KISI-KISI SOAL UJIAN PRAKTIK
Jenis Sekolah : SMA Negeri 1 Mojokerto
Program : MIPA & IPS
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU)
Tahun Pelajaran : 2018/2019
No. Urut Standar Kompetensi Lulusan
1 Memiliki kemampuan pikir dan
tindak yang efektif dan kreatif dalam
ranah abstrak dan konkret sebagai
pengembangan dari yang dipelajari
di sekolah secara mandiri
2 Memiliki kemampuan pikir dan
tindak yang efektif dan kreatif dalam
ranah abstrak dan konkret sebagai
pengembangan dari yang dipelajari
di sekolah secara mandiri
Uraian Materi
Kerajinan untuk pasar global
Modifikasi makanan khas daerah
Alokasi Waktu : 90 menit
Jumlah Soal : 2 butir
Bentuk Soal : Eksperimen
Penyusun : 1. Haniatur Rofiqoh Umar, S.Pd
2. Erik Effendi, S.Pd
Kompetensi yang diuji / Indikator No. Soal
Membuat karya kerajinan untuk pasar global yang berkembang 1
di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
Indikator :
a. Siswa dapat merancang gagasan dalam bentuk gambar,
sketsa tertulis pembuatan karya kerajinan untuk pasar global
b. Siswa dapat mengetahui fungsi atau kegunaan dari
bahan, alat, teknik dan proses pembuatan karya kerajinan
untuk pasar global
c. Siswa dapat membuat karya kerajinan untuk pasar global
d. Siswa dapat menguji dan mengevaluasi hasil karya kerajinan
untuk pasar global
e. Siswa dapat membuat pengemasan karya kerajinan untuk
pasar global
f. Siswa dapat membuat laporan portofolio tentang pembuatan
karya kerajinan untuk pasar global
Mencipta pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi 2
makanan khas daerah yang dimodifikasi yang berkembang di
wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
Indikator :
a. Siswa dapat merancang gagasan dalam bentuk gambar,
sketsa tertulis pembuatan makanan khas daerah yang
dimodifikasi
b. Siswa dapat mengetahui fungsi atau kegunaan dari bahan,
alat, teknik dan proses pembuatan makanan khas daerah
yang dimodifikasi
c. Siswa dapat membuat makanan khas daerah yang
dimodifikasi
No. Urut Standar Kompetensi Lulusan Uraian Materi Kompetensi yang diuji / Indikator No. Soal
d. Siswa dapat menguji dan mengevaluasi pembuatan makanan
khas daerah yang dimodifikasi
e. Siswa dapat membuat pengemasan makanan khas daerah
yang dimodifikasi
f. Siswa dapat membuat laporan portofolio tentang pembuatan
makanan khas daerah yang dimodifikasi

Mojokerto,
Mengetahui
Kepala SMA Negeri 1 Mojokerto Guru Mata Pelajaran

RADEN IMAM WAHJUDI, S.Pd, M.M. HANIATUR ROFIQOH U., S.Pd

NIP. 19650109 198803 1 006 NIP. -
 NASKAH SOAL UJIAN PRAKTIK
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN (PKWU)

KERAJINAN UNTUK PASAR GLOBAL

(MEMBUAT KERAJINAN UNTUK PASAR GLOBAL)

Standar Kompetensi Lulusan

Memiliki kemampuan pikir dan tindak yang efektif dan kreatif dalam ranah abstrak dan konkret
sebagai pengembangan dari yang dipelajari di sekolah secara mandiri

Kompetensi yang diuji

Membuat karya kerajinan dari bahan lunak yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai
teknik dan prosedur

Indikator :
g. Siswa dapat merancang gagasan dalam bentuk gambar, sketsa tertulis pembuatan karya
kerajinan untuk pasar global.
h. Siswa dapat mengetahui fungsi atau kegunaan dari bahan, alat, teknik dan proses
pembuatan karya kerajinan untuk pasar global.
i. Siswa dapat membuat karya kerajinan untuk pasar global.
j. Siswa dapat menguji dan mengevaluasi hasil karya kerajinan untuk pasar global.
k. Siswa dapat membuat pengemasan karya kerajinan untuk pasar global.
l. Siswa dapat membuat laporan portofolio tentang pembuatan karya kerajinan untuk pasar global.

Bahan yang bisa digunakan :

1. Bahan Alami (bamboo, kayu, triplek, batuk kelapa dsb)
2. Bahan Sintetis (Botol Plastik, botol kaca, kain, pipa PVC, dsb)

Petunjuk teknis :
1. Siswa membuat perancangan atau desai produk yang telah dikonsultasikan terlebih dahulu
2. Durasi waktu dirancang sebagai berikut :
a. Siswa telah melakukan pemotongan bahan, jika dilakukan waktu lebih dari 30 menit
untuk mempersiapakan bahan
b. 15 menit – persiapan alat dan bahan
c. 60 menit – proses pembuatan
d. 15 menit – proses perakitan
e. Finishing
3. Siswa mengerjakan di rumah jika finishing memerlukan waktu lebih dari 30 menit
4. Siswa mengumpulkan produk maksimal 3 hari setelah ujian praktek
5. Siswa mengumpulkan video tutiroal produk kerajinan tsb paling lambat satu minggu
setelah ujian praktek dan mengupload ke instagram kelas.
 NASKAH SOAL UJIAN PRAKTIK
PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN (PKWU)

PENGOLAHAN BAHAN PANGAN NABATI DAN HEWANI

(MEMBUAT MAKANAN MODIFIKASI KHAS DAERAH)

Standar Kompetensi Lulusan

Memiliki kemampuan pikir dan tindak yang efektif dan kreatif dalam ranah abstrak dan konkret
sebagai pengembangan dari yang dipelajari di sekolah secara mandiri

Kompetensi yang diuji

Mencipta pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur

Indikator :
g. Siswa dapat merancang gagasan dalam bentuk gambar, sketsa tertulis pembuatan makanan
khas daerah yang dimodifikasi
h. Siswa dapat mengetahui fungsi atau kegunaan dari bahan, alat, teknik dan proses
pembuatan makanan khas daerah yang dimodifikasi
i. Siswa dapat membuat makanan khas daerah yang dimodifikasi
j. Siswa dapat menguji dan mengevaluasi pembuatan makanan khas daerah yang dimodifikasi
k. Siswa dapat membuat pengemasan makanan khas daerah yang dimodifikasi
l. Siswa dapat membuat laporan portofolio tentang pembuatan makanan khas daerah
yang dimodifikasi

Bahan yang bisa digunakan :

1. Singkong
2. Ubi
3. Labu
4. Pisang

Petunjuk teknis :
1. Durasi waktu dirancang sebagai berikut :
a. 15 menit – persiapan alat dan bahan
b. 60 menit – proses pembuatan
c. 15 menit – pengemasan dan pemasaran
2. Setiap tim diminta untuk melakukan pemasaran terlebih dahulu tentang produk yang dibuat
3. Setiap tim mencatat daftar nama konsumen yang diketik rapi dan ditunjukkan kepada
guru penguji. Format sesuai dengan lampiran
4. Waktu pemasaran dapat dilakukan mulai H-7 pelaksanaan ujian praktik
5. Seluruh alat dibawa masing-masing tim sesuai dengan pembagian kerja.