1.

Rodzaje mieszanin: a) Jednorodna – nie można rozróżnić ich składników ( układy homogeniczne)
oraz za pomocą prostych przyrządów optycznych b) Niejednorodne (układy heterogeniczne) ich
składniki można rozróżnić gołym okiem lub za pomocą prostych przyrządów optycznych. 2. Roztwór –
mieszanina jednorodna składająca się z substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika , którym
najczęściej jest ciecz. 3. Ze względu na wielkość cząsteczek substancji rozpuszczonej możemy
wyróżnić: a) Roztwory właściwe (rozmiar cząsteczek <1 nm) np. perfumy. b) Koloidy 1-100 nm np.
majonez c) Zawiesiny >100 nm np. peeling do ciała 4. Jak rozróżnić roztwór właściwy od koloidu?
Efekt Tyndalla – wiązka światła inaczej rozchodzi się w roztworze właściwym a inaczej w roztworze
koloidalnym. W roztworze koloidalnym tworzy się stożek. 5. Emulsja – to mieszanina dwóch
nierozpuszczających się w sobie cieczy, z których jedna jest rozproszona w drugiej w postaci bardzo
małych kropel, emulsje są nietrwałe, łatwo można je rozdzielić, większość kosmetyków to emulsje. 6.
Sposoby rozdzielania mieszanin: a) Chromatografia – jednorodna b) Ekstrakcja – niejednorodna 7.
Metody rozdzielania mieszaniny niejednorodnej: a) Przesiewanie b) Zastosowanie magnesu c)
Dekantacja 8. Metody rozdzielania mieszanin jednorodnych: a) Destylacja b) Krystalizacja i
odprawowanie rozpuszczalnika 9. Rozpuszczalność to liczba gramów substancji jaką można rozpuścić
w 100g rozpuszczalnika w danej temperaturze i pod danym ciśnieniem. 10. Zasada dotycząca
rozpuszczalności – podobne rozpuszcza się w podobnym – związki polarne rozpuszczają w
rozpuszczalnikach polarnych a niepolarne w niepolarnych. 11. Wpływ temperatury i ciśnienia na
rozpuszczalność substancji: (ciecz) a) Wyższa temperatura zwiększa rozpuszczalność substancji
(ciecz). b) Wraz ze wzrostem temperatury zmniejsza się rozpuszczalność gazów c) Ciśnienie (dotyczy
tylko gazów) wraz ze wzrostem ciśnienia wzrasta rozpuszczalność gazów. 12. Szybkość rozpuszczania
się substancji – na szybkość rozpuszczania się substancji wpływają czynniki: • Temperatura •
Mieszanie • Stopień rozdrobnienia substancji 13. Roztwór nasycony, nienasycony i przesycony a)
Roztwór nasycony – powstaje kiedy rozpuścimy maksymalną ilość substancji, która rozpuszcza się w
danej temperaturze w 100 g rozpuszczalnika. b) Jeśli rozpuścimy mniej substancji niż wynika to z
wykresu rozpuszczalności uzyskamy roztwór nienasycony czyli taki w którym pewną ilość substancji
możemy rozpuścić. c) Roztwór przesycony to taki, który powstał po rozpuszczeniu większej ilości
substancji niż wynika z jej rozpuszczalności. Taki, roztwór jest nietrwały i po pewnym czasie wytrąca
się osad- nadmiar zużytej substancji.