La sangre es un Kquido ligeramente alealino (pH, 7.4),
viscoso, de color rojo brillante a oscuro, que constituye
alrededor del 7% del peso corporal. El volumen total de
sangre de un adulto promedio se aproxima a 5 1. y cireula
cn la totalidad del cuerpo dentro de los confines del sistema
circulatorio, La sangre es un tejido conectivo especializado
compuesto de elementos formes —glébulos rojos (GR;
eritrocitos), glébulos blancos (GB; leucocitos) y
tas— suspendidos en un componente liquido (la matriz extra-
celular), que se conoce como plasma (figs. 10-1 y 10-2)
Debido a que la sangre creula en la totatidad del
‘cuerpo, es un vehiculo ideal para el transporte de mate-
riales. Las prineipales funciones de la sangre ineluyen llevar
huutrientes del sistema gastrointestinal a todas las células
del cuerpo y desplazar subsecuentemente los productos
de deseeho’ de esta céhulas a Grganos especthos para
su eliminacién, El torrente sanguineo también transporta
hasta sus destinos finales muchos otros metabolitos, pro-
ductos celulares (p. ef., hormonas y otras moléculas de
sefialamiento) y electrdlitos. La hemoglobina transporta cl
oxigeno (O,) dentro de ls ertrocitos desde Ton palmones
para distribuirla a las eélulas del organismo; también la
hemoglobina y el componente liquido del plasma mueven
el didxido de earbono (CO,), como ion biearbonato, HCO;
¥ ens forma ibe, pa eliinarlo por los plone.
Asimismo, la sangre contribuye a regular la temperatura
conporaly mantener el equilibrio actdobsico oxmtien de
los liquidos del cuerpo. Por tiltimo, la sangre actiia como
una vfa para la migracion de globulos blaneos entre Tos