PROPOSAL

USAHAKUEPUKI
S

Di
susunOl
eh:

Nama :Al
haki
m
DedeAdi
ti
a
Di
masNugr
oho
I
lham MuhamadRav
li
I
shamudi
nhaf
idz
Kel
as : XI
IIPS4

SMANEGERI1LURAGUNG
TAHUNPELAJARAN2021/2022

i
 HALAMANPERSETUJUAN

Judul : Pr
oposal“Usaha”KuePuki
sMakny
oss”
Nama : Al
haki
m
DedeAdi
ti
a
Di
masNugr
oho
I
lham MuhamadRav
li
I
shamudi
nhaf
idz
Kel
as : XI
IIPS4

Pr
oposal
ini
tel
ahdi
ter
imadandi
sahkanpada:

Har
i :
Tanggal :

Gur
uPembi
mbi
ng

(I
isAi
syah,
S.Pd)

i
i
 KATAPENGANTAR

Segal
apuj
ibagi
All
ahSWTy
angt
elahmember
ikankemudahandan
kel
ancar
an dal
am peny
usunan pr
oposalpr
akar
ya dan kewi
rausahaan
sehi
nggadapatmeny
elesai
kansesuaidenganhar
apany
angdi
i
ngi
nkan.
Kegi
atanpr
akt
ekpr
akar
yadankewi
rausahaani
nisepenuhny
amendapat
dukungandar
iber
bagaipi
hakt
erut
amadar
ipi
haksekol
ah.Pr
ogr
am i
ni
ber
tuj
uan unt
uk meni
ngkat
kan penget
ahuan t
ent
ang duni
a usaha.
Ket
erampi
l
an kewi
rausahaan dan pengal
aman ber
bisni
s.Say
a sangat
ber
har
appr
oposali
nidapatber
gunadanber
manf
aat
.Dansay
amohon
maafapabi
l
adal
am peny
usunanmakal
ahi
nit
erdapatkesal
ahandal
am
bahasaat
aupunt
uli
san.Unt
uki
tusay
aber
har
apadany
akr
it
ikdansar
an
y
angber
gunabagi
say
a.

Lur
agung,
29Nov
ember2021

i
i
i
 DAFTARI
SI

HALAMANJUDUL i
HALAMANPERSETUJUAN i
i
KATAPENGANTAR i
i
i
DAFTARI
SI i
v
BAB I PENDAHULUAN 1
1.Lat
arBel
akang 1
2.Pr
epekt
ifMasaDepanUsaha 1
3.Hambat
any
angakandi
hadapi 1
4.PemecahanMasal
ah 2

BAB I
I PELAKSANAAN 3
1.Tuj
uanKegi
atan 3
2.St
rat
egi
Pemasar
an 4
3.Pr
ofi
lUsaha 4
4.BahanBaku 4
5.Pr
osesPr
oduksi 5
6.RencanaAnggar
anBi
aya 6

BAB I
II PENUTUP 8
Kesi
mpul
an `
8

i
v
 BABI
PENDAHULUAN

1.Lat
arBel
akang
Pada saat kebut
uhan akan macam-
macam kue basah sangat
di
per
lukan. Hal i
ni di
kar
enakan kue adal
ah suat
u kebut
uhan
masy
arakatpada saati
ni.Kamisangatgemardengan kue dan
pembuat
anny
akar
enaki
tadapatber
kreasisesuaidengankei
ngi
nan
dandapatmeni
kmat
ihasi
l
nyadenganpuas.Kuepuki
sadal
ahkue
t
radi
sionaly
angser
ingki
taj
umpaidipasar
-pasart
radi
sional
.Kuei
ni
mempuny
air
asagur
ihy
angkhas,bi
asany
ater
dapatmacam v
ari
an
r
asadant
oppi
ngny
a.Kuei
nibi
asany
amempuny
ait
igawar
nakuni
ng,
cokl
at,danhi
j
au.Kamipunmenj
adit
ert
ari
kunt
ukmemasar
kankue
puki
sini
.

2.Per
spekt
ifMasaDepanUsaha
Bi
sni
skuepuki
sdenganv
ari
anr
asadant
oppi
ngmasi
hjar
angdi
temui
di
li
ngkunganmasy
arakat
.Sehi
nggamasi
hsedi
ki
tjuml
ahpesai
ngy
ang
adat
etapiwal
aupunbegi
tusay
aakant
etapmement
ingkankual
i
tas
dar
ikuepuki
ssay
aagarnant
iny
apel
anggant
idakl
arikepadapenj
ual
kuepuki
syangl
ainny
akar
enai
nimer
upakanbi
sni
sper
tamasay
a.
Say
a akan menj
ualkue puki
sininant
iny
a ke semua kal
angan
masy
arakat agar bi
sa meni
kmat
iny
a. Sel
ain i
tu, say
a j
uga
mempr
omosi
kanbi
sni
ssay
ainimel
aluimedi
asosi
alakunsay
aseper
ti
f
acebook,dan i
nst
agr
am dan dapatmel
aluimul
utke mul
ut.Say
a
menj
ual
nya dengan har
ga y
ang t
erj
angkau.Unt
uk i
tu say
aingi
n
membangunsebuahwar
ungkeci
lunt
ukusahasay
ater
sebut
.

