ENTENDA O PROGRAMA V: VIDAFUNCIONAL

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• Hortaliças: ex.: alface, espinafre, couve, rúcula, hortelã, agrião, acelga e repolho;
• Verduras: ex.: cenoura, rabanete, nabo, couve-flor, alcachofra, brócolis, espinafre mos­
tarda, abóbora, beterraba, quiabo, tomate, berinjela, pepino, chuchu, aspargos, palmito
in natura;
• Leguminosas: ex.: feijão, grão-de-bico, ervilha, Lentilha, vagem e amendoim in natura;
• Cogumelos;
• Aves: ex.: frango, peru e chester;
• Carnes bovinas vermelhas magras: ex.: alcatra, carne moída, filé mignon, Lombo,
Lagarto, coxão mole e rosbife;
• Peixes: ex.: tilápia, merluza, salmão, Linguado, bacalhau, atum e sardinha;
• Frutos do mar: ex.:camarão, Lula, siri, Lambreta, truta e caranguejo;
• Ovos;
• Temperos naturais: ex.: alho, cebola, cebolinha, pimentão, tomilho, sálvia, açafrão,
alecrim, coentro, manjericão, orégano, salsa, Louro, hortelã e menta;
• Chás: ex.:carqueja, erva-doce, cidreira, capim-santo e camomila;
• Água mineral sem gás.

• Bebidas amigas: verifique nosso outro PDF

GRUPO "AMIGOS": Esses são os queridinhos da alimen­

tação saudável e não podem ficar de fora do seu cardápio!

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• Raízes: ex.: batata-doce, aipim (mandioca), mandioquinha, batata yakon, farinha

de mandioca e macaxeira;
Quantidade máxima diária: 1 xícara de chá

• Cereais: ex.: arroz integral, milho, quinua, aveia e amaranto;

Quantidade máxima diária: 1 xícara de chá

• Oleaginosas: ex.: castanha do pa rá, castanha de caju, a velã, pista che, nozes,
amêndoas, macadâmia e castanha de baru;
Quantidade máxima diária 1/2 xícara de chá

• Frutas: ex.: amora, ameixa, banana, damasco, fruta-pão, maçã, mirtilo, morango,
pêssego, kiwi, cereja, framboesa e água de coco
Quantidade máxima diária 1 xícara de chá

• Óleos: ex.: óleo de girassol, azeite de oliva extra virgem e óleo de coco;
Quantidade máxima diária 1/2 xícara de chá

• Tofu
Quantidade máxima diária 1 xícara de chá

#DicaVidaFuncional: Atenção! Com relação aos alimentos Moderados, você deve

comer qualquer alimento deste grupo, inclusive misturando os tipos, contanto
que respeite a quantidade diária. Ex: No Lanche da tarde, você pode comer uma
maçã com um punhado de castanhas de caju com amêndoas.

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• Pães, massas, farinhas e bolos;

• Leite, queijo, iogurte, manteiga e requeijão;
• Açúcar, melaço de cana e adoçantes artificiais;
• Arroz branco;
• Batata inglesa;
• Salgadinhos, doces e biscoitos recheados;
• Defumados e embutidos (mortadela, presunto, salsicha, salame, blanquet,
peito de peru defumado e outros);
• Azeite de dendê;
• Temperos e molhos prontos;
• Bebidas alcóolicas, refrigerantes, bebidas gaseificadas ou à base de soja;
• Frutas secas e desidratadas (damasco, figo, tâmara, uva passa, ameixa seca e outros)
• Suco de fruta natural ou industrializado
• Soja;
• Empanados.
• Alimentos enlatados (ex.: ervilha, milho) e alimentos conservados sob
salmoura (ex.: picles, palmito, azeitonas)

GRUPO "SABOTADORES": Sinal vermelho! Mantenha

distância desses alimentos, eles vão atrapalhar o seu
emagrecimento!

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