Professional Documents
Culture Documents
Soal PTS KLS 8 Sem. Genap
Soal PTS KLS 8 Sem. Genap
DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 1 KELUMPANG HULU
Jln.Poros Kalseltim Sungai Kupang Kabupaten Kotabaru Kalsel 72162
www.mayandung@gmail.com
5. Jantung pada manusia terdiri atas empat ruangan. Salah satu ruangan tersebut memiliki dinding paling tebal. Nama ruangan
jantung yang dimaksud beserta fungsinya yang tepat adalah . . . .
a. Serambi kanan, menerima darah yang mengandung banyak karbon dioksida dari seluruh tubuh
b. Bilik kanan, memompa darah yang mengandung banyak karbon dioksida ke paru-paru
c. Bilik kiri, memompa darah yang mengandung banyak oksigen ke seluruh tubuh
d. Serambi kiri, menerima darah yang mengandung oksigen dari paru-paru
6. Diah merasa tubuhnya lemas, wajahnya pucat, dan pusing. Berdasarkan hasil pemeriksaan di rumah sakit Diah didiagnosis
mengalami gangguan anemia. Gangguan tersebut dapat disebabkan oleh . . . .
a. Kekurangan kadar Fe, hempglobin, dan eritrosit dalam darah
b. Tekanan darah yang tinggi di dalam arteri
c. Adanya pengerasan pembuluh nadi
d. Terjadi pelebaran pembuluh balik
e. \
7. Fitri melakukan pernapasan ekspirasi secara maksimal. Ternyata setelah melakukan ekspirasu tersebut, di dalam paru-paru
Fitri masih tersisa volume udara pernapasan kurang lebih 1000 Ml. Jenis volume udara yang masih tersisa tersebut adalah .
a. Udara residu b. udara suplementer c. udara komplementer d. kapasitas vital
9. Bagian dari darah yang berfungsi membunuh kuman penyakit adalah adalah . . . .
a. Sel darah merah b. sel darah putih c. keping darah d. haemoglobin
12. Teknologi berikut ini yang tidak menggunakan prinsip Archimedes adalah . . . .
a. Hydrometer b. jembatan ponton c. balon udara d. dongkrak mobil
13. Pada saat mengukur tekanan darah dengan tensimeter, berlaku hukum . . . .
a. Pascal b. Archimedes c. Boyle d. Newton
14. Proses pertukaran antara O2 dan CO2 terjadi secara difusi, yaitu proses perpindahan zat terlarut dari daerah yang memiliki
konsentrasi dan tekanan parsial tinggi ke daerah yang memiliki konsentrasi dan tekanan parsial rendah. Yang dimaksud
dengan tekanan parsial adalah . . . .
a. Tekanan yang diberikan oleh gas tertentu dalam campuran gas tersebut.
b. Tekanan yang terjadi karena penyempitan pada pembuluh darah
c. Tekanan yang disebabkan oleh penyumbatan lemak pada pembuluh darah
d. Tekanan yang disebabkan karena proses pengapuran pada pembuluh darah
15. Jaringan dalam paru-paru yang berfungsi sebagai tempat pertukaran gas oksigen dan gas karbon dioksida adalah . . . .
a. Alveolus b. bronkiolus c. bronkus d. laring
16. Paru-paru seorang pasien penuh dengan cairan. Setelah dianalisis ternyata juga ditemukan bakteri Streptococcus pneumonia
Pasien tersebut terserang penyakit . . . .
a. Asma b. pneumonia c. TBC d. kanker paru-paru
17. Berikut ini yang merupakan upaya dalam menjaga kesehatan system pernapasan manusia adalah . . .
a. Tidak merokok c. duduk di dekat perokok aktif
b. Berolahraga di malam hari d. saling bertukar masker yang sudah digunakan
18. Penyakit atau kelainan pada system pernapasan yang disebabkan oleh alergi terhadap debu, atau udara dingin adalah . . . .