3.Hambat
anYangAkandi
Hadapi
Hambat
any
angdi
hadapiusahakuepuki
sinit
idakmemi
l
ikicabang,

1
 t
empat
,ter
tent
udanbany
aksai
ngany
angber
muncul
an.Har
gabahan
bakuy
angt
iba-
ti
banai
ksehi
nggameny
ebabkankenai
kanhar
gakue
puki
s.

4.PemecahanMasal
ah
Sebagaipebi
sni
spemul
asay
ahar
usmengant
isi
pasihal
-haly
angt
idak
di
i
ngi
nkant
erj
adinant
iny
aseper
tipenj
ualkuepuki
smusi
man.Say
a
har
usmemi
l
ikist
rat
egiy
angi
nov
ati
fyangber
bedadar
iyangl
ainny
a.
Say
aakansel
alumengembangkankeahl
i
ansay
adanmemper
bai
kici
ta
r
asaagarkonsumensel
alupuas.

2
 BABI
I
PELAKSANAAN

1.Tuj
uan
- Membangunusahakuepuki
sdenganber
bagaiv
ari
anr
asadan
t
oppi
ngy
angber
beda.
- Memper
olehkeunt
ungandar
ipenj
ual
ankuepuki
s
- Mengant
isi
pasi
per
sai
ngany
angt
erj
adi
- Mengant
isi
pasi
adany
aker
ugi
an
- Membuatmakanani
nimenj
adikuebasahy
angdi
minat
ibany
ak
masy
arakat

Vi
si
- Membangunusahakuepuki
syangbany
akdi
minat
i
- Memper
olehkeunt
ungan
- Mel
ati
hmenj
adi
wir
ausahamuda

Mi
si
- Meni
ngkat
kankesukaanor
angt
erhadapkuet
radi
sional
- Membuatbany
aki
nov
asi
var
ianr
asay
angber
beda
- Membuatkuepuki
syangber
kual
i
tas

2.St
rat
egi
Pemasar
an
Denganusahakuepuki
syangsudahmemi
l
ikipel
anggant
etap,maka
akanmenambahpemasar
anny
adenganmembuatbr
osur
.Sehi
ngga
akanadabany
aky
angi
ngi
nmembel
idanber
minatunt
ukmencobadan
say
ajuga membuatwar
ung keci
ldipi
nggi
rjal
an,j
uga mener
ima
si
stem or
der
.Sel
aini
tu medi
alai
njuga say
a manf
aat
kan seper
ti
f
acebook,
Inst
agr
am,
BBM

3
 Makanan i
nij
uga say
a sesuai
kan seper
tipada kemasanny
a,say
a
sebagaipenj
ualsangatmemper
hat
ikan guna mel
ayanikonsumen.
Manaj
emeny
angbai
kakankamit
erapkanagarusahasay
ainiber
jal
an
denganbai
kdanber
kembangsesuai
har
apan.

a.St
renght(Kekuat
an)
- Memi
l
ikir
asay
angl
ebi
henakkar
enamenggunakanbahanbaku
al
ami
- Har
ga y
ang di
tawar
kan t
erj
angkau t
etapikual
i
tas kue t
etap
nomorsat
u
- Memi
l
iki
var
ianr
asadant
oppi
ngy
angbany
ak
b.Weaknes(Kel
emahan)
- Ti
dakmemi
l
iki
cabangy
angt
ersebardi
beber
apat
empat
- Har
gabahanbakut
idakst
abi
l
- Ti
daksel
aludi
but
uhkanmasy
arakatkar
enat
ermasukj
ajanandi
kal
asenggang.
c.Oppor
tuni
ty(
Pel
uang)
- Masy
arakaty
angmenggemar
ijaj
ananr
ingan
- Bel
um adasai
ngandi
tempatsay
aber
jual
an
d.Thr
eat(Ancaman)
- Har
gabahanbakuy
angt
iba-
ti
banai
ksehi
nggameny
ebabkan
kenai
kanhar
gakuepuki
s
- Ancamanbany
aksai
ngany
angber
muncul
an
- Masy
arakatmer
asacepatbosan

