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    ' Cow — SIGNALS” Ce We iaceh eee Ueto CR le CM oe visando sade e producao Feeding Signals Um guia pratico para alimentacao de vacas leiteiras, visando sade e producao Jan Hulsen Dries Aerden SP VETVICE Cowsicnas: £ ED etna Crédites Feeding Signals Editora Roodbont Publishers BY, Autores Jan Hulsen Dries Aerden Editores ‘Ton van Schie Christel Lubbers Tradugio Ot José de Paula Rodney Guadagnin Santos Editor de contetido em portugués Ot José de Paula Fotografia Jan Hulsen (a menos que indicado de outra maneira) Anneke Hallebeek (31) Broer Hulsen (7.9 (2x), 31 (2x), 50,78) Berijan Westerizan (28) Mustragies Trudy Michels, Studio Michels Herman Roozen Design Varwig Design Com a colaboragio de Joep Driessen, Dick de Lange, Bert van Ntejentnuis, Pieter Paschyn, Nico Vreeburg, Bertjan Westerlaan, Jaap van Zwieten| ‘Agradecimentos especiais a ‘Owen Atkinson, lack Rodenburg, Freek van Essen, Kees Haanstra, Paul Hulsen, René Knook, Roel Koulen, ‘Adri Maas, Aart Malestein, Niek Mangelaars, Ria and Ronald Rats, Kees Simons, e,a grandes eriadores de gado, consultores, veterinarios @ outios envalvidos com vvacas leiteiras e porducio de lete. Feeding Signals parte da série de suceso Caw Signals. Koesigalen® ¢ CowSignals* sao marcas regitadae de Vetvee®Group an Halen 2016 Nenbuma part desta publica poe ser dupcaa,fetocopladreimpressa ‘urepoduaia.denehurma forma sem a permis rea por esr doe stores, (sautores eos Fara todos o¢ foros para gata a preciso € Integitade das forages contidas reste ve, Noertanta, os autores © estore no assumem qualquer responsaiiade por danos de qualquer tivo "esultanies de ages elo devises com bee nest nformagio. (editor em eto exons paralocalar os donos do mater visual.Onde "uma fontenio ester com os rao. propltrios per entar emn con tate comaeditora 'SBN.978 908740-2975 Para livros, contetido digital e edigées personalizadas: RooDpseyge Roodbont Publishers BV. P.O, Box 4103 7200 BC Zutphen The Netherlands 1431575 54.56 88 Einfo@roodbont.cam I warwtoodbont com edi Qs (2 SERVIGOS AGROPECLARIOS [TDA CNP: 17810.998/0001-92 R Guajajaras, 910 / 606 - Centro Belo Horizonte — MG ~ Brasil T+55 31 3654-5607 30:180-100 E contato@o2editora.com br wwvx.c2editora.com.br Para consultorias em agricultura e construcéo de galpées: VETVICE no ee Vetvice® Group ‘Moerstraaisebaan ns ‘4614 PC Bergen op Zoom The Netherlands 431165 30.43 05, E nfo@vetvice.cam Hwaewwvetvice.com workshops e apresentacées: Cowsicwais’ Team @ earn CowSignals* Training Company Hoekgraaf17A, 6617 AX Bergharen The Netherlands 1431 65426 73 53, Finfoweowsignals,com | wweecowsignals.com Cowsignalst¢ membre do Vetie® Group ua Dorpsstraat 2 3950 Becrolt Belgium T +3289 46.46.06 E infogtibabe Lwwlibabe Introdusae ‘vaca 6uma presa, é um animal social, ruminante, que asteja. E a ruminacio que separa as vacas dos outros animais: gracas 20 processo de fermentagSo no ruimen, ‘as vacas podem transformar forragem de baixa quali- dade em alimentos de alta qualidade — Ii ‘Adequar a alimentagio eo ambiente, e estar atento as hecessidades « caracteristicas da vaca e do seu sistema digestivo, possibilita a otimizagio da producio, satide¢ bem estar. € isto leva a sustentabilidade e a boa renta- bilidade. ecarne, Comportamento social e alimentacéo em grupo Vacas comem, descansam e andam juntas em grupos Fstresse e competicio por alimentos ccorrem se-tolos os animais do grupo nao podem comer ao mesme tempo. Um animal que nao pode comer e deitar, ao mesmo tem- Po que o resto do grupo, comer rapidamente e comer menos, (0s bovinos usam a alimentacao para confirmar 0s relacio namentos ea dominancia no grupo Isto normalmente demonstrado com sinais muito curtos e rapids. Vacas dorninantes detxam claro que sa0 as chefes,e as domina- das indicam que elas sabem os seus lugares. Isso também acontece nos bebedouros. Essa hierarquia ¢ fundamental para os animais, Uma vaca de alta producto mastiga,em média, de va 16 horas or dia. Em dietas de confinamento, eas e ahmentam durante 4 6 horas eruminam de 9 a » horas. Quando toda sua deta, vem do paste ocorre praticamente o oposta \acas em pasteo enchem a rimen com forragem e vo sede. tar em um local seco seguro para ruminar. las fazem tudo £m grupo, e todes os animais do grupo comem e descansam a0 mesmo tempo, Aflora do rimen dita 0 cardépio (Os materiais vegetais contem rmuita celulose. Os animals no sio aptos a digerirem celulase, mas rnicrorganismos, como as bactérias,sio, Os ruminantes tem dois estémagos nos quais os micror- ganismos quebram o alimento ingerido. Este processo é chamado de fermentagao, ¢ os estimagos s20 chamados de ramen e reticulo,¢ 0 conjunto de microrganismos 6 conhecido como flora ruminal Mastigagio suficiente Uma mastigarao suficiente e,em particular, a ruminacio, io indicativos de uma dieta saudavel, que contém a quan ‘dade certa de fibras, Uma boa mastigacio mantém o ri men saudavel e estimula uma intensa atividade ruminal, ‘que também é necessatio para a satide do rimen, Dietas obres em fibras provocam comportamentos anormais ‘nos bezerros,como mamar em iberes € umbigos, ingerir urina,¢ formagao de bolas de pelo no riimen. Nas vacas, {sto pode levar a distirbios ruminais, lceras gastricas, problemas intestinais, apetite depravado e diarreia, ‘Animals que sao presas seipre mantém os olhos uns nos outros e nos arredores, para reagir imediatamente ‘em caso de qualquer ameaca, reacao dos outros