a. TBC b. influenza c. asma d. adenoid
19. Gangguan pengangkutan oksigen ke jaringan yang disebabkan oleh terganggunya fungsi paru-paru, pembuluh darah atau
jaringan tubuh adalah . . . .
a. Asma b. pneumonia c. corona d. asfiksi
20. Proses penyesuaian suhu dan kelembaban udara serta penyaringan kotoran yang ikut udara pernapasan terjadi pada bagian
a. Hidung b. faring c. laring d. trakea
PEMERINTAH KABUPATEN KOTABARU
DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 1 KELUMPANG HULU
Jln.Poros Kalseltim Sungai Kupang Kabupaten Kotabaru Kalsel 72162
www.mayandung@gmail.com
2. Penerapan bioteknologi di bidang pangan menghasilkan berbagai produk makanan yang telah beredar luas di masyarakat.
Produk-produk makanan tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang memanfaatkan jenis mikroorganisme tertentu.
Contoh penerapan bioteknologi pangan yang menfaatkan bakteri dalam proses fermentasinya adalah . . . .
a. Pembuatan roti dan mentega c. pembuatan temped an minuman beralkoho;
b. Pembuatan yoghurt dan oncom merah d. pembuatan nata de coco dan sayuran fermentasi
3 Pemberian mikroorganisme ke dalam adonan roti dapat mempercepat terjadinya proses fermentasi. Mikroorganisme yang
dimanfaatkan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah . . . .
a. Rhizopus oryzae mengubah adonan roti menjadi lebih besar dan lembut
b. Aspergillus wentii menghasilkan glukosa sehingga roti menjadi manis dan beraroma sedap
c. Saccharomyces cerevisae menghasilkan karbon dioksida sehingga adonan roti menjadi mengembang dan lebih besar
d. Lactobacillus bulgaris mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak cepat basi.
4. Pemanfaatan bioteknologi modern dalam kehidupan manusia sudah meluas sampai ke bidang kesehatan. Salah satunya
Pemanfaatan bakteri Escherichia coli dalam proses pembuatan . . . .
a. vaksin untuk mencegah penyakit hepatitis B c. antibiotic bagi orang yang terkena infeksi bakteri
b. hormone insulin bagi penderita diabetes mellitus d. antibody monoclonal sebagai alat pendeteksi kehamilan
5. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dsn bioteknologi modern. Pasangan yang tepat
Mengenai perbedaan kedua jenis bioteknologi tersebut adalah . . . .
6. Methanobacterium sp. merupakan salah satu bakteri yang dapat dimanfaatkan dalam bidang bioteknologi. Bakteri tersebut
berguna untuk . . . .
a. memisahkan logam tembaga dari bijihnya c. membantu proses daur ulang limbah anorganik
b. menghasilkan enegi dalam bentuk biogas d. melakukan bioremediasi terhadap pencemaran tanah
9. Jumlah atom hydrogen yang terdapat dalam 2 molekul senyawa methanol (CH3OH) adalah . . . .
a. 3 b. 4 c. 6 d. 8
12. Kenaikan suhu di permukaan bumi yang terjadi secara terus-menerus dapat menyebabkan gletser yang berada di kutub mencair.
Akibatnya permukaan air laut makin tinggi sehingga pulau-pulau kecil tenggelam. Terjadinya peristiwa tersebut dipengaruhi
Oleh banyaknya polutan udara di atmosfer. Aktivitas manusia yang dapat menghasilkan polutan tersebut adalah . . . .
a. Menggali pasir secara berlebihan di sungai c. menggunakan detergen secara berlebihan untuk mencuci pakaian
b. Membakar daun dan kayu kering di lahan terbuka d. menggunakan pestisida kimia dalam dosis tinggi
13. . Menurut Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan, jumlah produksi sampah di Indonesia setiap tahunnya mencapai 64 juta
ton. Jumlah ini terdiri atas 60% sampah organic, dan 15% samaph plastic. Kondisi ini dapat menyebabkan lingkungan makin
tercemar. Oleh karena itu, perlu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah ...
