Empada Doce de Leite e Nozes

Simples
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Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 8 abril 2020

Procurando uma receita de empada doce para matar a

larica ou para vender? Aqui no TudoReceitas
apresentamos para você uma receita de empadinha doce
caseira simplesmente irresistível e preparada com poucos
ingredientes. Continue lendo para descobrir como fazer
empadas doce!
Esta receita de empada doce simples tem recheio de
doce de leite e nozes, ela impressiona crianças e adultos e
é um sucesso em qualquer ocasião! A massa também é
 bem simples de fazer, com apenas 4 ingredientes. Confira
abaixo todos os detalhes desta receita de empadinha de
doce de leite que com certeza vai conquistar um lugar nas
suas receitas de empada favoritas!
8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No
forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
 Para a massa de empada:
  3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

  5 colheres de sopa de manteiga ou margarina

  1 ovo

  1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

  1 pitada de sal

  1 gema de ovo (para pincelar)

 Para o recheio:
  ½ pote de doce de leite (200 g)

  ½ xícara de nozes picadas

  3 colheres de sopa de creme de leite

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Natal
Passos a seguir para fazer esta receita:
1
Comece por fazer a massa de empada: coloque todos os
ingredientes respetivos em um bowl (a farinha de trigo, a
margarina, o ovo, o sal e, se quiser, a essência de baunilha
também) e misture com as mãos até obter uma massa
firme e ligeiramente quebrando.
Dica: O sal na massa ajuda a realçar o sabor dela, por isso
não deixe de usar!
2
Forre as forminhas de empada com papel manteiga ou unte
bem com manteiga. Pegue pedaços da massa e abra nas
forminhas de empada, como na foto. Reserve cerca de 1/3
da massa total para fazer as tampinhas das empadas.
Dica: Abra a massa até ficar com a mesma espessura no
fundo e laterais da forminha. Modele a massa com as
mãos, ela não é indicada para abrir com o rolo de massa.
3
Em seguida, ligue o forno nos 180ºC e prepare o recheio
de doce de leite bem fácil: numa tigela misture o doce de
leite com as nozes e o creme de leite. Se preferir, pode
bater o doce de leite e o creme de leite no liquidificador e
depois misturar as nozes.
Dica: Se quiser um recheio menos consistente, coloque
mais creme de leite.
4
Divida esse creme de doce de leite pelas forminhas de
empada, colocando aproximadamente 1 a 2 colheres de
sopa do creme em cada forminha. Depois modele discos
de massa e use eles para cobrir este recheio, fechando
bem as beiradas. Por fim, pincele a gema de ovo.
 5
Leve as empadas a assar no forno a 180ºC por 30 a 40
minutos ou até ficarem douradinhas. Retire, desenforme e
deixe esfriar um pouco antes de servir. Está pronta
sua empada doce fechada! Delicie-se e diga nos
comentários o que achou.
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