Las 3 mejores dietas para perder peso en 2021, según

expertos
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31 de diciembre de 2020

Entre los propósitos para este año 2021, además de volver a la normalidad por la
Covid-19, está hacer dieta y perder esos kilos de más que hemos ido cogiendo durante
estos días de comidas y cenas copiosas.

Las dietas para adelgazar requiere de constancia y sacrificio, además de cambiar algunos
de nuestros hábitos para hacerlo de manera controlada y saludable. También
deberemos añadir algunos ejercicios físicos.

3 Dietas para 2021

Según expertos de la nutrición, realizar algunas de estas tres dietas, hará que logres
conseguir tus objetivos de pérdida de peso.

1. Dieta de los días alternos

La dieta de los días alternos aporta ciertos beneficios para la salud, no solo se
trata de perder peso sino de mejorar el estado de bienestar que tenga la persona, además
de ser avalada por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad.

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Fase fast o día depurativo

Ésta es la primera fase con la que se inicia la dieta de los días alternos, su duración
es de 3 semanas y se debe tomar 3 días para depurar el organismo (lunes, miércoles y
viernes), otros dos días (martes y jueves) son régimen alimenticio y el fin de semana son
los dos días sociales (la persona puede ingerir platillos no dietéticos)

Se debe consumir vegetales con un gran contenido de agua.

La desintoxicación del organismo consiste en la ingesta de verduras depurativas.
Durante los días que son de régimen hay que comer alimentos ricos en hidrato de
carbono, grasas saludables y proteínas.

Fase de evolución o evolution

El tiempo que se debe cumplir en esta fase es de 9 semanas, los días depurativos
se reducen a solo dos días, por lo que 3 días son de dieta rígida y quedan los 2 días
sociales. Cuando la persona llega a esta fase puede perder entre 1 a 2 kilos por
semana. Es importante tener en cuenta que la dieta de los días alternos le es útil para
mejorar el buen funcionamiento del corazón.

Hay que ingerir proteína animal, se recomienda que la carne sea magra.
Se debe incorporar a la dieta los hidratos complejos.
De igual manera se puede consumir grasa saludable, como el aceite de oliva o de
coco.

Fase de control o final

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Durante esta fase la persona al seguir las indicaciones puede alcanzar a tener un
metabolismo más equilibrado, puede incrementar la masa muscular y los niveles de
azúcar se conservan estables. Esta fase cuenta con solo 1 día depurativo, 4 días de
dieta rígida y 2 días libres o sociales.

Recomendaciones

Antes de efectuar la dieta de los días alternos es importante que se consulte con un
experto en el área, porque a pesar de ser una dieta elaborada por un especialista en
nutrición conocido como Ruben Bravo, todas las dietas no le vienen por igual a todas las
personas.

2. Dieta DASH: Baja de peso y cuida el corazón

La dieta DASH se originó en EE. UU, fue creada por el Instituto Nacional de
Salud de Estados Unidos. En un inicio se diseñó para tratar la hipertensión
por lo que en ella intervinieron cardiólogos, médicos internistas y nutriólogos
especializados.

Este método consiste en ingerir alimentos con bajo contenido de sodio y un

alto contenido de potasio (el potasio ayuda a disminuir la presión arterial), el calcio
también se encuentra en gran cantidad, entre otros minerales.

Es llamada DASH por sus siglas en inglés Dietary Approaches to Stop

Hypertension, traducido al español como la dieta de Enfoques Alimentarios para
Detener la Hipertensión, de tal forma que se enfoca en eliminar alimentos que
contengan azúcar libre e incorporar mayor cantidad de fibra, potasio, calcio y
magnesio.

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Expertos en el área de nutrición clasifican la dieta DASH como la mejor de las
dietas, ya que es benéfica para el corazón y reducir la grasa abdominal.

Pasos para ejecutar la dieta

Hay que tener en cuenta las siguientes pasos para obtener mayor efectividad en la
ejecución de la dieta DASH:

Preocúpate por la calidad de los alimentos más que por la cantidad.

Tom 2 litros de líquido al día como agua o té verde (el té debe ser máximo 4
tazas diarias).
Consume alrededor de 5 comidas al día.
Las porciones de comida no pueden superar los 250gr.
Limita la ingesta calórica diaria con un máximo de 2500 calorías.
Disminuye los dulces y postres a un máximo de 5 dulces a la semana.
Ingiere cereales integrales.
Elimina el uso de tabaco.
Reduce el consumo de sal a solo 2 o 3 cucharaditas diarias.
Consumir pan de trigo integral.

3. Dieta mediterránea

La prestigiosa revista de Washington sitúa a la dieta mediterránea como la mejor opción

para seguir una alimentación saludable; otorgándole una puntuación de 4,2 sobre 5.
El informe evidencia que la mayoría de los habitantes de los países mediterráneos suelen
vivir más que los estadounidenses y sufren menos enfermedades como el cáncer o
problemas de corazón.

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Esto principalmente se debe al estilo de vida activo, el control de peso y una dieta
baja en carnes rojas, azúcar y grasas saturadas.

La dieta mediterránea tiene su punto fuerte en los vegetales, nueces y otro tipo de
alimentos saludables que la hacen ser catalogada como una de las más recomendadas del
mundo. Además, también ofrece numerosos beneficios para la salud, como la pérdida
de peso, una buena salud cardíaca y cerebral, así como podría servir para prevenir el
cáncer y la diabetes.

En qué consiste la dieta Mediterranea

Para realizar la dieta mediterránea debemos tener en cuenta la pirámide de alimentos,

que destaca en el consumo de frutas, verduras, nueces, legumbres; pescado y marisco un
par de veces a la semana; aves de corral, huevos, queso y yogur con moderación.

En este sentido, al igual que la DASH, se debe limitar el consumo de dulces y carnes rojas
para ocasiones especiales y se combina con actividad física diaria. «La dieta mediterránea
es sinónimo de calidad de vida«, afirman los expertos.

¿Qué dietas evitar?

Algunas de las dietas más populares como la KETO y DUKAN, no está bien vista entre
los expertos, dado el riesgo en nuestra salud. Para conocer más detalles sobre estas dietas,
consulta el siguiente enlace.

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