animals ¢situagGes nao familiares. Uma vaca nervosa come mats rapido, mas isto significa também que cla come menos. Ea permanece em pé, a0 invés de deitar-se, Em um tebanho relaxado, todas as vacas comem tranquilamente, mas este do é0 caso em um ambiente nervosa. calma € gerada ‘quando se da as vacas ur sentimento de segurancae Ccerteza.O nervosismo pode ser causada por muitos fato- ‘es, como conflitos com outras vacas, medo das pessoas ‘ou equipamentos e eventos inesperados e assustadores, podern ser facilmente prevenidos se a maior parte das vvacas teage com seguranca.A falta de condicdes para um descanso adequado também causa muito nervosismo e estresse —isto acontece quando nao ha lugar suficiente para se deitarem ou quando este lugar nao é confortavel ‘As vacas nao posstiem uma vontade incontrokivel de cami- nihar, mas a caminhada € benéfica para sua vitalidade. Se clas tém espaco suficiente para andar, terao também espa- 0 individual suficiente, evitando conflitos e possibiitando escape. Em seu ambiente natural, as vacas caminham des. a15 km por dia, dependendo da oferta de pastagem € da distancia da Agua. Em sistemas de confinamento, uma vvaca, que nao esta em cio, caminha de 1 22.5 km por dia. ‘Bezerras alojadas em pares ou grupos comem mais e, consequentemente,crescem melhor Elas também tém menos problemas quando sdo colocadas em grupos com animais desconhecidos Necessidades comportamentals ¢ compertemento alimentar Alimentacao ¢ digestao da vaca Visio geral da anatomia do Sistema digestivo us ees + Absorve 4gua para reduzir a delgado Anusevagina —— + Em média 7Olitros de trina efezes por dia com 8-9% de matéria. Ceco e intestine grosso + Flora intestinal fermenta ‘orestante das fibras e nutrientes + Absorve dcidos graxos voléteis e gua ‘Abomaso + Aerescenta dcido gastreo eencimas + Digere a flora ruminal e outros nutrientes + Absorve nutrientes Agua e saliva i Em torno de 300 a goo Titros de agua passam através do : vrimen de uma vaca holandesa em lactacao todos os dias A dieta comitém cerca de so litros de agua. Uma vaca de leite bebe de 4 a§ Iitros de aqua por quilo de matéria seca ingerida Isso representa uma ingestao de 80 a120 Itros de agua por dia, em uma condicao ambiental de tempera turas abaixo de 22 a 25°C. E 0s animais produzern de 200 a 250 litros de saliva por dia, Esta salva: + Umedece a comida e aumenta o fluido ruminal + Previne a queda acentuada do pH ruminal + Circula o nitrogénio (ureia) para produsae de proteina, bem como de fésfore e sédio ‘Muita agua presente no bolo alimentaré absorvida no- vamente pelo omaso e intestino grosso. As vacas perdem gua no leite, na urina, nas fezes,¢ pela evaporacio na respiracao. (Metade da sativa das vacas éprodurida durante a mastigacao, ‘outra metade é produzia continuamente. Se uma vaca nao consegue engolir ou tem um blequeio no esafage, imediatamente comega a babar Feeding Signals Alimentacae @ digestan dav Garganta e es6fago + Diteciona o alimento a0 rémen orificio Ramen reticulo-omasal + Contrai para misturar 0 contedido © = Bloqueta a saida da + Aflora ruminal cigere o alimento para obter energia ecrescer, + Regurgita o bolo alimentar camada flutuante produzindo dcidos graxos voteis (AGUS) (mat) e deixa passar 0 alimento digerido A + Aparede do rimen absorve écidos gtanos voldteis © minerals, 0s AGVs suprem de 50 a 70% da necessidade de energia da vvaca.A capacidade do rimen é de 180 a 200 litros para ruminagao. Consumo de alimento por dia: 15 a 23 kg de matéria seca = 30 a 90 kg de ‘matéria natural Boca, lingua, dentes + Tiituram e esmagam 0 alimento ‘Nariz, ohos, lingua, focinho + Selecionam e capturam 0 ‘omaso Reticulo + Acrescentam saliva alimento + Absorve arandes, + Regurgitae bolo (200-250 itros) ‘quantidades alimentar para Consumo de alimentos: cde gua, écidos ruminagso + Pasto: 1 kg de materia saca graxos votes e + Bombeia 0 contetdo por hora certos minerals ruminal em circulos € + Dieta fornecida no cacho: + Bombeia a bolo para omaso 1.52 kg materia seca alimentar por alimentacio de aproximadamente mela hora Flora ruminal e dcidos graxos voléteis como a fonte de nutrientes [ Uma vaca se alimenta da flora ruminal, dos residuos pprovenientes da fermentacio ruminal e dos mutrientes ingeridos que passam direto pelo rumen e pela flora rum nal, Aciéos graxos volatets s20 0 que sobra da fermentacdo dos carboidratos acicares, amido, celulose). A producdo total de écidos graxos volatels de uma vaca de lete supre 50-70% de suas necessidades de energia Orestante é Obtido do amido que chega ao intestino delgado, gorduras eproteinas. O bolo alimentar &fermentado novamente ‘no ceco e no intestino grosso, 0s acidos graxos volaters at produzidos prover de 10 a 1% da energia necessria, A parede do omaso éformada por dobras em formato de folhas, que se assemelna a paginas de um Hivo. Iso proporciona'uma (grande area de superfice de contato com o holo almmentar : Intreducdo: Necessidades comportamentais ¢ comportamente alimentar Funcao do rumen: misturar, impulsienar (passagem) Fungéo do rémen Rumen 1 mage caf | onele ‘Comada utuante (mat) ‘abomaso (enasaes a ie! Em ger existem tr8s cammadas no rimen: gas na parte supe- rior fluido na parte inferior e uma massa de alimento recem Ingerida,flatuando sobre o fluido (a camada flutuante mat). £m dietas para vacas de lite, hd a tendéncia de e ter apenas dduas camadas:qds no topo ea camada flutuante, que consiste em uma mistura de alimento com 0 fluido