Professional Documents
Culture Documents
Comunicat Sapt. Reducere Sare - 2022
Comunicat Sapt. Reducere Sare - 2022
în săptămâna de conștientizare a
reducerii consumului de sare (14–20.03.22)
Săptămâna globală de conștientizare a reducerii
consumului de sare se desfășoară în acest an în
perioada 14 - 20 martie și este marcată prin acțiuni
de informare și în țara noastră. Aceasta are genericul
„Schimbă-ți obiceiul - redu sarea!”.
Un adult consumă 10,8 grame de sare pe zi. Cel mai înalt nivel de consum al sării
este în rândul bărbaților -11,5 g pe zi, comparativ cu cel al femeilor - 10,3 g pe zi.
Mai multă sare se consumată în mediul rural - 11,3 g/zi, față de urban - 10 g/zi.
Moldovenii își iau cel mai mare aport de sare din pâine și produsele de panificație.
Potrivit studiului citat, un adult consumă zilnic, în medie 333 g de pâine, sau 5
felii, ceea ce constituie 5,5 g de sare pe zi.
Scăderea aportului de sare este recunoscută ca fiind „cea mai bună intervenție”
pentru reducerea bolilor netransmisibile dovedită în plan economic și de eficientă
în domeniul sănătății publice de către OMS.
Iată ce poți face pentru ca să-ți schimbi obiceiul de a consuma prea multă sare
și astfel să-ți îmbunătățești starea de sănătate:
1
Schimbă-ți obiceiul de a adăuga sare înainte de a gusta bucatele.
Înlocuiește sarea cu usturoi, ardei iute, verdeață proaspătă, citrice,
piper negru și alte condimente;
Citește cu atenție etichetele produselor alimentare din comerț. Dacă sarea
este pe primele trei poziții în lista ingredientelor produsului, înseamnă că
produsul conține sare în exces;
Redu consumul produselor se conțin o cantitate sporită de sare, precum:
pâinea, mezelurile, cașcavalul, sosurile de soia, ketchup și produsele
procesate, de patiserie, conservele etc.;
Educă obiceiuri alimentare sănătoase copiilor tăi;
Consumă sare în limitele recomandate, până la 5g/zi de sare = o
linguriță mică! Renunțarea definitivă la sare este dăunătoare pentru
sănătate!
Consumă sare limitat, dar iodată!