7

Pasos para Obtener

el Distintivo H

Compartido por:
Somos la Empresa #1 en Capacitación y Consultoría
para Negocios Gastronomicos y Restaurates.

Restaurantes y Negocios Gastronómicos

Somos una organización líder en coaching para
restaurantes y negocios gastronómicos, nos dedicamos a
apoyar el crecimiento de las empresas de esta industria
compartiendo herramientas útiles para iniciar, administrar,
crecer y hacerlos más rentables.

Ofrecemos Entrenamientos Presenciales, Cursos Online en

Vivo, Capacitaciones Empresariales y Programas de
Coaching Especializados para empresarios, dueños y
emprendedores de negocios de la industria restaurantera.
¿Quiénes somos?

FORSUA Formación Superior en Alimentos) es una empresa de capacitación y consultoría,

que opera en México, con proyecciones internacionales. Nos caracterizamos por la
excelencia de nuestros seminarios, congresos, talleres y conferencias con valor curricular.
Nos dedicamos a formar líderes competitivos e innovadores, con conocimientos,
habilidades y aptitudes, que contribuyen a su excelente desempeño
profesional.

Calidad y excelencia empresarial

En cada seminario brindamos soluciones específicas acorde a las necesidades de nuestros

clientes. Abarcamos todas las áreas aplicadas a la industria alimentaria y de la hospitalidad,
nuestros contenidos incluyen casos prácticos de técnicas y estrategias innovadoras en alta
dirección, administración, comercio exterior, ventas, servicios, producción
agropecuaria, calidad, normatividad, seguridad e inocuidad.

Los consultores garantizan un alto estándar en los contenidos de cada seminario, con su
conocimiento y experiencia, ofrecen modelos, herramientas e información
fundamental para consolidar el liderazgo, la productividad y competitividad en las
empresas.
 u es lo ue o recemos
eminarios Presenciales. Son vivenciales impartidos en hoteles, con participación de
múltiples empresas, instituciones y personal con interés en su formación, lo que permite la
interacción entre los expertos y otros colegas de la industria alimentaria y de la hospitalidad.

eminarios Incom any. Proyectos de capacitación especialmente diseñados de acuerdo a

las prioridades y necesidades que las empresas u organizaciones requieren. Se realizan en las
instalaciones que la empresa determine.

ursos N IN en i o. Son cursos de capacitación impa tidos en vivo v a Internet, ideales para
ser proyectados en un salón y capacite a todo el personal de su empresa con un costo mínimo, ahorrando
en viáticos y tiempos de traslado.
 Sabemos que ahora las regulaciones son más
estrictas, si estás en la búsqueda de las
cuestiones ¿En qué consiste el proceso para
obtenerlo? Te damos los 7 pasos que no te
deben faltar.

Compartido por:

01 800 333 7726

 1
Contratación del Consultor H
El establecimiento interesado en implementar el
proceso en su empresa, selecciona un Consultor H con
credencial vigente por la SECTUR

2
Diagnóstico
El Consultor H realiza pre auditorias con el fin de
detectar puntos críticos, diagnosticar requerimientos y
puntos de mejora, y así desarrollar la implementación
del Sistema de Gestión H en las áreas de recepción,
almacenamiento, preparación y servicio.

ALTO
Recuerda que el consultor realiza una auditoría tomando como
base la norma correspondiente (NMX-F-605-NORMEX-2018
Alimentos-Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos
Preparados para la Obtención del Distintivo H), para detectar las
debilidades y oportunidades de mejora en el establecimiento,
tanto en infraestructura como en operación, y así desarrollar la
implementación del Sistema de Gestión H.

Compartido por:

01 800 333 7726 7 Pasos para Obtener el Distintivo H

 3
Capacitación
El consultor capacita en aula y en campo al personal
operativo, mandos medios y altos con el curso Manejo
Higiénico de los Alimentos, con duración de 10 horas.

4
Implementación
El consultor realiza la implementación del proceso de
acuerdo al Sistema de Gestión H basándose en lo
establecido en la Norma Mexicana vigente NMX
F 605-NORMEX 2004 y la lista de verificación.

5
Validación
El consultor valida que el establecimiento cumple con lo
necesario para solicitar la verificación y obtener la
certificación correspondiente.

Compartido por:

7 Pasos para Obtener el Distintivo H

 6
Verificación
Finalmente, este paso corresponde a las Unidades de
Verificación llevar a cabo la visita de verificación final. El
establecimiento contrata a la Unidad de Verificación de
acuerdo a sus necesidades, a la fecha se tienen 8
Unidades de Verificación acreditadas por EMA-SECTUR.

7
Emisión del Distintivo “H”
La Unidad de Verificación notifica el resultado a la
Secretaría de Turismo, la cual emite el Distintivo “H”.

Compartido por:

7 Pasos para Obtener el Distintivo H

Ya tienes los 7 pasos ¿cómo los vas a llevar a
cabo? Esto te lo dirá nuestro experto en
FORSUA, conocerás a profundidad cada uno
de los procesos aplicándolo a tu enfoque
empresarial. La oportunidad de ser mejor está a
tu alcance ¿qué decidirás ganar?

Compartido por:

01 800 333 7726

 Te agradecemos tu interés en nuestro contenido
7 Pasos para Obtener el Distintivo H

¿Tienes Preguntas?
Manténgase en Contacto con un Ejecutivo
Especializado

Compartido por:

01 800 333 7726

¡Llene su negocio de
CLIENTES y DINERO!
restaurantes.forsua.com.mx
info@forsua.com.mx