a. Mengubur sampah plastic bersama dengan sampah organic agar mudah terurai
b. Membuat kompos dari sampah organic dan mengolah kembali sampah plastic
c. Membuang kedua jenis sampah tersebut ke perairan
d. Membakar sampah organic dan sampah
14. Pemanfaatan batu bata dalam kehidupan manusia menunjukkan peran tanah sebagai . . . .
a. Bahan bangunan b. bahan baku kerajinan c. bahan penghasil tambang d. media tanam bagi timbuhan
16. Bacillus formis merupakan salah satu bakteri yang mampu melakukan bioremediasi dengan cara mendegradasi kandungan
pestisida dalam tanah. Kemampuan yang dimliki oleh bakteri tersebut menunjukkan bahwa organisme tanah dapat digunakan
untuk . . . .
a. Mengikat nitrogen dalam tanah c. mempengaruhi pembentukan tekstur tanah
b. Menguraikan polutan dalam tanah d. menguraikan bahan organic menjadi anorganik
17. Pernyataan berikut yang benar mengenai peran organisme tanah adalah . . . .
a. Lipan termasuk dalam kelompok mikrofauna yang berguna untuk menggemburkan tanah
b. Nitrosococcus dan Nitrosomonas memiliki fungsi sebagai mikrofauna pereaksi kimia dalam tanah
c. Cacing gilig berperan sebagai makrofauna dalam penguraian polutan yang terdapat di dalam tanah
d. Rhizobium tergolong mikroorganisme yang memiliki kegunaan untuk mengikat nitrogen dalam tanah
19. Banyak lahan pertanian yang dibiarkan kosong setelah proses panen selesai. Keadaan tersebut dapat meningkatkan potensi
terjadinya erosi tanah. Upaya yang paling tepat untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah . . . .
a. Menerapkan system penanaman monokultur di lahan pertanian
b. Melakukan intensifikasi pertanian pada daerah yang memungkinkan
c. Membuat terasering pada lahan pertanian yang berada di dataran tinggi
d. Menerapkan system rotasi tanaman di lahan pertanian pada daerah tertentu
20. Pasangan antara kelompok organisme, contoh organisme, dan perannya, dalam table berikut yang benar adalah . . . .
Kelompok organisme Contoh organisme Peran
a. Mikroorganisme Cacing gilig Meningkatkan penyerapan air dalam tanah
b. Makrofauna Lipan Mengatur bakteri dalam dekomposisi tanah
c. Mikrofauna Nitrobacter Mengubah nitrogen menjadi nitrit dalam tanah
d. Mikroorganisme Rhizobium Mengikat nitrogen dalam tanah
1. Di suatu daerah didirikan pabrik tekstil untuk meningkatkan taraf perekonomian warganya. Namun, makin lama
pabrik tersebut berproduksi, makin banyak limbah yang dihasilkan. Akibatnya, kualitas air permukaan di sekitar
menurun dan organisme di perairan banyak yang mati. Upaya bijaksana yang dapat dilakukan untuk mengatasi
permasalahan tersebut adalah . . . .
c. Membuang limbah sedikit demi sedikit c. menghentikan kegiatan produksi pabrik
d. Mengolah limbah sebelum dibuang ke lingkungan d. membuat taman di pinggiran perairan sekitar pabrik
2. Kenaikan suhu di permukaan bumi yang terjadi secara terus-menerus dapat menyebabkan gletser yang berada di kutub mencair.