ruminal na parte inferior a ‘Quando o aiimento inge- ido, cai sobre a camada Flutuante ne reticula. Os ‘movimentos ruminal mis: turam-no cam ofuido ruminal eo mover para tds. Partculas pequenas e pesadias afundam e fico retidas na camada flutuan te (mat) Assim, a cammada {flutuante funciona como tum tipo de rede de sequ- ranga, que mantém por mais tempo as pequenas articulas de atimento no rrimnen, O reticuto contrat, pressionando a camadaflutuante contra o orfcio esofugeal eo esdfago siga ocenteuido ruminal. Para estimular @ rurninagao,o almento deve conter quant dade sufciente de particulas com, no minima, 2.5 em de comprimento. P pe (0 fluido ruminat contéen mais de bho de microrganismes por riiliitre--a flora ruminal. sta biomassa consist de protozoa ries (40 50%), bactéva (40 0 s0%),funges (5 10%) eleveduras (~ 2%). Os grandes microrgunismos visualizados na imagem sao 05 protozodrios organisms unicelulares).As bacteria, leveduras le flungos nde sao vives na amplhago (40%) Lum ramen sauddvel contrat aproximsadamente 2 vezes por minu 4 Vocé pode sentir esse movimento na vazie do lada esquerdo Pressione o punho fechado firmemente contra 0 vazio expere. (Quando o rimen se contra, seu punhe send pressionado para fora, Ondmen est vazioea vaca tem diane Esta vaca estd doente ou conteido ruminal esti passando muito rapida- mente para ocrmase Feeding Signals Funcao do rumen: misturar, Impulstonar (passage ‘ 4a Em sua boca a vaca extra a umidade do bolo alimentar eoengole novamente Ela ‘entao mastiga entre 50 €75 ve2es, dependendo do que la rode sentir em sua boca Este processo de remastigagdo ou rumina (lo rediuz 0 tamanhe das particulas de almentoe as esmaga ainda mais, umentando a drea de Cig “superficie disponivel para a a ruminal. de forma que ue completamente mis- Acntrada para o omaso é na prega esofigica, que age como uma ‘urada com o almente, Deneira para particulas de alimentos que passa e as que sao retidas no rimmen. Se existe pouca camada flutuante (mat) no 5 7 rrimen e no reticulo, 0 omaso reterd muito menos particulas, entao mais contetido que ainda ndo estd bem fermentado passa rd para 0 omasa. Uma menor camala lutuante eterd poueas ppartculas pequenas como os gros de milho rede ruminal absorv rpidamente os deidos gras vold- ‘A velocdade é diferente de vaca para vacaetambem de do tamanhe das papias ruminais.O rimen man seu pi alto por mete da absorcao dos dcidos graxos vol A parede de rimen ¢ coberta por papas aque fas com que pare- : As coniragbes do rimen fazem oconteid far pelas fawn poco cam um tapete de poca. Etaspapliasaumentam ors jometeno um constant sprimente de ios gra ‘dea de superficie do ramen em até as vzes ites 2 ruminal fermenta a Voce busca atingir uma ingestio muito grande de energia para ue a vaca dé muito leit, mas isto aumenta o rico de acidose ‘ruminal, que pode impactar negativamente no cansurno de al- ‘mentos,na uilizagio dos nutrientes e na saiide da vaca, Relacio entre tempo de mastigacio ¢ ingestio de alimentos 140 20 Tempo de masigectoem intr por a de ato seca as 2 6 Ingest de alimentos kg de mat capo a Uma alta ingestao de alimentos significa um tempo de mastiga ‘io mais curto por quila de matéra sec Vacas de alta produtso ingerem muito alimenio e, portanto, mastigam relatvamente ‘menos Para manterem-se sauddveis elas precisa comer Muitas « pequenas refetcoes,distribuidas ao longo do dia 12 ou mais @ ‘mastigar muita Mais Leite = Riscos mais altos de acidose ruminal Para produzir mais lelte, as vacas precisam de mais energia € proteina. Este objetivo é aleancado, principalmente, ali- ‘mentando-as com produtos que contertham altos nivels de Energia por quilo de matéria seca. Muitos destes alimentos incrementam rapidamente a produgio de muitos écidos no rimen e, portanto, aumentam 0 risco de acidose rumi- nal, Um importante desafio na nutrigio da vaca de leite ‘modema é assegurar que ela consuma grande quantidade de energia sem prejudicar sua satiée, Um pH ruminal ‘muito baixo e o amido pasando muito rapido para os Intestinos sao 0s principals riscos, ‘Consumo de nutrientes para a produgio de leite Aproducao de 50 kg deleite por dia custa paraa vaca + (60.x4,6% =) 23 kg ghicase na forma de lactose + G0x3.203.6% =)16 a18kg proteina + (0x3824,6% =)19423 kg gordura. Adiclonado a sto esta a energla necesséria para produzir estes componentes doleite Aglicose é produzida pelo figado, a partir do 4cido pro- pionico,ou absorvida como produte oriundo do amido rapidamente digerido no intestine delgado. ‘Sea vaca ingere muito pouca energia,ela usa a proteina dos muscules para produzir glicose e proteina do lete. Ela também pode produzir proteinaa partir da gordura corpo- ral, mas ito no € um born negocio, ‘Quais sio 05 fatores de sucesso ara manter o riimen das vacas de alta producio saudavel? Agua fresca disponivel fiesco e palatavel disponivel no edouro ao lorge de todo 0 dia, brana deta cs facile sem estresse aos comedouras ide de todas as vacas comerem a0 oda as vacas serem sauidaveis, bem descansedas, fes52.0u cor Feeding Signals pH do rimen “das as refeigdes provocam uma queda do plt.A fermen- 10s carboidratos produz aides graxos que reduzem + do pH do nimen. £m valores de pH acima de 6,0,0 umen tem funcionamento étimo; valores abaiwo de 5,8 svcicam acidose ruminal sub-aguda,e abaixo de 5.5 520 vos de acidose ruminal subaguda (SARA). .acidose ruminal causa teducao da utikzacao dos ‘mentos e danos& parede ruminal. riimen