3.Pr
ofi
lUsaha
Namausaha : KuePuki
smakny
osss
Jeni
sUsaha : Kul
i
ner
Al
amatUsaha : Jl
Lur
agung-
Kuni
ngan

4.BahanBaku

4
 Bahanr
esepkuepuki
s
- 200ml
sant
an
- ½sendokmakanr
agi
inst
an
- 60ml
airhangat
- 100gr
am gul
apasi
r
- 150gr
am t
epungt
eri
gu

Toppi
ngkuepuki
r
- Cokl
atmeses
- Kej
u
- Or
eo
- Ki
tkat
- Sel
ai

5.Pr
osesPr
oduksi
Car
apembuat
ankuepuki
s
1.Masukkansant
anhi
nggamendi
dih,
lal
uangkatdandi
amkanhi
ngga
hangat
.
2.Ambi
llagil
alumasukkanai
rhangathi
nggakemudi
anadukhi
ngga
ber
bui
h.
3.Campur
kant
elurdangul
alal
ukocok,
usahakanhi
nggakaku,
kent
al,
danmengembang.
4.Tambahkant
eri
gusedi
ki
t-
sedi
ki
tsambi
lter
usdi
didi
khi
nggar
ata.
5.Masukanl
arut
anr
agiy
angt
elahdi
buatsebel
umny
a,l
alumasukan
sant
andandi
adukhi
nggar
ata.
6.Di
amkansel
ama15meni
t
7.Panaskancet
akanpuki
smenggunakanapisedang,past
ikanpanas
cet
akanny
amer
ata.
8.Ol
eskanmar
gar
inkel
ubangcet
akan,kemudi
ant
uangkanadonan
hi
ngga2/
3penuhl
aludi
tut
up.
9.Ji
kabagi
anat
asadonansudahmul
aimat
angmenger
ing.

5
 10.
Kuepuki
ssi
apdi
saj
i
kan.

6.RencanaAnggar
anBi
aya
a.BahanBakuUt
ama
1.Tepungt
eri
gu1kg Rp. 12.
000
2.Sant
an1l
i
ter Rp. 10.
000
3.Tel
or1kg Rp. 22.
000
4.Gul
apasi
r1kg Rp. 13.
000
5.Ragi
inst
an1kg Rp. 10.
000
TOTAL Rp. 64.
000

b.BahanToppi
ng
1.Kacangt
anah½kg Rp. 7.
000
2.Mesi
s Rp. 10.
000
3.Kej
u Rp. 18.
000
4.Sel
ai Rp. 14.
000
5.Ki
smi
s Rp. 17.
000
TOTAL Rp. 66.
000

c.BahanBakuTambahan
1.GasLPG Rp. 20.
000
2.Pl
ast
ikPembungkus Rp. 8.
000
TOTAL Rp. 28.
000

Tot
alsemuaRp.158.
000
d.Bi
ayal
ain-
lai
n
Sewat
oko/war
ung Rp. 1.
000.
000

e.Tot
alBi
ayaKesel
uruhan
Modal
bahanbaku Rp. 158.
000
Modal
lai
n-l
ain Rp. 1.
500.
000

6
 Tot
al Rp. 1.
658.
000

f
. Har
gaJual
Har
gaRp.1.
000/perkue
Pendapat
anper
har
i250buahxRp.1.
000=Rp.250.
000

g.Per
hit
unganLaba/Rugi
Pendapat
anpenj
ual
an Rp. 250.
000
Modal
bahanbaku Rp. 158.
000
LabaRp.92.
000

Per
sent
asekeunt
ungan:
Rp.92.000
x100% =36,
8%
Rp.250.000

Anal
i
siskeunt
ungan
OmzetRp.250.
000x30har
i=Rp.7.
500.
000
Labaperbul
an92.
000x30har
i=Rp.2.
762.
000

7
 BABI
II
KESI
MPULAN

Demi
ki
an pr
oposalusahay
angt
elahsay
abuat
,semogapr
oposali
ni
dapatdi
ter
imadenganbai
kdanber
manf
aatkedepanny
a.Say
apunakan
seger
amewuj
udkanusahakuepuki
sini
sebagai
usahaawal
say
adi
dal
am
memul
aisuat
ubi
sni
syangdapatmer
aihkesuksesandi
masadepan.
Kr
it
ikdansar
any
angmembangunsel
alusay
ahar
apkany
angnant
idapat
menj
adipedomanbagisay
adal
am bi
sni
skuepuki
s.Kar
enasay
atahu
pr
oposali
nij
auhdar
ikat
asempur
na.Akansegal
aper
hat
ianny
asay
a
ucapkant
eri
makasi
h.