Akibatnya permukaan air laut makin tinggi sehingga pulau-pulau kecil tenggelam. Terjadinya peristiwa tersebut dipengaruhi
Oleh banyaknya polutan udara di atmosfer. Aktivitas manusia yang dapat menghasilkan polutan tersebut adalah . . . .
c. Menggali pasir secara berlebihan di sungai c. menggunakan detergen secara berlebihan untuk mencuci pakaian
d. Membakar daun dan kayu kering di lahan terbuka d. menggunakan pestisida kimia dalam dosis tinggi
3. Menurut Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan, jumlah produksi sampah di Indonesia setiap tahunnya mencapai 64 juta
ton. Jumlah ini terdiri atas 60% sampah organic, dan 15% samaph plastic. Kondisi ini dapat menyebabkan lingkungan makin
tercemar. Oleh karena itu, perlu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah ...
a. Mengubur sampah plastic bersama dengan sampah organic agar mudah terurai
b. Membuat kompos dari sampah organic dan mengolah kembali sampah plastic.
c. Membuang kedua jenis sampah tersebut ke perairan
d. Membakar sampah organic dan sampah
4. Pemanfaatan batu bata dalam kehidupan manusia menunjukkan peran tanah sebagai . . . .
b. Bahan bangunan b. bahan baku kerajinan c. bahan penghasil tambang d. media tanam bagi timbuhan
6. Bacillus formis merupakan salah satu bakteri yang mampu melakukan bioremediasi dengan cara mendegradasi kandungan
pestisida dalam tanah. Kemampuan yang dimliki oleh bakteri tersebut menunjukkan bahwa organisme tanah dapat digunakan
untuk . . . .
c. Mengikat nitrogen dalam tanah c. mempengaruhi pembentukan tekstur tanah
d. Menguraikan polutan dalam tanah d. menguraikan bahan organic menjadi anorganik
8. Penerapan bioteknologi di bidang pangan menghasilkan berbagai produk makanan yang telah beredar luas di masyarakat.
Produk-produk makanan tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang memanfaatkan jenis mikroorganisme tertentu. Contoh
penerapan bioteknologi pangan yang menfaatkan bakteri dalam proses fermentasinya adalah . . . .
a. Pembuatan roti dan mentega c. pembuatan temped an minuman beralkoho;
b. Pembuatan yoghurt dan oncom merah d. pembuatan nata de coco dan sayuran fermentasi
9. Pemberian mikroorganisme ke dalam adonan roti dapat mempercepat terjadinya proses fermentasi. Mikroorganisme yang
dimanfaatkan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah . . . .
a. Rhizopus oryzae mengubah adonan roti menjadi lebih besar dan lembut
b. Aspergillus wentii menghasilkan glukosa sehingga roti menjadi manis dan beraroma sedap
c. Saccharomyces cerevisae menghasilkan karbon dioksida sehingga adonan roti menjadi mengembang dan lebih besar
d. Lactobacillus bulgaris mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak cepat basi.
10. Pemanfaatan bioteknologi modern dalam kehidupan manusia sudah meluas sampai ke bidang kesehatan. Salah satunya
Pemanfaatan bakteri Escherichia coli dalam proses pembuatan . . . .
a. vaksin untuk mencegah penyakit hepatitis B c. antibiotic bagi orang yang terkena infeksi bakteri
b. hormone insulin bagi penderita diabetes mellitus d. antibody monoclonal sebagai alat pendeteksi kehamilan
11. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dsn bioteknologi modern. Pasangan yang tepat
Mengenai perbedaan kedua jenis bioteknologi tersebut adalah . . . .
12. Pernyataan berikut yang benar mengenai peran organisme tanah adalah . . . .
a. Lipan termasuk dalam kelompok mikrofauna yang berguna untuk menggemburkan tanah
b. Nitrosococcus dan Nitrosomonas memiliki fungsi sebagai mikrofauna pereaksi kimia dalam tanah
c. Cacing gilig berperan sebagai makrofauna dalam penguraian polutan yang terdapat di dalam tanah
d. Rhizobium tergolong mikroorganisme yang memiliki kegunaan untuk mengikat nitrogen dalam tanah
14. Banyak lahan pertanian yang dibiarkan kosong setelah proses panen selesai. Keadaan tersebut dapat meningkatkan potensi
terjadinya erosi tanah. Upaya yang paling tepat untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah . . . .
a. Menerapkan system penanaman monokultur di lahan pertanian
b. Melakukan intensifikasi pertanian pada daerah yang memungkinkan
c. Membuat terasering pada lahan pertanian yang berada di dataran tinggi
d. Menerapkan system rotasi tanaman di lahan pertanian pada daerah tertentu
15. Pasangan antara kelompok organisme, contoh organisme, dan perannya, dalam table berikut yang benar adalah . . . .
Kelompok organisme Contoh organisme Peran
a. Mikroorganisme Cacing gilig Meningkatkan penyerapan air dalam tanah
b. Makrofauna Lipan Mengatur bakteri dalam dekomposisi tanah
c. Mikrofauna Nitrobacter Mengubah nitrogen menjadi nitrit dalam tanah
d. Mikroorganisme Rhizobium Mengikat nitrogen dalam tanah
16. Methanobacterium sp. merupakan salah satu bakteri yang dapat dimanfaatkan dalam bidang bioteknologi. Bakteri tersebut
berguna untuk . . . .
a. memisahkan logam tembaga dari bijihnya c. membantu proses daur ulang limbah anorganik
b. menghasilkan enegi dalam bentuk biogas d. melakukan bioremediasi terhadap pencemaran tanah
19. Jumlah atom hydrogen yang terdapat dalam 2 molekul senyawa methanol (CH3OH) adalah . . . .
a. 3 b. 4 c. 6 d. 8
20. . Perhatikan data partikel berikut!
1) partikel X mempunyai 7 proton, 10 elektron, dan 7 neutron.
2) partikel Y mempunyai 6 proton, 6 elektron, dan 6 neutron.
3) partikel Z mem punyai 12 proton, 10 elektron, dan 12 neutron.
Kesimpulan mengenai jenis partikel X, Y, dan z yang tepat berturut-turut adalah . . . .
a. Anion, atom, dan kation c. Anion, kation, dan atom
b. Atom, kation, dan anion d. Kation, atom, dan anion
1. Methanobacterium sp. merupakan salah satu bakteri yang dapat dimanfaatkan dalam bidang bioteknologi. Bakteri tersebut
berguna untuk . . . .
a. memisahkan logam tembaga dari bijihnya c. membantu proses daur ulang limbah anorganik
b. menghasilkan enegi dalam bentuk biogas d. melakukan bioremediasi terhadap pencemaran tanah
4. Jumlah atom hydrogen yang terdapat dalam 2 molekul senyawa methanol (CH3OH) adalah . . . .
a. 3 b. 4 c. 6 d. 8
6. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dsn bioteknologi modern. Pasangan yang tepat
Mengenai perbedaan kedua jenis bioteknologi tersebut adalah . . . .
9. Banyak lahan pertanian yang dibiarkan kosong setelah proses panen selesai. Keadaan tersebut dapat meningkatkan potensi
terjadinya erosi tanah. Upaya yang paling tepat untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah . . . .
a. Menerapkan system penanaman monokultur di lahan pertanian
b. Melakukan intensifikasi pertanian pada daerah yang memungkinkan
c.Membuat terasering pada lahan pertanian yang berada di dataran tinggi
d. Menerapkan system rotasi tanaman di lahan pertanian pada daerah tertentu
10. Pasangan antara kelompok organisme, contoh organisme, dan perannya, dalam table berikut yang benar adalah . . . .
Kelompok organisme Contoh organisme Peran
a. Mikroorganisme Cacing gilig Meningkatkan penyerapan air dalam tanah
b. Makrofauna Lipan Mengatur bakteri dalam dekomposisi tanah
c. Mikrofauna Nitrobacter Mengubah nitrogen menjadi nitrit dalam tanah
d. Mikroorganisme Rhizobium Mengikat nitrogen dalam tanah
11. Bacillus formis merupakan salah satu bakteri yang mampu melakukan bioremediasi dengan cara mendegradasi kandungan
pestisida dalam tanah. Kemampuan yang dimliki oleh bakteri tersebut menunjukkan bahwa organisme tanah dapat digunakan
untuk . . . .