permite conteiido passe mais rapidamente, as bactérias rentam a fibra bruta sao inefetivas em baixo A absorgio dos acidos através da parede ruminal €0 snismo mais importante para manter o pH no nivel xuada. Isto depende, principalmente, da capacidade ‘c:abélica das células da parede ruminal, combinada com 3223 de superficie das papilas. A capacidade de absorca0 2s acidos varia de vaca para vaca. Periodo de risco para a acidose ruminal: inicio da lactagao S230 aps o parto,a parede do rien no tem ainda a dade maxima para absorver acidos graxos volateis -pendendo do tamanho ‘nical, esse processo pode evar 2.35emanas, até que as papilas alcancern o tamanho ‘mo, Pode levar ainda mais tempo —até 8 semanas ~ que as taxas maximas de absorcio sejam alcancadas. Os rscos de actdose ruminal so, portanto, maiores duran- primeiras 8 semanas de lactagao. pacidade de absorgao aumenta sob a infuénicia da -duco dos acldos graxos volétels, Por isso, nesse periodo de 3 semanas antes do parto), voc® deve fomecer as vacas quantidades suficientes de carboidratos de répi- rmentacao.Se o pH esta estabilizado havera pouca ria formande acido latico no ramen. A formagao de cdo ltico é um importante fatorno desenvolvimento de ruminal porque ele tem 10 vezes mais capacidade Jvicante do que qualquer outto écido graxo Desenvolvimento do pH 2 14 efebes por dia reco total {sets laranjapooihade: cima destepHo ramen esd em egulfrio Srefegbes por da, ragdo totat NSLS Le = icdes por da, com deta mal misturads, vacas"sleconanclo™ fo pee ss que comem sua dieta em um grande mimero de pequenas sees t8m, em média, um pH rumina] mats altoeestdvel, em {da menor producto de dcido por refeicda.A ingestao sabe ‘uma grande quantidade de alimentos de rapida fermenta- causa lima queda acentuada no pH, seguida por ur period pH do rumen Gand tne de aga aio radar ferent usta porttae Grande ae de sal com amo fide nig - —— sonic pera wes parede at ‘empinert ccapnade se popes ®rampio proveniente do sangue (0s processos que determinam o pl do nimen. Seo contelido ruminal festd mal mmsturad, o pH pode cair em alguns locas. O volume do con- texido ruminal funciona coma um tampa: quanta mais contetido, ‘menos 0 pH ruminal card depois das reeigees.levedurasvivas no al ‘mento pode resguardar o pH do rimen por moderar a produgdo de eidoratco, abomaso < "alvula de alive dS pressio! Ingestéo de matéria secae pH do ramen 70} Média dep nomen 1 4% Os Ingastio ce matéria seca hla Como mostra o grific, quanto mais matéria seca, de uma dieta rica em energia, urna vaca come, menor ser pH médio em set ‘rimen, Fara evitar picos extremos de pH, o animal deveria comer reelcdes menores, bem distribuldas durante o dia ruminal estéel propia um rimen mais saudé melhor sae geral fren entre rfeiges poder kara alango da oa ruminal Ato do rime ae ule, esenvolie se melhor em pe mais atos A rmenta amido eaucarprefee um pit 1m pouco ov Algunsmirerganismes do rimen morte com po Teves von presents a det consomer co ocasonand menoresquetas dp Capitulo 1 Gomer, janigi Sawa aT buldas ae longo do dia. Elas devem mastigar muito ¢ devo salecionar os alimentos. Quanto mais leite esta pre- dluzindo, mais importante isto 6, Para que as vacas sefam capazes de comer uma grande quar ide de refeigdes.e rmastigarcalmamente,o focal de alimentacio deve ser de {écilacesso,e elas tém que se allmentar sem estresse. Se 0s limentosforem sempre palates, a dieta for fornec frequentemente (22x) ¢0 alimento for empurrado de volta para perto das vacas elas nunca comerdo refeigées extro- ‘mamente grandes. 0fornecimento de alimentos frescos sempre estimula as vacasa irem comer. para comer muito, elas precisam também de beber muito, Refeigdes menores, muita mastigacéo (Uma vaca deve comer um grande miimera de refeigies dis: ‘tribuidas 20 longo do dia. Deste modo, cada refei¢io sera equena, o rimen sera mantido cheioea queda do pH & ‘minimizada, Em urn galpo em boas condicies,as vacas de leite comem em torno de 10 a14 refeigdes por dia. Uma vaca esti comenda adequadamente se: + elapode conseguir alimentos palataveis facilmente + elando tem queese apressar ela pode comer com conforto cla esta saudavele livre de dores e estresse la tem regularidade e rotina la pode comer ao mesmo tempo que as outras vacas Comendo juntas, bebendo juntas Uma vaca que nao pode comer ao mesmo tempo que as tras do grupo, comera com mais pressa e, normalmente, comera menos. la também ird deitar-se menos, oque pe ‘mais presstio em seus pés. Enquanto houver bastante alimento palatavel,com a com posicdo correta, disponivel, voc® pode limitar as conse: uéncias de ter muito poucos lugares para alimentacdo. ‘Mas, se o alimento é Iimitado, ha dificuldades de acesso, cou se as vacas comem seletivamente elas comegar2o a Iutar por dominancia,¢ as mais fracas ou mais baixas na Iilerarquia sofrerao. Ito resultard em mais animais proble- ma, 0 que significa mais trabalho para voce, altos custos e baixa produgdo. Isto ten maior impacto nas vacas secas, € menor em vacas de baixa produ. sociais ea demindncia sao partes muito importantes do comer € beber Animais que no se alimentam junto com o grupo principal comerao quande este extver descansanda fle comerao matt rapidamente resultando em mais acidose narinale baa ti 2za¢io do alimenta Fles também comierdo um poUuco Mees, 0 QUE pode leva-ls a maior perda de peso ecetose Feeding Signals Ingestae otima Comendo dieta total ‘Se avaca nao come todos os alimentos misturados juntos, elas tendem a ingerir refeigoes que consistern de alimen- tos de répida fermentacao, Isto pode causar uma queda ‘temporaria do pH do rtimen e fazer com que o alimento [passe mais rapidamente pelo intestine delgado. As prox!