NA PARRILLA

PÃO DE ALHO • R$15

Um pão francês fresquinho, recheado com generosa porção de

alho em creme. Se delicie sem medo de ser feliz pois nosso

creme é zero glúten, zero lactose, zero colesterol e zero corante.

LEGUMES DEFUMADOS AO TEMPERO DO FRED 500GR • R$25

Selecionado mix de legumes defumados sob lenha de angico e grelhado sob brasa em nossa

Parrilla do lado Uruguaio. Temperamos com um bom azeite importado, sal e dry rub.

Quem prova vicia.

CHORIZO STEAK 350GR Acompanha: Mandioca cozida,

vinagrete e farofa de bacon.

NELORE PREMIUM • R$45 | ANGUS • R$60

Um bife alto de uma parte nobre e selecionada pelo próprio Fred. Nosso gado é prime e só

vendemos carne com dois dias de abate. Queremos que você sinta o sabor verdadeiro de um

gado fresco onde a suculência e o sabor são bem mais acentuados.

ANCHO STEAK 350GR Acompanha: Mandioca cozida,

vinagrete e farofa de bacon.

NELORE PREMIUM • R$50 | ANGUS • R$65

Ele está entre a 6 ª e 11 ª costela e é escolhido quando a intenção é atingir o máximo de

suculência, maciez e sabor. Acompanha mandioca cozida, vinagrete. e farofa de bacon.

TOMAHAWK
Acompanha: Mandioca cozida,
SUÍNO DUROC • R$45
vinagrete e farofa de bacon.

O "Tomahawk" é um machado americano que os indígenas usavam há muitos anos no

norte dos Estados Unidos. O corte tem esse nome porque parece muito um machado.

O Duroc é uma raça suína do nordeste dos Estados Unidos, muito macia e carnuda.

FILÉ DE SOBRECOXA
Acompanha: Mix de legumes
350GR • R$35
orgânicos defumados.

Crocante, suculento e muito saboroso, este é o resumo de um de nossos

clientes sobre nosso filé de sobrecoxa. É feito com um tempero do Fred.

LINGUIÇA ARTESANAL - BACON C/ QUEIJO COALHO 500GR • R$40

Uma porção caprichada de deliciosa Linguiça artesanal, recheada com bacon e queijo coalho.
ADICIONAIS

VINAGRETE • R$8

MANDIOCA COZIDA • R$15

FAROFA DE BACON • R$8

BEBIDAS

CERVEJA BRASÓLIA 330ML • R$10

EMBALAGEM PARA
HEINEKEN 269ML • R$8
VIAGEM: R$2,00 CADA
ÁGUA SEM GÁS 500ML • R$4

ÁGUA COM GÁS 500ML • R$4

SUCO NATURAL • R$8 PEÇA TAMBÉM

Sucopira sabores - sem conservante ou corante. PELO WHATSAPP

COCA COLA 310ML • R$5

(61) 3256-8384
COCA COLA ZERO 310ML • R$5

GUARANÁ ANTÁRTICA 269ML • R$5

@ASSADOSDOFRED