a. Mengikat nitrogen dalam tanah c. mempengaruhi pembentukan tekstur tanah
b. Menguraikan polutan dalam tanah d. menguraikan bahan organic menjadi anorgani
13. Penerapan bioteknologi di bidang pangan menghasilkan berbagai produk makanan yang telah beredar luas di masyarakat.
Produk-produk makanan tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang memanfaatkan jenis mikroorganisme tertentu. Contoh
penerapan bioteknologi pangan yang menfaatkan bakteri dalam proses fermentasinya adalah . . . .
14. a. Pembuatan roti dan mentega c. pembuatan tempe dan minuman beralkohol
b.Pembuatan yoghurt dan oncom merah d. pembuatan nata de coco dan sayuran fermentasi
15. Pemberian mikroorganisme ke dalam adonan roti dapat mempercepat terjadinya proses fermentasi. Mikroorganisme yang
dimanfaatkan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah . . . .
a. Rhizopus oryzae mengubah adonan roti menjadi lebih besar dan lembut
b. Aspergillus wentii menghasilkan glukosa sehingga roti menjadi manis dan beraroma sedap
c. Saccharomyces cerevisae menghasilkan karbon dioksida sehingga adonan roti menjadi mengembang dan lebih besar
d. Lactobacillus bulgaris mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak cepat basi.
16. Pemanfaatan bioteknologi modern dalam kehidupan manusia sudah meluas sampai ke bidang kesehatan. Salah satunya
Pemanfaatan bakteri Escherichia coli dalam proses pembuatan . . . .
a. vaksin untuk mencegah penyakit hepatitis B c. antibiotic bagi orang yang terkena infeksi bakteri
b. hormone insulin bagi penderita diabetes mellitus d. antibody monoclonal sebagai alat pendeteksi kehamilan
18. Penerapan bioteknologi di bidang pangan menghasilkan berbagai produk makanan yang telah beredar luas di masyarakat.
Produk-produk makanan tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang memanfaatkan jenis mikroorganisme tertentu. Contoh
penerapan bioteknologi pangan yang menfaatkan bakteri dalam proses fermentasinya adalah . . . .
a. Pembuatan roti dan mentega c. pembuatan temped an minuman beralkohol
b. Pembuatan yoghurt dan oncom merah d. pembuatan nata de coco dan sayuran fermentasi
19. Pemberian mikroorganisme ke dalam adonan roti dapat mempercepat terjadinya proses fermentasi. Mikroorganisme yang
dimanfaatkan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah . . . .
a. Rhizopus oryzae mengubah adonan roti menjadi lebih besar dan lembut
b. Aspergillus wentii menghasilkan glukosa sehingga roti menjadi manis dan beraroma sedap
c. Saccharomyces cerevisae menghasilkan karbon dioksida sehingga adonan roti menjadi mengembang dan lebih besar
d. Lactobacillus bulgaris mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak cepat basi.
20. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dsn bioteknologi modern. Pasangan yang tepat
Mengenai perbedaan kedua jenis bioteknologi tersebut adalah . . . .
4. Banyak lahan pertanian yang dibiarkan kosong setelah proses panen selesai. Keadaan tersebut dapat meningkatkan potensi
terjadinya erosi tanah. Upaya yang paling tepat untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah . . . .
a. Menerapkan system penanaman monokultur di lahan pertanian
b. Melakukan intensifikasi pertanian pada daerah yang memungkinkan
c. Membuat terasering pada lahan pertanian yang berada di dataran tinggi
d. Menerapkan system rotasi tanaman di lahan pertanian pada daerah tertentu
5. Pasangan antara kelompok organisme, contoh organisme, dan perannya, dalam table berikut yang benar adalah . . . .
Kelompok organisme Contoh organisme Peran
a. Mikroorganisme Cacing gilig Meningkatkan penyerapan air dalam tanah
b. Makrofauna Lipan Mengatur bakteri dalam dekomposisi tanah
c. Mikrofauna Nitrobacter Mengubah nitrogen menjadi nitrit dalam tanah
d. Mikroorganisme Rhizobium Mengikat nitrogen dalam tanah
7. Penerapan bioteknologi di bidang pangan menghasilkan berbagai produk makanan yang telah beredar luas di masyarakat.
Produk-produk makanan tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang memanfaatkan jenis mikroorganisme tertentu. Contoh
penerapan bioteknologi pangan yang menfaatkan bakteri dalam proses fermentasinya adalah . . . .
a. Pembuatan roti dan mentega c. pembuatan temped an minuman beralkoho;
b. Pembuatan yoghurt dan oncom merah d. pembuatan nata de coco dan sayuran fermentasi
8. Pemberian mikroorganisme ke dalam adonan roti dapat mempercepat terjadinya proses fermentasi. Mikroorganisme yang
dimanfaatkan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah . . . .
a. Rhizopus oryzae mengubah adonan roti menjadi lebih besar dan lembut
b. Aspergillus wentii menghasilkan glukosa sehingga roti menjadi manis dan beraroma sedap
c. Saccharomyces cerevisae menghasilkan karbon dioksida sehingga adonan roti menjadi mengembang dan lebih besar
d. Lactobacillus bulgaris mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak cepat basi.
9. Pemanfaatan bioteknologi modern dalam kehidupan manusia sudah meluas sampai ke bidang kesehatan. Salah satunya
Pemanfaatan bakteri Escherichia coli dalam proses pembuatan . . . .
a. vaksin untuk mencegah penyakit hepatitis B c. antibiotic bagi orang yang terkena infeksi bakteri
b. hormone insulin bagi penderita diabetes mellitus d. antibody monoclonal sebagai alat pendeteksi kehamilan
10. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dsn bioteknologi modern. Pasangan yang tepat
Mengenai perbedaan kedua jenis bioteknologi tersebut adalah . . . .
14. Jumlah atom hydrogen yang terdapat dalam 2 molekul senyawa methanol (CH3OH) adalah . . . .
a. 3 b. 4 c. 6 d. 8
17. Penerapan bioteknologi di bidang pangan menghasilkan berbagai produk makanan yang telah beredar luas di masyarakat.
Produk-produk makanan tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang memanfaatkan jenis mikroorganisme tertentu. Contoh
penerapan bioteknologi pangan yang menfaatkan bakteri dalam proses fermentasinya adalah . . . .
a. Pembuatan roti dan mentega c. pembuatan temped an minuman beralkoho;
b. Pembuatan yoghurt dan oncom merah d. pembuatan nata de coco dan sayuran fermentasi
18. Pemberian mikroorganisme ke dalam adonan roti dapat mempercepat terjadinya proses fermentasi. Mikroorganisme yang
dimanfaatkan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah . . . .
a. Rhizopus oryzae mengubah adonan roti menjadi lebih besar dan lembut
b. Aspergillus wentii menghasilkan glukosa sehingga roti menjadi manis dan beraroma sedap
c. Saccharomyces cerevisae menghasilkan karbon dioksida sehingga adonan roti menjadi mengembang dan lebih besar
d. Lactobacillus bulgaris mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak cepat basi.
19. Pemanfaatan bioteknologi modern dalam kehidupan manusia sudah meluas sampai ke bidang kesehatan. Salah satunya
Pemanfaatan bakteri Escherichia coli dalam proses pembuatan . . . .
a. vaksin untuk mencegah penyakit hepatitis B c. antibiotic bagi orang yang terkena infeksi bakteri
b. hormone insulin bagi penderita diabetes mellitus d. antibody monoclonal sebagai alat pendeteksi kehamilan
20. Bioteknologi dibedakan menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dsn bioteknologi modern. Pasangan yang tepat
Mengenai perbedaan kedua jenis bioteknologi tersebut adalah . . . .