- ‘mas refeides, normalmente, serao digeridas lentamente, porque conterao menos energla ou proteina rapidamente + disponivel para a flora ruminal, selecio também produz mais atritos entre as vacas, particularmente se todas nao podem comer ao mesma tempo. Fornecimento mais frequente de allmentagio, menos seleséo Aalimentacio mals frequente reduz a ccorréncia de se- lecao, Os ingredientes permanecerao palatavels por mais| ‘tempo, porque as vacas ndo 0s contaminardo com a saliva, ocorrerd menos aquecimento. As vacas no conseguem selecionar grandes quantidades de concentrado para co- ‘mer quando ha pouca dieta no comedouro. 0 tempo que as vacas tém para se alimentar nao influencia a selecao os alimentos. Comencio o maximo de matéria seca possivel Aquantidade maxima dle matéria seca que uma vaca pode comer é determinada per 1. Digestibitidade da dieta Alimentos mais rapidamente digestivets deixam o rumen em menos tempo. 2. Volume do alimento Dietas com mutta umidade ou muito volumosas,como as de vacas secas, e aquelas com menos de 30-35% MS ou gramineas muito timidas,encherioo rumen antes da vaca satisfazer sua fore, 3. Sabordo alimento Um aliments muito apetitoso nao faz com que a vaca coma mais, mas um alimento com sabor ruim fara com que ela coma menos.O oferecimento de alimen: 40s frescos atrai as vacas para o comedouro. 4- Problemas ruminais, doencas.e dores Qualquer causa de desconforto, estresse e ansiedade eduz a ingestdo de alimentos, ‘Avaca usa principalmente eu nave para saber qual ailmenta ¢ palatavel cheirando-o. 0 que vocé pode ver eo que voce jeshem ve com os membros posterirespasciona- 2 pra fent,larbém estao votados mucto para Iutec estar trandoo peso da pata rassra dra wmeanal dos cuscos que inca frtemente hemoragia ematerna) As picipaseausas sao a acidose rum Hale urna severa pera de peso (qualidade do casco redid) combnadas com istlugdes desconfrtavetse mut tempo pinula carga) Wate a vacaeelmine at causes. Sistemas axtometcos de empurrar o almento de volta para a ie zea gararter descanso e rotina para as vacas porque semprem tendo comida no comedouro. Capitulo 1: Comer 15 Ingestao de agua Beber bastante gua Como as vacas querer beber aqua fresca,o gostoe 0 cheiro tem o maior impacto na ingestao. Esteja atento 8s concentragGes de minerals e impurezas da Sgua,e tenha acerteza de que vocé tem uma fonte adequada Vacas ingerem agua entre 6 e 14 vezes por dia. De30.a50% do consume ocorre em até 1hora apds a ordenha,o restante, principalmente, depois das refeicGes.Elas bebem em goles curios: até 15 ltros em 45 segundos. As vacas preferem ‘gua ern temperatura entre 17 €27°C,e preferem beber em grupo,em um bebedauro aberto e baixa (50 cr). Assequre-se de que 10% dos animais possam beber juntos, ao mesmo tempo, em bebedoures distribuides por todo ogalpao. Outra regra de ouro é bebedouro para cada 20 vacas, 1 bebedouro de alta vazao para 10~1§ vacas.ou1 bebedouro automatico individual para cada 5 vacas, Uma vaca dever ser capaz de beber 15 litros de agua em menos de1 minuto, Deve haver pelo menos dois bebedouros se- parados em cada grupo e um reserva, em caso dos outros estarem sujos ou danificados. Bebedouros bem posicionados atralrao as vacas da sala de ‘ordenha ou dos robés, apés a ordenha, porque elas esto sedentas. Uma vaca necessita de 4 ~§Iitros de agua para cada quilo de leite que ela produz. dieta contém entre 30 = 60 litros de agua, entao o restante deve ser obtido pelo consumo direto. Se as vacas bebem pouco, seu consumo de alimentos caira, A acidose provoca o aumento no con- sumo de agua para diluir o conteiido do rimen. Limpe os bebedoures pelo menos uma vez ‘por semana, Remova 0 Diofilme (camada vis. ‘osa) de todas as par tes,incluindo a boia, ‘Sujeiraecrescimento Dacteriana interferem como sahorda agua e poder se fontes de Infeegaa Em que vocé pensa primeiro? Vacas nervosas com 0 imen muito vaz0, ‘mas com quantidade suficente de alimer- tos frescos ainda no comedoure, Verifique 0 fornecimento de dgua Ireediatamente Eas tem bastante agua disponwel? Cee ae ei) Consumo de dgua por vacas confinadas, em diferentes tempera furas ambiente. Acertar a oferta ea demanda de dgua durante eriodos quentes Um bebedouro de atta vazao deve ser capaz de fornecer de 15-20 Titres de agua por minuto Se voce deivar que o bebedoura trans bode em urm balde de 10 litros, este deverd se encher em 40 segundos, @ um bald de 1 tro em 60 segundos. Baixa producio e Daixo consumo deal- ‘mento sem uma causa obvia. A dgua festa palatavel? Veripque a agua, cheirando-a e provan dora, e envie uma mostra para testes em laboratsia Feeding Signals Falta de tempo = comer rapido Quanto tempo suas vacas sto obrigadasa esperar para gar ao comedouo, as carmas, a0 1ob9 de ordenha ou 3pés a ordenha? Uma vaca em lactacao, que tem sew livre acesso a0 allmento, agua e local de descanso negado por mals de 3 horas por dia, pede tempo. Ela comer mais répido—e mastigaré menos —e-passara menos tempo socialzando. As prioridades de uma vaca, para gastar seu ‘tempo produtivamente, ae: descansar, comer, beber © socializar, nesta ordem. Deitarse &a mais alta prioridade: cla far isto sempre pelo mesmo periodo de tempo. 