiatan
seperti ini. Segala bentuk dukungan baik moral dan materi kami sangat mengapresiasi dan terima
kasih.
Atas perhatiannya kami mengucapkan banyak terimakasih, semoga dengan pengajuan proposal ini
mendapat respon dan dukungan yang positif.

LAMPIRAN

19
20
21