4-Ghoras | 12-14 horas. | 2-3 horas 7-10 horas "OB ores na, intervengao, ete) | 25-35 horas ‘As vacas de maior producdo descansardo deitadas,em méda, por 14 horas ao dia, 0 tempo total comendo nde ¢ diferente de uma vaca mediana, mas comem mais tepid efazem mais refeigces. Quando 0 comedouro esta vvazio? Ive ere etcando ao maxi qu ela pode eas iene staonapstadeatinartacio mac nao eto atlas nacomida Eas ndo parecer gestar do gosto tocol a compete, Ocometoure nds est wai, mas yatta et comenco atari {Ghent decom qu stan comedouro quando cds aimantarovarent cbr) daperde prima Wieser tr cetaciea Sacontcn copes. | Be cceredous iar ton ra qe Sobren Nese casa 9 comedour pote sr cnsdereda | Satotcom 70% de soba Capitulo 1: Comer Tempo de sobra para comer uma vaca ndo deve ter que esperar mais do que 1 hora pela arde- ‘ha, se 6 ordenhada duds vezes a0 dia, ou 40 minutos, no caso de 3Jorlennas. Vaeas facas e mancas entrardo na erdenha por tt- imo e, com iss, elas perderdo mais de sew tempo de comer e dei tar Quando sdo mantidas na pista de amentasdo apds a ordenka, «as vacas comem entre 30 45 minutos. Depois dist continuar na pista se tornaaigo iritantee restritivo para elas. Ertdo, ermine fquaiquer azio que voce tenha que fazer 0 mais rapido pesive, como verifcar vacas em co e fazer a inseminacdo. Apes 0545 ‘minutos, 0s canais dos tetas éstardo completamente fechados. Se.as vacas comerem toda a dieta que estd no comedoura, elas indo terdo mals nada para comer por wm tempo, Na préxirna vex queforem alimentadas, comerda mais do que de costume, ‘Gumentanda o isco de acidose ruminal OE WRSL AED AL LEEDS WEE TWEED DR TEES AEE Comende com confarto Boas-vindas a pista de alimentacéo A contensao da pista de alimentacdo garante que as vacas, nao pisem ou deitem na comida. Isto nao deve ser una ‘inconveniéncia ou sero desencorajadas a camer, Utlizar uma barra de treinamento na altura da cemelha (neck rail) e uma mureta baixa éa melhor solucio: sto Indo fica no caminho das vacas e nac faz nenhum barulho. Desvantagem: pode ser dificil de posicionar a barra de treinamento (neck rail) deforma que nao cause lesdes na ccernelha,€ as vacas podem escapar eventualmente, Um canzil na pista de alimentacdo tem vallaso propo- sito adicional de conter as vacas, As vacas se empurram ‘menos com os canzis do que na pista de alimentagio sem contencao, Desvantagern:risco de erros no desenho e nas ‘medidas. Vacas com chifres poder se alimentar com a contencio de cernelha ou pistas de alimentacdo abertas por cima. Erm outros tipos de pistas de alimentacao elas podem facilmente bater e quebrar seus chifres, osm 2155 Patent rain) As dimensdes bsicas de um can ow neck rai para vacas adultas (altura de cermetha 1.47 m). Largura do local de alimentagae: 70 cm para vacas em lactaydo, » 80 cm para vacas secas. Veja também 2 pagina 30. ‘Ocomedouro est wie Para ser copae de -comer.a vaca tem que seestcar muito e pressiona-se muito contra a contensaa. Vacs com pescoges ais cuts termina Indo comenda o suicente.Empurre a com da mats fiequertemente, (0s pesquisadores nda encontraram diferensas na ingestdo de al- Imentos entre pistas de alimentagdo com barra de treinamento (neck rail) ou com canzil Seas wacas nao estao famvilarizadas ‘com cana, elas precisarao de algumeas semanas para se acostu ‘mar Famitiarize suas novilhas com os cansis automdticos na pista de alimentagao, se elas forem utiled-ios depois de part. (05 canzisestdo causandie lesdes em dots lugares (etas) As barras inclinadas tomam difeil para a vaca por a cabesa para fora neste tipo de pista de alimentapdo,entdo ela purer menos comida Tenha a certeza de que os cana: estao adequados do tamanho de suas cas. Dato de estar o pescogo conta a voc® que a ‘uc espera encontrar mais comida palate ‘mais lange. Ena seas vacas no esto comen- «do ou somente comendo pequenas quantida des significa que adleta nao & palatavel. Se elas ‘tio remexendo a comida, elas, promavelmerte, «slo comenda seletivamente. Feeding Signals ‘Aqui, 0 piso do comedouro esté no mesmo nivel que o piso onde a —_Inchagos por presto, como este no pescoco, sto causados pela vaca estd a parede 6 grossa e a contengo na vertical. sto faz ‘aca ao pressionar uma parte dura do corpo conta a contencda com que a vaca ndo tena comida suficente com fil acesso. A barra de treinamento nesta pista estd exageradamente batva Empurre a comida de 50 8 vere ao dia Regra: scm actmna da altura da cernetha da maior vaca, ‘Aqui. asvacas esto pressionando suas escépwas contra os pestes __O brithe das baras indica que as vacas frequentemente estdo da pista Mustas vacas do rebanho tém ledes nas excdpulas presstonando-as e elas provavelmente estao restringidas pela esquerdas, Deveria haver, pelo menos, 32cm de espago entre 0 ontengaa A drea sem peas na escdipulaé inal de desconforto, reo da abertura para a cabeca ea bara vertical sta contengao é muto pequena. ‘A abertura para eabeca nesta pista de alimentardo & multe As vacas dever comer com suas cabecas abaivadas,exatamente extreita Algumas vacas apresentam dreas sem pelos © engrossa ‘como fazem quando este pastando, Se las tem que comer em ‘mento da pele do pescoga. Medida bésca para vacas holandesas un comedouro alto, elas mastigardo esalvarda mencs. adultos: 22 em. Capitulo 1: Comer 19 Espace, descanso ¢ paz Dominancia e espaco Lutas por dominanciaresultam em animals dominados comendo menos, mais rapidamente e em menos refeicdes. Todo grupo de animais tern uma ordem de alimentacio que determina onde e quando eles sealimentam, bebe ou deitar.Os animais dominacios tgm que se encaixar nesta ordem. Os dominantes, exigem que os dorninados rmostrem respeitosaindo ou esperando sua vez, Se ha mu‘to pouca comida, poucos higares para se deitar ou para sealimentar as vacas dominantes reivindicarao sua posi¢io de direito mais enfaticamente. las sera0 mais agressivas e tenderao a perseguir as outras. Bloquear os locais dos bebedouros também é parte da dominancla Mudancas no grupo ‘Quando uma vaca muda de grupo, isto normaimente leva a queda da sua producao de leite em até 6 kq/dia. Isto depen: de da extensio das mudangas na alimentacao, nas rotinas enaacomodagto,e qualquer conflita social no novo grupo. Novithas estao, usualmente,em posigdes mais baixas na ordem hierarquica.e tém que ter mais tolerancia. Tente introduzir um grupo de novos animais em outro grupo. A nova hierarquia se estabelecerd forternente em, ois dias,com animals que ja possuem experiéncla social, e-em 4 dias para aqueles sem esta vivencia. Entao, se voce intreduz animals urna vez por semana, havera tensao de 2 ~ adias. Se vocé adicionar animais duas vezes por semana, tera constante tensao social, Uma vez a cada 14 dias te dard entre 10 a 12 dias de paz. gue voed pode ver? Por que isto esté MAREE acontecendo, o que sto significa? 20 pds duas ou trés semanas, todas as vacas se acostumariio com 0 ‘novo galpdo eas rotinas. Se houver também mudanca de dieta e de quantidade de alimento ingerido durante o period de adap- tag, este periodo pode ser de até ts semanas. Wao ee ee ea ie Esanicts heme ig resuises + o% +12% +1198 4% 51985 + 9% Estes mimeros sao médias obtidas de um trabalho ctentfico de pesquisa sobre as vantagens de elar um grupo separadio de vacas primiparas. Nas fazendas menores, vacé pode também colocar veicas mais velhas menores neste grupo. As camas ea pista de al- Imentagdo podem ser menoresnestes “grupos de vacas pequenas” ‘Adistancia que as vacas se afastar de voce é uma medida de quanto elas tém medo do contato com Ihumanes, As novilnas nao parecem amedrontadas Animais que mantém distancia e permanecem ner vosos na presenga dos humanos cfrem mais estresse 2 todas as consequéncias qu isto acarreta,incuindo fs reagbes de ansiedadie,o comportamente de se esconder, deitam-se ecomem menos. As vacas calmas sao fces de manejar, boas de se trabathare produ- zem mais ete Trane voc! mesmo e todos os seus funcionarios para ‘manejaremy 0 gado de lite com caima e prevsbil dae. Acostume seus animals com as pessoas, carmi= Inhando entre eles todos 05 dias. Comecepelus bezer- Feeding Signals Caminhada sem problemas Se. pés das vacas nao esto saudave's elas terdo, corno requéncia, problemas para chegar a comida, Para uma boa recuperagao, vacas com pequena manqueira precisam eum lugar para deitar:camas profundas,camas de arela, cowem uma bata com cama de palha. As vacas mancas de- ver fear em uma bala com palha ou no pasto com gua © comida préximos.Vacas com pequenos problemas de cas co comem menos vezes ao dia, mas em grandes refecdes. ias também comem, portanto, mais rapido e mastigam ‘menos [aimentacio preguicosa). As vacas que tém problemas graves nos cascos também comem menos qutlos de matériasdca por dia Flas esto «em grande risco de perda de peso, cetose,denio empre- "shar eum monte de outros problemas. Seguranga das rotas de acesso Se uma vaca vai ao comedouro, bebedouro ou érea de descanso, tao frequente quanto gostaria, depende de quanto espacoso é o acesso.e seo piso oferece aderéncta Em acessos estreitos, as vacas dominadas nao podem se afastar das dominantes,e tém que aguardar até que o caminho este live. Pisos escorregadies forcam avaca a pisar cuidadosamente, impedindo que elas carninhern 0 quanto gostariam Fatores de sucesso para caminhadas confortavels ‘Yacas tm munto medo de superfciesIisas porque elas podem excorregar facimente ‘Sem obstaculos ‘Obstacles que difcultam a caminhada de uma vaca ou onde ela pode baler suds permas, Estes sdo particularmente proble- rmaicos rs lutas pordomindreia, quande os annals sao ‘persequides em galpoes com pisos isos Capitulo 1: Comer Andar © deitar com conforte Deitar o suficiente Todas as vacas devern deitar-se, pelo menos, 12 horas por dia. Assim, elas precisam ter um lugar confortavel para se dettar € com facil acesso. Camas desconfortaveis causa ‘muitos problemas de casco.Se tivermos menos luga- res para se deitar da que o miimero de vacas, a luta por dorninancia aumenta,¢ 0s animais dominados passarao ‘menos tempo deitados. As vacas passardo muito tempo na fila para se deitar,o que reduz o tempo que elas tém para se alimentar. Vacas que nao se deitam o suficiente ird0, rmuttas vezes, comer com pressa. Les6es no jarete, muitas vacas em pé nas camas e, obviamente, ‘bstruindo-as:20 litras/min) para cada 15 vacas ou um bebedouro tipo reservatério {250 ltros e >30 ltros/minuto) para cada 20 vacas, + Pasto: 10% das vacas podem beber simultaneamente, capacida- de total de 4gua:> 15 litros/vacafhora Rit eee eee) ‘Manter 0 galpio resfriado e muito limpo Otimize o manojo alimentar e de dgua 4 + Bloqueie as janelas/claraboias + limpe os comedouros todos as dias Otimize a ventilacio natural emecénica, vertila- + aceite mais sobras cores limpos + forneca a dieta mais vezes (para evitaro aquecimento) antes dashoras = femova obstéculos dentro e 20 redor do galpéo ue estejam obstruinda a ventilacso. 5 Intensifique a higiene do galpao Intensifiqueo controle de moscas Resfrieo telhado com agua ‘Adapte o manejo das vacas : hao movimente as vacas muito apertadas deixe 03 animals pastejarem a noite 5 nao planeje atividades nas horas mais quentes dodia evite superpopulacoes Imais fescas do dia (ards, bem cedo pela manhi) Verifiquea pureza eo fluxo da Sgua de beber dias vezes ao dia Resfrie as vacas ventile as vacas:na drea de manejo, vacas sacas, vacas em lactacso nas ‘camas ena pista de alimentacio ‘Mantenha os ventiladores funcionando até temperatura chegar aos 19°C ‘Acima de 26°C ese a temperatura ndo balxar de 20°C durante a noite: ‘molhe as vacas até a pele (no apenas o pelo) por 1 minuto e as resfie, usando 0s ventiiadores por 5 minutos (manter os Uberes secos) Feeding Signals aa ae ee Devido ao crescimento das gramineas a variagio na ingestio diaria,o pastejo exige um born manejo, Para garantiraingestao maxima, a graminea deve ser pala- ‘vel Verifique isto voce mesmo, avaliando a graminea, onitorando o enchimento do rimen,o comportamento de pastejo.e producdo de lete das vacas.O comportamen tode pastejo inclui onde as vacas pastam e quanto tempo las pastam. Faca ajustes baseadios em quanto vocé acha que as vacas v8o comer e quanto elas ja comeram da pastagem, Método de pastejo Em que prestar aten¢io Pastejoemfaixas _Vacas dominadas e fracas podem ___|serempurradas para lado Pastejo em piquetes | Variacbes no consumo: pastagem fresca vs. pastagem muito baixa Semi-confinamneto |Fornecer mais ou menos suple~ /mentos alimentares,veificar a ‘quantidade de dieta ingerida eo ‘comprimento das gramineas (Quanto mais grarmineas as vacas tem que comer, mais importan- 86 monitorar oseu escore de condicao corpora. Vacas de alta producdo,frequenterente, sao incapazes de absorverenergia Suficiente a partir de gramineas,e perderio peso, caso ndo rece- bam alimentasdo complementar Para o sucesso do sistema de _pastejocombinado com parigées sazonais(pastejosazonal) voce rectsaré da raga (ou cruzamento}cometa ‘Oque sto te conta? Capitulo 1: Comer © pastejo ¢ muito saudavel para vacas, Em primeira lugar, elas caminham em solo macio, seguro, com boa aderéncia podem deitar e levantar sem obstacules. Em segundo lugar, as vacas podem fazer bastante exercicio,ter ar fres- o,espaco e luz solar, Em terceiro lugar, ha sempre comida disponivel no pasto e as vacas podem se alimentar todas ‘zo mesmo tempo, \acas mantidas em sistemas que incluem pastagem, geralmente, vivern mais do que aquelas mantidas em con- finamento completo. Mas, titar as vacas para a pastagem nao é desculpa para utilizar uma instalacao desconfort’- ‘vel no periodo de confmamento, Pasteja sempre coloca as vacas em rsco de infecges por vermes pPulmonarese intestinais ,acidentalmente, hepatica: e ruminals, ‘especialmente com pastejo intensiva.Chegue a um acordo com 0 seu veterindro sobre um plano para gerenciaressasinfees em todas as fateas etarias, cluindo as suas vacas em lactayaa, Também se atente para inetos picadores | Equase hora da ordenha e estas vacas estéo esperando para entrar no pasto, sperar ndo é um comportamento natural para luna vaca; elas devem estar pastando ou descansan- aA grarinea no pasto é menos palatavel do que a amia no estdbulo, ow hd multo pouca forrager AGispontve) no pasta. se.s vacas cemecarem a Ingerit (grandes quantidades de agua no extabulo,é um Sinal de que hd pouca dgua disponive! no pasta. En clima imide ou quente, permita que as vacas se abriguem no estdbulo. so significa que voce terd ue aliments mais Defina.a hora de recelhimente:recotha-as exata- _mente no mesmo horari todos 0: dias Armazenamento, carregamento € alimentacao Capitulo 2 AtMazena Mento, cagegamenlo) siltilaelelete) Seu objetivo ¢ colocar uma dicta apetitosa, com compo- sigdo adequada, ao alcance das vacas durante todo o dia. E fazer qualquer alteracio na deta de forma controlada. sto ‘exige um manejo intensivo da qualidade e quantidade dos, ———— ‘seus estoques de alimentos e da dieta no comedouro, de mod ‘momento tenham qualidade adequada. Adieta fornecida nas quantidades prescritas, de modo que possa ‘ser ingetica na forma prevista, sem perda de valor nutriti- vo. Quando as vacas estio no pasto, 0 objetive é manter a graminea palatével e otimizar seu crescimento e ingestio, Fatores importantes na alimentacso Os pontos crticos para o manejo alimentar sao: ‘4 aqualidade do alimento ¢ a mistura dos ingredientes 2. dispontbilidade continua para cada vaca: empurrar 0 alimento e sua distribulgae 3+ Temogdo das sobras Qual a frequéncia alimentar? £m fazendas nas quais o fomecimento da dieta€felto por \vagbes forrageitos ou de forma manual, 2 a3 refeiges por dla propiciam um balango ideal entre a quantidade de trabalho eo consumo étimo de alimentos. isto significa que vocé deverd emnpurrar a comida de 4 a6 vezes por dia Deve-se remover as sobras efazera mpeza dos come- 15am ou 0,6 polegadal sesso nao ocorre Silagens de ‘ita com fibras mass longas sao mais difces de compactar no silo, portarto sd raaissusceptvets ao aquecimento. Nao forneca silagem de milho recém ensilada desilagem demitho _ Comprimento do corte Sdeslagem demitho | @mm ASdesilagemde milo | 10-12 mm ISdeslagemde milho 13-19 mm ‘Quando. milho ¢ colo, conti 10% de agicar Dessa forma, 0 fomecimento deilagem de miko fresca coloce o animnal em alto Tisco de acidose ramiinal agua, Depois de ses semanas, todo 0 agtisar jd foi convertido em dc ldctica ea stlagem torna-

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